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公仔箱論壇6 X9 n1 M( B4 e' a
材料
& ], l" z4 i% X2 ~% J5.39.217.77:8898
2 q( s# r/ L9 T5 I( j5 Z蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [切件及瀝乾]，紅辣椒 1 隻 [切絲]，蔥 1 棵 [切段]
: M: c* S, ?' {( V5.39.217.77:88985.39.217.77:88980 X; y& V- ~9 I& {* q* z( g
5.39.217.77:8898; x% P# J9 o0 F5 n+ B& ?* @$ V
公仔箱論壇7 {, V. T) a5 J8 A9 w$ k+ \. s: K" M
黑椒汁 2 湯匙
$ b. k; e7 ?4 o' {
" O: v' {5 W/ c( }) F+ x; r1 q5.39.217.77:8898+ ]5 v1 J1 E, z
芡汁 5.39.217.77:8898; K. E4 m: `( t3 }

! v6 H* b* W: ?1 U蒸魚豉油 3 湯匙
6 d, i" \" R) G. v公仔箱論壇
2 V& ]" @$ U2 w& ]* q, Y) ~: d( ]5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙5.39.217.77:8898" T. a( ^3 B$ k: Z$ x

. ~4 r1 L' z, Y4 Y) B, v1 l. [
0 ~/ y& q6 p9 E" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法, U' g0 r2 M( V) L# H
1.  用3湯匙油爆香紅椒絲、蔥段及黑胡椒醬，加入蟹炒至5成熟。5.39.217.77:8898% z% T2 \6 _0 Y' w
2.  下芡汁炒勻，加蓋煮至蟹熟。

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$ r& T" B  h( ?6 s3 [. V8 [5.39.217.77:8898材料" h9 L: `, U$ c& c$ @1 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |* F2 \3 o- s1 H
魚柳 –龍c魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條]，蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切片]
9 }. @5 R2 ^5 r! n( |- t" s公仔箱論壇
+ n6 Z9 C2 _5 k( h! M2 htvb now,tvbnow,bttvb
1 o$ P# t% \8 Q* r+ p' Y! t5.39.217.77:8898
- G4 W. T0 O4 m5 k5 j+ a5.39.217.77:88985.39.217.77:8898! s" |, q# p; s1 ]% V" n
芡汁
3 L; n' \6 S' Q( i0 gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 Z; V% Q- s- e- ]) v( P2 Y+ c+ W) X
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，水 100 毫升，粟粉 1 ½ 茶匙" w) Q" X9 Z+ t0 j% h

4 [3 ~) s: [) p1 l8 ~! ?  e, I/ `+ t
做法5.39.217.77:8898. e, {9 y" x: p: z. N8 x1 C
1. 蘆筍放入沸水中略煮，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q+ \( P- h, @( i
2. 用2湯匙油將魚柳炒至金黃熟透，加入蘆筍、紅辣椒及芡汁，炒勻tvb now,tvbnow,bttvb0 U$ v. s* u7 c
   至熱透。

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& r- m! w) M/ s3 o' O+ a8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
) P) \/ t. A! G3 t- J) s( y) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U& y+ |# b% _, ?- C* v) ]; x. x  o
嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩]，蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎]，雞蛋 1/2 隻 [打勻]，熟綠色蔬菜 裝飾用5.39.217.77:88980 T9 |5 X- m, ~8 Y, v! n: U

3 m4 k& g( y/ q- r; btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% I6 K+ D% N* m8 F+ H+ {9 g

0 Y; A: T) t: r0 t6 o. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; X9 R8 Y) y' H/ \8 G; O% A/ {4 G調味料
& u( y$ \. g! |* d
. p/ }% h# i# j$ w% S4 p: [5 q舊庄特級蠔油 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ b$ k$ u8 C' n

