[甜品] 薑汁撞奶

hkpierre

材 料 （ 4 碗 分 量 ）:
: Z6 b$ S  q( [) m% Z5.39.217.77:8898
7 e4 i/ D4 N. C& D9 c0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 湯 匙 砂 糖（ 鍾 意 食 甜 的 就 加 多 糖 啦 ！ ）
0 {9 r$ \% C! G/ k; n" H, ^5 盒 維 記 高 鈣 低 脂 奶（  只 有 這 隻 牌 子 這 款 奶 才 可 以 ， 別 的 不 成 ！ ）. ?0 a4 C2 K4 F0 ~& D
1 件 老 薑
' |3 ]6 z! A: H
6 Q8 p1 [, M0 L3 C
$ }( l; e7 B, G* X2 ?$ F. f做 法5.39.217.77:8898/ P* L+ M; U0 q3 M
1 先 將 老 薑 去 皮 磨 成 茸 再 榨 成 薑 汁 。
2 V& @& I: n9 t, b5.39.217.77:8898
- G' S& E# w; E# stvb now,tvbnow,bttvb2 將 薑 汁 放 在 碗 底 備 用 ， 每 碗 大 概 一 湯 匙 ， 想 辣 o的就 俾 多o的， 不 過 切 勿 多 過 3 湯 匙 ， 如 果 唔 係 會 辣 到 苦 ，冚o的 晒o的 奶 香 就 唔 好 食 。
1 G2 y( L6 k" Y! X6 G4 L4 @
! ~1 ^/ P  F% _: A" ?, O: _3 將 奶 加 糖 煮 熱 ， 切 記 切 記 唔 可 以 煮 滾 ， 見 佢 大 量 出 煙 就 好 熄 火 。 因 為 加左 糖 ， 所 以 煮 的時 候 要 用 支 羹 攪下 攪 下， 等 糖 溶 得 來 又 均 勻 。
7 V! ~: y8 a6 S  m# k$ W7 P* vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# a0 ?5 y8 \! h. X
4 跟 住 準 備 一 個 大 湯 碗 ， 將 奶 好 似 拉 茶 咁 係半 空 倒 落 去 ， 再 倒 番 入 煲 ， 來 來 回 回 七 次 就 得 ， 呢 個 時 候 溫 度 就 差 不 多 啦 。
* B6 g$ I* {8 ]* V2 @& g$ J0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. H( m3 ]3 n, Y, C; @
5 最 後 將 奶 撞 落 碗 裡 ， 等 佢 三 四 分 鐘 ， 凝 固 左就 食 得 。