2022年2月9日 週三 公仔箱論壇7 L$ f6 w/ X0 s7 [) z& F
g- L! \! q3 [ H( X
' b; E/ s( w5 D公仔箱論壇國內蛋荒未解，一天缺口達150至200萬顆，農委會提出休產老母雞投入生產的構想。圖為一家優良蛋雞場。（本報資料照片）
/ R2 o" T W1 R* r" X# Y6 o# L( G' v! ?2 q* p5 Y
國內蛋荒未解，一天缺口達150至200萬顆，農委會提出休產老母雞投入生產的構想，動團人士痛批，農委會等同默許業者強迫換羽，十分殘忍，產下的蛋結構鬆散，是不健康的蛋，恐影響食安，政府應加強檢驗。雞農則表示，會採取強迫換羽作法的雞場已開始投入產蛋，即使如此仍然是供不應求。
% w/ e- @* O% n0 p. E. j0 s- Q' etvb now,tvbnow,bttvb+ C/ v( ?8 M+ W8 O, A3 q
台灣動物社會研究會副執行長陳玉敏指出，過了產蛋高峰期的母雞，產蛋率會下降，通常是透過停止餵食母雞1到2周，以改變母雞的激素周期，有些極端的業者甚至還會斷水，待母雞羽毛脫落後再恢復正常餵食，從而進入下個產蛋高峰，提高產蛋率。公仔箱論壇0 m; V# J9 P- Q! G6 w
% @' e6 k/ ~, S. ?7 C3 u1 i5.39.217.77:8898有中部蛋農表示，為增加產蛋率，確實仍有蛋農透過強迫換羽來提高產蛋率。彰化縣政府農業處和彰化縣養雞協會都說，尚未收到該項計畫，去年因禽流感、種雞等供應不足，加上天冷產蛋率低，雞農都面臨延緩淘汰老母雞的交戰，但飼料成本相當高昂，並不划算。
. W( x9 _- B: Y0 D6 u; {" xtvb now,tvbnow,bttvb
( |- L* A' ]: B8 a. v6 j彰化雞農表示，在過年停止收蛋期間，以停止餵食強迫母雞換羽，已行之有年，且會採取這項做法的雞場在過年後都已完成，母雞也已開始生蛋，但市場仍供不應求。
/ }/ t5 p4 V$ D/ s& T5.39.217.77:8898公仔箱論壇& q; H1 j2 D( @: O3 u9 n" ~9 Y d
陳玉敏指出，被強迫換羽的母雞體重會降低約30％，各種病菌如沙門氏菌便會趁虛而入，許多母雞在體弱高壓下便會死亡，相當殘忍，母雞產下的蛋殼非常薄，蛋的結構也很鬆散，是不健康的蛋，但外觀與正常的蛋無異，很難稽查。公仔箱論壇; _" c6 ?) m& A" h9 e' E6 a
公仔箱論壇: Y/ [! i8 K( g! x, ?
農委會畜牧處長張經緯則表示，基於動物福利，應該讓母雞回到原本的產蛋周期，或更新蛋雞，產下的蛋才會健康，呼籲業界不要再以強迫換羽的方式增加產蛋率。tvb now,tvbnow,bttvb1 l$ b8 y+ ^- k# `: |2 G! x6 f; }
2 m. _; z! a, m# g" R- A0 O公仔箱論壇中華民國養雞協會蛋雞組組長黃榮珍則說，老母雞飼養若不合成本，就只好淘汰了，飼料已經從去年每公斤10.5元漲到15元了，蛋價產地凍漲，維持在34.5元，實在不合理，應該合理漲價，價格抬高，需求降低，蛋價就不會再上漲，也不會有雞蛋嚴重不足問題。5.39.217.77:88986 ?+ z6 E8 [ o& ? Y
公仔箱論壇. C2 R( r( N, O$ M; E) G
不少蛋農也指出，市面上不少雞蛋1斤已經賣到50多元、甚至到70元了，蛋農不能漲，那是誰賺到了？飼料商則指出，混成的原料主要是玉米、綠豆等都靠進口，海外價格大漲，成本相對提高。 |
發表於 2022-2-10 07:59 AM
| 
