日式炒烏冬

＊小柔＊

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材料

烏冬 1包公仔箱論壇2 N# U, q( o# `+ g 蛋 1隻 9 h0 ~" r7 P9 I* m0 V公仔箱論壇鮮冬菇 2隻公仔箱論壇$ \1 c" y5 x6 y6 E% z( X 雞肉 50克 1 S- [" m- s( y' V紅椒 1/4個 % \$ R+ T: m2 n: B5.39.217.77:8898 1棵- X( ?2 ~6 i$ O' J 鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許 , `3 _( l# T! B9 i3 P3 B$ L鹽（蛋用） 1/4茶匙

製法

1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。# Q' k+ a. S3 B 2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。 0 H8 l4 n. k3 b/ ^3 Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。 . T9 {" l2 E+ K* p/ `$ g3 J& }* Y4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。 # L' t+ C4 Z% e( [# D& ~9 b' n5. 拌入蛋後，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ U& I# f7 V  K3 h+ r2 J 芝麻油 1/2茶匙 % B0 z4 E3 ~6 m0 e; |9 S) c公仔箱論壇糖 2茶匙5.39.217.77:8898! B6 @9 q0 a, Q 生抽 2湯匙