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黑椒串燒豬頸肉


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材料
豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]* t9 [3 Z, s5 y$ n7 m
洋蔥 1/2 個 [切成長條]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q- y% z1 {: E3 Q6 f
甜椒 1 個 [切成長條]! @7 Y0 p" u' k* `' w% |: x
製法
1. 豬頸肉與醃料拌勻。9 x/ X$ D3 e+ m: D& n5 I, Y5 }3 k
2. 將所有材料相間串在烤肉針上。
. e! j  w+ w& b) q% k$ ?3 q" O3. 用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透,拌入芡汁煮至汁濃。
調味
醃料: 5 f7 ]: u( h  S, R
李錦記舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
( z9 f4 M! p' S9 ~tvb now,tvbnow,bttvb李錦記黑椒汁 2 湯匙
' [2 }3 r, Z5 ~; ~; r) n李錦記純正芝麻油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: B4 M, c7 q' Z; g
香茅碎 1/2 湯匙
, ^6 ?* z2 G# Y! Y+ r$ q( E- I芡汁:
9 @' E* D" v) P* d: Xtvb now,tvbnow,bttvb李錦記黑椒汁 1 1/2 湯匙5.39.217.77:88985 Y; H& w/ y/ x& [4 ~
水 6 湯匙
/ a+ F5 ?( l+ T1 P( K5.39.217.77:8898粟粉 1 茶匙
" _& q/ Y+ C  m4 h; W% j糖 1/2 茶匙
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