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蒜辣煙肉闊條麵5 `/ ^" [. g; a4 g6 V

( j: H6 n- _7 O; P3 q  ^
4 |7 y3 ]: w( M0 w6 M# b; k; c& j7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
$ K7 t( g) F3 v2 A! B3 ^% l9 O. H
; t, D/ ^8 |4 v  `3 c4 K甜青椒 1 個 [切絲]，意大利闊條麵 350 克 [12 安士/9.5 兩]，煙肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，洋蔥 1 個 [切粒]
" t" u" I- J$ l( |+ Ztvb now,tvbnow,bttvb
$ o# s: W0 ]0 F  k" n+ C- stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 d$ e+ G5 r' }& U
" w4 @1 W! g- z, ^( M- Q$ Z# _
# \' t4 R  L8 Z; @4 |
芡汁
" S  X1 c5 [1 i" c公仔箱論壇公仔箱論壇7 H& J, C$ \7 Q7 W
糖 1 湯匙，些利酒 1 湯匙
# \+ o5 l% ~* x3 K$ |4 U# z) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z! s& P, O+ N  z  r( w5 Z
蒜蓉辣椒醬 5 湯匙，水 7 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T* h+ V/ y; t+ k0 R5 N

4 G$ U$ r# k$ W3 z+ Y  s, R+ Q粟粉 1/2 茶匙
0 B: [' l5 ?: O) N6 L5.39.217.77:88985.39.217.77:8898( S7 ?& `7 ]& P2 c6 w7 x, b$ u
熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙
2 G3 ?1 I: I: }5 T, j5.39.217.77:88988 G# q4 T  W% G3 P
* B& o) X+ `5 f: {3 G1 W, O
做法
9 {6 \" N, K7 c6 b1.  將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
+ [2 v$ x- A# A+ ptvb now,tvbnow,bttvb2.  用1湯匙油炒香洋蔥及煙肉，下甜青椒、意大利闊條麵及芡汁，tvb now,tvbnow,bttvb$ h5 f" f7 X" y
    炒勻至熱透。

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辣味牛蒡
- {( V, O2 s9 P公仔箱論壇5.39.217.77:88983 f& d5 x/ v5 ?: }1 H) t% }. q+ K$ P' G5 D
材料
3 o7 y5 {' v) T  C* d5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N5 X6 [  K* y4 z2 G( s
牛柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，牛蒡 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，青辣椒 1 隻 [切絲]，紅辣椒 1 隻 [切絲]5.39.217.77:8898( [) i9 ?( }& n4 {& }
& I2 a: H+ H$ c8 B& h) P4 `
公仔箱論壇5 \: z* W9 |3 d. O; r% i9 M
& m3 E5 B. F2 X, o
花椒辣油 2 茶匙
' o* U4 x3 b# T& A9 V' i
6 q& N% ^3 [) h$ E3 K! F- T( U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# m/ N$ z. s( V! e
醃料 3 |' H3 i2 z; Q' F2 i% c# x7 S

( i/ l6 ~+ m7 E: S  d6 R9 K& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，水 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
. a& e: W* y8 k6 w' H+ M5.39.217.77:8898公仔箱論壇# C) O, O* Y* V
tvb now,tvbnow,bttvb9 M+ m2 L5 L. [  ?
做法5.39.217.77:88982 F4 E' p7 W. [# j% g6 j
1.  牛柳與醃料拌勻。
1 A$ t; l) i- n4 ~% x1 H. E/ o5 m公仔箱論壇2.  用1湯匙油爆香青紅椒，加入牛柳及牛蒡炒熟，熄火，拌入李錦記
# j% s# v6 q1 n! z' s) T    花椒辣油。tvb now,tvbnow,bttvb$ U" H) w8 l" H2 C! `0 {& Y6 a

% R$ y" ?( E4 g' }+ n( P# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-1-23 06:53 AM 編輯 ]

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材料
+ i; b3 v0 L- i. A. k# \公仔箱論壇$ M" }3 t8 a* F/ ~. z
牛腩 或 牛腱 1.2 公斤 [2.6 磅/2 斤] [切塊]，甘筍/紅蘿蔔 1 條 [切滾刀塊]，水 500 毫升 [2 杯]，蒜頭 3 - 4 粒，紅辣椒 1 隻 [切片]，薑 5 - 6 片，桂皮 1 小片，八角 1 粒0 z% x3 E* h0 a  f

