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【材　料】 6 r8 u8 a/ z0 l/ H4 e. F1 ~1 d
香蕉  1條
* q2 {) t  H; Z, |公仔箱論壇糖水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y# R" }* l& a8 C
煉乳  適量 tvb now,tvbnow,bttvb& |- J6 i( p, m, u
剉冰  1碗
$ H5 q: J: r5 O* {) ?& ?2 @5.39.217.77:8898紅櫻桃  2顆
; ^1 m2 G3 O7 D0 `5 @. t6 H  t7 @3 P5.39.217.77:8898【做　法】
* x% E) P9 m. r' ?9 C# y& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香蕉去皮斜切成片狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k$ S! A, K+ a% i& C
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
+ [# K' v0 D  \" @8 s  [公仔箱論壇3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。

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【材　料】
+ c$ w% ?: j. l. M! E  Y& \# [! ^6 Stvb now,tvbnow,bttvb碎冰  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M: ^+ w: N5 e& e4 |
芋圓  適量
0 {2 p. C5 @- y. d/ d, T4 @tvb now,tvbnow,bttvb地瓜圓  適量 - k! }3 ~0 T3 Z
蜜紅豆  適量   \( P- m) b$ \# z7 K2 C1 [
綜合水果丁  適量
6 N# z7 L9 I, D+ Q* W9 a粉圓  適量 ( X5 F/ y  q! H( R7 P6 c( A
糖水  少許
% c( g# ~6 M6 _. e3 K7 ?3 T【做　法】
% X) Q& k* D$ C7 S; O/ F! U將適量的碎冰放入盤中，再加入芋圓、地瓜圓、蜜紅豆、綜合水果丁、粉圓後，淋上少許糖水即可。
! `2 A8 \  q: t. j4 A8 l: \: F2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 公仔箱論壇4 {/ n7 L& N+ ^# R8 b0 g
蜜紅豆、粉圓的處理方式請查詢本站食譜-【蜜紅豆】、【粉圓】

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【材　料】
# ^, g0 G. Z- E( L5 n: Y公仔箱論壇新鮮鳳梨  200g
+ ]3 l! [0 i3 X8 _- ~公仔箱論壇紫蘇梅  3粒 ; g# I/ K! ?3 @9 j$ J. ?8 K
鳳梨原汁  50cc 5.39.217.77:88986 ~' k  r2 D1 ~) |  O6 ?
紫蘇梅醬汁  30cc tvb now,tvbnow,bttvb; t, B1 w; `6 x8 `8 q  Z
冷開水  50cc
5 |' G  A, |/ A! ?* I公仔箱論壇白砂糖  50g tvb now,tvbnow,bttvb& s3 Y1 s; U/ ]
剉冰  適量
! ^/ u6 j! B* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
9 H+ f4 |3 \# c7 ~+ k1.鳳梨切小塊備用。 3 p  i  h) q" J  v! e
2.將鳳梨原汁、紫蘇梅醬汁、冷開水及白砂糖一同熬煮約15分鐘，待涼後放入冰箱冷藏約30分鐘即為鳳梅醬。
, L2 E2 G% k& N- p* v公仔箱論壇3.取一盤，放上適量的剉冰，淋上鳳梅醬，再擺上鳳梨塊，最後擺紫蘇梅於頂層即可。

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【材　料】 - o; L  B4 H( ?
薏芢  適量 5.39.217.77:8898) D4 ]  h7 |+ N
蜜紅豆  適量
" `+ I5 `6 x+ u3 _公仔箱論壇粉圓  適量 公仔箱論壇) [* \$ Z" z7 a( Q$ _# i# t0 m/ B
米苔目  適量
) M- ^4 n0 C( u+ j仙草  適量
; O! x+ _; r' M8 h: \2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉稞  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s: |) O- @; \1 i0 z& u5 ^3 r
麥角  適量
: t  i' s" c& @% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小湯圓  適量 tvb now,tvbnow,bttvb: h2 X. k9 p5 l5 w3 p0 e3 Y. K
蜜地瓜  適量
# b/ U2 }; z8 R# L剉冰  適量 % H# r& M8 B% A$ l
黑糖水  1匙 5.39.217.77:8898; {  x1 n4 a5 f0 O% [" [6 g2 |/ w
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }& [* g1 A' U& N) {; h" M, P
1.取適量的剉冰擺盤，將所有材料擺上。
5 T. z! ~# Z! Y+ W6 _/ _2.淋上黑糖水即可