" _5 K0 P$ g# B+ _9 j$ c5.39.217.77:8898XO醬 1/2 湯匙，粟粉 1 湯匙，雞蛋 1/2 隻 [打勻]
  y( l& ?6 A: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X1 ^" V7 G* K& T" @) T- z! }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C$ g" r' |7 x  ^" y. @8 t+ N
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T$ {9 d% m% z" B
5.39.217.77:88982 e' l8 s5 ~) u# S
舊庄特級蠔油 1 湯匙，糖 1/2 茶匙
2 k% s; e3 M9 V2 k7 L# H
! N3 N; R. W' I) W" o/ z- I5.39.217.77:8898XO醬 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1/2 茶匙
0 p3 k1 s2 |; Q5 P) q5.39.217.77:8898
& S& B  M% Y. b2 M( ]9 F9 U0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 F; c) E. a6 F
/ B3 A1 ?7 q  _+ e5 E& |5.39.217.77:8898做法公仔箱論壇  y2 u' ^" T* b, O, F# F4 t
tvb now,tvbnow,bttvb( d- G1 P  @4 N0 T* }
tvb now,tvbnow,bttvb, T8 ^1 \- N& ~6 W

4 ~2 F, N) b  x& z7 F4 u! btvb now,tvbnow,bttvb1.  豆腐抹乾及壓碎，加入蝦膠及調味料拌勻。
3 j( G; a  t: e* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內，用中火蒸至約8分鐘至熟，倒出，掃上  @8 Q) H- h3 Q1 k+ {- F) h1 n
    蛋汁。
, l9 y7 u: ^/ B9 P7 A. e公仔箱論壇3.  燒熱油，將琵琶豆腐煎至兩面金黃色，排在碟上。  
7 q  g/ `$ n" k4.  用1湯匙油把芡汁煮沸，淋在琵琶豆腐上，吃時伴以煮熟蔬菜。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C, _  t, ^8 n( y; q
材料5.39.217.77:88980 [! g% V5 s8 L# E5 W; C7 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h6 j# V/ A/ H2 K$ e& X
上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，白酒 2 湯匙，鮮忌廉 2 湯匙，番荽碎 裝飾用
. B( ?: H+ l; B; L2 g3 c2 S' K2 E
. J3 S& [- ]  k7 N- z( x; F
. q  G) G0 W5 h! J# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z" d/ K: ~' B  A8 d

1 D, Y, T: F8 C% T" v2 s% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
, O0 e/ \2 w. F6 Y3 q1 [+ P6 i5.39.217.77:8898
, ?6 |3 Y! f. A' y- J5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 1 湯匙，胡椒粉 適量5.39.217.77:8898, e( R: y1 m- R" q! s: A
公仔箱論壇/ R, \$ r/ r' ^4 w1 L+ `' a; A

; n! m! P, e) j4 j% |" s1 g公仔箱論壇芡汁
* b8 \2 ^% |4 o2 a" ]% ^6 A8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]/ B- c9 H$ p6 c, f
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 150 毫升tvb now,tvbnow,bttvb/ k( s4 G1 a& V' J6 J" w
tvb now,tvbnow,bttvb: m) ^! F0 r& Q, Y
tvb now,tvbnow,bttvb( a* {. i- h6 \* x
5.39.217.77:8898! W( i9 G/ G% n$ r. P
做法3 }, T, s$ y* j& b4 }' \: d% S1 n9 M

  m1 ]2 O& n8 O9 T* w: x3 L8 {公仔箱論壇
2 i8 ^/ D/ {4 o# s4 U9 ~$ j* L, K- |tvb now,tvbnow,bttvb
" N; ^* n' q3 ]# C  f; X1.  石斑魚柳與醃料拌勻。
, ~4 F" R' x: F- x( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油將上海年糕略炒，加入所有材料輕手炒勻，拌入芡汁
8 G' P# h2 f7 S7 y5 X3 Y) etvb now,tvbnow,bttvb    加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃，拌入白酒及鮮忌廉，灑上番荽碎。
! p% V( m! K& W6 L8 e5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U) i1 `& F8 ]" J6 K' d" m
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0 ], b- a* I5 u9 P材料公仔箱論壇+ K' }0 U! Z! j4 }& T. N
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
* K9 R' ~- O2 Z( Y4 P* o. ~  _: t) Z6 X: {

