MagicAndy

【材　料】 % d1 o1 j; u& S; t: G' f, ^
香蕉蛋糕  2個 tvb now,tvbnow,bttvb; V; i6 I' J0 F( x8 m( v
麵粉  1杯 . `: H/ d5 h  ?. M' H+ [& b- Q
雞蛋  1個
0 X! ^8 X8 J% C: K0 p5.39.217.77:8898水  1/2杯
, _6 a% W0 n. q9 p6 ntvb now,tvbnow,bttvb砂糖  2大匙 5.39.217.77:8898& \( b- O8 I" o  t: I" l" h
冰淇淋  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ H- a: Y* X9 v* I4 E6 f
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u+ Z+ I% z2 X, E- X
(1)首先將麵粉、雞蛋、水、砂糖拌勻，揉成麵糰，用保潔膜蓋著，放約20分鐘備用。
0 D2 r3 ^9 C  E1 Stvb now,tvbnow,bttvb(2)買2個香蕉型蛋糕，取出平放，以刀橫切成上下兩半，中間放入冰淇淋抹平，再將蛋糕上下蓋緊，依序做好2份，放入冷凍庫繼續冷凍。
( D# P) A& M: F- j* o$ a4 W9 k) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將麵糰分成兩份，桿成厚約0.5公分的大圓片(可放入香蕉蛋糕為準)，再將冰淇淋蛋糕包好，即成冰淇淋春捲，依序做好2份，做好後再放入冷凍庫繼續冰4小時備用。
5 r( a/ u8 A: S9 t+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)將油加熱後，取出冷凍庫中的冰淇淋春捲，直接放入油中，保持大火，炸至兩面成金黃色即快速盛起，將油瀝乾切片後即可食用。

MagicAndy

【材　料】
' a& l" ~* {) ^. I  b3 X- l墨西哥玉米醬  適量
' O: q7 p% l& i8 z* V6 n# X8 k5.39.217.77:8898醬料1：
( \; G+ }3 {7 ~5.39.217.77:8898蕃茄 1顆
7 k& A, T4 G+ s- B* gtvb now,tvbnow,bttvb果糖  1/3大匙
) }/ u* ~  l# o" q2 r9 Q6 \5 [# k/ _公仔箱論壇洋蔥末  1/2大匙 . L3 |4 z# O; g6 }
蔥末  1/3大匙 - q: h6 i! P9 z9 i; g
香菜末  1/2大匙
) j3 D1 T8 k: D+ x- w% _: ]0 a5.39.217.77:8898檸檬汁  1/2大匙
. q' Q* g* |- H公仔箱論壇墨西哥辣椒  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 t0 \4 e9 C( `
鹽  少許 公仔箱論壇# J" F: x( d- [' l4 h* W9 O5 k  t
胡椒粉  1小匙
( _! s' q# O$ `7 C6 d; m醬料2： 5.39.217.77:8898  B6 N, A& p' g2 i; U, G% ?
玉米片 少許 8 e6 M( M! h8 C! Q" Z0 T
醬料3：
9 a& d1 d( T; K) `; G1 [. q/ d細冰 2杯
! E7 }' d$ R) M. \4 j0 e2 ~- ^【做　法】 5.39.217.77:8898- T" k" x2 B, T# ]. c
(1)將墨西哥玉米醬材料中的蕃茄切成細末，再與所有的醬料拌均勻，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^9 G0 _- U7 g
(2)玉米片壓成碎片備用。 5.39.217.77:8898. w. G2 R! J$ ]- b
(3)將細冰盛入杯中，再將墨西哥玉米片醬淋上，最後撒上少許的玉米片，即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb& w0 a( |: M1 F. I/ V5 b4 ^
【備　註】 5.39.217.77:88985 y" O/ R0 a- [: p: x/ f
墨西哥玉米片醬中的油份請務必瀝掉，不要加入，如此冰品吃起來才清爽可口。

