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蒜辣煙肉闊條麵& h! m1 z2 T7 B! A1 Z& x$ m

. J. W" U' ~) R1 P( i0 S1 L公仔箱論壇
1 N" C  W+ M. V) Gtvb now,tvbnow,bttvb材料" L( c7 N9 d9 s* S0 [
公仔箱論壇% k5 Q3 U9 t' \% C* ^" n
甜青椒 1 個 [切絲]，意大利闊條麵 350 克 [12 安士/9.5 兩]，煙肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，洋蔥 1 個 [切粒]
; ^2 J: L' ^& s& g5.39.217.77:8898( A$ q0 ~+ |6 x5 O  k2 [/ ^
公仔箱論壇! P9 U3 v! {2 X

2 K) r+ K, Z- W6 L! N- A& `
: R! c" \' T4 |9 T' Q" D. Itvb now,tvbnow,bttvb芡汁
0 M( n  c9 v% p) r( A! _公仔箱論壇
: ?+ A5 t; \- T1 a公仔箱論壇糖 1 湯匙，些利酒 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 m+ `3 h2 I0 I4 D

% g1 X2 y# s7 g蒜蓉辣椒醬 5 湯匙，水 7 湯匙3 t6 F" N' F5 w% a' {
6 \+ _; \  w& w8 v' B* Z! z" b
粟粉 1/2 茶匙
& I) n& ?' v, @4 S7 k' @公仔箱論壇
( R5 J3 m; n! z6 a5.39.217.77:8898熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p( A0 V6 n7 o" e4 Q% c% t0 L
公仔箱論壇) Y. I+ [2 N2 P+ Q$ ]+ x. u7 t

, x( y/ T( C/ w7 q$ Htvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇3 H9 J/ ~# t# e& {  S" l$ I7 q) z
1.  將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。公仔箱論壇4 @2 E2 N) }) Z/ X5 f  g
2.  用1湯匙油炒香洋蔥及煙肉，下甜青椒、意大利闊條麵及芡汁，
8 s6 W1 Y3 `4 x4 B( n' e4 B) Ttvb now,tvbnow,bttvb    炒勻至熱透。

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辣味牛蒡
( H0 U; t: m- {& v6 }! w$ Y) vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ k2 B! X: t8 X3 J) @# P
材料
6 R' L* p, B: F. Q5.39.217.77:8898$ ]+ b6 C0 f9 @
牛柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，牛蒡 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，青辣椒 1 隻 [切絲]，紅辣椒 1 隻 [切絲]tvb now,tvbnow,bttvb! x& j, P$ r( g# @$ e2 q% ~

6 n2 B0 q( m0 ^# E( |) B$ t% D( L# q. D; N2 w# g
公仔箱論壇: k2 x1 n+ ]9 J8 _! g% C
花椒辣油 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C( l. J4 v- T; ~: H
5.39.217.77:8898: p) O1 F0 B+ j, x* K7 O

) w* X( \( Y( E& s  W  W公仔箱論壇醃料
8 Y$ M5 I, u1 \) \2 M
9 B  @7 m8 w) f' V1 |, H$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，水 2 茶匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x% u6 y; J! w* P8 T! b& g& M5 R
; g' Z& s. p" f7 h8 y2 _! F3 [0 r% D
公仔箱論壇# h* ?$ T3 H, H6 x
做法$ V2 m# p. L1 E7 v7 K
1.  牛柳與醃料拌勻。
9 h% t: m6 n) B* U3 i2.  用1湯匙油爆香青紅椒，加入牛柳及牛蒡炒熟，熄火，拌入李錦記5.39.217.77:8898+ [, u+ P- U8 F% o
    花椒辣油。# X! }7 `% k- m+ m
公仔箱論壇' j, ]/ \1 J, E) `
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-1-23 06:53 AM 編輯 ]

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材料公仔箱論壇3 j2 H# p" |8 |1 c; }  D' y0 y
5 c8 O3 ^. u6 X+ T$ a
牛腩 或 牛腱 1.2 公斤 [2.6 磅/2 斤] [切塊]，甘筍/紅蘿蔔 1 條 [切滾刀塊]，水 500 毫升 [2 杯]，蒜頭 3 - 4 粒，紅辣椒 1 隻 [切片]，薑 5 - 6 片，桂皮 1 小片，八角 1 粒
$ y3 M$ y5 Z2 M3 stvb now,tvbnow,bttvb1 l' {4 P1 j* X* D+ d& s: d
5.39.217.77:8898% ~% _0 P- E, C% e: G8 T