/ [6 P9 t- P# y$ B公仔箱論壇芡汁tvb now,tvbnow,bttvb8 A+ S; I) f/ J6 {) W

) r! P7 A, O4 e8 w9 F  [! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉辣椒醬 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( ^/ G3 l( |- @3 Y( f

8 F3 f1 A# k0 c" P蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
3 x* ]) P9 B; H3 U# w0 rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ j: C2 N8 z- A7 O: p) D. e
舊庄特級蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L% v* ^2 s6 n9 E7 H

( ?! n# }8 u# j6 ^+ N( K6 Vtvb now,tvbnow,bttvb
. j5 u3 b: {# h# z# X: D2 q5.39.217.77:8898做法
% l/ |, @$ h( Z7 ]公仔箱論壇
, X  n+ a6 e$ ~1 t: g9 o5.39.217.77:88981. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
* X9 I! f9 H2 x- G( g) ~1 S* u5.39.217.77:88982. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。4 O( O# S6 u/ N1 [
公仔箱論壇( F, t( ]- V# v& T8 u# j
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

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材料
1 ]$ G5 W/ h9 ]# h! ], A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]) f# K" }* j1 ^1 P' p
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用5.39.217.77:8898/ V+ a9 }6 d0 o. f! p

9 n. o" x- W: t5 y) b$ Jtvb now,tvbnow,bttvb# }) S/ s+ k1 P, h' `1 K6 W

. C/ N. r! p/ L) |1 J* ?% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! B  e4 c6 f- [3 P芡汁
7 p: G1 `3 Q" h( y2 c( _( O; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O/ Z% _5 t, F: m' V6 q
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
4 h! w$ t5 ^" T# L. c1 C, d公仔箱論壇1 f: u; y+ n1 O( `2 j/ a7 n2 E5 R- ]
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 U, r  s' W7 Q& w

/ o# \+ v" G/ e1 R6 r8 W' W公仔箱論壇$ ~: P7 T5 g0 T! p" `# x' ~* L6 x
做法1 n  l: o# s0 Z% a. b
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。5.39.217.77:8898( Q; E0 H1 A! x* V; M4 h1 F, B$ T
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

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$ Q9 R8 B1 _3 a; b8 x/ G2 \
迷你素粽 8 \( G1 w! c+ j/ D$ O

+ C: M& F/ o/ k4 _5 j' k5.39.217.77:8898可供 10 - 15
7 I% d: n! L3 @做法
1 `  Q) R5 L8 S+ I) h$ e9 w/ d5.39.217.77:8898 煮
0 }2 F" \; K+ H" Y* Z  r  
* e* ^( e( B- l  g
, m  c0 }2 T! b7 s  7 _, P/ u% v  P/ W; y  q
: q( @9 X* ~: d" o! |
材料/ Q1 f5 ], A! b0 h0 M+ u6 D3 N  p; S

2 o9 _& j9 `9 |6 Q+ Y4 r! M5.39.217.77:8898罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒], @6 t' P7 j# N, j
! [, b. r4 F9 d4 S" {# z
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條5.39.217.77:8898# [/ K" `' v; G% J9 |/ g
" s$ A+ l4 Z6 s. B  C' i. G9 }
# @$ r7 x7 F0 b: }0 l3 E

" _/ I8 z6 m1 L, [- I5.39.217.77:8898
9 ~- U. H% o5 ?/ r( j; n3 b  s公仔箱論壇醃料
/ L0 M. \- K& ]6 C5 ^' ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?5 ]2 J* X! {/ `' k; f
素食蠔油 3 湯匙
/ S6 K/ z/ Q9 L. w9 G" q0 |  X  j2 U/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ X/ z! W- Q3 @5.39.217.77:8898
3 ~7 d2 o( x# K, S% i調味料 5.39.217.77:88983 M( j  K; P7 D: e) J( m5 _* J

