兒童保健湯水 - 海闊天空 - 小咪

沙參玉竹山斑魚湯公仔箱論壇7 ^2 v# h- p) i8 l( S
材料 :公仔箱論壇  D$ b- S- _# {$ }; I
山斑魚3條 (約10兩) 瘦肉tvb now,tvbnow,bttvb1 T+ d$ p8 }  m0 ^
半斤
沙參玉竹公仔箱論壇3 D1 g0 M% z4 ]7 Y' ]
各5錢
蜜棗2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n# T5 p5 O9 I4 ~: i& g
薑 2片# s) m( H4 Y6 u
陳皮 1/4片公仔箱論壇' ^/ Y8 |7 S; t/ d6 R" q- m7 C
做法 :  - 山斑魚去鱗去內臟
洗淨tvb now,tvbnow,bttvb! r5 p0 r% s( f! D$ C
下油爆香薑片公仔箱論壇0 ]3 s. R1 b. m4 H  c0 n8 E
放入山斑魚煎至2面微黃tvb now,tvbnow,bttvb4 a) N# a" G5 u- j
備用          0 j" n1 q( n! A' }3 H: n% z
         - 瘦肉洗淨
飛水
備用 tvb now,tvbnow,bttvb* v. p0 l; _7 v2 S2 \* H
         - 材料入煲加水10-12碗煲滾公仔箱論壇0 Q0 T. j! `' w- z4 |
轉慢火煲1 - 1 1/2小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a' ~. Q* e/ ?& I, Q( ^% N
可加鹽食用  w& s/ E4 M* h$ O/ X8 S( q
作用 :tvb now,tvbnow,bttvb3 A. d. U. N* o8 {
開胃健脾5 l1 r7 S4 T/ l0 w) F0 ]
滋陰潤燥公仔箱論壇2 g6 r) l' J0 N/ F! m5 f
潤腸通便公仔箱論壇; h+ P5 D7 y8 d8 g" ~
薏米綠豆黃瓜湯& U) w/ y! R% Z2 f
材料 :
唐排骨 1斤
老黃瓜1個(約1 1/2斤)  生薏米 1兩
綠豆 4兩% J# X: K8 S9 m0 R
蜜棗3粒
陳皮 1角
做法 : - 唐排骨洗淨
飛水9 g+ N  R3 l4 ~4 K( m4 B
備用 5.39.217.77:8898+ Q9 L5 F( X  l% c5 P: S6 X
      - 老黃瓜洗淨
切大件公仔箱論壇0 G5 u' N0 j% x- \( x
生薏米tvb now,tvbnow,bttvb! W# ?. |1 O! r: F" O8 x: f3 L7 F
綠豆同洗淨
      - 老黃瓜tvb now,tvbnow,bttvb* y- L% ~4 U* K# Y3 e2 X1 U5 Z
生薏米
綠豆公仔箱論壇! v+ F" I4 W: B5 a0 [3 L3 E
蜜棗公仔箱論壇" U) b, T; A7 _7 K- `, {
陳皮置煲內公仔箱論壇, X7 v" n% S7 j* Z# Z4 l
注入清水10-12碗煲滾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u: w$ {* k' n; l  y0 d, a
      - 加入公仔箱論壇8 Z/ z: q# `3 R; d- Z  h) B" J
唐排骨滾10分鐘轉慢火煲2小時
可加鹽食用公仔箱論壇: ~  \  _0 X. c
作用 :- {8 K  {: u8 t( y
清熱解暑
利尿去濕
解毒止痕癢
小朋友生熱痱
皮膚痕癢
尿色赤黃不妨多飲用此湯
螺頭無花果白菜湯
材料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F4 o! ~: ?" }, ?$ w( b5 v
冷藏螺頭
瘦肉各半斤! {4 j& z8 p, n- [) ^' r9 U+ l
無花果 6個
白菜 1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U6 g# f7 g1 f# E' s. S
薑 3片
做法 : - 螺頭解凍- T3 K! |0 ]1 [& t% ]- @$ y
飛水
去腸臟洗淨$ _- o6 D. |3 C; x7 a
      - 瘦肉洗淨
飛水
備用
白菜洗淨
瀝乾水份公仔箱論壇8 J, z# b! L$ f3 ?( a/ {* u
      - 煲滾清水10-12碗5.39.217.77:88984 U' d, r# M8 d# Q* K& j
下螺頭3 U$ ~% T1 P; {: T# ^) i% U' [
瘦肉
無花果及薑片煲15分鐘轉慢火煲1小時
      - 加入白菜再煲半小時
可加鹽食用5.39.217.77:8898- f+ w% c+ |5 ]2 r. M/ s0 D
作用 :
健胃潤躁解毒8 _/ b7 d$ V" |: `$ `* m1 k
治便秘
潤燥雪梨糖水) ^% e" Y4 R4 A
材料：雪梨四個、百合三錢、冰糖適量。
做法 :
