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【材　料】
5 k* ]/ U: D% Q$ Z, f# b7 W# s. c( U$ E) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉  1條 tvb now,tvbnow,bttvb9 I& g0 \2 D9 P; }% X2 n$ O
糖水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb; K) r( K8 ]  A( F$ o* b. p
煉乳  適量
4 d# Y. |2 R/ m; C) K1 |7 O4 F/ Z剉冰  1碗
, ?9 ?4 I/ a2 a! ^6 Y0 N紅櫻桃  2顆
/ E4 U8 X* Z  R# U+ H  r【做　法】
" r( F. m3 U2 E, [/ q- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香蕉去皮斜切成片狀。 4 n/ T: F+ w+ E" W
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
" M0 B+ g6 r& ?- h$ `4 b& U* Ntvb now,tvbnow,bttvb3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。

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【材　料】 7 Q* i2 Z& d8 P/ v) j/ \3 o
碎冰  適量
0 G& L  m# b( e& c公仔箱論壇芋圓  適量 公仔箱論壇: ^8 o9 q, R4 x8 C8 U
地瓜圓  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H3 H7 H3 f5 y, G, [7 _6 F. n
蜜紅豆  適量 公仔箱論壇/ H7 n, ~7 N5 L* y# W5 W
綜合水果丁  適量 ' `8 W% z6 I8 C- s" {* ?
粉圓  適量 - H8 w9 L1 U# m: A3 @& n" y
糖水  少許
5 H1 S) `* L7 W7 |# A/ D, z# O【做　法】
$ }$ F! |7 t  w# e5 I1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將適量的碎冰放入盤中，再加入芋圓、地瓜圓、蜜紅豆、綜合水果丁、粉圓後，淋上少許糖水即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r  r9 [' W( i
【備　註】 6 _5 j# Y1 T7 D
蜜紅豆、粉圓的處理方式請查詢本站食譜-【蜜紅豆】、【粉圓】

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【材　料】
$ N2 L6 W' f9 Y, z9 n. ?* I- |9 ^新鮮鳳梨  200g , u6 @1 V" u! W- K7 n5 N/ h
紫蘇梅  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f! i, ~5 H: \- k% w! E
鳳梨原汁  50cc
5 C% ^" C" ^# y4 B7 ~8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫蘇梅醬汁  30cc & u/ z$ ?& R: d( u
冷開水  50cc 5.39.217.77:8898+ X# @- u. c4 s  W
白砂糖  50g 5.39.217.77:8898/ N& K; F/ w$ ~7 }* _8 ?. Q5 S
剉冰  適量
% E, c; g+ z6 _! f, ]5 _+ t; G: V5.39.217.77:8898【做　法】
* `& f" ]0 X* G) H- m) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鳳梨切小塊備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ J( h7 _" h7 E5 t2 `
2.將鳳梨原汁、紫蘇梅醬汁、冷開水及白砂糖一同熬煮約15分鐘，待涼後放入冰箱冷藏約30分鐘即為鳳梅醬。 ; `8 \' g6 q0 h; k3 W+ d- g( b
3.取一盤，放上適量的剉冰，淋上鳳梅醬，再擺上鳳梨塊，最後擺紫蘇梅於頂層即可。

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【材　料】 5.39.217.77:88980 V+ q! {+ A/ N. b2 J$ M( }" X
薏芢  適量
  e. U$ S1 Q3 Rtvb now,tvbnow,bttvb蜜紅豆  適量 ' a& y! b9 _/ U3 V+ i) s" A
粉圓  適量
0 ~0 Y( B; ~7 v* C9 W# k' f3 s% Y米苔目  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P* W4 ]! j8 d
仙草  適量
  k% `* y) h8 Q6 n! s  h' ~" C公仔箱論壇粉稞  適量
) P: h. S7 h. \! w公仔箱論壇麥角  適量 " L) N1 {' J& Z  ^, e, S3 ~
小湯圓  適量 tvb now,tvbnow,bttvb, b6 u: Y# a$ U6 L
蜜地瓜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 ], t0 g3 v% C, f
剉冰  適量 5 j/ ?$ y3 S$ `- N  X
黑糖水  1匙
# ?( ]! P1 N; x( I0 w) Z( ~* f4 U- \; _* Z【做　法】
' d0 ~. w. E, L, E. ytvb now,tvbnow,bttvb1.取適量的剉冰擺盤，將所有材料擺上。
1 j8 R% h6 E3 r: H: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.淋上黑糖水即可

