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材料: {3 J3 r* v% J
* u6 p# v8 U) U4 n& u  ]+ C
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用5.39.217.77:8898! g9 x, \6 ?: o$ f' }/ N

7 o; E; {3 G; b
6 `) r/ s. |% L; i' r  ^% W6 o, p公仔箱論壇
) w% @# E5 j0 ^6 f: U  m' b8 b. n
2 H/ Q/ N5 l& y2 Y9 d; T醃料 2 [. Y! N* ^! `, v, D4 }

( Q1 ]% a6 \1 F公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙公仔箱論壇( W2 ?: E1 K2 |+ t3 m3 x

* U+ l+ l- Y9 |" C) r公仔箱論壇
9 ^; }6 T1 Q4 J1 Y6 Jtvb now,tvbnow,bttvb芡汁 . m# y2 P; m5 C6 L

4 e6 }, R$ c- l% K公仔箱論壇水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
+ o0 K( c: W. N4 t& |$ Z! k公仔箱論壇
" d! y# k+ M8 l4 y# f  J$ @3 Q9 ~tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
( A% n7 \1 f. L7 _5 d公仔箱論壇
7 O" H  M+ w  [4 d公仔箱論壇5 C: D2 _1 Q- Y: b+ F( L. U
做法公仔箱論壇- h( j/ h8 f  Z
1.  鴨肉與醃料拌勻。
7 o+ H% f* K# j: h4 h- c/ U5.39.217.77:88982.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。
" K7 X4 k$ w4 x) |1 h2 w- W/ ltvb now,tvbnow,bttvb3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

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材料
/ [  g% l' b& }' h0 h' _  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I2 Y# B' z, T  s
鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
- V  J  m( {+ z1 B5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k; V" {' [8 b& k

- s4 v" b* z& q' ^8 N( w% m% `% y3 F; Z
" @( g3 J7 \0 D3 atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- o4 f3 V( m1 Q* J% q$ _
芡汁 $ L% ]! m* O$ V$ G- {# M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R# j7 z8 D/ p* M, P
蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
) L! x& Y; O) Z公仔箱論壇5.39.217.77:88982 _; J* l0 C/ O, M3 N$ G' z$ {
舊庄特級蠔油 2 湯匙
' u2 n" ?1 y, ?2 |; o/ \* W公仔箱論壇
& Q) H0 ?/ z  y$ Y$ R5 t1 t
$ `1 w/ H1 L. _; n公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \7 v6 P: i+ a: C) o
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
3 ]) U. |) \' h- i# R( j2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

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材料* G' u* E5 U9 m+ m/ |3 X2 w

( K0 ^9 o$ [$ W+ [% o8 Y: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
+ [4 L$ E* W( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G% d3 [, \) v" N  w4 J
5.39.217.77:88988 r  y4 o! O; u& I& m  }
5.39.217.77:88983 H" `8 M& H) Z7 v: n6 a& w  Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F2 y+ M# \, _6 A
醃料
, Y6 q. \( Q; ]; J& M; p% S( K5.39.217.77:8898公仔箱論壇, U5 W* Y9 _/ x0 i
鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' j9 K% ]9 M: v& N! G
, U- j: Z) I, v: |; Z( c3 Y  n

+ L4 i+ _9 m8 y1 U芡汁 7 v- O3 I0 @3 m5 K9 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J7 b7 r- P  a& T/ O( ]
泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
8 S0 }$ ]2 Z* x7 n( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 L# s1 s; @0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898- p. m8 V& J( |5 a
7 z! c+ u1 S! b! X! L, r7 c' v5 ~
做法
3 ?2 @8 F1 N# Q% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, v/ A( q9 Y4 B* C6 y: `$ Y- u- wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 K( l# H' y$ Y% g
5.39.217.77:8898- n- \  P# O7 T
1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。+ [& y, e3 i' }; s0 d( X( R
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至- X: O. X& G9 d( L$ V
   金黃，瀝乾待用。
& D' h( Z3 S- A9 C! q$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
% G8 y& Y" D6 l) H0 A0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   加入肉排炒勻。
% r7 {7 Z5 U: t2 Y' N, f% ~/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
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6 \! r1 i1 ~" d) w/ k公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t1 d+ ^0 _, N# E

