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【材　料】 5.39.217.77:88989 q- n% U7 G# N  s* ]
香蕉  1條 公仔箱論壇4 ?' S/ E  e# g) ^- I/ [' l
糖水  適量
. `7 d% C8 U0 q5 J- ytvb now,tvbnow,bttvb煉乳  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c2 ?1 o* O* h, P& I
剉冰  1碗
0 u2 |9 F3 F: n# j8 f. H公仔箱論壇紅櫻桃  2顆
: d% e+ y4 J. `; H【做　法】
! D  G( M( [, t1.香蕉去皮斜切成片狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e3 b' a4 p! v
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
7 n7 \' B0 }9 I# E1 C- P5.39.217.77:88983.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。

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【材　料】
, j, i& }; O# K% |3 ~; {tvb now,tvbnow,bttvb碎冰  適量 公仔箱論壇9 @  w' o/ t; i4 ]8 ^% R0 v' q' x
芋圓  適量
( a0 y/ s2 g4 z" {2 B8 btvb now,tvbnow,bttvb地瓜圓  適量
1 n2 O* {# u: K3 k# W, R' gtvb now,tvbnow,bttvb蜜紅豆  適量 4 k3 r, I5 v) m' }
綜合水果丁  適量
( B2 `: B  _. m  |3 Z5.39.217.77:8898粉圓  適量
9 k' f1 V' A& |0 I) ]- a5 u  n( o8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖水  少許 tvb now,tvbnow,bttvb* R0 }" E3 ~% \, G5 A2 f
【做　法】 " N+ W: Y+ j0 [; K
將適量的碎冰放入盤中，再加入芋圓、地瓜圓、蜜紅豆、綜合水果丁、粉圓後，淋上少許糖水即可。
. j2 t2 D9 o  S【備　註】
: `% C1 x0 k3 C% H: ]6 Ytvb now,tvbnow,bttvb蜜紅豆、粉圓的處理方式請查詢本站食譜-【蜜紅豆】、【粉圓】

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z0 o9 F( D, C7 a% K6 a3 `
新鮮鳳梨  200g
7 e6 l/ Y, p* K. _: w* f7 ftvb now,tvbnow,bttvb紫蘇梅  3粒 5.39.217.77:8898. ]4 Z8 a% b3 A3 Z. `
鳳梨原汁  50cc tvb now,tvbnow,bttvb8 u" S3 |4 n' G& ?" L4 Z
紫蘇梅醬汁  30cc
+ V* k9 [: s% Ztvb now,tvbnow,bttvb冷開水  50cc
8 t$ S1 b! s, R, E5.39.217.77:8898白砂糖  50g
& q$ O0 S1 D0 [9 T/ d, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剉冰  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k4 ]% ^- V5 m- ]
【做　法】
% M, X3 D/ M7 J( `' F  ]0 ?公仔箱論壇1.鳳梨切小塊備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I& \: ^9 c; w: |7 d' Y8 ]) X" L1 w
2.將鳳梨原汁、紫蘇梅醬汁、冷開水及白砂糖一同熬煮約15分鐘，待涼後放入冰箱冷藏約30分鐘即為鳳梅醬。
$ n% ^/ z8 r' L( _- i( ^8 x! l5.39.217.77:88983.取一盤，放上適量的剉冰，淋上鳳梅醬，再擺上鳳梨塊，最後擺紫蘇梅於頂層即可。

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【材　料】
) F  M- p% k" W. g/ f5.39.217.77:8898薏芢  適量 4 z+ j/ _& j5 Y
蜜紅豆  適量 公仔箱論壇6 R* ?- p) R  }) Y4 F
粉圓  適量 + m5 _6 m; o" ~- R
米苔目  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [9 H# o# |* W0 G. Y
仙草  適量
0 W4 v. X. a4 w# m  s/ b- s% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉稞  適量
  S7 X: Y  q1 D! F麥角  適量
# i% O5 e$ G* x) t+ Z小湯圓  適量 5.39.217.77:88987 Z: d/ l+ T; p: I0 t% ?' ?& U
蜜地瓜  適量
# {- D& _- r8 v4 [3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剉冰  適量
9 `: D! R/ r# d; p4 M2 O; ctvb now,tvbnow,bttvb黑糖水  1匙
/ k8 ~# O8 U- I& g" Z+ Q【做　法】
0 }6 L4 g6 a. D6 g4 p1 Y) t1.取適量的剉冰擺盤，將所有材料擺上。
4 g& M$ ^9 U- y! k公仔箱論壇2.淋上黑糖水即可

