[香港] (有片) 阻街被釘牌「B仔涼粉」夜晚照開舖仲坐爆晒 ! !

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2018年7月1日
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■被取消牌照的元朗「B仔涼粉」昨仍照常營業，生意未見受影響。王心義攝公仔箱論壇. e- l, O+ r( u" J

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4 u9 I* m0 W7 z雖然被食環署取消牌照，但今日仍然繼續經營。王心義攝
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今日佳記甜品未有將桌椅擺放在店外。王心義攝5.39.217.77:8898. c* T. C* {5 ~" P+ Z: a/ g
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【本報訊】元朗著名售賣「B仔涼粉」的食肆佳記甜品因非法擴展營業範圍，多次違反《食物業規例》，被食物環境衞生署署長取消牌照。惟該甜品店昨仍照常營業，而且客似雲來。立法會議員兼元朗區議員鄺俊宇指，食肆被永久停牌十分罕見，但元朗區食肆阻街情況普遍。
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, b" H3 U+ z$ B公仔箱論壇食環署稱已提出檢控
" o5 K% j9 L& i) `5 dtvb now,tvbnow,bttvb佳記甜品在元朗有兩間分店，被取消牌照的一間位於元朗又新街置富中心地下。食環署表示，該食肆經營者屢次因非法擴展營業範圍而違反《食物業規例》，今年2月已經被法庭8次定罪，合共罰款3.2萬元。食環署根據違例記分制記下持牌人180分，食肆因而被取消牌照。公仔箱論壇, H, e6 Z% I- [/ z/ K# p
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不過昨日現場所見，佳記甜品被取消牌照後仍繼續營業，生意亦未受影響，仍有客人排隊輪候入座，不過非法擴展營業範圍的情況則已收斂，昨日未見該店像以往般在門外放置大量枱椅款客。1 l& z5 r. y0 ^9 q4 `

- F$ E  G" h1 Y8 Q# a" K5 n# V( f5 {! o公仔箱論壇立法會議員兼元朗區議員鄺俊宇指，過往比較常見的情況是暫停食肆牌照一段時間，取消牌照已達至嚴重的級別，「今次事出必有因，可能係佔用街道嘅情況真係幾嚴重，我估可能係附近會覺得有滋擾同埋去投訴」。鄺俊宇表示，過去在元朗區也收到過關於食肆阻街的投訴，反映這個問題在該區的情況普遍，「有時唔好太過份就會好啲」。他說佳記知名度甚高，「咁B仔涼粉都比較特別嘅，就算唔係元朗嘅人都會嚟食過」。公仔箱論壇5 |% N9 ^1 x9 i2 V: m  d1 v

4 B; D5 C' H% y: `5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食環署表示，署方昨曾派員巡查，發現有人無牌經營食物業，已向有關負責人提出檢控。根據《食物業規例》，所有食肆均須領有適當的牌照才可營業。任何人無牌經營食物業即屬違法，一經定罪，最高可被判罰款5萬元及監禁6個月，而持續違例者，則每天另加罰款900元。
# q5 n) t) c8 i: s+ l/ s公仔箱論壇■記者李雨夢
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(舊新聞)［香港美食］日本人也超愛的『B仔涼粉』
9 r! [, d0 `# `2 P, W3 k5 [+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  元朗道地甜點楊枝甘露/ P2 p  |. E3 w, Q8 ?! j
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香港｜元朗｜甜點｜楊枝甘露｜港式西米露｜雞翼尖5.39.217.77:8898' O. q( d; y! C+ Z* S& ~7 ]

