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蒜辣煙肉闊條麵
; i9 s3 Z' U. y+ i3 ^1 y8 G: h0 Q& m
( ?4 A5 J7 d" y$ u- `# z) d, j
  Y0 d5 B, I  s0 O3 X公仔箱論壇材料  J6 Y5 q" p7 T/ c% w
7 {4 D# @0 X6 `* g4 ^
甜青椒 1 個 [切絲]，意大利闊條麵 350 克 [12 安士/9.5 兩]，煙肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，洋蔥 1 個 [切粒]
3 a7 R* _" b+ }2 r; h7 r5 m8 p% B8 \5.39.217.77:8898公仔箱論壇' f9 E, U: L$ M5 L* i+ k* d: b
5.39.217.77:8898& l% ~% Z8 Q. `6 U% Q6 a
tvb now,tvbnow,bttvb/ @1 i9 s- E8 Y" g

0 @: j( f& _' t% I; u+ {" x) M芡汁
( @# C) b& `( l/ v0 x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G& B1 c" p/ o" Z' J, |7 R
糖 1 湯匙，些利酒 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c, E7 |2 s* y% c8 M

9 f* Z2 ]: V: i$ l0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉辣椒醬 5 湯匙，水 7 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 U# f7 G0 S# Y+ M7 x
tvb now,tvbnow,bttvb* h. c. A5 O9 a+ E9 a# c! i( F0 H
粟粉 1/2 茶匙
6 q2 [) ~+ t/ r+ {% Y5.39.217.77:8898+ K4 r( L8 t7 N: }1 U2 [
熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z* F5 B# ?$ O6 f
公仔箱論壇- _* }% p: a; g( S+ a3 m1 O+ F

+ d+ P0 n5 N  k4 I+ P/ Y做法
; A! Z; ^7 l, u& K! _* w& ?1.  將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
0 Q, k4 [& n) R- T! D0 l/ ttvb now,tvbnow,bttvb2.  用1湯匙油炒香洋蔥及煙肉，下甜青椒、意大利闊條麵及芡汁，
' x6 H+ _0 D8 h9 p& @; R! x5.39.217.77:8898    炒勻至熱透。

MagicAndy

辣味牛蒡
9 V/ T. E/ N+ Z4 W$ f$ I4 O/ btvb now,tvbnow,bttvb
; a9 M5 E4 @; [& C2 p$ j7 dtvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.77:8898! u- h" b! D1 W( A5 M: S
$ @* l3 y& y+ e& |0 }) R: F
牛柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，牛蒡 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，青辣椒 1 隻 [切絲]，紅辣椒 1 隻 [切絲]tvb now,tvbnow,bttvb' Q7 P' h  n& `# m! Z' d5 ?

, [2 w5 d2 K3 I+ K公仔箱論壇
9 _! O2 C6 |$ g! Y" H) d2 btvb now,tvbnow,bttvb/ b% D# g' W7 C  S
花椒辣油 2 茶匙
5 S2 ?3 ~4 U8 y( l" q公仔箱論壇
6 o4 a& [* N+ b$ Z; e# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) x, _4 B# N# j" o, M5.39.217.77:8898醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q7 _; k; a$ B; \7 Q' E

* L# L- e2 I7 L: j5 c- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，水 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
- t5 s. F0 n; n8 [8 T: s7 a公仔箱論壇
* t: a- D3 S* l9 G& Q5.39.217.77:8898
  T& u. H8 z. |/ c做法/ ^% {- L6 l7 [8 H2 ]
1.  牛柳與醃料拌勻。公仔箱論壇2 d6 `8 L6 O, ~
2.  用1湯匙油爆香青紅椒，加入牛柳及牛蒡炒熟，熄火，拌入李錦記, y( m" q! J, v% `) M( p5 D
    花椒辣油。
. s: N# [8 y8 o- s公仔箱論壇8 G2 k/ o" u) \% y2 [
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-1-23 06:53 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
$ g! P. H! S/ Q5 X. b# M- G6 B. Z& P公仔箱論壇5.39.217.77:8898% l$ l+ t# Y6 K. A0 b
牛腩 或 牛腱 1.2 公斤 [2.6 磅/2 斤] [切塊]，甘筍/紅蘿蔔 1 條 [切滾刀塊]，水 500 毫升 [2 杯]，蒜頭 3 - 4 粒，紅辣椒 1 隻 [切片]，薑 5 - 6 片，桂皮 1 小片，八角 1 粒公仔箱論壇! h) l  V" y% @
公仔箱論壇' D, `& I3 f& l$ K+ O( z, l& a/ E
公仔箱論壇' ?# X. k4 ?% S8 T5 A
; E. ?- _0 G/ k3 S' }

