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【材　料】 5.39.217.77:8898  F  ^+ i* O0 k- z
香蕉  1條 公仔箱論壇/ H+ K) U5 I% q
糖水  適量 4 S6 q9 z! l( k) B0 n: h
煉乳  適量 ( b1 W& G! Z9 H- [5 [+ A
剉冰  1碗
" X6 T% r2 y: K) L; y! [4 b紅櫻桃  2顆
  H) z  s! v0 A# \, r* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
. `3 c. m; C  K& W6 ^- v% K; R5.39.217.77:88981.香蕉去皮斜切成片狀。
3 C3 j. n% d& M/ E' E/ ?- L" gtvb now,tvbnow,bttvb2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 " |* |4 p, Y  C- Z
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。

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【材　料】
5 \1 B: _7 C" D" w碎冰  適量 ; O# H1 {" [& R) d
芋圓  適量
0 Y) p" j3 `$ y/ W3 r, Ytvb now,tvbnow,bttvb地瓜圓  適量
1 r# ~3 }6 U- S9 V9 G5 ^% Z! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜紅豆  適量 " y& n0 o7 @1 Q4 R2 ~# h, x! M
綜合水果丁  適量 tvb now,tvbnow,bttvb; I( d; I% k1 v, b3 u  e9 U
粉圓  適量
9 f) [# V3 Z6 _- p* h5.39.217.77:8898糖水  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r: D+ @& R# P3 }1 M0 \
【做　法】
8 F; ~* J' ^; }8 W# }9 C" N將適量的碎冰放入盤中，再加入芋圓、地瓜圓、蜜紅豆、綜合水果丁、粉圓後，淋上少許糖水即可。
  N: f3 w! N$ u6 H5.39.217.77:8898【備　註】
+ K& [+ h! L/ x: q8 W蜜紅豆、粉圓的處理方式請查詢本站食譜-【蜜紅豆】、【粉圓】

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【材　料】 ( ]/ X' ^( O  K6 U+ f
新鮮鳳梨  200g 5.39.217.77:8898+ ]4 L  W: J* Z0 Y5 j
紫蘇梅  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o3 v; r3 R* V  b# |
鳳梨原汁  50cc ' _. t& a( l7 _8 [# c8 ]1 }8 H
紫蘇梅醬汁  30cc + W5 u. y$ v6 c6 J
冷開水  50cc 公仔箱論壇% _3 e* l' D/ k5 h# |
白砂糖  50g
6 J3 @- z0 J/ K3 f" {公仔箱論壇剉冰  適量 tvb now,tvbnow,bttvb1 m* T( [* p( G3 w6 Y: h
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I7 A& G2 a2 K, e) D( T7 P
1.鳳梨切小塊備用。
. Y# h7 o& a3 j+ Y6 E0 Z+ t& T6 c2.將鳳梨原汁、紫蘇梅醬汁、冷開水及白砂糖一同熬煮約15分鐘，待涼後放入冰箱冷藏約30分鐘即為鳳梅醬。
+ S# c7 G- i; t# I: P公仔箱論壇3.取一盤，放上適量的剉冰，淋上鳳梅醬，再擺上鳳梨塊，最後擺紫蘇梅於頂層即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 C+ m5 [1 \( M4 E% l
薏芢  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d  [4 J0 T2 }- h  _; o% t
蜜紅豆  適量 0 X# |& m+ C' v3 D5 F+ E( c# _
粉圓  適量
4 a  N* e/ F2 }, T- x$ q$ Utvb now,tvbnow,bttvb米苔目  適量 tvb now,tvbnow,bttvb+ \( X3 s+ m4 `' o% X7 n
仙草  適量
" S9 V: X9 I) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉稞  適量
& `. F& y" c) l, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥角  適量 公仔箱論壇5 I! I  {; F( V. q" B+ m
小湯圓  適量 ( D8 ~3 n) h& l* T
蜜地瓜  適量
  w' A  Z$ @- K% ~公仔箱論壇剉冰  適量
6 x7 A1 u0 x4 n! D3 Y0 Y9 U黑糖水  1匙
  f& |4 j4 z& \' ^9 y. ]% a) @公仔箱論壇【做　法】
5 ]4 q9 w* {9 G. \tvb now,tvbnow,bttvb1.取適量的剉冰擺盤，將所有材料擺上。 7 ^8 V! z9 q5 t: Y, s  D1 f
2.淋上黑糖水即可

