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蒜辣煙肉闊條麵
0 Z6 q0 ^1 o; s公仔箱論壇
8 @. ^- m5 d4 r2 x0 P5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s, L9 R$ }) m5 z8 H# _- @: _
材料
0 }4 x% v2 F" q& n: z, o' E9 Q: Q# m$ v7 J0 o: R
甜青椒 1 個 [切絲]，意大利闊條麵 350 克 [12 安士/9.5 兩]，煙肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，洋蔥 1 個 [切粒]
* i# M! u" O5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, e: U. N6 m, _- X
公仔箱論壇; L2 V. C4 W' W7 L: A. @- A9 [

8 n. J. P2 d% Z+ o# ?公仔箱論壇
! F  M9 Z. `% ?( K/ F- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
: \$ z4 C; P" i! e) W公仔箱論壇! F: Y5 c2 T6 j2 `
糖 1 湯匙，些利酒 1 湯匙" q% f* S9 N( f$ ~+ X0 N" H
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蒜蓉辣椒醬 5 湯匙，水 7 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j" p& d& j# e- ?+ C
tvb now,tvbnow,bttvb' G8 ~$ B; X) P- q, `% T$ f" T
粟粉 1/2 茶匙( Z7 A/ p) |$ o( g) R4 _  }
5.39.217.77:88987 j' o, \" C) U" O4 z
熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙公仔箱論壇: X1 `) G+ v3 |9 p" m7 F0 i

) s  F9 v' t- [& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C( u0 x9 D$ V6 P- A  N2 t- t+ [
做法
  l) M% _( U' t9 f5.39.217.77:88981.  將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。公仔箱論壇  N' d: j1 h% u8 `1 o
2.  用1湯匙油炒香洋蔥及煙肉，下甜青椒、意大利闊條麵及芡汁，( ^3 s9 Y9 T% _( p
    炒勻至熱透。

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辣味牛蒡( {  l- r9 U$ v

% \- d' L% F3 c5.39.217.77:8898材料. o+ O" y2 l$ L) u* p3 Y  [3 ~1 a( f
公仔箱論壇& ?) J4 U; n& w: x
牛柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，牛蒡 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，青辣椒 1 隻 [切絲]，紅辣椒 1 隻 [切絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^. B  r% A6 f  @
tvb now,tvbnow,bttvb+ W) m' ?7 B; `# f
tvb now,tvbnow,bttvb6 N) F8 B2 }* `( h' l; ^" _

9 v+ ?) E5 b* p: J) s$ _! S1 a* K) I花椒辣油 2 茶匙
  D7 N. O5 h' R8 ytvb now,tvbnow,bttvb
% D1 \) A7 l  c7 x& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 f( w  |# ?; ntvb now,tvbnow,bttvb醃料
0 X4 E! {+ g: A% r! O( }: p! A公仔箱論壇' G9 N- u5 l8 f4 k# [$ H
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，水 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
$ G3 z$ `& T& _: \5 E. s" k1 ~$ _5.39.217.77:8898
( M* P7 W' H8 s  g: p, _+ D, Stvb now,tvbnow,bttvb! @5 R' H, u4 k5 w
做法
8 ^: O0 Z3 d  |+ p. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  牛柳與醃料拌勻。5.39.217.77:8898+ D% h% z& n! r% d4 R+ G
2.  用1湯匙油爆香青紅椒，加入牛柳及牛蒡炒熟，熄火，拌入李錦記2 I; U/ a- Y  g2 E
    花椒辣油。
  }9 b8 z! S8 P+ q; R4 b$ e/ O7 [
  G; ^6 E# y' r7 `* btvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-1-23 06:53 AM 編輯 ]

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材料
9 v- U, [& v/ ]4 V% O1 a) [' `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- i, {" d5 H( }, [, p
牛腩 或 牛腱 1.2 公斤 [2.6 磅/2 斤] [切塊]，甘筍/紅蘿蔔 1 條 [切滾刀塊]，水 500 毫升 [2 杯]，蒜頭 3 - 4 粒，紅辣椒 1 隻 [切片]，薑 5 - 6 片，桂皮 1 小片，八角 1 粒
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6 j1 b! V( p) }, C% [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @# K  e/ u+ c, `