( W3 y+ g6 l8 a" L8 r% z- I; z芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
/ W5 o3 N+ B. c1 Z; G
' v" V' |' e, t& z* J/ U3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 N3 {6 }) p- I公仔箱論壇伴吃用料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m; d6 X0 i" x. c0 \5 {! i2 ?
tvb now,tvbnow,bttvb9 D% i3 X9 ?9 T3 Z+ O8 e
煲仔飯醬油 或糖
2 p1 D6 L4 O" o/ l; {' a: ^5.39.217.77:8898
7 m  S3 U0 \7 ^& B% X公仔箱論壇
, O/ a* @+ K2 O% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ y. I1 T7 W: R0 }' x, Q1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
6 n- G+ Y7 p7 i' @3 e8 \5.39.217.77:8898    米、糯米及調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N# T. r: C4 a
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。公仔箱論壇2 S' R' o3 S. U4 n
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
  \: g$ s; e4 v& a# h4 \9 j4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙5.39.217.77:88983 d2 k8 {0 O8 E6 h% y6 y% R# P
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
* R! X* N( @2 I: r/ `" itvb now,tvbnow,bttvb    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊8 k  W' F+ i, y4 S2 V8 U$ e! w
    粽葉。
3 ^2 y6 H/ ]9 b: }# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出公仔箱論壇; t0 G& ~- Y) C1 e$ o
    瀝乾。  
) V2 ^8 N# C8 \. I* {9 {  d" o5.39.217.77:88986.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

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材料
8 Z; k) L/ c% T1 Dtvb now,tvbnow,bttvb
/ s  U3 j% w: j1 w; `# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
# E1 o. C( U0 `' |5.39.217.77:88985.39.217.77:8898" B1 W( ]) H, X9 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {0 r$ `/ y% W5 Y: Z
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  ]7 V1 C8 Y3 n# M( W5.39.217.77:8898醃料
; w8 V! Z8 o$ o' i; v/ K. H# \: M! ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q2 d+ v( g$ x# ?& N1 S
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量5.39.217.77:8898& ~# [& {7 k- |0 w3 \$ D
tvb now,tvbnow,bttvb6 b( x7 T: Z6 x; F, o: Y0 D2 @
舊庄特級蠔油 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 s8 U) }0 S- a9 q- g! }7 V6 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a# o; Q6 A+ d; E  d/ Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |3 m% ]' f, D1 C
做法
3 I4 d; Z: h0 K! ]* T/ b$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
7 _& E$ a0 E6 D) d, E+ v  z5.39.217.77:8898    醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: x$ a; h9 T/ U5 l+ `7 H# W' o
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。tvb now,tvbnow,bttvb, R, D0 @$ Q9 F- n
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
$ F+ k0 X! }; L* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    煎或炸至金黃熟透。

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材料% F  G- ^/ }; ?) E) s
5.39.217.77:88982 @; E/ c4 Y! V. M/ P
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s2 [) L9 J8 F. Z5 v5 Y; E; |
tvb now,tvbnow,bttvb1 J$ f5 b/ I+ z. s) s5 Y3 W
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]公仔箱論壇: G% E8 O# ~0 ]3 D7 U

. O0 ~, G$ F) P; \4 ^' _3 D! ]
0 t7 y4 }. d% Q" s7 x: Wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88981 n) R3 G2 ?% P3 _; c
黑椒汁 2 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v5 N  e; G; Q  W' B
tvb now,tvbnow,bttvb9 ?2 l: G2 V9 e% o, v. a2 i# Y5 v

0 i5 }; Q- F' n+ I做法! v9 J( E6 C) N9 K2 O# W
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
0 c) L! V5 N& \( x$ w+ _公仔箱論壇2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  tvb now,tvbnow,bttvb; k7 H/ ?+ [. ~$ R  K
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