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【材　料】   w" r3 X7 a$ W# ^6 A9 z
紫米  150g
: r" T& c- N4 W: v2 e0 }1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖  100g ' U) D2 j+ d  p8 ]$ M/ F
【調味料】
- A# |9 E1 D$ ~# q椰漿  400cc ' b' }( g* f( k+ Y/ G) u8 U* a
白砂糖  50g
) w: G! R* X: X/ I4 R% ]% y5.39.217.77:8898【做　法】   c& a/ U; p" E0 Y" g
1.紫米泡水12小時
' ?' e( b6 A$ f公仔箱論壇 公仔箱論壇5 f9 M# Q, I7 X. w- K. y5 _, \- b" e
2.調味料調勻成椰漿水備用3 o7 b: H+ {% V: [

% ~; }; ^- E$ z  l3.將紫米加水煮至米心熟（為不黏鍋需不停攪動及加水）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?0 C1 F& j: d. p2 @2 V2 Q8 n
公仔箱論壇6 Q4 z! O2 Z* l2 j
4.加入糖後拌勻起鍋放涼備用5.39.217.77:88989 k) k. c3 L" {: p

8 _. f  T( V) Y# o. x* C2 \tvb now,tvbnow,bttvb5.將紫米加入少許碎冰淋上適量椰漿水後即可食用

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【材　料】
0 C% s* w4 I! Y公仔箱論壇香草冰淇淋  250公克 5.39.217.77:88985 M' ^6 _, x& ~! F
金桔果醬  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n8 k2 D$ n/ }8 F. Q
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' l- g% b, C2 m6 Q4 I' ]
將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】 ' t* g7 e4 U$ u5 D- ~
紅蕃茄  2個
  i& P& H: ?* D公仔箱論壇檸檬汁  20cc
. W3 v, Y+ P0 T+ T# W' J. n, ^公仔箱論壇果糖  20cc
2 j0 T' z$ i2 q6 I5 u- s+ @9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅粉  適量
) }! t$ c0 ]: \) a: q4 o* S( Jtvb now,tvbnow,bttvb話梅  1粒
" z" R; L% y! O7 B公仔箱論壇冰塊  適量
5 G! A. P) h6 u- J* _% q9 P公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# b, j! O' r$ s7 @! u# _
1.紅蕃茄洗淨去蒂後，切丁備用。
1 C  a( O: y$ M$ W7 o% o5.39.217.77:88985.39.217.77:8898" U9 J' B0 H* Z
tvb now,tvbnow,bttvb) B: Y+ I) k3 p" `/ O
2.將作法1的紅蕃茄、檸檬汁、果糖放入果汁機中攪打約10秒，再將冰塊分數次放入果汁機中攪打至呈細砂狀。
) h! b/ Z* \; Ptvb now,tvbnow,bttvb3.將梅粉放入作法2中拌勻後，迅速倒入杯中，再將一粒話梅放在冰砂上即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% P8 g$ T, y. r3 Q* D/ w8 w) O  C8 P
蘆筍水  370cc
& H* p+ `! a$ m) ?3 k0 T檸檬  1顆 0 _+ H9 G, I" @2 B
白糖  200公克
& L0 N0 e, o8 n& {  ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 ( \- ?: O7 x6 V
1.白蘆筍去皮後，加糖熬煮。
' _" q- [+ ^' `9 }5 {2.將白蘆筍撈起，熬煮的湯汁過濾，然後放涼，蘆筍水即完成。 : O/ M! v5 c7 W" j& R. s5 s
3.撈起的白蘆筍，再過熱水後，立即置入冰水中。
8 K  G3 c9 Q4 T- p3 {) A* d4.取出冰水中的白蘆筍，切成小段。5.將切段的白蘆筍，放入果汁機中打成泥狀。 5.39.217.77:8898( _. D4 ^1 T) j7 x! _' E7 ^& M' Q, W
5.將白蘆筍泥倒入先前熬煮成的蘆筍水中，並加入檸檬汁。
# r" A, _* C% j/ |% {7 f% z公仔箱論壇6.將第5步驟中的食材一併放入雪碧機中，即可完成綿密爽口的蘆筍雪碧。

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【材　料】
9 C, _. i  d, c* P5.39.217.77:8898香草冰淇淋  250公克
9 |$ u8 J7 X9 W1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m% Q) V$ p9 B# j" F) U) |
蜜紅豆  適量
6 X# E: ]- @/ g8 B( d【做　法】
' Q" E! K1 q) O& W7 [tvb now,tvbnow,bttvb1.將抹茶粉用少許熱水調開，調勻成如巧克力醬的濃稠度。
/ }6 ^3 [& v3 G! M* U' n) ?% }2.將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】 $ Z) O  R7 x1 f
黃豆  100公克
4 C1 \+ c# z; H* E. s  g7 J5 N* V細砂糖  150公克
7 p' a2 `# n/ H# ?4 _; N; G5.39.217.77:8898冷開水  400cc # F, Z% l% K1 Z2 k* K# Z
鮮奶油  200cc
2 l; S* G9 D$ y3 b6 P- o" s6 t【做　法】
  j: C3 W1 A9 T8 H$ _$ B1.黃豆洗淨，泡水約5～6小時，用電鍋蒸熟。 tvb now,tvbnow,bttvb0 j5 h7 K% f( s; c8 O$ G

