蘆筍南瓜炒百合

peterzai05

去皮蘆筍200克，去皮南瓜200克，凈蘭州百合50克，鹽、味精、蒜油、精制油各適量。
+ v7 ~$ S* f& k1.蘆筍切成滾刀塊，南瓜修成長條後切成滾刀塊，百合洗凈備用。
( ]4 l- z, }3 T, m" F$ S5 w2.鍋中放入水，燒開後放入蘆筍、南瓜。待水燒開後關火，倒入百合，然後倒入笊籬中瀝幹水分。鍋中放入少許蒜油，倒入蘆筍、南瓜和百合，放入少許鹽、味精翻炒，勾芡、淋油，出鍋裝盆。
* _- v2 r9 f4 H( b2 R$ A$ x$ Z/ y特點：色彩炫麗，口味清新淡雅，使人心曠神怡。