木瓜魚尾湯

＊小柔＊

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材料

鯇魚尾 1條（約240克） , v8 p: _1 U& Y' ~: v8 gtvb now,tvbnow,bttvb夏威夷木瓜 1個 , Z. s9 g* V; Q8 \薑 2片 ' C9 G8 ?8 U4 a& ~! e 紹興酒 2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \6 j& t( e: L+ N' T 脫脂牛奶 1量杯

製法

1. 木瓜去皮去籽，沖淨，切件。 0 F0 {& w# ^" `: _' k% P) s2. 鯇魚尾去鱗，洗淨，加入醃料醃勻。5.39.217.77:8898' r1 {  X3 T0 r* N+ c 3. 燒熱橄欖油約2茶匙，爆香薑片，放入鯇魚尾略煎，灒紹興酒，再注入3碗水。$ i7 e+ q" ~& v5 d 4. 煮沸後加入木瓜，直至材料熟透便可倒入牛奶，使湯變濃，最後放入調味料，即可盛出食用。

調味

鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, r$ e5 D& p' ]0 v2 L  S+ s - E8 o7 _2 i3 T! @5 r8 z  p1 C& m' T公仔箱論壇醃料 9 }! }' [, q2 G$ C- t鹽 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _3 _8 |* p% K# X: F& h 粟粉 1/2茶匙 8 C" h* ]: f6 h' Y, n- N, V胡椒粉 1/4茶匙