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【材　料】
1 P7 _- e+ G, X  `5.39.217.77:8898香蕉  1條 ' ~. x% H$ A! Q/ _8 ?
糖水  適量 公仔箱論壇6 G! L/ I5 R. b, }. Q
煉乳  適量
) q' Q4 H1 K; M: L# d$ p3 i4 n8 p1 R剉冰  1碗 公仔箱論壇+ W+ R8 p2 w  t
紅櫻桃  2顆
) S2 v7 x2 F2 c9 k/ n% ~6 H公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.77:8898' J$ o5 [. I6 p3 V
1.香蕉去皮斜切成片狀。 tvb now,tvbnow,bttvb/ Q7 ?, q5 U5 R  J  H1 ?
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 ' `% Q( G4 [$ b5 ^1 d$ p) k) I/ c, ~* @
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。

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【材　料】 & [5 J. Y9 }  C& L. Y$ g
碎冰  適量
5 B$ ~1 ~; U9 y4 I, w5.39.217.77:8898芋圓  適量
; ~; E) q0 k% Q" E% A& @- ]' I5.39.217.77:8898地瓜圓  適量
9 G- H6 [/ ?  ?' H$ d- a蜜紅豆  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z4 \% {) T3 Q. v+ e
綜合水果丁  適量 5.39.217.77:88983 A- _/ N: y, h: x2 m
粉圓  適量 ; C# q" ~* X. `* E  L, a; a
糖水  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i) ?) H) ~6 O
【做　法】
# R  U. ]1 z* [6 M& a5 V8 M公仔箱論壇將適量的碎冰放入盤中，再加入芋圓、地瓜圓、蜜紅豆、綜合水果丁、粉圓後，淋上少許糖水即可。 # C1 D3 G  O: O8 J, O1 U
【備　註】
) v" X$ E( D8 H蜜紅豆、粉圓的處理方式請查詢本站食譜-【蜜紅豆】、【粉圓】

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【材　料】 5.39.217.77:8898) G! W- G- [& S, N( }8 d
新鮮鳳梨  200g
) Y6 b/ a9 `; o9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫蘇梅  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb" r* a! X/ A8 o# Y% D# Z9 x
鳳梨原汁  50cc
4 w% H& x2 S: M2 ]紫蘇梅醬汁  30cc
4 K: o7 o( u. Y7 Q1 q9 z* w& {5.39.217.77:8898冷開水  50cc
/ Z2 `! B+ v" _5 \9 t  ?! Jtvb now,tvbnow,bttvb白砂糖  50g & c& K+ U) T0 a% g; r* j! F# c3 [
剉冰  適量
! ~' h7 U4 i& G! x, R2 B; f) E6 l公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& [- Z* r! C# ]; u
1.鳳梨切小塊備用。
  L- S: q, K: j/ W8 T% a* c; @5.39.217.77:88982.將鳳梨原汁、紫蘇梅醬汁、冷開水及白砂糖一同熬煮約15分鐘，待涼後放入冰箱冷藏約30分鐘即為鳳梅醬。 - |( [' ?  B* u$ Q& q
3.取一盤，放上適量的剉冰，淋上鳳梅醬，再擺上鳳梨塊，最後擺紫蘇梅於頂層即可。

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【材　料】
& o9 f& m+ m4 B9 Y0 V/ |薏芢  適量
$ Y, \* w; g6 I: @* \/ ]+ d: F! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜紅豆  適量
2 }7 Z, f) C4 D0 V粉圓  適量 & ]3 ^6 S) h# i6 y) @0 F
米苔目  適量
. d* o7 V+ E1 k. @9 a9 l5.39.217.77:8898仙草  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r( x8 i' K, I
粉稞  適量
3 m7 N. w! x' p) c0 v5.39.217.77:8898麥角  適量
0 B4 S) J* \$ A1 n+ Q5 }+ o5.39.217.77:8898小湯圓  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e* L; Q  q, ~" f4 }' D- T+ f- z
蜜地瓜  適量
/ {0 p' Z: p6 z& s6 Z0 j: _剉冰  適量
' y8 v! p8 V/ S! b, A8 ~& A$ C7 F- d5.39.217.77:8898黑糖水  1匙
5 D& Z) X  @3 q7 f! j2 d) R9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) A" m" h6 x- ^& K: Q4 R
1.取適量的剉冰擺盤，將所有材料擺上。 5 x; D2 P( [3 ^3 M
2.淋上黑糖水即可

