兒童保健湯水 - 海闊天空 - 小咪

沙參玉竹山斑魚湯tvb now,tvbnow,bttvb) }0 K# C5 [. _0 p9 t
材料 :tvb now,tvbnow,bttvb3 k9 ^6 q0 _: c% x
山斑魚3條 (約10兩) 瘦肉
半斤5.39.217.77:88985 n# j$ x+ B1 S  A8 v+ L6 ?. z1 E
沙參玉竹
各5錢公仔箱論壇; Q8 Z( O6 O. Q6 W6 G) h- f5 z
蜜棗2粒
薑 2片公仔箱論壇4 {  J7 s1 K  Z8 G! ~8 J/ j
陳皮 1/4片
做法 :  - 山斑魚去鱗去內臟
洗淨
下油爆香薑片
放入山斑魚煎至2面微黃
備用
         - 瘦肉洗淨
飛水tvb now,tvbnow,bttvb/ T: f4 y3 V' f& z# c+ }
備用
         - 材料入煲加水10-12碗煲滾
轉慢火煲1 - 1 1/2小時
可加鹽食用
作用 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r' S2 Y" m* n1 i- |& C+ G. }
開胃健脾
滋陰潤燥5.39.217.77:88989 W* B1 ~% b2 M/ C* k
潤腸通便
薏米綠豆黃瓜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m2 B$ ^1 r' P
材料 :tvb now,tvbnow,bttvb3 G! V8 o) b/ F" ^: ]8 T5 E
唐排骨 1斤/ z# B- P! b: x# m/ p% e
老黃瓜1個(約1 1/2斤)  生薏米 1兩
綠豆 4兩
蜜棗3粒
陳皮 1角5.39.217.77:88986 Y( G: o  j! u: A6 Q1 }( E+ [
做法 : - 唐排骨洗淨
飛水
備用 5.39.217.77:8898. ^: ^" i& @5 L+ W- O8 F
      - 老黃瓜洗淨5.39.217.77:8898; \1 v; A+ K4 i# i% q
切大件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B3 i7 N2 m6 y
生薏米
綠豆同洗淨+ K7 C1 K0 R2 @1 \9 R5 l1 `% r
      - 老黃瓜
生薏米
綠豆: A* ?4 f& d: w7 ]
蜜棗
陳皮置煲內tvb now,tvbnow,bttvb6 A7 `$ n/ u0 k" [7 U  B
注入清水10-12碗煲滾公仔箱論壇! k) `$ s9 `, B/ o  R2 w
      - 加入
唐排骨滾10分鐘轉慢火煲2小時5.39.217.77:88989 J' E1 u% E  U, ~. v
可加鹽食用
作用 :tvb now,tvbnow,bttvb8 r/ M  y; C0 ^7 ~, P. b7 r
清熱解暑公仔箱論壇$ t/ r. I- q; M0 a  v# e" h
利尿去濕公仔箱論壇- G' O, ]( V; S4 O5 ?- L7 C' o
解毒止痕癢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?" H4 n) y' ?& B0 a
小朋友生熱痱
皮膚痕癢tvb now,tvbnow,bttvb4 C( x# q# s, \- P: y9 a
尿色赤黃不妨多飲用此湯5.39.217.77:88980 G" G9 ~4 D3 ~( I8 i7 z+ ?; Y
螺頭無花果白菜湯
材料 :
冷藏螺頭
瘦肉各半斤
無花果 6個tvb now,tvbnow,bttvb$ B( `! S& k' |6 R
白菜 1斤5.39.217.77:8898/ m0 [9 X- d. v. v% B
薑 3片tvb now,tvbnow,bttvb* U8 W  B9 h+ ]& X+ g
做法 : - 螺頭解凍
飛水
去腸臟洗淨
      - 瘦肉洗淨/ X: s! n, B: Z* }
飛水
備用
白菜洗淨
瀝乾水份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y: T7 M, X3 a- u% O1 C9 B
      - 煲滾清水10-12碗公仔箱論壇% I8 g* n5 `* S. j% [" w2 ]8 v1 h* \
下螺頭, M- H3 C9 _) K+ X8 @$ q6 D' z
瘦肉5.39.217.77:88986 m6 p. f# q5 z/ q7 }; L2 O: `
無花果及薑片煲15分鐘轉慢火煲1小時
      - 加入白菜再煲半小時
可加鹽食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _; O* }0 N. G3 Y8 J0 ^7 u+ c6 Z
作用 :
健胃潤躁解毒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c; T, j- a( J) }