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【材　料】 * n7 r5 ~) x9 g( k; X" [, N9 i, p
紫米  150g
4 j0 @! Y0 u! z白砂糖  100g + \0 h) {1 @- x- B' F
【調味料】 , ~4 k# q" Q  N/ t- ?
椰漿  400cc tvb now,tvbnow,bttvb" i) Z9 r4 O# ~; v% F- N
白砂糖  50g / S' x* T7 n0 w6 X1 k+ \& n
【做　法】
$ q" A2 ^# B6 _) U( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紫米泡水12小時
. V; g7 P) Q; }' V   n0 X' E4 ]6 D
2.調味料調勻成椰漿水備用
% q8 [2 `# C" }( }. p2 b( G  w4 M* d
, w$ ?! @- t4 R, \3.將紫米加水煮至米心熟（為不黏鍋需不停攪動及加水）
1 Y/ g' B% G7 x4 E/ m: v( R5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb/ m6 r6 s) Z+ d/ w' h8 e$ f
4.加入糖後拌勻起鍋放涼備用tvb now,tvbnow,bttvb7 _$ l' [- f# `, K( R/ Q
9 q4 p0 q) Q6 E0 h: }% P
5.將紫米加入少許碎冰淋上適量椰漿水後即可食用

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N- ^/ C) u9 f6 J
香草冰淇淋  250公克 6 H) l. V3 V: X% Q
金桔果醬  2大匙
9 l7 j" O! J2 J3 ?【做　法】
; l, N1 V9 F9 ^& m9 j8 a- e0 V將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】
$ K$ J4 I1 L7 B8 S. K% |紅蕃茄  2個
; q3 \6 v% {7 p. M! U5 X' `5.39.217.77:8898檸檬汁  20cc
# v6 V! t1 L# N0 l0 |, C' ?, f5.39.217.77:8898果糖  20cc tvb now,tvbnow,bttvb: l4 P/ X# I+ N8 @
梅粉  適量 ; c( E( U+ o3 B* O) x
話梅  1粒
1 p" _  t& N( B/ {7 \( I5.39.217.77:8898冰塊  適量 5 k$ W( \+ R" r# g) M3 p
【做　法】 ; x0 q( _% q  X" |
1.紅蕃茄洗淨去蒂後，切丁備用。
& j; V) M. C8 v2 c. k公仔箱論壇5 `. Z! \) ]$ w* j$ [
+ R, v7 ^* G1 |# R0 `- `
2.將作法1的紅蕃茄、檸檬汁、果糖放入果汁機中攪打約10秒，再將冰塊分數次放入果汁機中攪打至呈細砂狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P6 f: q- S1 D; S! R1 L
3.將梅粉放入作法2中拌勻後，迅速倒入杯中，再將一粒話梅放在冰砂上即可。

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【材　料】 7 X* M4 ^% u  ~. ^
蘆筍水  370cc
; g, A7 c! h- S" U( F$ c5.39.217.77:8898檸檬  1顆
( g& X2 q+ @' i% ?; j* s3 j. s# Q5.39.217.77:8898白糖  200公克 ( f# J& @. F3 t8 |  `
【做　法】
' W! u: K) T8 w; u0 y) N5.39.217.77:88981.白蘆筍去皮後，加糖熬煮。
/ p$ E3 }" M0 w$ t& o% X# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白蘆筍撈起，熬煮的湯汁過濾，然後放涼，蘆筍水即完成。
. Q: O" t; X( g( X$ z; u3.撈起的白蘆筍，再過熱水後，立即置入冰水中。
% V# [* S, c9 f公仔箱論壇4.取出冰水中的白蘆筍，切成小段。5.將切段的白蘆筍，放入果汁機中打成泥狀。 公仔箱論壇5 W% x" g9 q  s( y9 J! J- y: B
5.將白蘆筍泥倒入先前熬煮成的蘆筍水中，並加入檸檬汁。 公仔箱論壇/ a1 B& u7 U  o
6.將第5步驟中的食材一併放入雪碧機中，即可完成綿密爽口的蘆筍雪碧。

