[中式食譜] 鲜虾扒芦笋

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原料：
7 ?( n+ {: t  C* e" H' Z- L* ~tvb now,tvbnow,bttvb大虾数只，芦笋300克。
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辅料：
$ B+ a' ~- w7 I2 I) A0 y$ G$ e/ Btvb now,tvbnow,bttvb葱丝5克，姜丝少许，盐3克，料酒、白糖、味精各少许，淀粉10克。 tvb now,tvbnow,bttvb7 Q: I6 A- Q. q: t

  B, A+ X6 z9 ^; y4 x2 U公仔箱論壇做法： ) A' y2 c+ e+ H
1.大虾洗净，去头、去皮，去掉肠线，从脊背处片成两片；芦笋洗净，去根部。 ! x, p: n% x$ i, O  ]
2.将盐、味精、白糖、料酒、淀粉放小碗中调匀成味汁。 公仔箱論壇! _) S6 |8 }$ N2 G
3.爆香葱、姜丝，放入芦笋炒至八成熟，放入大虾、味汁，旺火收汁即可。