MagicAndy

【材　料】
% X5 T& g: x0 I8 Z; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉蛋糕  2個
) f8 A' X7 z) F1 D1 [5 n% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1杯
$ `: `6 k! Y' {' j$ f3 ~( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  1個 - H, s/ ^+ F1 b
水  1/2杯
5 t% c% U; @  d7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖  2大匙
' r4 I% @2 x& @: S+ X/ ctvb now,tvbnow,bttvb冰淇淋  3大匙 8 _# ~8 Q9 w! X- ~$ |% L
【做　法】 5.39.217.77:8898/ U8 o$ j. P) s8 `4 ]8 v" a4 ]1 W
(1)首先將麵粉、雞蛋、水、砂糖拌勻，揉成麵糰，用保潔膜蓋著，放約20分鐘備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 e5 X# b: }6 Q. Z" }
(2)買2個香蕉型蛋糕，取出平放，以刀橫切成上下兩半，中間放入冰淇淋抹平，再將蛋糕上下蓋緊，依序做好2份，放入冷凍庫繼續冷凍。
& d. Z2 N2 V/ qtvb now,tvbnow,bttvb(3)將麵糰分成兩份，桿成厚約0.5公分的大圓片(可放入香蕉蛋糕為準)，再將冰淇淋蛋糕包好，即成冰淇淋春捲，依序做好2份，做好後再放入冷凍庫繼續冰4小時備用。
, w- J  p# j$ a1 q(4)將油加熱後，取出冷凍庫中的冰淇淋春捲，直接放入油中，保持大火，炸至兩面成金黃色即快速盛起，將油瀝乾切片後即可食用。

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【材　料】
/ O: q" x8 I2 ytvb now,tvbnow,bttvb墨西哥玉米醬  適量 公仔箱論壇4 W! o0 O2 _) m+ h% |8 X
醬料1： 5.39.217.77:8898( \/ I3 K# H1 Y
蕃茄 1顆 5.39.217.77:88988 H' k* O, }6 q# l( t) U" Q# g
果糖  1/3大匙
9 T& a/ B  o# H+ P$ T/ X6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末  1/2大匙 5.39.217.77:8898# x1 o3 b. l; @$ Y% J
蔥末  1/3大匙
# J% S/ A- X- S4 s3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜末  1/2大匙
3 @% v# _4 ~9 f! A" m  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  1/2大匙 5.39.217.77:8898. ~! U2 ~% s6 x7 Z" n3 Y5 B! z
墨西哥辣椒  2小匙
! N* p5 w6 @  Y* l鹽  少許
8 ]0 O7 Z  q8 E& C( o# X6 ftvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  1小匙
' v( F% o- _9 T( T9 m* v: B! F醬料2： tvb now,tvbnow,bttvb3 I! K6 J9 d* ?& p/ j- j
玉米片 少許
9 E! o" H3 J" _7 n5 g2 E公仔箱論壇醬料3： 公仔箱論壇+ d% T4 A; ~; r) y! t. d
細冰 2杯
, a: {  d( A5 v1 @6 s8 Q【做　法】 4 l* K6 `* F8 }
(1)將墨西哥玉米醬材料中的蕃茄切成細末，再與所有的醬料拌均勻，備用。 公仔箱論壇( R6 |* {$ q' f$ j1 A" \1 x- x
(2)玉米片壓成碎片備用。
" g5 G3 c7 w8 W! x4 g5.39.217.77:8898(3)將細冰盛入杯中，再將墨西哥玉米片醬淋上，最後撒上少許的玉米片，即可食用。
& ^% C4 B) ^3 V$ }5.39.217.77:8898【備　註】
; ~' G5 P) ^0 D+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥玉米片醬中的油份請務必瀝掉，不要加入，如此冰品吃起來才清爽可口。

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【材　料】
) G0 \, |2 S2 _, K- \聖女蕃茄  20個 tvb now,tvbnow,bttvb2 s; W' Q3 j) R  i9 {2 f* l- V  _
蕃茄汁  150公克 * x# v0 X) p! B& h7 W* L
果糖  1大匙 公仔箱論壇% _& {9 o! {# a" j' S6 o
冰  1碗 ' k( e! a+ Y4 S
蛋黃  1個
: Q2 E4 |& }/ G* C+ u  b% Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f% d- C9 J* {0 |
(1)將聖女蕃茄洗淨去蒂後，瀝乾水份備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _; j- E4 D: ~1 o3 H
(2)將材料中的聖女蕃茄、蕃茄汁、果糖，同時用果汁機打細至呈泥醬狀為止。 tvb now,tvbnow,bttvb$ f- a/ T3 i" h( M( K8 B* c
(3)將冰盛入容器，再將蕃茄泥淋在冰上，中間取一小凹糟，放入一個新鮮蛋黃即成了造型亮麗的蕃茄火山冰了。
7 Q4 f, M* u& f1 M7 E( D% w; }7 _5 i9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
3 U1 r2 a0 f7 U5 [食用前快速地將蛋黃與冰攪拌，使蛋黃呈半凝固狀態，品嚐時風味更佳！

