[甜品] 薑汁雙皮奶

＊小柔＊

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材料

蛋白 6隻 ' t. X, g4 n1 w0 V5 q5 W3 p鮮奶 2 1/2杯 * O0 T7 |' b& H( } 薑汁 1湯匙公仔箱論壇0 I; D# p8 G; S5 b 4 {0 P) \  m. l0 M% M9 Wtvb now,tvbnow,bttvb

製法

1. 糖與水混合，煮滾成糖水。 6 w, ]7 I5 q" G% m& }7 e  w, s' `2. 蛋白混和薑汁及鮮奶，打勻後加入涼了的糖水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q; J+ k  S1 j5 n 3. 將雙皮奶分成4碗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R, E' w7 _! g- c' z2 C! T+ b0 c% S 4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架，蓋上鑊蓋，煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。 * X( f: e( V. A  U7 ftvb now,tvbnow,bttvb5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上，熱吃或冷吃皆可。

調味

糖水   s! t3 r: r' Rtvb now,tvbnow,bttvb糖 4湯匙 5.39.217.77:8898' \2 o( j- [6 b- ]6 G  G 水 1/2杯