木瓜魚尾湯

＊小柔＊

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材料

鯇魚尾 1條（約240克） # h3 {$ W$ L! A$ | 夏威夷木瓜 1個 ) Q, Q: _& b; o. K 薑 2片 8 C& s$ G- V+ ^2 a' W( P公仔箱論壇紹興酒 2茶匙 ! g, x8 q6 Y0 I. r' @$ T5.39.217.77:8898脫脂牛奶 1量杯

製法

1. 木瓜去皮去籽，沖淨，切件。 5 _5 c+ L; K3 P+ S* Itvb now,tvbnow,bttvb2. 鯇魚尾去鱗，洗淨，加入醃料醃勻。 : z: u9 B, i. S. w/ \tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱橄欖油約2茶匙，爆香薑片，放入鯇魚尾略煎，灒紹興酒，再注入3碗水。) B5 H  z6 ?/ i/ Q9 J) g1 u5 N# |% `. ` 4. 煮沸後加入木瓜，直至材料熟透便可倒入牛奶，使湯變濃，最後放入調味料，即可盛出食用。

調味

鹽 1茶匙 ' d! i2 t# H$ u" ^ / G8 W. e. B7 r4 w. i* I7 z, R+ A- @醃料 公仔箱論壇, Q7 v, c6 M, P( U5 F# y& t5 Y& d 鹽 1/4茶匙 , L$ P# ?# r2 I  E$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1/2茶匙 / _( O5 u$ T! f, N5.39.217.77:8898胡椒粉 1/4茶匙