雪梨去皮，洗淨切片，與洗淨的百合放在一起，加入清水十碗，約煮一小時，最後放入冰糖即成。* l; C- _+ F9 ?- Q3 H* d0 `
作用 :
雪梨能生津潤燥、清熱化痰。百合善養陰潤燥。冰糖功能補中益氣、和胃潤腸。
注意事項 :5.39.217.77:88981 m4 I; s9 l* w' t  s4 m- k
本湯水適合熱性體質人士日常飲用，冷熱均可，功能滋陰潤燥、除痰潤肺止咳，特別適宜初感燥熱者飲用。寒涼體質者不可服用，否則或會引致痰多咳喘，甚至腸鳴泄瀉。
冬瓜香菇湯
材料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d# q+ ]+ S5 d: C; y  G5 L, ~. F* c
冬瓜一斤、香菇四至六隻，以及蜜棗四枚。
做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X. }3 h) @5 q# Y( C6 [
先將香菇浸軟，然後去蒂，冬瓜洗淨去皮及瓜仁，切厚件，與香菇蜜棗同放入煲內，注入清水十碗，煮一小時許，最後放鹽調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @' v! W  d' X/ L
作用及注意事項 :公仔箱論壇% ^0 `$ x9 M; c: ?. O
冬瓜味甘性寒，富維他命C，熱量偏低，能清熱、解暑，對膀胱發炎、腎病、冠心病、高血壓、動脈硬化症、糖尿病及水腫等病症皆有療效，但如屬小便頻密者則不宜多吃。香菇能降低血脂，對高血脂者尤為合適，也可作為小兒軟骨症的輔助食品。本品性質偏涼，宜熱性體質人士服用，寒性體質人士則不宜飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u1 r) T) `9 K3 n# u
冬瓜瑤柱陳皮煲老鴨湯+ }$ k6 X$ n8 {: V! V: k
材料 : 鴨子1隻
干貝5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A4 \1 s2 q$ f. c
薏仁和蓮子各1兩( f( h; Y# [% j/ Z  ~
陳皮3片5.39.217.77:8898, g9 K( \% [3 B9 M' D% C6 P4 V3 v
冬瓜1塊
老薑1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M% B2 {" }' N$ E3 L" [  d) o
做法 : - 鴨子洗淨滾水汆燙後，入油鍋煎至兩面微黃備用。
      - 大砂鍋中注滿水，除了冬瓜外，將所有材料一起入鍋，以大火煮滾水後，轉小火煲2小時以上，再放入去皮切大塊的冬瓜，繼續再煲1小時以上，加少許鹽調味即可。公仔箱論壇: I2 R/ ^8 W1 D3 c9 [# T7 S
作用 :
冬瓜清熱利水，消暑解毒，有祛濕作用。陳皮能行氣健脾、燥濕化痰。
貼士：鴨子汆燙後要先煎一下，讓湯更有香氣2 U" M+ Q0 d+ v
冬瓜薏米瘦肉湯5.39.217.77:8898* L% w1 m* T  p
用料 : 冬瓜半斤& w7 o" m( z  M$ i2 Y* W# P
薏米1兩公仔箱論壇1 U8 H( s/ D: |- h$ q! b
荷葉半塊公仔箱論壇0 L7 F! O+ D7 F5 k
香菇數隻
瘦肉6-8兩tvb now,tvbnow,bttvb9 {3 Q0 \9 P$ _$ ]$ r  k, a$ j  i1 T
做法 : 薏米用清水浸1小時以上
加入材料及5-6碗水
煲45-60分鐘即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f3 X# B% V- h( q
功效 : 夏日保健袪濕/ a( C/ b" O( P2 I- m3 v% ^" b
葛根生魚湯
用料 : 葛根 3-4兩
陳皮半個9 h7 |$ M. f; q
赤小豆2兩% p, c" X+ v9 ^" b4 k" A$ N
排骨半斤1 [6 T. X* J4 X% v/ F) o
生魚1條
蜜棗2粒tvb now,tvbnow,bttvb. i- c7 T% U" J# A! G
薑1片公仔箱論壇* d! _/ E/ k" H) e' I# `
做法 : 先把生魚煎熟
再連同其他材料及10碗水
煲60分鐘
功效 : 夏日保健袪濕
消暑袪濕湯+ Z0 h7 P, \  R, P$ H
薏荷冬瓜湯
主治：主治夏季受暑致汗多、胃口欠佳、頭昏體倦等症，有消暑袪濕之效。5.39.217.77:8898$ J" F2 F  _4 U' w6 N3 q5 u: K
材料：鮮蓮葉一塊、赤小豆一、扁豆連衣一、生、熟薏仁各六錢、老冬瓜（近蒂部分）二斤。
製法：先將蓮葉一開四，再將赤小豆、扁豆、薏仁略為打碎，冬瓜則連皮切成數大塊，加以適量清水，以中火煲二、三小時，取出放涼後即可飲用。日飲兩、三次。

夏枯草黃豆水
材料 : 夏枯草5.39.217.77:8898: t/ g# i; ]6 ^0 n1 T8 k1 ~
黃豆各2兩
片糖 4兩
做法 : - 黃豆洗淨
