兒童保健湯水 - 海闊天空 - 小咪

沙參玉竹山斑魚湯5.39.217.77:88985 `/ e% e8 o) e3 ^$ g
材料 :5.39.217.77:88980 ?1 |& i& \% t
山斑魚3條 (約10兩) 瘦肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R/ {. t% O- x# G# D" j( B. i
半斤
沙參玉竹) H" b1 `/ O+ l/ f% [0 _% H
各5錢5.39.217.77:8898+ d( v/ w; Y& p/ k, B/ e
蜜棗2粒
薑 2片
陳皮 1/4片公仔箱論壇5 q9 w3 {% w( C1 ]
做法 :  - 山斑魚去鱗去內臟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F0 e0 D- M1 d+ k4 O& P8 ]
洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f6 e/ p4 S+ N2 T+ G0 l! ~
下油爆香薑片
放入山斑魚煎至2面微黃
備用
         - 瘦肉洗淨
飛水
備用
         - 材料入煲加水10-12碗煲滾公仔箱論壇6 ]- W' {, l9 s: f
轉慢火煲1 - 1 1/2小時
可加鹽食用
作用 :
開胃健脾
滋陰潤燥
潤腸通便公仔箱論壇: h* C9 o1 y1 }2 I+ }
薏米綠豆黃瓜湯
材料 :
唐排骨 1斤
老黃瓜1個(約1 1/2斤)  生薏米 1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b* J+ K( _+ c  e
綠豆 4兩9 ]: |3 K5 g8 f
蜜棗3粒
陳皮 1角
做法 : - 唐排骨洗淨
飛水
備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C# ?/ u0 J! J% w$ q
      - 老黃瓜洗淨
切大件
生薏米
綠豆同洗淨
      - 老黃瓜
生薏米
綠豆
蜜棗2 S) b, v+ k, a/ @, H
陳皮置煲內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l* k7 W! l+ N/ N# W. T! a
注入清水10-12碗煲滾公仔箱論壇8 j7 t  ?: _) Y
      - 加入
唐排骨滾10分鐘轉慢火煲2小時
可加鹽食用1 Y8 A. W9 V$ M2 A. W5 g2 ]" F6 B4 J
作用 :
清熱解暑
利尿去濕5.39.217.77:88989 @; x) L+ o" H7 }! W
解毒止痕癢
小朋友生熱痱tvb now,tvbnow,bttvb8 y& o+ L$ z3 V7 Y
皮膚痕癢
尿色赤黃不妨多飲用此湯' Z  ]9 F* v) X. y
螺頭無花果白菜湯公仔箱論壇6 W: L2 w& M8 R) X, J% N5 ]
材料 :1 w2 I- [' m0 U. f: H
冷藏螺頭
瘦肉各半斤4 Q$ h+ B% g  ?1 G+ a3 d
無花果 6個( e  N* ~% @" w" r3 L9 B
白菜 1斤5.39.217.77:8898# o6 J/ d' z% \8 H' \, n/ d3 l
薑 3片
做法 : - 螺頭解凍
飛水
去腸臟洗淨& A. X' D. U6 u! g
      - 瘦肉洗淨) M( x4 ]* G$ g3 q4 Y' |: V+ a5 I, }% {
飛水
備用
白菜洗淨
瀝乾水份
      - 煲滾清水10-12碗6 o1 I8 a7 w/ f2 o' r9 s4 O
下螺頭5.39.217.77:88986 C; ^- R8 `4 C+ e4 H6 Q
瘦肉tvb now,tvbnow,bttvb" n0 P/ j- C! q7 _7 S+ r
無花果及薑片煲15分鐘轉慢火煲1小時5.39.217.77:8898! h4 {& N( M/ {1 A$ P  {
      - 加入白菜再煲半小時* g/ _; b! n4 B6 q# M1 o
