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蒜辣煙肉闊條麵9 u8 D* X3 w  ]3 N

: E7 M) y" t: o/ ?/ f1 O# P/ ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 e- F+ h0 x; n+ F9 m( v3 q
材料公仔箱論壇( ]! P0 s) w" k8 ~2 n$ s

. J3 f: Z7 b8 f+ N0 y' n! s5.39.217.77:8898甜青椒 1 個 [切絲]，意大利闊條麵 350 克 [12 安士/9.5 兩]，煙肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，洋蔥 1 個 [切粒]
& g  q0 k3 E1 f$ v5.39.217.77:8898
0 B# _2 Y/ |2 N- c7 C3 ~公仔箱論壇
1 B# i4 u# d4 f8 i& p6 x* y公仔箱論壇
3 c& @; @* O* x% \( h. u4 S5.39.217.77:8898
4 d/ B; i7 k4 v8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
) G7 |2 C; x2 ~5 v4 N/ M$ W8 R& n5.39.217.77:8898公仔箱論壇9 T( E  V# t% `  e" j1 o
糖 1 湯匙，些利酒 1 湯匙公仔箱論壇/ i+ q/ C5 R: U7 m/ k

5 a* z& s- e5 }- M  Z( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉辣椒醬 5 湯匙，水 7 湯匙5.39.217.77:8898; p2 O$ A8 u7 a" v) Z- \/ r

- H' @8 X% p' [% O3 B+ K粟粉 1/2 茶匙1 U, K- S6 o; i/ m
5.39.217.77:8898- A7 O  Z( L" |) K' k9 r
熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙9 a" |4 f$ q; ]4 c2 z

3 E  N; `+ i) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ~: X0 A1 I& A7 ~3 I做法
8 S& O' V( m. C7 E7 q; htvb now,tvbnow,bttvb1.  將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。公仔箱論壇: r4 ]3 G* q( O% d+ [! h: }# L
2.  用1湯匙油炒香洋蔥及煙肉，下甜青椒、意大利闊條麵及芡汁，5.39.217.77:88986 C$ m7 D1 U# ^& |. Z
    炒勻至熱透。

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辣味牛蒡
( g. @: P- w5 _- H5 Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, y# A# K0 d! ~/ N
材料
7 w6 Z1 y; X% h% b公仔箱論壇
/ I$ i' S, ~6 U0 M4 b/ }tvb now,tvbnow,bttvb牛柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，牛蒡 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，青辣椒 1 隻 [切絲]，紅辣椒 1 隻 [切絲]
' `6 N8 |! R/ H4 c公仔箱論壇
. o0 T- T. p& ~& q3 Y" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z4 V$ \5 @( c! ~5 x# F9 W
  {, F( A- m6 G! M
花椒辣油 2 茶匙
) g% S& ^) h2 p* o; Dtvb now,tvbnow,bttvb
. J. ^' V' P" T. A1 B/ i- utvb now,tvbnow,bttvb
3 S2 @# Z% t6 U6 o醃料 5.39.217.77:88983 h" R9 V2 U# e" D7 m6 v& o
2 u. f: N$ J: t' z  x: }7 d
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，水 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
( l9 I/ ?! {, \. g: ?  G0 Btvb now,tvbnow,bttvb
9 m4 w# l9 Z7 Z- O; J* y1 L$ c/ s; D) [1 L4 `- m
做法" X: |, b6 ?7 v; \6 n
1.  牛柳與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# s; g0 Q: ]* j. x) B2 B
2.  用1湯匙油爆香青紅椒，加入牛柳及牛蒡炒熟，熄火，拌入李錦記
! M4 d3 \1 U4 Z/ R, @+ ^* P2 Q4 Y' l    花椒辣油。
8 |' @; B6 S8 j6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 r# o( W( y; dtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-1-23 06:53 AM 編輯 ]

