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蒜辣煙肉闊條麵tvb now,tvbnow,bttvb* b* l" X  q6 ]$ @; I

0 _) w. {+ }4 Q% e9 L公仔箱論壇9 `" `9 @# y* q2 [4 D
材料tvb now,tvbnow,bttvb' k- ^2 v0 d7 m7 {7 @0 l* |
5.39.217.77:8898# i1 T1 T2 U6 U' g
甜青椒 1 個 [切絲]，意大利闊條麵 350 克 [12 安士/9.5 兩]，煙肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，洋蔥 1 個 [切粒]tvb now,tvbnow,bttvb8 D- L" @/ [, N' h' R; P

3 C) H) n/ V; D0 z% A! W  J6 Z  ?- q7 k" t+ g' T1 K( m# ~
公仔箱論壇/ T* R* `1 c, h. M: }

" ?. k: Z" [8 }5.39.217.77:8898芡汁 5.39.217.77:8898: R' N! e) l# [3 F- ^1 k; N
5.39.217.77:8898- E" h+ B4 t8 G; |
糖 1 湯匙，些利酒 1 湯匙. G/ ^3 X) j1 U) h6 `

" ]3 a( B$ b, K6 Z$ u公仔箱論壇蒜蓉辣椒醬 5 湯匙，水 7 湯匙
4 }! T7 V  U8 E/ l# P$ ]( f; }
& t) z& u, h' `! V# @* B" z$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1/2 茶匙( f  X- t. R  d9 a2 I

  @; b/ u% C) z7 P  Xtvb now,tvbnow,bttvb熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙公仔箱論壇5 z6 _9 x) J6 _8 l0 ^! v

3 \. u2 p" S) c/ }  C( F: A& |$ t
3 o( Y, G5 K, K* Y4 s% L8 \tvb now,tvbnow,bttvb做法
" v& u! o7 P# c$ g9 N. N; |5.39.217.77:88981.  將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
7 i( x2 x7 I; M! Itvb now,tvbnow,bttvb2.  用1湯匙油炒香洋蔥及煙肉，下甜青椒、意大利闊條麵及芡汁，
- F: o8 a) }) h. v( D7 x    炒勻至熱透。

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辣味牛蒡
6 t% w! m' V: n2 g6 |/ |公仔箱論壇5.39.217.77:8898% t7 r, d, V! P
材料
' v+ q" Y2 A& q) L; Q$ Q9 A公仔箱論壇
  j2 I. g  g/ n" M( j7 Q5.39.217.77:8898牛柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，牛蒡 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，青辣椒 1 隻 [切絲]，紅辣椒 1 隻 [切絲]tvb now,tvbnow,bttvb% L* J- z: u3 l' r; }9 L# r. m  X1 V6 I

" C' V# o% l" g7 R7 B8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A2 ?; T1 }+ @: g' ?. B* L8 Z

4 [% r. H0 ]# E- A# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒辣油 2 茶匙% A% \- F$ L' C

, y! ~7 n) h* x) a( P. g# a+ B) b% G- Y' V( x( d5 z1 X5 w8 \6 I0 A
醃料 5.39.217.77:8898; ?  Q2 A3 @" F  L# M4 Q$ P  d

/ `- x$ }& o3 P8 o; P: [* s) r0 x舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，水 2 茶匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇3 X6 j( T: p6 b* d

/ p* j# c# W( w2 T" a& |: N5.39.217.77:88980 h9 R6 c% e$ P* }) N. l: z/ d
做法公仔箱論壇$ {) n" B  [3 H1 d
1.  牛柳與醃料拌勻。
& X& O& O1 O3 W* U' I3 i2.  用1湯匙油爆香青紅椒，加入牛柳及牛蒡炒熟，熄火，拌入李錦記公仔箱論壇" |6 u. ^# ^& s
    花椒辣油。
, ^0 ^) i9 e: v( K. \! i) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ U: p7 U6 a$ X: }0 [$ V& M公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-1-23 06:53 AM 編輯 ]

