蘿蔔牛肉湯

＊小柔＊

5 e  K' ?. {' w; y* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 k9 G8 O, m( t6 u: p

材料

牛肉（切小方粒） 約500克 - ^$ |& [; _) a白蘿蔔（切片） 約300克 tvb now,tvbnow,bttvb* T3 X: A2 p, m4 Y/ I3 n8 s- `4 G 水 6杯 / x3 T; U4 |  k3 `) F# E蒜頭（切碎） 1粒 tvb now,tvbnow,bttvb2 ^5 v/ `% V, A( G 薑（拍爛） 1片 $ _1 ]  H! |  C; O7 U, N4 w: D" t （切粒） 2棵

製法

1. 爆香薑及蒜頭，加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。5.39.217.77:8898- A4 h+ I( i& s1 J* K, _ 2. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫，收至中火，煲20至30分鐘。5.39.217.77:8898. A2 i/ p3 J3 H 3. 隨後加入、生抽及麻油，熄火，再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J2 j- x/ `* R' z1 r - y" J4 [% T+ _公仔箱論壇   A. }, l# [% n+ etvb now,tvbnow,bttvb

調味

麻油 1茶匙 " v* }& B5 _: ?/ |# t& [4 \$ {1 A生抽 1湯匙 - m/ L4 _' I0 E1 Z鹽 少量 5.39.217.77:88984 {% m2 `4 w2 n4 t# _8 T- O 紅椒粉或胡椒粉 少量