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【材　料】
7 H) a* H- f9 E0 B8 c香蕉  1條 tvb now,tvbnow,bttvb1 Y( U' D9 J6 ~% c; f
糖水  適量
9 Y8 {- B+ I& Z1 y; gtvb now,tvbnow,bttvb煉乳  適量 1 S1 Z6 V1 Q0 E, t: T! D1 t* r& d
剉冰  1碗
* R+ k1 E* p. i' Z1 `1 r公仔箱論壇紅櫻桃  2顆 # B  O$ W) j8 K2 V; q
【做　法】 5.39.217.77:8898- ?$ |! R9 x+ w% r3 }
1.香蕉去皮斜切成片狀。
9 b+ h, Z' u: x& T/ \5.39.217.77:88982.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i& i! d8 W  F. \; I* j
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。

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【材　料】 + D) i) u" v) J. N7 @, N' k- B
碎冰  適量 5.39.217.77:8898& i$ e% F3 T4 Y; c
芋圓  適量
6 E4 L; ?) e* k1 A7 T) G  n* j公仔箱論壇地瓜圓  適量
8 l' C- C  P8 x: r! ~9 r公仔箱論壇蜜紅豆  適量 5.39.217.77:8898: f' H: [: R9 |
綜合水果丁  適量 公仔箱論壇* g+ v( n# \8 r# r
粉圓  適量
( O  k' g: c; w; V; _- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖水  少許
4 B  ]. X+ g9 y# V- L5 v【做　法】
3 Z: A+ R% Y6 Q9 G: n$ I4 G! u  I, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將適量的碎冰放入盤中，再加入芋圓、地瓜圓、蜜紅豆、綜合水果丁、粉圓後，淋上少許糖水即可。
5 Q( j! M/ a& v( ~# w- \4 V8 B【備　註】
% H( w" K/ `% T. g" z% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜紅豆、粉圓的處理方式請查詢本站食譜-【蜜紅豆】、【粉圓】

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 l2 O: @. Z2 t
新鮮鳳梨  200g
! W, [. _+ M. \4 ]! b( Ttvb now,tvbnow,bttvb紫蘇梅  3粒   i, S$ O% D8 s5 d
鳳梨原汁  50cc
1 P* u. e8 w- w& htvb now,tvbnow,bttvb紫蘇梅醬汁  30cc
: n: O0 {# w8 ?7 a0 ], y5.39.217.77:8898冷開水  50cc 公仔箱論壇/ D9 V0 y4 D; e9 i* I
白砂糖  50g 公仔箱論壇3 G- M" V$ R0 B7 V4 M1 v* h4 h
剉冰  適量 tvb now,tvbnow,bttvb7 w! Y" n1 K, N4 s( ~
【做　法】
( K+ s; V2 V- [2 w1 I6 o1 M5.39.217.77:88981.鳳梨切小塊備用。
  s( X/ E& b- L% u- d: Q2.將鳳梨原汁、紫蘇梅醬汁、冷開水及白砂糖一同熬煮約15分鐘，待涼後放入冰箱冷藏約30分鐘即為鳳梅醬。
7 k( }7 N1 T5 t! C0 M3.取一盤，放上適量的剉冰，淋上鳳梅醬，再擺上鳳梨塊，最後擺紫蘇梅於頂層即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~) y: {% E2 s- w# Y3 H. F6 {& W9 ^
薏芢  適量
  P# |  R$ h( |: G0 ]4 T公仔箱論壇蜜紅豆  適量 5.39.217.77:8898' \3 D; @* p" ?  D
粉圓  適量
; ~: T' b2 D: j. P3 f2 Stvb now,tvbnow,bttvb米苔目  適量 6 ]" U% z& d% ~% u6 V+ N& C7 R$ T
仙草  適量
0 S& p# d+ ]+ Z. c, Y粉稞  適量
0 ]( P# Q8 h& d1 R麥角  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O+ p/ b. Z) s& ^4 |+ z1 e4 a
小湯圓  適量 + K  r- V4 W# q# l8 L  k& d
蜜地瓜  適量 * `, |2 {4 Y. M% C
剉冰  適量
0 n( I' Z8 e7 u2 x4 R黑糖水  1匙
/ w7 T! a, m4 c$ |. \【做　法】
& g" d; e1 h7 e) H- k* G! |tvb now,tvbnow,bttvb1.取適量的剉冰擺盤，將所有材料擺上。 公仔箱論壇& }5 n2 r& P+ T6 _! Q
2.淋上黑糖水即可