MagicAndy

【材　料】
$ C9 w8 O. i- P0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聖女蕃茄  20個
( ?! d! F! j1 X/ |; f% E5.39.217.77:8898蕃茄汁  150公克
0 C" g7 T* n" s2 {2 Z  Z! Ztvb now,tvbnow,bttvb果糖  1大匙
6 F# b3 l$ X% }# E# f0 H冰  1碗
. z0 o7 X8 F( z" |$ Y7 Y( B  X- z蛋黃  1個 1 r  `( P& ^3 I% T3 c
【做　法】
0 J8 k; E; E( M" \5 f: d/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將聖女蕃茄洗淨去蒂後，瀝乾水份備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! C( U, ?5 y" k. I) j. t
(2)將材料中的聖女蕃茄、蕃茄汁、果糖，同時用果汁機打細至呈泥醬狀為止。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l0 k4 }, H" G
(3)將冰盛入容器，再將蕃茄泥淋在冰上，中間取一小凹糟，放入一個新鮮蛋黃即成了造型亮麗的蕃茄火山冰了。 5.39.217.77:88981 s1 G; \8 _; p
【備　註】 5.39.217.77:88983 l$ Q/ w5 L* ?+ k/ ?
食用前快速地將蛋黃與冰攪拌，使蛋黃呈半凝固狀態，品嚐時風味更佳！

MagicAndy

【材　料】
- {  l9 u. n' [! M' V4 ]tvb now,tvbnow,bttvb巧克力派  1～2片 " S7 v" v' n. P: d1 ?2 t
香草冰淇淋  2～3球
2 y8 o9 t6 _  i3 N3 o( f5.39.217.77:8898巧克力米  少許 公仔箱論壇- M) V+ r" a4 A
櫻桃  1顆
, |4 a/ z* c3 n- Q) o【做　法】
, B4 M% {: B; }( [' }4 `(1)準備一個冰鎮過的高腳杯，先挖取1杓冰淇淋填入杯子底部。 公仔箱論壇; |8 T5 f5 n/ J* K" P* a
(2)接著排上1片巧克力派，再排上1～2球冰淇淋，杯子容量足夠的話，可再擺上1片巧克力派，再排上1球冰淇淋。 2 U+ j- a; [! W- |! f# D3 ^
(3)最後放上1顆櫻桃，灑上少許巧克力米裝飾即可，亦可淋上少許巧克力醬或排上新鮮水果，風味更佳。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; h- m  q, b6 \5 P# j2 ^8 |
切逢乳酪  100公克
, N% t- Z3 u, u2 C& ]* e; n公仔箱論壇情人果丁  1/3杯 公仔箱論壇9 L- h! \4 f4 A
椰奶糖汁  1/3杯 ; A& J, M$ }) a
細冰  1碗
- c2 t3 L7 F3 m# r# B3 a【做　法】
5 |0 p1 ]: ~6 w( v9 c, ~tvb now,tvbnow,bttvb(1)將起司及情人果切成0.5公分正方的丁狀備用。
: x' h3 Y. W, ?" \公仔箱論壇(2)將冰盛入碗中，放入起司丁及情人果丁，上面淋上椰奶糖汁即可食用。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898: G/ T' T8 u3 p2 z
1.細砂糖  80公克 ! G) V* e5 ~& J/ d
　水  50公克 * s7 c, {' k6 i
2.細砂糖  40公克 5.39.217.77:8898# r. |2 f8 H! i) Z
　蛋白  2個
! z- K2 v% T, q  M- j1 B+ o3.蛋黃  2個
4 \5 ]2 R9 _5 [% otvb now,tvbnow,bttvb　糖漿  50公克 5.39.217.77:8898( r. p; }- Y& f3 Z" ]! K$ L
4.無糖花生醬  150公克
% {. O7 b1 w& L' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　動物性鮮奶油  300公克
# k! C# [2 t$ k! ~/ B* O" Y; Stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
0 P7 \0 ?+ N1 `" I- p& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)材料1置於爐火上加熱，並一邊拌打材料2，當材料2拌打至濕性發泡的同時，材料1煮至112℃，此時即可將材料1糖漿倒入打發的蛋白中，攪拌至完全冷卻，即完成義大利蛋白糖。 : L8 x' f$ ]/ \0 h' j
(2)材料3隔水加熱邊煮邊攪拌，至80℃左右即可離火冷卻備用。 公仔箱論壇- Q% I) U7 k( T- f& G$ H
(3)材料4與作法(2)材料拌勻後，再與義大利蛋白糖拌勻。。 - [4 ?! Z3 ~4 u9 M$ y" v( w7 l" ?
(4)鮮奶油拌打至7分發，即可加入作法(3)材料拌勻，入冰箱冷凍至凝結即可。
; ?6 ]3 n; ^' B* l3 E; p公仔箱論壇【備　註】
6 [6 B3 I7 m4 a$ _9 @# j6 p5.39.217.77:8898法式點心及慕斯製作時，常使用到義大利蛋白糖，可至食品材料行購買義大利蛋白糖預拌粉加水調開來使用。
2 ~7 {& w$ e+ M7 N/ a材料3的糖漿可將水與糖以1:1的比例煮開即成。