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【材　料】
4 \$ u1 O7 V* ^$ n! G6 x香蕉蛋糕  2個
# W5 {/ ^+ k1 E; p" C" ?麵粉  1杯 公仔箱論壇) P' N, C* M% O& p- \2 U
雞蛋  1個
# B3 ?" R. j6 ?5.39.217.77:8898水  1/2杯
3 ~' W* a3 g; d3 J' C; ^/ `; S# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k* e1 Z& [- C, H- U
冰淇淋  3大匙 5.39.217.77:8898) a  E4 O7 j& ^
【做　法】
. ^& z" F  t, p6 R3 }tvb now,tvbnow,bttvb(1)首先將麵粉、雞蛋、水、砂糖拌勻，揉成麵糰，用保潔膜蓋著，放約20分鐘備用。
6 ?$ c) [: A6 X- z! C9 a5.39.217.77:8898(2)買2個香蕉型蛋糕，取出平放，以刀橫切成上下兩半，中間放入冰淇淋抹平，再將蛋糕上下蓋緊，依序做好2份，放入冷凍庫繼續冷凍。
- {2 {* B% e/ \/ k2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將麵糰分成兩份，桿成厚約0.5公分的大圓片(可放入香蕉蛋糕為準)，再將冰淇淋蛋糕包好，即成冰淇淋春捲，依序做好2份，做好後再放入冷凍庫繼續冰4小時備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J: H. ~) c3 S. ~& v
(4)將油加熱後，取出冷凍庫中的冰淇淋春捲，直接放入油中，保持大火，炸至兩面成金黃色即快速盛起，將油瀝乾切片後即可食用。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 o/ Z! L: f/ V( Q9 |" d
墨西哥玉米醬  適量 7 C% m2 t' d& X
醬料1：
# T( ?/ n* A& ]  h- {蕃茄 1顆 # ^0 y6 q0 `6 y) f$ m/ [- g
果糖  1/3大匙
* l! b. d/ ^% J: ^  w公仔箱論壇洋蔥末  1/2大匙
7 A- w. R( r* |9 n3 Mtvb now,tvbnow,bttvb蔥末  1/3大匙
0 e! Y" z- u$ n) ~tvb now,tvbnow,bttvb香菜末  1/2大匙
# _! S- O/ I- I! ]* V8 }/ w: }5 V檸檬汁  1/2大匙 $ t$ f" J: h6 G9 O
墨西哥辣椒  2小匙 公仔箱論壇7 w, M% z' w! B7 {: L
鹽  少許 & T3 W+ E5 M& t8 W' {& e1 s. W
胡椒粉  1小匙
1 ^0 }4 \6 F5 ]/ [. |6 b5.39.217.77:8898醬料2： 公仔箱論壇: y% ?6 ?7 i6 f8 C- h0 S7 {
玉米片 少許 5.39.217.77:8898* l: c: `/ D3 A7 E, N5 t# E- H$ Y
醬料3：
/ ]6 l( h! S4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細冰 2杯 公仔箱論壇% d$ c# x8 z9 T; {$ q1 Y
【做　法】
8 h$ j9 F8 M0 W! P% A# a2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將墨西哥玉米醬材料中的蕃茄切成細末，再與所有的醬料拌均勻，備用。 5.39.217.77:8898/ L8 t0 z& A" e7 ^  Q
(2)玉米片壓成碎片備用。 8 X4 x0 ]/ K0 [  q/ [. Y
(3)將細冰盛入杯中，再將墨西哥玉米片醬淋上，最後撒上少許的玉米片，即可食用。
( p: C+ A* G( d% \" V8 z4 s% d【備　註】
( G3 o- |8 L; V墨西哥玉米片醬中的油份請務必瀝掉，不要加入，如此冰品吃起來才清爽可口。

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【材　料】 - B+ o# i0 ^6 F5 @  l* U' I
聖女蕃茄  20個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @) B/ u# \  z
蕃茄汁  150公克
) d; W: n% ^. b* M果糖  1大匙 公仔箱論壇/ f2 z1 d% h/ I& f, R
冰  1碗 公仔箱論壇3 K/ Z! z0 Y8 g8 J
蛋黃  1個 5.39.217.77:88986 N! a  s3 w% i, X% V5 i% C
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" m! L9 q3 F* f% @# ?/ a
(1)將聖女蕃茄洗淨去蒂後，瀝乾水份備用。 , }- y/ d, M1 o) W0 y
(2)將材料中的聖女蕃茄、蕃茄汁、果糖，同時用果汁機打細至呈泥醬狀為止。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t7 U/ |) X( C1 n* m' @( T
(3)將冰盛入容器，再將蕃茄泥淋在冰上，中間取一小凹糟，放入一個新鮮蛋黃即成了造型亮麗的蕃茄火山冰了。
# c4 Z, K- l* Z: ~0 \, x【備　註】
$ `/ m! l* u2 \食用前快速地將蛋黃與冰攪拌，使蛋黃呈半凝固狀態，品嚐時風味更佳！

