椰汁煮雜菜

＊小柔＊

% D# b" F  z2 u  o- b. }2 F6 j$ S0 G1 S/ N5 U
4 H# |0 u3 ?* K- T

雜菜的種類可按個人喜好隨意配搭，亦可加添海鮮或肉類作材料。

材料

洋------1個公仔箱論壇6 Y) C. H" Z! F4 v$ k 馬鈴薯------1個 / ?$ p7 G+ n4 ~. ^tvb now,tvbnow,bttvb四季豆------100克1 p6 l$ I) b# u. R- m3 H; c 椰菜花------100克 : r1 i0 |! @5 ^+ R/ o紅甜辣椒------1/2個   h0 p- p/ e7 e7 X( d5 G1 v) Etvb now,tvbnow,bttvb蒜茸------2茶匙公仔箱論壇+ p; m, l) n7 h6 v9 x% Q& m 咖喱粉------2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `) T; S4 c4 Y2 u- C' Z0 f 蝦醬------1 1/2茶匙 7 M/ c3 A) {, L" c9 K& k- q5.39.217.77:8898椰汁------1杯 ; k) l; @+ ?3 H% ~- F公仔箱論壇

製法

1. 洋切絲﹔紅椒切塊﹔四季豆去筋，切段﹔椰菜花切小朵﹔馬鈴薯去皮，切件。0 O. Z" ]4 X6 W2 `2 J8 i4 k 2. 燒熱少許油，下馬鈴薯略煎，盛起。 ' r5 r) [) D# ]" Z5 u6 O7 n5.39.217.77:88983. 下蒜茸、洋絲、咖喱粉，炒勻。8 X% T% u% {" b9 V5 v- _. k 4. 加入全部蔬菜，炒勻，注入 1/4 杯水，煮 10 分鐘。 ' a8 B1 G9 \* F1 n: |5. 下蝦醬和椰汁，煮至汁料濃稠，下鹽調味，即可品嚐。公仔箱論壇1 d/ V, v0 h8 T" X3 e

調味

鹽------適量4 [" s. I. W4 c( g* b) e9 O