木瓜魚尾湯

＊小柔＊

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材料

鯇魚尾 1條（約240克） tvb now,tvbnow,bttvb) _; Q8 H: }- T' Y 夏威夷木瓜 1個 9 s0 v& I2 {5 y6 p- Dtvb now,tvbnow,bttvb薑 2片 1 A9 \$ }- p- P" U 紹興酒 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( n, Z; j0 I) z4 i, Z; p' K 脫脂牛奶 1量杯

製法

1. 木瓜去皮去籽，沖淨，切件。tvb now,tvbnow,bttvb4 k& @- t% j+ d; r  Q+ } 2. 鯇魚尾去鱗，洗淨，加入醃料醃勻。 : X; E7 b: Y9 e公仔箱論壇3. 燒熱橄欖油約2茶匙，爆香薑片，放入鯇魚尾略煎，灒紹興酒，再注入3碗水。 6 N" |! I: y- R* {/ c- k# O: W3 x公仔箱論壇4. 煮沸後加入木瓜，直至材料熟透便可倒入牛奶，使湯變濃，最後放入調味料，即可盛出食用。

調味

鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ?3 l$ m7 ?% Q3 |6 f1 [ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q  n6 K5 h( t 醃料 $ A5 Q* R3 n' |7 ~+ y- G" V鹽 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 p$ K/ K6 [! S! s 粟粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 _3 E  M- R  d" @ 胡椒粉 1/4茶匙