兒童保健湯水 - 海闊天空 - 小咪

沙參玉竹山斑魚湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?! f# Q6 K2 r6 i
材料 :5.39.217.77:88988 N1 h4 J1 t1 P  T. i. P5 t
山斑魚3條 (約10兩) 瘦肉
半斤
沙參玉竹
各5錢
蜜棗2粒公仔箱論壇3 l5 a8 ^% Y. I) `9 O, L0 l2 s
薑 2片
陳皮 1/4片5.39.217.77:8898" A  T" n1 X- Q5 `, O
做法 :  - 山斑魚去鱗去內臟- ~) D1 i  z0 Y; c+ j3 e
洗淨tvb now,tvbnow,bttvb5 A' r7 Y( k3 q* q% t# \) S
下油爆香薑片
放入山斑魚煎至2面微黃( G" Y3 u- n( E6 y: b
備用
         - 瘦肉洗淨tvb now,tvbnow,bttvb4 Y) G  C# V7 g
飛水
備用
         - 材料入煲加水10-12碗煲滾* v% ]/ U, E' ~7 ^* t  C6 l, ?$ c
轉慢火煲1 - 1 1/2小時
可加鹽食用
作用 :' m* N8 s1 b: @3 [3 R9 e
開胃健脾1 C, R, {+ W- }/ O
滋陰潤燥
潤腸通便公仔箱論壇- C2 t) H4 @5 m  ~) F
薏米綠豆黃瓜湯
材料 :tvb now,tvbnow,bttvb7 ~+ I; P) e. x0 O
唐排骨 1斤
老黃瓜1個(約1 1/2斤)  生薏米 1兩
綠豆 4兩
蜜棗3粒公仔箱論壇2 I* ~. V1 J# a. L" A. M2 H. U; c
陳皮 1角
做法 : - 唐排骨洗淨公仔箱論壇- F; y6 B" T4 v/ |# r
飛水$ a) p1 `5 O7 j+ D$ H2 ~) S
備用
      - 老黃瓜洗淨tvb now,tvbnow,bttvb: N$ y- Y4 J9 b& e1 d2 H
切大件6 b. Z5 s% J$ c" v
生薏米
綠豆同洗淨公仔箱論壇5 z6 V2 e/ w. p, H( f0 Z1 k4 R, p5 k4 P8 q
      - 老黃瓜: X, B  e2 \7 e9 _. ~# `' |
生薏米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z9 U$ E3 t1 |" k. p. k9 O
綠豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J, B& H- V% ~, f& ]2 A( g- c' Z( _
蜜棗
陳皮置煲內7 A+ ^  w: [( }# j0 Z" B3 r9 Q
注入清水10-12碗煲滾
      - 加入
唐排骨滾10分鐘轉慢火煲2小時
可加鹽食用
作用 :
清熱解暑5.39.217.77:88980 D( N  e3 L1 s% e6 Y  y3 l
利尿去濕
解毒止痕癢
小朋友生熱痱
皮膚痕癢tvb now,tvbnow,bttvb  S& }8 l. p$ `* X. S9 o# N2 t
尿色赤黃不妨多飲用此湯1 \' s- w. G3 z/ U+ L
螺頭無花果白菜湯( P- i* W  j% T$ H9 w$ ?  ~) v, w
材料 :& G* m. Z: l9 N' f2 y5 ]
冷藏螺頭tvb now,tvbnow,bttvb6 ]2 P0 j* m  K& B' s% j
瘦肉各半斤6 F: _! [6 f+ R) J; B
無花果 6個
白菜 1斤
薑 3片. F: Z. F2 F$ k
做法 : - 螺頭解凍5.39.217.77:88984 v& q7 {. U$ z, @7 {- j
飛水
去腸臟洗淨5.39.217.77:8898) H9 M0 N) v: U9 O
      - 瘦肉洗淨公仔箱論壇0 R: ?" y% T1 h; z/ M' Z
飛水
備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l% Y  u0 b! Y+ d% {; E/ l. G
白菜洗淨( x9 d% Z  l) v  L6 l! d( H
瀝乾水份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \8 c$ k2 w! F! @) ?
      - 煲滾清水10-12碗
下螺頭
瘦肉
無花果及薑片煲15分鐘轉慢火煲1小時
      - 加入白菜再煲半小時( s( D6 x0 |* r1 K: R
可加鹽食用* `& N4 e$ \+ k) r5 {
作用 :
健胃潤躁解毒
治便秘
潤燥雪梨糖水
材料：雪梨四個、百合三錢、冰糖適量。5.39.217.77:8898" Q% y! B0 m) n( t
做法 :
雪梨去皮，洗淨切片，與洗淨的百合放在一起，加入清水十碗，約煮一小時，最後放入冰糖即成。& |  f: ~) D8 e4 ?