- w5 N. r. @8 u7 t2 _, N9 K+ \公仔箱論壇% D  s4 N. o3 R% m
5.39.217.77:88984 g2 D! W. ^+ h2 `, @2 D
  V" Y! ?. }" m/ x4 ]
調味料
+ q/ ~$ \$ n0 O% _' f; D" T7 |+ w- q$ h2 |( C
蒜蓉辣椒醬 2 湯匙
' l( B: E% W. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- z: t6 f" _  h" y8 o# T' u公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2/3 杯/ |- x7 N' F$ U, D% z, d! g

3 `8 M' H0 S( L# ~
9 n- z& e  Q& H% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法" D4 ?5 I2 t. s% k2 [2 l
1.  用2湯匙油爆香蒜頭、紅辣椒、薑、桂皮及八角，加入牛腩塊炒至金黃，
% A% ?+ I1 K# u) v% n    再下調味料炒勻，加入甘筍及水煮沸，加蓋以小火煮至牛腩轉為軟身。

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5.39.217.77:8898& Y6 ^. t$ H  _  o" w1 u# [
- l/ B8 q4 S6 I
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]* T+ \3 T" t. D% V4 x

% N1 D3 Y# m  l& V* O4 e玉子豆腐 3 條 [切成15個圓形] [抹乾]% S5 ]; D$ ~* Z9 `

* o* {: ?6 t1 o$ [! T" V3 F+ N5.39.217.77:8898豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [免治]，冬菇 4 隻 [浸軟、瀝乾及切細粒]，紅辣椒 1/2 隻 [切細粒]，蔥粒 裝飾用5.39.217.77:88988 u! W; {7 f# o3 K. K

. X, E2 M$ ]- ~tvb now,tvbnow,bttvb
0 W' m3 M) `( `5 }2 {" e5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb3 A: {" p& s0 f; m8 I8 a" y

; n. g0 x( P) H3 X$ y* X4 Y" P芡汁 5.39.217.77:8898- |: }; q9 W( u) D! H9 o

3 y. Z1 t5 Q" O2 e, E0 f粟粉 1 茶匙，水 5 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l8 v, l! T2 x, \' p. R! S% d

: r1 N2 S8 o! }5 ?& W' ~' m! V; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙，酒 1 湯匙公仔箱論壇4 U& G& e9 m+ G* R/ u
5.39.217.77:88988 `6 C% A7 A4 n4 R: B
芝麻油 (混合) 1 茶匙，胡椒粉 適量
  F% O! _1 L! A- E) j2 [. r* ~, O公仔箱論壇
$ x+ m0 [4 n$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 j; o: j% m& Y( h+ |7 S
做法
0 _3 R; O# d$ Y% K: v! M                                                        5.39.217.77:8898  _2 b3 k  `. s$ v& ]% u
1. 用2湯匙油將玉子豆腐煎香至金黃色，上碟。5.39.217.77:8898! _1 a% ~" w6 l' j5 C
2. 用剩下的油爆香紅辣椒，加入豬肉及冬菇炒熟。5.39.217.77:8898( z  p1 r( G' N, x
3. 下芡汁煮至熱透，灑下蔥粒，將芡汁淋在豆腐上。

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原帖由 youngman 於 2007-1-24 23:06 發表。 公仔箱論壇+ B! H4 K2 C! }: W9 O
^:)^  請問如何整蛋白燉鮮奶、請指點^:)^

