nash552

没有办法太远了~~我都是自己做的！！给大家参考一下还有姜撞奶tvb now,tvbnow,bttvb1 K' W- U/ [. R) E- }; \+ H. V0 D
姜撞奶的做法：
9 k; h# C4 |3 ]. ptvb now,tvbnow,bttvb1、用刨蒜茸刀（或者手剁也行）把姜刨碎成茸； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L, n4 ~1 j) D% N
2、包在纱布中用力榨出姜汁放在碗里（用量看你用的老姜生姜，辣度真的要看自己合适哦，大概一汤匙姜汁吧）；
- Y8 @% K  P0 e# y1 K* J* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、新鲜牛奶加糖放在锅中小火煮***这里非常重要！！！ 公仔箱論壇) \/ c! D# m! _( _! o4 |9 J& Z* J- _
煮到70度离锅，有温度计可以量，没有温度计，有个很简单的方法，人的体温37度，用手指去试一下，感觉到烫却又不会很痛时，就是70度了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a/ s8 J9 W' @: r6 T) I
4、离锅后马上将牛奶冲进碗里，所谓姜撞奶，就是这个撞字，要把姜汁撞匀，不行的话马上用勺子搅一下吧，一下就好哦。
& n0 [. \: ?2 v/ F/ {) b5、离锅5秒后就千万不要去动它了，可以放到冰箱里，冰着吃也很有味道。 ) Q6 I* b" t. q4 p6 Q

9 U# v. i  E: F5.39.217.77:8898大概过个十几分钟，奶就凝固了，不象双皮奶那样硬，但真的很嬾哦，试下吧。 公仔箱論壇; v- k8 `* H, S) ^

8 s& H, m& E% q* y$ q8 Y; K4 Gtvb now,tvbnow,bttvb0 D* B" z" G9 N7 C. x5 ?
$ F+ V) E! p" U7 Y! T1 A* t7 |
双皮奶：简单七步制作 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _. P' d0 a: I# t. Z/ W. Y

0 ~1 T, I3 ]( y$ F9 x+ ~% O2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。双皮奶，不多说了，反正就是好吃。
6 \6 d# a0 \1 N, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w+ J7 u) B! }: V% \
1、奶锅里热一碗牛奶，小火煮沸后倒入小碗等待冷却。
) q, Y" i# D+ z6 T5.39.217.77:88982、鸡蛋清（大鸡蛋一个，小鸡蛋两个），适量白糖，拌匀。 , x+ f7 ~1 q8 v5 r- R( f2 t8 B) G$ h
3、牛奶冷却后，小心地刺穿奶皮，把底下牛奶缓缓倒入大碗，要小心保持那层奶皮躺在小碗的碗底。
( a: ?" ^) Y& O" g. v5 e5.39.217.77:88984、把大碗中的蛋清白糖牛奶搅拌均匀。
1 g: ~7 ~# ~- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、再缓缓地（千万要缓缓地）注回小碗。正常地话，原先小碗底部的奶皮会浮起在表面。
& W8 p6 k+ T: R6、盖上保鲜膜入锅蒸。
) N# d- e! }/ [4 d; D- s8 M0 z5.39.217.77:88987、适时起锅，冷却，新的奶皮生成。