6 M+ i0 @; B9 \* h' n! R急凍雲吞 20 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]! O5 w9 ]" j- b# O+ ~
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8 s, Q% S) ?9 V  F, p" Z3 M$ f% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 w8 F/ ^* o& e- g3 L5 x5 T公仔箱論壇
  f; Q5 ~  Q2 M8 d2 J調味料
: W$ B  k# _$ s" X- k( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% W" `! Q1 g4 O6 x& ?
蒜蓉 4 茶匙2 t8 W% K- J4 e& @' j" m1 \# r7 S* V

: v) S) z0 D$ @+ \# T5.39.217.77:8898花椒辣油 3 湯匙，蔥粒 2 湯匙
* C' ]& g; o# S+ {1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ a9 a- }+ z+ M' _8 I
煲仔飯醬油 2 茶匙3 H3 V# O# I  y/ r; v# P% N
6 g) Y/ A8 W8 }. i. _: J

$ n" \; K, `( N# E8 n) ctvb now,tvbnow,bttvb做法  k" q. a6 @- ?7 w) A* W- U4 S
1. 雲吞放入沸水中煮熟，瀝乾，拌入調味料，趁熱享用。

MagicAndy

材料
: u9 o  o( @, y0 _' Wtvb now,tvbnow,bttvb
& O7 h8 t! r% E' \2 [tvb now,tvbnow,bttvb糯米 300 克 [10 安士/8 兩]，三文魚柳 120 克 [4 安士/3 兩] [切絲]，青瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，日式醃蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，生菜 6 片，保鮮紙 6 張 [約30 厘米 x 30 厘米]，油 1 湯匙) r( W5 H/ d! z8 P/ Z

: j6 u1 d+ W! X- I, y0 ]
1 i' L" n3 e' b, _+ D2 E5.39.217.77:8898" `* p& |) L& m

0 h' U, I* l. {" f# T: w" b公仔箱論壇調味料
( B/ }& H& l; ~公仔箱論壇! m* @% _1 r& R5 L$ K: l& E. p
舊庄特級蠔油 6 茶匙# X1 v5 C0 D) e
公仔箱論壇, x1 |6 l& z( V3 W

* g3 R4 X0 A8 u" i% W9 c2 |( q做法
# t9 m8 c  `- U1.  糯米浸過夜，瀝乾，下油拌勻後蒸40分鐘或至熟，分成6份。
# l! i1 {. p8 |. Y6 y) J2.  將三文魚、青瓜及醃蘿蔔分成6份作餡料。
# b( Z* W5 z9 g2 |! G: }6 d' Y公仔箱論壇3.  將濕毛巾放上，鋪上保鮮紙，再鋪上1份糯米飯，鋪成約12厘米x12厘米
- S; o0 A+ n$ Ntvb now,tvbnow,bttvb    的正方形，將1片生菜葉放在飯面，掃上1茶匙李錦記舊庄特級蠔油，再6 Q2 \! J8 T4 z' l; P9 a
    鋪上餡料，利用保鮮紙及毛巾，將糯米飯包實成粢飯形狀，用保鮮紙包好
) k: k' _8 O4 h4 U( \9 b5 p( W公仔箱論壇    粢飯。tvb now,tvbnow,bttvb/ l  \6 i+ G- s' h' b9 x% g1 V& }
4.  重複步驟3做成共6條粢飯糰。

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材料
4 a, r2 Q# t  t" ^6 S8 S- K
1 i7 x+ Y6 o5 S( ?1 b6 x- }7 ?tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1 個 [剁幼碎]，甘筍 1 條 [磨幼蓉]，免治羊肉 500 克 [1 1/4 磅/13.5 兩]，雞蛋 1 隻 [打勻]，烤香麵包糠 1 杯5.39.217.77:8898' a4 D" s% m' A! a
tvb now,tvbnow,bttvb1 f) o# T0 ~. s- R0 [  g: x
5.39.217.77:8898, K% U+ H: S$ Q7 t; S' Q' u" X
5.39.217.77:8898# r& b# n* G' ^4 Z

