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【材　料】
* ~, H' U2 W" S香蕉  1條
4 B% L- ~) ]( W& z  B% T3 J7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖水  適量 公仔箱論壇0 J; h, z% m' k4 n; |
煉乳  適量
9 N( e5 Y5 K# W- O& x* Q0 A1 i# }- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剉冰  1碗 5.39.217.77:8898& J9 l9 s; G( U$ u) C( r4 G: k4 n
紅櫻桃  2顆
6 d( |( U8 T5 ~' h$ n- E0 \5.39.217.77:8898【做　法】 , r6 M* c- e1 f8 ^1 B; m
1.香蕉去皮斜切成片狀。
/ N- p7 I" b7 m, l5.39.217.77:88982.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 ' X6 x/ S. e0 v7 t
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u4 h% j4 k% J/ U
碎冰  適量 5.39.217.77:8898& I2 {. H7 u/ L& ]: R/ ^, W  r7 c! R
芋圓  適量 : Z2 {5 q* R/ T8 p5 J* [5 t$ ^2 Y
地瓜圓  適量
- Q/ q1 k1 h0 Z3 Y4 u" l% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜紅豆  適量
6 \4 m2 N# R# J9 a! k. l5.39.217.77:8898綜合水果丁  適量
9 X$ p2 Z; E) v. C% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉圓  適量 公仔箱論壇4 Q  `; {, C" g1 t1 B9 }. h
糖水  少許 / P/ e& I6 P' _2 [" z+ o, g
【做　法】 3 B$ |4 X  p( ~* Z+ L
將適量的碎冰放入盤中，再加入芋圓、地瓜圓、蜜紅豆、綜合水果丁、粉圓後，淋上少許糖水即可。 tvb now,tvbnow,bttvb) j3 O, p7 c2 T- L$ x# Y& q
【備　註】
8 l  S. m( ?  b公仔箱論壇蜜紅豆、粉圓的處理方式請查詢本站食譜-【蜜紅豆】、【粉圓】

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 r8 g! c4 A' O9 l: e
新鮮鳳梨  200g
) r# \  \0 y5 ~6 v$ p- z/ n  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫蘇梅  3粒 5.39.217.77:8898" m6 m- ]5 t; g7 _2 t
鳳梨原汁  50cc - O( R1 n7 X5 H2 \# }
紫蘇梅醬汁  30cc
% t4 Y: k2 F  I( N  ~5.39.217.77:8898冷開水  50cc 2 }* ~" g6 A7 R( F8 _
白砂糖  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w% g+ E% i+ I  T' q  D, Y$ r
剉冰  適量 ; I7 Z# d* y- `7 g! I$ [
【做　法】
; Q# v5 P* H& ?1.鳳梨切小塊備用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 e! S3 r& C' c! u# D
2.將鳳梨原汁、紫蘇梅醬汁、冷開水及白砂糖一同熬煮約15分鐘，待涼後放入冰箱冷藏約30分鐘即為鳳梅醬。
0 ]- [4 e/ `8 H6 }% ]5.39.217.77:88983.取一盤，放上適量的剉冰，淋上鳳梅醬，再擺上鳳梨塊，最後擺紫蘇梅於頂層即可。

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【材　料】
( O5 k5 U! q1 }+ ~薏芢  適量 - Y, J, u- k2 O
蜜紅豆  適量
2 W: c: R. _* ]! z: u粉圓  適量
! i+ Q4 Z9 i; D0 K5.39.217.77:8898米苔目  適量
6 q( x7 s0 k! M  R# L  l仙草  適量
4 A. a' A- _, f- B/ m, o3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉稞  適量
/ ?# }! \1 d3 {+ N公仔箱論壇麥角  適量
" a& R- I) P1 g' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小湯圓  適量 公仔箱論壇2 e1 w4 e7 M$ D
蜜地瓜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb; n1 y7 T+ \: A/ k
剉冰  適量 tvb now,tvbnow,bttvb$ J% P" t2 Z% J  R: B
黑糖水  1匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w: g4 `8 Z* I# j* V: n7 @* }3 @
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i, c$ ^. W8 Q; Y5 \" L/ M8 ]6 A
1.取適量的剉冰擺盤，將所有材料擺上。 5.39.217.77:8898# M7 ~* Z. \4 }0 F  W
2.淋上黑糖水即可