, a. D! s! d. Y5 U- r* x! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
/ i9 t! t5 z% |- i" P7 G9 h  b公仔箱論壇6 f& v+ D4 f! H! ?0 ]- {) ?  B
蒜蓉辣椒醬 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J4 T" f( z  v$ B# u

4 \: E4 d7 k& X  x3 q- d4 U公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2/3 杯
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# }3 V0 F; y  t# D7 \) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 e# ]5 G  u/ |( F  {# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法6 }8 E* g2 f0 m
1.  用2湯匙油爆香蒜頭、紅辣椒、薑、桂皮及八角，加入牛腩塊炒至金黃，
$ `1 _; j) J) J6 {7 x- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    再下調味料炒勻，加入甘筍及水煮沸，加蓋以小火煮至牛腩轉為軟身。

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5.39.217.77:8898" C& j$ p) M$ F
1 |7 M, d- }3 f; p0 G( ~2 w
材料
2 T9 b, }3 j- r! _$ h
8 X, D: ~1 [3 v. F( y7 x# M$ Rtvb now,tvbnow,bttvb玉子豆腐 3 條 [切成15個圓形] [抹乾]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I( M6 q; R" |% v
公仔箱論壇9 H) Z& }% a, W; F; t
豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [免治]，冬菇 4 隻 [浸軟、瀝乾及切細粒]，紅辣椒 1/2 隻 [切細粒]，蔥粒 裝飾用
3 M0 I, ~# N4 h& p" x& D/ n) e, Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 E3 ^# j7 `; \% o  x4 `, x5 M
) _3 `8 z4 x9 [2 F! x5 h  X" h  I# s

/ @/ y* ^0 u. [. ztvb now,tvbnow,bttvb  B8 s- D9 X1 p5 x- Z+ A* \( B$ b
芡汁
( g/ r' R3 X% ~! x# i) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A& F9 f' p) w0 D# }+ Y1 }7 K
粟粉 1 茶匙，水 5 湯匙
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" O2 j% s# c+ y6 f! E: l5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 2 湯匙，酒 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  z, M; Y& g; e) a2 x, j# ^

" r9 }" O# \0 d- u+ k芝麻油 (混合) 1 茶匙，胡椒粉 適量
0 }8 v3 k' l( L* [; a/ ?- r5 H7 \公仔箱論壇
* Z& e( y/ ]' y' B, ~tvb now,tvbnow,bttvb
* G6 i. ]/ k! i# K7 dtvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb8 r! k: |% u+ o0 o5 h3 v8 {: i
                                                        公仔箱論壇' e/ Y7 ]4 |; J* F3 [/ t9 H% ]+ X  V
1. 用2湯匙油將玉子豆腐煎香至金黃色，上碟。
9 [- u. Q, v8 v5 Q+ k* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用剩下的油爆香紅辣椒，加入豬肉及冬菇炒熟。
, b) ]8 `# D3 v/ f5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下芡汁煮至熱透，灑下蔥粒，將芡汁淋在豆腐上。

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原帖由 youngman 於 2007-1-24 23:06 發表。 
- w7 g8 T# C  ]5.39.217.77:8898^:)^  請問如何整蛋白燉鮮奶、請指點^:)^

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( N1 y- ~0 x! u: e( d3 T4 e6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Q7 _* M: {0 z3 m1 T蛋白燉鮮奶
- O& L% t1 _! x; ]" l' ?2 t7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 [; C- _& y0 E) T( N2 L% ]Egg White Milk Pudding 蛋白燉鮮奶
% m" j. f0 B6 W- c* Xtvb now,tvbnow,bttvb
( M5 s2 J4 g8 y$ L4 j) E! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：(3-4杯)公仔箱論壇% y; _( B2 q. h% L: G; I
蛋白 ３顆5.39.217.77:8898+ u& d1 U6 c5 c- o, R* C* P0 J
低脂鮮奶 120g5.39.217.77:88981 _& m) z: h# m! C8 ~- N) \4 Y
砂糖 20-30g(口味自行調整)
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4 L/ ?3 I% ^+ q. w7 c2 o5 ]4 _* }, N3 f5.39.217.77:8898做法：( k" r. W; _2 J/ M, Y6 g
1)所有材料拌勻均勻，用篩子隔去蛋楂倒入杯內。0 T4 L0 K9 i- B$ S# Y0 g& Y( ?
2)煮沸水後，隔水小火蒸至中心凝固即成。