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材料
9 f' r2 n" A( n3 w7 w+ V2 o( t" S5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P1 X3 ^+ V& b$ @7 a
牛腩 或 牛腱 1.2 公斤 [2.6 磅/2 斤] [切塊]，甘筍/紅蘿蔔 1 條 [切滾刀塊]，水 500 毫升 [2 杯]，蒜頭 3 - 4 粒，紅辣椒 1 隻 [切片]，薑 5 - 6 片，桂皮 1 小片，八角 1 粒
3 _( p2 g, b, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C, h" v9 w8 u9 d- N4 n. u; t
公仔箱論壇6 g: Y  x5 I9 c. o: ^# D
* B; W, K2 m8 n) i
& U& h, F8 e* b1 g
調味料 5 u3 ]* l" J$ c0 _' g
公仔箱論壇- N2 N% y7 m) ]9 J9 o3 p8 W
蒜蓉辣椒醬 2 湯匙
( t3 x  x* ]# ?! y' N0 ^  i. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 p: z; y6 w2 `  ^' A. P# l舊庄特級蠔油 2/3 杯
6 t# @$ F- U2 {7 e1 z4 J1 P1 u
5 @0 u! N  R* y+ \; E7 [5.39.217.77:8898公仔箱論壇8 r$ e* t- l2 _( b! w) V6 d: j, a
做法
0 g* G! _. O5 \4 W7 T5.39.217.77:88981.  用2湯匙油爆香蒜頭、紅辣椒、薑、桂皮及八角，加入牛腩塊炒至金黃，
) @5 B, ^& ~7 L1 E3 `6 L+ v' H5.39.217.77:8898    再下調味料炒勻，加入甘筍及水煮沸，加蓋以小火煮至牛腩轉為軟身。

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公仔箱論壇! T0 |* z5 d0 F8 B! n( g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P+ s' m& A7 d, a* u/ O0 |
材料
4 R' ~2 d' M1 v, J  h2 \, Htvb now,tvbnow,bttvb
2 e4 s  L: x" o5.39.217.77:8898玉子豆腐 3 條 [切成15個圓形] [抹乾]- a9 F4 g% x* p

, V4 g8 o: ]3 T/ x1 Y豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [免治]，冬菇 4 隻 [浸軟、瀝乾及切細粒]，紅辣椒 1/2 隻 [切細粒]，蔥粒 裝飾用, c; r. \: {* N; u6 w* j

/ A, }& X% x1 g7 \2 W( L! otvb now,tvbnow,bttvb
% S2 R5 @( H( rtvb now,tvbnow,bttvb: d- j! ?4 z0 o, U0 x' l
tvb now,tvbnow,bttvb  ~) J' O8 Q+ m- Z/ }
芡汁 ; V5 A8 m! X% C$ x

8 ]' F) s# {% p: F% }5 m" F- O公仔箱論壇粟粉 1 茶匙，水 5 湯匙5.39.217.77:88987 \  f; I3 O( T, m- s$ A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l7 }5 V: a$ X( q. R& t8 c5 q6 v
舊庄特級蠔油 2 湯匙，酒 1 湯匙
' Q% D0 R4 f! O; Q" l8 M( ~公仔箱論壇
5 c; S) e6 n2 r6 d( G/ x公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙，胡椒粉 適量
& d. ]3 z7 v2 B  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. p9 E) f" \. |$ u% g; h# w1 b; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) K2 f$ c. V, j' i( O
做法
5 W8 R& D" g; O# B公仔箱論壇                                                       
/ A- f- u+ J# [) Z4 y. q5 u+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用2湯匙油將玉子豆腐煎香至金黃色，上碟。( G( b% T6 A( e5 W
2. 用剩下的油爆香紅辣椒，加入豬肉及冬菇炒熟。. O( O; q5 a, D4 B  x; F7 R$ E
3. 下芡汁煮至熱透，灑下蔥粒，將芡汁淋在豆腐上。

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原帖由 youngman 於 2007-1-24 23:06 發表。 9 y( `4 ?  Z, [/ d6 ]& e
^:)^  請問如何整蛋白燉鮮奶、請指點^:)^

