MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇" r8 i9 p8 t, t- ^$ H0 {0 g5 h
香蕉蛋糕  2個
3 j7 \) _) r- d( ?; P5 j5.39.217.77:8898麵粉  1杯
- p/ r$ Q% X" l+ |6 U& R5 }5 `, t公仔箱論壇雞蛋  1個
" s$ V2 C* U4 M) D- s% E2 s0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J& V% E6 A' ]: G0 Q. c  ~2 f/ S
砂糖  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?, {+ q8 o, |  e7 W2 v
冰淇淋  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ T# F) q- f( t2 E8 m) e
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j; U/ x/ o/ X! D8 C
(1)首先將麵粉、雞蛋、水、砂糖拌勻，揉成麵糰，用保潔膜蓋著，放約20分鐘備用。
3 `: H! Y% i% r; }' e4 ttvb now,tvbnow,bttvb(2)買2個香蕉型蛋糕，取出平放，以刀橫切成上下兩半，中間放入冰淇淋抹平，再將蛋糕上下蓋緊，依序做好2份，放入冷凍庫繼續冷凍。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]* y9 M" C5 Z: X# J+ l/ v
(3)將麵糰分成兩份，桿成厚約0.5公分的大圓片(可放入香蕉蛋糕為準)，再將冰淇淋蛋糕包好，即成冰淇淋春捲，依序做好2份，做好後再放入冷凍庫繼續冰4小時備用。
8 [9 v9 b  H1 ?. G7 q  ]公仔箱論壇(4)將油加熱後，取出冷凍庫中的冰淇淋春捲，直接放入油中，保持大火，炸至兩面成金黃色即快速盛起，將油瀝乾切片後即可食用。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a7 }3 \9 l! }# K4 N' Y) v% Q
墨西哥玉米醬  適量
7 g* e+ O7 t- V" c3 {0 i* Q# J( Q醬料1： 5.39.217.77:8898& z# B5 D  F+ P" Z" c
蕃茄 1顆 $ P) w% t! N3 h9 M% e4 W: j
果糖  1/3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R- @: C4 |  @3 B4 G) q1 H
洋蔥末  1/2大匙
" R; t. A( l9 G8 c0 r2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末  1/3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ o8 c- D4 V* T/ L2 ?8 ^7 l) l
香菜末  1/2大匙
7 J8 S: N7 S$ E( X% v檸檬汁  1/2大匙
& Y% {7 X5 y, O! y: W/ K& [9 S公仔箱論壇墨西哥辣椒  2小匙
  O+ M# |7 m) K. y1 O$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 ! ^! N, K( {' r
胡椒粉  1小匙
9 H: ^2 s( r9 U" \5 V+ T1 A# K8 W+ b公仔箱論壇醬料2： tvb now,tvbnow,bttvb8 F. o$ r  A, h0 Q8 F  M: B/ _
玉米片 少許
' l4 Z% I/ B6 F$ A% \醬料3：
! h4 t+ l) x+ j/ a( \2 h5.39.217.77:8898細冰 2杯 5.39.217.77:8898# I* s" ^/ [( ?& \
【做　法】
& ~  Q& r% }' K0 G3 K$ B5.39.217.77:8898(1)將墨西哥玉米醬材料中的蕃茄切成細末，再與所有的醬料拌均勻，備用。 % ^2 N4 M3 T0 U  |/ q5 g$ U
(2)玉米片壓成碎片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n! I, v! E- ~: b, F4 D
(3)將細冰盛入杯中，再將墨西哥玉米片醬淋上，最後撒上少許的玉米片，即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb, S- s* `4 Z' z  E5 z% P
【備　註】 0 @# l; t; O' o1 U/ ]* k" g
墨西哥玉米片醬中的油份請務必瀝掉，不要加入，如此冰品吃起來才清爽可口。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i; b/ b6 @. v2 g+ t/ y5 i4 P6 g' H' `
聖女蕃茄  20個 tvb now,tvbnow,bttvb+ U1 I; [6 ^% @4 N/ I/ G
蕃茄汁  150公克 * T0 J% f' W, O2 C  f
果糖  1大匙
5 C2 q, ?; P0 e! L: @0 H# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰  1碗
: E. w) \, e5 r$ L, }* m5.39.217.77:8898蛋黃  1個 tvb now,tvbnow,bttvb& _9 m4 k* |, X
【做　法】
6 n2 R& n0 ?# o  u(1)將聖女蕃茄洗淨去蒂後，瀝乾水份備用。
+ ^5 l9 H' ?; ?* A8 F& X6 o  C(2)將材料中的聖女蕃茄、蕃茄汁、果糖，同時用果汁機打細至呈泥醬狀為止。
9 o, \5 |% E7 ^4 i- T(3)將冰盛入容器，再將蕃茄泥淋在冰上，中間取一小凹糟，放入一個新鮮蛋黃即成了造型亮麗的蕃茄火山冰了。
' T  N  B& R! \# b0 z% q3 @8 k7 {7 B公仔箱論壇【備　註】 公仔箱論壇7 J5 X. _4 F  [: T% ^) K
食用前快速地將蛋黃與冰攪拌，使蛋黃呈半凝固狀態，品嚐時風味更佳！

