苦瓜炒雞球

＊小柔＊

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材料

苦瓜 1個公仔箱論壇! u  _$ p1 r. W& ` 乾 2粒 * _/ x- t6 ^1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 6隻 . C8 T) }9 _7 G7 D4 `9 u( ~/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿 1隻3 y% O2 o. H2 g0 f/ Q5 j  _% o. d 番茄（切片） 1/4個

製法

1. 將苦瓜去核切件，以沸水略燙，飛水。冬菇泡軟，切條。雞腿去皮切件以醃料略醃。$ P% E" H: X. S 2. 以1茶匙橄欖油起鍋，先爆香乾，再加入冬菇、番茄片及雞件，炒至全熟。% }4 G; H; y: I" H 3. 最後加入苦瓜，以中火再炒拌至所有材料熟透即可。

調味

生抽 1/2茶匙公仔箱論壇+ k3 `$ g, |! c/ W 糖 1/4茶匙公仔箱論壇& H: U4 Q) c, M4 A0 u 紹興酒 1茶匙

材料

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製法

1. 將苦瓜去核切件，以沸水略燙，飛水。冬菇泡軟，切條。雞腿去皮切件以醃料略醃。 " U3 S6 f; i! @' F0 d0 otvb now,tvbnow,bttvb2. 以1茶匙橄欖油起鍋，先爆香乾，再加入冬菇、番茄片及雞件，炒至全熟。 / [) D$ s' ]' ~7 Q. @  Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 最後加入苦瓜，以中火再炒拌至所有材料熟透即可。

調味

生抽 1/2茶匙1 O! H0 [. r+ F5 z 糖 1/4茶匙7 V. q0 V) G' c( I% }+ W0 J5 n 紹興酒 1茶匙