MagicAndy

【材　料】
* t4 T) T2 n; B4 ?; b% L* I香蕉蛋糕  2個
) |! [0 p- }+ `' O: {1 w; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1杯
6 A3 |) Q' T+ t2 W3 b7 m( U3 ]雞蛋  1個
$ ~, J4 M1 B0 W+ G- @" h水  1/2杯 $ [% K! w  V& C8 _6 S, Y1 f( z
砂糖  2大匙 公仔箱論壇9 V+ A( A' \+ ]8 F( r8 i: b5 q
冰淇淋  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) w! H+ D. V) }
【做　法】 & e6 {5 X  R" y$ }  e
(1)首先將麵粉、雞蛋、水、砂糖拌勻，揉成麵糰，用保潔膜蓋著，放約20分鐘備用。 * q+ y! H2 q3 `9 J" D# @
(2)買2個香蕉型蛋糕，取出平放，以刀橫切成上下兩半，中間放入冰淇淋抹平，再將蛋糕上下蓋緊，依序做好2份，放入冷凍庫繼續冷凍。 tvb now,tvbnow,bttvb" i" z, i2 n( w! ^- n2 z3 j/ H# |
(3)將麵糰分成兩份，桿成厚約0.5公分的大圓片(可放入香蕉蛋糕為準)，再將冰淇淋蛋糕包好，即成冰淇淋春捲，依序做好2份，做好後再放入冷凍庫繼續冰4小時備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @; @. p2 w( t3 i8 r- u/ l
(4)將油加熱後，取出冷凍庫中的冰淇淋春捲，直接放入油中，保持大火，炸至兩面成金黃色即快速盛起，將油瀝乾切片後即可食用。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇+ C; z1 f; Y; y6 R+ W# b; Q5 P/ }
墨西哥玉米醬  適量 , k: t  E" N! o3 h5 s+ ^
醬料1： 5.39.217.77:8898! s* h) ]% X3 A/ |$ |
蕃茄 1顆
4 ~/ z( A3 N% U0 A7 U5.39.217.77:8898果糖  1/3大匙
( [4 M7 c; f% i: G4 L4 N公仔箱論壇洋蔥末  1/2大匙
! ?9 y$ }1 z& qtvb now,tvbnow,bttvb蔥末  1/3大匙 5.39.217.77:8898# x9 d) n1 L2 w& x
香菜末  1/2大匙 4 x8 x8 [0 S; U) K: f; \. F
檸檬汁  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v& O; u, H2 [3 V- a6 }
墨西哥辣椒  2小匙 公仔箱論壇; z* E& |9 x8 D* F5 n9 ~' o- R
鹽  少許
$ H; l. }8 i% u3 Q& w6 q胡椒粉  1小匙
! P9 q9 k  x  a* L7 M* j# n8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬料2：
6 I8 I+ E- B6 Y. }" N6 x5.39.217.77:8898玉米片 少許
9 C, Z: b3 b# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬料3：
; s3 m* W  Z' o. m7 e- h* e% ^: d5.39.217.77:8898細冰 2杯 公仔箱論壇7 c* W4 A; H4 B  y
【做　法】
, k& w, m* k& i) n& o5 e5.39.217.77:8898(1)將墨西哥玉米醬材料中的蕃茄切成細末，再與所有的醬料拌均勻，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& S% \! g  m+ W0 k$ {+ n  k& v
(2)玉米片壓成碎片備用。
, ?$ L; E& r' @8 l4 p6 W' X; q3 G5.39.217.77:8898(3)將細冰盛入杯中，再將墨西哥玉米片醬淋上，最後撒上少許的玉米片，即可食用。
# ~: Z/ Y% Z5 C  O; Htvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O: c0 P6 N/ \5 M
墨西哥玉米片醬中的油份請務必瀝掉，不要加入，如此冰品吃起來才清爽可口。

MagicAndy

【材　料】
: W% n2 ]' N" Y- S6 J" Q聖女蕃茄  20個
# l- b" j1 Z$ n3 c$ {tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄汁  150公克 公仔箱論壇4 b# S0 K* [7 k7 {3 G' K
果糖  1大匙
3 a- Y# h# O" s冰  1碗
; C+ g! ~% g( _' N) Vtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃  1個
' B5 o. u3 i8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ z, J! ~4 ^3 s, m" M% c(1)將聖女蕃茄洗淨去蒂後，瀝乾水份備用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 {+ c, U$ D" Y7 \
(2)將材料中的聖女蕃茄、蕃茄汁、果糖，同時用果汁機打細至呈泥醬狀為止。
+ b' b5 E4 x, R% A/ j- u5.39.217.77:8898(3)將冰盛入容器，再將蕃茄泥淋在冰上，中間取一小凹糟，放入一個新鮮蛋黃即成了造型亮麗的蕃茄火山冰了。 9 S/ Y" u$ P# I8 e9 X% s
【備　註】 5.39.217.77:8898' g) a) b  I, p1 }$ v8 ]% k8 p
食用前快速地將蛋黃與冰攪拌，使蛋黃呈半凝固狀態，品嚐時風味更佳！