2 a9 g! n5 f6 Q* Y  P調味料 5.39.217.77:8898( ?7 }# d8 c' J4 f3 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K; V3 H# n9 o: g' n0 |
蒜蓉辣椒醬 2 湯匙
9 K/ d9 ?, W. J& D6 \% F
; \" V  m! p$ }+ [5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 2/3 杯公仔箱論壇) a8 x# g) e3 m. J- C+ W
tvb now,tvbnow,bttvb# G0 y# R3 L: \6 k* s: [) z
公仔箱論壇9 z# K; |1 V+ `* l
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F2 T' H+ ?/ C# T/ f- n  E
1.  用2湯匙油爆香蒜頭、紅辣椒、薑、桂皮及八角，加入牛腩塊炒至金黃，tvb now,tvbnow,bttvb) r/ U- B9 j" s- Z
    再下調味料炒勻，加入甘筍及水煮沸，加蓋以小火煮至牛腩轉為軟身。

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb* E* r% k, {1 ?$ |' l( i3 u. D

9 M; h2 \8 g4 K3 G6 a+ k- b! V' E; w! E材料5.39.217.77:88985 H3 F* p6 L7 r* F1 ]8 n
$ N2 z  R6 J- y9 N: g7 u' q
玉子豆腐 3 條 [切成15個圓形] [抹乾]tvb now,tvbnow,bttvb+ n" s; z: I- D6 r& R

/ W2 S/ U7 J$ h8 \! A' e# L, `: d0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [免治]，冬菇 4 隻 [浸軟、瀝乾及切細粒]，紅辣椒 1/2 隻 [切細粒]，蔥粒 裝飾用
5 M8 _9 t7 ~5 K" u" B- P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s0 z- E8 g- e7 @4 t

! K( I; ^0 d1 V+ X  B6 W% Y公仔箱論壇
2 V2 q! D- \, ~) ]* ]  {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N2 ]! A2 J: T, n% A1 M( g! o0 b
芡汁 2 C; P4 ^$ `, D$ r0 a

' B; e: p) p  b3 U* u9 w粟粉 1 茶匙，水 5 湯匙: E9 |4 Y2 G1 t* F4 |1 w

7 n, o8 @% g- C3 A' [. T! Qtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙，酒 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?9 v" x9 n/ ?! |" _1 S

5 M" V- z6 o3 [) Q' s芝麻油 (混合) 1 茶匙，胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb  R% B/ S3 B+ N  _3 j' l, b! H

: E4 q2 c6 p) k- z5 ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [$ Y' ^* t# c' U; Q2 P7 _/ j
做法5.39.217.77:8898" G& Z8 h* y  a( W
                                                       
) ~; S/ [8 Z4 N: b" l1. 用2湯匙油將玉子豆腐煎香至金黃色，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb1 F3 u' e1 S( X. m7 D2 e0 d. w9 n
2. 用剩下的油爆香紅辣椒，加入豬肉及冬菇炒熟。5.39.217.77:8898/ h) s8 T7 ^% w6 a3 N
3. 下芡汁煮至熱透，灑下蔥粒，將芡汁淋在豆腐上。

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原帖由 youngman 於 2007-1-24 23:06 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb; N) u1 c9 J  E  W# \3 w0 \
^:)^  請問如何整蛋白燉鮮奶、請指點^:)^

( A0 D% W7 _# u- S# d7 }, A6 X. {
公仔箱論壇0 f, y1 W# L$ I6 v# O

+ j9 D! E* K/ F4 D8 L3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白燉鮮奶tvb now,tvbnow,bttvb5 a! c! K1 T" g  w6 c# T6 K

