MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- H# n, a9 ~; {  Q, M- e6 C( t% ?$ ]
香蕉蛋糕  2個   B. Y. J# _5 ?# K" V: z
麵粉  1杯
# P! ^8 S, s! Y& l9 v1 q' p" Y雞蛋  1個
& k& z/ I6 `" M2 O水  1/2杯
3 _0 q# w, H2 Z! u* C5.39.217.77:8898砂糖  2大匙
6 ^6 I( w) K: i2 T冰淇淋  3大匙 & W" f* g! ^8 K7 q3 K& R
【做　法】 公仔箱論壇0 u0 |+ J3 B) v
(1)首先將麵粉、雞蛋、水、砂糖拌勻，揉成麵糰，用保潔膜蓋著，放約20分鐘備用。
; V4 m+ g+ s- m! X5 A(2)買2個香蕉型蛋糕，取出平放，以刀橫切成上下兩半，中間放入冰淇淋抹平，再將蛋糕上下蓋緊，依序做好2份，放入冷凍庫繼續冷凍。 公仔箱論壇: f3 U+ |" e9 P* U9 |. Z
(3)將麵糰分成兩份，桿成厚約0.5公分的大圓片(可放入香蕉蛋糕為準)，再將冰淇淋蛋糕包好，即成冰淇淋春捲，依序做好2份，做好後再放入冷凍庫繼續冰4小時備用。 5.39.217.77:8898, S% P' d( F  J9 c, ~/ e# e
(4)將油加熱後，取出冷凍庫中的冰淇淋春捲，直接放入油中，保持大火，炸至兩面成金黃色即快速盛起，將油瀝乾切片後即可食用。

MagicAndy

【材　料】
9 P- Z7 s% A. D! f2 [墨西哥玉米醬  適量
* @0 z" f' q$ w: X5 x5 t4 ~& n$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬料1： 4 n( W; j9 ]0 ~: t
蕃茄 1顆
; m! L& R: o" r3 [5.39.217.77:8898果糖  1/3大匙
' e  n) Y5 _+ q- n1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末  1/2大匙 ' c# x! P* U9 b# \, p) G6 |; T) {# r
蔥末  1/3大匙
2 W; |$ q5 n) f* b/ c0 b5.39.217.77:8898香菜末  1/2大匙
1 @0 P& i3 E, `! l4 f# a# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q9 r! M* a# v
墨西哥辣椒  2小匙
" r* {& J* Q5 X3 T9 i: [8 I鹽  少許
5 ?% c; k$ V, q  t2 C5 q3 b公仔箱論壇胡椒粉  1小匙
! E5 {3 v6 F; j) J9 D3 ?5.39.217.77:8898醬料2：
! b' V  F. J- Z/ p2 l: j玉米片 少許
' G& `1 |+ F5 M( k7 c公仔箱論壇醬料3：
2 I) W# W! r7 R, e7 Y細冰 2杯 # j- h- x) L. B; Z6 f- b7 N5 J- r
【做　法】
3 E+ F& C1 ^/ o; `) i+ n公仔箱論壇(1)將墨西哥玉米醬材料中的蕃茄切成細末，再與所有的醬料拌均勻，備用。
* d& e, g9 Z# J4 L- a" i! S/ `6 Q(2)玉米片壓成碎片備用。
9 w) C/ Q: Y$ P# ]' C2 |tvb now,tvbnow,bttvb(3)將細冰盛入杯中，再將墨西哥玉米片醬淋上，最後撒上少許的玉米片，即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb: e7 l) Z0 _# i. K: ?" N3 _+ H7 X1 W
【備　註】
" V, Y( u2 j, g" Etvb now,tvbnow,bttvb墨西哥玉米片醬中的油份請務必瀝掉，不要加入，如此冰品吃起來才清爽可口。

MagicAndy

【材　料】
* |) j7 Z4 Q" I* P. C/ `& J5.39.217.77:8898聖女蕃茄  20個 5.39.217.77:8898( R9 v: r6 k' Y- o  R& F
蕃茄汁  150公克
4 o$ V4 U4 a- Y7 C0 `( R果糖  1大匙
8 g% E% @4 K" Z4 k6 u  t! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb5 C: J) u7 r  M
蛋黃  1個 ' H- N2 {& a$ Z5 s2 y
【做　法】 5.39.217.77:8898: u5 h& _7 b4 e, N! k& {
(1)將聖女蕃茄洗淨去蒂後，瀝乾水份備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N! W6 i( [! f4 y
(2)將材料中的聖女蕃茄、蕃茄汁、果糖，同時用果汁機打細至呈泥醬狀為止。
! D) r2 E# Y1 t(3)將冰盛入容器，再將蕃茄泥淋在冰上，中間取一小凹糟，放入一個新鮮蛋黃即成了造型亮麗的蕃茄火山冰了。 8 S1 C0 n  o$ B
【備　註】
. J/ P- ]& ?7 M食用前快速地將蛋黃與冰攪拌，使蛋黃呈半凝固狀態，品嚐時風味更佳！