! D: d" ^$ J9 L$ {3 F  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; n+ x7 \9 l6 U' s) j8 t3 ptvb now,tvbnow,bttvb調味料 tvb now,tvbnow,bttvb" ?3 V$ z; }4 a/ k$ x( H' R- X

* ^) L5 w& g; T. l; R: E' t( E蒜蓉辣椒醬 2 湯匙5.39.217.77:8898" H' S3 B) r5 J- \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o, j- C" Z  Z
舊庄特級蠔油 2/3 杯
2 {% E' }9 r/ h! ?9 v$ }! w
7 p, ?. {7 D/ D+ I5.39.217.77:8898
& m# T! n6 O% i: D. w9 ctvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇2 y. D9 x6 S4 @" p- F) t: F
1.  用2湯匙油爆香蒜頭、紅辣椒、薑、桂皮及八角，加入牛腩塊炒至金黃，' S: g4 F/ g1 ?/ b) {! Z: C; [
    再下調味料炒勻，加入甘筍及水煮沸，加蓋以小火煮至牛腩轉為軟身。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ b2 c- J/ ~, T8 x) V3 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L6 s# G1 ]$ w' c% H: {4 {/ X
材料公仔箱論壇  O1 N1 G: e' m& |7 z$ S7 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \3 r% L8 e* M, c8 `( j# A
玉子豆腐 3 條 [切成15個圓形] [抹乾]4 Z. x2 S5 C- k% e* F( l: x
tvb now,tvbnow,bttvb3 Y4 L3 M3 J7 A: o8 h
豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [免治]，冬菇 4 隻 [浸軟、瀝乾及切細粒]，紅辣椒 1/2 隻 [切細粒]，蔥粒 裝飾用
7 g" r2 ^+ o% m9 K: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O! U/ x  V8 k9 H/ \
( x! B1 C7 r# X7 l8 x* Z; a
2 f0 \2 m# Z& A% u1 D, M1 ]

5 B. E5 U9 C$ B2 Z) z2 e3 x) c芡汁 5.39.217.77:88984 t% S: u  Y- L  ]. O6 u- x
9 b3 X# A& D: e4 t9 Z, d
粟粉 1 茶匙，水 5 湯匙
8 y% X9 W$ U7 F5 q' [8 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B" w9 b5 S6 t* N, {
舊庄特級蠔油 2 湯匙，酒 1 湯匙5.39.217.77:8898+ w0 h4 x- C# D0 P
公仔箱論壇; F! M1 K" N- e( p( U. C4 l. W4 x
芝麻油 (混合) 1 茶匙，胡椒粉 適量
; l6 n2 Y( {1 \0 n& Ptvb now,tvbnow,bttvb/ O4 g! m6 U* W0 h7 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \8 `0 }$ N) \' F
做法- g3 g9 k" m( r+ o/ C$ h& a
                                                        . x' a% f. i6 ^8 ]5 K
1. 用2湯匙油將玉子豆腐煎香至金黃色，上碟。
. C4 z$ `9 [) D0 N( t7 l/ j( R0 I2. 用剩下的油爆香紅辣椒，加入豬肉及冬菇炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb% h& W3 a3 k  P5 h) s
3. 下芡汁煮至熱透，灑下蔥粒，將芡汁淋在豆腐上。

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原帖由 youngman 於 2007-1-24 23:06 發表。 
3 d$ J( U! x5 t0 x+ w$ P5.39.217.77:8898^:)^  請問如何整蛋白燉鮮奶、請指點^:)^

& f2 ~$ t* F2 ^( T1 L  Mtvb now,tvbnow,bttvb- o4 ~! h4 B9 v9 D1 M7 N

% @" n* l+ g! s+ [6 l* ^9 N5.39.217.77:8898蛋白燉鮮奶
2 e9 W/ \  h4 r0 Z  L- a+ \5.39.217.77:8898
+ J9 {& }5 q5 s' R" m3 A! M公仔箱論壇Egg White Milk Pudding 蛋白燉鮮奶 公仔箱論壇; X5 ?# e  m* |