5 I9 w! P5 {% I+ V+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 公仔箱論壇( f, T& B" [( b1 Y- j: s2 a

5 }1 ~6 Z; _: S/ d/ O8 \叉燒醬 1/4 杯4 t6 {" Z+ h) h/ a( c
公仔箱論壇; x; ]2 ^: l; h7 p
特級鮮味生抽 1 湯匙5.39.217.77:88980 w: I) i, {# H2 d9 }9 c( t% ]% }7 k

/ O  Z; H, @- C: E
  N- Y( {) R: w& F. [- ?" c做法
5 B; }+ ~  b0 c! X1.  將免治羊肉、洋蔥、甘筍、雞蛋汁、麵包糠與調味料拌勻。
# c) w6 c$ L% T1 Y/ n4 r# V. ?tvb now,tvbnow,bttvb2.  雙手沾水，將羊肉捏成蛋形。公仔箱論壇0 c. }& ]# i' }6 S7 S# I. W
3.  將每條穿肉針串上2粒羊肉丸子，放入雪櫃內凍冷30分鐘。
3 g) h* S7 r9 s7 |  N! ?8 ^$ ?# j4.  將羊肉丸子用烤爐或炭爐烤15分鐘至熟，間中反轉。
) d! l3 S7 D, ^: b. |% }公仔箱論壇5.39.217.77:88989 I$ q/ m9 {3 S2 t
( r9 X$ a4 s  p5 F
可做10條肉串。

MagicAndy

材料
& R$ Y2 Q; S: R" L# n; V# y6 C5.39.217.77:8898
- n- l& i8 a7 L9 {! e" k公仔箱論壇牛柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切粒]，南瓜 300 克 [10 安士/8 兩] [切粒]，香茅 1 支 [剁碎]，紅辣椒 1/2 隻 [切粒]，蒜頭 2 粒 [剁碎]，番荽碎 2 湯匙* z. q4 D, F3 m9 q& H# l% j

! b4 A& X5 \2 G) ^/ Wtvb now,tvbnow,bttvb
# B) w: F+ ~  a/ h0 q- d. f5.39.217.77:8898
& E! F$ g8 v5 r5 f/ g/ X( O+ K5.39.217.77:8898
' f) }6 f, @4 k2 G6 W$ Q+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
) u* N4 H5 ?# r& j. i4 s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& ]) l# v& W( I5 i  t7 P
舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇: x2 z# ~( X# Q/ r
/ E6 q2 I2 T* `, d5 }/ V) X
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇0 H# t% D. y/ f, d- a7 g- R5 I5 C1 L
( F, v& @3 ?* r* X

+ W8 R, W2 u  M* H0 ~tvb now,tvbnow,bttvb芡汁
8 G/ i& s  `! [: }( s! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! \% l+ T. u  R* G" P) d$ o6 a
特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 1 茶匙，糖 1/2 茶匙
* r+ l# Z6 A" L9 j公仔箱論壇
! \) Z1 D" o2 `: ^0 r, v" y$ F+ xtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 5 湯匙公仔箱論壇# V6 C7 l  f: f. E
公仔箱論壇8 n! G3 P/ Y; {! b( y9 z4 {5 j( @, x

4 m% M/ J) Q, d( S5.39.217.77:8898做法
6 i$ E8 v$ ^- Htvb now,tvbnow,bttvb1.  牛肉與醃料拌勻。
3 w$ X& `" C' K, x. A2.  用3湯匙油將南瓜炒至軟身，取起待用。! r4 j9 ~5 N" Z) W4 h
3.  用1湯匙油爆香香茅、紅辣椒及蒜蓉，加入牛柳炒熟。
! @) L. W- `2 y% X" U, G5 |4.  加入南瓜及芡汁，煮至汁濃，灑上番荽碎。

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材料
. G" e; m' j5 U公仔箱論壇
8 R* e( Z* r, p8 `; d; u8 ]3 F節瓜  2 個 [約 600 克/1.3 磅/1 斤], 冬菇 2 隻 [浸軟及切粒], 蝦膠 150 克 [5 安士/4 兩], 粟粉 1 滿湯匙 掃粉用7 f+ U2 ^0 u+ K, {5 |$ K