MagicAndy

【材　料】
4 T1 Y+ A7 o& P, Q" |6 x7 o. x/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力派  1～2片
! m5 @% f1 i0 v$ ^1 Q, j) W2 Z香草冰淇淋  2～3球 公仔箱論壇  }+ q* j0 l- e7 P6 f9 h( K
巧克力米  少許   r, x7 X1 j, D- q) [
櫻桃  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb" a% n* g3 Y' u# @/ Y
【做　法】 公仔箱論壇$ F: S5 Q0 z& z, ]- S# H9 {
(1)準備一個冰鎮過的高腳杯，先挖取1杓冰淇淋填入杯子底部。 " ]: q- U8 H+ `0 D; F
(2)接著排上1片巧克力派，再排上1～2球冰淇淋，杯子容量足夠的話，可再擺上1片巧克力派，再排上1球冰淇淋。 - {& ~9 |. [# Y3 [2 G
(3)最後放上1顆櫻桃，灑上少許巧克力米裝飾即可，亦可淋上少許巧克力醬或排上新鮮水果，風味更佳。

MagicAndy

【材　料】
% c+ T, y1 o" A7 `% p. _公仔箱論壇切逢乳酪  100公克 ! [: ~$ u+ _8 c( K
情人果丁  1/3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `  g3 t' S4 S
椰奶糖汁  1/3杯
$ }" @: ?7 f/ C; W0 A5 Q細冰  1碗
( I* u- n0 h1 j4 k; C- t  F* Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇6 k/ ~' e6 ?3 ~- t" Q2 R
(1)將起司及情人果切成0.5公分正方的丁狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X# Q% f1 m7 Y6 D( J1 D
(2)將冰盛入碗中，放入起司丁及情人果丁，上面淋上椰奶糖汁即可食用。

MagicAndy

【材　料】
1 t! I0 o, X% q) s1.細砂糖  80公克
8 L6 |; s  u6 e( o, Y" t5.39.217.77:8898　水  50公克
- J0 u8 R% }$ r- m' m2.細砂糖  40公克
7 K' H. Q3 ^$ V; s* h6 m+ m/ G　蛋白  2個 5.39.217.77:8898& U! h5 n% ^5 l2 l
3.蛋黃  2個
/ g5 N2 I. P! p. L! V　糖漿  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 i4 m3 ^" W) c1 `1 v
4.無糖花生醬  150公克 5.39.217.77:88988 H2 F2 |% b( Z4 x7 F2 P5 ]
　動物性鮮奶油  300公克 2 \5 h5 S! M) C2 P' t( M
【做　法】
- B4 d+ J2 V2 R  s5 `公仔箱論壇(1)材料1置於爐火上加熱，並一邊拌打材料2，當材料2拌打至濕性發泡的同時，材料1煮至112℃，此時即可將材料1糖漿倒入打發的蛋白中，攪拌至完全冷卻，即完成義大利蛋白糖。 公仔箱論壇  g. x# ]  G7 l6 _5 s
(2)材料3隔水加熱邊煮邊攪拌，至80℃左右即可離火冷卻備用。
/ N. w: p) v+ P# k( F5.39.217.77:8898(3)材料4與作法(2)材料拌勻後，再與義大利蛋白糖拌勻。。
; W9 h3 _- K7 k; H  J3 m' ~' V公仔箱論壇(4)鮮奶油拌打至7分發，即可加入作法(3)材料拌勻，入冰箱冷凍至凝結即可。
6 ^: Q! _% p" D8 u& P9 e0 N公仔箱論壇【備　註】
0 b' _1 F- a3 D, @8 y0 O5 u6 z* m) vtvb now,tvbnow,bttvb法式點心及慕斯製作時，常使用到義大利蛋白糖，可至食品材料行購買義大利蛋白糖預拌粉加水調開來使用。
: Z- ^# C/ z; c; W( v9 U, \3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料3的糖漿可將水與糖以1:1的比例煮開即成。