5.39.217.77:8898' a$ d7 w4 a0 H& O4 M, ^

# u( q0 L  ?  F1 ]
) a) ], `! E; S0 @tvb now,tvbnow,bttvb蛋白燉鮮奶tvb now,tvbnow,bttvb  L" c3 C- P( y# y2 P

# g9 R, B: i7 f5.39.217.77:8898Egg White Milk Pudding 蛋白燉鮮奶
1 S: W6 @( _, \+ I+ E; t  k: m公仔箱論壇
% k  [; c/ e* v) v5 {6 A& F材料：(3-4杯)8 a! k& `7 u8 H4 {, c, s
蛋白 ３顆5.39.217.77:8898% z3 |* D+ W. q/ r, b
低脂鮮奶 120g
; w+ F8 ?/ \" N2 \砂糖 20-30g(口味自行調整)* m2 [2 l9 J% Z5 I7 H* Z/ m$ P
, X2 E" \3 m, D' e- W1 o+ D
做法：
6 K3 Z% H4 T) @- s' @; @5.39.217.77:88981)所有材料拌勻均勻，用篩子隔去蛋楂倒入杯內。
$ Q% M* D& A9 J- w& f5.39.217.77:88982)煮沸水後，隔水小火蒸至中心凝固即成。

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# e# y. q! a4 L/ Z, W

7 B: d- f4 }* l& X材料
3 Y2 c& I8 ?* @" D% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, j6 F0 s. `$ |- N% U! z9 htvb now,tvbnow,bttvb免治雞肉 [剁碎雞肉] 400 克 [14 安士/10.5 兩]，壽司紫菜 2 張 [約 20 厘米 X 20 厘米]，甜椒 ½ 個 [切粗條]
1 r6 R4 @  j- l( S/ d5 i- j& [: m) ~8 t' M  n2 G/ D7 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O+ h/ M* ~- Z! ~9 T3 }3 D

. z: l: z. Y5 Z1 N, ^# l( s& s公仔箱論壇
0 ?4 \& Q1 v9 ]4 G% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 8 U1 x) t; V& N( u/ S) _$ e3 e4 t. g# J

/ O0 F) n; V! H7 H2 [  w舊庄特級蠔油 2 湯匙
% A0 v% d# ^- {5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M2 ?3 I" w1 ]* J& e
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
, \8 ~4 [$ N8 r5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P! C+ F3 P5 Q" T

0 W4 z( k' _2 B' ]2 t+ }蘸點用料 4 N8 k  b1 z6 H( I

1 g  U# d# y7 M5 w/ Xtvb now,tvbnow,bttvb調味白醋 1 湯匙，芥醬 1 茶匙，糖 ½ 茶匙. d% e8 R4 M% }1 ?

9 u& G3 ?) E9 t* D0 J5 c舊庄特級蠔油 2 湯匙5.39.217.77:88988 Y' q/ u" ]2 F& U; {
tvb now,tvbnow,bttvb- `5 r  z- _7 {* J* `
9 p, e6 ~- i4 b  e8 |  p; z
做法
. r0 Z- V% ~7 H" x1.  免治雞肉與醃料拌勻，分成2份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G$ c0 z5 t6 W
2.  將1份雞肉平均鋪在1張紫菜上，在其中一邊留約1厘米空位，並在另一邊
9 ]9 P* b- y# I. ~tvb now,tvbnow,bttvb    排上甜椒條，由甜椒那邊開始捲起成紫菜雞肉卷，重複此步驟再完成另6 M# K0 J" F5 G
    一條；將紫菜雞肉卷切開成約1厘米厚片。
8 x4 E) ~) K+ J9 ?9 e" j$ J公仔箱論壇3.  用4湯匙油將紫菜雞肉卷煎至金黃熟透，吃時伴以蘸點用料。公仔箱論壇% T. r( p# N- e, k& Z
tvb now,tvbnow,bttvb0 N6 r6 `3 u9 j+ P
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-1-26 06:55 AM 編輯 ]

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材料
% Q) s# m) b* e6 }6 p; y3 W/ J  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P* O1 t) K! Z/ u, @; F. L8 r
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，士多啤梨 2 粒 [切塊]，罐裝菠蘿 2 片 [切塊] ，雞蛋 ½ 隻 [打勻]，粟粉 上粉用
6 ~5 a6 N% K$ |' C% D! U+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ w  a1 U( L1 L% y& D9 atvb now,tvbnow,bttvb
4 Z$ I/ z2 o8 u" J5 i0 g5.39.217.77:8898
( i7 F8 O- G. F, _5.39.217.77:8898
" E/ y# {7 T+ p! Z$ ~0 t% h  f公仔箱論壇醃料 tvb now,tvbnow,bttvb7 ~" N7 B0 T- D3 s

