[藥膳] 星洲肉骨茶

＊小柔＊

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材料

排骨（洗淨） 1斤 ( O4 I3 U3 v  ]% l9 }2 h公仔箱論壇肉骨茶湯料 1包 9 [; {# w2 a6 \: s9 \. T蒜頭（拍爛） 10粒 + s: d# i& d, t- r- ~. y, ]7 \$ O 水 8杯# ?% c" k$ _) }( \ 公仔箱論壇" H: }8 V5 j" O) k( M4 ^) _. W 上用料 ! S' {! H, Z5 R公仔箱論壇油炸鬼（切塊） 2條 - s( ?7 w6 Z! x+ K# e' A 麵筋（先出水） 適量

製法

1. 煲滾水，放入排骨、湯料及蒜頭再煲滾。 ! f0 ]( `, o9 S# ~3 I% X5.39.217.77:88982. 以慢火煲3小時。 ( S* m& M7 G; ]3. 放入麵筋浸約5分鐘。4. 趁熱以油炸鬼伴食；麵筋另外上碟品嚐。