可加鹽食用tvb now,tvbnow,bttvb$ m* F* M7 r! }# _# G# c9 e+ t
作用 :tvb now,tvbnow,bttvb, s' S' t% n2 U% {# r( p
健胃潤躁解毒tvb now,tvbnow,bttvb. _9 d) o9 i: x+ K- U. i2 o
治便秘: n, P0 {5 M5 T, I) j0 O
潤燥雪梨糖水
材料：雪梨四個、百合三錢、冰糖適量。
做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c6 v$ Q  K/ f. |1 a
雪梨去皮，洗淨切片，與洗淨的百合放在一起，加入清水十碗，約煮一小時，最後放入冰糖即成。* N" w! z. B" Q' a2 ]( W5 o
作用 :8 e! q. r; d$ y5 o
雪梨能生津潤燥、清熱化痰。百合善養陰潤燥。冰糖功能補中益氣、和胃潤腸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |, M8 {: C1 ]  Y( W$ c" ]
注意事項 :
本湯水適合熱性體質人士日常飲用，冷熱均可，功能滋陰潤燥、除痰潤肺止咳，特別適宜初感燥熱者飲用。寒涼體質者不可服用，否則或會引致痰多咳喘，甚至腸鳴泄瀉。9 b  t: E' }7 I1 V1 @
冬瓜香菇湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m4 E5 M' |5 ]" r* X) Z2 `: n
材料 :
冬瓜一斤、香菇四至六隻，以及蜜棗四枚。
做法 :
先將香菇浸軟，然後去蒂，冬瓜洗淨去皮及瓜仁，切厚件，與香菇蜜棗同放入煲內，注入清水十碗，煮一小時許，最後放鹽調味即成。5.39.217.77:8898/ K: T7 f' {) X. O' i/ n
作用及注意事項 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k' |6 L4 w5 {6 E! D9 q3 y+ E
冬瓜味甘性寒，富維他命C，熱量偏低，能清熱、解暑，對膀胱發炎、腎病、冠心病、高血壓、動脈硬化症、糖尿病及水腫等病症皆有療效，但如屬小便頻密者則不宜多吃。香菇能降低血脂，對高血脂者尤為合適，也可作為小兒軟骨症的輔助食品。本品性質偏涼，宜熱性體質人士服用，寒性體質人士則不宜飲用。
冬瓜瑤柱陳皮煲老鴨湯公仔箱論壇; o( i  s) V" S& V: T! u7 n
材料 : 鴨子1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k# R: {  C# Q8 f5 i
干貝5粒公仔箱論壇9 c" G9 M, S, ?2 N
薏仁和蓮子各1兩) h  B1 [  x# e7 u6 X
陳皮3片5.39.217.77:8898- d8 e4 T/ s6 F" D# J
冬瓜1塊
老薑1塊公仔箱論壇) j! i9 c) M; P# a0 g
做法 : - 鴨子洗淨滾水汆燙後，入油鍋煎至兩面微黃備用。. w0 a- c9 M( q+ W( p8 w0 B
      - 大砂鍋中注滿水，除了冬瓜外，將所有材料一起入鍋，以大火煮滾水後，轉小火煲2小時以上，再放入去皮切大塊的冬瓜，繼續再煲1小時以上，加少許鹽調味即可。% B3 l, ~" Q) Z
作用 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y; y( j. l$ p* P/ u0 n# F+ [
冬瓜清熱利水，消暑解毒，有祛濕作用。陳皮能行氣健脾、燥濕化痰。
貼士：鴨子汆燙後要先煎一下，讓湯更有香氣
冬瓜薏米瘦肉湯5.39.217.77:88981 j$ I- K8 C+ n  B
用料 : 冬瓜半斤. D) Y8 C! _: K  S  {
薏米1兩! U2 i5 C4 Y( H3 P7 n7 d
荷葉半塊
香菇數隻公仔箱論壇1 n9 J) O0 R3 V8 T
瘦肉6-8兩tvb now,tvbnow,bttvb- t, O$ e  l7 j# S+ G) w& V
