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; B4 a) O  \4 H# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
5 d- T( T( v: X* Ctvb now,tvbnow,bttvb
7 h! f* L+ g5 \蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [切件及瀝乾]，紅辣椒 1 隻 [切絲]，蔥 1 棵 [切段]
5 O& f% Z1 Q' H9 ]* `/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898- |) x& _+ |' [" K" k& n1 W+ ?1 z
' Y4 @' ~. ]9 I" q) M" I: f, _

- r) L: \3 \# W1 K& M2 j$ {2 u黑椒汁 2 湯匙' J) y, j$ t: _" l2 [8 V  S7 t

4 M6 X# v" o. M. t3 C* S) N
3 S5 J  j! e8 T公仔箱論壇芡汁 公仔箱論壇. e6 K3 L7 d% b& @" N. Y
tvb now,tvbnow,bttvb  n6 Y, B! j& A6 R
蒸魚豉油 3 湯匙
: H8 N' S; i! r8 u5.39.217.77:8898
' Y  C/ p/ Y+ G( Z2 o$ f舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙
" A, `0 ~9 {6 S# j& K! i" s0 ?9 F6 i5.39.217.77:8898
& \+ Z! h$ y& A1 `5.39.217.77:8898
) S% z, A! A6 \6 T) f" A公仔箱論壇做法公仔箱論壇' `4 H' f4 K7 O9 t, ^$ @
1.  用3湯匙油爆香紅椒絲、蔥段及黑胡椒醬，加入蟹炒至5成熟。
$ ~' ~% f& K) H7 m) [! y7 d/ K; t4 g5.39.217.77:88982.  下芡汁炒勻，加蓋煮至蟹熟。

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! g) Z/ v' T$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
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$ K) ]; Y( Z3 a! a5 y5 G" P  J0 u魚柳 –龍c魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條]，蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切片]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {' U+ J& U" b

9 N+ j5 w+ |4 A8 V* \5.39.217.77:8898, Y2 ?& E8 v6 k" Q) D- J
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% C% r+ ^" M( R% {" c' |! e* u5 F芡汁
& H. g2 d" B" T8 N7 Y7 j; [tvb now,tvbnow,bttvb
  ~' M; j4 N7 g: l- `0 ?& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，水 100 毫升，粟粉 1 ½ 茶匙3 |( ]# g  o3 b, c" L
公仔箱論壇( }" l" V8 f5 x( J* E. g" k
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做法公仔箱論壇6 N6 Q, C. Y. w6 A
1. 蘆筍放入沸水中略煮，瀝乾。
, K# k1 L. k! r5 |* ntvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙油將魚柳炒至金黃熟透，加入蘆筍、紅辣椒及芡汁，炒勻
! R+ e! E: {2 s: _! l9 p5.39.217.77:8898   至熱透。

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5.39.217.77:8898# T& U. `8 N8 J( g
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `( f% F% G* J: m5 ]5 K9 j4 r3 b& E+ b

/ E$ s( k6 B8 c% b: h/ u5.39.217.77:8898嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩]，蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎]，雞蛋 1/2 隻 [打勻]，熟綠色蔬菜 裝飾用5.39.217.77:8898" i! E3 ^5 _: n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m' ]- K4 @: A+ R  R4 L, E# W0 m) \, G* h

- _5 r* ?" ?: E7 K0 Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; f+ j) R! e: K" }' f% S
! L0 Y) e0 I$ x& ?. P6 u. N# f
調味料 1 [# H$ l" Z6 n2 I& w" ?" J$ N
5.39.217.77:8898- G" S  e( N5 D% |9 p
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙
8 H/ h8 @1 R% a# A1 B- S2 G5.39.217.77:88983 Z8 }+ d, j" n/ V, |6 p+ ?
XO醬 1/2 湯匙，粟粉 1 湯匙，雞蛋 1/2 隻 [打勻]
5 u( p" x  C# x6 E  Q1 J: G+ j
# t( R0 D# C4 m0 T5 k+ f$ F& F5.39.217.77:8898, A" J% r$ i8 }0 L$ d2 o1 q& }
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K; ~3 g( G2 Z1 ]2 R* x7 h  a2 |
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舊庄特級蠔油 1 湯匙，糖 1/2 茶匙9 f2 ]: [0 s- x' Y
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XO醬 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1/2 茶匙. z' O1 y: D, m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _* j% R7 T% d; K0 ]! ?( c, m! F7 C