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材料! G* h: T# h+ {' M) R4 ], R& k
公仔箱論壇$ I& o, _! V4 B" x: v0 e& L: v$ R8 M
牛腩 或 牛腱 1.2 公斤 [2.6 磅/2 斤] [切塊]，甘筍/紅蘿蔔 1 條 [切滾刀塊]，水 500 毫升 [2 杯]，蒜頭 3 - 4 粒，紅辣椒 1 隻 [切片]，薑 5 - 6 片，桂皮 1 小片，八角 1 粒
9 I3 p, a( v6 d& Q. z- t$ ^# h# G; N
5.39.217.77:8898: H% g" i8 G: u' S2 L( a5 z. p

9 p0 X- m0 a6 X) s
* Z1 W: t. }4 `& E% @6 i. t) J5.39.217.77:8898調味料
# ^0 G, F" g: F" f  q. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 @, {! F1 ?7 X: K- e  b( Q蒜蓉辣椒醬 2 湯匙
) g3 j2 B) ]9 G  j* l5.39.217.77:8898
7 ]! H! C" q3 {" q- {tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2/3 杯
) `% f: c# b% Z  p. |! Z' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  ~9 w" s* f: W: U8 Ltvb now,tvbnow,bttvb* G- S, P' J$ {& T+ b/ F) }
做法
; i1 `: |& \8 K  b4 x* Itvb now,tvbnow,bttvb1.  用2湯匙油爆香蒜頭、紅辣椒、薑、桂皮及八角，加入牛腩塊炒至金黃，" J: U2 D. ?( v! I/ h5 [! S2 i
    再下調味料炒勻，加入甘筍及水煮沸，加蓋以小火煮至牛腩轉為軟身。

MagicAndy

1 Q) O2 S9 R& p: l
7 |6 d! D* ?2 a
材料
0 [  r' k  P, }6 p4 Q0 ^# G3 T% P1 \, d) X5 E7 W
玉子豆腐 3 條 [切成15個圓形] [抹乾]
. K# d, n$ @4 ~4 V# b0 g6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Z, B3 E7 l* F5 J+ K& h5.39.217.77:8898豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [免治]，冬菇 4 隻 [浸軟、瀝乾及切細粒]，紅辣椒 1/2 隻 [切細粒]，蔥粒 裝飾用
+ F# @. U9 P. `2 \6 }% y" ?8 ?2 I. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' o) |  j% N8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Y9 `3 C3 {% t, O" p# K. Y: C) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c; @6 |6 \9 L2 K

# S) Z! S5 X) r. v* e1 w: A9 h8 Ftvb now,tvbnow,bttvb芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I2 c1 c, ^) J4 G- ]

2 p2 F8 I3 @' j, i5 Rtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 茶匙，水 5 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: N9 U# c, D9 ^/ B) k2 c: v: n; L
公仔箱論壇9 l) z/ \  v$ K, ^# g  X
舊庄特級蠔油 2 湯匙，酒 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* T0 w& ^* y1 s% b. R; n; L

# H6 E* P+ D. ~0 a/ ]* t  r芝麻油 (混合) 1 茶匙，胡椒粉 適量
! r; h# X9 \! C0 M1 Z$ ]8 btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 s3 G5 c! P+ i( O4 H/ a
5.39.217.77:8898! o' {. L& j7 a' C
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^  Z4 O8 z- f: Z+ x8 U
                                                        ' k  M+ ^0 f  v' D1 }
1. 用2湯匙油將玉子豆腐煎香至金黃色，上碟。& [8 C2 }: Y- \1 b, B) G
2. 用剩下的油爆香紅辣椒，加入豬肉及冬菇炒熟。
# j( O5 S$ w, G3 C% mtvb now,tvbnow,bttvb3. 下芡汁煮至熱透，灑下蔥粒，將芡汁淋在豆腐上。

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原帖由 youngman 於 2007-1-24 23:06 發表。 
/ a6 k' R5 e$ j# S8 }3 \: ktvb now,tvbnow,bttvb^:)^  請問如何整蛋白燉鮮奶、請指點^:)^

