MagicAndy

【材　料】
/ m) A! j$ q8 m: E/ c) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉蛋糕  2個
) i  [, d4 o4 g" z' Z0 o5.39.217.77:8898麵粉  1杯
- D, C0 z$ d( [1 b' L- ?  ^; N7 m公仔箱論壇雞蛋  1個 公仔箱論壇6 L' }, s) d1 N3 d
水  1/2杯 5.39.217.77:8898) W  e; ^% V' p. D4 h3 ]: u
砂糖  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 x* z& G! Y' S: G4 \% z2 c
冰淇淋  3大匙
' N) `! p- m; ]. D公仔箱論壇【做　法】
4 g5 p3 w- L1 u2 R4 i(1)首先將麵粉、雞蛋、水、砂糖拌勻，揉成麵糰，用保潔膜蓋著，放約20分鐘備用。 0 s- i2 g, _) Z
(2)買2個香蕉型蛋糕，取出平放，以刀橫切成上下兩半，中間放入冰淇淋抹平，再將蛋糕上下蓋緊，依序做好2份，放入冷凍庫繼續冷凍。 % }4 `8 _% \  z( ^
(3)將麵糰分成兩份，桿成厚約0.5公分的大圓片(可放入香蕉蛋糕為準)，再將冰淇淋蛋糕包好，即成冰淇淋春捲，依序做好2份，做好後再放入冷凍庫繼續冰4小時備用。
" C  _7 F3 J2 F6 Y, S( K9 v8 f5.39.217.77:8898(4)將油加熱後，取出冷凍庫中的冰淇淋春捲，直接放入油中，保持大火，炸至兩面成金黃色即快速盛起，將油瀝乾切片後即可食用。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 T' y% ^1 ?( M; a4 j; [/ p
墨西哥玉米醬  適量
+ Z/ F5 m( w, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬料1：
% g( N, M8 P. w, i. Z5.39.217.77:8898蕃茄 1顆 公仔箱論壇5 n+ U2 {1 V. K) |, i; _: u* n
果糖  1/3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E4 L8 g+ z) X
洋蔥末  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i' {/ u3 H" X/ H5 L
蔥末  1/3大匙
% H+ y0 j4 F: r1 S; U5 p6 c9 S! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜末  1/2大匙
( K3 H4 r3 \( P* g8 b% u7 O) b5 T  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  1/2大匙 公仔箱論壇$ `" ^$ R& }: d* X1 h+ n% T* i
墨西哥辣椒  2小匙 5.39.217.77:88986 e  j6 P/ G# w' f, M: g  `
鹽  少許
: u% m/ R; r: K, G6 y' ]$ n5.39.217.77:8898胡椒粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X) z$ Q- h* v' I
醬料2： 公仔箱論壇2 f. E4 h6 i2 h& U
玉米片 少許 ! _+ u7 G2 k: C
醬料3： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^+ C6 \1 F7 E- \6 ?1 i9 L. t7 D% Q% A
細冰 2杯
4 e$ N( J+ L' N& J! b' e8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
5 B5 P' ~" J9 A3 V' o& T(1)將墨西哥玉米醬材料中的蕃茄切成細末，再與所有的醬料拌均勻，備用。
- O( b8 ?& ]2 _* A. D7 D4 C* s7 k5.39.217.77:8898(2)玉米片壓成碎片備用。
8 W0 {1 L# B2 n(3)將細冰盛入杯中，再將墨西哥玉米片醬淋上，最後撒上少許的玉米片，即可食用。
" ]% T8 s* L& m5.39.217.77:8898【備　註】
9 V: \+ u: b/ Ltvb now,tvbnow,bttvb墨西哥玉米片醬中的油份請務必瀝掉，不要加入，如此冰品吃起來才清爽可口。

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【材　料】 公仔箱論壇# Y7 ]% O: U. X6 x4 i6 T' U
聖女蕃茄  20個 5.39.217.77:88987 D( K1 u: X" c
蕃茄汁  150公克
$ D" l' R- x& i: p& l5.39.217.77:8898果糖  1大匙 5.39.217.77:88985 X$ N0 j8 q- I% P7 E5 G0 f
冰  1碗
7 E+ q& a. A5 g4 A, H/ W9 d* _& v5.39.217.77:8898蛋黃  1個
) j& M. {( e! dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
% D3 c) z& P- ]: n# n2 a' O% utvb now,tvbnow,bttvb(1)將聖女蕃茄洗淨去蒂後，瀝乾水份備用。 : F  J8 a" h2 N* Y
(2)將材料中的聖女蕃茄、蕃茄汁、果糖，同時用果汁機打細至呈泥醬狀為止。
  E. B5 w+ n( S  e8 Y" o5 @(3)將冰盛入容器，再將蕃茄泥淋在冰上，中間取一小凹糟，放入一個新鮮蛋黃即成了造型亮麗的蕃茄火山冰了。 6 w0 U1 h6 r6 F3 j5 x# F3 y( g! n5 _
【備　註】
- Z8 g9 v+ d  W, t( Ktvb now,tvbnow,bttvb食用前快速地將蛋黃與冰攪拌，使蛋黃呈半凝固狀態，品嚐時風味更佳！