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【材　料】 5.39.217.77:88987 u, T+ d* m8 Y, n( _6 g
紫米  150g 6 h5 w. `& d6 H0 `; X+ i
白砂糖  100g
  N" o3 E, C7 I* L" t# K5.39.217.77:8898【調味料】 ; h* G/ Q- m4 |4 \* M
椰漿  400cc 5.39.217.77:8898! S( j$ a) ]( r/ B4 D0 J, l
白砂糖  50g ; K# Y6 }& T. e, p: d. w) t: @
【做　法】
: a! I3 d0 h* ^3 x, j# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紫米泡水12小時
2 i5 u; M; j9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 o0 }1 s% l$ Q1 o# Y3 O% l5.39.217.77:88982.調味料調勻成椰漿水備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j1 z) {+ p6 Z
5.39.217.77:8898' K4 f3 Y+ H8 s1 `. D* l
3.將紫米加水煮至米心熟（為不黏鍋需不停攪動及加水）公仔箱論壇* Y5 ^' h; C9 s# I- x" X! j

3 G  s2 W6 N, i* J  L% X+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入糖後拌勻起鍋放涼備用公仔箱論壇2 ]+ K2 k: O( x( J/ y

- g- ?- m6 C5 R: H) |! z! J: ytvb now,tvbnow,bttvb5.將紫米加入少許碎冰淋上適量椰漿水後即可食用

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m4 P9 ]4 v2 J, h% g
香草冰淇淋  250公克
0 l! C4 P3 a0 x: r1 ~3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金桔果醬  2大匙
0 ?$ {( k3 v  Z. ^; P【做　法】
7 ^3 J/ r$ O- \, f, d公仔箱論壇將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】 * f9 n9 b& [: f# Z, W* D8 v
紅蕃茄  2個
( r* r, s; ^' v6 o" [" a+ X+ k檸檬汁  20cc 5.39.217.77:8898% y. z& x  e" C3 p
果糖  20cc 5.39.217.77:8898, ~" Z8 o6 }' }7 b
梅粉  適量
: @5 s! W  S/ O. [9 Ktvb now,tvbnow,bttvb話梅  1粒
/ D3 f; i+ i8 y* k# a冰塊  適量
( |6 F8 T: a: n' c4 ]  O' Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
( ?3 L" \9 c/ @' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蕃茄洗淨去蒂後，切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u  C- d# [" G; E- \

8 d, {9 `( f9 j8 H" q% x! ^公仔箱論壇
( a0 t3 O- u. |2.將作法1的紅蕃茄、檸檬汁、果糖放入果汁機中攪打約10秒，再將冰塊分數次放入果汁機中攪打至呈細砂狀。 0 J: ~# v) l8 Z, m
3.將梅粉放入作法2中拌勻後，迅速倒入杯中，再將一粒話梅放在冰砂上即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p, i: T: @7 z5 k
蘆筍水  370cc
$ r4 A! p' G; X2 X, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V4 r7 T1 I7 D- C7 p) N0 u3 Y. }) v! z
白糖  200公克
% q+ m9 l) X/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
7 ^* V9 [+ j! W' D6 l1.白蘆筍去皮後，加糖熬煮。 $ F% l; Z" U+ Z" k, |& G. Z1 }
2.將白蘆筍撈起，熬煮的湯汁過濾，然後放涼，蘆筍水即完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |# Q% Y, f+ N7 F+ ?9 c3 j" `
3.撈起的白蘆筍，再過熱水後，立即置入冰水中。
/ X/ Y  f- ?9 b7 Y7 r1 O9 k# I5.39.217.77:88984.取出冰水中的白蘆筍，切成小段。5.將切段的白蘆筍，放入果汁機中打成泥狀。 * V* Y- W" p2 M1 S' N/ J3 E) A1 u
5.將白蘆筍泥倒入先前熬煮成的蘆筍水中，並加入檸檬汁。
. ?% V5 h) P' P( u: Y6.將第5步驟中的食材一併放入雪碧機中，即可完成綿密爽口的蘆筍雪碧。

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【材　料】
# r3 |- ^8 Z7 {- Y" a5.39.217.77:8898香草冰淇淋  250公克 公仔箱論壇, I6 P0 ?& s6 y5 [( t, G2 o
抹茶粉  2大匙
+ U- Y! p6 [* U蜜紅豆  適量 tvb now,tvbnow,bttvb* R( r8 {, B$ V- h$ X, ?
【做　法】
4 j0 ?3 w! q# G% x5 T4 u) Z公仔箱論壇1.將抹茶粉用少許熱水調開，調勻成如巧克力醬的濃稠度。
. x  b( Z# H& t+ C5.39.217.77:88982.將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】 & q  H7 c+ Z( h& N
黃豆  100公克 2 d' q  v# o8 Q, t3 z
細砂糖  150公克
/ ^" t# ?4 j8 K+ K冷開水  400cc
  c( s! x* @3 D) s鮮奶油  200cc
7 F# K$ L; J0 Z  C# s3 G+ q% j! e【做　法】
3 K9 x' [8 M8 m7 m5.39.217.77:88981.黃豆洗淨，泡水約5～6小時，用電鍋蒸熟。 tvb now,tvbnow,bttvb3 L& e6 E  a) e+ \# ^2 `