% b9 ~0 Z$ ], ]' \# b- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.趁熱拌入細砂糖，稍涼後加入冷開水用果汁機打勻成豆漿。
% O/ ~/ S* [; j1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ C5 f7 m- p( {$ B  T# e公仔箱論壇3.鮮奶油打發(不要打硬)，加入豆漿快速拌勻。
' ^9 i' x6 L; \: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb0 H3 s5 t" `- t5 E$ @
4.混和後倒入平底不鏽鋼盤，放入冷凍庫。
$ ]9 f- X7 u' \# ^/ `tvb now,tvbnow,bttvb
# Q( ~; J4 X! `6 E' ~5.39.217.77:88985.冰凍2小時後，取出用湯匙挖鬆，拌入空氣，再繼續冷凍至喜好的軟硬度即可。
+ F9 y# [, {1 D* ]$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb0 G* T% f6 z; o; N
1.作法4中倒入平底不鏽鋼盤的高度以不超過3公分最佳，可縮短冷凍時間，若結凍時間過長易產生冰晶，口感較硬。
7 m8 r# R' l6 H# a; u 8 W- q- o% Z- x
2.豆漿不過濾，連最營養的黃豆渣都吃進去，用冰淇淋的方式呈現，是連小孩都能接受的新吃法。

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【材　料】
8 P$ u' H8 G2 a( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草冰淇淋  250公克
9 h2 p3 X6 N! V# E/ @/ ?% D5 R, k  U即溶咖啡  1大匙 8 _+ S5 k6 x2 d+ I1 a. C
咖啡酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 i0 k; T  |; d* G, i3 L
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ |+ j' P% e. u! R
1.將即溶咖啡用少許熱水調開，調勻成如巧克力醬的濃稠度。 5.39.217.77:8898* D1 ]3 d' \' N3 M: L
2.將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】 公仔箱論壇" ~( W/ n5 H9 |
刨冰  適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 l. A1 m! j- }# r& G) N- p* k
蜜紅豆  適量
; b4 K; j3 v1 R9 X) S香草冰淇淋  1球 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w  l2 l9 @4 B2 Z
抹茶糖漿  少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ }- _% G; M4 ?9 f1 z" Q
抹茶粉  少許
7 K1 I5 U# e7 M1 h紅豆泥  適量
" Y1 d. S+ q5 m) ?2 {# ~5.39.217.77:8898【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @1 C( C- @. {. ]) G: c2 p' z7 M
(1)在容器中先裝入適量蜜紅豆，並淋上少許抹茶糖漿，再將刨冰鋪放於上，頂端放一球香草冰淇淋，一旁再放些許紅豆泥，最後淋上抹茶糖漿、灑上一小撮抹茶粉即可。

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【材　料】
( y& F" \$ Z/ k蛋黃  4個
- i5 x; o$ c, k- f公仔箱論壇細砂糖  120公克
/ Q1 N! ~5 [  s+ v5.39.217.77:8898牛奶  400cc tvb now,tvbnow,bttvb+ a% \, _& v" h4 k
鮮奶油  200cc
9 G# [2 Y$ t$ B( Etvb now,tvbnow,bttvb橙酒  30cc
: d2 ~. |* f5 T香草精  少許 公仔箱論壇! `* O" I5 f- ?- X
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 v+ M: J! V( R3 G% ^- I
1.將蛋黃與細砂糖放入容器中打發至變白。
  P' f& n; L, |7 x tvb now,tvbnow,bttvb% U) f% m% ~9 t! ?& \
2.慢慢將牛奶加入拌勻。 : L2 d+ R5 t( Z0 A