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【材　料】 2 \# B& ?* `7 [: B  I9 }' B$ F7 j
香草冰淇淋  250公克 0 O" u& k4 ?  Q3 Z' F" F/ |
抹茶粉  2大匙 5.39.217.77:8898, k; T' E2 W3 k# `3 T# v) Q
蜜紅豆  適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 o- {# Q$ a, f% E' }, I3 z
【做　法】
  G  k; Y. i' w4 w4 _5.39.217.77:88981.將抹茶粉用少許熱水調開，調勻成如巧克力醬的濃稠度。
# q* w) X8 ~6 K' N) N: H7 U; F2.將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】 公仔箱論壇: T0 j0 o+ U: V6 h
黃豆  100公克
) ?. ?$ G, O7 q# Z* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  150公克
% U9 Y0 J0 j0 C8 h. `' O公仔箱論壇冷開水  400cc 公仔箱論壇9 C  M& B. U3 C0 I" t# g5 Y: r) y
鮮奶油  200cc 公仔箱論壇/ o! |1 C6 z% N4 `' O) a; r) @
【做　法】
5 ^7 C# ?/ s: @/ F, r5 d5.39.217.77:88981.黃豆洗淨，泡水約5～6小時，用電鍋蒸熟。
' L. ^! d+ Q7 }( \$ G- ]1 E( Z% X! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88982 B- p4 I: d( b2 R3 F
2.趁熱拌入細砂糖，稍涼後加入冷開水用果汁機打勻成豆漿。 , r& i& l7 q- V) w7 J* r. O4 Y4 @& P' {

& n) }" B: ]% l, K3.鮮奶油打發(不要打硬)，加入豆漿快速拌勻。
4 k) Z& x" n8 g- `9 S0 ^公仔箱論壇
4 ]3 }  |; L- ]$ g4.混和後倒入平底不鏽鋼盤，放入冷凍庫。( p8 T" l! U5 A0 P+ P
6 A% `" C4 n! f- s6 ~; ]8 q/ L
5.冰凍2小時後，取出用湯匙挖鬆，拌入空氣，再繼續冷凍至喜好的軟硬度即可。
/ t4 p! ?8 E3 q) W【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb$ X3 ], U' L. Q/ P# ]7 t0 `/ _
1.作法4中倒入平底不鏽鋼盤的高度以不超過3公分最佳，可縮短冷凍時間，若結凍時間過長易產生冰晶，口感較硬。
1 Y7 H! O' g: N7 ^' `; `tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇3 W) k) w0 k" n/ s. e2 o! E# e
2.豆漿不過濾，連最營養的黃豆渣都吃進去，用冰淇淋的方式呈現，是連小孩都能接受的新吃法。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _; j! ]+ @) W
香草冰淇淋  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U7 i2 b3 g- ^! p# l5 E
即溶咖啡  1大匙
) t% Z& o1 e1 Z5 M$ R* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W4 Z: N6 ?5 }+ q; T& n5 z; U$ V( V, s
【做　法】 # h# ?+ h& D" b; N; |2 O
1.將即溶咖啡用少許熱水調開，調勻成如巧克力醬的濃稠度。
6 n% H( i7 ^; q& r: d, K! F公仔箱論壇2.將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】 $ B3 z9 a% M3 U! d* [, N
刨冰  適量 公仔箱論壇8 R2 T) H* p5 o4 V# b
蜜紅豆  適量 tvb now,tvbnow,bttvb) l. d2 D5 A2 H+ ]( G
香草冰淇淋  1球 . b- _" K1 ?; h( W3 P" S* N
抹茶糖漿  少許
8 ]/ a/ i+ o# y  z" @+ L& B抹茶粉  少許
: t& Y2 m8 b8 M0 @5.39.217.77:8898紅豆泥  適量
% s3 O6 \! P- {" ^公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h3 o: l6 L, l- H
(1)在容器中先裝入適量蜜紅豆，並淋上少許抹茶糖漿，再將刨冰鋪放於上，頂端放一球香草冰淇淋，一旁再放些許紅豆泥，最後淋上抹茶糖漿、灑上一小撮抹茶粉即可。

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【材　料】 5.39.217.77:88980 o0 _* m, A! J
蛋黃  4個 8 N$ ]+ K1 V$ }& e1 d9 H
細砂糖  120公克
3 i7 o# [6 }! n: m% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶  400cc
' r4 z$ \$ B" t- w% g" h7 l. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油  200cc
' K3 B" Z8 W; U- t% M6 Z% T/ J橙酒  30cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w1 O2 G2 k5 d! {) a$ p- j
香草精  少許 5.39.217.77:8898% S0 L1 `' n0 n* A2 p+ k. D8 j
【做　法】
7 U1 O, Y" C# ?; o5 q. ?7 S, ttvb now,tvbnow,bttvb1.將蛋黃與細砂糖放入容器中打發至變白。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~# c' l% r" {1 x* H7 s% a

