黑椒串燒豬頸肉

＊小柔＊

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材料

豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]* t9 [3 Z, s5 y$ n7 m 洋蔥 1/2 個 [切成長條]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q- y% z1 {: E3 Q6 f 甜椒 1 個 [切成長條]! @7 Y0 p" u' k* `' w% |: x

製法

1. 豬頸肉與醃料拌勻。9 x/ X$ D3 e+ m: D& n5 I, Y5 }3 k 2. 將所有材料相間串在烤肉針上。 . e! j  w+ w& b) q% k$ ?3 q" O3. 用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。

調味

醃料： 5 f7 ]: u( h  S, R 李錦記舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙 ( z9 f4 M! p' S9 ~tvb now,tvbnow,bttvb李錦記黑椒汁 2 湯匙 ' [2 }3 r, Z5 ~; ~; r) n李錦記純正芝麻油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: B4 M, c7 q' Z; g 香茅碎 1/2 湯匙 , ^6 ?* z2 G# Y! Y+ r$ q( E- I芡汁： 9 @' E* D" v) P* d: Xtvb now,tvbnow,bttvb李錦記黑椒汁 1 1/2 湯匙5.39.217.77:88985 Y; H& w/ y/ x& [4 ~ 水 6 湯匙 / a+ F5 ?( l+ T1 P( K5.39.217.77:8898粟粉 1 茶匙 " _& q/ Y+ C  m4 h; W% j糖 1/2 茶匙