[香港] (有片) 阻街被釘牌「B仔涼粉」夜晚照開舖仲坐爆晒 ! !

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  K/ c1 m3 T( l公仔箱論壇2018年7月1日TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L; O7 q4 ]  h8 M# e, U4 A; D
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■被取消牌照的元朗「B仔涼粉」昨仍照常營業，生意未見受影響。王心義攝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A; U: @+ Y- }' L9 {1 z2 O# [

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雖然被食環署取消牌照，但今日仍然繼續經營。王心義攝0 c- u6 i7 e5 n

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6 |1 s1 n4 t2 d4 W% R) `3 e2 C今日佳記甜品未有將桌椅擺放在店外。王心義攝
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9 [# P; B+ H3 P4 d  Q+ Qtvb now,tvbnow,bttvb【本報訊】元朗著名售賣「B仔涼粉」的食肆佳記甜品因非法擴展營業範圍，多次違反《食物業規例》，被食物環境衞生署署長取消牌照。惟該甜品店昨仍照常營業，而且客似雲來。立法會議員兼元朗區議員鄺俊宇指，食肆被永久停牌十分罕見，但元朗區食肆阻街情況普遍。公仔箱論壇; L7 Y# z6 r; E5 i9 n2 g6 e

' I. @) ^4 q# c: X食環署稱已提出檢控
& `5 W3 K7 C: j1 g公仔箱論壇佳記甜品在元朗有兩間分店，被取消牌照的一間位於元朗又新街置富中心地下。食環署表示，該食肆經營者屢次因非法擴展營業範圍而違反《食物業規例》，今年2月已經被法庭8次定罪，合共罰款3.2萬元。食環署根據違例記分制記下持牌人180分，食肆因而被取消牌照。$ t; \+ [" I, _$ f: O2 p
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不過昨日現場所見，佳記甜品被取消牌照後仍繼續營業，生意亦未受影響，仍有客人排隊輪候入座，不過非法擴展營業範圍的情況則已收斂，昨日未見該店像以往般在門外放置大量枱椅款客。公仔箱論壇, A6 h* K/ i0 T0 @2 K9 E2 o

  i3 s% c& k( b# {5 j" n5.39.217.77:8898立法會議員兼元朗區議員鄺俊宇指，過往比較常見的情況是暫停食肆牌照一段時間，取消牌照已達至嚴重的級別，「今次事出必有因，可能係佔用街道嘅情況真係幾嚴重，我估可能係附近會覺得有滋擾同埋去投訴」。鄺俊宇表示，過去在元朗區也收到過關於食肆阻街的投訴，反映這個問題在該區的情況普遍，「有時唔好太過份就會好啲」。他說佳記知名度甚高，「咁B仔涼粉都比較特別嘅，就算唔係元朗嘅人都會嚟食過」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o9 n' k# o" d/ S( w
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食環署表示，署方昨曾派員巡查，發現有人無牌經營食物業，已向有關負責人提出檢控。根據《食物業規例》，所有食肆均須領有適當的牌照才可營業。任何人無牌經營食物業即屬違法，一經定罪，最高可被判罰款5萬元及監禁6個月，而持續違例者，則每天另加罰款900元。
2 ]( J8 d% X9 w5.39.217.77:8898■記者李雨夢  Z! H+ W$ S) M) l- d3 J

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(舊新聞)［香港美食］日本人也超愛的『B仔涼粉』公仔箱論壇4 T" \" X$ o' l* C' `7 @
  元朗道地甜點楊枝甘露TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A. y5 j% }, E& `- L# }& y4 u

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( n! Q1 g  l, ntvb now,tvbnow,bttvb香港｜元朗｜甜點｜楊枝甘露｜港式西米露｜雞翼尖
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4 w; D/ F/ p; F( M  `% ]+ I* Q/ b6 S5.39.217.77:8898B仔涼粉，是一間位在香港新界「元朗」的涼粉店。雖說主打的是甜品糖水「涼粉&西米露」，但另外有個很厲害的名產「蒜茸香辣雞翼尖」，聽說Selina某次來港辦簽唱會時，老念念不忘沒吃到這雞翼尖。& d1 Q- M6 m: z& W% F5 ?! ]