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y" Q# Q8 O' f) [( z/ w
紫米  150g
3 Q2 }+ f( U( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖  100g
! R& _7 M$ y( A. L, b公仔箱論壇【調味料】
0 m) W+ r( _! E& G5.39.217.77:8898椰漿  400cc
  ]) I2 R# E$ G+ M3 K5 O白砂糖  50g 5.39.217.77:88980 I! \; i6 O6 W
【做　法】 7 `1 f, r3 Q  R" p! S6 y& M3 }
1.紫米泡水12小時7 j9 S0 u- D/ v; u8 H; _2 M8 B

9 v. C8 r, S4 I- `6 q# Ftvb now,tvbnow,bttvb2.調味料調勻成椰漿水備用tvb now,tvbnow,bttvb1 D, @0 D6 Y$ v

; v# `7 ~; \# w1 |6 _# v! W5.39.217.77:88983.將紫米加水煮至米心熟（為不黏鍋需不停攪動及加水）5.39.217.77:8898# T- T$ m* h: ]/ w7 P* D9 a+ z0 B
公仔箱論壇/ Z: J, Y8 P. C6 y! r
4.加入糖後拌勻起鍋放涼備用tvb now,tvbnow,bttvb" |* A% i5 |0 M, R

9 S9 s0 n8 @" n+ q公仔箱論壇5.將紫米加入少許碎冰淋上適量椰漿水後即可食用

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【材　料】
5 X5 j! k$ G* Y# ?香草冰淇淋  250公克 * f. |& e  Z. i" {- A3 H8 ^% b
金桔果醬  2大匙
) d- |( j+ l# f: `( X0 e! O; i8 R【做　法】
9 O4 c0 B/ v* s6 W0 m/ l將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】 , z3 Q: J# C* n6 j- A2 {1 O
紅蕃茄  2個 公仔箱論壇* w" t9 L1 O; }, |' Z3 G
檸檬汁  20cc
; T7 X9 j' G) Q8 M9 H9 X果糖  20cc
% Y' Y* c* z% J5 C梅粉  適量
1 ?2 M2 c* c. V1 s2 r" ?  Btvb now,tvbnow,bttvb話梅  1粒
( E* Y  R& [$ r5 m7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰塊  適量
" t8 W  A; W* D0 `0 k! e5 e6 ]5.39.217.77:8898【做　法】 1 m! N: ?0 v% X( f6 W+ q. l
1.紅蕃茄洗淨去蒂後，切丁備用。
1 E2 U2 H& d. s. @) r# l# ]
$ J1 v  J% }% {8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% k- y% j# i5 D6 ?5 j" J5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的紅蕃茄、檸檬汁、果糖放入果汁機中攪打約10秒，再將冰塊分數次放入果汁機中攪打至呈細砂狀。 , S1 C: A6 T1 J5 N
3.將梅粉放入作法2中拌勻後，迅速倒入杯中，再將一粒話梅放在冰砂上即可。

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【材　料】
" |) j* ]8 X5 N! N蘆筍水  370cc
8 G3 \% |# F& ~$ L5 Gtvb now,tvbnow,bttvb檸檬  1顆
9 \# w7 Q0 S, {% n公仔箱論壇白糖  200公克
+ A4 G+ s+ A9 _【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 T5 p) z& c- z7 J
1.白蘆筍去皮後，加糖熬煮。
% L- ?# D; t& k0 I( A2.將白蘆筍撈起，熬煮的湯汁過濾，然後放涼，蘆筍水即完成。
) ]% F$ l# \7 ?4 w! O/ ^! I! o) btvb now,tvbnow,bttvb3.撈起的白蘆筍，再過熱水後，立即置入冰水中。
9 ~2 }* Y6 @. ]6 n) {' [) A4.取出冰水中的白蘆筍，切成小段。5.將切段的白蘆筍，放入果汁機中打成泥狀。 5.39.217.77:88985 q' B0 P  [9 Y
5.將白蘆筍泥倒入先前熬煮成的蘆筍水中，並加入檸檬汁。 tvb now,tvbnow,bttvb& G6 ?7 ?2 ^1 d+ ~# P9 |; q" S( ]
6.將第5步驟中的食材一併放入雪碧機中，即可完成綿密爽口的蘆筍雪碧。