" A+ @& d& [8 V& [. y2 a2 mtvb now,tvbnow,bttvbB仔涼粉，是一間位在香港新界「元朗」的涼粉店。雖說主打的是甜品糖水「涼粉&西米露」，但另外有個很厲害的名產「蒜茸香辣雞翼尖」，聽說Selina某次來港辦簽唱會時，老念念不忘沒吃到這雞翼尖。tvb now,tvbnow,bttvb. g% f; o$ l! c
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這家店賣的品項很多，總之身兼滷味攤冰果室傳統甜點店，大概就是這樣的感覺。
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會來這間是因為認識多年的香港朋友就在元朗附近上班，有老司機帶路絕對沒錯，聽說這間因為日本雜誌報導一夕爆紅。從香港島搭車到這裡大概40分鐘，我們是坐公車來的，若不熟可以直接坐西鐵到「元朗站」，聽說一般遊客並不會特地到這，但也許也因為這樣，或許這是更道地的香港美味也說不定？看看裡頭到底有什麼吧！公仔箱論壇4 j( g- B  ~6 u1 @" B5 K  f
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' G3 m1 Z, ^; |- P( t8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n7 N2 @+ V3 |1 B8 M7 i" ~& u0 `
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滿滿一桌，點了共四樣「楊枝甘露」、小份的「B仔涼粉」、「芒果西米撈」、「蒜茸香辣雞翼尖」。
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. W5 w- b0 {9 d; i2 ^$ t公仔箱論壇第一眼還覺得奇怪，想不懂為什麼鹹的甜的會一起賣一起吃，後來放眼望去看到每桌都這樣吃，就入境隨俗跟著吃吧！# B- ~0 t5 u8 e' K
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滿滿兩頁的菜單，但基本上就是各種水果，配上各種甜點基底。若看不懂的話嘿嘿，在這邊解釋一下。
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/ Z2 K+ Z1 _: _: U+ a; x) D, Atvb now,tvbnow,bttvb涼粉=仙草
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7 v) y) ?- `0 C6 C$ f布甸=布丁5.39.217.77:88985 R; |; O4 J. w6 R( N
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黑珍珠=珍珠
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啫喱=果凍
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2 A5 F1 r( r% h: Z5.39.217.77:8898大菜糕=石花凍or菜燕5.39.217.77:8898& }3 s& Q  Q) G2 C' h0 ~

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' ]) X5 S. M1 q: V' f! [1 Btvb now,tvbnow,bttvb「楊枝甘露」
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# J* x% p  ^% Y. I1 R+ D; m, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和台灣西米露不同，甜味來源不在西米露本身，西米露只提供口感。甜味來自上面的芒果醬和裡面的芒果。白湯並不是煉乳，而是一個介於煉乳與牛奶間的淡奶口感。5.39.217.77:8898& ]! U2 @+ E7 j4 G& R) U
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最奇妙的事上面的柚子，柚子第一口苦，後轉甜，可以中和掉芒果醬與芒果的膩感，形成奇妙的口感，很好吃！+ e6 Q* T+ m/ ^- y$ E" _# ]
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基本上就是楊枝甘露少了柚子。但點來前我們不知道原來是這樣XXXD。不過這碗就是純粹的甜，可以好好享受一下淡奶的滋味。5.39.217.77:8898) U8 U7 [" n1 N/ h

+ k9 A2 F) r7 `. \8 a; J2 s「蒜茸香辣雞翼尖」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W( n4 x+ z  t( b- ~& v; ]

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9 d; V* W) m9 R; E& y8 P' B" stvb now,tvbnow,bttvb重頭戲來了。所謂雞翼尖就是雞翅前端那個尖尖的部分。
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9 S/ f+ \( U9 l3 c1 S# Q吃起來～口感辣麻，蒜味很香。雞翅的部分處理得非常軟爛，可以直接用吸的吃。tvb now,tvbnow,bttvb6 H! C  \2 I$ @8 W
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我個人是不能吃辣的人，但阿圓吃得非常開心，他說非常非常順口。若是配啤酒應該超棒！
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' Q3 o' `) D) }) ]這道是香港朋友自己點的，他說我們點的都高熱量，他吃個健康的。
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B仔涼粉就是一盤滿滿水果下面加上仙草的甜點，特別的是沾料是上圖這盤～前面說過，介於煉乳和牛奶之間的淡奶。
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香港的仙草感覺在口感上更貼近洋菜凍一些。" M8 l; ?! F" J( E4 a0 h

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感謝老朋友帶路，雞翅和楊枝甘露真的是在台北沒吃過的口味，當天去已經快十點了，裡頭還是滿滿的人，有機會到元朗一定要來試一下！