椰汁煮雜菜

＊小柔＊

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雜菜的種類可按個人喜好隨意配搭，亦可加添海鮮或肉類作材料。

材料

洋------1個- Y: i- J- N, ^ 馬鈴薯------1個tvb now,tvbnow,bttvb6 W2 ]! F: {  _$ i 四季豆------100克公仔箱論壇9 ~* W+ i6 \& n 椰菜花------100克 2 t% B4 l( v) K7 i紅甜辣椒------1/2個 7 e9 ~5 ^# |* A. V! U5.39.217.77:8898蒜茸------2茶匙5.39.217.77:88987 f* s% G2 e: I& x. O4 G$ }9 ` 咖喱粉------2茶匙( C1 u/ y* Q1 ] 蝦醬------1 1/2茶匙5.39.217.77:8898  Q6 H5 q; [$ C8 {' v7 }4 Q, @' X 椰汁------1杯tvb now,tvbnow,bttvb4 r2 f! v- K) y/ z/ N

製法

1. 洋切絲﹔紅椒切塊﹔四季豆去筋，切段﹔椰菜花切小朵﹔馬鈴薯去皮，切件。 - K0 x+ h4 a8 I  x  s& R, wtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱少許油，下馬鈴薯略煎，盛起。 4 Q! O& b" O$ h5 Z& ^3. 下蒜茸、洋絲、咖喱粉，炒勻。 8 f: {* {, E5 c6 I& ]2 [6 i7 A4 p4. 加入全部蔬菜，炒勻，注入 1/4 杯水，煮 10 分鐘。 ; E# z- L# M7 w9 e0 o, {5. 下蝦醬和椰汁，煮至汁料濃稠，下鹽調味，即可品嚐。 7 s. @$ @* \& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

調味

鹽------適量 % E! j0 s+ q# e: U% s7 R  j- k& T& X5.39.217.77:8898