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【材　料】 5.39.217.77:88980 e) h& K* J" ?
香草冰淇淋  250公克 公仔箱論壇' J  M3 e& `7 n2 O( L" D
抹茶粉  2大匙
  K% c% Q8 f; S: d蜜紅豆  適量 5.39.217.77:88980 y4 c$ k6 z& Z& W* i
【做　法】
7 Y5 u5 E; R  h1 J& S6 D! t公仔箱論壇1.將抹茶粉用少許熱水調開，調勻成如巧克力醬的濃稠度。 . k: @$ |4 o* [- M- r. o0 q
2.將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】
) R# G; C2 ^7 w- B/ ]黃豆  100公克
: P- g2 `  O) @& [公仔箱論壇細砂糖  150公克
$ N" |8 l+ O4 f; [  I7 f% t5.39.217.77:8898冷開水  400cc
' A1 f( B. I! ^$ u3 n& y鮮奶油  200cc
3 {' b. `' D6 c0 ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇9 ~3 m  e$ D% U: \/ I; z& y3 \
1.黃豆洗淨，泡水約5～6小時，用電鍋蒸熟。
. }! Z+ Q& s; L/ Z8 g, | 公仔箱論壇( I) {& \+ x3 j
2.趁熱拌入細砂糖，稍涼後加入冷開水用果汁機打勻成豆漿。 5.39.217.77:8898) A3 I& D. G, Y2 u" v
8 U+ l7 \9 p, A! j) W6 X
3.鮮奶油打發(不要打硬)，加入豆漿快速拌勻。
3 L5 J" P' k3 T4 _公仔箱論壇
5 Y# \' A5 W3 f: B  [6 P4.混和後倒入平底不鏽鋼盤，放入冷凍庫。公仔箱論壇3 p3 y9 w' S" k3 P0 k$ O
$ ~9 f, \9 M# N6 |$ K" ]2 a; O/ j
5.冰凍2小時後，取出用湯匙挖鬆，拌入空氣，再繼續冷凍至喜好的軟硬度即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [7 S& j6 T" v" o( V3 W
【備　註】
8 W% C5 z5 L# L) l- b$ y' F1.作法4中倒入平底不鏽鋼盤的高度以不超過3公分最佳，可縮短冷凍時間，若結凍時間過長易產生冰晶，口感較硬。
3 ?, D' L6 [* W8 S, f/ J公仔箱論壇 7 y6 K: `- P% X3 b$ `: @2 F% O$ M
2.豆漿不過濾，連最營養的黃豆渣都吃進去，用冰淇淋的方式呈現，是連小孩都能接受的新吃法。

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【材　料】
' [, I( _3 j( s7 K- P( ?- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草冰淇淋  250公克 公仔箱論壇, n- ^# Q: }; x- c
即溶咖啡  1大匙 ' Z1 n7 a' h- y" {( Y- P
咖啡酒  1大匙
! Y  o8 i4 v5 U5 I, W+ D- B0 E- @tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
! Z  ]( N! O0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將即溶咖啡用少許熱水調開，調勻成如巧克力醬的濃稠度。
( m+ j% Q9 G* d3 N" y. n: m$ c5.39.217.77:88982.將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】
$ e) B0 ^+ o  P2 D公仔箱論壇刨冰  適量 公仔箱論壇- g" {( _5 Q- c6 ?9 J
蜜紅豆  適量
. b' H) o# J+ H/ |+ F0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草冰淇淋  1球
( O' h: [! c! N9 M1 |) w5.39.217.77:8898抹茶糖漿  少許 5.39.217.77:8898" K  R" P$ X( `1 \  T! T; t% s0 t
抹茶粉  少許
; q7 _* M# v% x( H9 s2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆泥  適量 公仔箱論壇' Y  `0 k3 N8 ?  a  A3 G; I
【做　法】
% F0 {& x. w/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)在容器中先裝入適量蜜紅豆，並淋上少許抹茶糖漿，再將刨冰鋪放於上，頂端放一球香草冰淇淋，一旁再放些許紅豆泥，最後淋上抹茶糖漿、灑上一小撮抹茶粉即可。

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【材　料】
" l+ P) s8 f7 G, C; q! D. p蛋黃  4個 公仔箱論壇- ?" W  _$ E6 |3 f/ i0 d
細砂糖  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ g  j" D2 S2 F' y( C
牛奶  400cc
/ V1 Y& F* c' W4 `, d: B鮮奶油  200cc
: F6 l% T( x7 k0 ^" n" s9 D橙酒  30cc
( w+ e" W5 D; T$ _; |+ W. B3 i$ w香草精  少許 4 ]# l$ q$ Q( d- @! Y+ Z& a6 _3 w) a5 k
【做　法】
/ L% O2 o6 I5 W6 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.將蛋黃與細砂糖放入容器中打發至變白。 5.39.217.77:88988 R. S2 l) Y: H

; L: \2 d5 x' T6 ?7 i5.39.217.77:88982.慢慢將牛奶加入拌勻。 公仔箱論壇  L3 N: X' I% U2 F- @+ y: H5 ]