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【材　料】 6 d+ G, K+ b6 A
紫米  150g % C0 o3 x3 R" w: }/ F
白砂糖  100g
' q7 z1 D1 O) k" Ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
+ b$ v+ [2 i2 Q椰漿  400cc
! X8 f# K4 X; b. E% {( {tvb now,tvbnow,bttvb白砂糖  50g 5.39.217.77:88982 ~; s) Y0 q, j  A" k, s  g
【做　法】
) J, ^& u6 u$ V6 l& l. P公仔箱論壇1.紫米泡水12小時公仔箱論壇" Q/ i( E2 B( ]! E# \
% o% _$ A  f7 \7 Q( [4 x; ]& z+ n
2.調味料調勻成椰漿水備用
) h: ~9 r8 \. ]tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D/ M: [: |* {5 |  c8 a
3.將紫米加水煮至米心熟（為不黏鍋需不停攪動及加水）
5 S2 A3 f  [" H, @9 A/ Wtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:88987 N; b+ g: l( ^& F7 B4 V+ U% C
4.加入糖後拌勻起鍋放涼備用公仔箱論壇# S5 z2 _" I# i5 U# D7 ]: n/ f* |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R5 j) b+ s9 `
5.將紫米加入少許碎冰淋上適量椰漿水後即可食用

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【材　料】
5 M' |; [. E3 h" B1 r香草冰淇淋  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 K, U! i! d% k5 a, Q
金桔果醬  2大匙
; `5 D8 L$ W* [3 l" f* A5.39.217.77:8898【做　法】 ; i/ ]4 j: e9 z6 a
將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |  u/ {1 N$ Z3 ]  I8 R
紅蕃茄  2個
) C$ I! A  Z& z7 w, @! n! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  20cc 5.39.217.77:88981 p" T  ^" Z% G% A  @
果糖  20cc
% A% Y1 O' D0 v" A$ utvb now,tvbnow,bttvb梅粉  適量
4 ~, ^$ t4 |3 f0 ]& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。話梅  1粒
# o* Y7 d/ r0 X( d3 T5 _tvb now,tvbnow,bttvb冰塊  適量
: p% r8 @' U% a" ?( Z: W8 m【做　法】
2 C4 Y; [1 N* N3 {公仔箱論壇1.紅蕃茄洗淨去蒂後，切丁備用。
; t! {. L& X& i+ N* Ctvb now,tvbnow,bttvb9 I0 E3 h% V3 \$ ]' R

' r6 J7 n2 Y  }( n6 u. v2.將作法1的紅蕃茄、檸檬汁、果糖放入果汁機中攪打約10秒，再將冰塊分數次放入果汁機中攪打至呈細砂狀。
7 b7 C! }# s2 b# R* i6 H; J3.將梅粉放入作法2中拌勻後，迅速倒入杯中，再將一粒話梅放在冰砂上即可。

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【材　料】 / {5 q! L( k9 I: B/ I: S: F
蘆筍水  370cc
9 X' v* H/ E8 f- f檸檬  1顆
, N8 B5 I( o4 Y" O: {9 y, X5.39.217.77:8898白糖  200公克 公仔箱論壇: K- Z+ a) z8 K# ?' Z( g
【做　法】 ' n5 G1 I: h6 V$ B- K- g7 A
1.白蘆筍去皮後，加糖熬煮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L6 R* s# K+ T5 A
2.將白蘆筍撈起，熬煮的湯汁過濾，然後放涼，蘆筍水即完成。
* p% D; q8 E$ b: ?2 ]' [3.撈起的白蘆筍，再過熱水後，立即置入冰水中。
6 R4 L  f9 h: x1 n; V- z2 X4.取出冰水中的白蘆筍，切成小段。5.將切段的白蘆筍，放入果汁機中打成泥狀。 3 l, B/ x. v& M9 n2 h
5.將白蘆筍泥倒入先前熬煮成的蘆筍水中，並加入檸檬汁。 tvb now,tvbnow,bttvb9 V+ Y2 T/ I# k
6.將第5步驟中的食材一併放入雪碧機中，即可完成綿密爽口的蘆筍雪碧。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ j5 g1 M5 ~& T7 u' J
香草冰淇淋  250公克 % x  R5 }, V5 G7 F  x; t
抹茶粉  2大匙
6 ?2 N- l% K% H+ x8 w* [5.39.217.77:8898蜜紅豆  適量
! r# ~) V6 O8 o5 n( I$ ]: Z1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& Q' s: d( F) c. |; Q6 i
1.將抹茶粉用少許熱水調開，調勻成如巧克力醬的濃稠度。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i4 w( u1 o9 K2 Z5 f# d; O
2.將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】
% K1 U' b5 G( G$ b$ m# c黃豆  100公克
0 e/ j$ M* D9 J6 _; U3 h6 W3 m- }5.39.217.77:8898細砂糖  150公克
0 N  u2 e/ C0 X9 q% R$ j' \5.39.217.77:8898冷開水  400cc
2 `) R0 K- n" r3 `/ }公仔箱論壇鮮奶油  200cc tvb now,tvbnow,bttvb6 S& |9 ~! n$ G; s! S7 W* `
【做　法】
! O& s5 f0 U  \. a$ G7 G8 C* L; Q( H1.黃豆洗淨，泡水約5～6小時，用電鍋蒸熟。 + c. Q) m: X$ Z