; b% s7 [% ?  T! z0 V' t4 e% c材料：(3-4杯)5.39.217.77:8898, v7 n- [5 x, ]2 p7 U- u
蛋白 ３顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c) v6 p+ a8 A( C4 F+ V
低脂鮮奶 120g
/ I8 ~+ A0 X% @( y砂糖 20-30g(口味自行調整)5.39.217.77:88986 q' V) d* O7 e9 p% |
+ M1 h! D/ N; y: e  g/ i  ?0 _
做法：5.39.217.77:88985 A5 `, P) U" K& e% A+ E- w% O
1)所有材料拌勻均勻，用篩子隔去蛋楂倒入杯內。8 E1 g3 P0 D4 g6 @& [$ N/ ?5 P7 e
2)煮沸水後，隔水小火蒸至中心凝固即成。

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  n% E7 B7 p) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ^4 A! F5 w. |* L% ?9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
/ }( D: b  n/ g. N+ v2 B6 {& W" h5 f5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, ~8 O/ j9 @$ |1 M
免治雞肉 [剁碎雞肉] 400 克 [14 安士/10.5 兩]，壽司紫菜 2 張 [約 20 厘米 X 20 厘米]，甜椒 ½ 個 [切粗條]
! n5 x) d1 f0 ~4 _/ c, U0 u0 j
: j' Y4 M0 |* R3 B3 @% e3 ^5.39.217.77:8898; i1 O) U% U. H1 F/ Q: w
5.39.217.77:8898: F$ [* f8 B/ Q8 e5 g

0 E/ `9 v6 J! D6 ]& y9 {7 x, H8 k$ x  d公仔箱論壇醃料 - D, z7 i* _# W+ |) `, Q  F0 n% x+ j* e
1 w$ C4 M/ _0 L- v5 G# L5 Q& Q; c
舊庄特級蠔油 2 湯匙5 Z. Q2 |$ v# g$ G$ Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i$ A# M: Z+ B* q6 I
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]2 k5 i( C9 M) c

0 r! A, c8 d& m: F1 J6 ^tvb now,tvbnow,bttvb; H9 ^; m- c- b& h2 N
蘸點用料
0 E: R5 n! @% Otvb now,tvbnow,bttvb. L2 j( c9 D4 i: \. Z0 }8 p
調味白醋 1 湯匙，芥醬 1 茶匙，糖 ½ 茶匙
8 T! g6 E6 L( J3 v$ V) M
, m, N' w# k* Gtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙
' r9 t0 _* _, U; u公仔箱論壇3 a% m- a9 F1 d& _1 N9 \1 w2 z  [
5.39.217.77:8898* l# H& h" Y" g
做法
# @9 D" c3 M( ]1 n- [8 D5 utvb now,tvbnow,bttvb1.  免治雞肉與醃料拌勻，分成2份。
# \" l/ ?7 Q! L& E. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將1份雞肉平均鋪在1張紫菜上，在其中一邊留約1厘米空位，並在另一邊公仔箱論壇) V* E% C" h" F. [/ R
    排上甜椒條，由甜椒那邊開始捲起成紫菜雞肉卷，重複此步驟再完成另
; _! _8 B; _( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    一條；將紫菜雞肉卷切開成約1厘米厚片。公仔箱論壇6 J6 M: ?- \1 N6 y  J* s/ M; I
3.  用4湯匙油將紫菜雞肉卷煎至金黃熟透，吃時伴以蘸點用料。
- G$ k5 N" o8 L( e
" x9 M% ^, r0 e" ~5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-1-26 06:55 AM 編輯 ]

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材料% T2 H, n! S& o* p) ]

7 V; b3 v, J' `, A  f0 k. ^5.39.217.77:8898肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，士多啤梨 2 粒 [切塊]，罐裝菠蘿 2 片 [切塊] ，雞蛋 ½ 隻 [打勻]，粟粉 上粉用5.39.217.77:8898  A# d' J8 @0 U: o2 f% ^5 }

- ~7 c/ h4 R; R% u: n, K( Q  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 X3 _& ]9 `' P7 `$ a7 m' t. A5.39.217.77:8898
, U0 @; ?: D+ _% {  V' q5.39.217.77:8898% i5 O! w2 n* }! t; Z9 a
醃料
0 u  P. V$ a* {" u' E, @$ Ttvb now,tvbnow,bttvb
0 B7 _) [/ n; _tvb now,tvbnow,bttvb鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙5.39.217.77:8898) t1 I* c$ F" k' ^* p8 U