# `. Z  E. J% _0 ^5 m/ f2 G公仔箱論壇- u# E1 B1 W8 g0 M" W/ f

9 Z3 S+ ^/ V2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% v/ _8 h! ^( u( N. @3 G% G醃料
+ f& W7 f' s4 g5 ]# P/ o, O% L% s  j% ~" v3 l; ?7 v
鹽 1/4 茶匙, 糖 1/4 茶匙, 粟粉 1/2 茶匙, 胡椒粉 適量
# l3 W6 J+ ~1 N, W3 q) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 t0 A, b  i, N! A- @) T% o. L
! l& C- E2 a& y9 P3 x- Vtvb now,tvbnow,bttvb芡汁
8 Z( w4 G, U+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ^3 V4 q' P. X, [! I; t特級鮮味生抽 1 茶匙, 水 125 毫升 [1/2 杯]公仔箱論壇- @: v# ^2 A0 R  d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d+ T- l2 ]2 _
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙, 粟粉 2 茶匙
4 }  E" g) ~2 G# C! K# L8 utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 R& ?% R& X, g& ~$ }* y% G# s
tvb now,tvbnow,bttvb/ c! j, B% @7 y* ^4 N
做法
/ y  G! n0 T" I4 a5 K! t  [tvb now,tvbnow,bttvb                                       
& _' V, e' O# _! a4 E3 Itvb now,tvbnow,bttvb1.  節瓜去皮，切成10塊圓形[約2厘米厚]。將中央大部份瓜瓤起出，2 v. s" n6 M: I; Q
    放入沸水中煮至軟身，瀝乾，待涼。tvb now,tvbnow,bttvb- M( i- s7 ~' I" Q
2.  蝦膠與醃料拌勻，分成10份。公仔箱論壇8 v; ]6 ?3 v! J/ j4 Z
3.  節瓜中央掃上少許粟粉，釀入蝦膠。
$ q6 F; {' A' R6 d9 \3 @4.  將節瓜排放碟上，用大火蒸8分鐘或至熟，倒去多餘汁液。" [9 c7 R; w0 E9 g/ h0 e1 v* z) i
5.  將芡汁煮沸，淋在節瓜上。

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材料
0 ]9 ?; _7 K( W7 o8 b
  b+ y% C9 @0 Z8 U公仔箱論壇雞肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片]，粟粉 ½ 杯 上粉用公仔箱論壇$ S  [) t& v8 ?# O

( G2 p+ W/ O( M" N* R, i1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @( D9 L8 k* S( q- S# u

0 Y1 G  B; g) t2 v' G: q5.39.217.77:8898
1 |# C) Y! n9 D" G% S9 b- u9 T1 jtvb now,tvbnow,bttvb醃料
2 O# R. v0 Z6 }5 s  _$ N! v8 ~5.39.217.77:8898
! ]  f' N% ^$ u2 c韓式醃醬 3 湯匙公仔箱論壇2 p; Q2 j7 R; Q$ F* r
tvb now,tvbnow,bttvb$ r% U% g% _: q/ \& d

8 n4 ^% l7 @, }$ l0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘸點用料 * Q/ U" _! u6 d- F
6 X% Z0 j  Y: b" |4 R8 R8 N2 i/ g
調味白醋 1 茶匙，蒜蓉/爆香蒜蓉 1 茶匙公仔箱論壇4 C" i$ H* {# @+ ]' b

8 m8 ^% Q- q1 H2 k- }' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式醃醬 2 湯匙
- _( v" d) z. {7 G0 G3 e! c& ]& m3 o' R$ ]% X5 \
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做法( E) O/ ?0 b- O# u7 \1 Z- ~4 Z/ G* F
1.  雞肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ g; J8 C" U3 w6 ?2 @5 g1 j; P+ H
2.  將雞肉沾上粟粉，慢火炸至金黃熟透，吃時伴以蘸料。

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材料$ g6 {; m" Y% i8 c- B
" Y- c3 h6 C; @
免治雞肉 [剁碎雞肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，珍寶貝殼粉 120 克 [4 安士/約 14 隻]，綠皮小青瓜/胡瓜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒]，去核黑橄欖 25 克 [1 安士] [切細粒]，甜椒 1/2 個 [切細粒]
6 C# u9 M$ J' U. [公仔箱論壇5.39.217.77:88981 L; t8 K$ X3 g2 y
公仔箱論壇6 s+ {# Q: V) d  m+ Y