做法 : 薏米用清水浸1小時以上1 F' ~1 E: R% w8 L7 @
加入材料及5-6碗水
煲45-60分鐘即可
功效 : 夏日保健袪濕5.39.217.77:8898! U# D% h) X. }  P, O5 n0 e; T+ K
葛根生魚湯
用料 : 葛根 3-4兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R; N+ E7 _" V! h4 D8 $ l
陳皮半個- u) a* j3 N- n$ {( w" n
赤小豆2兩* $ D5 c) ^2 @) j3 d1 f  l
排骨半斤公仔箱論壇) e! G5 C8 B$ ~8 H
生魚1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v7 E9 q( i% c% A
蜜棗2粒: j. `5 q$ o. C, M+ _2 W/ ^1 i
薑1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }( L0 |# q) f; B0 Z
做法 : 先把生魚煎熟
再連同其他材料及10碗水
煲60分鐘; F4 v% t! ~% J" y4 a
功效 : 夏日保健袪濕5.39.217.77:88988 g9 }" z6 b: C6 Q9 A& h& R: H
消暑袪濕湯3 Q2 Q' r& f% `1 d4 T
薏荷冬瓜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R0 j+ y( a$ w( M
主治：主治夏季受暑致汗多、胃口欠佳、頭昏體倦等症，有消暑袪濕之效。
材料：鮮蓮葉一塊、赤小豆一、扁豆連衣一、生、熟薏仁各六錢、老冬瓜（近蒂部分）二斤。
製法：先將蓮葉一開四，再將赤小豆、扁豆、薏仁略為打碎，冬瓜則連皮切成數大塊，加以適量清水，以中火煲二、三小時，取出放涼後即可飲用。日飲兩、三次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z, H: M+ e$ }' k  u& m

夏枯草黃豆水
材料 : 夏枯草tvb now,tvbnow,bttvb8 s& A- U2 j. M* _
黃豆各2兩! Z: F' L* \  l3 E7 V
片糖 4兩
做法 : - 黃豆洗淨
用水浸30分鐘
      - 夏枯草洗淨tvb now,tvbnow,bttvb3 ^/ n5 a4 z/ V1 G! x) g2 b1 |& Y  w' p
備用
      - 夏枯草黃豆同放煲內; i$ t- C  A) ?$ t  C9 K5 ?
加水10-12碗煲滾轉慢火煲半小時
下片糖番滾( J( q# @# ?. ~9 u) j& J
即可飲用公仔箱論壇& N# [8 s2 q1 e% S7 M, n3 A1 q! d
作用 : 降火解毒公仔箱論壇8 |  t  c& G3 t; s" }( F
除痰4 ~) A! l7 o6 ]/ R; x
甘菊夏枯草茶
材料 : 金銀花
夏枯草各半兩
菊花 1/3兩公仔箱論壇3 X3 [8 g6 m; x; l7 i: T
片糖 3/4片5.39.217.77:8898$ t" N& j$ T6 I4 b$ ]- d
做法 : - 金銀花
夏枯草
菊花
用水略浸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P) j3 P4 c8 Z8 w# g
         - 金銀花- E$ B) ^5 T0 G; N0 l: I& D* J
夏枯草
菊花$ y+ U( T+ q( [- K) r" G4 S# u
同放煲內
加水4-6碗煲滾轉慢火煲15分鐘! S2 F$ `& N' x) E) S
下片糖番滾tvb now,tvbnow,bttvb3 C0 F# ?* g3 o  j- k
即可飲用
作用 : 消炎解毒公仔箱論壇) K/ C3 ]6 ?0 k, |) }, L) b
可治一般皮膚濕疹
熱痱$ v% r  p, \0 J8 e* L( O8 r, {4 R* U
車前草薏米水5.39.217.77:8898& {: r7 H3 d! e  j, h# ?