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5.39.217.77:8898) o- B. Z  M( w$ x0 E
材料
: T( [8 h+ d: r$ o$ I5 k8 o公仔箱論壇
9 W# s( Q; ^+ k6 ^9 e$ o1 @tvb now,tvbnow,bttvb羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
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. g; u! d8 h8 i5 j/ qtvb now,tvbnow,bttvb! }7 P( a# E' j7 f& }( O
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: l3 M: n3 |( l( z# @* e3 D; h
調味料
5 L1 x& G4 g8 d7 y( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 }! [  c1 E) W9 X4 c' E4 X公仔箱論壇舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許5.39.217.77:8898+ i9 v+ L- ~: @# ^9 E9 w

) M* c, L3 \- |, j! [5 t
6 ]2 U% N. M: _1 a# Z. g公仔箱論壇做法
* t1 d% S+ v7 K, c; g# i, C5.39.217.77:88981.  羊肉片以粟粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# t0 t3 r8 Q* `' H4 \% e2 [5 t
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，5.39.217.77:8898' z( P) B5 C% v9 u' U' X
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
+ {0 V7 A% `: e, n3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 |. m8 h2 [& x' }' g7 Q公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

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tvb now,tvbnow,bttvb+ Z! ~% Q  V. h$ C
材料
% T7 Q- U# a( A$ v  K8 A0 \5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb+ X7 }) o$ @8 b8 K4 f* k# s2 g
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
+ d3 F: C/ J" \5 _4 d; N: ?: @tvb now,tvbnow,bttvb6 \, i8 Q6 @: [7 u$ c

& D! T9 i/ O6 V, e) G9 i. |1 }  v* Jtvb now,tvbnow,bttvb& s: A" h) L; X" }% b# O
公仔箱論壇9 Q' d+ I1 V: Z; |; @1 Y7 R4 J+ h
芡汁
8 b  m. n; G  y6 P- c% J公仔箱論壇5.39.217.77:8898+ F; M4 a- v4 [& _% ]5 b
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 a! m/ X  e" F: ^

7 o; `% ]( V' ?; U7 k公仔箱論壇舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
/ E6 _6 s! ~4 ?2 D' M& J- ^( b& v; ]( g5 Z8 j' }

: q% O2 g8 u! o( U做法tvb now,tvbnow,bttvb' e, ^  k4 V* U/ }/ a
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
& a/ ?) i: S: Q3 k) f, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，5.39.217.77:8898+ }4 N, D: b& W8 _
    拌入芡汁煮至熱透。. Q/ O; R1 Z' M9 g1 c7 N
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
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2 D* j: X3 e) z8 ?. l' b, L, @5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

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材料
/ s& {& j* _" e/ v7 l5 V公仔箱論壇
- c8 Y* ]; L* J$ U8 u& T4 y! E6 \5.39.217.77:8898罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
2 g2 \# S4 w6 F  y6 j7 w- a5 f, ctvb now,tvbnow,bttvb
( \, g: v9 ^( u3 ?- F: J- I& ]- L5.39.217.77:8898
' \+ n( \) C5 y# p$ z" U5.39.217.77:8898$ d, l; e3 s( J1 M, Y
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醃料 公仔箱論壇/ S2 r* B) V, ~$ J0 M. m

) I  d3 G" a0 S" e, F- a公仔箱論壇鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
; F9 X) d- G) T: M! P4 v( ^0 F6 H7 z5.39.217.77:88985.39.217.77:8898( P4 P+ h$ `; G& g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U# N- r# p# r# I9 W/ h+ ?
芡汁 3 x  s+ ]! p8 E  @& \; i2 ?7 T
; H- d" p: B) J4 e
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙) u$ d# e  M* I9 m7 |; ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e" M. p/ V% s

; t4 U1 Z, M/ ]% J$ l( ~做法
  _& b1 S) E3 R; ^8 n1 S) X0 r公仔箱論壇1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。5 V4 p( V' w4 c
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
) g& i4 Z" B- [) d) y0 Stvb now,tvbnow,bttvb    火腿絲。5.39.217.77:8898% \) r% [. |. g1 w, Y5 X
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t6 H  Z4 K0 W1 J8 t  ]! h: j7 L3 ?
    並將蔬菜排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S6 U$ q* I6 |4 G9 m+ W3 E2 [+ _$ K
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
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' r+ x& T/ g& z4 l# v6 t6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