# V& O, [, r1 q) C- Y
* h/ d) B  \0 B" \- F) ]5.39.217.77:8898做法
/ l. ?5 s! U. Q2 `1 p9 T' P  m6 m公仔箱論壇/ h* o0 F  O3 M  d% o
公仔箱論壇8 x# \. a4 i9 U. m  v9 R/ J
, V/ w1 |$ l( j/ d
1.  豆腐抹乾及壓碎，加入蝦膠及調味料拌勻。
6 T9 ~. |( d, Z* E5.39.217.77:88982.  將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內，用中火蒸至約8分鐘至熟，倒出，掃上
# R2 [0 K4 l1 C. {& Atvb now,tvbnow,bttvb    蛋汁。5.39.217.77:8898- w+ t+ n' J- a/ D% {! u1 p
3.  燒熱油，將琵琶豆腐煎至兩面金黃色，排在碟上。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y& ~0 v$ ~+ Y
4.  用1湯匙油把芡汁煮沸，淋在琵琶豆腐上，吃時伴以煮熟蔬菜。

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5.39.217.77:8898! D. y: E- B- X8 g9 |: P$ F) Q* B9 B
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c+ c5 ?( \/ ^7 k

  p$ s  {8 s! F: K$ `0 Z- K9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，白酒 2 湯匙，鮮忌廉 2 湯匙，番荽碎 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb- H: n9 U! r0 A/ n5 a5 G
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醃料 ( ]1 B) u& B& a
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舊庄特級蠔油 1 湯匙，胡椒粉 適量
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: o1 S4 e% M8 |2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: ]$ W3 Q& L$ q( B: y' C
芡汁
1 J1 I% Q( ^8 j- o. S4 ttvb now,tvbnow,bttvb
6 d. N. Q; G  ]6 t& j' Ntvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 150 毫升
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4 {2 t$ _! O- ]" W0 ~' ~, @* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b% f- n: H* a" d# I( i' l  j5 i

% x5 ?& G: q6 ^: b" G: t公仔箱論壇做法; O  n  H9 l8 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z/ S5 ^" J- c) C6 g0 Q

( j4 F. u& B  _/ {  d/ h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B5 n8 ^0 A0 Z
1.  石斑魚柳與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 L1 h, D" D7 }2 ^& M
2.  用2湯匙油將上海年糕略炒，加入所有材料輕手炒勻，拌入芡汁* e  K( ^3 K2 U, j0 p
    加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃，拌入白酒及鮮忌廉，灑上番荽碎。
- b9 u$ L& _$ e2 L$ g3 ]. l; V& ?tvb now,tvbnow,bttvb' P" }4 V0 a/ B0 H# }0 N# G
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |- r2 s7 ?' G. n# o
材料
# z' b' ?( O3 c) V1 {) ?tvb now,tvbnow,bttvb中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
: [  t1 {3 r# J3 Itvb now,tvbnow,bttvb, s! _6 n* B; q3 v

- ?- l  D) _; S芡汁5.39.217.77:88987 p+ g, |. w! }" w3 T' O! X/ p8 \$ n! p- k
1 i/ p" G4 _; r2 h( }9 F, P& y
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
5 s- \1 \6 X+ @$ w" X: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# I2 J/ G; X( _. o; k3 m
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]( ~1 e/ s: Q- Y! A2 y. u
tvb now,tvbnow,bttvb) c1 ~: ~" \: \4 x- N/ ~4 Q' }
舊庄特級蠔油 1 湯匙5.39.217.77:88988 T+ R& i; y6 P3 {

8 K  e/ }$ S$ x; M; g! Z* |公仔箱論壇/ q* a. s* |; K, W; F1 L$ |
做法
7 o. n  y0 O* J2 J- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 I7 A# F; e- @2 ^, ~% E, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
$ g1 x& B& m0 v- p6 r7 l! U* O2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。9 H" u% D9 ^* Y0 }+ \

" E) q% `/ g: b' k' p' w# Ytvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

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材料
8 U9 R5 O! V  r- J" D3 N$ [
5 k0 Q$ J. g9 }- d8 x公仔箱論壇意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用  W5 [- S6 B. Q' M* ]: r1 z
5.39.217.77:88989 |& K- n0 v9 u+ O: f: ]
tvb now,tvbnow,bttvb7 }+ \  w) m# o' B) b