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【材　料】
9 \5 x. V5 v" v# c  u' q* g" H公仔箱論壇紫米  150g
; P' U7 j/ L( Y1 Ktvb now,tvbnow,bttvb白砂糖  100g % n* K; ~8 V, r- T0 {$ S
【調味料】 * Z4 M5 a% T4 ]( q" U; a
椰漿  400cc
( N8 T! o7 o2 C9 `9 n8 Atvb now,tvbnow,bttvb白砂糖  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }( ?; L: M% a2 h9 _
【做　法】 / S" b: ^+ `7 T7 T
1.紫米泡水12小時! X8 N+ P$ A# m6 ^5 X) B. @- e

0 @/ n$ z* a2 C# B7 D6 U+ }5.39.217.77:88982.調味料調勻成椰漿水備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `/ D/ o) [3 _* q9 l

1 w/ D- c7 [( J! G- }# i/ F3.將紫米加水煮至米心熟（為不黏鍋需不停攪動及加水）公仔箱論壇' `2 D& N7 H: |, S1 H( `9 O# x
5.39.217.77:8898) H: m0 p  R( i) f7 k9 X/ o7 e
4.加入糖後拌勻起鍋放涼備用
, N& e/ ?# i4 J# j
  w$ F( e- t, Z2 B0 M9 ?, f% l5.39.217.77:88985.將紫米加入少許碎冰淋上適量椰漿水後即可食用

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【材　料】
; a( p7 X6 ?2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草冰淇淋  250公克 % D1 @/ V" z! Y# k# V: t( A
金桔果醬  2大匙
# ^1 P; _& `# O1 O* n公仔箱論壇【做　法】
% i7 l8 O, o; N% q) @8 V; L! P將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】 ( J4 T$ L: R6 s0 @5 ]  }' `6 t9 \3 `$ _
紅蕃茄  2個
7 K3 i- Q$ c1 R5 ~1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  20cc
7 e1 w( A* |' T& ^果糖  20cc
  G. \0 _* }  B4 e; \  F梅粉  適量 公仔箱論壇9 L! G& d: t1 Q. {) Z
話梅  1粒
2 X0 O% ^( A. h1 z公仔箱論壇冰塊  適量
. h8 b4 V0 @5 I$ p! z& {' k公仔箱論壇【做　法】
7 h3 g3 O* l! ~; \5 htvb now,tvbnow,bttvb1.紅蕃茄洗淨去蒂後，切丁備用。
$ _) y8 a! \& U% j! ^公仔箱論壇公仔箱論壇, x9 s9 r$ ^8 Z8 S# f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N0 ^( l. U1 h( I5 j0 ?
2.將作法1的紅蕃茄、檸檬汁、果糖放入果汁機中攪打約10秒，再將冰塊分數次放入果汁機中攪打至呈細砂狀。 ' A, X. X" `& \6 R0 i0 F5 K* s
3.將梅粉放入作法2中拌勻後，迅速倒入杯中，再將一粒話梅放在冰砂上即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P' O; v. E6 t; P+ t1 p
蘆筍水  370cc
- C% E' m2 V( F/ H檸檬  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K0 d/ d" B% m; _
白糖  200公克
8 X! z6 U: P+ `: D* [【做　法】 6 A1 o( N8 a* s9 w8 b* i6 v
1.白蘆筍去皮後，加糖熬煮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w3 A9 a1 w+ B1 K3 @
2.將白蘆筍撈起，熬煮的湯汁過濾，然後放涼，蘆筍水即完成。 5.39.217.77:8898$ E3 R& H! {/ W
3.撈起的白蘆筍，再過熱水後，立即置入冰水中。 5.39.217.77:88980 ?- ]. b, G( s( F8 P( i
4.取出冰水中的白蘆筍，切成小段。5.將切段的白蘆筍，放入果汁機中打成泥狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I* W/ s; u' y  k
5.將白蘆筍泥倒入先前熬煮成的蘆筍水中，並加入檸檬汁。
, m$ A3 u: Y# I' L) _* L: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將第5步驟中的食材一併放入雪碧機中，即可完成綿密爽口的蘆筍雪碧。

