2022-02-13 15:20 公仔箱論壇4 j8 i9 h4 G* Q8 ?
3 z: V9 ~4 q! p4 d1 W, n$ d
 1 D7 s* Q' _$ ~1 E# q! {0 f* t
北京烤鴨是冬奧村最受各國運動員歡迎的中國美食。(取材自中新網)
+ C _/ Y/ q3 U* U. _7 S, f( {3 f5.39.217.77:8898
. R6 n+ C! E v. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北京冬奧比賽已進行多日，如何照顧上千名的運動員，冬奧村餐廳菜色一直為民眾所好奇。奧運村部長沈千帆表示，冬奧村特別為運動員們準備了許多中國特色美食，其中最受歡迎的是北京烤鴨和餃子，午餐高峰時，一天最多可消耗掉80隻烤鴨。而國際奧委會主席巴赫視查延慶冬奧村後，也滿意的說「如果我在村子裡待上三天，我會再長十斤」。
& E/ h, C3 g8 u7 _公仔箱論壇+ I$ u1 D* Z& }, u& M& D
新京報報導，沈千帆表示， 歷屆奧運，運動員餐廳及餐食都備受關注。運動員餐是一個非常複雜的餐飲系統，菜單是和國際奧會相關運動營養學專家共同花費了兩年時間制定的。公仔箱論壇$ G9 D" \( r) f/ w& L2 d% J5 j
7 W* x8 Q; h2 S3 c公仔箱論壇沈千帆表示，「頂級運動員對餐飲有著嚴格要求，也要犧牲對美食的一些追求。我們有時候開玩笑說，他們都是拿著計算器在吃飯」，專家和運動員們更多關心食物的營養成分，比如每100公克中有多少能量、脂肪，過敏源是什麼等等。
' B7 l, S+ [2 G6 u9 X2 _% q公仔箱論壇5.39.217.77:88987 b) R; F: }1 o4 |" s8 M
他透露，北京冬奧村餐廳大量消耗的食材是肉類、蛋類和蔬菜。在滿足國際奧會批准菜單中一些基本營養元素提供的基礎上，冬奧村也會盡量滿足各地不同的口味要求。
2 ]! ~/ \& z8 y% b- \5.39.217.77:8898
4 N# f6 _2 O9 h$ M1 P" x公仔箱論壇此外，北京冬奧恰逢中國春節，運動員餐廳也提供了一些具有北京特色的美食，沈千帆透露，最受運動員歡迎的特色美食是北京烤鴨和餃子，「作為特色美食，這也是運動員餐食非常重要的補充，中午高峰時一天能消耗80隻烤鴨。」而不少運動員在品嘗過北京烤鴨後，也紛紛上傳社交媒體分享。
' D# V$ b- B. A2 B( ^: \0 U. D
8 V L# l2 z: R; T北京日報報導，延慶冬奧村是3個冬奧村中接待代表團數量最多的村，接待了來自87個代表團的約1300名運動員和隨隊官員。國際奧委會主席巴赫11日到延慶冬奧村考察，並在運動員餐廳用午餐。
7 j- W( l# }( \
* }( j% r& Q9 k0 @$ @1 y巴赫感謝延慶冬奧村村長程紅的熱情會見。「“我想向延慶冬奧村表示祝賀。我剛剛在村裡用了午餐，我必須要說，如果我在您的村子裡待上三天，我會再長十斤，這裡的餐食太好吃了。」巴赫說，他遇到的運動員都對這裡的房間、餐食和服務極為滿意。公仔箱論壇 R' P% z8 x3 m3 i$ G- Y
6 y8 w, H4 x" G. q, R. e# T& `公仔箱論壇
, u- B4 t2 m3 L7 }' V5.39.217.77:8898北京烤鴨是冬奧村最受各國運動員歡迎的中國美食。（取材自央視新聞） |
發表於 2022-2-14 01:46 PM
| 