0 ?$ Q% ?+ ~  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) W! h- T/ V" k8 {* c8 J" T5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb' L3 h7 O$ f  g5 a6 n
蛋白燉鮮奶! A" |" h, w3 D, }
. }8 ~/ W, l' `
Egg White Milk Pudding 蛋白燉鮮奶
: ^! H: Z2 Y; @/ u/ S- Y
, O9 b" X4 ]; ~7 T7 k材料：(3-4杯)
: G, M0 k( {* ?' X' q$ t7 K+ }! rtvb now,tvbnow,bttvb蛋白 ３顆公仔箱論壇  v: m9 {! @. R, }) s
低脂鮮奶 120g
" W/ j+ f4 u6 V5.39.217.77:8898砂糖 20-30g(口味自行調整)
) I) H$ C  Q( p# l& d5 }. }* m
& s6 y3 H- e3 v! M/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：" Q& c& ~4 \6 I
1)所有材料拌勻均勻，用篩子隔去蛋楂倒入杯內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q% v: m2 H8 G( l. N; g
2)煮沸水後，隔水小火蒸至中心凝固即成。

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  X% b9 q3 c6 ?1 F7 S4 F, f0 z5.39.217.77:8898
3 U6 V0 M7 E4 S$ `公仔箱論壇材料2 Z0 K3 _& K3 N9 j4 Q
5.39.217.77:88982 P3 w2 j! i/ g  d% `
免治雞肉 [剁碎雞肉] 400 克 [14 安士/10.5 兩]，壽司紫菜 2 張 [約 20 厘米 X 20 厘米]，甜椒 ½ 個 [切粗條]
: i8 V$ P$ |6 E, q" ]3 O/ d* }$ Y* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898/ {0 w, l. o9 U. q' g
公仔箱論壇. S9 Y2 p, A) M$ r

( g/ \- Q, L* E3 K6 }4 I- G2 p, Q; G5.39.217.77:8898公仔箱論壇) }; r. P, f+ N7 a5 I
醃料 % T. ^. w0 Y) @2 b/ ]
5.39.217.77:8898  e/ f+ I& b. l
舊庄特級蠔油 2 湯匙
( t# O" O* U! Y, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 W# y) h' h) B; g, Q公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
# r8 v4 ?3 D( x6 j$ J, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Y0 |0 [" B4 j3 y. a7 `- Itvb now,tvbnow,bttvb6 @* ~; c! m7 h( V; {
蘸點用料 公仔箱論壇9 |# y$ x8 h2 b6 L: F1 }
5.39.217.77:8898( J& C: D5 J1 |& M0 d
調味白醋 1 湯匙，芥醬 1 茶匙，糖 ½ 茶匙  L2 P8 H7 i3 q# s, A2 B
+ x. X; j& U( b7 y* o1 ?0 x+ h
舊庄特級蠔油 2 湯匙
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7 h6 z/ C  Q! @( G5 [6 k" V+ m+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D5 w6 _, i% H6 p5 V% `( \
做法
: c4 w1 c- }- D" l/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  免治雞肉與醃料拌勻，分成2份。
7 D6 m6 X" v" }+ j9 f! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將1份雞肉平均鋪在1張紫菜上，在其中一邊留約1厘米空位，並在另一邊公仔箱論壇; k. }1 ~3 |8 u2 V2 w
    排上甜椒條，由甜椒那邊開始捲起成紫菜雞肉卷，重複此步驟再完成另) \0 u8 K. S* Y
    一條；將紫菜雞肉卷切開成約1厘米厚片。$ M4 @& v6 q  Y+ ]* B
3.  用4湯匙油將紫菜雞肉卷煎至金黃熟透，吃時伴以蘸點用料。4 Z5 z+ A9 P4 }0 Z
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-1-26 06:55 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
& Y9 ^% q- z, ^0 \6 _7 i% dtvb now,tvbnow,bttvb" |0 \& o  B; T: z. G
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，士多啤梨 2 粒 [切塊]，罐裝菠蘿 2 片 [切塊] ，雞蛋 ½ 隻 [打勻]，粟粉 上粉用
9 i$ n# A) ^. w" t; y+ A2 Q$ Z公仔箱論壇
8 b, B3 Y4 o) v2 s) d! C5 j. ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" q) x) t- }' C- Y: f' n
公仔箱論壇9 K' c; _# `4 P