' [1 ~9 }4 A% `2 `; x
0 F# a( G) X0 q- |7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @, J/ ~6 X3 E) Y, ]
蛋白燉鮮奶
# b3 m: J6 h' @9 b7 _2 r3 u
2 Y7 N+ l. V% B, f: C8 w6 Rtvb now,tvbnow,bttvbEgg White Milk Pudding 蛋白燉鮮奶
: t) V0 p) z: u# |) D* ]tvb now,tvbnow,bttvb6 ^* {8 f$ `* ?
材料：(3-4杯)9 {: _' u5 j4 F; Q( D% x/ V
蛋白 ３顆
- b/ R: l8 {) {公仔箱論壇低脂鮮奶 120g5.39.217.77:88989 L) O; E' J1 c, E! C
砂糖 20-30g(口味自行調整)
  n! n% I' R2 Z) u
) _9 a# G% j1 g' }/ Xtvb now,tvbnow,bttvb做法：* i- P! x% P7 U+ R' @+ c! C
1)所有材料拌勻均勻，用篩子隔去蛋楂倒入杯內。
0 f4 f0 ?$ j- C9 t( ^4 `* k! z2)煮沸水後，隔水小火蒸至中心凝固即成。

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$ D: n/ W) B( [+ a2 o5 J) c2 l3 r/ `7 R8 O- z- e
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N  e# {/ v% x6 ^9 C

4 I# B/ l; D' x6 B& s1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治雞肉 [剁碎雞肉] 400 克 [14 安士/10.5 兩]，壽司紫菜 2 張 [約 20 厘米 X 20 厘米]，甜椒 ½ 個 [切粗條]tvb now,tvbnow,bttvb( P  m6 ^% d: x

$ e5 ]0 E8 |1 M! \' h& d5.39.217.77:8898
% S/ b1 ]  O" G6 J
# F: i- z* Q0 ~( j1 z2 Btvb now,tvbnow,bttvb  f( ]4 Q0 f' f& h$ f, y1 Z: z/ m
醃料 5.39.217.77:8898) I; E) A; p8 Q: k$ n% b

8 [4 G# @" E/ L3 [! Y/ U6 @  J7 Y) H5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 2 湯匙% z! f  F7 L7 W/ ~$ O- B* h
tvb now,tvbnow,bttvb; _6 [# ~1 x* F, v
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
0 V( r% p: A  v7 Z9 c5.39.217.77:8898
- L2 C) `- Y& v0 H3 `" ]公仔箱論壇
- e3 t# d+ R9 v蘸點用料
- [. g# `# I, M& |5 Z5 k. ?, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- W" ~$ G/ S9 U9 S' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味白醋 1 湯匙，芥醬 1 茶匙，糖 ½ 茶匙公仔箱論壇( P* e$ _7 S1 j) @) d
  N! \& _8 m% g5 y4 u0 K
舊庄特級蠔油 2 湯匙公仔箱論壇" H1 @( c, h+ e: ~
- L" u, S8 s7 Y/ g' o
tvb now,tvbnow,bttvb6 ~# s8 U6 e. q9 k# n+ r9 A
做法. @* x7 E" b, q; n; z& q
1.  免治雞肉與醃料拌勻，分成2份。
; }3 W% b9 v- a# d" A% Q9 {' ]公仔箱論壇2.  將1份雞肉平均鋪在1張紫菜上，在其中一邊留約1厘米空位，並在另一邊
0 v/ c7 \5 j: i% R5.39.217.77:8898    排上甜椒條，由甜椒那邊開始捲起成紫菜雞肉卷，重複此步驟再完成另公仔箱論壇$ C) D. Z# B7 |# _) ]
    一條；將紫菜雞肉卷切開成約1厘米厚片。
, v+ m2 {, r/ C  ^( A/ O8 h% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  用4湯匙油將紫菜雞肉卷煎至金黃熟透，吃時伴以蘸點用料。
" m8 _, h1 `/ I1 \5 ptvb now,tvbnow,bttvb5 a9 [" A' {, `3 y/ F
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-1-26 06:55 AM 編輯 ]

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材料
. s" m8 `9 l! S* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g2 a0 [8 Z0 `5 J! h
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，士多啤梨 2 粒 [切塊]，罐裝菠蘿 2 片 [切塊] ，雞蛋 ½ 隻 [打勻]，粟粉 上粉用5.39.217.77:88989 B( ~- Y0 e; J- t( o
tvb now,tvbnow,bttvb0 x1 d" l4 }! a( [  a