MagicAndy

【材　料】
" E) P: r! A0 {) \& Atvb now,tvbnow,bttvb巧克力派  1～2片
4 f+ H& l  s) F! H! Z. e7 s* A, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草冰淇淋  2～3球 5.39.217.77:8898  ~, q0 t# J' W. V9 [8 W+ P6 k
巧克力米  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o6 g& I0 a, ]. [6 ]- I0 w6 v' I
櫻桃  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x, v4 W) e5 o2 B1 L1 c
【做　法】 公仔箱論壇! R$ M: i8 T' O: C+ m
(1)準備一個冰鎮過的高腳杯，先挖取1杓冰淇淋填入杯子底部。 + S! L/ q# Z8 J+ J) }  W
(2)接著排上1片巧克力派，再排上1～2球冰淇淋，杯子容量足夠的話，可再擺上1片巧克力派，再排上1球冰淇淋。
' f+ W% c8 D8 x3 R8 p& \% x3 _+ Vtvb now,tvbnow,bttvb(3)最後放上1顆櫻桃，灑上少許巧克力米裝飾即可，亦可淋上少許巧克力醬或排上新鮮水果，風味更佳。

MagicAndy

【材　料】 / L8 D6 A; |3 N! V  H% D# ], c. `% \
切逢乳酪  100公克 * }! Q8 _& o1 L4 u8 O3 ^, V
情人果丁  1/3杯
8 m3 u/ i9 M; P" ]% u9 e+ y5 V5.39.217.77:8898椰奶糖汁  1/3杯
7 {+ s$ z3 ]3 ~; E/ s4 e細冰  1碗
5 j9 j; U- a6 etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
/ Y8 A5 Y% x/ A# H1 q' Jtvb now,tvbnow,bttvb(1)將起司及情人果切成0.5公分正方的丁狀備用。
0 }, a. h' b" o8 T; S( c% @公仔箱論壇(2)將冰盛入碗中，放入起司丁及情人果丁，上面淋上椰奶糖汁即可食用。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 S+ u5 ~/ c& v6 a" D) t3 A
1.細砂糖  80公克
4 z( R4 x% e1 ]: itvb now,tvbnow,bttvb　水  50公克
, D9 N8 X2 ^  K. v8 s2 v* e; o, O2.細砂糖  40公克 5.39.217.77:8898( S+ y, [  |( `
　蛋白  2個 tvb now,tvbnow,bttvb4 ?# h9 N+ n" e. K0 `
3.蛋黃  2個 $ V) k8 ~1 d$ S! B: X- h' v# r6 `! _
　糖漿  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb" W* I$ R0 c2 v5 n9 Y" y7 e
4.無糖花生醬  150公克
7 E" S: G+ p- _　動物性鮮奶油  300公克 5.39.217.77:8898) @: m: _, V" N9 h$ U) T/ X( `4 }
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( n" H' k. i3 j0 w! ^" I. ]9 B
(1)材料1置於爐火上加熱，並一邊拌打材料2，當材料2拌打至濕性發泡的同時，材料1煮至112℃，此時即可將材料1糖漿倒入打發的蛋白中，攪拌至完全冷卻，即完成義大利蛋白糖。
& x: m/ \3 ?" ]4 w* \( ^' F(2)材料3隔水加熱邊煮邊攪拌，至80℃左右即可離火冷卻備用。
  L4 y; m3 }- Y6 I% D(3)材料4與作法(2)材料拌勻後，再與義大利蛋白糖拌勻。。 ; I! d$ }+ x* u8 e: [# \1 T& c
(4)鮮奶油拌打至7分發，即可加入作法(3)材料拌勻，入冰箱冷凍至凝結即可。 2 c3 K: I( z5 i2 Z* a8 q, E
【備　註】
9 x, s$ U* X7 e; M& D" h' F+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式點心及慕斯製作時，常使用到義大利蛋白糖，可至食品材料行購買義大利蛋白糖預拌粉加水調開來使用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^. s( F; i/ N  D& d0 R, |# f
材料3的糖漿可將水與糖以1:1的比例煮開即成。