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' c5 a6 \9 G& @8 }9 }; w/ w6 C公仔箱論壇
- h0 q+ E; E* N. b0 z- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
0 ^& Y+ \$ [# o: Y. _! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m" ^% m' b1 I1 r, [3 d' G: m
免治雞肉 [剁碎雞肉] 400 克 [14 安士/10.5 兩]，壽司紫菜 2 張 [約 20 厘米 X 20 厘米]，甜椒 ½ 個 [切粗條]2 }4 `' n& c' K, t, d2 J
5.39.217.77:8898; P7 D  w% b. O  m4 J# e( \

- }& Q2 M* ^2 p! @0 h- c& E. w# R, g- e5 r- k& y
! x* v' O9 O: s* h5 u; }
醃料 5.39.217.77:88985 @4 Y7 E8 m; m" ~3 G5 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n& K- [1 B& ^* @/ ^2 U
舊庄特級蠔油 2 湯匙
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6 K- p! p6 p* s& t$ y; e, f5.39.217.77:8898芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 2 茶匙1 E5 u% L* v" q# M1 M- s

3 }+ o- Q) e( z2 x$ ?  m6 Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T6 P( B5 W" w8 i7 R
蘸點用料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X# z8 U5 v8 m* E9 Y
. a$ q0 F& Z3 {: e# Y
調味白醋 1 湯匙，芥醬 1 茶匙，糖 ½ 茶匙4 }( P2 \0 ]' C* ?2 J  Z
公仔箱論壇, N( C" `/ @7 q2 z
舊庄特級蠔油 2 湯匙, G6 F* h( @; u8 y; b

6 L+ \+ s7 m3 `. \( o. h5.39.217.77:8898
$ x3 X4 a1 _7 @tvb now,tvbnow,bttvb做法
, o: a4 ~  N  O4 ?; p/ F/ n1.  免治雞肉與醃料拌勻，分成2份。
: f7 T$ e7 Z8 a公仔箱論壇2.  將1份雞肉平均鋪在1張紫菜上，在其中一邊留約1厘米空位，並在另一邊
; ~0 B+ X$ O1 o% S    排上甜椒條，由甜椒那邊開始捲起成紫菜雞肉卷，重複此步驟再完成另
0 k3 ?7 J- a- v5 w6 t: }5.39.217.77:8898    一條；將紫菜雞肉卷切開成約1厘米厚片。tvb now,tvbnow,bttvb+ I/ w7 F/ z3 z6 u9 q
3.  用4湯匙油將紫菜雞肉卷煎至金黃熟透，吃時伴以蘸點用料。5.39.217.77:88989 p2 N: ?# \$ P" q6 [) n  ~
2 h6 r; G/ ?+ G6 P$ e
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-1-26 06:55 AM 編輯 ]

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材料
' Q: ^( D  T$ o" O  y$ K8 i' O# J* D4 V
# i! Q' W/ G( U/ H2 r公仔箱論壇肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，士多啤梨 2 粒 [切塊]，罐裝菠蘿 2 片 [切塊] ，雞蛋 ½ 隻 [打勻]，粟粉 上粉用5.39.217.77:8898; z* f! u8 e/ y: d8 ?$ l5 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J6 j$ m. L- j/ K7 C

, Q& G: E. O+ w+ u6 J7 _7 O- u7 |+ T" E. C3 e: o/ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p# t- Y' ?) ~- v4 H
醃料
7 A; N7 ^7 c; b4 y* f# L) D公仔箱論壇& N$ D# x) X+ c: D- {! F
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙
0 H7 P) G+ h' [+ l' ftvb now,tvbnow,bttvb
6 @  M% }4 p3 }) f公仔箱論壇
1 R3 B0 k$ G8 K! S- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
% z( W% c0 S4 |* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f" v  g$ r/ @$ A
泰式甜辣醬 4 湯匙
. b* o7 n1 J" k* q公仔箱論壇. S, A4 l9 W8 K( {