作用 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W+ u/ ]' O5 ]/ i6 }/ H1 U6 G5 G
雪梨能生津潤燥、清熱化痰。百合善養陰潤燥。冰糖功能補中益氣、和胃潤腸。
注意事項 :
本湯水適合熱性體質人士日常飲用，冷熱均可，功能滋陰潤燥、除痰潤肺止咳，特別適宜初感燥熱者飲用。寒涼體質者不可服用，否則或會引致痰多咳喘，甚至腸鳴泄瀉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H9 o9 E  i7 k$ |6 ^
冬瓜香菇湯
材料 :1 s' z' G9 N# }$ C& b
冬瓜一斤、香菇四至六隻，以及蜜棗四枚。
做法 :
先將香菇浸軟，然後去蒂，冬瓜洗淨去皮及瓜仁，切厚件，與香菇蜜棗同放入煲內，注入清水十碗，煮一小時許，最後放鹽調味即成。公仔箱論壇' y: x, [; ?; ^- O; N* t7 l6 J& Z
作用及注意事項 :5 w) H8 |; X! d6 @; y
冬瓜味甘性寒，富維他命C，熱量偏低，能清熱、解暑，對膀胱發炎、腎病、冠心病、高血壓、動脈硬化症、糖尿病及水腫等病症皆有療效，但如屬小便頻密者則不宜多吃。香菇能降低血脂，對高血脂者尤為合適，也可作為小兒軟骨症的輔助食品。本品性質偏涼，宜熱性體質人士服用，寒性體質人士則不宜飲用。
冬瓜瑤柱陳皮煲老鴨湯
材料 : 鴨子1隻
干貝5粒
薏仁和蓮子各1兩
陳皮3片
冬瓜1塊
老薑1塊
做法 : - 鴨子洗淨滾水汆燙後，入油鍋煎至兩面微黃備用。tvb now,tvbnow,bttvb; S% t& D8 C9 @- W) Z& z
      - 大砂鍋中注滿水，除了冬瓜外，將所有材料一起入鍋，以大火煮滾水後，轉小火煲2小時以上，再放入去皮切大塊的冬瓜，繼續再煲1小時以上，加少許鹽調味即可。公仔箱論壇( I( f7 \6 a' q" Z
作用 :/ \$ c& `2 p# W3 d2 M
冬瓜清熱利水，消暑解毒，有祛濕作用。陳皮能行氣健脾、燥濕化痰。
貼士：鴨子汆燙後要先煎一下，讓湯更有香氣公仔箱論壇* F4 T0 v3 M! v+ R3 C
冬瓜薏米瘦肉湯5 b; A8 g$ L: l! b* d* o. y" p
用料 : 冬瓜半斤
薏米1兩tvb now,tvbnow,bttvb7 w/ H. c. t0 _9 o7 @- d
荷葉半塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e/ k" T" r2 t2 ~
香菇數隻
瘦肉6-8兩tvb now,tvbnow,bttvb6 G, s/ e; C% m! P1 {' P, l3 \
做法 : 薏米用清水浸1小時以上
加入材料及5-6碗水tvb now,tvbnow,bttvb, T" E3 |$ S& V) m! Y
煲45-60分鐘即可
功效 : 夏日保健袪濕& W$ G# d% p2 q: T, O& _/ n5 m
葛根生魚湯
用料 : 葛根 3-4兩; H4 B$ {$ v! A
陳皮半個5.39.217.77:8898" K" ~6 }* s7 W# o+ E, j. E0 X
赤小豆2兩
排骨半斤
生魚1條
蜜棗2粒3 N1 j5 {0 S. f; ^3 m" B
薑1片
做法 : 先把生魚煎熟
再連同其他材料及10碗水9 b% |: n4 ~& y& j4 y9 L: a1 ]
煲60分鐘5.39.217.77:88980 w5 H# `. t7 o+ D* p, g
功效 : 夏日保健袪濕tvb now,tvbnow,bttvb( i. W9 p# G; Y" r
消暑袪濕湯+ I- T: `  q% G0 b: Y8 t1 R; h
薏荷冬瓜湯
主治：主治夏季受暑致汗多、胃口欠佳、頭昏體倦等症，有消暑袪濕之效。
材料：鮮蓮葉一塊、赤小豆一、扁豆連衣一、生、熟薏仁各六錢、老冬瓜（近蒂部分）二斤。公仔箱論壇$ N3 [9 k! _; [) f7 y9 [
製法：先將蓮葉一開四，再將赤小豆、扁豆、薏仁略為打碎，冬瓜則連皮切成數大塊，加以適量清水，以中火煲二、三小時，取出放涼後即可飲用。日飲兩、三次。5.39.217.77:8898. H7 }! K6 M/ H5 a  h% G. R
公仔箱論壇/ j3 L, e8 O, ?1 o
夏枯草黃豆水
材料 : 夏枯草
黃豆各2兩tvb now,tvbnow,bttvb6 {1 v2 N' W2 J, p8 r. b7 q: o
片糖 4兩
做法 : - 黃豆洗淨