$ `$ d) \, G1 ~/ Z) |! ?公仔箱論壇: V/ }/ G+ g: C6 V1 b
芡汁
4 `! v3 Q/ k( K# C" D' h# s5.39.217.77:8898
0 g" X" p7 p- g( S, T3 T* ~tvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
& }9 {- L4 _* t% C6 N5.39.217.77:8898
7 a- O7 z5 e0 O; A; z( w! t冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
& P  o! _, r9 B2 [, |/ [1 \/ v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q$ x: L& U' ]; P: N

+ {1 I3 n% p/ h做法
  e. h+ K& |# L/ ^: C. D0 ttvb now,tvbnow,bttvb1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。5.39.217.77:88987 j6 E9 s/ x/ `7 g6 _" s9 O
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

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( E( U1 t2 D4 k迷你素粽
  S, f. N; x, H; K+ a( j公仔箱論壇! v- @4 l6 [" L: ?3 f8 J
可供 10 - 15 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B4 ~- D$ v# A+ O% }9 O
做法5.39.217.77:88983 i; K4 d- Z4 \! [0 l
煮
; w2 M) G& D; V$ o+ C  v" L* wtvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇) O2 d6 N7 C( [7 U

5 |1 a& s  x, b3 R, X8 `2 U# Jtvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a5 ?: ~% V* I9 t, \. x

* f* S: u  R0 z' F: C+ v! T8 t5.39.217.77:8898材料
0 y& {1 i# ?4 h' l' S4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]4 m2 C% v, y9 L% O
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]公仔箱論壇* a+ d$ R+ D  {5 q: ^

, w) o1 d. k! n5 r0 ]' C6 @tvb now,tvbnow,bttvb糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條tvb now,tvbnow,bttvb( u" N% p" Y' ?7 X' h9 c! q# C% \

6 s! D- P) p, w- H公仔箱論壇. X- _! }; q6 w( @% F
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公仔箱論壇& i" J! x: w* i9 O6 ]$ v0 m
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb2 N7 H( s# X3 L

: ^: J: ?6 I1 q# e- y% r4 }5.39.217.77:8898素食蠔油 3 湯匙
! k5 a  S  H( X4 `8 J* K: D* Z公仔箱論壇
* c. j( \4 V; L3 L5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb. s5 D2 M5 c( M: p% x
調味料 3 p) {$ \4 c! c9 h9 x6 [9 p7 d4 s# R

* ?1 p6 G: e5 t0 \+ i: P1 H公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M; t/ ?2 e& z  F& F6 }  l! _7 ^
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4 c+ e8 d. o! O1 p8 g( K# a公仔箱論壇伴吃用料 ' y+ W4 |1 `, o3 u4 {
tvb now,tvbnow,bttvb) @8 k2 \" j7 s7 F
煲仔飯醬油 或糖
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! M' x+ N+ i3 Z& k1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {: e" Y2 S- b( g/ \) @: t6 M- A' ^
做法
3 G- R- L0 w5 `2 U1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅3 i* `$ b) R% c
    米、糯米及調味料拌勻。
: A3 V; H! o7 i9 Z) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
7 m% T  H0 ~0 h+ A' Ytvb now,tvbnow,bttvb3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
1 {, a. \0 r1 d5 I公仔箱論壇4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
! c+ U3 ?9 ]! @2 G5 \    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
# D7 Q) s/ s# `, k. Q, t/ E9 K: @) Etvb now,tvbnow,bttvb    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
# h7 O& |6 r2 k* Z) g2 C    粽葉。
& z% Y2 U( q  \( u. {公仔箱論壇5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
: H+ n3 q1 `* N4 o% S$ `! _' ~    瀝乾。  3 M% q3 q  \! Q1 u
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

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材料
2 g& a# q+ H  s) f  d; P公仔箱論壇
' M  h# u3 B" Z8 m) I公仔箱論壇豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
! z% H  H' V  l+ v/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K, O! x9 N+ ]3 d

( t1 j+ O" i7 Q公仔箱論壇) I) E* ^. s+ R/ U! A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L+ x- Q. }3 G3 [: D
醃料 0 U: Y1 {0 Z7 q: N! j% K

' O6 K8 Q4 B6 y$ _' U' v$ Ctvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D& y6 e2 Q* d% [$ P( u
5.39.217.77:8898" @$ _2 ?) _5 t" f, i8 f
舊庄特級蠔油 3 湯匙5.39.217.77:8898( j* \0 [0 q0 E% m
公仔箱論壇. S$ T9 C% y9 [