( U5 O! s! k5 ^/ A* Q( FEgg White Milk Pudding 蛋白燉鮮奶
5 \) H/ {" @  ]" x. V. `0 g公仔箱論壇公仔箱論壇  x, n5 g" ~7 \0 ]" N) H
材料：(3-4杯)
: [& Z9 B# U4 n, `% J! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 ３顆
' |7 J1 r! T* x6 m- r公仔箱論壇低脂鮮奶 120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u2 T* d$ q/ k7 o) V
砂糖 20-30g(口味自行調整)公仔箱論壇' ^2 O6 X) }- m. R( W
公仔箱論壇7 r( j4 {1 e( O; p% L' X
做法：+ T& Q: c. x/ Z
1)所有材料拌勻均勻，用篩子隔去蛋楂倒入杯內。
4 q1 ?+ a3 @# P! b% I$ ktvb now,tvbnow,bttvb2)煮沸水後，隔水小火蒸至中心凝固即成。

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+ X9 V; Z* Q9 _8 X. \tvb now,tvbnow,bttvb( U5 Z! Q/ E7 s9 Y  F
材料
/ s4 r2 ?2 U5 t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f9 D, g$ \7 q- s) H% u' _) Q* |
免治雞肉 [剁碎雞肉] 400 克 [14 安士/10.5 兩]，壽司紫菜 2 張 [約 20 厘米 X 20 厘米]，甜椒 ½ 個 [切粗條]
0 r7 u5 T2 Z" ~) g3 s  ?, |- V5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb- V9 M1 d8 {( F8 g4 M

- N/ j! n7 e' n( j+ g: z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 {- @! Z  L4 J1 Z' w+ r

) x9 q! F: ?- W  w4 }醃料
6 v4 C7 _7 s1 A5.39.217.77:8898$ h4 v- \3 {; l* w4 e
舊庄特級蠔油 2 湯匙
5 s7 s4 `4 y4 b! \. [6 l6 D公仔箱論壇
8 T9 D9 h: z1 a2 z6 h. b* r& M* U& ]5.39.217.77:8898芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 2 茶匙5.39.217.77:8898" }# U( A: x+ k" U5 n. J

  p/ T5 F. ~0 T, K" j2 H5.39.217.77:8898
& y; m% Q- Q3 H$ _" E7 z公仔箱論壇蘸點用料
! ?$ a+ N( \7 l7 X2 A1 e  e公仔箱論壇公仔箱論壇& k2 {0 w- z" F) z, k% v$ u
調味白醋 1 湯匙，芥醬 1 茶匙，糖 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I$ d# ?% J/ @7 y8 y5 V

# P' V8 v- F4 Z3 y: B8 E' I2 \5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 2 湯匙
7 f  z7 e. f5 n公仔箱論壇
( o/ Y! w4 g/ }& d5 m3 b
* @8 H% G. F; k. C8 O( }做法公仔箱論壇% ]) Q; x7 O, z9 F
1.  免治雞肉與醃料拌勻，分成2份。
7 W; m$ M8 m3 f: Y4 y, f6 F公仔箱論壇2.  將1份雞肉平均鋪在1張紫菜上，在其中一邊留約1厘米空位，並在另一邊公仔箱論壇6 ~% o7 V! D2 S$ X
    排上甜椒條，由甜椒那邊開始捲起成紫菜雞肉卷，重複此步驟再完成另
* u- h5 i9 P, C3 J5.39.217.77:8898    一條；將紫菜雞肉卷切開成約1厘米厚片。7 a) D% S  S+ t; ?/ N8 ~
3.  用4湯匙油將紫菜雞肉卷煎至金黃熟透，吃時伴以蘸點用料。
6 S& @1 s8 \: Z6 \% C5.39.217.77:8898公仔箱論壇/ o4 t0 m6 H1 H; m
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-1-26 06:55 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料; w! f  c9 s' x6 ?  d9 e3 j7 [