+ w" u- @' V+ w% r) U5 g5.39.217.77:8898這家店賣的品項很多，總之身兼滷味攤冰果室傳統甜點店，大概就是這樣的感覺。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z$ L: S# s# p, i5 _+ g

/ m: V7 |9 y, g$ j會來這間是因為認識多年的香港朋友就在元朗附近上班，有老司機帶路絕對沒錯，聽說這間因為日本雜誌報導一夕爆紅。從香港島搭車到這裡大概40分鐘，我們是坐公車來的，若不熟可以直接坐西鐵到「元朗站」，聽說一般遊客並不會特地到這，但也許也因為這樣，或許這是更道地的香港美味也說不定？看看裡頭到底有什麼吧！
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滿滿一桌，點了共四樣「楊枝甘露」、小份的「B仔涼粉」、「芒果西米撈」、「蒜茸香辣雞翼尖」。
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第一眼還覺得奇怪，想不懂為什麼鹹的甜的會一起賣一起吃，後來放眼望去看到每桌都這樣吃，就入境隨俗跟著吃吧！. T$ d: V( y2 s( q
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% {! W3 C$ v; `! K6 |公仔箱論壇滿滿兩頁的菜單，但基本上就是各種水果，配上各種甜點基底。若看不懂的話嘿嘿，在這邊解釋一下。tvb now,tvbnow,bttvb7 w2 r. g- d+ N
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涼粉=仙草公仔箱論壇& T4 M; {, A) o1 }
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布甸=布丁
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- Y6 u$ W3 n" k; b! J黑珍珠=珍珠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K( p, J% D: N- M( ?7 U

; s+ `; t: E0 t+ x+ e, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啫喱=果凍tvb now,tvbnow,bttvb9 e9 _/ R% ~+ `$ X. U; n4 F$ n8 T
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大菜糕=石花凍or菜燕5.39.217.77:8898; _% a, F. m9 I3 f$ |4 G4 b2 k

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2 Z. K/ g7 v9 o' [* i公仔箱論壇和台灣西米露不同，甜味來源不在西米露本身，西米露只提供口感。甜味來自上面的芒果醬和裡面的芒果。白湯並不是煉乳，而是一個介於煉乳與牛奶間的淡奶口感。
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最奇妙的事上面的柚子，柚子第一口苦，後轉甜，可以中和掉芒果醬與芒果的膩感，形成奇妙的口感，很好吃！
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基本上就是楊枝甘露少了柚子。但點來前我們不知道原來是這樣XXXD。不過這碗就是純粹的甜，可以好好享受一下淡奶的滋味。
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# {* I  y8 S* O7 X! e5.39.217.77:8898重頭戲來了。所謂雞翼尖就是雞翅前端那個尖尖的部分。+ Y' ~+ u- A8 G( d" g; I5 R- d! y% b
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吃起來～口感辣麻，蒜味很香。雞翅的部分處理得非常軟爛，可以直接用吸的吃。
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我個人是不能吃辣的人，但阿圓吃得非常開心，他說非常非常順口。若是配啤酒應該超棒！
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; X: ?0 A* e3 x4 t+ p. P5.39.217.77:8898這道是香港朋友自己點的，他說我們點的都高熱量，他吃個健康的。
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B仔涼粉就是一盤滿滿水果下面加上仙草的甜點，特別的是沾料是上圖這盤～前面說過，介於煉乳和牛奶之間的淡奶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e7 {8 A. e: g! {" I

& c) @  L7 b8 X& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港的仙草感覺在口感上更貼近洋菜凍一些。
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感謝老朋友帶路，雞翅和楊枝甘露真的是在台北沒吃過的口味，當天去已經快十點了，裡頭還是滿滿的人，有機會到元朗一定要來試一下！