治便秘公仔箱論壇; |2 S% M! y* Z# ~
潤燥雪梨糖水
材料：雪梨四個、百合三錢、冰糖適量。
做法 :
雪梨去皮，洗淨切片，與洗淨的百合放在一起，加入清水十碗，約煮一小時，最後放入冰糖即成。
作用 :
雪梨能生津潤燥、清熱化痰。百合善養陰潤燥。冰糖功能補中益氣、和胃潤腸。
注意事項 :5.39.217.77:88987 ]# b9 \' R* B0 a! r+ B) P
本湯水適合熱性體質人士日常飲用，冷熱均可，功能滋陰潤燥、除痰潤肺止咳，特別適宜初感燥熱者飲用。寒涼體質者不可服用，否則或會引致痰多咳喘，甚至腸鳴泄瀉。公仔箱論壇0 x6 p2 A- x8 I! ~1 T
冬瓜香菇湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i# Q+ c0 ]9 c! M5 u4 q
材料 :
冬瓜一斤、香菇四至六隻，以及蜜棗四枚。3 h, S. X# D$ ~6 O9 b2 l
做法 :
先將香菇浸軟，然後去蒂，冬瓜洗淨去皮及瓜仁，切厚件，與香菇蜜棗同放入煲內，注入清水十碗，煮一小時許，最後放鹽調味即成。
作用及注意事項 :
冬瓜味甘性寒，富維他命C，熱量偏低，能清熱、解暑，對膀胱發炎、腎病、冠心病、高血壓、動脈硬化症、糖尿病及水腫等病症皆有療效，但如屬小便頻密者則不宜多吃。香菇能降低血脂，對高血脂者尤為合適，也可作為小兒軟骨症的輔助食品。本品性質偏涼，宜熱性體質人士服用，寒性體質人士則不宜飲用。
冬瓜瑤柱陳皮煲老鴨湯
材料 : 鴨子1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _) `7 n* u2 _
干貝5粒0 w+ Q( P' v: F2 W
薏仁和蓮子各1兩
陳皮3片
冬瓜1塊
老薑1塊5.39.217.77:8898. j3 w  @+ v7 E6 e
做法 : - 鴨子洗淨滾水汆燙後，入油鍋煎至兩面微黃備用。
      - 大砂鍋中注滿水，除了冬瓜外，將所有材料一起入鍋，以大火煮滾水後，轉小火煲2小時以上，再放入去皮切大塊的冬瓜，繼續再煲1小時以上，加少許鹽調味即可。5 F9 {. s% \) q
作用 :
冬瓜清熱利水，消暑解毒，有祛濕作用。陳皮能行氣健脾、燥濕化痰。1 v$ e: k2 B$ V8 d2 i2 {
貼士：鴨子汆燙後要先煎一下，讓湯更有香氣6 K& @1 @  Y$ m5 F% n
冬瓜薏米瘦肉湯tvb now,tvbnow,bttvb5 \( W5 d! j* p, `" ?; ]2 s* I
用料 : 冬瓜半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B* j! w% n: X. c$ W( n  t/ \
薏米1兩
荷葉半塊8 s9 s5 R, I+ Q5 p+ C
香菇數隻) y/ x& Q9 B1 @( r, f
瘦肉6-8兩公仔箱論壇8 ^5 {- \9 z4 D3 ?, o0 {7 w
做法 : 薏米用清水浸1小時以上5.39.217.77:88989 f7 K4 q; H( e
加入材料及5-6碗水5.39.217.77:8898  u1 l7 `4 A8 l
煲45-60分鐘即可
功效 : 夏日保健袪濕. _7 w' a6 N. e: @3 b7 z( D
葛根生魚湯
用料 : 葛根 3-4兩
陳皮半個
赤小豆2兩
排骨半斤5.39.217.77:8898& h' `  ?4 @$ E0 c; k
生魚1條
蜜棗2粒$ a9 V2 j* D) |3 P" t$ }
薑1片tvb now,tvbnow,bttvb6 `$ k3 T6 Z+ V1 j8 q( P
做法 : 先把生魚煎熟3 ]3 w8 a7 P( [3 N/ V
再連同其他材料及10碗水公仔箱論壇5 k/ b' A* E5 K/ j4 R
煲60分鐘
功效 : 夏日保健袪濕
消暑袪濕湯
薏荷冬瓜湯5.39.217.77:8898; V* n/ |  T+ e& _
主治：主治夏季受暑致汗多、胃口欠佳、頭昏體倦等症，有消暑袪濕之效。) x& l1 v6 I1 x9 W2 Y0 o
材料：鮮蓮葉一塊、赤小豆一、扁豆連衣一、生、熟薏仁各六錢、老冬瓜（近蒂部分）二斤。. I( A+ ^* q8 h0 T9 u
製法：先將蓮葉一開四，再將赤小豆、扁豆、薏仁略為打碎，冬瓜則連皮切成數大塊，加以適量清水，以中火煲二、三小時，取出放涼後即可飲用。日飲兩、三次。
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夏枯草黃豆水
材料 : 夏枯草
黃豆各2兩5.39.217.77:88983 h, U( G6 p! ?1 j6 o. C
片糖 4兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w1 X+ Y. ~3 P: j5 N
做法 : - 黃豆洗淨
用水浸30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I2 V, ~" I: F