用水浸30分鐘
      - 夏枯草洗淨( b) V; b6 Z' K! Y2 e: @# \
備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r6 O0 f" t( I2 {. T
      - 夏枯草黃豆同放煲內
加水10-12碗煲滾轉慢火煲半小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {& ~5 [0 ^9 X! D5 d
下片糖番滾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D. i% G% y1 o! V
即可飲用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]! u8 _5 C$ e& b+ K9 |
作用 : 降火解毒
除痰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~7 o, m/ y" v2 _, q' M! j6 S
甘菊夏枯草茶) k+ B9 n0 _1 }7 b, n
材料 : 金銀花5.39.217.77:88980 i* j& l8 z7 p$ ~0 t/ K6 k' N
夏枯草各半兩
菊花 1/3兩, y8 {& c& C" ^" C- q1 t
片糖 3/4片
做法 : - 金銀花
夏枯草公仔箱論壇8 X: Y- F3 f, J# \5 R) G
菊花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G- P/ h2 N2 {5 P) r" ?, d! k
用水略浸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P' Y) {6 Y. D2 F- }8 E5 O4 v
         - 金銀花
夏枯草tvb now,tvbnow,bttvb* l7 F4 q0 [$ R
菊花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k0 T6 {# Z+ G' u1 `
同放煲內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {) f* G+ H1 G- x) I
加水4-6碗煲滾轉慢火煲15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb  p% i2 _/ b( v: d  {5 U
下片糖番滾1 M: P; f, Q3 f! A4 I
即可飲用
作用 : 消炎解毒公仔箱論壇* x2 R, @3 T. z
可治一般皮膚濕疹
熱痱' ~" l* F) n5 F& ], E  [
車前草薏米水
材料 : 鮮車前草8 x6 {3 o2 f1 G2 Q6 x6 J) Z
半斤
生薏米 2兩
冰糖適量tvb now,tvbnow,bttvb0 B, I+ R/ F$ o; L
做法 : - 車前草剪去根部
洗淨
生薏米洗淨公仔箱論壇' G: G" a; p) M" @3 V1 L6 A
略浸
      - 車前草
薏米同放煲內
加8杯水煲滾; ?8 b3 X, P- U/ O1 [- l4 V
      - 轉慢火煲1小時: Y) \' D; `( |/ ^4 Y
下冰糖調味
即可飲用5.39.217.77:8898$ f0 u% a5 q( Z& N/ |+ T, \; g0 g& J
飲用時吃少訐薏米
作用 : 治小便不暢及異味tvb now,tvbnow,bttvb! J. H- f' g8 A
尿黃
健睥去濕
消炎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^: w4 ~' n) M6 o. g/ ]
利水公仔箱論壇1 _2 k& ?0 P3 ?0 A. L
紫草蓉茶
材料 : 白紫草蓉 1兩tvb now,tvbnow,bttvb4 k6 f7 m" g( ~9 A
糖冬瓜 10條
做法 : - 白紫草蓉公仔箱論壇7 t8 P9 N1 W; D6 k
洗淨放入煲內
加入水5杯及糖冬瓜煲滾公仔箱論壇3 w1 ~- a/ L' P" j2 j& ]
      - 轉慢火煲30-45分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s8 }" s6 i: Q; v8 U$ ?
