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做法:
$ i& `4 |3 {+ @) z" H( f: Otvb now,tvbnow,bttvb蘑菇洗乾淨擠幹水,灑乾麵粉,打一個雞蛋放入(如果蘑菇少就一個蛋黃足夠)放少許鹽拌勻,就可以下鍋炸了,成金黃色即可出鍋。
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註:拌勻後要看著有點幹才行,麵粉幹灑炸出來的蘑菇會很酥的。 |