3 ]( C* i% |+ M7 }! h* W3 f醃料 5.39.217.77:88982 ?/ O# G0 @1 e0 X( A( v8 G

4 q6 {# J  K  r3 Q3 m# E公仔箱論壇鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙
9 G% B: S0 c) V( a4 ~1 k, y* P, Otvb now,tvbnow,bttvb
) S4 g3 I, p1 I: G公仔箱論壇6 f0 W- \  }2 ~+ B0 z3 z9 D- v
芡汁
" ^! Z: w" R* q" r公仔箱論壇公仔箱論壇* T1 t, f& R8 J- `; V3 o7 D
泰式甜辣醬 4 湯匙
; W+ q1 t0 V3 G/ X3 A. H. Q
! p9 ]# Q5 A" ?' t, C5.39.217.77:8898
) W! q2 L+ N2 x. O做法
$ M1 y) m' h0 |# H1.  肉排與醃料拌勻。
( A" h% {1 ~6 G7 n2 v0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  肉排拌入蛋汁，再沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb0 ?+ l; K3 Y! M: h5 Q
3.  燒熱½湯匙油，下芡汁煮至熱透，加入肉排快手炒勻，再拌入士多啤梨6 a4 v) R1 ]: T
    及菠蘿。

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材料公仔箱論壇3 _: s3 V) D# R+ b! h! j1 p
公仔箱論壇' K1 S3 v, w& Z: Q3 f* u/ B# x
豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]，洋蔥 1/2 個 [切成長條]，甜椒 1 個 [切成長條]
. j+ H" |4 n* V$ n4 |: i公仔箱論壇
1 X" L! I" I* u+ R! S5 c* [) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! \: ?! B2 |+ u2 h& _
% X: a$ o* s) i6 wtvb now,tvbnow,bttvb
/ H$ x" E6 w0 V% x9 \tvb now,tvbnow,bttvb醃料
; K. z- ^, z) ]/ h5 N* o
. A# A1 W+ @: ~0 @- Gtvb now,tvbnow,bttvb黑椒汁 2 湯匙，香茅碎 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) Y$ E$ z6 |! ]$ s

0 m$ A* d: {: E! \; w公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
! x  ~2 {, f. w7 G" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M7 C: C" {; o( a# o* o6 U/ f
芝麻油 (混合) 1 茶匙
  X; s3 O' j9 r2 {% [) e5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb" ^9 `  F% X% ^3 ~% i* B
公仔箱論壇; h- ~( j: k3 {. y
芡汁 ; r" ]/ |- ]" ^5 F" P- \

8 a2 O1 G) y- o& ]& k9 b" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 6 湯匙，粟粉 1 茶匙5.39.217.77:8898. R- g5 O: `5 K# _
( k( i) p# g7 r
黑椒汁 1 1/2 湯匙，糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [% h* m& U$ N
公仔箱論壇0 Z: ~) y5 N9 `: Q# T+ O' ^

* k% D+ ]+ J* v做法tvb now,tvbnow,bttvb6 c5 {( v. w. w" t
1.  豬頸肉與醃料拌勻。9 B9 O+ b4 R* Z, C
2.  將所有材料相間串在烤肉針上。
+ h$ k/ t3 r2 G' N公仔箱論壇3.  用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。

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材料tvb now,tvbnow,bttvb" I# r/ f" D/ E
tvb now,tvbnow,bttvb2 c" H6 Z5 E6 F& Z; a
三文魚 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片]，椰菜 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `. d6 p* Q, Z' z

+ r, o4 i& j3 y' L" K* K, [5.39.217.77:8898; k4 D5 H4 ^# [! N' j2 j9 A6 `& x, B* D
5.39.217.77:88985 b" q3 _& |- L- B* w& t, |
香檸軟雞醬 李錦記香檸軟雞醬 1 包 [80 克/2.8 安士]tvb now,tvbnow,bttvb* E: e6 H9 }# k7 r+ ]/ J

) j7 {  T, c# V0 H- C$ [公仔箱論壇5.39.217.77:8898, {9 ~' x% r$ a$ F4 u
做法
# S- Z( ?" y4 d& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  把三文魚片烤熟，放在椰菜絲上，淋上李錦記香檸軟雞醬，趁熱享用。