- _$ i6 \$ T1 Z8 f( [; z3 n4 @tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2移至爐上用小火加熱，要慢慢煮，而且要邊煮邊攪拌以防焦底。tvb now,tvbnow,bttvb( b* x# ~; g4 }$ U; G- o
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4.煮約5～6分鐘，至牛奶蛋糊呈濃稠狀(用湯匙可以畫出線條的濃稠)即可離火，稍涼後隔冰水冷卻。
+ U) F# B0 M! s  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇$ E# X3 o. [* A: Y
5.鮮奶油打發(不要打硬)加入作法4中拌勻，再加入橙酒和香草精拌勻。
% ]6 o. ?' N. ]$ C) Z: R3 q5.39.217.77:8898
0 i$ V- Q9 y. J4 l( E  Q/ o6.混和後倒入平底不鏽鋼盤，放入冷凍庫。公仔箱論壇* \) r% f$ v$ o0 M4 r, I( x7 E
公仔箱論壇6 {* c; @& R7 x! i9 `( p4 |
7.冰凍2小時後，取出用湯匙挖鬆，拌入空氣，再繼續冷凍至硬；之後每隔1小時即取出攪拌一次，重複此步驟三次即可，可使成品更綿密。

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【材　料】
$ f9 N" a) S. N. {tvb now,tvbnow,bttvb紅茶包  2袋
8 y& h6 {* `/ k- d0 _2 a8 m* j5.39.217.77:8898細砂糖  2大匙 公仔箱論壇, v% n1 A8 I$ b- Z8 i
吉利Ｔ  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A1 l9 v! l4 T2 J3 x, p, S
水  2杯
% q& _# U# o& t5 j【做　法】
( d! B! @& b6 H5 [tvb now,tvbnow,bttvb(1)可愛的動物布丁模型，就能做出可愛的茶凍。 3 a$ A5 ?  e5 ]: X2 z( D- g
(2)首先將2杯水放入鍋中煮滾。
1 D3 w+ O# m2 Y7 L公仔箱論壇(3)將紅茶包放進滾水中煮出茶味。 公仔箱論壇3 J8 N# K; q9 I+ S+ s
(4)切記紅茶包不能在水中浸泡太久，否則會有澀味。 tvb now,tvbnow,bttvb2 P. v) c( x, a/ k1 J0 A: l1 G1 H
(5)將砂糖或果糖加入紅茶液中攪拌至完全溶解。
: R3 D4 s0 u1 N5.39.217.77:8898(6)接著將吉利Ｔ加入紅茶液中。
) w: h) b2 l7 V4 Vtvb now,tvbnow,bttvb(7)為了避免結塊，可以用打蛋器攪拌，讓吉利Ｔ充分溶解。 , n4 c: z1 s. w5 b6 Z. ^
(8)等到吉利Ｔ都溶化後，就可以將果凍液分裝到模型中，等冰涼凝結了就是可口的紅茶凍。

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【材　料】
6 l% ]* |( N3 D1.蛋黃  75公克
' l9 P# L3 O# b　細砂糖  135公克 公仔箱論壇: Y/ U% |% e* `
　玉米粉  15公克
9 ~. k, ~' P$ x+ }% @: q! Vtvb now,tvbnow,bttvb2.抹茶粉  20公克
- e7 N+ ~/ d9 U: O7 Y! H$ i& q4 T　熱水  40公克 0 k7 B1 \7 ]0 U2 c/ I/ U" u! o" }4 S) ?
3.牛奶  275公克 5.39.217.77:88983 K! @. ^! a8 ?5 r# x1 O
4.鮮奶油  275公克
( y) k% Z9 v9 W( e" O: f; x* U5.蜜紅豆  165公克 ( _& l5 Z+ D7 ?; ?* X" u% B8 U
【做　法】   Y- l  Y: B& W% w; Z/ X+ ?
(1)事先將抹茶粉融於熱水拌勻後，再將材料(1)用打蛋器拌勻，此時即可加入抹茶液一起拌勻。
1 Z. c, Q7 ~7 p# v) Y  J(2)將牛奶加熱至沸騰前熄火，並徐徐倒入作法(1)中拌勻，待其冷卻備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j" T! Q- Z0 \) g/ s
(3)鮮奶油打至6分發後，與冷卻的作法(2)拌勻，再加入瀝乾的蜜紅豆拌勻，即可倒入四方淺盤模型中冷凍。 tvb now,tvbnow,bttvb* n6 \7 N9 p9 \1 L9 h! e8 ]
(4)待冷凍2小時後，即可取出用湯匙攪拌，使與空氣結合，此步驟重覆3～4次後，冰淇淋即完成。
2 T* a0 u1 o/ ~0 `8 ?* {0 c5.39.217.77:8898【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb# v* `4 ^2 ^, ?6 S9 h# r- U
牛奶不能煮到沸騰，因為溫度過高會使抹茶蛋黃糊中的蛋黃變熟成為蛋花。 公仔箱論壇% }, E  W1 C9 s6 M
每2小時將冰淇淋取出攪拌，做好的冰淇淋口感才會綿密鬆軟。