6 }& A& T- i+ ?6 r( O) f( R肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，士多啤梨 2 粒 [切塊]，罐裝菠蘿 2 片 [切塊] ，雞蛋 ½ 隻 [打勻]，粟粉 上粉用
; V$ ^7 T7 R: t6 |5.39.217.77:8898
3 Z7 h  F0 {/ x/ A) h" x4 Q5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb& l; H$ t4 s! y* \- e( |

  b' u; |/ y/ G5 Q# \3 V% x公仔箱論壇
7 M/ ?8 t9 o  n% I& Q; T公仔箱論壇醃料
0 s% i, c& z1 ?. N$ z* S% x5 [. b+ N公仔箱論壇
6 U; H0 ~9 w! \- I* w) H- D+ P鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙
& m: D& \$ x4 p5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R  h- c5 R+ C: |0 g8 `

1 q  \/ v  C# n4 G* e芡汁
8 G$ R, P* u9 l0 [$ E7 ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 g/ ?2 J( v; F5 m% O
泰式甜辣醬 4 湯匙
& q$ P% t" O2 _0 }) U- ?! q公仔箱論壇
& B8 J$ T0 U  F$ L# J& q. c4 h, r$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 |7 ~3 U8 ^% r. H$ ~. E2 G+ q
做法
2 e! N/ }% z6 l! d6 |9 D2 l+ D1.  肉排與醃料拌勻。4 ?. o" ]. M7 f. g
2.  肉排拌入蛋汁，再沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。
* Y$ n8 k- a' @' h$ h4 q- W3.  燒熱½湯匙油，下芡汁煮至熱透，加入肉排快手炒勻，再拌入士多啤梨
4 O# B6 Z1 V3 F$ L3 }9 |tvb now,tvbnow,bttvb    及菠蘿。

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb# A6 k) l, \* Y4 h  v* N
  }: c. _6 n1 i. \5 H$ \. b% _
豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]，洋蔥 1/2 個 [切成長條]，甜椒 1 個 [切成長條]
& l$ a; r; e9 a7 R0 D5 Q% dtvb now,tvbnow,bttvb
7 L" o& D/ @" v3 K1 L* P0 |
' c8 t! t. O2 X7 t1 ^7 R2 f% S$ ]
4 C: i) p" W& R8 D; ?6 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b& y0 S4 E# e" }
醃料
8 n# n! H& f  v
8 z' j4 `7 {9 H: z公仔箱論壇黑椒汁 2 湯匙，香茅碎 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `, `9 z3 n- y' X

) u' N( x) T- Z" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
; F# ]2 I2 @& U) p
% @' j1 R' x' j# ~, X) N公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙
6 d6 X/ j- J; ?! @. Ftvb now,tvbnow,bttvb
9 f, h( b2 U0 Y1 I7 m, b1 Z6 A+ C
, e7 e& X. r* g* x/ J$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
0 O5 N, `$ R* D& c6 s& y; g9 E公仔箱論壇
  W& S$ w( g/ [4 l  h( q' O, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 6 湯匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" b. h, {3 x6 e0 ?# t1 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t! A+ m4 C! ^5 G8 f3 V* X
黑椒汁 1 1/2 湯匙，糖 1/2 茶匙
2 w# Q- u. P, \% I' l# G6 K, N公仔箱論壇公仔箱論壇+ @6 ?4 R" L% s, \; D" p

' o6 z; T1 g" A& r4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( c/ |/ r& b9 j* x1 j8 G. k1.  豬頸肉與醃料拌勻。
: `& s% D, \/ r2.  將所有材料相間串在烤肉針上。
% S$ N6 m7 s; J6 q5 z7 i5.39.217.77:88983.  用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。

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材料5.39.217.77:8898+ G! N- A/ ^6 b- _6 L6 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u+ S; G" t$ C4 Q1 G9 O0 Y7 W
三文魚 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片]，椰菜 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]
' h. ~1 K* m! g1 I9 ]
% `7 f  s: t3 k公仔箱論壇
' y* l# `. J: l; ~* K+ k2 _) X# f7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ^6 `& ?8 J+ n0 _! k$ t香檸軟雞醬 李錦記香檸軟雞醬 1 包 [80 克/2.8 安士]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e* _) I3 r9 s& ~
公仔箱論壇: Q0 I" ^. H. k1 c4 {# _8 N

+ [0 L# Z1 Z; D) f9 @做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N' U3 `; U5 C( H# |
1.  把三文魚片烤熟，放在椰菜絲上，淋上李錦記香檸軟雞醬，趁熱享用。