- a/ l  k2 K6 N( k' T' M8 c- F: Gtvb now,tvbnow,bttvb做法" L! N6 \+ C& U# ~1 B5 b
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下5.39.217.77:8898! J8 U* D( ~. o) Q
    醃料拌勻。公仔箱論壇" ]; _7 l! `' i( y1 H* k7 S
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。( _, ^# r; m2 Z- H4 J
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
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材料
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意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]' f; Q# v  F; h7 M% V, ~# [. D% ?1 D& D1 |
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雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
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5 W0 ]3 G$ Y- w
9 ?/ o+ B' h6 r8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒汁 2 1/2 湯匙
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7 s# \8 |; g$ a8 O( z4 {; p6 v+ }" @& l4 ?  n
做法
: R5 H: @/ d; q$ ?2 V5.39.217.77:88981.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 tvb now,tvbnow,bttvb% V5 l6 o9 t. ?, u0 t
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
/ N" T# M) O$ x/ P" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @# l  t% k7 j8 l* D0 C
3 z# s( F, m+ |$ x5 D
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙6 _" e  P7 F$ n! j

$ h# Z# A; z2 Z2 C! t0 V公仔箱論壇
% g8 _$ W7 @& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, d/ K7 _( i& P/ b* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 5.39.217.77:8898. m# ]5 @7 ~3 Y( l) A6 z

) X6 {; _7 g1 L; j% C5 S* _& ^! W舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許公仔箱論壇3 ~! Q; ~  C% Y) s" ?5 I

5 @9 I; {6 O& Y& e% p; ?公仔箱論壇
0 B) S$ f8 P! a9 B4 O, t做法
5 \' L/ |+ l  G5.39.217.77:88981.  羊肉片以粟粉拌勻。
/ X% S/ w& n! _* A' G5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
7 O; o/ @  N2 N9 Z公仔箱論壇    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
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8 Y' k7 u; Z6 q% T8 n5 d1 Q[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

6 y: X/ _. v$ L* g- Gtvb now,tvbnow,bttvb材料: [) Z% f; Q  a3 k

, Q, C. k1 a* A# z5.39.217.77:8898蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
) f1 A: m  i' M  E6 o5.39.217.77:88985.39.217.77:8898  m) _3 C) O. S; J( S: u2 x$ q

0 A$ P  T- ]: J/ |1 g& p: ?; E8 `
+ Z# C1 P5 [! {* `& N' Ztvb now,tvbnow,bttvb
8 m! t8 y% s/ @7 {& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q: l$ X- r- F/ e# D7 H

) o$ M( ?9 D9 F2 L( \5 Y. t% o( ^- f' ktvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
" {6 Z  Z! J/ M2 U2 @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R1 U* y' j" Q" p0 _
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
+ i0 {. w% g! V& o公仔箱論壇" R& W9 `% H4 D, t

0 E9 _4 X& t; B. Y做法tvb now,tvbnow,bttvb* k4 {$ O* }, O( y* u* y8 `) i
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
, b3 z# Q% y: F" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
* z+ z4 Y% t' }# m2 j    拌入芡汁煮至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb2 U4 F2 ?: u' Y, e1 U/ ?# q% [
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v; e/ R& a) H: X

  W$ J8 Q7 G# s1 @$ O4 T1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

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材料
0 Q* N  ]8 s" L' ^" c公仔箱論壇公仔箱論壇3 \) p$ X! \+ `5 M
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
3 V+ `! ^3 \3 F/ o9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B2 Z: {6 f) l6 c* N5 x( Z
) t- _% _# n' t2 b8 q5 v

1 i. {6 j6 t5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% c  u- W" a1 }4 o, Q. `
醃料 ; l" }1 v  U+ ~! D( ^

1 E  e0 U  k8 N) p: c0 H. Y鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
) h$ f5 f, J- I, T' g! A5 atvb now,tvbnow,bttvb; a+ W' m: k8 }