4 n+ s- _8 \7 Z' n% H, V5.39.217.77:88982.趁熱拌入細砂糖，稍涼後加入冷開水用果汁機打勻成豆漿。
% q3 c# T3 H6 d3 i4 y
9 r# Y# m  q: [! J4 V& s8 O4 c3.鮮奶油打發(不要打硬)，加入豆漿快速拌勻。
0 S7 }( ~* y0 X( b公仔箱論壇
  E; k7 x2 d' |2 v4 B& v4.混和後倒入平底不鏽鋼盤，放入冷凍庫。tvb now,tvbnow,bttvb1 O! p, H( q: L) Q6 d2 ?+ S% w
tvb now,tvbnow,bttvb% G" o" P$ Q; k1 ?2 V5 u; |
5.冰凍2小時後，取出用湯匙挖鬆，拌入空氣，再繼續冷凍至喜好的軟硬度即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z/ h% s  y) O$ u+ L
【備　註】 公仔箱論壇' ~' I) `2 J# @8 \1 U# v) P
1.作法4中倒入平底不鏽鋼盤的高度以不超過3公分最佳，可縮短冷凍時間，若結凍時間過長易產生冰晶，口感較硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F+ }2 X3 g2 @

" C" r: @  Y1 q! v' c6 w, k2.豆漿不過濾，連最營養的黃豆渣都吃進去，用冰淇淋的方式呈現，是連小孩都能接受的新吃法。

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【材　料】
) E8 Z8 ^- L4 X$ d7 D' J公仔箱論壇香草冰淇淋  250公克 公仔箱論壇/ I3 t' H( R0 K" b
即溶咖啡  1大匙
  X7 h/ |1 E  ~3 O5.39.217.77:8898咖啡酒  1大匙
5 P( S# L: d/ _( \' H' p& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
, H0 F2 J6 @# M) T: i公仔箱論壇1.將即溶咖啡用少許熱水調開，調勻成如巧克力醬的濃稠度。 公仔箱論壇7 [  @* N3 s! T7 L5 z$ f& ^
2.將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】
- c5 G6 o6 Z4 L4 T9 `& z公仔箱論壇刨冰  適量 - ]* O- W1 ]5 F: V, h4 d/ D: n
蜜紅豆  適量
. b' c& T) _6 H- q公仔箱論壇香草冰淇淋  1球
) h" L& V; C' Wtvb now,tvbnow,bttvb抹茶糖漿  少許
2 O6 T' y& R- q4 @% H( @$ l抹茶粉  少許 公仔箱論壇( ]8 ]  i5 `1 O+ `
紅豆泥  適量 5.39.217.77:8898( t$ |# T  l. k' y$ X* W
【做　法】 ( {" R3 j* d( I' Q2 k# B
(1)在容器中先裝入適量蜜紅豆，並淋上少許抹茶糖漿，再將刨冰鋪放於上，頂端放一球香草冰淇淋，一旁再放些許紅豆泥，最後淋上抹茶糖漿、灑上一小撮抹茶粉即可。

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【材　料】
; d( P3 |0 @7 s* d% _0 q6 k0 ~. ctvb now,tvbnow,bttvb蛋黃  4個
8 y% M! o* _  V2 w& l+ z. e. {2 Q公仔箱論壇細砂糖  120公克
8 \  j6 \0 n7 v' ~公仔箱論壇牛奶  400cc
5 k$ B/ ~, v- {+ b公仔箱論壇鮮奶油  200cc tvb now,tvbnow,bttvb7 R! v3 i1 ^, h, j5 C9 n
橙酒  30cc 5.39.217.77:8898- G5 a6 B, w; ?7 g: o
香草精  少許
; V" J/ d; M9 ?( _% ~, m& l公仔箱論壇【做　法】
6 L8 g, ~% k: G/ ?( Z1 m' d& `tvb now,tvbnow,bttvb1.將蛋黃與細砂糖放入容器中打發至變白。
0 z2 ]6 [3 Y0 ~9 D0 R/ O, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 M3 g: S# A8 x( X
2.慢慢將牛奶加入拌勻。
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2 r- D' d0 t3 _3 [tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2移至爐上用小火加熱，要慢慢煮，而且要邊煮邊攪拌以防焦底。
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3 {" L4 `7 l  A4 l+ J. @公仔箱論壇4.煮約5～6分鐘，至牛奶蛋糊呈濃稠狀(用湯匙可以畫出線條的濃稠)即可離火，稍涼後隔冰水冷卻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h+ T1 h1 h( A5 D1 @4 `! q% ~
5.39.217.77:88983 G7 x0 P0 G7 w4 W0 t  Q
5.鮮奶油打發(不要打硬)加入作法4中拌勻，再加入橙酒和香草精拌勻。
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( L+ c4 L2 B8 K: d: W, }# y6 s& ^0 ctvb now,tvbnow,bttvb6.混和後倒入平底不鏽鋼盤，放入冷凍庫。
4 P9 ~' M8 s: ~* O9 C公仔箱論壇
7 Q3 n2 Z, |5 Q$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.冰凍2小時後，取出用湯匙挖鬆，拌入空氣，再繼續冷凍至硬；之後每隔1小時即取出攪拌一次，重複此步驟三次即可，可使成品更綿密。

