蒜香茄花

peterzai05

蒜香茄花材　料】 5.39.217.77:8898  h2 B$ N6 g( Y: E: }* \
茄子  3條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j7 \% l" ]3 A5 Q7 h
香菜  2根 公仔箱論壇; R( g* C& G" e# W6 x
紅辣椒  1/3條
7 n( @5 }6 t* itvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  2大匙
4 R5 s& k, }& ]$ z1 l* E* o公仔箱論壇沙拉油  2大匙
8 S- A5 z3 U& e1 `+ d【調味料】 & H. B+ F! S( Z8 `8 ]
鹽  1茶匙
  ?( z9 o; x. A$ t. e公仔箱論壇砂糖  1/4茶匙 7 U! v' W4 r7 M
味精  1/4茶匙
( l7 j# U2 E  O  \; n2 V" T7 F7 p  {3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水  2大匙
$ S3 c* G9 T# H8 d# _. P' t& g5.39.217.77:8898【做　法】 公仔箱論壇* F" v, x# {7 f; g. X
1.茄子洗淨去皮，切成約6公分的長段，頂端直橫交錯劃開成茄花，備用。
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& p' j, Z& W" s/ k7 d5.39.217.77:88982.香菜洗淨切末；紅辣椒洗淨切末；蒜末置於大碗內，備用。
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0 q- M5 [7 z, Z& b/ u( V9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，沖入蒜末中拌勻，再加入所有調味料拌勻成淋醬。
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$ n& }  \0 ]- u5 q4 L2 m) ]公仔箱論壇4.作法1的茄花擺盤，放入蒸鍋蒸煮約12分鐘，至茄花軟化熟透，待涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f! T- F: a7 C+ F
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5.將作法4取出的茄花淋上作法3的淋醬，最後撒上作法2的香菜末以及紅辣椒末即可。