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【材　料】
8 v3 f! E( L' I) r' [- s紫米  150g 公仔箱論壇3 M, l& o2 J! `" Y! K! ^
白砂糖  100g tvb now,tvbnow,bttvb0 u/ d6 K% \5 `+ y+ _6 }
【調味料】
1 g( C% G- g, [4 |/ ]tvb now,tvbnow,bttvb椰漿  400cc 5.39.217.77:88982 A3 ]% y9 [& b! ]5 u% ~% s
白砂糖  50g
% v  \, e! q: k公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  q9 G2 d, g( ~) Q& ^# A
1.紫米泡水12小時
3 n5 {5 ^* O9 @% Ztvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇- A7 v. [$ X/ j; A; j2 J
2.調味料調勻成椰漿水備用! U: d( o- v6 O3 P9 j" _

) ?# f) v3 j) P9 D, y8 A& q5.39.217.77:88983.將紫米加水煮至米心熟（為不黏鍋需不停攪動及加水）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q$ X1 J/ u5 B8 B  O3 o

5 S. j' \. {  i4 M3 u, [" Q公仔箱論壇4.加入糖後拌勻起鍋放涼備用
$ d& w5 q. Z3 _) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; j; I/ C- O4 T5.將紫米加入少許碎冰淋上適量椰漿水後即可食用

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【材　料】
( c3 h3 y/ f; n3 u8 ^5 Y( K5 L5.39.217.77:8898香草冰淇淋  250公克
* x" k* t5 A) rtvb now,tvbnow,bttvb金桔果醬  2大匙
9 l1 b$ @  ?! q- N) Q公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇9 U' y1 \8 c1 i" V5 t$ S* ?
將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】 公仔箱論壇& r3 f4 Y0 P& O" Q8 e" Z% Q1 {/ O
紅蕃茄  2個
; @* q7 b# X" F7 G2 V檸檬汁  20cc 5.39.217.77:88987 @' Q4 Y: |+ B: V  F( L9 u1 z
果糖  20cc
* U% y- C' i9 s) {tvb now,tvbnow,bttvb梅粉  適量
7 Y: e9 I' e/ [- v0 z公仔箱論壇話梅  1粒
" W0 V9 T: `- H; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰塊  適量 0 M9 @# q; R* K* [% o
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W$ I9 {3 V6 Q' A- N2 M+ [0 u, T
1.紅蕃茄洗淨去蒂後，切丁備用。/ R$ k  t2 V! U4 E4 L; {5 R
tvb now,tvbnow,bttvb4 l  n5 _) t2 H/ L) _1 p

9 N  Z  X. R/ h$ G& d- i% e( L7 `' itvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的紅蕃茄、檸檬汁、果糖放入果汁機中攪打約10秒，再將冰塊分數次放入果汁機中攪打至呈細砂狀。 4 p1 ?8 s( x4 O* j' w" N% |
3.將梅粉放入作法2中拌勻後，迅速倒入杯中，再將一粒話梅放在冰砂上即可。

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【材　料】
# {7 f; B/ Y& o! Y* E6 F% stvb now,tvbnow,bttvb蘆筍水  370cc 8 q. r2 u+ Y9 q# O& V) Q6 U
檸檬  1顆
. X6 `( R/ _: ~5 x% F, p& c' H公仔箱論壇白糖  200公克
: C3 }3 i1 U& {【做　法】 公仔箱論壇" ?3 P* Z" F, J; I! z8 I1 f4 H6 ], c
1.白蘆筍去皮後，加糖熬煮。 " z4 v- @' z6 A
2.將白蘆筍撈起，熬煮的湯汁過濾，然後放涼，蘆筍水即完成。
. A0 d' \1 {9 s3 ]3 Y' @2 |3.撈起的白蘆筍，再過熱水後，立即置入冰水中。
8 }5 q5 ~1 T7 K/ u, m2 k5.39.217.77:88984.取出冰水中的白蘆筍，切成小段。5.將切段的白蘆筍，放入果汁機中打成泥狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x: f$ k9 @/ j# G" g8 n" k
5.將白蘆筍泥倒入先前熬煮成的蘆筍水中，並加入檸檬汁。 公仔箱論壇0 a6 _$ |8 |, R3 M
6.將第5步驟中的食材一併放入雪碧機中，即可完成綿密爽口的蘆筍雪碧。

