蒜香茄花

peterzai05

蒜香茄花材　料】
$ B/ U9 j( ^4 Q+ Y2 N公仔箱論壇茄子  3條
. M  o0 r" s7 E+ S9 x) v- _香菜  2根 tvb now,tvbnow,bttvb) [/ j" ?" y+ t
紅辣椒  1/3條 公仔箱論壇6 E/ ]( x9 q3 X! ?( l  K# H/ O
蒜泥  2大匙
/ `0 Y9 X. k- I6 V' h# z4 O公仔箱論壇沙拉油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 e9 Z2 {: k/ A) O$ s- y
【調味料】 2 \6 i5 U# U8 p: o
鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ U  C- e1 q1 m
砂糖  1/4茶匙
4 j0 n; Y: Y3 m味精  1/4茶匙
. Q/ M5 a. f" S熱水  2大匙
6 s. g5 A" T+ C# w3 k2 E4 h  `5.39.217.77:8898【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x, Q1 b" R6 q- S7 c$ h; k
1.茄子洗淨去皮，切成約6公分的長段，頂端直橫交錯劃開成茄花，備用。
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2.香菜洗淨切末；紅辣椒洗淨切末；蒜末置於大碗內，備用。
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3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，沖入蒜末中拌勻，再加入所有調味料拌勻成淋醬。公仔箱論壇( G$ c% `) u* a

1 e2 X3 T$ s* M7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法1的茄花擺盤，放入蒸鍋蒸煮約12分鐘，至茄花軟化熟透，待涼備用。公仔箱論壇( @6 T* R& R2 }5 c" `; `' o

# r7 u# D4 W3 z4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4取出的茄花淋上作法3的淋醬，最後撒上作法2的香菜末以及紅辣椒末即可。