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材料
: U( p- l) A' Q$ }* t' R4 Z9 @公仔箱論壇
& x! [# q3 c! S7 M- J! m日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
  T0 O' |! h- J% Q! w  V: @1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" a- h. M4 H+ {' N% Y+ D8 o4 j9 L9 y5.39.217.77:8898* K: ]2 S! t7 l3 C# O# [

  d& E1 E( {- [1 }! N- X芡汁
) Q" e2 ?2 `6 ^9 Z" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b& p/ ^8 }$ @  G
蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n- q1 f4 o. a9 o3 u) o$ u) c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]8 g# V# y" U9 o! G) k
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
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做法5.39.217.77:8898  c: i; R) m$ X- N. H7 U; J! j" u
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
2 L% B. N+ P# d0 d公仔箱論壇2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]2 V0 E+ y6 }' c. c
公仔箱論壇9 |9 w$ ?+ k) f& c7 z
雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用7 g* j+ Z; c! V& u( D  G

3 L) E( u* M3 {% r9 atvb now,tvbnow,bttvb
" P  D, m0 ]" x6 y# Z9 Mtvb now,tvbnow,bttvb
' j- R1 u' W+ ~2 \% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 @3 ~& }  m8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
2 ?' v2 {# `& C% ~) k9 K6 Utvb now,tvbnow,bttvb0 V7 k4 k( Y5 q6 Q- e5 u& W
舊庄特級蠔油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P) N/ X# R6 h! S. N& ~  P

# r3 d' ?. e* E8 p& F; B1 w; V, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
9 f. o! h. m1 K. [5 |5.39.217.77:88985.39.217.77:8898: ?4 \$ ~2 M: B" |" w. }9 M9 `
公仔箱論壇- C: e/ {& h9 T" q
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T" z+ Y6 g) ^8 b

! j9 k9 U0 Y; T9 Ltvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
- B9 n! W& R% n: D公仔箱論壇! _5 f( ?. s" O1 M- M; X
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]5.39.217.77:8898! {" d0 ~& a( O# R

9 H; b8 c5 ^, l/ ?' Atvb now,tvbnow,bttvb7 M6 n4 H. H! Y/ I
做法
/ E6 r* e  b& F' x/ K1. 雞肉與醃料拌勻。5.39.217.77:88987 Q( {7 Y; o1 i0 Y, B4 T5 b& s) T* J# {
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。+ j) u( _% r3 u0 M! R2 T, h3 ^
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去. E/ f; Y; e- u2 G* }. j1 m
   多餘汁液。1 L5 L7 ]0 t% N& r9 I% q! S
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

MagicAndy

材料
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' {6 Z6 O1 S6 E; D( f$ Q5.39.217.77:8898雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
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9 B# j$ s* A1 U7 I2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# F. ?/ W# Q6 B6 W$ j3 R

5 j1 C: X: d" ktvb now,tvbnow,bttvb調味料
. y/ l% p1 ^/ T. s" Ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898$ l- y2 j# D2 m, P
舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇* I$ z4 T  _/ W7 R

$ m9 N- u' c( ~, C# M( x. E  j$ K5.39.217.77:8898% x6 W& f' m# B0 i2 G# U. G7 }( I
芡汁
2 k" J: D/ m0 K. s6 ?) H9 Itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898! g; _: o' Z8 V0 _7 K3 l
舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙+ `& D" ~5 [2 Z7 q

: @; T/ U& o- p: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# K& }* d" o1 M
做法tvb now,tvbnow,bttvb6 v: V+ e& G4 I" v6 P, U
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
& z: G: K' h* m7 v! y4 I公仔箱論壇2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。
, ~" K- q# U6 a/ t0 `  Y5 {5.39.217.77:88983.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
, _- b* m! b# S6 y0 N公仔箱論壇4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
7 Y4 A, t' V4 Y: S公仔箱論壇5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。