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【材　料】
& Q# T8 C: C6 O; S! J# F- Rtvb now,tvbnow,bttvb香草冰淇淋  250公克 3 Y! _. q+ J# k( K
抹茶粉  2大匙 5.39.217.77:88982 @/ o# N; D+ M5 Z7 y; H: F. Y
蜜紅豆  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C- G( Z9 U$ U
【做　法】 ! H: y+ s9 T$ e1 Q6 W( R
1.將抹茶粉用少許熱水調開，調勻成如巧克力醬的濃稠度。 tvb now,tvbnow,bttvb7 D& B" z6 P' r+ Y. T6 X' e
2.將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】 $ `9 h1 p5 Z# I
黃豆  100公克
  C  c0 k6 o4 ]9 }! Z公仔箱論壇細砂糖  150公克
3 k6 x  z8 S7 Q  }, T! s公仔箱論壇冷開水  400cc
2 M3 P) u) U. j7 H" m7 h5.39.217.77:8898鮮奶油  200cc
& k/ R. o- j2 _  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
) }% r5 A1 @/ b1.黃豆洗淨，泡水約5～6小時，用電鍋蒸熟。
% N0 z- O, S/ f, r4 r9 s" D
8 |' i. k( b! E$ Z5 d# j$ m公仔箱論壇2.趁熱拌入細砂糖，稍涼後加入冷開水用果汁機打勻成豆漿。
% m! g" X" a( q* @4 P
* E" r) B, D6 S3.鮮奶油打發(不要打硬)，加入豆漿快速拌勻。
9 c  M( d" h, ?2 B* W, W
/ x; N5 k& F& C  Q- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.混和後倒入平底不鏽鋼盤，放入冷凍庫。
: M1 E$ ^5 T5 i
. T6 S, G  |* K6 E5 K9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.冰凍2小時後，取出用湯匙挖鬆，拌入空氣，再繼續冷凍至喜好的軟硬度即可。
! L' ^7 Z2 Y$ t  V* I; ^【備　註】 5.39.217.77:88988 A4 ?$ ]9 J5 E9 r  B
1.作法4中倒入平底不鏽鋼盤的高度以不超過3公分最佳，可縮短冷凍時間，若結凍時間過長易產生冰晶，口感較硬。
; Z) J. v. P$ x1 Y. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 E5 A' e/ `8 G# ]- E5 y3 \* r5.39.217.77:88982.豆漿不過濾，連最營養的黃豆渣都吃進去，用冰淇淋的方式呈現，是連小孩都能接受的新吃法。

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【材　料】
; X5 F- K2 H9 |/ F+ j' jtvb now,tvbnow,bttvb香草冰淇淋  250公克
- g  X& o; @! H) x. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即溶咖啡  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z( K5 l3 G% H0 a1 [
咖啡酒  1大匙 公仔箱論壇& S* [- a+ C) O' ~5 O( v' d/ A; R
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f9 X7 l4 L; E/ F& x
1.將即溶咖啡用少許熱水調開，調勻成如巧克力醬的濃稠度。
) W) ^- V8 }0 G, O1 s* F$ ]2.將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】 5 y5 q) N3 G6 _& i3 H* R- |
刨冰  適量 tvb now,tvbnow,bttvb: s* S7 k# Y  D4 l$ O
蜜紅豆  適量 ! X6 A& Q1 o7 _4 Q9 ~
香草冰淇淋  1球
4 b4 Y7 m7 H: a) y( P: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶糖漿  少許 公仔箱論壇# K9 M/ F% j) A, p3 j* z
抹茶粉  少許
+ n  I3 H  f% f& [- Y, O) d5.39.217.77:8898紅豆泥  適量
. S4 j- Z6 O5 a: x  y【做　法】
5 N. [/ j) a9 m% e1 z2 ?/ _5.39.217.77:8898(1)在容器中先裝入適量蜜紅豆，並淋上少許抹茶糖漿，再將刨冰鋪放於上，頂端放一球香草冰淇淋，一旁再放些許紅豆泥，最後淋上抹茶糖漿、灑上一小撮抹茶粉即可。

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【材　料】
  h: O/ Q/ A6 D& u$ J( s* z0 C公仔箱論壇蛋黃  4個
4 Y: V% F0 ^$ U$ w細砂糖  120公克
" Q: w" ?7 N( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶  400cc
, k6 D7 A4 y& g9 {  O0 C& a8 z. V鮮奶油  200cc
7 I! K& b0 Q: L% w) r6 @tvb now,tvbnow,bttvb橙酒  30cc tvb now,tvbnow,bttvb+ X* c, h  F& L0 z
香草精  少許 公仔箱論壇; P8 M- q8 O# l; j1 E4 o% A
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% ?0 R! }8 ~7 R6 ]# ]$ q" }
1.將蛋黃與細砂糖放入容器中打發至變白。 ) \; k3 X4 x: Z