$ h& k, B( h1 [+ A做法tvb now,tvbnow,bttvb* }* j2 j& }% t* A0 p
1.  肉排與醃料拌勻。  ^/ T5 y, N; t% ~  R+ K
2.  肉排拌入蛋汁，再沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。公仔箱論壇3 L( M/ Y  h- p* m/ U/ W% S
3.  燒熱½湯匙油，下芡汁煮至熱透，加入肉排快手炒勻，再拌入士多啤梨
* z2 ~1 }6 U/ Ftvb now,tvbnow,bttvb    及菠蘿。

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材料. V# _9 R* @; b) b$ V" H

' k0 [9 x) n+ q7 ?豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]，洋蔥 1/2 個 [切成長條]，甜椒 1 個 [切成長條]
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P/ k1 i1 \, M! q9 F) i! a

9 I3 O( w5 x. |5.39.217.77:8898
3 ~. g% H) ^5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
7 Y1 |2 H0 A7 S7 V; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 X. L! Z: M9 n! @7 C8 [5.39.217.77:8898黑椒汁 2 湯匙，香茅碎 1/2 湯匙
1 C5 R) D" V4 L' \' j
9 C/ g, k  T  J0 }+ otvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 d8 o! y# I2 K3 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L) c% J7 X" l5 y/ B7 A5 ]% V
芝麻油 (混合) 1 茶匙
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% E( ?; x+ `: }8 l- l公仔箱論壇
9 \4 J. m, K/ @4 d芡汁
# P5 U. e) f. y% v6 I
& x. G3 w  q  c: _4 C水 6 湯匙，粟粉 1 茶匙
" X0 K- x5 j+ Z6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n; [, G$ T+ ]
黑椒汁 1 1/2 湯匙，糖 1/2 茶匙
* O2 O# K8 [, c$ N8 k  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) V; A: e, s' c# a5 m; X5.39.217.77:88982 X; N5 ]4 P( p/ [' Q
做法
+ Z" h5 b4 R- ^& Y7 F5 t1.  豬頸肉與醃料拌勻。
* d; q7 V: m( {5 B. V公仔箱論壇2.  將所有材料相間串在烤肉針上。
% b! [# O3 x; I0 M2 q公仔箱論壇3.  用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。

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材料
3 Z6 W: J: p9 m7 Q6 Z) v5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb: `* l+ F+ Y" t9 P2 Y7 n9 K$ q' [
三文魚 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片]，椰菜 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]
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" p$ |2 o: l/ ^, q0 ]: i' n* B+ m: L

1 T$ I- b" T: ]+ u& Rtvb now,tvbnow,bttvb香檸軟雞醬 李錦記香檸軟雞醬 1 包 [80 克/2.8 安士]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e( Q, h) H! `$ V* h: P, p

+ E& \) C* A5 \3 {0 E$ r
$ c# p& H( h, i" \& _% b& ^; e8 r8 }tvb now,tvbnow,bttvb做法
3 x; ]) k$ w6 o$ B7 ^0 Q: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  把三文魚片烤熟，放在椰菜絲上，淋上李錦記香檸軟雞醬，趁熱享用。

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材料
# Z7 a0 @3 L' A& c% }3 Y' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z# v1 z1 p  G5 u, D( c
鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊]，帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，車厘番茄 12 粒，乾蔥 12 粒
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5 A7 y" T3 @* s
) c( Z2 q' N" R% J8 |; }. f5.39.217.77:8898
: d+ O1 b& e' Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" n5 w3 o6 c! ?9 w' \- T: v
醃料 公仔箱論壇0 H* v3 @  A5 W9 s, D0 B
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舊庄特級蠔油 2 湯匙，牛至葉碎 1 茶匙，胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb. `/ X4 d7 Q& ?
8 Q4 T7 \7 y8 U) n
( T% F( v# }! z( _5 Q
做法6 n8 k4 Q5 J0 ?! m8 f' f
1. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。
0 k3 I2 \5 S" I) @$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將所有材料用燒烤針相間串好。
- V4 r" a+ B" F- d2 O( R公仔箱論壇3. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `+ s5 k7 N. f9 b9 \
公仔箱論壇( j8 L  t: @( E  Z# W) q

