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没有办法太远了~~我都是自己做的！！给大家参考一下还有姜撞奶
; H/ Q# E; D6 c! A0 l: n姜撞奶的做法：
# A$ {6 C9 P, Y( ^  Y% R6 A& ~" x5.39.217.77:88981、用刨蒜茸刀（或者手剁也行）把姜刨碎成茸；
. E1 ]( _; f) Q) C! ]2、包在纱布中用力榨出姜汁放在碗里（用量看你用的老姜生姜，辣度真的要看自己合适哦，大概一汤匙姜汁吧）；
8 T- S  K2 F8 \0 h& o公仔箱論壇3、新鲜牛奶加糖放在锅中小火煮***这里非常重要！！！
# R* J2 D5 i9 g$ [5.39.217.77:8898煮到70度离锅，有温度计可以量，没有温度计，有个很简单的方法，人的体温37度，用手指去试一下，感觉到烫却又不会很痛时，就是70度了。 * c" Z# K2 \5 q
4、离锅后马上将牛奶冲进碗里，所谓姜撞奶，就是这个撞字，要把姜汁撞匀，不行的话马上用勺子搅一下吧，一下就好哦。
: c! L+ z- z- F% k5、离锅5秒后就千万不要去动它了，可以放到冰箱里，冰着吃也很有味道。 ) }. n' D! |! _2 S
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大概过个十几分钟，奶就凝固了，不象双皮奶那样硬，但真的很嬾哦，试下吧。
  k  u: D! U2 y. p' ~  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ m: j- |* e0 o+ S5 n
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4 I7 \' B. v3 \( q. c& f+ c公仔箱論壇双皮奶：简单七步制作 tvb now,tvbnow,bttvb- w) Z# ?6 \; v5 O: i* b

# C: q, ^/ [" Y* A( ^公仔箱論壇双皮奶，不多说了，反正就是好吃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j8 m) o8 e6 r; ~/ W$ s3 `
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1、奶锅里热一碗牛奶，小火煮沸后倒入小碗等待冷却。
, O( T. ~; L9 y# t; z8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鸡蛋清（大鸡蛋一个，小鸡蛋两个），适量白糖，拌匀。
7 G' A& P& |9 ]5 T) t3、牛奶冷却后，小心地刺穿奶皮，把底下牛奶缓缓倒入大碗，要小心保持那层奶皮躺在小碗的碗底。
+ M# z7 e8 ~- C  M1 V& `公仔箱論壇4、把大碗中的蛋清白糖牛奶搅拌均匀。
" E9 C) f) D5 R2 @0 _5、再缓缓地（千万要缓缓地）注回小碗。正常地话，原先小碗底部的奶皮会浮起在表面。 5.39.217.77:8898+ N. n! z4 X3 a$ \* n. `& m
6、盖上保鲜膜入锅蒸。 公仔箱論壇. E- e1 |% b, l% W
7、适时起锅，冷却，新的奶皮生成。