北 海 道 牧 場 餐 廳公仔箱論壇' Z u; L5 ?3 M) A
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7 J1 }6 _! Y* p" {開 張 前 率 先 試 . g; F' h' q* U1 C0 W7 j3 c# B y
北 海 道 茶 餐 廳
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' e3 f" q6 F5 C o% U a, C這 尚 在 test run 階 段 ， 要 在 本 星 期 5 才 正 式 開 幕 ， 木 裝 修 主 優 閒 和 風 ， 店 名 以 北 海道 牧 場 餐 廳 自 居 ， 你 以 為 它 會 賣 日 本 pasta 、 飯 團 便 當 、 壽 司 等 潮 食 ？ 錯 ！ Menu 隻 會 見 到 蛋 治 、 叉 燒 湯 意 及 鮮 奶 等 茶 記 早 餐 ， 仲 唔 係 茶 餐 廳 ？ 「 係 ！ 」 老 闆 John 答 得 直 接 ： 「 我 就 係 要 做 一 間 像 cafe 般 坐 得 舒 服 ， 卻 又 可 以 整 天 吃 健 康 茶 記 食 品 的 茶 餐 廳 。 」 擺 明 針 對 年 輕 人 ！
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8 成 日 本 進 口 貨
) b5 x/ B& W% Q茶 記 食 品 都 話 健 康 ？ 原 來 阿 John 標 榜 不 落 味 精 、 不 製 作 垃 圾 食 物 ， 所 選 用 的 鮮 奶、 湯 底 、 意 大 利 粉 ， 以 緻 咖 啡 豆 全 部 都 由 日 本 進 口 。 「 原 本 我 用 的 雞 蛋 都 係 日 本 貨， 但 係 造 出 唔 夠 蛋 味 ， 我 試 十 幾 款 蛋 ， 美 國 、 泰 國 、 香 港 都 唔 合 我 心 水 ， 最 後 經 美 國 商 會 介 紹 入 呢 批 由 香 港 人 開 的 青 島 蛋 場 的 雞 蛋 ， 冇 美 國 、 日 本 蛋 咁 貴 ， 但 蛋 味 較 濃 ， 我 要 求 ， 最 終 揀 呢 批 青 島 蛋 ， 而 且 隻 隻 有 證 書 ， 保 證 冇 三 聚 氰 胺 。 」
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' \3 k9 ~9 G, I+ |4 }公仔箱論壇鮮 味 ！
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9 I' A% \. f A5 z) Vtvb now,tvbnow,bttvb純 為 店 長 自 己 愛 好 ， 佢 話 食 魚 子 醬 一 係 去 酒 店 ， 埋 單 過 千 ， 一 係 成 瓶 買 返 屋 企 食 ，呢 個 大 眾 化 價 錢 可 以 享 受 到 奧 地 利 新 鮮 魚 子 醬 ， 筆 者 試 吃 亦 覺 鮮 味 十 足 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L+ q2 l( c' ~2 E: ^1 p# R8 _7 N8 t
Check5 T9 V. e$ x4 u* n% } g
米 芝 肥 指 數 ： ★ ★
$ ~: O, w( J# P0 P; G( |0 q5.39.217.77:8898麵 包 40g ： 94kcaltvb now,tvbnow,bttvb ]$ Y, U9 @" e+ B) Q
牛 油 20g ： 150kcal公仔箱論壇# ^/ p! t. r9 k% ~9 j! j
魚 子 醬 10g ： 45kcal
l% g) N" `3 Q8 h3 A8 Jtvb now,tvbnow,bttvb共 289kcaltvb now,tvbnow,bttvb/ Q& n$ x' a" N7 I6 V% I7 g+ l
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過 癮 ！公仔箱論壇. [. y" M8 W* h- S3 P/ t/ T* x
3.6 北 海 道 奶 炒 蛋 白 $35
7 b% B3 p! A2 }8 `7 f, K日 本 3.6 奶 本 身 味 道 較 淡 ， 唔 會 淹 沒 蛋 白 味 ， 重 點 是 炒 時 要 快 手 ， 如 果 唔 係 好 易 ， 入 口 蛋 白 香 口 又 彈 牙 。5.39.217.77:8898/ V; T* m& t* Q' b2 M) [
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米 芝 肥 指 數 ： 1/2 ★公仔箱論壇; ~% m, B# d# v6 A
鮮 奶 40g ： 26kcal
6 [6 V' `: Q/ V1 e- v& U7 n5.39.217.77:8898蛋 白 100g ： 35kcal
) e" q8 w( l+ D0 W1 Q公仔箱論壇油 2g ： 18kcal
' J# f. b# y5 C( \9 x7 e公仔箱論壇共 79kcal5.39.217.77:8898+ M9 C! s3 B8 B$ n5 q- `$ Z
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: k0 D. m7 P% h9 j8 Y" q* m5.39.217.77:88983 吋 厚 切 蛋 治 $20
5 c7 d; Z9 V l+ j/ X) e5.39.217.77:8898蛋 治 厚 切 已 夠 罕 ， 再 將 2 隻 大 蛋 炒 熟 形 成 勁 厚 蛋 層 ， 一 啖 由 頂 咬 到 底 ， 好 豐 富 ， 超 正 。
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米 芝 肥 指 數 ： ★ ★
$ |' [8 N, x1 Y* d2 l: Itvb now,tvbnow,bttvb雞 蛋 × 2 ： 130kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U' s$ a5 ~: K- [- m5 O9 x: K" a
牛 油 2g ： 15kcal公仔箱論壇3 y& d- } D: A
麵 包 80g ： 188kcaltvb now,tvbnow,bttvb* D; `9 x0 G S9 Q$ H% s
共 333kcal
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花 花 少 油
& v+ z- |7 `9 g5.39.217.77:8898「 鍾 意 這 坐 得 舒 服 ， 我 本 身 怕 肥 ， 佢 用 好 少 油 加 上 蛋 同 奶 標 榜 日 本 （ 其 實 蛋 是 青 島 ） ， 感 覺 比 一 般 茶 餐 廳 健 康 。 」tvb now,tvbnow,bttvb* W/ I# A2 r# R' |; |8 b# n
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陳 嘉 容 都 是 Andre Ross 手 袋 fans 。公仔箱論壇9 i" h- U1 z4 Y: ?8 |' _, L" M3 U. C
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John 是 法 國 貴 婦 品 牌 Andre Ross （ 平 均 $14,000 一 個 手 袋 ） 的 營 運 總 裁 ， 衣 要 求 smart casual ， 食 就 最 愛 茶 餐 廳 早 餐 ， 「 我 個 價 做 得 同 其 他 人 差 唔 多 ， 但 係 成 本 就 一 定 比 人 高 ， 試 業 階 段 有 家 長 帶 小 朋 友 食 ， 但 都 有 人 覺 得 我 high 唔 敢 入 ， 所 以 我 就 專 登 貼 埋 menu 出 櫥 窗 。 」公仔箱論壇* J3 M. Q! i; t) V6 u& U
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# l( C) `" E8 h! i+ j+ S* O銅 鑼 灣 新 會 道 6-10 號 京 城 大 廈 地 下 B 鋪 （ 9098 6922 ） |
發表於 2009-9-23 11:17 AM
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