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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k$ r" l0 S1 x3 y2 @
香蕉  1條
" [& g; r! M* l& z* Y公仔箱論壇糖水  適量 5.39.217.77:8898$ G8 L! H# o( R& J9 i: _! z! F0 Q
煉乳  適量
( ^  m5 H8 E- R/ n4 `5 K  Q: f公仔箱論壇剉冰  1碗
. I% e3 [2 s6 G公仔箱論壇紅櫻桃  2顆
6 y6 _* ?8 _/ B公仔箱論壇【做　法】 $ j7 J9 L/ z4 U5 D
1.香蕉去皮斜切成片狀。
, |; ^5 Y! D- g% \5.39.217.77:88982.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
7 U. C, V6 @$ v3 @/ Q  Z3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。

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【材　料】
/ p6 o. f2 ~9 y3 W& {3 A5.39.217.77:8898碎冰  適量
: \' a$ b2 m8 j0 `公仔箱論壇芋圓  適量 5.39.217.77:88982 m- H. i/ K" y
地瓜圓  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C2 U0 _9 y+ t- H# _& I, _' Y
蜜紅豆  適量
6 K, v" ]( R* L' c; u% V綜合水果丁  適量
% _5 ^$ \& a+ Z& Z, m2 P, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉圓  適量 tvb now,tvbnow,bttvb# j& n+ T8 T3 @2 V9 ~0 w7 ?' q
糖水  少許
3 k9 ]6 q6 p6 ~" u0 l+ T【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( n$ Z3 r9 x2 H1 h6 E% j
將適量的碎冰放入盤中，再加入芋圓、地瓜圓、蜜紅豆、綜合水果丁、粉圓後，淋上少許糖水即可。 公仔箱論壇  c6 r% P% N7 m( L
【備　註】
: u: y- X1 U" a# j% s& N) _2 g蜜紅豆、粉圓的處理方式請查詢本站食譜-【蜜紅豆】、【粉圓】

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【材　料】 5.39.217.77:8898$ n+ r# q2 ~! ]
新鮮鳳梨  200g
, z/ G' d2 _; m! \8 X& S$ o: k5 q5.39.217.77:8898紫蘇梅  3粒
( d$ ~; l* [2 G  b, d( E2 K) d鳳梨原汁  50cc
$ a% H) _! N* @4 m* O紫蘇梅醬汁  30cc 5.39.217.77:8898- i  J! `1 S, \
冷開水  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q' Q$ G! V8 @0 j; Q% V5 a
白砂糖  50g
+ {% m- [# _/ U1 p& ?5 j1 @tvb now,tvbnow,bttvb剉冰  適量
( b5 k% @' ~/ H; U7 f- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 9 [5 O! m4 l8 H  ?
1.鳳梨切小塊備用。
% J  Y5 \4 A! J6 _. a) l2.將鳳梨原汁、紫蘇梅醬汁、冷開水及白砂糖一同熬煮約15分鐘，待涼後放入冰箱冷藏約30分鐘即為鳳梅醬。
" X# c0 F3 J- r! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一盤，放上適量的剉冰，淋上鳳梅醬，再擺上鳳梨塊，最後擺紫蘇梅於頂層即可。

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【材　料】
( J4 F* z5 X* Z" k& f, v+ t# @2 [公仔箱論壇薏芢  適量
3 x; p* W5 k! l4 @" e公仔箱論壇蜜紅豆  適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ [) x! q) p& |
粉圓  適量
! Z  o$ ]2 X, Z3 c6 |5.39.217.77:8898米苔目  適量 3 @) v+ y. y8 u' M$ Q/ t' ]( q; S
仙草  適量 5.39.217.77:8898  B0 s* Z+ ?6 I) F% X
粉稞  適量
9 M1 A. Y: R/ p9 I9 t' N- g5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥角  適量
  x" T4 X# y' d5.39.217.77:8898小湯圓  適量
/ `# S6 t) r3 F4 g$ {: B蜜地瓜  適量
) a" A0 Z2 A* b& V4 n4 [+ I* c5.39.217.77:8898剉冰  適量 5.39.217.77:8898' [: O+ m+ q. }( `0 G
黑糖水  1匙
6 x' Q5 O- w$ u2 {) x/ P5 l1 Z  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 3 _  B( h( @6 \/ ^
1.取適量的剉冰擺盤，將所有材料擺上。
) i- K& h5 T8 f$ B# p2.淋上黑糖水即可