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材料
* [+ k, s* o3 m" [9 y0 `9 Wtvb now,tvbnow,bttvb+ s8 W0 j4 [8 ~/ q+ H
鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊]，帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，車厘番茄 12 粒，乾蔥 12 粒
& {: n5 i! P+ I6 g5 D) g& Qtvb now,tvbnow,bttvb
4 s, _4 m& W: q. _" |# J5.39.217.77:88981 G! M  l4 G0 z! I5 y( k8 D
, `1 A. b  y! A

; Z4 W8 F7 h5 X; o7 r" c3 O醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V0 V- J0 W" A  J( f2 J* k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b3 P$ ?) R8 L" u* z6 ]
舊庄特級蠔油 2 湯匙，牛至葉碎 1 茶匙，胡椒粉 適量公仔箱論壇  I- E! e( q  I( V0 S
5.39.217.77:88986 B6 H; j; e8 |4 ^! |/ S9 @  x
5.39.217.77:88983 c8 @' B) b! s
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i# D1 c6 t4 K! P3 S# @1 d: g
1. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。
7 K- G* m3 t$ ?( E- o0 \公仔箱論壇2. 將所有材料用燒烤針相間串好。tvb now,tvbnow,bttvb1 x# f1 E0 a2 ^) W" G
3. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。
8 Y; v0 s, [5 M- x& t3 {tvb now,tvbnow,bttvb
7 C- s: g8 W9 [8 l  R2 d( ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 j  K$ p. j9 D+ N# S
可做12串。

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9 g& Z) a2 C# r  i& m6 f* b材料tvb now,tvbnow,bttvb9 p2 s% j6 I7 k9 h4 V

" N# `& U& G1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蜜瓜 12 粗條 [約 170 克/6 安士/4.5 兩]，番荽碎 裝飾用5.39.217.77:8898; w; s" g, A7 G4 V

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+ n0 I' D2 @% X9 k6 e) ^2 q5.39.217.77:8898
* |2 e# g" D/ f# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B, U# S: y6 V+ l( T9 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y( ~" d7 x3 G. Y( K
舊庄特級蠔油 2 茶匙公仔箱論壇  Q2 C% O  [5 u% N  G

4 p1 ?' l; l; w$ N芝麻油 (混合) 1 茶匙
* E# X/ c' s9 ~公仔箱論壇
( n% V  d4 X3 M! S( E" T; G; Z! N公仔箱論壇公仔箱論壇: N* b9 s3 Q# W5 F
芡汁 # n2 j0 s, H& `2 {; C" z
) [" Y7 Z* t2 s) d  l+ U* ]9 ^
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙，糖 ½ 茶匙公仔箱論壇( X: }3 {0 W- U3 t5 E
, ~  M; P5 O& q4 }" Y

7 w, g4 C9 Y" J* T$ [: c% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% l- H4 U: O& Ztvb now,tvbnow,bttvb1.  牛柳與醃料拌勻。
% S+ R; C  U  c1 z5.39.217.77:88982.  用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。5.39.217.77:8898; ?: a: d& B6 a+ ?  K5 f: Y$ T
3.  將蜜瓜放在牛柳片上捲好，排放碟上，煮熱芡汁，淋在牛柳卷上，5.39.217.77:8898, H% @2 t+ [# G" ~5 q
    灑上番荽碎。