材料 : 鮮車前草5.39.217.77:88989 i1 p5 `, g0 s' ~2 m- |  W: D
半斤公仔箱論壇9 K' r5 }5 B- z! c2 K$ y
生薏米 2兩
冰糖適量
做法 : - 車前草剪去根部% O" |1 H/ Y$ L
洗淨/ M& H& @/ E* v! c- i( a; E5 h3 K) N; A
生薏米洗淨公仔箱論壇1 ?2 `+ u2 o3 {
略浸
      - 車前草
薏米同放煲內
加8杯水煲滾! w( B8 U/ P! B- ^) u; @
      - 轉慢火煲1小時
下冰糖調味
即可飲用
飲用時吃少訐薏米
作用 : 治小便不暢及異味
尿黃% `4 r7 E! U% @+ ]/ B# Z6 R& G# }! O" ~: C
健睥去濕
消炎公仔箱論壇: \  b9 n! z4 s. i
利水
紫草蓉茶$ v! B% L4 B+ V
材料 : 白紫草蓉 1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a( `9 f- G* A3 B6 a5 O9 B
糖冬瓜 10條公仔箱論壇, \9 G+ c7 R- _. j" a  o/ B* K
做法 : - 白紫草蓉
洗淨放入煲內
加入水5杯及糖冬瓜煲滾
      - 轉慢火煲30-45分鐘! |/ B  v/ }- d! r! u
隔去材料飲用tvb now,tvbnow,bttvb  z( \' ^) z, W' [% M' M$ w$ I$ R
作用 : 利水降暑, Z% v8 B' C6 `5 j" r" z8 y
芫茜茅根竹蔗水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `, L8 U6 }" E4 c8 d5 Z7 C  C$ Z
材料 : 芫茜  2兩tvb now,tvbnow,bttvb" ~3 @/ T4 D8 \/ i, ^8 W
鮮茅根2扎tvb now,tvbnow,bttvb  Z3 G, a4 Z- G% u' U& {
竹蔗 1扎5.39.217.77:8898: Q: P; B/ p0 S
做法 :  - 竹蔗洗淨
削薄片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P2 `4 u" h7 m/ t
芫茜連根部與茅根洗淨
      - 芫茜,鮮茅根及竹蔗同放煲內
注入清水10杯
煲滖
      - 轉慢火煲1小時
即可飲用5.39.217.77:8898# E% l9 M5 S5 R3 J# u5 F' ?
作用 : 治小孩出疹, z2 f; ?! O% M7 Z! R6 C# x/ {
舒緩出疹時身體不適2 X  p- I: i- @. I7 c( u& g
紅米水5.39.217.77:8898. Y# j: B- D% l. i0 d5 R9 x8 `7 r
材料 : 紅米 1量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r) ~9 L* ^" _8 V6 z: n
水 8杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N+ s. t- p* M$ F% @
做法 : - 紅米洗淨
加入水2杯浸3小時
      - 紅米連浸米水傾入煲內
加入清水6杯煲滾
轉用慢火煲45分鐘
      - 將紅水水隔去渣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g* E1 v  z' \) [8 {; R
待暖
即可飲用
作用 : 治嬰兒腸胃敏感tvb now,tvbnow,bttvb0 Q, p: d  V0 V) {# f& n! W
改善脾胃5.39.217.77:8898( `. ?# R3 _; F6 Z5 y7 V. r* \% G
增強抵抗力. Y1 @) x2 V  J) M8 E0 [

秋冬湯水篇