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v# M/ }6 t+ N& z
巧克力派  1～2片 公仔箱論壇) O+ R8 u+ Y+ Q7 Q1 Z
香草冰淇淋  2～3球 公仔箱論壇2 ^4 J& ?9 _7 t# D! Q/ m: d' f7 C
巧克力米  少許 5.39.217.77:8898" F% j( g- z* L9 v
櫻桃  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb$ [& q7 A" s# s4 M! c
【做　法】 公仔箱論壇' s$ ~; |* R- x. ?
(1)準備一個冰鎮過的高腳杯，先挖取1杓冰淇淋填入杯子底部。
6 e5 V& k1 |/ x5 u$ f4 Stvb now,tvbnow,bttvb(2)接著排上1片巧克力派，再排上1～2球冰淇淋，杯子容量足夠的話，可再擺上1片巧克力派，再排上1球冰淇淋。
( _1 [2 L3 k8 j3 Q) T! ?公仔箱論壇(3)最後放上1顆櫻桃，灑上少許巧克力米裝飾即可，亦可淋上少許巧克力醬或排上新鮮水果，風味更佳。

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【材　料】 5.39.217.77:88981 \% R# j' J: z4 T9 ^4 h2 o
切逢乳酪  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K: X, W7 J% l
情人果丁  1/3杯 公仔箱論壇/ H8 J' c* v& j6 ?; ~
椰奶糖汁  1/3杯
2 |5 B( S  E/ O細冰  1碗
# W% K9 m0 _6 r5 u; O, a. }  q公仔箱論壇【做　法】 8 o) c# o+ T- k& m5 j/ W4 l
(1)將起司及情人果切成0.5公分正方的丁狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G6 t9 ~3 q2 J; D, ]  t' v
(2)將冰盛入碗中，放入起司丁及情人果丁，上面淋上椰奶糖汁即可食用。

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【材　料】
5 G5 {5 v7 |8 C- S" n+ _2 a5.39.217.77:88981.細砂糖  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 a. n! h7 d0 y) d7 t5 n/ o$ J
　水  50公克 公仔箱論壇& X- }0 B9 H" T2 t4 k; e
2.細砂糖  40公克
( E9 H6 [+ j( H% q) \　蛋白  2個
& I. }- t$ H7 {3 G; i" S0 V3.蛋黃  2個
2 Q8 F$ C. v9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖漿  50公克 5.39.217.77:8898% P4 |( u4 R# U) y
4.無糖花生醬  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j. h: E7 N) D& ?: `
　動物性鮮奶油  300公克 $ M1 N+ j/ _& P
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~+ M# s% \: X0 D
(1)材料1置於爐火上加熱，並一邊拌打材料2，當材料2拌打至濕性發泡的同時，材料1煮至112℃，此時即可將材料1糖漿倒入打發的蛋白中，攪拌至完全冷卻，即完成義大利蛋白糖。 公仔箱論壇- Q. Q* n5 v7 ]9 c3 @" L
(2)材料3隔水加熱邊煮邊攪拌，至80℃左右即可離火冷卻備用。 公仔箱論壇7 g& s5 o/ z: w" [# p/ J
(3)材料4與作法(2)材料拌勻後，再與義大利蛋白糖拌勻。。
$ R* Q, f, d$ ~7 `6 a' M公仔箱論壇(4)鮮奶油拌打至7分發，即可加入作法(3)材料拌勻，入冰箱冷凍至凝結即可。
2 g+ `. ^0 ?  }【備　註】
! Y9 L# @( m2 {0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式點心及慕斯製作時，常使用到義大利蛋白糖，可至食品材料行購買義大利蛋白糖預拌粉加水調開來使用。 5.39.217.77:8898$ a* E0 R4 b+ E+ b( H
材料3的糖漿可將水與糖以1:1的比例煮開即成。