MagicAndy

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材料
4 G$ g: v1 G2 i2 _/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 i" k5 ]+ S- k* N公仔箱論壇羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤，約 8 塊羊扒]，乾蔥 2 粒 [切片]，紅酒 6 湯匙，沙律蔬菜 伴吃用
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( J( ]- r3 k0 h; q& ?, `! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) C2 g  K( x0 ~& B6 N. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) m$ T3 d4 O# X' ?( v$ x7 k% Y
醃料
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7 }4 }4 o" s6 {0 b, K- L5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 2 湯匙，迷迭香碎 1 湯匙
/ e6 j7 X: n9 w* s- O2 p/ h5.39.217.77:88983 K$ q; ]: W) l
5.39.217.77:88985 M; q# J! y. A) K% `+ R. E
芡汁
: f2 Q; z3 S, `6 p" j5.39.217.77:88985.39.217.77:8898; s$ H+ E1 x$ L. k  |: n9 C3 W
舊庄特級蠔油 4 湯匙，水 10 湯匙，糖 2 湯匙，粟粉 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' }% S7 G% \+ ^+ k% y& p9 X* a' @
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9 A# m- s- o9 ?/ B1 F* [tvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb( U0 C  n" X& P
1. 羊架用醃料醃2小時。
+ K) M" U  O  F  b/ T2. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘，將焗爐調至
9 R* Q2 ]$ l& Y8 D' h  d( W   攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度，將羊架切
& |0 q# q, j' l2 p   開成羊扒放在碟上，伴以沙律蔬菜。
3 Z" a* F! k# P) f- x) |4 O3 J3. 用1湯匙油爆香乾蔥，加入芡汁煮熱，熄火，拌入紅酒，將芡汁淋
" @( f8 ^- R, ]! i) `tvb now,tvbnow,bttvb   在羊扒上。

MagicAndy

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材料
1 h$ {' V8 z  R( r4 g公仔箱論壇) ^) M  v9 E. a3 u( e; `
豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒]，蘆筍或西蘭花莖 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，蘑菇 [新鮮或罐裝] 25 克 [1 安士] [切細粒]，炸花生 25 克 [1 安士]，生菜葉 伴吃用
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- ~" U7 L: N5 C, [3 c4 [5.39.217.77:8898芡汁
/ p3 k# x( H6 u& C5.39.217.77:8898) E5 x) _+ H" u8 F* y8 n' h: b
特級鮮味生抽 1/4 茶匙，糖 1/4 茶匙，粟粉 1 1/2 茶匙，水 75 毫升
. M% ^5 k8 l8 U3 y5.39.217.77:8898
! o* `! n* Y6 c2 Y1 D5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 1 湯匙
$ T+ P% c1 k' e. r8 K- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B3 F# t: H* r- H# s9 _  M) B

# z9 b) B  K2 X+ z8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法8 L2 k" y  \: B7 i* S8 W! S/ d
1. 用1湯匙油炒熟豬肉，加入西蘭花莖、甘筍及蘑菇略炒。tvb now,tvbnow,bttvb; c( r% u( J; |; m
2. 下芡汁炒勻至熱透，拌入炸花生，放在生菜上，即可享用。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-2-1 22:01 發表。 
, ^: P4 D* w% [' B公仔箱論壇Just say hi , Andy borther.0 F8 n1 ]0 K  T) n
I don't have time to cook this week.5.39.217.77:8898) ^2 i9 W: k7 D8 H1 I$ g- \
P.S. I would like the 羊架.

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/ k! W; |. x) s# B. r* Ztvb now,tvbnow,bttvb我到係好終意食羊，我鐘意加薄荷啫哩食會好食d。
; Y1 A) q- M& @0 U! f# ?0 `3 g2 hps. 所以我都鐘意去小肥羊打邊爐 ;))

MagicAndy

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材料
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牛柳 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，罐裝蘑菇 6 粒 [切片]，洋蔥 ¼ 個 [切絲]，熱飯 伴吃用# B4 W& ^0 L$ M

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醃料
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粟粉 2 茶匙，黑胡椒粉 適量  B6 W, Q& J3 \# `+ U" c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K$ a/ Z( ?4 W( ]
舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙，白酒/酒 1 湯匙
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芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K3 w' r" }  `$ i$ a8 p! [
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蒜蓉 1 茶匙5.39.217.77:8898* J4 C0 m! |- h& N( Y
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番茄醬 2 湯匙，酸忌廉 2 湯匙
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舊庄特級蠔油 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
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8 y! W' X8 }2 p做法
8 Q5 X" j+ N6 h( M" M1.  牛柳絲與醃料拌勻。
2 ~9 U; L6 U2 u8 v5 S' S7 K( W公仔箱論壇2.  用2湯匙油/牛油將牛柳絲、蘑菇及洋蔥炒熟，拌入芡汁煮至熱透，伴以
6 S- J" v! |7 b9 r9 |' r) K    熱飯進食。