% K" m9 _% `7 N- X' Xtvb now,tvbnow,bttvb
0 |  L) {/ @( s+ x  Wtvb now,tvbnow,bttvb芡汁
/ f) M- D! c* v9 Z) Utvb now,tvbnow,bttvb
" _% ]( U$ @* q% u5.39.217.77:8898特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 1/2 茶匙，牛至葉碎 1/2 茶匙
9 N' ?% o+ B" b' I2 f# v$ N7 P+ K: K6 q" h- Z
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 4 湯匙+ P& |5 p" M' l: n0 a: B; @( y% \
tvb now,tvbnow,bttvb7 u( H' H1 R4 Z# M" J

* T' H( `: |- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇  m7 w6 C, r( S. o( }( I  U1 D
1.  將珍寶貝殼粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。公仔箱論壇1 l, r, h. i; q8 R, S1 e5 v# h  _# @
2.  用2湯匙橄欖油炒熟雞肉，加入綠皮小青瓜、橄欖、甜椒及芡汁，
8 _- n" W4 z6 D/ F" E7 ?2 r& k( x- A    炒勻至熱透。
0 i! @2 _4 ^1 Y7 |$ H3.  將雞肉釀入貝殼粉內，可作小吃款客。

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材料
7 l. `2 C& o4 v1 M公仔箱論壇公仔箱論壇" I, ~( l3 v: b/ u0 S( `# y" N
菠菜麵 2 個 [120 克/4 安士/3 兩]，鴕鳥肉 120 克 [4 安士/3 兩] [切絲]，甜椒 1 個 [切絲]
9 B, g; Q1 w* P
) U( F3 C; u) L: s" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" `2 o5 ]' u- i0 T3 f; e, }. W+ W5.39.217.77:8898, _# |" W* m! v6 _( v6 V+ h& e1 M& M

$ x0 h3 t" B1 y( ^2 w  v6 S公仔箱論壇醃料
9 \0 E  V! Z2 Z0 j& d. G公仔箱論壇公仔箱論壇* g( k. U* s4 R9 P5 V% n
舊庄特級蠔油 1 茶匙: x1 s. t+ y( y% }3 b. ]  g1 @

$ Y0 A3 X; D% {8 V5.39.217.77:8898芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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; }* U1 o3 O2 _4 h& Z2 C3 j8 d芡汁 5.39.217.77:88983 h6 i$ z* C7 C' j1 Q- ~
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 2 湯匙# O4 f! r$ ], Y0 z

* [1 G1 D# |! ~7 A3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 k- z/ `% @6 j4 c: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
  f/ \7 d* L7 F. `" J1 t3 C1.  將菠菜麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
. K7 O! m; O, f! o  @% v9 K& n公仔箱論壇2.  用2湯匙油炒熟鴕鳥肉，加入甜椒炒1分鐘。5.39.217.77:88986 _# Z0 _" Q6 {) U4 t  R
3.  拌入菠菜麵及芡汁，炒勻至熱透。

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雙璜炒天使麵. p7 f9 P1 }/ \( f5 U3 A
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可供 : 2
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) w6 O8 g* f1 O) ?! t8 d# l6 Y公仔箱論壇 材料
1 E* O1 E, P7 `% G) Q" x" s/ P
天使麵 120 克 [4 安士/3 兩]，鮮魷及蝦肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切塊]，蔥 3 條 [切段]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M# ?! `* I4 O- j* T- L
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. |6 M0 g! {/ B3 n; `7 ?- m蒜蓉辣椒醬 1 湯匙，糖 1 湯匙
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2 \" o% P% X8 D9 J4 z+ f公仔箱論壇雙璜生抽 3 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙5.39.217.77:88984 {! @' F. K' j- d: V+ r: }
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2 b* H6 [! _" C' R1 Q* d# gtvb now,tvbnow,bttvb做法5 `. l3 s0 C8 t8 u, k; e
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1. 將天使麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。5.39.217.77:88982 e) N$ O" X! t6 z! c$ o1 {
2. 鮮魷及蝦肉放入沸水中煮熟，瀝乾。5.39.217.77:8898  U# s' G4 L8 Q, Z2 N* E
3. 用2湯匙油爆香蔥段，加入鮮魷、蝦肉、芡汁及天使麵炒勻至熱透。