3 w/ M) j4 p- T5.39.217.77:8898鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙
- k: r! {( G/ z# z5.39.217.77:8898" `" B1 C0 ^3 a7 W' ~! D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F' s3 G, l; l! i* ~
芡汁 , k" y8 t. F- R7 y; X

/ z( l$ ~1 ]! m% S% s泰式甜辣醬 4 湯匙公仔箱論壇& b8 J3 a& Q7 f5 w9 ~
) `: ]1 q. {( N
5.39.217.77:8898' @9 [; T1 f' V' ~; P
做法2 i! V5 h3 U# a) n* u+ s( r
1.  肉排與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) n, K" \6 R! _8 S  A* v4 W9 X/ j  g
2.  肉排拌入蛋汁，再沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb) z5 j; i7 `) _+ L
3.  燒熱½湯匙油，下芡汁煮至熱透，加入肉排快手炒勻，再拌入士多啤梨! u% Q9 v9 M% v: \# S
    及菠蘿。

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?- O; {) B" \, f: a8 z
. T1 Q; b$ o1 N* R% b$ l! q
豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]，洋蔥 1/2 個 [切成長條]，甜椒 1 個 [切成長條]! F+ U& s3 N) N* v& H/ ^% F

  q( P4 w( j6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88986 |  ~( L2 m: }$ |2 G" ?* i
公仔箱論壇- t! N6 y5 Y' c3 ~' ]' s. a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j$ _2 [: N3 \  z' y: W. W
醃料
  u7 }) }1 K2 Y! t2 ]& }$ Ntvb now,tvbnow,bttvb
5 N3 Q+ i" P6 B+ O. \, I黑椒汁 2 湯匙，香茅碎 1/2 湯匙
5 ^: P2 _3 H& C' i9 Y1 ~* H0 ?, |, U0 y; d7 A  d: Q
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
! B* K' v& Y: |( n, Vtvb now,tvbnow,bttvb2 ?, k1 l7 G0 q, a
芝麻油 (混合) 1 茶匙
3 X! _7 J5 l: i: X% `公仔箱論壇
6 ^, X' E$ M2 n1 L' ]! u4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D/ a5 v3 \! \! ?# F: m, h
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J4 v6 w( K7 k  f
公仔箱論壇+ `, W  X  X) I" G$ a2 u
水 6 湯匙，粟粉 1 茶匙5.39.217.77:88987 v( M9 w7 b* \/ |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H, y' `3 D8 s* T4 m2 f
黑椒汁 1 1/2 湯匙，糖 1/2 茶匙
( x% @- ?# y+ x  s: C0 Y6 ktvb now,tvbnow,bttvb
4 V, V$ R5 z5 e2 ~, t# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. p) P: d$ V6 F; `  l- @; |
做法
) r5 ?" S" g0 r0 U- s5.39.217.77:88981.  豬頸肉與醃料拌勻。
) D1 |/ p  I& ^$ ?& Y: @! Q2.  將所有材料相間串在烤肉針上。
4 @; L" B3 {  F: }' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z5 a3 J4 o6 U$ M9 T0 W% ]  r
1 d# o0 L# @( G% o
三文魚 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片]，椰菜 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]
/ x) Z& o) W* r  E" O6 C' ?
  L, N7 I% p/ J. }, U/ u5.39.217.77:8898' Y( T4 ~: i1 v2 H) U. `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z' X  ^* J; z; n" p2 H8 k
香檸軟雞醬 李錦記香檸軟雞醬 1 包 [80 克/2.8 安士]
& C/ P5 [  S2 t' O公仔箱論壇
3 s9 f$ Z5 l3 w! d3 ^4 atvb now,tvbnow,bttvb5 |( P# }. ~3 v  d. c8 x
做法公仔箱論壇$ ]; @+ q) A, a: N) m9 e
1.  把三文魚片烤熟，放在椰菜絲上，淋上李錦記香檸軟雞醬，趁熱享用。