2 o: e/ i5 o; R6 P; o8 f0 s自踏入秋季以來，天氣已變得乾燥，身體出現季節性不適如咽乾舌燥，以及皮膚痕癢等症狀。懂得養生的你，又怎會忽略為身體內外滋養？以下的湯水，具生津潤燥之效，能充分發揮潤燥的療效，大家可閒時煲來滋味一番亦不錯
百合無花果湯（四人分量）tvb now,tvbnow,bttvb) G, ]8 H1 J  n
用料：0 ]$ G4 t/ B& ?, p7 w; C" n  i
百合二兩、無花果六枚、豬肉半斤，鹽少許。
製法：- ]4 G3 x7 f3 X+ p; F' V
洗淨所有材料，無花果對半剖開備用。加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲三小時，以鹽調味即可。公仔箱論壇: Z) r5 t4 _6 g' h& ^) G
功效：
養陰潤燥，主治大便秘結
玉竹沙參雪耳湯（四人分量）
材料：
玉竹一兩、北沙參一兩、雪耳二兩、陳皮一錢、瘦肉半斤。5.39.217.77:8898+ V9 U% J, C. x
製法：5.39.217.77:88988 [2 W+ @$ K& ?* N' n
先將雪耳浸軟，連同洗淨的北沙參、玉竹、陳皮及瘦肉一起放進煲內，加十二碗水大火煲滾，再轉慢火煲一至兩小時，加鹽調味即可。公仔箱論壇# y, ]" x+ W( W' H; `2 F
功效：tvb now,tvbnow,bttvb* n5 ^& _# j: r- ]
北沙參養陰清肺、生津潤燥，除虛熱；玉竹味甘、寒，質潤多液，有養陰潤燥作用；雪耳活血清熱、潤肺滋陰；陳皮行氣健胃；加入瘦肉令湯更甘甜。注意肺寒及痰濕者慎服
木瓜雪耳魚尾湯（四人分量）7 t1 l) i3 t$ {: i# S' p
用料：
鯇魚尾約十二兩、木瓜十二兩、雪耳五錢、生薑兩片。
製法：
鯇魚尾去鱗洗淨，下油鑊爆香；木瓜去皮內瓤，雪耳浸軟洗淨。把所有配料放入煲，加八碗清水，水沸後轉慢火煲一小時，加鹽調味食用。9 h4 o( @# M! w
功效：tvb now,tvbnow,bttvb  g* x  p- j, Y) a* H/ T" i3 G2 n% Z
清熱潤肺，健脾養胃，潤腸通便；主治脾胃燥熱，大便乾結。
西洋菜麥冬湯 (2-4人分量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z+ D1 {7 w$ l! b- b1 _; ]7 q$ q4 @
用料 : 北沙參 3錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y1 P  I, y7 {% G. A
百合5錢
麥冬5錢
蜜棗5粒
西洋菜1斤5.39.217.77:8898$ b3 N$ a) ^& R9 S8 Z
製法 : 西洋菜清洗乾淨5.39.217.77:8898  I8 n" Z: A- Q  B5 x2 v
其他材料洗淨備用
加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲二小時，以鹽調味即可。
功效 : 秋燥咽喉乾涸
能補充水分
玉竹杏仁生魚湯 (2-4人分量); }5 F6 I$ D" c' Y, C, b/ g
用料 : 玉竹5錢+ S/ |$ `6 T3 D
杏仁5錢tvb now,tvbnow,bttvb/ W% s1 v& Y& e" J% K
生薏米一兩
蜜棗4粒
生魚一條tvb now,tvbnow,bttvb4 `# s% U  [" u3 D
節瓜一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g! p" [* Z# g. Y: q% u
製法 : 生魚去鱗去內臟
洗淨
下油爆香薑片. h& t  |# I# ]$ s  d) k
放入魚煎至2面微黃
備用
節瓜切成片狀5.39.217.77:8898" F. _! Z; a* w! D
與其他材料放入煲tvb now,tvbnow,bttvb8 }) p$ j( G: a3 v% O. h
文火煲2小時公仔箱論壇  f! G/ R% w0 W3 o3 B3 a
功效 : 適合皮膚乾燥人任飲用
滋潤通便

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