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| 材料 | 豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]
0 s$ R2 t, }0 _& Y公仔箱論壇洋蔥 1/2 個 [切成長條]
2 C, w& w8 p1 G# ^- o公仔箱論壇甜椒 1 個 [切成長條]: Q2 j( B6 {# w4 F- x
| | 製法 | 1. 豬頸肉與醃料拌勻。
: Z* S, G& S+ g* s2 W1 ltvb now,tvbnow,bttvb2. 將所有材料相間串在烤肉針上。
3 y/ F: N5 d, }! Q* F0 z5 H/ Utvb now,tvbnow,bttvb3. 用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。 | | 調味 | 醃料： - y1 d, S! c! K& o/ Y
李錦記舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙5.39.217.77:8898& i. n/ z" L- m( h0 ^9 i& c
李錦記黑椒汁 2 湯匙公仔箱論壇' K& h8 Y1 r% h1 N
李錦記純正芝麻油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) ` p+ ?* c) d! q6 q
香茅碎 1/2 湯匙
& Y0 A- s' D$ @$ w5.39.217.77:8898芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb+ z: Z9 s) Q' Z6 v" |8 C
李錦記黑椒汁 1 1/2 湯匙
) q7 H! o3 h. ^6 W9 F4 B* u# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 6 湯匙
# l# K, G/ y* @1 \) L# ~粟粉 1 茶匙5.39.217.77:88986 Q' E$ [3 g0 [6 k) J' b$ r( [& n0 v
糖 1/2 茶匙 |
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發表於 2008-10-6 02:27 PM
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