[原料/调料] ' n5 `& V* k# F( T2 [7 e
蝴蝶面 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F, Y/ f* L5 q! @. J3 N
腊肠 2条 公仔箱論壇" m m9 m6 c1 ?6 Z- I; {2 Z3 ]
白酒 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 y Q9 K4 V7 T- T0 W( e5 Q
九层塔叶 5片
& f S0 Z4 F1 R0 r8 p/ y, T公仔箱論壇大蒜 3瓣 公仔箱論壇/ F! \7 v s" D
洋葱 1/4个 : o2 [- ?( e1 M; ?% l
帕梅善起司粉 30公克
/ n2 ~% z6 c# _ W D/ \5.39.217.77:8898盐及胡椒粉 各少许
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* J5 _2 \; U6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[制作流程]
. j* M( q2 T2 ~! ~" a- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。 5 U' N3 e$ X L& ]4 U
2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。 0 G4 c9 {$ q4 W2 e8 l
3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。 % W8 x3 j" Z1 y9 ?& T
4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。
0 O- X) z- \' z/ k) M. V0 F2 L$ y5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。 % c& z! H- Q8 x6 T6 T2 w4 R8 Y9 b0 x
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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