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【材　料】
: x4 H/ o% w0 P2 q1 P5.39.217.77:8898香草冰淇淋  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb: f! }" W, L2 u5 Z% Y
抹茶粉  2大匙
3 h% {8 K: \- O3 h6 @3 d3 P8 Z0 Dtvb now,tvbnow,bttvb蜜紅豆  適量
4 C8 R! q1 j+ A2 }: T5.39.217.77:8898【做　法】
) y6 K/ q  b5 i; d  d; F/ T# ]5.39.217.77:88981.將抹茶粉用少許熱水調開，調勻成如巧克力醬的濃稠度。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^7 r% `; }/ s( D  J) y" k9 z
2.將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c% N, O2 w/ d& y; G
黃豆  100公克 5.39.217.77:8898) X% p& h, p) Y! ?( k' m/ Q
細砂糖  150公克 5.39.217.77:8898% T- K8 ?$ p, K6 v# x
冷開水  400cc
9 t9 [4 P, f+ g" d* Q7 B4 e0 Rtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油  200cc
; U; ~3 c" Q8 b0 W【做　法】
. i2 t6 z' J( t( w3 |1.黃豆洗淨，泡水約5～6小時，用電鍋蒸熟。
8 T/ n! \# K2 n$ c7 O) f/ u
- Y% ?' T' U) n4 ?+ b6 Btvb now,tvbnow,bttvb2.趁熱拌入細砂糖，稍涼後加入冷開水用果汁機打勻成豆漿。
/ P* t2 b- Y' F2 y  `9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 a7 a8 E* U, U# M" M% u, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鮮奶油打發(不要打硬)，加入豆漿快速拌勻。
, O7 G5 c. E& ]) D2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb! `4 ^9 V- r1 O+ F, @5 g
4.混和後倒入平底不鏽鋼盤，放入冷凍庫。5.39.217.77:8898+ V3 I, g! U! F$ }- m

  w+ T6 B9 S* W- P. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.冰凍2小時後，取出用湯匙挖鬆，拌入空氣，再繼續冷凍至喜好的軟硬度即可。 5.39.217.77:8898. c" T7 w% b! r& ]# p
【備　註】 5.39.217.77:88984 F+ R- y6 A6 a) Z/ A% \% |7 l
1.作法4中倒入平底不鏽鋼盤的高度以不超過3公分最佳，可縮短冷凍時間，若結凍時間過長易產生冰晶，口感較硬。
, h  ~8 c& I7 i8 K% L* `! Ktvb now,tvbnow,bttvb
7 z) e( F7 t# p  l" d, p( Mtvb now,tvbnow,bttvb2.豆漿不過濾，連最營養的黃豆渣都吃進去，用冰淇淋的方式呈現，是連小孩都能接受的新吃法。

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【材　料】
8 l2 B! ?! L/ D, h# o7 _% Z香草冰淇淋  250公克
% K) r8 k7 R8 d! ~6 a, u4 K% h即溶咖啡  1大匙 公仔箱論壇0 W. W3 i+ B2 w" ~
咖啡酒  1大匙 5.39.217.77:8898- U: z& H! \" t8 U
【做　法】 5.39.217.77:88982 ~) f; b5 k# |, I# V: d
1.將即溶咖啡用少許熱水調開，調勻成如巧克力醬的濃稠度。
' {; o  Q5 Y7 f+ \6 ^公仔箱論壇2.將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】 8 c& M6 a. |4 }0 M
刨冰  適量
+ j4 w  Z$ e2 \/ X( i% o) @" M蜜紅豆  適量
! [5 f" {' s: Y9 D1 {3 H3 r  N/ j5.39.217.77:8898香草冰淇淋  1球
" @; S5 ^. i  |1 f4 B公仔箱論壇抹茶糖漿  少許 # U  j4 @! \" x
抹茶粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v; |( `1 ^% U+ x( s) a2 y  d
紅豆泥  適量
  G) T- v. q2 G: E# v) t8 A  ]+ A) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 & `9 u  W$ T, L4 Y! f3 t
(1)在容器中先裝入適量蜜紅豆，並淋上少許抹茶糖漿，再將刨冰鋪放於上，頂端放一球香草冰淇淋，一旁再放些許紅豆泥，最後淋上抹茶糖漿、灑上一小撮抹茶粉即可。

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【材　料】
$ P0 ^& u, ]% \9 |: [, s% t. f  v5.39.217.77:8898蛋黃  4個 5.39.217.77:8898+ F& h+ o5 @6 p
細砂糖  120公克
. p+ t/ W) i- i2 `; s2 J( }* Q公仔箱論壇牛奶  400cc tvb now,tvbnow,bttvb# [" [+ {4 w( X4 g' n* _( v
鮮奶油  200cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O2 i9 w* ~3 t* Z3 k5 C& T
橙酒  30cc 5.39.217.77:88989 v3 |% {1 e0 z2 P  t
香草精  少許
$ f8 u8 I. L8 [# E. C4 u) Q公仔箱論壇【做　法】 3 z: e- z# e/ n/ ~3 v& M$ N8 C
1.將蛋黃與細砂糖放入容器中打發至變白。
. L/ R5 H" R0 d1 t! v. L% e* l! p公仔箱論壇 . S) f1 ?' l5 \5 f0 D. s, U
2.慢慢將牛奶加入拌勻。
% B* \1 \  y% W) [0 k- v: @
/ m# x6 ?& k/ x0 H3.將作法2移至爐上用小火加熱，要慢慢煮，而且要邊煮邊攪拌以防焦底。公仔箱論壇9 F% g9 D9 z" x; w( n1 ~8 S" U