      - 夏枯草洗淨
備用
      - 夏枯草黃豆同放煲內
加水10-12碗煲滾轉慢火煲半小時5.39.217.77:88983 m. v; \3 ?/ ]: ~% j3 I% h
下片糖番滾
即可飲用
作用 : 降火解毒
除痰公仔箱論壇  z# @/ p) H  k+ b  P: X' g- C
甘菊夏枯草茶) j- z9 w, J  G  O* b( u
材料 : 金銀花tvb now,tvbnow,bttvb( D# D( q- u  r
夏枯草各半兩
菊花 1/3兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B( g8 f2 o; ~4 p& ]
片糖 3/4片
做法 : - 金銀花5.39.217.77:8898- b, n) _  T) j
夏枯草
菊花5.39.217.77:88989 a$ n( i9 G$ {  b  Z
用水略浸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V' R2 A/ {( A
         - 金銀花公仔箱論壇& u0 L0 i! w. z  \" N& w
夏枯草
菊花
同放煲內
加水4-6碗煲滾轉慢火煲15分鐘公仔箱論壇% D2 m+ E/ c" r9 h) H% ]
下片糖番滾5.39.217.77:88980 `  _& X' h! G8 A: \; g' R
即可飲用
作用 : 消炎解毒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t1 O' d' z; u$ b( x' V$ V
可治一般皮膚濕疹
熱痱
車前草薏米水
材料 : 鮮車前草; v+ B! l' F. }; E. R
半斤
生薏米 2兩
冰糖適量' d, |; O6 n* _- x) Z: q
做法 : - 車前草剪去根部, P/ j6 I! j6 y. w9 M! U' Y
洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w; F) y8 D# h) l; c6 |5 G" g6 h
生薏米洗淨
略浸
      - 車前草
薏米同放煲內
加8杯水煲滾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z: F% e; _  Q) u
      - 轉慢火煲1小時# s. ^2 E6 k; E
下冰糖調味
即可飲用
飲用時吃少訐薏米5.39.217.77:8898  }& N9 g, T& S* D* H, ?  j+ Z
作用 : 治小便不暢及異味9 S8 E; e2 M1 J0 u9 {, g% D# |
尿黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x2 M# B) z8 }; F
健睥去濕
消炎
利水
紫草蓉茶
材料 : 白紫草蓉 1兩
糖冬瓜 10條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \4 v# ^# r+ R, p/ O' _
做法 : - 白紫草蓉公仔箱論壇: D( u' o/ o6 u  a
洗淨放入煲內" J4 D) K* `! G* Q1 k
加入水5杯及糖冬瓜煲滾
      - 轉慢火煲30-45分鐘tvb now,tvbnow,bttvb% }$ m2 b0 D1 r! t; |5 ], r
隔去材料飲用
作用 : 利水降暑
芫茜茅根竹蔗水
材料 : 芫茜  2兩
鮮茅根2扎
竹蔗 1扎0 [" |" D0 `, G5 r% E
做法 :  - 竹蔗洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [" u6 _2 P2 o* _$ Z5 f
削薄片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j1 O# I; x% t* [3 b1 C  x
芫茜連根部與茅根洗淨" z2 C& l+ s  H$ s5 I7 n$ Q
      - 芫茜,鮮茅根及竹蔗同放煲內. V, H" k- ~% w9 U3 \9 Y, f
注入清水10杯
煲滖
      - 轉慢火煲1小時" v6 e0 E! N: }% G! t
即可飲用
作用 : 治小孩出疹tvb now,tvbnow,bttvb' |9 ]. c) {% a0 r% O4 h3 \
舒緩出疹時身體不適
紅米水tvb now,tvbnow,bttvb' T* D1 |) ?! a5 c
材料 : 紅米 1量杯* i. X( X# T! l3 ]
水 8杯
做法 : - 紅米洗淨
加入水2杯浸3小時
      - 紅米連浸米水傾入煲內* |' U; v  m, _$ v3 y( J% x
加入清水6杯煲滾公仔箱論壇8 V* a/ l; K+ X. \4 ^3 ?