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【材　料】
) v, s0 S/ c2 w" ^公仔箱論壇紫米  150g
/ O, {. _* C- ^8 d" A9 X1 G. ~0 q公仔箱論壇白砂糖  100g
, `. o2 R4 v) J. G0 p- e' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 # C6 E8 z, t( q1 y$ ^0 ?
椰漿  400cc tvb now,tvbnow,bttvb, y% J# X! p* A
白砂糖  50g * E! b2 Z  I, {
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) N/ C6 Q! D9 s. A; O6 B' N
1.紫米泡水12小時
4 D$ @/ c; U. @0 o公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C. k3 g0 e3 G$ U6 T2 B4 H0 }% U
2.調味料調勻成椰漿水備用
/ v+ O% p9 D! ?, |2 ttvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L/ q: [5 Z2 a4 [& K2 |) E% M& U; c
3.將紫米加水煮至米心熟（為不黏鍋需不停攪動及加水）8 B; A1 X+ j/ p- a. R/ m( n
. v2 I& \9 }9 w. Y5 @8 {
4.加入糖後拌勻起鍋放涼備用
9 I+ A7 |6 e8 E7 X/ X9 N+ a+ w* d 公仔箱論壇+ C: y0 n3 a* }1 R  i
5.將紫米加入少許碎冰淋上適量椰漿水後即可食用

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【材　料】
5 S9 W& |5 O- w& ^( `/ ]香草冰淇淋  250公克 公仔箱論壇; X: U+ o1 L! ]! Q
金桔果醬  2大匙 . y3 H3 `( W4 y  r
【做　法】
0 S& l% X- S7 C. H" B公仔箱論壇將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】
& E+ W. w- m. K# O5 K6 h( ?0 r" k5 i紅蕃茄  2個
5 ^' J2 N: k/ U: A! H& o7 Ntvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  20cc
6 _) k; D3 R- b( ?4 ~  i0 qtvb now,tvbnow,bttvb果糖  20cc 5.39.217.77:8898/ C* Z8 e7 ?  x$ k
梅粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 [- @, \7 S% N
話梅  1粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S+ y5 D9 o! U9 _" L. C- U0 l5 y  P
冰塊  適量 5.39.217.77:88988 V0 F! w$ [- n0 W. E
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s; @- ]+ X: W& l* z: _/ O: y4 f; b
1.紅蕃茄洗淨去蒂後，切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G: t0 J4 X( B" y4 b2 C

# ~6 A5 [- F1 X) d tvb now,tvbnow,bttvb  d' }* ~+ n* W+ C
2.將作法1的紅蕃茄、檸檬汁、果糖放入果汁機中攪打約10秒，再將冰塊分數次放入果汁機中攪打至呈細砂狀。
9 t" i" |- F, b1 S$ M5.39.217.77:88983.將梅粉放入作法2中拌勻後，迅速倒入杯中，再將一粒話梅放在冰砂上即可。

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【材　料】   o& ~. z" z7 R0 _" B
蘆筍水  370cc
6 l2 F( f" V* z3 J1 U3 p6 q, F公仔箱論壇檸檬  1顆
5 E6 c9 {% d! D" b白糖  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z8 b4 y0 T3 |& q* _
【做　法】 5.39.217.77:8898* }+ E+ M+ a+ s9 x7 f3 r
1.白蘆筍去皮後，加糖熬煮。 tvb now,tvbnow,bttvb- f! w- h6 E2 A( l5 L( T
2.將白蘆筍撈起，熬煮的湯汁過濾，然後放涼，蘆筍水即完成。
0 o+ x. d5 t* k" o& G" @9 ^3.撈起的白蘆筍，再過熱水後，立即置入冰水中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n" n- c8 l; }
4.取出冰水中的白蘆筍，切成小段。5.將切段的白蘆筍，放入果汁機中打成泥狀。 5 a0 f, \% z; R' A. o0 p
5.將白蘆筍泥倒入先前熬煮成的蘆筍水中，並加入檸檬汁。 公仔箱論壇* b/ x; H1 o1 d  h4 N
6.將第5步驟中的食材一併放入雪碧機中，即可完成綿密爽口的蘆筍雪碧。