8 Q$ i  f9 ]- _( x1 s: y8 H- itvb now,tvbnow,bttvb9 f2 Q  f) k; g7 Y3 ~0 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y5 S7 @! g0 ~1 H+ ?) R# k
醃料
; \/ [! [0 V0 G5 I4 Y4 xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898- h$ v; D0 N$ n0 o: ]; T
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙8 s/ N  q9 [/ r1 I" c7 e
- x) [3 i* T3 H. G" K2 K" c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I/ J# _- s3 e3 [+ V% R( U  ?
芡汁
% R3 a6 `8 D  I公仔箱論壇; d. |: M. T3 Q2 ^5 I, z" y/ V+ H
泰式甜辣醬 4 湯匙
& a6 f" F0 m  H5 }4 A) h, ^公仔箱論壇
0 t: b8 D" l& t- G9 K4 R; ^公仔箱論壇
* P1 _4 b8 u4 K$ N  {% J  V( m公仔箱論壇做法公仔箱論壇; ?% `& N: H# d8 E1 R' e) e( Y7 ]
1.  肉排與醃料拌勻。
- c! |/ ?( V) `8 @& }8 J* K公仔箱論壇2.  肉排拌入蛋汁，再沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。
) O1 C0 b! r" ~, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  燒熱½湯匙油，下芡汁煮至熱透，加入肉排快手炒勻，再拌入士多啤梨
5 j1 ^. Y' ?) n, i5.39.217.77:8898    及菠蘿。

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材料
8 I6 Q1 t( X# d% ^' _0 {5.39.217.77:8898
) |0 O3 [3 g3 M7 S豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]，洋蔥 1/2 個 [切成長條]，甜椒 1 個 [切成長條]
6 S" o6 I# t8 @6 \$ i
) z7 d9 h7 `8 e5.39.217.77:8898
- h+ f& L: T% O$ J0 m公仔箱論壇公仔箱論壇3 \+ g& |: m7 A$ R! O+ P
公仔箱論壇2 ~/ d3 v5 d! O, r) |- ^
醃料 公仔箱論壇* |; k# |4 X3 V) q3 K3 u, G) X+ Y

7 D  y2 r% N  Ltvb now,tvbnow,bttvb黑椒汁 2 湯匙，香茅碎 1/2 湯匙5.39.217.77:88984 |% J" w2 O' q" Z0 ?! F

5 I! s7 q( f5 i+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
5 K: |& I! W4 s6 Y& ~, |1 ^/ g5.39.217.77:8898' v& R. H/ l- w7 e9 z& E
芝麻油 (混合) 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j/ s8 F/ G; m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X$ ~6 |" Z) O4 j4 v

$ U- `8 o/ r2 f; ?8 J7 r1 ?0 p芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb. O. I* N2 A& a7 b1 D5 _
, b4 w' G9 p7 M7 z- V
水 6 湯匙，粟粉 1 茶匙
5 I3 y2 T: M& {  v( z5 x, G5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb% S& {7 f' u  B0 J0 g
黑椒汁 1 1/2 湯匙，糖 1/2 茶匙' j" e! h6 v% f) O* O7 ~2 f

* p' {6 S1 n0 Z5 w公仔箱論壇; W8 p) }/ t( |$ S$ {4 |0 o2 `( _
做法
7 H( I9 B& r2 i5 `' o! V" p) Gtvb now,tvbnow,bttvb1.  豬頸肉與醃料拌勻。% m$ Q! k* y/ P: ], F6 i7 _* t9 q7 w
2.  將所有材料相間串在烤肉針上。tvb now,tvbnow,bttvb9 [1 c' m6 l- u( e, X- y2 @
3.  用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。

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材料0 Z- D; D! r  H- V5 P8 C1 Q

! r' J2 K8 n2 I6 C! K; |5.39.217.77:8898三文魚 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片]，椰菜 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]
, n0 S% ]7 P: u5 i4 c& ?0 E: X
- n7 T" q; K0 c+ {  \5.39.217.77:8898
' L0 f2 N9 d2 R" Z4 L* p2 {3 h4 l$ |0 P- S
香檸軟雞醬 李錦記香檸軟雞醬 1 包 [80 克/2.8 安士]tvb now,tvbnow,bttvb3 u& Z" b- _' J" f- L# ~