轉用慢火煲45分鐘/ R0 w; T: E0 Y& q8 D' G* M
      - 將紅水水隔去渣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T. u. ^! B9 W& ?
待暖
即可飲用
作用 : 治嬰兒腸胃敏感
改善脾胃
增強抵抗力
5.39.217.77:8898. R) `2 V4 u6 s
秋冬湯水篇
自踏入秋季以來，天氣已變得乾燥，身體出現季節性不適如咽乾舌燥，以及皮膚痕癢等症狀。懂得養生的你，又怎會忽略為身體內外滋養？以下的湯水，具生津潤燥之效，能充分發揮潤燥的療效，大家可閒時煲來滋味一番亦不錯5.39.217.77:88987 @: P; c" v: A0 Y5 c0 c
百合無花果湯（四人分量）
用料：
百合二兩、無花果六枚、豬肉半斤，鹽少許。
製法：6 F. }! F; U/ z1 g, q
洗淨所有材料，無花果對半剖開備用。加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲三小時，以鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb. F* j; m+ G$ C) }4 H# F
功效：$ N- f# x3 j2 z, w8 k
養陰潤燥，主治大便秘結公仔箱論壇* U. R# Q$ D/ h( J+ A
玉竹沙參雪耳湯（四人分量）
材料：5.39.217.77:8898) p- ^8 ~) y4 d" F
玉竹一兩、北沙參一兩、雪耳二兩、陳皮一錢、瘦肉半斤。
製法：+ h  |$ Q6 x  i) A4 c: S3 ]- D. s
先將雪耳浸軟，連同洗淨的北沙參、玉竹、陳皮及瘦肉一起放進煲內，加十二碗水大火煲滾，再轉慢火煲一至兩小時，加鹽調味即可。
功效：公仔箱論壇. K7 K8 ~0 U5 i1 h7 e9 V$ G
北沙參養陰清肺、生津潤燥，除虛熱；玉竹味甘、寒，質潤多液，有養陰潤燥作用；雪耳活血清熱、潤肺滋陰；陳皮行氣健胃；加入瘦肉令湯更甘甜。注意肺寒及痰濕者慎服
木瓜雪耳魚尾湯（四人分量）
用料：# a( y9 P3 u* M
鯇魚尾約十二兩、木瓜十二兩、雪耳五錢、生薑兩片。tvb now,tvbnow,bttvb2 y& p! Q; ^8 T8 b% d* g6 N
製法：6 e& V% ]! J$ L6 Z& K
鯇魚尾去鱗洗淨，下油鑊爆香；木瓜去皮內瓤，雪耳浸軟洗淨。把所有配料放入煲，加八碗清水，水沸後轉慢火煲一小時，加鹽調味食用。
功效：
清熱潤肺，健脾養胃，潤腸通便；主治脾胃燥熱，大便乾結。
西洋菜麥冬湯 (2-4人分量)
用料 : 北沙參 3錢
百合5錢
麥冬5錢
蜜棗5粒
西洋菜1斤
製法 : 西洋菜清洗乾淨
其他材料洗淨備用
加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲二小時，以鹽調味即可。5.39.217.77:8898) o( v  o- i9 S; O) b, ^
功效 : 秋燥咽喉乾涸
能補充水分' t% M9 J. W) X- i
玉竹杏仁生魚湯 (2-4人分量)公仔箱論壇4 @) d3 F: Q( f& ^' C$ O
用料 : 玉竹5錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t! q3 }6 D5 _: @: t
杏仁5錢tvb now,tvbnow,bttvb/ {  G% C2 F7 F
生薏米一兩
蜜棗4粒; a/ v8 y; X$ T( v+ g* q. v" W
生魚一條
節瓜一斤
製法 : 生魚去鱗去內臟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u  Z7 G) c/ f9 ]3 _7 Q$ Y
洗淨公仔箱論壇; |1 k- Z% y9 R6 z7 K; u6 ]
下油爆香薑片
放入魚煎至2面微黃
備用
節瓜切成片狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x+ M& `  I! u7 Z" l3 x- c7 s
與其他材料放入煲
文火煲2小時 . o( g+ y: k- _' l6 @5 Q: G8 E, z9 A
功效 : 適合皮膚乾燥人任飲用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w4 ~/ I8 P9 J. U2 h* b
滋潤通便

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