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| 材料 | 烏冬 1包
( l. c- l, `) K) B& b& w" Rtvb now,tvbnow,bttvb蛋 1隻
& `: r( C7 @( e1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮冬菇 2隻
0 f6 I1 d+ ?! y/ Y$ H雞肉 50克
& m2 g* ^! O9 b6 q& X: J, G9 o紅椒 1/4個公仔箱論壇# y1 }; I# m) f; i. y6 b& a
1棵
. i4 V7 F) N1 p6 e- o6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許5.39.217.77:8898& G- n. V* y2 {) Y" W
鹽（蛋用） 1/4茶匙 | | 製法 | 1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。
- e$ Q7 q/ \& k+ B5 s, I) s% \2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。
5 b4 d2 X0 v: u3 i: T3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。公仔箱論壇% G7 E4 o. v5 _: W
4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。
; [' \; Q& d3 L, J1 F5. 拌入蛋後，即可上碟。 | | 調味 | 鹽 1/2茶匙
+ G- Z( ^; y) ^芝麻油 1/2茶匙公仔箱論壇5 M4 n8 U0 N9 j$ `& \% H' ?1 a
糖 2茶匙
" I: A' X. {; {- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2湯匙 |
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發表於 2008-9-11 09:32 AM
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