$ ]/ `  E* _2 f. S5 l: d4 b& g公仔箱論壇4.煮約5～6分鐘，至牛奶蛋糊呈濃稠狀(用湯匙可以畫出線條的濃稠)即可離火，稍涼後隔冰水冷卻。 公仔箱論壇! X5 ?9 k0 w) ~% T* y
! v+ A+ F( o& W; f8 r- B7 l
5.鮮奶油打發(不要打硬)加入作法4中拌勻，再加入橙酒和香草精拌勻。
" P, k8 {4 n: U; E* E" b7 N0 i9 L公仔箱論壇
$ x9 V' a7 Y" I0 d- u; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.混和後倒入平底不鏽鋼盤，放入冷凍庫。公仔箱論壇. ?: f' a3 v0 \- W1 S* W

% a0 F, p; K" v; n) D  o公仔箱論壇7.冰凍2小時後，取出用湯匙挖鬆，拌入空氣，再繼續冷凍至硬；之後每隔1小時即取出攪拌一次，重複此步驟三次即可，可使成品更綿密。

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【材　料】
) }  s$ Z" j) n: _# h( I9 |4 c" n公仔箱論壇紅茶包  2袋 5.39.217.77:8898$ g  D" W* r" ~3 ~! U
細砂糖  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 U( }" [6 t% K; V+ z
吉利Ｔ  2大匙
6 j! K! N* U. W/ J, V5 a: M公仔箱論壇水  2杯
! @4 W4 T! ?1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# z( Z) S. m% s& v+ [5.39.217.77:8898(1)可愛的動物布丁模型，就能做出可愛的茶凍。 5.39.217.77:8898; h* ]3 W3 U: f- n) F0 o1 T
(2)首先將2杯水放入鍋中煮滾。 # v  u% E/ \# w: h) W
(3)將紅茶包放進滾水中煮出茶味。 % ~( `% q7 x. ?7 a+ x& N0 W/ _) c  b
(4)切記紅茶包不能在水中浸泡太久，否則會有澀味。
9 {. ^- E' f% ?2 |# x公仔箱論壇(5)將砂糖或果糖加入紅茶液中攪拌至完全溶解。
8 a' J9 q( w( T* i& V7 I5.39.217.77:8898(6)接著將吉利Ｔ加入紅茶液中。 % N* J' b; \! ~$ X
(7)為了避免結塊，可以用打蛋器攪拌，讓吉利Ｔ充分溶解。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f: a% `& g+ r
(8)等到吉利Ｔ都溶化後，就可以將果凍液分裝到模型中，等冰涼凝結了就是可口的紅茶凍。

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【材　料】
; T; h# j# \, q% s2 C8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋黃  75公克
- ^0 N$ L+ H4 w. e: p9 J　細砂糖  135公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 w9 W3 C: ?  |% h
　玉米粉  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb" R- o* y# {! A6 Y) k0 z
2.抹茶粉  20公克
0 ^2 B. p' Y/ {　熱水  40公克
( \& U& v4 O; u1 }tvb now,tvbnow,bttvb3.牛奶  275公克
3 o- \1 t- r) }; Z( ]8 J4.鮮奶油  275公克
$ r' x1 W  p: r# B* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蜜紅豆  165公克
2 P' ]0 W: r1 R$ O) i) j  Y* q5 h【做　法】
4 ~. K& u" z! V& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)事先將抹茶粉融於熱水拌勻後，再將材料(1)用打蛋器拌勻，此時即可加入抹茶液一起拌勻。
2 l0 M$ W* X2 w/ }5.39.217.77:8898(2)將牛奶加熱至沸騰前熄火，並徐徐倒入作法(1)中拌勻，待其冷卻備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, G& p9 }, _% M8 }2 K% c3 v) z3 w( n
(3)鮮奶油打至6分發後，與冷卻的作法(2)拌勻，再加入瀝乾的蜜紅豆拌勻，即可倒入四方淺盤模型中冷凍。
( n  @! G) G4 g: Dtvb now,tvbnow,bttvb(4)待冷凍2小時後，即可取出用湯匙攪拌，使與空氣結合，此步驟重覆3～4次後，冰淇淋即完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m2 n2 L+ Q1 U8 Y! K5 }
【備　註】
( Z% k" A( c" n+ m. u公仔箱論壇牛奶不能煮到沸騰，因為溫度過高會使抹茶蛋黃糊中的蛋黃變熟成為蛋花。
. j, M' w# p3 I2 q1 `% ?/ A$ Ytvb now,tvbnow,bttvb每2小時將冰淇淋取出攪拌，做好的冰淇淋口感才會綿密鬆軟。