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【材　料】 公仔箱論壇6 p$ ^1 |3 i+ a7 \" p& R8 \9 H. S+ N
紅茶包  2袋
* C- |, }+ h* v; K, a: z6 l- a) [tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  2大匙
& i$ d  |5 N0 W' E% y* Ttvb now,tvbnow,bttvb吉利Ｔ  2大匙 公仔箱論壇$ r2 x2 B! d8 p% h; ^
水  2杯 tvb now,tvbnow,bttvb6 x. z0 _( V% R; R
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 H& r9 n* T( i  V' [% ?
(1)可愛的動物布丁模型，就能做出可愛的茶凍。 tvb now,tvbnow,bttvb# V/ h  C8 o/ Y
(2)首先將2杯水放入鍋中煮滾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h: j5 I1 o( Z8 z, T1 ?. [
(3)將紅茶包放進滾水中煮出茶味。 , g' L6 }, t2 ]9 i: Z3 g: I* c
(4)切記紅茶包不能在水中浸泡太久，否則會有澀味。 tvb now,tvbnow,bttvb1 y$ g0 G3 k9 ~9 |2 s% A/ A! @7 r
(5)將砂糖或果糖加入紅茶液中攪拌至完全溶解。 tvb now,tvbnow,bttvb. q( b% [" I+ p6 e" q4 K" P' h5 d
(6)接著將吉利Ｔ加入紅茶液中。
; r0 K1 m% u( B* i(7)為了避免結塊，可以用打蛋器攪拌，讓吉利Ｔ充分溶解。
# |1 S( @- Y, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(8)等到吉利Ｔ都溶化後，就可以將果凍液分裝到模型中，等冰涼凝結了就是可口的紅茶凍。

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【材　料】
) D" O8 o# X1 P$ }" o: y5.39.217.77:88981.蛋黃  75公克 公仔箱論壇1 F: G8 L! U, h: o3 d9 g1 o1 j
　細砂糖  135公克   L- j# F/ N: ~- R% d4 h
　玉米粉  15公克
3 Y/ U( Y! C' \0 L6 n2.抹茶粉  20公克 公仔箱論壇* W, z7 ?) w7 I/ j7 u0 r5 ~
　熱水  40公克
% J: p& k7 t/ p# _# x# w( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.牛奶  275公克 公仔箱論壇( E8 U+ K2 y' @
4.鮮奶油  275公克 公仔箱論壇5 l9 {) J" X% a7 w1 Q
5.蜜紅豆  165公克
0 U9 ?3 m3 _6 T9 q3 d0 Q【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h* m& ]; ~* r6 m7 a: B
(1)事先將抹茶粉融於熱水拌勻後，再將材料(1)用打蛋器拌勻，此時即可加入抹茶液一起拌勻。
5 V0 B3 {! k8 y7 X6 |  T) Y3 r  Q; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將牛奶加熱至沸騰前熄火，並徐徐倒入作法(1)中拌勻，待其冷卻備用。 / ]' d8 L$ I, S  ?! O4 u
(3)鮮奶油打至6分發後，與冷卻的作法(2)拌勻，再加入瀝乾的蜜紅豆拌勻，即可倒入四方淺盤模型中冷凍。 - A0 T  |' r/ {' ?) F& b
(4)待冷凍2小時後，即可取出用湯匙攪拌，使與空氣結合，此步驟重覆3～4次後，冰淇淋即完成。 5.39.217.77:8898- ^, c, J) ?+ W9 I( h
【備　註】
, [. R. g3 J4 |8 w# ~  I$ ntvb now,tvbnow,bttvb牛奶不能煮到沸騰，因為溫度過高會使抹茶蛋黃糊中的蛋黃變熟成為蛋花。
9 ^4 i  {; G# P7 }- d; I' V每2小時將冰淇淋取出攪拌，做好的冰淇淋口感才會綿密鬆軟。