MagicAndy

【材　料】
5 ~3 E* @* p: v! k* x7 g5.39.217.77:8898茶包袋  1個
8 v3 {, P/ ^0 o0 ^公仔箱論壇通草  3分
& n( A2 ]4 a) ?$ itvb now,tvbnow,bttvb黃耆  3錢
- L, J; u0 U% Y8 J" R5.39.217.77:8898當歸  1片
" G7 k' M! }6 |4 C: [, Z5.39.217.77:8898紅花  1小匙
/ X8 |3 H) N) W) Btvb now,tvbnow,bttvb豬腳  300g
' g* g8 n/ W6 C5 p' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生  30g 2 Y  N7 k& l- B. y) u" A8 g
酒  30cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~4 `; H* g9 ~* R3 w1 b4 k8 Y
薑片  3片
# g6 n( }0 {6 R# k1 v6 C" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000CC 5.39.217.77:8898" v& Y6 S; U. h. d* m' m
九層塔  1片 5 ?0 t: S$ f8 |+ D
【做　法】
3 l1 p& ^% U; w5.39.217.77:88981.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d* `; t, [" V& B" d( a9 ?4 t
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& l0 U" b  ^8 u
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 公仔箱論壇4 w& u! L: z9 g1 U" d- z
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
3 w* x1 h" z/ b) r+ K- w4 `3 Etvb now,tvbnow,bttvb5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
5 \" N1 }! B- O3 M" b6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
* W$ ]/ c5 p* `' O0 h2 v! ~7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
& X5 u. B" `" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ O) R& F# {6 \! f' \5 Q& G- [7 J
高湯  250c.c
4 z0 Z, u$ Q8 G6 \) i& x6 Ltvb now,tvbnow,bttvb奶油  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y' U# \* j1 `! M" K5 m0 S
洋蔥末  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 T) p$ g" u: `2 ^( R. v5 H) q/ P
洋菇末  1大匙
8 t5 O' b2 M$ s1 N公仔箱論壇麵粉  1大匙
. W9 f# n5 d# h( R# k" ktvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油  50c.c
# f) Z. k5 y! m. Z: Y3 Y蝦仁  3尾 tvb now,tvbnow,bttvb9 n. j. j* E/ D, p/ s
起司粉  少許
% o' Y. _" w3 {9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 6 Y. e0 [2 `  h% Y: m7 V/ q
鹽  1/4小匙
& E7 L3 F2 @% u+ ~+ |5.39.217.77:8898【做　法】
$ Z8 }7 `, I! l& r4 p/ q公仔箱論壇1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
7 |  X9 ^+ x% v/ v2 Btvb now,tvbnow,bttvb2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
# B+ W7 g7 K0 `5 I! ~4 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 ( S7 V( }  {. J, E9 U
培根  20公克 5.39.217.77:8898, e7 W! C1 i- \$ J/ u3 u, N
洋蔥  30公克
- W" y0 d4 Y4 i/ E( O( v法國麵包  1片
' G9 K. }5 M2 ~. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  1大匙
  }( S2 N$ Y! q, j  S. d' Ytvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉  30公克
" a( K5 t1 g7 K9 |麵粉  1大匙
! j+ c/ I7 y, m3 w: \1 r/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  400c.c
3 W5 V8 t3 o: U- Q1 Z) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲  少許
$ h! G) a7 D& j" W3 E* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋香菜  少許
6 W! V" P" J; E4 Z2 g0 R1 C' Y$ L" H公仔箱論壇【調味料】
  J+ B/ r9 J9 S$ L5.39.217.77:8898鹽  1/4小匙 公仔箱論壇+ c- P* c5 Q0 ]. j6 }: L3 S
黑胡椒末  少許 公仔箱論壇6 c2 W$ {# Y- _, i8 l8 c
【做　法】 / V6 A; G  p/ [! L1 J
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 5.39.217.77:88983 ]$ V! o: j" G$ t
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
$ P  C+ B9 G3 v3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 公仔箱論壇. o5 |' h9 B% o4 n' p
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
$ Q9 x2 l$ T$ T5 B* z5.39.217.77:88985.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88987 x6 w0 N2 l  `4 p) k9 C8 W3 \0 z
年糕  100公克 5.39.217.77:88983 E. c+ {8 G' S
泡菜  50公克 7 A" g) D" _+ ]  k- J
蔥  1/2根 : |! ~! N0 N" i# o
火鍋料  適量 7 L2 F% M0 P0 U" f: {" |
高湯  1500c.c
2 k: a" [  d( L: N: @% y香菜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L9 l) J, ?" p3 U) u0 S! S
【調味料】
4 ^: ~( x( b# _# ~# k+ P% K& M公仔箱論壇鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ j9 U5 t  ^6 x6 }
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: v4 H  ?1 a( m) w) h) |
韓國辣椒粉  1大匙半
' J4 X2 \: }7 [+ w& K5.39.217.77:8898白胡椒粉  少許 公仔箱論壇. r7 P8 r) [% r/ y
米酒  1大匙 + L3 T$ o" N/ x
【做　法】
$ B/ ~! T0 K) ^5.39.217.77:88981.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G! x1 i$ i2 C
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898* a5 Y' Y& I7 Q8 t+ ^2 j3 {
花枝  30公克 5.39.217.77:8898: F8 i8 S# c: x  o
香茅  1小段
' c5 R4 B' k+ b( d; u/ y& f公仔箱論壇椰奶  100c.c
) b% m/ a! m) c. ~& [7 c' q南薑  2片 $ c9 U/ b( E4 m+ K& m
檸檬葉  1片
: S8 o- p' P$ ]- p* n, B2 U) A3 y公仔箱論壇香菜梗  少許
* y3 w: ?8 M* B0 T$ j, {' |& l3 W7 c公仔箱論壇水  1000c.c 公仔箱論壇5 q' Z* b; m0 B% ?: Q
蛤蜊  4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H+ |% M! z. o- M
鮮蝦  3尾
  N) Z% t1 E0 s' s/ y公仔箱論壇香菜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x8 j1 ^  Z% D
小辣椒  2支 公仔箱論壇. k' F3 P; [( U! W2 h' T! p& n
【調味料】 5.39.217.77:88981 l) S; q- l1 F! j- u7 H
檸檬汁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^$ o! q6 R$ l& |6 U
鹽  1小匙 5.39.217.77:8898" |$ F* O, x5 s, z
魚露  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 \$ A3 t+ R' M% h5 Z& L% P& s: ?0 I
白胡椒粉  少許 公仔箱論壇+ m& d% m3 R6 K  {; n* A. ?; O
糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 q+ ?& C7 P- Y+ F4 e2 S9 l
【做　法】 ! _, ?% d1 J7 ^( b6 ~
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
; r7 O1 m4 p' n& X, _& W公仔箱論壇2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
9 h: y7 U3 j0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