用水浸30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb( p" m! A8 v* C9 Z$ k
      - 夏枯草洗淨tvb now,tvbnow,bttvb3 W7 O5 v2 l6 a# _
備用
      - 夏枯草黃豆同放煲內5.39.217.77:8898% P3 S( E' {3 H" {2 u% J& P
加水10-12碗煲滾轉慢火煲半小時5.39.217.77:8898# o9 W* r9 Q1 [* U7 p0 @6 X+ a
下片糖番滾公仔箱論壇3 x; o" `! F1 ?2 ]
即可飲用( L0 u/ @. G  p! [" A
作用 : 降火解毒tvb now,tvbnow,bttvb$ X, k9 s  X+ n
除痰) ]( \: |. J2 f
甘菊夏枯草茶
材料 : 金銀花
夏枯草各半兩
菊花 1/3兩
片糖 3/4片
做法 : - 金銀花
夏枯草
菊花公仔箱論壇3 |* ^& I4 O2 Q  G1 G
用水略浸5.39.217.77:8898% W5 g4 j$ J6 J
         - 金銀花
夏枯草5.39.217.77:8898' N3 R& k' X( I5 D/ M0 H* v  u
菊花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E: s, c( J8 w- i' Q6 b; _$ u- U) ~4 `
同放煲內
加水4-6碗煲滾轉慢火煲15分鐘
下片糖番滾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r0 R) P& G1 r+ r8 u& V
即可飲用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w" H/ Q# j) s) N8 Z0 I7 `) r
作用 : 消炎解毒
可治一般皮膚濕疹5.39.217.77:8898: h: U4 d& V7 O$ W% E2 o
熱痱tvb now,tvbnow,bttvb& c' C! y: w& M0 C. i& A! L
車前草薏米水
材料 : 鮮車前草
半斤公仔箱論壇7 h! l6 M( y3 K. q! I3 N
生薏米 2兩
冰糖適量
做法 : - 車前草剪去根部tvb now,tvbnow,bttvb; }) x' _% S) t8 |4 W2 c. W/ Q) K
洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e5 g  Z- P5 g- e- ^5 k1 f
生薏米洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P" S( U, l2 g! ?. x/ }- d
略浸
      - 車前草
薏米同放煲內公仔箱論壇0 B4 [6 O9 c; f5 v' ~
加8杯水煲滾
      - 轉慢火煲1小時
下冰糖調味
即可飲用
飲用時吃少訐薏米
作用 : 治小便不暢及異味
尿黃  ^1 Q9 N# K. K7 ^2 n6 f9 l9 @  s
健睥去濕
消炎! [6 ]0 K7 \& z& g. T6 P( |
利水公仔箱論壇% Y. [: c" \/ G1 r  j! k
紫草蓉茶6 X( f' I0 X9 K0 x' S+ h
材料 : 白紫草蓉 1兩& [% K: r/ w: |7 J; ^
糖冬瓜 10條7 B% n. e3 |' P9 k$ _; k+ Z
做法 : - 白紫草蓉
洗淨放入煲內
加入水5杯及糖冬瓜煲滾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j/ y0 L- q4 L
      - 轉慢火煲30-45分鐘
隔去材料飲用公仔箱論壇4 j$ H+ V& J, ^; d4 l
作用 : 利水降暑
芫茜茅根竹蔗水8 X4 G$ e. a8 G* M# ]
材料 : 芫茜  2兩# S; `& [) Z/ |8 }8 Z% S
鮮茅根2扎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [* Z  s4 |( d) ?
竹蔗 1扎
做法 :  - 竹蔗洗淨公仔箱論壇3 B4 r4 b" D+ _& V7 V+ p: `5 h
削薄片* \- |' W5 V( P- z
芫茜連根部與茅根洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a0 `5 ?: y& P7 g
      - 芫茜,鮮茅根及竹蔗同放煲內
注入清水10杯, \6 h& K8 Z9 N: i% B' x
煲滖
      - 轉慢火煲1小時tvb now,tvbnow,bttvb& |( k! X. e7 \0 o7 v( t$ P# f( m
即可飲用1 q. f1 j& d& h
作用 : 治小孩出疹
舒緩出疹時身體不適
紅米水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |9 S1 Y! u4 S; S# ?