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材料tvb now,tvbnow,bttvb( U9 j. J5 w  p9 _1 V
1 o8 u; E6 U8 ^5 b5 ]$ X1 R
鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊]，帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，車厘番茄 12 粒，乾蔥 12 粒
4 |8 t5 h. _' S0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ K. |- G* Y4 P! G! X" r7 R公仔箱論壇  V; ]. R. V. f
6 {* n! L1 ~( i1 Z1 ?: r
3 D. T7 q) d5 N$ q: `* `9 Z7 l4 }
醃料
( O, N0 ^0 J6 j* c4 C! d6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 T" d: E* K( F( l舊庄特級蠔油 2 湯匙，牛至葉碎 1 茶匙，胡椒粉 適量公仔箱論壇! \4 P3 r6 p+ B' g( u

0 g, a! M/ E" K  V+ p$ q2 f5.39.217.77:8898
, \$ q- q9 b: j# I3 Q7 \! L* vtvb now,tvbnow,bttvb做法
$ h- \+ c% ~" [1 O  D3 j: Z1. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y5 j* Y5 y4 J( v& ?0 C9 a# ]
2. 將所有材料用燒烤針相間串好。
; p$ G9 K' G& {! `( d# r( G5.39.217.77:88983. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。tvb now,tvbnow,bttvb* V& T; _8 O  k$ m9 r8 w$ P

; Z  d0 ^+ A% G0 q5 o4 l( O
& |& M+ Q8 ~! k% Jtvb now,tvbnow,bttvb可做12串。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b" o3 c& ~$ Q& ?- W" Y
材料5.39.217.77:88987 P8 o( k: N, s4 _% q5 b
0 o6 v+ m, S. h- \& T
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蜜瓜 12 粗條 [約 170 克/6 安士/4.5 兩]，番荽碎 裝飾用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i3 }' w. k# {  Z, M0 f& Z9 @

$ }, o7 T) {% X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ P& T% q7 `. I$ d1 I' l/ G
! w3 q0 G& V+ a+ A& C! ^
公仔箱論壇4 L) U: S6 u& t% \/ i
醃料
* z; G; ^$ z- }+ [* O4 O5 {6 C7 W5.39.217.77:8898
" |. |* C' T5 ^- {5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 2 茶匙
7 J5 M& J, l" D/ y5 E2 t( _9 Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d* h8 [6 F# w6 L+ D3 J
芝麻油 (混合) 1 茶匙
* e! r. y- e$ h$ N( @5.39.217.77:8898
! C( b! L2 j& q" X5.39.217.77:88981 ~0 s- X7 }! B7 X% w
芡汁
' ]4 L9 x# N  D- t5.39.217.77:8898
5 [8 g; Z' t! K$ Q  V2 t& \5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙，糖 ½ 茶匙
0 L6 K- f4 v; j( o* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y6 C9 L" k' B) i- l) C8 Z! ^
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做法
3 x+ ]/ F! [0 w  V1.  牛柳與醃料拌勻。
$ D1 u3 i" E0 \; V) Qtvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。% }$ o0 T: w0 C( r1 O& }6 q
3.  將蜜瓜放在牛柳片上捲好，排放碟上，煮熱芡汁，淋在牛柳卷上，
/ }5 v7 s8 B4 f( R8 ktvb now,tvbnow,bttvb    灑上番荽碎。

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材料
$ t( S0 q6 c' K$ v4 b8 q5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. w- E9 w# t' w) J. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤，約 8 塊羊扒]，乾蔥 2 粒 [切片]，紅酒 6 湯匙，沙律蔬菜 伴吃用
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9 `2 o3 S* L. o8 F( Z+ Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `+ }5 _- c, s) x" \. A' y
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" e- [: A& e! X1 [# r8 `% p5.39.217.77:8898醃料 公仔箱論壇( z& e5 t" _1 O" g8 c
公仔箱論壇8 p$ X1 d4 p! \3 a$ X. O/ e
舊庄特級蠔油 2 湯匙，迷迭香碎 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t( E* o+ K4 _- C
公仔箱論壇+ W8 w; i1 @* R6 t" f* S6 H9 m