" e$ w0 Z3 R; v) G  \/ [  g( x: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# [" w9 _4 W4 M# A. otvb now,tvbnow,bttvb做法1 ]( G3 n! l4 H4 T' |
1.  把三文魚片烤熟，放在椰菜絲上，淋上李錦記香檸軟雞醬，趁熱享用。

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `; q9 o3 C. P" s6 ~& N2 A9 w" B2 c: ^
! e7 m5 h: z* t5 ]4 R. P- `
鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊]，帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，車厘番茄 12 粒，乾蔥 12 粒( U! s% s: \  p6 D' g
* b8 X" B& r/ a, w) h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H, V4 l1 s2 _& O* F4 {8 {/ m, n3 {2 t
0 B1 [% T" h- Z/ b: y- j

/ S" s6 ?) @. o% l/ a/ w; Y& }. u2 S5.39.217.77:8898醃料
. a1 B0 i% k: ]/ \& Xtvb now,tvbnow,bttvb6 m3 b5 P7 E1 A+ c8 x: O
舊庄特級蠔油 2 湯匙，牛至葉碎 1 茶匙，胡椒粉 適量
- D; g2 r& [! W公仔箱論壇5.39.217.77:8898# {* R7 x5 C3 r( K- {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o, R0 ]/ B/ ^1 A# b
做法tvb now,tvbnow,bttvb4 `' ^- G& G* A; d: k
1. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。
1 n' _& C3 d- _: I5 B2. 將所有材料用燒烤針相間串好。5.39.217.77:88989 Q1 I3 _7 G: I0 _6 S" P3 s$ c
3. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。5.39.217.77:88988 P* d% B4 X; z7 C7 f; b
tvb now,tvbnow,bttvb0 C: B9 Q6 i; j0 m, [, ~

% R0 R: ]0 E  f7 o9 x可做12串。

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6 Q2 v" I$ ?: jtvb now,tvbnow,bttvb材料
& g7 G% i1 M( _5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb5 P3 W  t1 d* e( A0 o
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蜜瓜 12 粗條 [約 170 克/6 安士/4.5 兩]，番荽碎 裝飾用
+ E* d. J4 g  r. e9 [9 a! \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! `, k2 b2 x- O

& k5 p( Z/ b0 ^+ T- ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! {: n! ]& \+ d( m7 G
% b6 C: r2 n) _0 F" b' V
醃料
+ X0 n; i2 u8 y, |: ^
# ?& E5 ~8 n0 F9 I) H; l3 f& `* A舊庄特級蠔油 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" V7 v  r4 a' ?  G

/ k7 f- B6 {- _8 Y  e) i芝麻油 (混合) 1 茶匙
% T& G) L- E* ^/ L# j7 A3 l7 k
$ S  R4 g) j  ]0 b- j公仔箱論壇
2 y7 J' e* r- s* `1 s6 L芡汁 5.39.217.77:8898. ?% z2 M0 v8 e7 f$ k3 O) x

4 W/ e% L2 U# l4 b- Rtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙，糖 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 F3 b- Z, i  q: T2 J

, A) r, W. E9 W% m  N0 g6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 o6 w' U0 u/ H3 U做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T( x) j7 D' U
1.  牛柳與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) a+ i2 b( n1 C7 ?2 }
2.  用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。
2 @) H) q, h! O" R' x+ }  l$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將蜜瓜放在牛柳片上捲好，排放碟上，煮熱芡汁，淋在牛柳卷上，公仔箱論壇# A( O7 I' e" p$ ^! V7 }1 B. d8 j
    灑上番荽碎。

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j1 Z5 k* U. y$ ^" {% H# `! A

. I- I" j. s3 j7 w2 u* M羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤，約 8 塊羊扒]，乾蔥 2 粒 [切片]，紅酒 6 湯匙，沙律蔬菜 伴吃用
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0 W! t- M, O- F
9 w( i# B8 h, t! C+ U+ \5.39.217.77:8898
# P" H/ U' v( m2 V  s) d公仔箱論壇醃料
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舊庄特級蠔油 2 湯匙，迷迭香碎 1 湯匙! U, M% W1 S6 ]$ d( Q) A. J