! S* i3 k6 Q( E- S" X2.趁熱拌入細砂糖，稍涼後加入冷開水用果汁機打勻成豆漿。 tvb now,tvbnow,bttvb& M, i5 k1 X% L0 x3 A, `1 u- m

7 n6 b$ w  v8 m) _公仔箱論壇3.鮮奶油打發(不要打硬)，加入豆漿快速拌勻。5.39.217.77:8898* w2 |7 N" C* z4 U
' }3 [: F7 c- K
4.混和後倒入平底不鏽鋼盤，放入冷凍庫。公仔箱論壇  m; @* C, O$ a$ O' ?) h

. B' E, C+ u) H2 U$ s公仔箱論壇5.冰凍2小時後，取出用湯匙挖鬆，拌入空氣，再繼續冷凍至喜好的軟硬度即可。 tvb now,tvbnow,bttvb& O: o' _2 H# c) X5 l# [" {
【備　註】
- s% _$ a; t: q+ e9 R) p3 @  Z1.作法4中倒入平底不鏽鋼盤的高度以不超過3公分最佳，可縮短冷凍時間，若結凍時間過長易產生冰晶，口感較硬。
" Z1 s8 A, ~) i  h) w0 D & U$ Y' X; T& w( ]
2.豆漿不過濾，連最營養的黃豆渣都吃進去，用冰淇淋的方式呈現，是連小孩都能接受的新吃法。

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【材　料】 ! M9 K# j* g9 ]5 y% h1 j
香草冰淇淋  250公克
6 p6 l; P& l+ p# p3 @- o5.39.217.77:8898即溶咖啡  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, K& [4 \+ p8 s6 i1 m" z
咖啡酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u3 R, t$ Z/ E) y% k
【做　法】
  F- x+ x2 W6 _8 y5.39.217.77:88981.將即溶咖啡用少許熱水調開，調勻成如巧克力醬的濃稠度。
( P5 {4 l: S1 O0 e% y2.將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】
8 s6 r& f' }( k3 Z  O公仔箱論壇刨冰  適量 & t6 c, p2 A: t" m( E% Y6 V2 X2 i
蜜紅豆  適量
7 g$ f  z5 s' A3 Vtvb now,tvbnow,bttvb香草冰淇淋  1球
9 n& `7 }5 p% ktvb now,tvbnow,bttvb抹茶糖漿  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a" D' f: l+ W: c% z" O
抹茶粉  少許
" h, B9 C2 z/ R紅豆泥  適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 L* A2 c  ]4 A
【做　法】
4 D* [8 h2 i' u; S% x(1)在容器中先裝入適量蜜紅豆，並淋上少許抹茶糖漿，再將刨冰鋪放於上，頂端放一球香草冰淇淋，一旁再放些許紅豆泥，最後淋上抹茶糖漿、灑上一小撮抹茶粉即可。

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【材　料】 公仔箱論壇% M- B# y' q) B+ [4 B2 a
蛋黃  4個 ! C3 z( I. b* y* |: A
細砂糖  120公克
3 U2 o. U* |. _( k. w$ e公仔箱論壇牛奶  400cc
) w) t" `4 G9 p5 K2 l0 O公仔箱論壇鮮奶油  200cc
- q  m' e" ]) t$ jtvb now,tvbnow,bttvb橙酒  30cc tvb now,tvbnow,bttvb/ g7 e( D, \3 }5 J
香草精  少許 $ V2 t' u' x% @9 }4 l8 F1 o0 i
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 b/ r  s3 C& F5 A& @0 {! u1 u
1.將蛋黃與細砂糖放入容器中打發至變白。
) |9 ~! f8 [. g4 `' Q  p$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Q: \& `0 ]8 j" P1 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.慢慢將牛奶加入拌勻。 - F) e9 E. H" Z4 n) n% E  _2 W$ s
tvb now,tvbnow,bttvb/ ?1 q/ |4 k8 a4 k" |! ]- a$ j
3.將作法2移至爐上用小火加熱，要慢慢煮，而且要邊煮邊攪拌以防焦底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \3 C. C! N  h) W$ M' o8 G. k6 ~- q
公仔箱論壇1 j+ R9 b. [% p+ q8 M) n  o: w/ i
4.煮約5～6分鐘，至牛奶蛋糊呈濃稠狀(用湯匙可以畫出線條的濃稠)即可離火，稍涼後隔冰水冷卻。
: G4 l0 s" C+ x 5.39.217.77:8898, [1 H/ ~: d; M/ U; h' k. m
5.鮮奶油打發(不要打硬)加入作法4中拌勻，再加入橙酒和香草精拌勻。
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6 C3 p- `' S8 c$ j6.混和後倒入平底不鏽鋼盤，放入冷凍庫。
6 I" [' S. t8 K. g8 G" u5.39.217.77:8898
2 h* G& x3 s1 n% ]+ `公仔箱論壇7.冰凍2小時後，取出用湯匙挖鬆，拌入空氣，再繼續冷凍至硬；之後每隔1小時即取出攪拌一次，重複此步驟三次即可，可使成品更綿密。