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【材　料】
7 ?- f! f3 `3 C1 e巧克力派  1～2片
; V, A# ?$ ]1 T/ ]8 C: M# p9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草冰淇淋  2～3球 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l2 `: _4 a5 z. ]
巧克力米  少許 5.39.217.77:8898$ D. {7 R( y: A% l; p7 J
櫻桃  1顆
0 @; i% k& R! Z; ?9 v/ K& U, }+ b8 E5.39.217.77:8898【做　法】
; J2 k* F2 `+ c7 n(1)準備一個冰鎮過的高腳杯，先挖取1杓冰淇淋填入杯子底部。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \& k; X! }" S/ I1 U1 z
(2)接著排上1片巧克力派，再排上1～2球冰淇淋，杯子容量足夠的話，可再擺上1片巧克力派，再排上1球冰淇淋。
$ h1 ?0 E! o! q, A9 f& P0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)最後放上1顆櫻桃，灑上少許巧克力米裝飾即可，亦可淋上少許巧克力醬或排上新鮮水果，風味更佳。

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【材　料】
7 t3 m$ D/ H6 Z$ I: {- W: [5.39.217.77:8898切逢乳酪  100公克
4 C) n5 `" ^! M情人果丁  1/3杯 & ~% G" X: {& O1 B6 M- N
椰奶糖汁  1/3杯
  m2 F3 P  t$ H# L& ~細冰  1碗 , c2 h" r$ j& M2 }
【做　法】
2 _6 y1 O& H8 _0 btvb now,tvbnow,bttvb(1)將起司及情人果切成0.5公分正方的丁狀備用。
4 w! a6 w* r- K- ~1 l# U! B公仔箱論壇(2)將冰盛入碗中，放入起司丁及情人果丁，上面淋上椰奶糖汁即可食用。

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【材　料】 : X2 \2 ?6 [" @  Y+ @' v5 Q) T
1.細砂糖  80公克
1 |8 w9 c5 B" |: R5 G. n; Y+ U　水  50公克
* {2 x( B4 A' Y; I# G4 `/ ?6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.細砂糖  40公克
2 @2 k8 H6 c# N0 l5.39.217.77:8898　蛋白  2個 $ g4 f" y( A/ m3 U. w
3.蛋黃  2個
" q; e# D" R1 ]( T6 v6 r　糖漿  50公克
' L2 e4 \8 g* B( e! {4.無糖花生醬  150公克 5.39.217.77:8898+ Y! g& n2 a" r$ M) \0 b
　動物性鮮奶油  300公克
# Q. ~5 E' Z) Y【做　法】 . F/ Q" ^9 h4 ]' T6 B- b# f5 V
(1)材料1置於爐火上加熱，並一邊拌打材料2，當材料2拌打至濕性發泡的同時，材料1煮至112℃，此時即可將材料1糖漿倒入打發的蛋白中，攪拌至完全冷卻，即完成義大利蛋白糖。
! Z3 _; O" {  g3 g: c" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)材料3隔水加熱邊煮邊攪拌，至80℃左右即可離火冷卻備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t3 T0 P2 W+ b$ P) w8 s& b
(3)材料4與作法(2)材料拌勻後，再與義大利蛋白糖拌勻。。
: |( i* r$ i  f2 P5.39.217.77:8898(4)鮮奶油拌打至7分發，即可加入作法(3)材料拌勻，入冰箱冷凍至凝結即可。
0 f; g' m$ {: T' J+ `【備　註】
2 h* ^. r  R. y8 d. g* a3 Otvb now,tvbnow,bttvb法式點心及慕斯製作時，常使用到義大利蛋白糖，可至食品材料行購買義大利蛋白糖預拌粉加水調開來使用。 0 @* t' r7 Q5 t: a& B
材料3的糖漿可將水與糖以1:1的比例煮開即成。