: B( u0 }) E% J8 P% \% ^* h  q+ N5.39.217.77:88982.慢慢將牛奶加入拌勻。
. ^9 T5 W6 |$ l- w5 O  r& _ tvb now,tvbnow,bttvb2 d. v) B: Y% M1 W3 {% C( i/ @
3.將作法2移至爐上用小火加熱，要慢慢煮，而且要邊煮邊攪拌以防焦底。
6 \* d3 Y: \7 B, k- z3 k% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% B* r, G8 T  C& n- S1 e公仔箱論壇4.煮約5～6分鐘，至牛奶蛋糊呈濃稠狀(用湯匙可以畫出線條的濃稠)即可離火，稍涼後隔冰水冷卻。
- ?( F3 y+ L. G2 M9 ^5.39.217.77:8898 ) t9 Q1 n& V; a3 w2 d
5.鮮奶油打發(不要打硬)加入作法4中拌勻，再加入橙酒和香草精拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W. K! M4 J6 P6 H
公仔箱論壇  a+ y! a$ O- `3 I2 Y7 v
6.混和後倒入平底不鏽鋼盤，放入冷凍庫。
8 g  U- \2 W3 g% F2 y9 N3 r: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; `1 }9 j% M, M% \+ |tvb now,tvbnow,bttvb7.冰凍2小時後，取出用湯匙挖鬆，拌入空氣，再繼續冷凍至硬；之後每隔1小時即取出攪拌一次，重複此步驟三次即可，可使成品更綿密。

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【材　料】
3 G8 I2 q' Y2 [% P0 X* Q; s8 R- ?5.39.217.77:8898紅茶包  2袋 / c0 g2 X. ]2 S, P5 h
細砂糖  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O! ^* K- f! H' C, `3 b
吉利Ｔ  2大匙 5.39.217.77:8898  {  B# @6 C8 G1 r- t" I
水  2杯
: m$ T+ ?* X8 p' G* d【做　法】
$ m0 v9 P5 |- Z% n" ](1)可愛的動物布丁模型，就能做出可愛的茶凍。
6 R, I5 M% L( {5 @# Ltvb now,tvbnow,bttvb(2)首先將2杯水放入鍋中煮滾。 4 W8 N/ b8 Q3 N/ E6 V  a- M' [4 l
(3)將紅茶包放進滾水中煮出茶味。
/ ]1 V0 ~; v2 ^2 i4 p(4)切記紅茶包不能在水中浸泡太久，否則會有澀味。 tvb now,tvbnow,bttvb; W) N' }. x7 w
(5)將砂糖或果糖加入紅茶液中攪拌至完全溶解。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p& `6 q, }9 [$ u% K
(6)接著將吉利Ｔ加入紅茶液中。
. Z; r1 F/ U# q$ c7 g! ?! S(7)為了避免結塊，可以用打蛋器攪拌，讓吉利Ｔ充分溶解。
0 R, a$ I8 H8 ~# j/ p% ?(8)等到吉利Ｔ都溶化後，就可以將果凍液分裝到模型中，等冰涼凝結了就是可口的紅茶凍。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& |+ |  {& g% U
1.蛋黃  75公克
1 R/ x  ?! L; a& q" _# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖  135公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q0 V* s  P3 {- @' _
　玉米粉  15公克
9 i. }' R6 Q  P( O& C) [. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.抹茶粉  20公克 5.39.217.77:88986 c; ^& N  i% w4 ^
　熱水  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?2 W2 S, @" e$ |9 c1 V! p* f
3.牛奶  275公克
) O) l" A1 ]$ F/ w. g% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鮮奶油  275公克
. c1 a) K4 S7 S& Z4 q% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蜜紅豆  165公克 tvb now,tvbnow,bttvb! b" o+ ?/ D. T  q
【做　法】 $ u* B4 v5 s8 N$ F; n. p( T
(1)事先將抹茶粉融於熱水拌勻後，再將材料(1)用打蛋器拌勻，此時即可加入抹茶液一起拌勻。
) H( Y" b2 @3 l2 @(2)將牛奶加熱至沸騰前熄火，並徐徐倒入作法(1)中拌勻，待其冷卻備用。 & c; ^# S$ z7 d$ c
(3)鮮奶油打至6分發後，與冷卻的作法(2)拌勻，再加入瀝乾的蜜紅豆拌勻，即可倒入四方淺盤模型中冷凍。 tvb now,tvbnow,bttvb! i) C  v3 _. l5 h
(4)待冷凍2小時後，即可取出用湯匙攪拌，使與空氣結合，此步驟重覆3～4次後，冰淇淋即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb4 ?+ _) q! D) Q, A5 L
【備　註】 5.39.217.77:8898* S7 V! o0 ^: B
牛奶不能煮到沸騰，因為溫度過高會使抹茶蛋黃糊中的蛋黃變熟成為蛋花。 $ p2 }& q( u' ~. _
每2小時將冰淇淋取出攪拌，做好的冰淇淋口感才會綿密鬆軟。