  }8 V/ n  w0 {5 H# q4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L$ Y1 h; `( S
芡汁 5.39.217.77:8898* Y" x* {* Q5 u* B/ [6 O. D: f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J' @/ p% |; j7 b- b4 `
泰式甜辣醬 4 湯匙5.39.217.77:8898( K- ~" @& A0 O3 N( D$ b3 W1 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D9 U# R) U4 {! ?& i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V9 v  `: k& e. G5 @) t
做法
4 h% M) z: R6 O' U1.  肉排與醃料拌勻。& V, a1 b1 e$ f3 E; q
2.  肉排拌入蛋汁，再沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。3 X7 N, c! M5 I
3.  燒熱½湯匙油，下芡汁煮至熱透，加入肉排快手炒勻，再拌入士多啤梨公仔箱論壇2 B" Y+ R# p) \- y7 m! s, s
    及菠蘿。

MagicAndy

材料
0 x" x+ j" d5 W* T3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p6 `& ~6 f7 a5 S' Y: y
豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]，洋蔥 1/2 個 [切成長條]，甜椒 1 個 [切成長條]
2 o+ b" M8 r" [+ f! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q8 f% b: C# P" @9 b  K

! T- F# x& y+ n) G) w! y; x  _
0 @% g# A, {( \公仔箱論壇
% ]6 Y* Q- t- S醃料 & M* J- P: v. k
5.39.217.77:8898& {- R- p% ~1 d
黑椒汁 2 湯匙，香茅碎 1/2 湯匙( @3 b5 q  j/ Z/ h+ \0 X% `; a

7 m  R. z3 W: q# l6 E  @舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
! U5 w1 p9 {+ e2 @公仔箱論壇, b" K) }4 t1 c; J
芝麻油 (混合) 1 茶匙
* b$ T# E' W7 z9 B+ H/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [0 n% }7 `7 Q6 W. ~& ^7 l
tvb now,tvbnow,bttvb: A% a  N& j" F3 E* @- M! R
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B' X3 f: n$ K0 u' Z) p3 z2 N# I

7 r, A* a# s( V8 o! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 6 湯匙，粟粉 1 茶匙
4 O4 v$ F( j" D9 T/ l% stvb now,tvbnow,bttvb- K6 L( }2 o; Y, l# ~0 @
黑椒汁 1 1/2 湯匙，糖 1/2 茶匙
2 w- A0 ~) A8 X7 r4 O% {2 }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ G7 Q! ^3 K9 \: B
5.39.217.77:88980 x, r0 q7 P. {$ R$ J* p
做法7 ~% c6 D, b: f& L
1.  豬頸肉與醃料拌勻。公仔箱論壇  T8 t2 o* _3 O3 O! m. }
2.  將所有材料相間串在烤肉針上。5.39.217.77:8898* I+ z  T. U/ F7 |& B& A2 @
3.  用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。

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材料
, E7 Y) i. T* L, j公仔箱論壇
3 x9 W: l6 G+ e, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片]，椰菜 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]公仔箱論壇+ v% S/ f& a# ~" u) j2 z! m

! m$ m( g) J2 z# x  x# Z7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q# l" {7 |( i; i

- r8 B9 S! t- U5 ^1 S- ]5 htvb now,tvbnow,bttvb香檸軟雞醬 李錦記香檸軟雞醬 1 包 [80 克/2.8 安士]2 ^) h! z$ k5 f, X+ X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]( o3 t, q4 W& H. d

. r' b2 G3 G4 c  K" Z) U& R( C4 Y做法& t  V5 [! c6 f
1.  把三文魚片烤熟，放在椰菜絲上，淋上李錦記香檸軟雞醬，趁熱享用。

MagicAndy

材料
7 z8 B" r5 O6 v* J7 ?, u+ n公仔箱論壇# W+ b4 [/ k3 Q) S/ k! E
鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊]，帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，車厘番茄 12 粒，乾蔥 12 粒
1 q/ P0 A6 P9 i/ I4 c5.39.217.77:8898& ?) m1 c# y6 v+ N6 B# g
tvb now,tvbnow,bttvb( \& D5 D! B& X2 B& s; W! V8 y