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【材　料】 / g. d# W4 O6 a/ w' y. \3 R
巧克力派  1～2片
. T: E/ I9 T+ O& g" }* h* x8 @, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草冰淇淋  2～3球 - B# W) A# h  O9 W2 O+ S
巧克力米  少許 , H' N+ y3 D4 N3 Z# U* {
櫻桃  1顆 公仔箱論壇% _6 p4 G8 p9 k( ]2 }  q
【做　法】 公仔箱論壇3 f" f) H9 N4 E$ r1 J( J
(1)準備一個冰鎮過的高腳杯，先挖取1杓冰淇淋填入杯子底部。
  z: M' ~& ^* H7 K9 Q, L# i(2)接著排上1片巧克力派，再排上1～2球冰淇淋，杯子容量足夠的話，可再擺上1片巧克力派，再排上1球冰淇淋。 公仔箱論壇; b# g6 k5 p! O7 Z2 |4 \
(3)最後放上1顆櫻桃，灑上少許巧克力米裝飾即可，亦可淋上少許巧克力醬或排上新鮮水果，風味更佳。

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【材　料】
! }# i* h* s9 ?9 r$ J4 i; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切逢乳酪  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 Q+ ]5 M4 I$ Z- V
情人果丁  1/3杯 5.39.217.77:8898; _; ~2 h* M/ x) y3 L
椰奶糖汁  1/3杯 5.39.217.77:8898& C( W# {- c$ U& H
細冰  1碗
8 w! X% O8 O( ^: x$ ~3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
! V; m# |) p% y: u9 D3 X0 s公仔箱論壇(1)將起司及情人果切成0.5公分正方的丁狀備用。
7 X% j. G. U# s5.39.217.77:8898(2)將冰盛入碗中，放入起司丁及情人果丁，上面淋上椰奶糖汁即可食用。

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【材　料】
/ h. c0 A2 j; {  N" o+ p( u2 M" {* a1.細砂糖  80公克
( a4 w, g+ Y8 ]6 l  n- Q+ e5.39.217.77:8898　水  50公克 7 z5 g) M3 f) P# A3 K* f
2.細砂糖  40公克
" h; g* X$ i: ?, |% m/ C! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋白  2個 6 k0 v4 ^  Z5 r) A- j& x
3.蛋黃  2個 % `. P  i5 R, |0 ]: j
　糖漿  50公克 公仔箱論壇4 M6 e6 @" f" o8 {" K5 o5 ~& I
4.無糖花生醬  150公克
( s6 L* l' x8 Q4 s* C' p　動物性鮮奶油  300公克
8 b, x: c1 Y* ?4 i) C【做　法】
9 p2 s% n: Y' w; `, s公仔箱論壇(1)材料1置於爐火上加熱，並一邊拌打材料2，當材料2拌打至濕性發泡的同時，材料1煮至112℃，此時即可將材料1糖漿倒入打發的蛋白中，攪拌至完全冷卻，即完成義大利蛋白糖。
0 X$ @* h8 }6 Z; K(2)材料3隔水加熱邊煮邊攪拌，至80℃左右即可離火冷卻備用。
$ D) F+ W3 k* N% C5 k3 ptvb now,tvbnow,bttvb(3)材料4與作法(2)材料拌勻後，再與義大利蛋白糖拌勻。。
8 q, s% W8 o. dtvb now,tvbnow,bttvb(4)鮮奶油拌打至7分發，即可加入作法(3)材料拌勻，入冰箱冷凍至凝結即可。
$ `! Q) e2 D9 {8 Z  S) b4 v/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w4 U# L" f7 H8 e7 {
法式點心及慕斯製作時，常使用到義大利蛋白糖，可至食品材料行購買義大利蛋白糖預拌粉加水調開來使用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j, u) D  T' Z, ]8 I8 g
材料3的糖漿可將水與糖以1:1的比例煮開即成。