Dec-15-2023
" {8 J) K9 |) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [" n6 F. ^! j( _6 M
公仔箱論壇& }' v+ P! F& s- y- Y. G
, ?9 y0 V) A% X# y+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不少港人最愛冬天食熱辣辣的煲仔飯。tvb now,tvbnow,bttvb5 U. n& Q& z6 h2 H5 K/ P' Q' ?
2 ^4 K5 u6 ?; z& S公仔箱論壇臘鴨臘肉膶腸含亞硝酸鹽 健康高風險公仔箱論壇0 b' z R2 d. U4 d! g4 K* n
秋冬時節，臘味成佳餚，但色澤紅潤的臘腸隨時帶有害染料。消費者委員會昨公布，早前測試市面上30款臘腸，發現6款臘腸樣本檢出本港食物禁用染色料，包括錯用禁用色粉染臘腸繩，另有兩款塑化劑超標。染色料會導致人類患癌，亦可令人出現惡心、嘔吐和尿液變紅等徵狀。樣本更驗出全部高鈉、90%屬「高脂」，市民宜少食為妙。當局食安把關不力，除臘腸外，臘鴨、臘肉、膶腸等加工食物，同樣高脂高鈉，多加入硝酸鹽及亞硝酸鹽，可產生致癌物，損害健康，市民少食為妙。5.39.217.77:8898 @6 O' a+ d E* C3 y
5 L( w# {+ @) ]消委會在市面分別選購16款預先包裝及14款非預先包裝臘腸，發現6款非預先包裝臘腸樣本中檢出本港食物禁用染色料「紅2G」及俗稱玫瑰紅的「若丹明B」，包括「旺角金旺中西藥批發行」加瘦臘腸含「紅2G」；而「金源南北雜貨」臘腸、「生興臘味雜貨」金牌腸王、「錦祥號臘味」特瘦鮮肉腸皇、「鉅利醬園」加瘦臘腸和「三興隆臘味」加瘦切肉腸含有「若丹明B」。/ p7 h" s6 H, K q3 A
5.39.217.77:8898- \0 k% r( y/ \1 k* O3 q$ y2 o7 r+ A
代謝致癌物 紅2G色粉08年起禁用
* ~- ]* {1 @$ X" Ytvb now,tvbnow,bttvb呈淺紅色的「紅2G」能令食物添上桃紅至血紅色，但會產生代謝物苯胺。而歐洲食物安全局早於2007年說，苯胺具基因毒性，不能排除會導致人類患癌，本港在2008年底禁止在食物中使用。至於「若丹明B」則呈亮紅色，食安中心指色料可令人出現惡心、嘔吐和尿液變紅等徵狀。而廠商「錦祥號」向消委會解釋，誤以為只染半截臘腸繩不會對臘腸造成影響，因此選用禁用色粉染繩，令繩子鮮艷漂亮，從而令臘腸受到污染。另外，「旺角金旺中西藥批發行」表示以後不會進口有問題產品。
& a4 _. ?" P5 c2 J+ }9 e- v' q! W
, S+ h2 w7 ^) s2 l' A5.39.217.77:8898食安中心死撐跟進樣本通過檢測5.39.217.77:8898& P$ z' j) b. {4 w0 I1 J( }$ V
食物環境衞生署食物安全中心則指，跟進樣本的檢測結果合格，符合法例要求，另指過去3年抽取超過290個臘腸樣本作化學檢測，全部通過檢測。消委會總幹事黃鳳嫺解釋，各個批次的品質有異，因此檢測結果不同，但商家有必要監控產品質素，確保消費者健康。對於測試中只有非預先包裝臘腸含禁用色素，市民應否轉食包裝臘腸，黃指出，沒包裝臘腸難以全面提供生產配料等資料，市民需自行判斷選購甚麼產品，例如按個人習慣及過往經驗。/ X3 l- r4 m D
% |: ~+ s9 h9 z: C( @3 Rtvb now,tvbnow,bttvb測試又發現，「裕華」金牌臘腸、「尚品」秘製臘腸皇樣本檢出塑化劑鄰苯二甲酸二正丁酯（DBP），每公斤分別含0.42毫克及0.66毫克，高於食安中心行動水平（每公斤0.3毫克）。不過，消委會指每日要進食18.2條才會超出每日攝入量上限（0.6毫克），所以正常食用的健康風險應該不高。裕華表示，產品經國家出入境檢驗合格，又提交測試報告指產品不含塑化劑；尚品則指已將產品下架。消委會未有列出其他廠商回應。
1 u) a! [" c) |
5 z- O2 U8 G( m- O, v( |) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抽驗臘味 兩款鈉含量與標籤不符tvb now,tvbnow,bttvb5 x+ L, P2 g6 @- W$ J# q
此外，食安中心昨公布完成一項有關臘味的時令食品調查結果，在163個樣本中，除「金御膳」、「萫」等兩個樣本的鈉含量與其營養標籤上的標示值不符，其餘樣本全部通過檢測。中心早前已公布有關違規事項，有關商戶亦已停售受影響批次的產品。如有足夠證據，中心會提出檢控。/ \6 `/ n0 B; E# x8 N5 U
8 K, A) z* r5 j9 y4 A# C+ P# R1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb! C# M* m4 h, m. o
消委會測試發現多個臘腸樣本等有食物禁用的染料，不利健康。5.39.217.77:8898) V: Q2 L% D5 I" i. J6 d" f
" J. u" ?! L. z2 [公仔箱論壇
U6 C) b& d$ ] b消委會昨日發表新一期《選擇》。
" t# q8 B2 N; x0 Q+ C3 i; a! k公仔箱論壇
+ r; Q Q) r* l6 H( B: D公仔箱論壇 公仔箱論壇. x5 e. {" [. e' L. _3 \
臘肉、臘鴨及臘腸等食品含有亞硝酸鹽，應嚴格控制攝食分量。
) r6 |+ O) {9 t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [% r2 e4 ^& t# H
5 C& K$ m% \! h3 r' \' M6 l; D公仔箱論壇消費者委員會昨公布，早前測試市面上30款臘腸。, m& B: M/ ^; _" F! I0 v
# Q8 L8 T6 z! u4 f- _
' q6 Q v" X5 v. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" q$ p! J$ e8 _6 D$ @4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。含禁用染色料及屬高脂的臘腸
- q* s. H5 ?2 S2 C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b% A, C( J; s/ t o8 G
公仔箱論壇: X+ H8 x; X, D5 B2 A: B1 ?
消費者委員會昨公布，早前測試市面上30款臘腸。 |
發表於 2023-12-15 09:24 AM
| 