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【材　料】
4 a4 P! ~% J* f) @, R3 |$ q  i& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶包  2袋
1 ?8 y2 l" E+ t: ~9 x細砂糖  2大匙 : D, c$ v) h+ c* o. f
吉利Ｔ  2大匙
, ?; a  D  Y% u$ E公仔箱論壇水  2杯 5 D( t+ l9 K; a5 U. r" o/ A. |
【做　法】 公仔箱論壇/ x: x  C4 j( A7 W3 P8 F$ j
(1)可愛的動物布丁模型，就能做出可愛的茶凍。
8 F, E* c+ ^4 H/ G公仔箱論壇(2)首先將2杯水放入鍋中煮滾。 tvb now,tvbnow,bttvb- p+ j1 H2 t9 q1 C' S7 n
(3)將紅茶包放進滾水中煮出茶味。 5.39.217.77:8898- ^9 I: V6 R! u9 g
(4)切記紅茶包不能在水中浸泡太久，否則會有澀味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i* w4 l) F3 j1 O3 R
(5)將砂糖或果糖加入紅茶液中攪拌至完全溶解。
8 B% _, a& _" a( s+ M+ q% @2 ?* htvb now,tvbnow,bttvb(6)接著將吉利Ｔ加入紅茶液中。
0 Q; ?! N) Y# \- m$ V; j$ Otvb now,tvbnow,bttvb(7)為了避免結塊，可以用打蛋器攪拌，讓吉利Ｔ充分溶解。 + Z+ D# W: S! x6 M" @
(8)等到吉利Ｔ都溶化後，就可以將果凍液分裝到模型中，等冰涼凝結了就是可口的紅茶凍。

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【材　料】
( \3 J/ m" f2 F- [. K1.蛋黃  75公克
  W3 g( {. t/ |6 a+ T' F5.39.217.77:8898　細砂糖  135公克
& W* s& f8 m* E5 a; {! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　玉米粉  15公克 公仔箱論壇0 T. x$ G$ _. q( O5 K5 U
2.抹茶粉  20公克 - @+ B8 o2 K: I3 N" p
　熱水  40公克
" }& W' ?3 H( ~3.牛奶  275公克
( i% _. N7 ^" k* o+ a* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鮮奶油  275公克
1 n, Z- ^. c* F2 Q' `5 }5.蜜紅豆  165公克
# W% {$ O, P+ x7 R# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
, {: _0 b- g& [9 R1 \(1)事先將抹茶粉融於熱水拌勻後，再將材料(1)用打蛋器拌勻，此時即可加入抹茶液一起拌勻。 5.39.217.77:88980 V0 K9 X& Q* z1 }* t
(2)將牛奶加熱至沸騰前熄火，並徐徐倒入作法(1)中拌勻，待其冷卻備用。
% ]! D) U0 H1 D" s(3)鮮奶油打至6分發後，與冷卻的作法(2)拌勻，再加入瀝乾的蜜紅豆拌勻，即可倒入四方淺盤模型中冷凍。 - m; b& z# d6 F8 A2 J( f8 [
(4)待冷凍2小時後，即可取出用湯匙攪拌，使與空氣結合，此步驟重覆3～4次後，冰淇淋即完成。
* M1 B0 n- x' j" rtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
  k0 ~. ]5 \3 i8 X/ W" h9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶不能煮到沸騰，因為溫度過高會使抹茶蛋黃糊中的蛋黃變熟成為蛋花。
0 v; ~+ l' \- o5 r9 k. j1 ?; J8 [5.39.217.77:8898每2小時將冰淇淋取出攪拌，做好的冰淇淋口感才會綿密鬆軟。