' |' G* ?6 S4 G  T# H& S+ \7 G5.39.217.77:8898可做12串。

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: N+ _- \7 l- t, Q( ]材料5.39.217.77:88989 f  K) b+ D2 ?. s( n% X
tvb now,tvbnow,bttvb0 T7 V$ g5 d  A! ^
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蜜瓜 12 粗條 [約 170 克/6 安士/4.5 兩]，番荽碎 裝飾用公仔箱論壇& t  \4 K" t8 N8 v, ]3 ?

7 Y0 }' E& q; X$ M+ P2 h! O" a& Ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88989 x0 u& z2 s, ~: z/ e! B- k
5 N0 U5 y2 v/ V* G

1 V8 o2 A) S* _: |tvb now,tvbnow,bttvb醃料 公仔箱論壇* t9 e0 V1 ?4 W0 H4 Y2 j

# z) `( x( _- ?8 y舊庄特級蠔油 2 茶匙
" _/ z+ C5 B" q4 t/ {& N1 F0 w) `* m9 E
芝麻油 (混合) 1 茶匙  Z2 i2 {2 w4 Y' e8 m: m
5.39.217.77:88980 W- t. L" o( X" T3 B
tvb now,tvbnow,bttvb# Z& ~* ~. a8 w* v7 M
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb- \# c& i! o- c. p: e. ?- M
2 l+ ]! K8 Z5 {( r% K1 a
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙，糖 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- {5 u8 A6 D) x
5.39.217.77:8898  ], n) `) |# v* \9 u6 B

4 S3 x( E4 S! b8 B3 E/ C公仔箱論壇做法
6 T4 p0 p+ H. r) L/ x5.39.217.77:88981.  牛柳與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H5 G) f9 s% s
2.  用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。
  w0 l, Z. e4 N) Y! w8 \3.  將蜜瓜放在牛柳片上捲好，排放碟上，煮熱芡汁，淋在牛柳卷上，tvb now,tvbnow,bttvb' k: U& b. I0 ^; J' k
    灑上番荽碎。

MagicAndy

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材料
2 z; h4 Q! w' L" w, Z5 [5.39.217.77:88987 R5 K+ {0 e  G
羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤，約 8 塊羊扒]，乾蔥 2 粒 [切片]，紅酒 6 湯匙，沙律蔬菜 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb+ \/ j. N. t1 h& E$ B
tvb now,tvbnow,bttvb  B! a+ i" N! v# |9 P% T% p
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& m2 |6 N) t4 \; ]5 m  ~tvb now,tvbnow,bttvb0 L. h& a0 i/ }& Z
醃料
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- s( @' C* }- a$ e; n' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙，迷迭香碎 1 湯匙
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! i/ J- P! s  W- U3 f9 Z2 ~公仔箱論壇* B6 H2 B! x+ Q2 f5 @4 N8 e) B
芡汁
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/ |6 _: w' B* ~' H公仔箱論壇舊庄特級蠔油 4 湯匙，水 10 湯匙，糖 2 湯匙，粟粉 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X) m+ R, _/ M" e  m

, C' K; _! l* \/ a/ j% d1 z) v公仔箱論壇5.39.217.77:88986 {: B+ t  O" {# z
做法5.39.217.77:88987 l/ O, O# ]% \- M8 ?. F' A
1. 羊架用醃料醃2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V( f: b6 ?' R% A
2. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘，將焗爐調至
1 W" y. A1 N+ e( F5.39.217.77:8898   攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度，將羊架切
/ R8 [* q: o' r  _# A公仔箱論壇   開成羊扒放在碟上，伴以沙律蔬菜。
' c7 m0 \9 E. Y+ a) s8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用1湯匙油爆香乾蔥，加入芡汁煮熱，熄火，拌入紅酒，將芡汁淋0 e1 ~+ u& a: W; l" d; C, n
   在羊扒上。

