＠＠所需材料：
; j1 B5 C: k+ M7 u1 L& j* D牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹
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＠＠作法步驟：8 i- U# I4 h0 r
１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒
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6 a; K2 {8 V& @; v5 Z公仔箱論壇2.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止tvb now,tvbnow,bttvb9 F5 |1 [& l9 R0 u7 t
9 j, |; C" Q7 ] w% e0 B$ S" i公仔箱論壇3.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁）
2 {5 {! i( o4 _9 L- Q" o7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 C, e) q% [* l/ e' Gtvb now,tvbnow,bttvb4.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅
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* G f; q, S5 m; g0 h; ^4 D公仔箱論壇5.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料 |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
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