＠＠所需材料：
. x/ W$ s; J3 u" A3 k6 n3 M公仔箱論壇牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g: t% t2 W5 T% P; T
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＠＠作法步驟：
5 X8 V$ s8 K& h! S5 K. k+ E. v公仔箱論壇１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒" |# [: Q, V5 c# i/ n N5 Q
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2.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止5.39.217.77:8898! ~& K2 t1 K0 B3 {. L: Q: M& W! M
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3.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁）
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$ f3 @0 a, n4 {4 }; ]' T公仔箱論壇4.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅% \9 ?! J! @5 r" {# ^
, y& E n( o# `5.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料 |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
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