8 u' S% n" r1 t$ G, I( \$ z% n9 k) b) I% U9 z! v4 \( N7 `
醃料
8 ^% t6 }# F5 r2 N8 Dtvb now,tvbnow,bttvb$ z/ {; b+ y+ e4 a5 r
舊庄特級蠔油 2 湯匙，牛至葉碎 1 茶匙，胡椒粉 適量
) I6 {6 i0 `* ]+ Z# x; rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 C+ j6 U' N7 o) S4 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @# o7 ^# ?* \% ]
做法
% j6 P' D( t7 P$ ?4 ~0 Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。
# w5 s3 e3 @: K2 U2 ]' d0 W2. 將所有材料用燒烤針相間串好。
, b' U6 R8 Z' b# p' P. M+ j; _1 z3. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。公仔箱論壇7 k, X7 e+ A) W2 l  R

- T. R! i5 K* p6 T2 D# i1 M* k/ z( R- U- i# n& H; y0 [% G
可做12串。

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# ~# w. Y% }0 O0 R9 o1 \6 c
材料/ }* m# N7 A, Q" W
5.39.217.77:8898( r7 S' s2 O& H! y- W, a
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蜜瓜 12 粗條 [約 170 克/6 安士/4.5 兩]，番荽碎 裝飾用5.39.217.77:8898) {$ z; x' T4 X
tvb now,tvbnow,bttvb. [/ M' D- p' k4 P- j0 E* O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h  c8 _9 C" ?
5.39.217.77:8898' V  Q1 ~* d  \, O

$ E) M* w/ r* {" M  C+ otvb now,tvbnow,bttvb醃料
6 f& N9 l6 `& Mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898+ R, ?! Y! V+ L  s, \
舊庄特級蠔油 2 茶匙
' I* Q/ A# g# ]( D) F( U& ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. L/ ]; Q+ V. B0 q7 [$ |
芝麻油 (混合) 1 茶匙
1 w; ^& }$ T+ j: N: H! e3 o6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* f$ u1 A5 M; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 e5 M5 @5 {- T; p
芡汁
: O9 I: f: @, K7 u- _公仔箱論壇
! c* ^5 s/ J$ [6 P) ?: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙，糖 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a9 X. ^$ y" z, c; ~( M

3 |8 {2 t/ s" Gtvb now,tvbnow,bttvb
* {4 U5 O$ g- k1 S: d1 D8 y做法tvb now,tvbnow,bttvb7 y9 u' \' `6 N. d
1.  牛柳與醃料拌勻。4 H3 [/ W9 X# U& c; h  g- G
2.  用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。公仔箱論壇, o4 B' |, j) ?
3.  將蜜瓜放在牛柳片上捲好，排放碟上，煮熱芡汁，淋在牛柳卷上，
# B6 P0 P9 i" {$ V4 M, V. z    灑上番荽碎。

MagicAndy

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材料+ `4 Z! }) }( H/ p7 O! w
6 N3 Z. l2 m/ ?; h: z$ \& J" ~
羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤，約 8 塊羊扒]，乾蔥 2 粒 [切片]，紅酒 6 湯匙，沙律蔬菜 伴吃用" P, d& P7 N5 c# p, E+ S" j4 T( w
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% k! b& b2 O0 o. l3 M* q% e公仔箱論壇
0 k/ j+ Y  y" j$ O' @# t5.39.217.77:8898醃料 5.39.217.77:8898, `/ C( a2 _5 x4 z" \
5.39.217.77:88980 s: @$ K  N+ H! s
舊庄特級蠔油 2 湯匙，迷迭香碎 1 湯匙/ `: j2 Y8 b1 _1 n! i
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芡汁
" |' h) q- h, }; S) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z0 S8 D3 O* n1 t: n0 ~9 Q5 l
舊庄特級蠔油 4 湯匙，水 10 湯匙，糖 2 湯匙，粟粉 1 湯匙
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; M' h. E6 R1 P1 y8 x# x. A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G* l! _) p* X# S/ X
做法; k; X3 j$ Z+ M# E
1. 羊架用醃料醃2小時。) e- f+ k/ P4 V$ t
2. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘，將焗爐調至
' O, S" P5 O6 L( r+ o公仔箱論壇   攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度，將羊架切) F. k* B5 P* D
   開成羊扒放在碟上，伴以沙律蔬菜。
* ^& l5 x5 h/ ]2 |: j* E9 q  F/ V# L3. 用1湯匙油爆香乾蔥，加入芡汁煮熱，熄火，拌入紅酒，將芡汁淋  n& j* U3 ^4 j8 P( H
   在羊扒上。