MagicAndy

【材　料】 ! X/ K- y1 S7 i1 V3 y8 ~
鳳梨  40公克
  _: s9 H4 D1 `) m5.39.217.77:8898蕃茄  40公克 公仔箱論壇9 f3 q4 ]6 p- D# q4 Y
辣椒  1/2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o, T# M. e3 d$ K0 O
九層塔  少許
( {+ \. s; |3 S  w公仔箱論壇蔥  1/2根 公仔箱論壇0 O5 m8 n5 a  {2 y! p
酸子  1大匙
6 t, I' n3 w8 }" y/ |3 Mtvb now,tvbnow,bttvb草魚  200公克
" W& t1 ~2 }5 _6 q/ f公仔箱論壇水  1500c.c
& N* l4 d, ]4 w* _2 J8 u豆芽菜  60公克 公仔箱論壇, S  Z/ Y% m- l' X. s$ D
【調味料】
- T9 X# ^7 e" q5 O& j糖  1大匙 ! c; Y2 X3 s$ t% B1 N
魚露  1大匙 ( b+ ]1 H& c! P5 Z( l
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q$ t5 Q4 t- ~/ W# {; T
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
1 C" c1 t* ^% K% Vtvb now,tvbnow,bttvb2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
+ E  a; h0 Q4 m! {  q% F! g6 T& k* k0 ]4 ]5.39.217.77:88983.草魚劃刀過水汆燙備用。
/ b# @0 P- R  W% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 公仔箱論壇3 G: d2 v/ D! N9 y" H% Q- S8 t1 a
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。