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【材　料】
8 ^' f, x; I7 S3 o$ Htvb now,tvbnow,bttvb巧克力派  1～2片 tvb now,tvbnow,bttvb, Y1 ~' k& e9 H) }" ?( {" s7 p0 n
香草冰淇淋  2～3球
$ d; v( i+ ]  y, ~0 R3 gtvb now,tvbnow,bttvb巧克力米  少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 V- R0 O) E# I8 R  \+ @1 h
櫻桃  1顆 5.39.217.77:88982 n* I: N) i  E( F) B- \/ ~) t
【做　法】 5.39.217.77:8898' {8 G' t6 U3 N4 ^2 o
(1)準備一個冰鎮過的高腳杯，先挖取1杓冰淇淋填入杯子底部。 公仔箱論壇) B4 g6 K( N3 @
(2)接著排上1片巧克力派，再排上1～2球冰淇淋，杯子容量足夠的話，可再擺上1片巧克力派，再排上1球冰淇淋。
7 G2 \( m& F9 {+ z(3)最後放上1顆櫻桃，灑上少許巧克力米裝飾即可，亦可淋上少許巧克力醬或排上新鮮水果，風味更佳。

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【材　料】
1 y; E7 c  q9 u+ G9 Q公仔箱論壇切逢乳酪  100公克
5 J; d$ {0 u- A7 g& _/ h公仔箱論壇情人果丁  1/3杯
& V8 I& Y4 f. n2 l# J2 S9 a公仔箱論壇椰奶糖汁  1/3杯
! k! R5 t( U- I9 M公仔箱論壇細冰  1碗
- M& C' s7 I3 h& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 T+ p- b$ S4 i+ ]2 e! ?
(1)將起司及情人果切成0.5公分正方的丁狀備用。
/ H: q4 m( m' z) B/ P7 |' }# M公仔箱論壇(2)將冰盛入碗中，放入起司丁及情人果丁，上面淋上椰奶糖汁即可食用。

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【材　料】 公仔箱論壇3 K( L: g4 k; {
1.細砂糖  80公克
/ H4 M, E3 [5 E) \. v　水  50公克
4 P$ Y5 V+ b3 C: Z) V# m6 }: P2.細砂糖  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]- b8 D* S/ t: `, r
　蛋白  2個
4 N& m) E+ e" {" r* K8 G& S# F5.39.217.77:88983.蛋黃  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y4 l) ^" Z  b8 o" I4 k
　糖漿  50公克
1 P2 [$ o! p1 T& y+ \# E" L% stvb now,tvbnow,bttvb4.無糖花生醬  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 B4 J: @1 [2 J9 t7 C
　動物性鮮奶油  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |! j: X) r3 s# K' P# `* C
【做　法】
) ?2 }0 M$ b5 Etvb now,tvbnow,bttvb(1)材料1置於爐火上加熱，並一邊拌打材料2，當材料2拌打至濕性發泡的同時，材料1煮至112℃，此時即可將材料1糖漿倒入打發的蛋白中，攪拌至完全冷卻，即完成義大利蛋白糖。 2 r1 `- t' L" C
(2)材料3隔水加熱邊煮邊攪拌，至80℃左右即可離火冷卻備用。
2 x, a  S: n- V& y7 e& Wtvb now,tvbnow,bttvb(3)材料4與作法(2)材料拌勻後，再與義大利蛋白糖拌勻。。
$ |% e; J1 ^, L- U, S! T( u公仔箱論壇(4)鮮奶油拌打至7分發，即可加入作法(3)材料拌勻，入冰箱冷凍至凝結即可。
/ }0 m5 x2 P1 H; ]% E' o9 g【備　註】
" a& o# I- |: ?3 T4 S/ ~& D, G+ R5.39.217.77:8898法式點心及慕斯製作時，常使用到義大利蛋白糖，可至食品材料行購買義大利蛋白糖預拌粉加水調開來使用。 5.39.217.77:88988 J# n. ^: x, y$ S- m% y; C
材料3的糖漿可將水與糖以1:1的比例煮開即成。