MagicAndy

7 T! d. x' _# r8 g2 h材料
, h+ a8 u: U  S. n7 u& f( |8 y- _5.39.217.77:8898
. |7 {& J. ?' utvb now,tvbnow,bttvb豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒]，蘆筍或西蘭花莖 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，蘑菇 [新鮮或罐裝] 25 克 [1 安士] [切細粒]，炸花生 25 克 [1 安士]，生菜葉 伴吃用: a) v1 Q! w% e. R5 V6 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y$ F/ i" w% L6 b
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3 f( F2 A( E, w1 W- U! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R: z! P. d. P# E& ^
芡汁
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7 A0 J7 ?% B1 g( o( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 1/4 茶匙，糖 1/4 茶匙，粟粉 1 1/2 茶匙，水 75 毫升
% ^8 [2 f6 v) r1 O, O9 ~0 utvb now,tvbnow,bttvb
3 W: H0 ]8 H9 E2 ?7 H) o  ~5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 1 湯匙
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9 |, `0 q9 M; g+ @tvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb) _9 p% b: _3 w7 A
1. 用1湯匙油炒熟豬肉，加入西蘭花莖、甘筍及蘑菇略炒。公仔箱論壇0 S% E  f# L2 f; {5 X8 n
2. 下芡汁炒勻至熱透，拌入炸花生，放在生菜上，即可享用。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-2-1 22:01 發表。 
! f+ \- I9 s2 H4 s# O$ r公仔箱論壇Just say hi , Andy borther.
0 V5 N- x1 ^3 X2 _! E' f8 c& ]5.39.217.77:8898I don't have time to cook this week.5.39.217.77:8898" w. s7 A9 ~( i5 x
P.S. I would like the 羊架.

+ e8 z+ h1 |# \2 ?3 g! E- n- L9 Jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898! i: f/ M! m/ k/ b2 I
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我到係好終意食羊，我鐘意加薄荷啫哩食會好食d。
5 V  F3 P# C8 @' h# t. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。ps. 所以我都鐘意去小肥羊打邊爐 ;))

MagicAndy

8 |' r- n! R1 J, N& o5.39.217.77:8898材料公仔箱論壇) T" s9 h. E4 {4 c1 P1 g

5 m' |: u7 C1 J' b5 {牛柳 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，罐裝蘑菇 6 粒 [切片]，洋蔥 ¼ 個 [切絲]，熱飯 伴吃用
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. r$ r; q% ^! i5 I& E5.39.217.77:8898醃料 5.39.217.77:88985 G# i9 `! S' M7 ^
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粟粉 2 茶匙，黑胡椒粉 適量
' l* w7 S+ |$ ]- d- U- a' p5.39.217.77:88985.39.217.77:8898: Q- i- R  K9 }3 {8 S8 M
舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙，白酒/酒 1 湯匙
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0 |# j; m# `; y9 R( Y5 \4 S芡汁 . U5 e  t- j7 T0 ~: D
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蒜蓉 1 茶匙
7 @3 ]2 ?* o; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ T/ ?/ t- s5 K6 A9 ?7 K- A2 i公仔箱論壇番茄醬 2 湯匙，酸忌廉 2 湯匙
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+ w7 F6 P4 K' P0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]5 o7 R6 c$ _( F" E/ J2 y- c; y
5.39.217.77:8898* Q* d! U! ^( f. T4 t" x
公仔箱論壇, o& {! B- d/ K5 f" d( q9 o
做法公仔箱論壇# w5 W; K& s# z8 v  @
1.  牛柳絲與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f! w" [* i# o9 Y& X4 ~; b
2.  用2湯匙油/牛油將牛柳絲、蘑菇及洋蔥炒熟，拌入芡汁煮至熱透，伴以
" L1 |8 B) V0 y+ d5 s, B    熱飯進食。