6 N  k+ n' f0 F1 x& E% o! V公仔箱論壇3.將作法2移至爐上用小火加熱，要慢慢煮，而且要邊煮邊攪拌以防焦底。
: Y. u# X- r' e8 Z
5 }# j9 r; ?6 K8 [" @7 l  A, x9 h  N# o) x4.煮約5～6分鐘，至牛奶蛋糊呈濃稠狀(用湯匙可以畫出線條的濃稠)即可離火，稍涼後隔冰水冷卻。
( A0 u. U2 ~; j* U+ w* b: ]" G公仔箱論壇
/ o0 d. C% u2 t3 N1 d* B& Ptvb now,tvbnow,bttvb5.鮮奶油打發(不要打硬)加入作法4中拌勻，再加入橙酒和香草精拌勻。
% ]% y/ M3 J' v+ Ztvb now,tvbnow,bttvb
5 a. |* T, l/ A6 Qtvb now,tvbnow,bttvb6.混和後倒入平底不鏽鋼盤，放入冷凍庫。
# Q, M1 C) D1 B! z' s5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898+ C4 I; f, L$ `) j' u
7.冰凍2小時後，取出用湯匙挖鬆，拌入空氣，再繼續冷凍至硬；之後每隔1小時即取出攪拌一次，重複此步驟三次即可，可使成品更綿密。

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【材　料】
( b0 w5 W& _& I1 s6 Y- J+ p* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶包  2袋
5 l! }. ^( U- }0 _$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  2大匙
* I! U4 p" h9 L+ O  G% M; r公仔箱論壇吉利Ｔ  2大匙
7 p, d" S2 {# V: g2 Z1 f* I! l3 f4 z水  2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T  S: c5 V/ ]& n# w6 W: G3 V
【做　法】
" N5 ]/ W6 H% V(1)可愛的動物布丁模型，就能做出可愛的茶凍。 5.39.217.77:88984 D- e% D4 ~. T1 p, {; S+ z
(2)首先將2杯水放入鍋中煮滾。
% R; O" N4 m: w7 J- P* w  y( Vtvb now,tvbnow,bttvb(3)將紅茶包放進滾水中煮出茶味。
. \  t5 p, p6 ]$ \(4)切記紅茶包不能在水中浸泡太久，否則會有澀味。
. X. J. ?% F7 o" L5.39.217.77:8898(5)將砂糖或果糖加入紅茶液中攪拌至完全溶解。 tvb now,tvbnow,bttvb0 F* i9 R0 i" f% M" ~& X+ }
(6)接著將吉利Ｔ加入紅茶液中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \( N7 D+ }; X7 \5 r
(7)為了避免結塊，可以用打蛋器攪拌，讓吉利Ｔ充分溶解。
" }) U% ?& K% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(8)等到吉利Ｔ都溶化後，就可以將果凍液分裝到模型中，等冰涼凝結了就是可口的紅茶凍。

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【材　料】
; U  ?/ b' r$ ^% ~8 u) n* G: c1.蛋黃  75公克 % t- ^+ n' B, a  D$ K2 e+ a
　細砂糖  135公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 \) o7 j: I6 L
　玉米粉  15公克
5 f, k8 t5 ~5 X; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.抹茶粉  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb' A0 {5 k9 x* U1 Y- `; ]0 L% \7 y
　熱水  40公克   H: K0 N* p% T# Q" g/ \' O
3.牛奶  275公克 公仔箱論壇" Z. a. A7 i+ s
4.鮮奶油  275公克
6 D2 h; \6 @  f5 W7 u. l7 ~0 F5.39.217.77:88985.蜜紅豆  165公克
& t& H* c: C+ Y5.39.217.77:8898【做　法】 4 e' l! t( v" x0 m7 s6 d' o4 p
(1)事先將抹茶粉融於熱水拌勻後，再將材料(1)用打蛋器拌勻，此時即可加入抹茶液一起拌勻。
3 k- ]" G& O: L(2)將牛奶加熱至沸騰前熄火，並徐徐倒入作法(1)中拌勻，待其冷卻備用。
. F6 x! e# C4 r! S% d(3)鮮奶油打至6分發後，與冷卻的作法(2)拌勻，再加入瀝乾的蜜紅豆拌勻，即可倒入四方淺盤模型中冷凍。
/ E2 O1 g6 m% ^1 T  d* g(4)待冷凍2小時後，即可取出用湯匙攪拌，使與空氣結合，此步驟重覆3～4次後，冰淇淋即完成。 ' @/ w2 J* I6 O' i
【備　註】 ' N0 D- [9 s' ~* T) m1 h  [/ k
牛奶不能煮到沸騰，因為溫度過高會使抹茶蛋黃糊中的蛋黃變熟成為蛋花。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E- x' `* i4 V3 H5 P% L& k
每2小時將冰淇淋取出攪拌，做好的冰淇淋口感才會綿密鬆軟。