3 L: f) J$ _9 {# q" W5.39.217.77:88988 o* L) A& G; s* ?
芡汁
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, \1 Y# A5 i% C9 A) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 4 湯匙，水 10 湯匙，糖 2 湯匙，粟粉 1 湯匙3 n$ z! Y, h+ R8 w7 Q  D
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u. f) A. P8 l1 `  h& K; ]% Z& \
做法
# z: G/ z$ W) n2 z; \1. 羊架用醃料醃2小時。
0 v* r, R8 y. R, P! h" \2. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘，將焗爐調至9 B$ \, L% U2 [$ _+ F& m
   攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度，將羊架切
6 |5 Q2 N- f  P- R9 j   開成羊扒放在碟上，伴以沙律蔬菜。/ o% `. M" b* @7 o# ], y  v; G' R
3. 用1湯匙油爆香乾蔥，加入芡汁煮熱，熄火，拌入紅酒，將芡汁淋9 ~- J, F* J6 C' \% o6 r/ o
   在羊扒上。

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0 j2 d+ m3 ?; U% ^: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
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# e8 G0 x: j. H; S/ V" W  T* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒]，蘆筍或西蘭花莖 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，蘑菇 [新鮮或罐裝] 25 克 [1 安士] [切細粒]，炸花生 25 克 [1 安士]，生菜葉 伴吃用
- o, v, s6 i; H% @/ c( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ k! i# I* D, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f2 R9 T$ Q0 m( K  u

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3 a8 X6 [4 n: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
' _. C0 n( Q& j2 z- f3 |3 E5.39.217.77:8898公仔箱論壇: u( D, I4 R2 ^
特級鮮味生抽 1/4 茶匙，糖 1/4 茶匙，粟粉 1 1/2 茶匙，水 75 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z$ |9 J% P& x. b; N( n6 T" O
5.39.217.77:8898: r! A; X. `0 H, H
舊庄特級蠔油 1 湯匙
4 {3 N7 R4 E& z2 m5 _5.39.217.77:8898
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1. 用1湯匙油炒熟豬肉，加入西蘭花莖、甘筍及蘑菇略炒。5.39.217.77:8898. E: p2 u* X7 h- Q
2. 下芡汁炒勻至熱透，拌入炸花生，放在生菜上，即可享用。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-2-1 22:01 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q5 Q+ I2 j2 h: Y3 Q4 ?0 S
Just say hi , Andy borther.9 P+ Y* i3 E. s; l$ S
I don't have time to cook this week.tvb now,tvbnow,bttvb" c2 p* u. L' h3 p7 J2 G- @
P.S. I would like the 羊架.

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3 z0 [* U( N* ?5.39.217.77:8898我到係好終意食羊，我鐘意加薄荷啫哩食會好食d。
$ }* M8 j* D) s5 J) O8 I  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。ps. 所以我都鐘意去小肥羊打邊爐 ;))

MagicAndy

* H# `! H* y0 A" e+ x5 _6 F材料
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牛柳 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，罐裝蘑菇 6 粒 [切片]，洋蔥 ¼ 個 [切絲]，熱飯 伴吃用
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' I! Z! o6 @& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# B! P4 w( j4 F, u; g3 @' N醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b3 b3 e; ^! n: w% g$ s
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粟粉 2 茶匙，黑胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb% h# M* H& N, V9 [# i0 t& W3 Y
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舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙，白酒/酒 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 Q3 K" @+ g5 s- V7 o4 Z
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) e9 |6 [9 H8 d芡汁 公仔箱論壇- |7 P, `' p- h$ ^: B
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蒜蓉 1 茶匙  }! S# j: Q' Z( s. b
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番茄醬 2 湯匙，酸忌廉 2 湯匙
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舊庄特級蠔油 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]" i% [+ V( V. _( V2 F
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1.  牛柳絲與醃料拌勻。) o4 Z6 K) m6 `, v2 ~
2.  用2湯匙油/牛油將牛柳絲、蘑菇及洋蔥炒熟，拌入芡汁煮至熱透，伴以5 I; [! g- e! M! b
    熱飯進食。