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材料
8 F0 G  n  Y; q" o公仔箱論壇5.39.217.77:8898& N# l. `. _/ d; Y) D: @
鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊]，帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，車厘番茄 12 粒，乾蔥 12 粒
: w% E) B. D! F9 n6 C# B& u, @9 e( etvb now,tvbnow,bttvb
0 G* d: k6 T/ }  v0 q* ^2 M5.39.217.77:8898
2 W& N7 |% r. [6 ^
$ J  s  t3 ?: Y; P# ]1 o0 H, o) {. z3 g8 e! F2 b3 K! ^, _
醃料
8 h# U* n+ H% G$ u  G; z5.39.217.77:8898
. B* @7 `8 X3 R0 x4 I; [  ^* R5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 2 湯匙，牛至葉碎 1 茶匙，胡椒粉 適量
& l: m6 q0 x! k2 d公仔箱論壇5.39.217.77:88986 h1 q. ~" V0 r7 K
tvb now,tvbnow,bttvb. N# R1 m0 }0 {" M% C
做法
% a1 Q$ O. O- T. o0 k6 O; T5.39.217.77:88981. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。
5 J+ F/ P) I* W: w5.39.217.77:88982. 將所有材料用燒烤針相間串好。5.39.217.77:88987 R; z2 f+ g# K9 T4 K
3. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。
4 C1 T' N% E/ k( T' dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88980 N  }: f$ q1 B# {* o1 J

* e8 l2 O' _$ Y- d  n5.39.217.77:8898可做12串。

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, A3 _+ F9 w8 m! `  k
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n0 v  U* Z: n
8 q  b+ G8 `- g) |* \
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蜜瓜 12 粗條 [約 170 克/6 安士/4.5 兩]，番荽碎 裝飾用
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. {8 B- O3 o5 L" q. V+ H
& n3 \2 c! C& n; b  I( |0 k公仔箱論壇0 l( |: W  n$ x5 V
醃料 3 O5 U- U# u3 L$ J

7 J, e1 i0 |: i  H( k舊庄特級蠔油 2 茶匙公仔箱論壇& Q4 f6 H, q; U* }2 @! x8 b# s

+ j2 I* M0 X( \( E9 T芝麻油 (混合) 1 茶匙
: M, q+ u1 w2 ?0 A# ~9 U
8 z/ I- X# j% Etvb now,tvbnow,bttvb6 A7 e# A) b0 m* U. N
芡汁 公仔箱論壇, ^; X' N, A, G" s8 F
! B  l; w$ `4 q
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙，糖 ½ 茶匙
8 Y' E5 M0 `/ h5.39.217.77:8898
% X# Y- r% I8 _- p. E1 U* d5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb6 g/ E  c0 g# {- s* t
做法tvb now,tvbnow,bttvb2 N( r, f5 K/ E$ G* K0 r
1.  牛柳與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- s( D1 W" S+ z4 v% a' S
2.  用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。
# U& }0 ]. u' ptvb now,tvbnow,bttvb3.  將蜜瓜放在牛柳片上捲好，排放碟上，煮熱芡汁，淋在牛柳卷上，5.39.217.77:8898; \# F9 x. d) Z) I( z" }
    灑上番荽碎。

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5.39.217.77:8898- J+ d# U6 S, G' R9 Q) `
材料5.39.217.77:8898: [$ c7 s" k5 J" f) N1 f: f8 Y7 Z' q

4 a) q7 c! R/ q* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤，約 8 塊羊扒]，乾蔥 2 粒 [切片]，紅酒 6 湯匙，沙律蔬菜 伴吃用
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# W+ k1 d) m) h  t; \. ~2 T) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ G3 A0 b9 |4 e$ e
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醃料 5.39.217.77:8898* y9 B7 d5 N& p  i
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舊庄特級蠔油 2 湯匙，迷迭香碎 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 h8 a2 {1 G! M7 N3 r  t