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【材　料】
8 p9 q6 T: B% ^' I香草冰淇淋  250公克
3 U, V: D: R& N3 e  |" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  2大匙
2 B9 w& |, i6 b  U" i3 B) y4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜紅豆  適量
: k1 _8 w0 k; _5 }4 Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇6 |  K1 g5 R: R4 ~' Z, g( D. _
1.將抹茶粉用少許熱水調開，調勻成如巧克力醬的濃稠度。
" z" P- e0 e  M& `. y" `2 s公仔箱論壇2.將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】
* ]9 d) f" r/ j  A! N  x! h: N公仔箱論壇黃豆  100公克 公仔箱論壇: ]0 Q' w8 P2 K5 _* ~
細砂糖  150公克 公仔箱論壇( _0 U, L/ W0 ^& w
冷開水  400cc 5.39.217.77:8898( K  J" ]9 e2 m( ?1 y
鮮奶油  200cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q' I/ L! x( C
【做　法】 5.39.217.77:88981 U/ `" i1 p0 W9 b0 @
1.黃豆洗淨，泡水約5～6小時，用電鍋蒸熟。 tvb now,tvbnow,bttvb0 F; \  G" q8 k6 q3 M6 e( d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `- ~! |6 ^$ e( ?8 i* i
2.趁熱拌入細砂糖，稍涼後加入冷開水用果汁機打勻成豆漿。 5.39.217.77:88983 B9 O/ T. {" g. k7 J9 M! x  k% \
! m2 ^! S% X7 d4 Y0 b& W/ H
3.鮮奶油打發(不要打硬)，加入豆漿快速拌勻。
9 F6 S7 x# u" _0 D5.39.217.77:8898 5.39.217.77:88986 L8 u6 j6 j5 z0 j3 [
4.混和後倒入平底不鏽鋼盤，放入冷凍庫。
/ _% b+ Q) D# o( i5.39.217.77:8898
# D# v" Y/ q( J# Q2 E& T, ~公仔箱論壇5.冰凍2小時後，取出用湯匙挖鬆，拌入空氣，再繼續冷凍至喜好的軟硬度即可。
2 ^4 ^* _% v6 h1 k- \6 z【備　註】 5.39.217.77:8898  m8 t9 N" N( I7 N$ C% y
1.作法4中倒入平底不鏽鋼盤的高度以不超過3公分最佳，可縮短冷凍時間，若結凍時間過長易產生冰晶，口感較硬。tvb now,tvbnow,bttvb0 Y9 U$ B) R# u  X# c3 L

% x+ j# ~, V1 w# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆漿不過濾，連最營養的黃豆渣都吃進去，用冰淇淋的方式呈現，是連小孩都能接受的新吃法。

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【材　料】 公仔箱論壇6 @4 e0 ]" R+ q# W& d! @0 _
香草冰淇淋  250公克 & E) K/ U0 g! c0 Z
即溶咖啡  1大匙
; s& d& b" m9 A公仔箱論壇咖啡酒  1大匙 " I9 ~. p0 d3 R; i6 k
【做　法】
+ l+ Y$ r6 m3 Q/ Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將即溶咖啡用少許熱水調開，調勻成如巧克力醬的濃稠度。 9 a  r' S* x' O0 D- |' t  Q* o( z7 s
2.將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】
: S9 g7 G" V( d! z. u0 `# B/ m+ Ytvb now,tvbnow,bttvb刨冰  適量 % N- [( c7 \2 p9 |7 @9 I
蜜紅豆  適量 $ h4 H7 ~0 r$ [3 v" _- s+ F4 c1 J
香草冰淇淋  1球 ) E* A6 y3 v# {  G: b
抹茶糖漿  少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 K9 q1 ~% T" X+ ^7 g3 l
抹茶粉  少許
" }( W; |8 `+ v5 M% d0 x紅豆泥  適量 公仔箱論壇/ U+ l8 l, T2 K- k* k
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J% B7 }8 v0 t6 Q* f
(1)在容器中先裝入適量蜜紅豆，並淋上少許抹茶糖漿，再將刨冰鋪放於上，頂端放一球香草冰淇淋，一旁再放些許紅豆泥，最後淋上抹茶糖漿、灑上一小撮抹茶粉即可。

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【材　料】
& F- O% A2 {6 F( J3 d; b蛋黃  4個 tvb now,tvbnow,bttvb1 }3 j3 j! o3 j" ~) |" j
細砂糖  120公克 " P) m; e/ D* N. A+ _
牛奶  400cc
! q- D! a  W+ t8 [鮮奶油  200cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N( K3 y3 O7 v+ s$ N
橙酒  30cc 公仔箱論壇' X* \7 o0 h% ^( E0 Y" j2 K
香草精  少許 ) i5 y9 t5 l$ R
【做　法】
0 x; w5 J7 ]1 T+ |1 x7 r( i7 ]) X9 I' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛋黃與細砂糖放入容器中打發至變白。 5.39.217.77:8898) x$ n  ^5 G* w9 r2 a; z