6 P5 f- Q) m+ |5 i4 S" o; |5.39.217.77:88982.慢慢將牛奶加入拌勻。 5.39.217.77:8898' h2 q* ?' t; H* n& F

6 ]& v, z8 x: j1 O9 }5 U9 ~$ }  Vtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2移至爐上用小火加熱，要慢慢煮，而且要邊煮邊攪拌以防焦底。
4 Q( s  X/ X0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb5 U. k3 }5 @# z4 }, U: |% U
4.煮約5～6分鐘，至牛奶蛋糊呈濃稠狀(用湯匙可以畫出線條的濃稠)即可離火，稍涼後隔冰水冷卻。
* X* i9 u- ?- s; t" ]  }1 h
8 K8 c- q1 X) X5.鮮奶油打發(不要打硬)加入作法4中拌勻，再加入橙酒和香草精拌勻。
7 j2 L* f0 f( i& K: Q# @; _tvb now,tvbnow,bttvb / C- g5 u; }9 Q, g
6.混和後倒入平底不鏽鋼盤，放入冷凍庫。
7 ^/ E1 c/ `. Z9 V8 x公仔箱論壇
, W- a1 E. c3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.冰凍2小時後，取出用湯匙挖鬆，拌入空氣，再繼續冷凍至硬；之後每隔1小時即取出攪拌一次，重複此步驟三次即可，可使成品更綿密。

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【材　料】
! {: C7 D7 f0 \% @公仔箱論壇紅茶包  2袋 6 D% F# w( a! P0 f. ]+ Z
細砂糖  2大匙 3 ?; ^+ }/ X8 E# U0 w
吉利Ｔ  2大匙 3 Y0 a* N3 I; G0 v) y
水  2杯
5 L$ @9 ?+ R0 }$ D1 K% Y0 u2 B* ]公仔箱論壇【做　法】
/ M, n. e& i0 q5 g0 M/ N(1)可愛的動物布丁模型，就能做出可愛的茶凍。   f  T6 g" \6 P, B4 f
(2)首先將2杯水放入鍋中煮滾。
" ^5 U- V- q' A(3)將紅茶包放進滾水中煮出茶味。 tvb now,tvbnow,bttvb  P* [- H0 Q+ {* \' V9 ]
(4)切記紅茶包不能在水中浸泡太久，否則會有澀味。 tvb now,tvbnow,bttvb6 R" a2 _+ y" ^+ i/ _6 z) C
(5)將砂糖或果糖加入紅茶液中攪拌至完全溶解。 " {/ h- E8 {/ W
(6)接著將吉利Ｔ加入紅茶液中。
& n( H1 O" l+ z& F1 ^3 K; k/ _) X公仔箱論壇(7)為了避免結塊，可以用打蛋器攪拌，讓吉利Ｔ充分溶解。 公仔箱論壇6 K0 T. g3 |  R! r. m
(8)等到吉利Ｔ都溶化後，就可以將果凍液分裝到模型中，等冰涼凝結了就是可口的紅茶凍。

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【材　料】
( V4 }- w& R! I5 ^公仔箱論壇1.蛋黃  75公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u2 O- `, ?; `% _' S
　細砂糖  135公克 tvb now,tvbnow,bttvb# _, Y1 N- \6 m: j6 H
　玉米粉  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ d/ `8 @, s0 ]$ V
2.抹茶粉  20公克
# t% i* w9 w3 m& B' R# J" X1 ]tvb now,tvbnow,bttvb　熱水  40公克 公仔箱論壇/ D. x/ u  x! k) B/ l
3.牛奶  275公克 " ?, d1 ~1 v* i7 p1 ^
4.鮮奶油  275公克 公仔箱論壇: y3 }  }3 S+ P4 M6 E" @
5.蜜紅豆  165公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h- Y8 F5 C: Y; ?0 A
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! b+ w2 {% T; C# z& e0 @( ^
(1)事先將抹茶粉融於熱水拌勻後，再將材料(1)用打蛋器拌勻，此時即可加入抹茶液一起拌勻。
5 l9 [; W7 a% I! i+ o! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將牛奶加熱至沸騰前熄火，並徐徐倒入作法(1)中拌勻，待其冷卻備用。
9 e- D% d- \& r% ?: d  @(3)鮮奶油打至6分發後，與冷卻的作法(2)拌勻，再加入瀝乾的蜜紅豆拌勻，即可倒入四方淺盤模型中冷凍。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E& b- \9 ]0 g2 o' N
(4)待冷凍2小時後，即可取出用湯匙攪拌，使與空氣結合，此步驟重覆3～4次後，冰淇淋即完成。
: P+ V& t1 v0 Q4 e+ P) _4 N4 ?【備　註】
) F1 y# K) M* F( N2 }tvb now,tvbnow,bttvb牛奶不能煮到沸騰，因為溫度過高會使抹茶蛋黃糊中的蛋黃變熟成為蛋花。
7 k, l: N4 d+ C+ v# Z* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每2小時將冰淇淋取出攪拌，做好的冰淇淋口感才會綿密鬆軟。