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柚子蜜涼拌
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可供 : 4 公仔箱論壇, g% g) O; z' n9 j8 x$ l

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9 X; V+ p$ i/ w材料
( F  |6 N+ ]; _: d( a橙肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切粒]，紅西柚肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切粒]，奇異果肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切粒]，蘋果肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切粒]tvb now,tvbnow,bttvb) T' f7 `% b/ V& q

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& x- `9 V+ l  }9 v2 d3 I( l5.39.217.77:8898沙律汁
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- `1 m" q( d4 J4 h. d5 d0 Y7 y公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙，韓國柚子蜜茶 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R; Y9 R/ u8 S' W( |

$ E9 ?9 u7 b9 F做法
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; }- j9 \2 U' ]3 M/ |; n" i7 x1. 將所有水果拌勻放入雪櫃冷凍，吃時拌入沙律汁，冷吃。

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【材　料】 ( [' @3 V9 V. f
橄欖油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x) ]0 S) M, O7 x
帕瑪森乳酪  3大匙
1 }2 C- p1 L2 M  V7 itvb now,tvbnow,bttvb肉醬  120cc 公仔箱論壇0 L- O: \: c3 E7 S
茄子  2條 tvb now,tvbnow,bttvb. ~# e  S" S& v% M% A
番茄  2顆 公仔箱論壇/ m1 X% _; w! s3 A/ a# i
洋蔥末  1/2顆
4 j0 M" U1 J; G, t$ p2 \0 G九層塔  8片 公仔箱論壇& }3 w6 y$ H: x$ Y7 R
麵粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s% i) G6 ]# k: x" B5 C2 P
焗烤茄子蛋液調味汁  適量
( r  \* k. Z  ^# L, k: o公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.77:88981 S  ]- v7 p2 K/ r
1.番茄切丁，洋蔥切成碎末備用。* Z# ~5 e) b8 |1 Z- r3 N  C
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2.茄子切成圓片狀，先沾一層麵粉，再沾蛋液調味汁，以橄欖油煎至兩面金黃待涼。
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3.一片茄子上舖一層番茄丁、洋蔥末、一層肉醬、一層帕瑪森乳酪如此做三次。公仔箱論壇+ D: V. \! \$ Q) b3 g8 Z6 n) r
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4.放入預熱180℃的烤箱中，烤到上色即成。盛盤時以九層塔裝飾。

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【材　料】 公仔箱論壇4 b+ Q* k: O) G0 o, T, l
茄子  3根 # _5 K. G8 ^3 s; e5 S
鮮香菇片  3朵
; q; c; v% Q0 `& O7 Y蔥段  1根
, m+ D+ @) L( c6 Q/ k3 B% G紅辣椒  1根 : U7 z6 o7 q+ S1 w
花生  50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h% M8 j$ w+ f2 v7 }
沙拉油  200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb1 ~( e& h% Z* i7 N7 j$ M" V
【調味料】 - E& q; M" U* N9 k6 _
豆瓣醬  1大匙
7 L8 _$ t6 f! ~  \4 T4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  1/4茶匙
  @' N2 V+ T1 y- K  M! W5 d7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2茶匙
$ }. d) i+ ^; D) }+ X% h: I/ w公仔箱論壇太白粉  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D% Q; n4 H, R$ H$ b
白醋  1/4茶匙
- G- o; R$ Y0 h  |【做　法】 4 z0 c4 @4 f5 E/ Q7 N  n% F. K
1.將茄子切成5公分長段；鮮香菇切斜刀片備用。
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2.將調味料的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。; l8 _6 h: ~: O& B6 Q" C

2 L) Z3 V9 w, p5.39.217.77:88983.熱鍋，倒入沙拉油至熱，放入作法1的茄子塊炸至軟撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u6 N; I2 d- A; h. W
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4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、鮮香菇片及蔥段快炒約半分鐘。
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5.於作法4鍋內放入作法1的茄子段及作法2的兌汁，轉中火一起快炒約1分鐘後加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。