蘿蔔牛肉湯

＊小柔＊

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材料

牛肉（切小方粒） 約500克 6 b! h% C( V$ P* Q6 {: a, {4 o5.39.217.77:8898白蘿蔔（切片） 約300克 , \1 Z/ L" v" `5 B: J: f水 6杯 ! J- P' ^! y5 | 蒜頭（切碎） 1粒 公仔箱論壇1 h/ ^8 B- o. x  q) U 薑（拍爛） 1片 ( M- [6 J" M+ B* B5 D' L1 M9 u6 y5.39.217.77:8898（切粒） 2棵

製法

1. 爆香薑及蒜頭，加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。$ @  H9 Y* C' I" ?( B2 q 2. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫，收至中火，煲20至30分鐘。 1 n$ r0 k8 u, S  S) `) \& A1 R- s3. 隨後加入、生抽及麻油，熄火，再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。 + t+ L+ A7 [/ S公仔箱論壇 % D3 ~, ~) @8 k: {& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~5 d) S) G' v# O8 ~+ l4 d) N: ?

調味

麻油 1茶匙 公仔箱論壇2 d0 w2 O: w& Z 生抽 1湯匙 ! X8 A; A: R6 ?  Y$ p鹽 少量 8 p5 h" ?$ g% g* w紅椒粉或胡椒粉 少量