: A+ E) [7 l7 G+ s芡汁
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7 b6 v% F8 l  c/ D% o9 W" ~: T9 G, b4 ltvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 4 湯匙，水 10 湯匙，糖 2 湯匙，粟粉 1 湯匙
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tvb now,tvbnow,bttvb0 c" |. V2 n8 {: j8 m' |( ^
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O9 |  f3 v) n4 x" q/ c/ p, e  I
1. 羊架用醃料醃2小時。% I, N% E1 \; n  |
2. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘，將焗爐調至
: z. g( D9 B% C9 Y   攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度，將羊架切
# U2 |. b, q( v- T' E9 h5.39.217.77:8898   開成羊扒放在碟上，伴以沙律蔬菜。公仔箱論壇! N' J. [0 R2 H+ }  v# h
3. 用1湯匙油爆香乾蔥，加入芡汁煮熱，熄火，拌入紅酒，將芡汁淋! T% g7 q6 k/ _, ~0 c
   在羊扒上。

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材料
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豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒]，蘆筍或西蘭花莖 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，蘑菇 [新鮮或罐裝] 25 克 [1 安士] [切細粒]，炸花生 25 克 [1 安士]，生菜葉 伴吃用
6 V* C# W/ k! A$ }8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V2 v' g7 a1 c5 y+ f5 g) p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]2 n+ P# L# H% \
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4 s( ^3 ]4 g! l5 H. `8 x# t6 k7 W公仔箱論壇芡汁 公仔箱論壇) D; m5 i! a3 J
tvb now,tvbnow,bttvb6 W( @5 m. T2 [7 X- F
特級鮮味生抽 1/4 茶匙，糖 1/4 茶匙，粟粉 1 1/2 茶匙，水 75 毫升
  d2 m* o  Z6 D6 {9 ~" c/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% Q& E1 ^$ G5 K2 [; V
舊庄特級蠔油 1 湯匙- `7 `9 M: q( {, p, r
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5.39.217.77:88986 [3 o3 _) A% |5 V" X; g
做法公仔箱論壇: G3 ?' r1 m6 W
1. 用1湯匙油炒熟豬肉，加入西蘭花莖、甘筍及蘑菇略炒。
- |! N7 F# p# V! Y6 W& w% f, J6 \2 _公仔箱論壇2. 下芡汁炒勻至熱透，拌入炸花生，放在生菜上，即可享用。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-2-1 22:01 發表。 
, j/ `! ]1 x  IJust say hi , Andy borther.
4 s- i+ \. }$ t+ v公仔箱論壇I don't have time to cook this week.
! K( a- _; R/ Z5 `% G公仔箱論壇P.S. I would like the 羊架.

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我到係好終意食羊，我鐘意加薄荷啫哩食會好食d。
; q( F( s/ b7 H4 e; m& v9 n# ltvb now,tvbnow,bttvbps. 所以我都鐘意去小肥羊打邊爐 ;))

MagicAndy

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材料+ E/ }3 ^/ F* _$ T0 Z

0 H# ~$ K" v/ S$ R! l- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，罐裝蘑菇 6 粒 [切片]，洋蔥 ¼ 個 [切絲]，熱飯 伴吃用
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+ D% ^! L( F0 A$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P: a4 C7 Z  t
醃料 公仔箱論壇  }  A. P2 }0 ?! I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~7 q  Z) S" j% r8 t
粟粉 2 茶匙，黑胡椒粉 適量
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舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙，白酒/酒 1 湯匙公仔箱論壇0 G$ k$ {& C# i7 N$ f
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芡汁 " I- T+ R! s" Z. h: [- s

2 ^3 m1 R" b0 Y+ X/ f, P1 y6 ztvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ u# V+ R! Z; _' f
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番茄醬 2 湯匙，酸忌廉 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ V/ R5 k" Z. p9 t# [) K* P
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舊庄特級蠔油 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]5.39.217.77:88988 n2 Z. }; r% w7 T0 z# i
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8 s7 i; E( K5 etvb now,tvbnow,bttvb做法
/ I. J/ H8 C) A1 S& N/ y! P% ^5.39.217.77:88981.  牛柳絲與醃料拌勻。
$ l, y6 x. U  I* {5 N  b( J  c$ Z2 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油/牛油將牛柳絲、蘑菇及洋蔥炒熟，拌入芡汁煮至熱透，伴以2 z6 @- O& y* o  T( o
    熱飯進食。