% O3 s9 J. g$ @$ r# J0 I2.慢慢將牛奶加入拌勻。
3 h$ |! {- O6 t# ~1 a4 o 1 ]3 ]0 I) T- u2 A) ^0 U
3.將作法2移至爐上用小火加熱，要慢慢煮，而且要邊煮邊攪拌以防焦底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d2 r4 C. U+ K8 G9 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {+ w/ `2 D1 E
4.煮約5～6分鐘，至牛奶蛋糊呈濃稠狀(用湯匙可以畫出線條的濃稠)即可離火，稍涼後隔冰水冷卻。   _1 e$ S/ y7 e% g# _; A% ~# l
5.39.217.77:88984 f/ c6 p( U5 c1 `
5.鮮奶油打發(不要打硬)加入作法4中拌勻，再加入橙酒和香草精拌勻。
: H* V# Z9 V* r8 w2 k0 O% F8 [4 q) gtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898( o* W3 J, [6 F4 A8 a
6.混和後倒入平底不鏽鋼盤，放入冷凍庫。
. d8 E1 ~. m0 ^0 j5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t4 a" \  w& [: u4 X2 }9 D
7.冰凍2小時後，取出用湯匙挖鬆，拌入空氣，再繼續冷凍至硬；之後每隔1小時即取出攪拌一次，重複此步驟三次即可，可使成品更綿密。

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【材　料】
: [& V# \. P/ M( W紅茶包  2袋
! e$ H7 h5 b2 L3 r& y; ^5.39.217.77:8898細砂糖  2大匙
( d$ q* E: {9 B吉利Ｔ  2大匙
3 p& _3 ~- q2 m  w2 ~0 [! A6 l公仔箱論壇水  2杯
4 J% C' k: |# B! c$ h6 }4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇+ X4 e, f2 I" U( F. q4 y8 s
(1)可愛的動物布丁模型，就能做出可愛的茶凍。 5.39.217.77:88989 Y0 m6 g/ k, E1 N" `! ?
(2)首先將2杯水放入鍋中煮滾。 2 L  I# k* @8 G, n* Y) i0 R
(3)將紅茶包放進滾水中煮出茶味。
9 V$ L+ M2 E4 f" v(4)切記紅茶包不能在水中浸泡太久，否則會有澀味。
# W& q; F: R' v4 U: Q9 P) b* J(5)將砂糖或果糖加入紅茶液中攪拌至完全溶解。
+ }" E$ O) k9 O/ }公仔箱論壇(6)接著將吉利Ｔ加入紅茶液中。
8 x# I4 g8 g! p4 n: z/ c5.39.217.77:8898(7)為了避免結塊，可以用打蛋器攪拌，讓吉利Ｔ充分溶解。
; k8 r4 o2 `; F公仔箱論壇(8)等到吉利Ｔ都溶化後，就可以將果凍液分裝到模型中，等冰涼凝結了就是可口的紅茶凍。

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【材　料】
* h' j# x$ _3 }+ j; H1.蛋黃  75公克
4 i! Y3 r2 U4 Z. x: Q0 w　細砂糖  135公克 5.39.217.77:8898) C7 s" \. ]" S  X9 J
　玉米粉  15公克 5.39.217.77:8898! e# ~6 {" [3 i- C: x
2.抹茶粉  20公克
* @# \1 k& m# T. k, [8 N1 I' q) H　熱水  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g8 b- m  z, `" Y$ U
3.牛奶  275公克 " _7 C# e- d) z1 V4 Q0 p2 i* U0 e. a
4.鮮奶油  275公克 5.39.217.77:8898* F& \8 Z- M+ E: n
5.蜜紅豆  165公克
  W" \+ G6 n' K$ n【做　法】
2 N8 \' n) K5 ^, N& }& R3 E(1)事先將抹茶粉融於熱水拌勻後，再將材料(1)用打蛋器拌勻，此時即可加入抹茶液一起拌勻。 5.39.217.77:8898' T1 G* P9 c& Z& \% p) z
(2)將牛奶加熱至沸騰前熄火，並徐徐倒入作法(1)中拌勻，待其冷卻備用。
6 U1 d" o8 O/ |/ C. X公仔箱論壇(3)鮮奶油打至6分發後，與冷卻的作法(2)拌勻，再加入瀝乾的蜜紅豆拌勻，即可倒入四方淺盤模型中冷凍。 8 z' s4 W: J, Q$ a
(4)待冷凍2小時後，即可取出用湯匙攪拌，使與空氣結合，此步驟重覆3～4次後，冰淇淋即完成。
0 ~: X5 j2 M" `+ q! O: @【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z, d5 R% n, |7 {: s+ g
牛奶不能煮到沸騰，因為溫度過高會使抹茶蛋黃糊中的蛋黃變熟成為蛋花。
, S/ j7 Q( C; L( P$ ztvb now,tvbnow,bttvb每2小時將冰淇淋取出攪拌，做好的冰淇淋口感才會綿密鬆軟。