MagicAndy

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材料公仔箱論壇+ f% T/ n" S1 h. K

$ q. O/ d1 ]* D8 @公仔箱論壇豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒]，蘆筍或西蘭花莖 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，蘑菇 [新鮮或罐裝] 25 克 [1 安士] [切細粒]，炸花生 25 克 [1 安士]，生菜葉 伴吃用
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) ?. F/ P( R7 \( F; [  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R7 z2 x+ s! c/ P
公仔箱論壇3 w6 |$ {6 o7 H" u! U! P# U+ k" x1 X
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芡汁
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+ E6 P" i5 r. f" L' }1 X: h" a特級鮮味生抽 1/4 茶匙，糖 1/4 茶匙，粟粉 1 1/2 茶匙，水 75 毫升tvb now,tvbnow,bttvb6 L4 E& Z2 j5 x# [7 H4 \# t1 V0 Y  ]
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舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇1 M. ?! U' c6 |* e  U
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公仔箱論壇+ C7 p# Y* O, |+ n+ w
做法
+ R* `8 @1 o4 M4 X/ U1. 用1湯匙油炒熟豬肉，加入西蘭花莖、甘筍及蘑菇略炒。
9 z6 ~# I& ^) B, h2 i! N8 y- h* _2. 下芡汁炒勻至熱透，拌入炸花生，放在生菜上，即可享用。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-2-1 22:01 發表。 ( N8 O5 `6 E; U. L; D( ~: l
Just say hi , Andy borther.5.39.217.77:88989 F. O7 W+ h, p' z7 \
I don't have time to cook this week.
( u* x0 e3 h5 [+ }9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。P.S. I would like the 羊架.

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( K4 T, k" ~# h/ h$ Y$ j! @+ T2 W公仔箱論壇
5 ]% t) H% C5 t+ V我到係好終意食羊，我鐘意加薄荷啫哩食會好食d。) `+ T2 Y  |3 K0 v
ps. 所以我都鐘意去小肥羊打邊爐 ;))

MagicAndy

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材料
% @6 r7 ]+ W) R' a. ^! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i2 J. y8 J5 v( C" }6 X1 N. F" K
牛柳 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，罐裝蘑菇 6 粒 [切片]，洋蔥 ¼ 個 [切絲]，熱飯 伴吃用
' S0 _; r6 t0 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V0 b4 `+ x6 i* j, ?
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7 w# Z) g8 r, I醃料 " G9 v# Z3 G& S3 P/ p6 R
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粟粉 2 茶匙，黑胡椒粉 適量5.39.217.77:8898& N: n) B+ R" G" G7 J: M" ]& o+ Q
公仔箱論壇! P$ a# ~! T) y8 ?; B
舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙，白酒/酒 1 湯匙
9 J) a( u9 _  ~7 v; R" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J7 H; T+ L! _! }
tvb now,tvbnow,bttvb; F2 k. p' J) w6 Y" F
芡汁 5.39.217.77:88982 M" s1 ~3 I6 g3 _  _& Q

3 b! ^6 N7 E& e7 I# m8 a5.39.217.77:8898蒜蓉 1 茶匙
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; E1 T! x* Y7 [5 ~. b3 p0 T1 c7 ~tvb now,tvbnow,bttvb番茄醬 2 湯匙，酸忌廉 2 湯匙公仔箱論壇" t3 n8 ^0 H6 e4 _

" s) n6 v9 U( v+ Z/ P舊庄特級蠔油 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
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做法
' n- z2 B1 D" b8 H公仔箱論壇1.  牛柳絲與醃料拌勻。公仔箱論壇6 s# a4 o5 X' W; S+ P0 t' o! s
2.  用2湯匙油/牛油將牛柳絲、蘑菇及洋蔥炒熟，拌入芡汁煮至熱透，伴以
. [4 K( m0 J+ ftvb now,tvbnow,bttvb    熱飯進食。