% j' g/ C: @2 ~4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
5 D3 Z" D& C. }+ M% z, ?- W0 m公仔箱論壇公仔箱論壇4 `( ~1 d; I8 F) s
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
0 T" |* j1 u2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 r# ]/ v; k' C. F. T8 ~
2 z7 T; D( @8 q) C% R  \, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb# o6 A5 ?2 {2 R7 e- x
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
; f; {3 \6 k3 v1 G4 g8 u5.39.217.77:88982.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華5.39.217.77:8898, D8 q3 _$ w& O. \2 A- _
    火腿絲。5.39.217.77:88985 c- T' C( D9 V+ ?& I/ y, n
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，tvb now,tvbnow,bttvb2 P; o& ^6 s, s9 U' e& z
    並將蔬菜排放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb5 b1 C& Y! I% k5 \' R
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
$ B8 V. k6 L# q; b, _- U
5 n, W& M' b# z/ Q! c5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
% y$ Z0 N$ X$ Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T( n$ f! S: w. u1 N
日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]: f/ h. J' d- d
tvb now,tvbnow,bttvb+ Z) X. i. |7 r* V8 u' `
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5 \0 x* F$ E* y! n7 \7 b公仔箱論壇
/ U2 A- I: x4 O( Z& Q/ o, A' p芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb% }! [3 H  L: t+ h: W* M" [
tvb now,tvbnow,bttvb6 f! E2 Q5 p! `
蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
" Y' M6 d2 a4 x: V& ^5 ^4 `2 m- ^% u
8 Y; f8 P0 [2 }5 Z' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
7 x/ \. l* Z7 O3 qtvb now,tvbnow,bttvb; h  \4 }# `, B. Q

- W1 C& I; \, l5.39.217.77:8898做法
5 q2 `1 B  ?1 E8 k, J5 Z. C& I1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。5.39.217.77:8898! r0 i5 T- n0 m0 A% J
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

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材料5.39.217.77:88986 z7 B# l7 R7 v* S) B; ?& B
5.39.217.77:88981 ?( g" X- e" l
雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
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  N4 S/ u# }/ A# t7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J% W1 Z  Y( i- a/ c7 S: M
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2 Q1 w6 Q! Q7 q- Y, U% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 5.39.217.77:8898- C- U/ f; X: n) V# Z( s( d
5.39.217.77:8898( w8 \2 X4 M8 k
舊庄特級蠔油 1 茶匙
2 Y8 R; s5 ^9 r! }# K/ t5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _, B/ y) D8 Q. s- J$ T
芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙( |) l3 ~, U0 U
公仔箱論壇2 P) T/ b& E7 I& B
9 X4 h8 c. X) b5 p) u4 v2 l) C% O
芡汁 5.39.217.77:8898( Q) p8 t7 c+ e

0 S. [: F8 m; E' H  V0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙5.39.217.77:88985 E, T8 o# Q8 e3 k8 ?

- q) P! C: W; @% N. _- P  i  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]5.39.217.77:8898. A4 _- }1 O$ ^0 x7 u, j" R
5.39.217.77:8898, }6 C; J% r- @: U
: N' _5 [& s0 q- h3 m
做法
( N3 U% g5 l1 @9 G# r* s1 J/ T5.39.217.77:88981. 雞肉與醃料拌勻。
3 {8 s7 j' [. ]$ u. \; z2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
: N( H. I! _9 g; e. T/ F2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
9 ]3 s  X5 ]' F4 k3 \/ mtvb now,tvbnow,bttvb   多餘汁液。
7 }1 F* m  Q) |tvb now,tvbnow,bttvb4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

MagicAndy

材料
8 N: O$ @0 J0 u& x  H5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb; c6 ?1 M  e. u: F. E$ J6 H- c
雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
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  T2 V6 ]8 |1 ^" i2 c* x' T6 ]. |
' P& @5 e) f# s$ v0 @5.39.217.77:8898
8 J& f' C4 U% D$ z5.39.217.77:8898
( y' [6 g) h; e$ O調味料 tvb now,tvbnow,bttvb7 H4 H" q# {4 o: ?

9 A& ]' I9 V8 G! U! a; U$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
+ F& U2 K) D$ O5.39.217.77:8898' @( Q" Q7 K* Z# w/ H; M7 l
公仔箱論壇2 ?$ q4 y2 P0 i+ @
芡汁
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舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙8 T8 B+ M& e+ r% n0 U! v5 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n8 [4 L6 C& S# B

" e) b5 }. m3 C1 n做法
1 t4 ?8 N% {# Q1 o) H4 T0 H( K5.39.217.77:88981.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。tvb now,tvbnow,bttvb  H: i0 W5 M: R+ O" _% D9 z" o
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。tvb now,tvbnow,bttvb/ C" {8 [6 X& K: s
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
. j3 {8 ?) W2 i* b+ \: o4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb* o8 z3 g7 x) r$ |
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。