材料 : 紅米 1量杯/ Q- @" S" h& a6 S! j
水 8杯公仔箱論壇; h3 j! I+ j+ f( l9 r" G0 A
做法 : - 紅米洗淨
加入水2杯浸3小時
      - 紅米連浸米水傾入煲內公仔箱論壇7 f$ ^2 q% k3 R* T0 j: C
加入清水6杯煲滾; X2 h+ m4 L. U. q8 e! m
轉用慢火煲45分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I" X7 m3 E; Q" z% x
      - 將紅水水隔去渣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b7 F5 h. i3 x9 a. c& B
待暖5 h& s" v& U* M$ a9 a" Y
即可飲用
作用 : 治嬰兒腸胃敏感
改善脾胃
增強抵抗力公仔箱論壇& m8 p( G% [/ K
5.39.217.77:88986 A" S; R/ H, n: j
秋冬湯水篇
9 h9 k. j: ~% l0 @) L; y# i+ G自踏入秋季以來，天氣已變得乾燥，身體出現季節性不適如咽乾舌燥，以及皮膚痕癢等症狀。懂得養生的你，又怎會忽略為身體內外滋養？以下的湯水，具生津潤燥之效，能充分發揮潤燥的療效，大家可閒時煲來滋味一番亦不錯
百合無花果湯（四人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b3 M/ x/ V; v" C1 @% L- r
用料：
百合二兩、無花果六枚、豬肉半斤，鹽少許。
製法：5.39.217.77:88989 s0 S3 a* S2 f6 [, x  g' ^2 Q
洗淨所有材料，無花果對半剖開備用。加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲三小時，以鹽調味即可。
功效：
養陰潤燥，主治大便秘結
玉竹沙參雪耳湯（四人分量）
材料：
玉竹一兩、北沙參一兩、雪耳二兩、陳皮一錢、瘦肉半斤。tvb now,tvbnow,bttvb/ t7 l. H* q) v0 ]
製法：
先將雪耳浸軟，連同洗淨的北沙參、玉竹、陳皮及瘦肉一起放進煲內，加十二碗水大火煲滾，再轉慢火煲一至兩小時，加鹽調味即可。5.39.217.77:8898: q8 `! s& K5 x* @
功效：公仔箱論壇7 h0 Y' I6 \7 q' [2 T
北沙參養陰清肺、生津潤燥，除虛熱；玉竹味甘、寒，質潤多液，有養陰潤燥作用；雪耳活血清熱、潤肺滋陰；陳皮行氣健胃；加入瘦肉令湯更甘甜。注意肺寒及痰濕者慎服
木瓜雪耳魚尾湯（四人分量）公仔箱論壇/ f& P8 L5 [2 ^
用料：
鯇魚尾約十二兩、木瓜十二兩、雪耳五錢、生薑兩片。公仔箱論壇/ \3 t! V. o% e! ~1 e' }3 d' s
製法：
鯇魚尾去鱗洗淨，下油鑊爆香；木瓜去皮內瓤，雪耳浸軟洗淨。把所有配料放入煲，加八碗清水，水沸後轉慢火煲一小時，加鹽調味食用。
功效：. _3 h/ V8 A: o! v3 i' _
清熱潤肺，健脾養胃，潤腸通便；主治脾胃燥熱，大便乾結。公仔箱論壇0 X' K" X6 ^* f6 r$ _- K+ [/ T
西洋菜麥冬湯 (2-4人分量)
用料 : 北沙參 3錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o. ]. Y) d( F" Z( j1 Z4 k6 i
百合5錢
麥冬5錢
蜜棗5粒
西洋菜1斤
製法 : 西洋菜清洗乾淨5.39.217.77:88988 }. }! l/ f3 U0 P
其他材料洗淨備用
加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲二小時，以鹽調味即可。
功效 : 秋燥咽喉乾涸2 l" m1 l8 q  g/ ~- F) R$ B
能補充水分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {2 V( v  N1 j7 ?: A
玉竹杏仁生魚湯 (2-4人分量)* ^3 D. Q, H2 a" D
用料 : 玉竹5錢
杏仁5錢
生薏米一兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h9 W) E' q4 K9 C4 ~# h5 q
蜜棗4粒
生魚一條
節瓜一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A% {8 ~. c# B6 a; {& m3 _/ A, u7 N
製法 : 生魚去鱗去內臟
洗淨公仔箱論壇! A8 [9 c! ~' G! L5 J
下油爆香薑片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }6 q5 B/ b: _9 K4 ?! c
放入魚煎至2面微黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U, e1 l3 u8 D+ P7 m7 O2 R& \( J' Y& j
備用
節瓜切成片狀
與其他材料放入煲tvb now,tvbnow,bttvb2 |7 D* X! a# D$ A4 X& [0 I+ U' V
文火煲2小時
功效 : 適合皮膚乾燥人任飲用6 }( k( E3 l8 D) c, u
滋潤通便

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