隔去材料飲用
作用 : 利水降暑
芫茜茅根竹蔗水7 [$ w: ?3 z3 h
材料 : 芫茜  2兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I- A" l: x0 [: c
鮮茅根2扎
竹蔗 1扎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p8 E& d4 u# e$ m" Z
做法 :  - 竹蔗洗淨公仔箱論壇9 w6 P; M7 j' ?: @; D0 _/ g, @9 F
削薄片5.39.217.77:8898" T, j7 V/ h/ ^+ j8 N- W* @( |3 y
芫茜連根部與茅根洗淨
      - 芫茜,鮮茅根及竹蔗同放煲內
注入清水10杯tvb now,tvbnow,bttvb) S" X5 ~# ]7 w: |
煲滖
      - 轉慢火煲1小時! _% G7 q' i% d
即可飲用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a5 L( m# f, m- z1 L& w& t) _2 j! F
作用 : 治小孩出疹( e. S  q( e3 ^& a2 q
舒緩出疹時身體不適
紅米水, H0 d0 P" ~/ y; x: N
材料 : 紅米 1量杯
水 8杯
做法 : - 紅米洗淨
加入水2杯浸3小時* {: C1 Z0 T% H  e/ j7 a5 a
      - 紅米連浸米水傾入煲內. _' H  U8 G1 \' O' ^' M
加入清水6杯煲滾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P. B6 R/ F# |
轉用慢火煲45分鐘
      - 將紅水水隔去渣
待暖
即可飲用
作用 : 治嬰兒腸胃敏感TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o- C# a- K# [( A
改善脾胃
增強抵抗力

秋冬湯水篇公仔箱論壇; h  `5 H+ L: h8 t
自踏入秋季以來，天氣已變得乾燥，身體出現季節性不適如咽乾舌燥，以及皮膚痕癢等症狀。懂得養生的你，又怎會忽略為身體內外滋養？以下的湯水，具生津潤燥之效，能充分發揮潤燥的療效，大家可閒時煲來滋味一番亦不錯
百合無花果湯（四人分量）! N/ B$ R& e- i9 u6 t9 n- E) l
用料：1 }* S6 e. l- ?* I7 r& Y. d  T5 n8 _
百合二兩、無花果六枚、豬肉半斤，鹽少許。
製法：
洗淨所有材料，無花果對半剖開備用。加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲三小時，以鹽調味即可。
功效：( z2 F# w# T1 @$ @' v% i' N- S
養陰潤燥，主治大便秘結
玉竹沙參雪耳湯（四人分量）
材料：
玉竹一兩、北沙參一兩、雪耳二兩、陳皮一錢、瘦肉半斤。tvb now,tvbnow,bttvb3 w0 Z* `, I( N; x1 G
製法：
先將雪耳浸軟，連同洗淨的北沙參、玉竹、陳皮及瘦肉一起放進煲內，加十二碗水大火煲滾，再轉慢火煲一至兩小時，加鹽調味即可。
功效：tvb now,tvbnow,bttvb2 R+ Z2 {7 U0 p4 K0 C: Y' `
北沙參養陰清肺、生津潤燥，除虛熱；玉竹味甘、寒，質潤多液，有養陰潤燥作用；雪耳活血清熱、潤肺滋陰；陳皮行氣健胃；加入瘦肉令湯更甘甜。注意肺寒及痰濕者慎服5.39.217.77:8898' }( t3 x8 l0 x! b, S  R& ?3 O
木瓜雪耳魚尾湯（四人分量）公仔箱論壇1 g  ?) Z+ W: k$ ]3 t: D' I" B
用料：- p1 h6 O4 ^- K. a; N# f# w4 o9 n
鯇魚尾約十二兩、木瓜十二兩、雪耳五錢、生薑兩片。
製法：' V: T- c: C: `9 p5 _: p, X. y
鯇魚尾去鱗洗淨，下油鑊爆香；木瓜去皮內瓤，雪耳浸軟洗淨。把所有配料放入煲，加八碗清水，水沸後轉慢火煲一小時，加鹽調味食用。公仔箱論壇! b5 \8 r2 `& Y5 U
功效：
清熱潤肺，健脾養胃，潤腸通便；主治脾胃燥熱，大便乾結。
西洋菜麥冬湯 (2-4人分量). M8 f' R: K: E8 L
用料 : 北沙參 3錢
百合5錢5.39.217.77:88983 y3 ], X% u2 k, r
麥冬5錢
蜜棗5粒5.39.217.77:8898, {5 K1 c* n/ l
西洋菜1斤公仔箱論壇) w4 p& [' S" e; p
製法 : 西洋菜清洗乾淨
其他材料洗淨備用5.39.217.77:8898$ V7 q6 c* S) r6 t( B' o! G
加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲二小時，以鹽調味即可。
功效 : 秋燥咽喉乾涸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U0 F7 v, u3 W9 L# \" j
能補充水分
玉竹杏仁生魚湯 (2-4人分量)7 L! F  H. C/ ~* R, M) T9 W
用料 : 玉竹5錢
杏仁5錢tvb now,tvbnow,bttvb4 r" ~) m; Y1 K( J. f$ w
生薏米一兩& v1 T; L6 r: u( w2 I
蜜棗4粒5 L9 M# L9 E3 R( F  O7 x2 y
生魚一條
節瓜一斤
製法 : 生魚去鱗去內臟公仔箱論壇, O. a, J0 o" Y; u
洗淨5.39.217.77:8898" I7 P3 i  D7 I1 C! w
下油爆香薑片5.39.217.77:8898. e2 A4 K" }/ v8 [. ^
放入魚煎至2面微黃
備用9 b# [4 ^* Y* _4 H( ?
節瓜切成片狀
與其他材料放入煲. d4 H2 X( R7 n% C9 w
文火煲2小時
功效 : 適合皮膚乾燥人任飲用
滋潤通便

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