' A; a- t9 t# n5 W) L) [tvb now,tvbnow,bttvb
! b* e3 y6 P1 \! otvb now,tvbnow,bttvb芡汁
' w7 D5 O; W* {" \4 X3 I1 p- ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898/ }3 S7 h# v+ J/ {
舊庄特級蠔油 4 湯匙，水 10 湯匙，糖 2 湯匙，粟粉 1 湯匙
7 u4 U7 H( t$ R' R- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 o1 N- i# k4 H. _6 E8 ]公仔箱論壇/ O4 W. S3 b8 ]. a& P" X6 ^
做法
& \2 A1 d0 _5 M8 R& l  m1. 羊架用醃料醃2小時。5.39.217.77:8898$ c( T( Y( g: e& b) p
2. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘，將焗爐調至- y. d- @! S+ G. F
   攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度，將羊架切5.39.217.77:88980 I# a% X; ^9 a
   開成羊扒放在碟上，伴以沙律蔬菜。
: ]9 O& K' v6 y3 R# a. c+ p% _3. 用1湯匙油爆香乾蔥，加入芡汁煮熱，熄火，拌入紅酒，將芡汁淋5.39.217.77:8898" _5 Q  W( t; \/ l
   在羊扒上。

MagicAndy

/ k  F+ }3 H+ D0 O; \tvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb6 F/ l3 N; A( v3 M9 n* F$ J  t
tvb now,tvbnow,bttvb  H9 q( p; ^; {9 Z3 @
豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒]，蘆筍或西蘭花莖 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，蘑菇 [新鮮或罐裝] 25 克 [1 安士] [切細粒]，炸花生 25 克 [1 安士]，生菜葉 伴吃用5.39.217.77:88985 m; ?, [# R! A' |4 q, T

0 K9 C/ O0 I6 _7 k- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ u3 F5 u9 s7 n5 t/ G
公仔箱論壇. X6 n8 d5 _3 r8 J. B
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芡汁 3 s) ]9 V( \0 {6 V
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特級鮮味生抽 1/4 茶匙，糖 1/4 茶匙，粟粉 1 1/2 茶匙，水 75 毫升公仔箱論壇4 Y  F6 _+ O" W+ Z+ D

- [4 t# s; C  H" L! D3 h) v/ F5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 1 湯匙
( s+ H8 x! B: y5.39.217.77:88985.39.217.77:8898$ O8 ]8 l& B( Z1 q! ]

6 r9 [5 \1 A0 G  I- htvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇: o  o$ z7 O7 o. S  [3 V
1. 用1湯匙油炒熟豬肉，加入西蘭花莖、甘筍及蘑菇略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W0 `3 v5 w- _& [! _* [
2. 下芡汁炒勻至熱透，拌入炸花生，放在生菜上，即可享用。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-2-1 22:01 發表。 
" N( y, B9 j3 R5 W( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Just say hi , Andy borther.tvb now,tvbnow,bttvb; u- ^6 Z4 \" Y
I don't have time to cook this week.
' P, ~& G, }+ k" Z  U# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。P.S. I would like the 羊架.

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' l- G9 S" M- Y. R5.39.217.77:8898我到係好終意食羊，我鐘意加薄荷啫哩食會好食d。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [& D  W6 K' C
ps. 所以我都鐘意去小肥羊打邊爐 ;))

MagicAndy

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材料  Y, _  J- O$ K+ ~1 j

8 [" ?7 K# g' @* O牛柳 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，罐裝蘑菇 6 粒 [切片]，洋蔥 ¼ 個 [切絲]，熱飯 伴吃用
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醃料
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7 k9 C! f0 B' X# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 2 茶匙，黑胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb3 ^# W) l5 t. m6 t$ W
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舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙，白酒/酒 1 湯匙
( f9 M" ]3 g. K0 S8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, E: a' @# v( \+ X5 O5.39.217.77:8898: H. c2 `. }9 w; l' p3 ~4 U
芡汁 9 I" ]* X" L2 J* a3 }% n/ b
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蒜蓉 1 茶匙
+ o7 l5 G8 Q; ^* f( O: @7 U. P0 Y" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: {6 i: e; F( g# N3 W6 Z. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬 2 湯匙，酸忌廉 2 湯匙
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舊庄特級蠔油 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
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5.39.217.77:8898) c1 d0 B) [* v3 n3 l, P
做法
4 S* L5 F" n( \3 L5.39.217.77:88981.  牛柳絲與醃料拌勻。& ]9 |$ O. c; H
2.  用2湯匙油/牛油將牛柳絲、蘑菇及洋蔥炒熟，拌入芡汁煮至熱透，伴以
, w/ b( m5 e  itvb now,tvbnow,bttvb    熱飯進食。