MagicAndy

【材　料】 9 O# S) Q% ~4 b% C; n  N8 F
茶包袋  1個
1 `2 {" _" S2 e$ S! y7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通草  3分 公仔箱論壇; s9 U$ m( r2 t! u% o& t
黃耆  3錢
5 T2 S6 K8 y3 u3 p' S/ T! ^當歸  1片 5.39.217.77:88989 h8 [. H  g4 [7 n
紅花  1小匙
: q4 L! o/ ]- a  j5 d- S公仔箱論壇豬腳  300g
! H: ?$ A" H- y! J  \花生  30g
% G$ x& I) ]+ k公仔箱論壇酒  30cc
% i: I" t# T! I/ E/ M2 l1 E& u公仔箱論壇薑片  3片
$ x. i# ^, @7 i0 s$ k0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000CC
4 y8 L* R5 O+ }% N& P九層塔  1片
0 C+ q' |0 y' u, I公仔箱論壇【做　法】
- q! ~2 n1 w3 y1 d! z# x公仔箱論壇1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
/ `1 E  T6 b' e# k3 `, K公仔箱論壇2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 5 ^8 x& Z% I" }, x$ s/ R/ [
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 tvb now,tvbnow,bttvb1 p+ v& i, r) R9 F
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 公仔箱論壇+ @/ c9 Z' W8 {+ X) `) E. c
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
3 h% U6 Q1 T% Y) J) N  Q- Y, g8 T6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 ) Z# @. \3 s8 h5 C. ]/ H. x4 `9 b
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

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【材　料】 公仔箱論壇5 t6 z% ^, a( T  z% N2 @* |, I4 M
菠菜  50公克
$ [9 ^4 _! }/ ?1 y3 v: _公仔箱論壇高湯  250c.c * h3 e& u2 B+ O0 b/ R3 L
奶油  1/2大匙
2 k, u) W9 B5 Y( ~' {9 \6 Btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末  1大匙
0 W0 J7 D6 {6 y% ]7 J- G. Z洋菇末  1大匙
& O$ a2 t# c2 k. d" Q麵粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 Q+ Y6 _( w# A2 |9 H. h
鮮奶油  50c.c
) G0 L7 k" ~2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁  3尾 公仔箱論壇2 P- u! j# q; s
起司粉  少許
" ]6 N$ m( d+ O5 m7 ?% j【調味料】
  V$ U+ o) ?. q( c+ @( v( a鹽  1/4小匙
. H' S$ ?5 n) ]* E8 L  o- B  t4 K, W( |tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
# `6 h; H3 X. O; `1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 ! @( t0 N% D. ]5 i- y
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 5.39.217.77:88989 m1 F& S9 E! g+ t- ~2 i* s
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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【材　料】
: m( p3 F; z' Z0 m1 L公仔箱論壇培根  20公克 2 b# u# [# P7 u8 \8 P$ D1 u5 ~, Y
洋蔥  30公克 公仔箱論壇( n" O8 Y. Q7 L" K
法國麵包  1片
2 L! e' \8 w) Jtvb now,tvbnow,bttvb奶油  1大匙 5.39.217.77:88989 u1 o/ U7 w' i6 W
牛絞肉  30公克
/ n/ N$ D) V$ o7 T) ftvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c+ B. F) R$ V2 v$ [
高湯  400c.c 公仔箱論壇2 x- ~7 G; F* b3 I8 F( d) l8 \
起司絲  少許
  Z( p, a) O* z: S. b3 z西洋香菜  少許 公仔箱論壇) v3 {: a, ^3 O1 d: l( n6 j" b
【調味料】
5 P. v& D. {1 V1 \2 i% B鹽  1/4小匙 5.39.217.77:8898* e8 i  G: n* Z5 H  I8 |
黑胡椒末  少許 # q3 Q5 }# f* z/ b. L& z4 U+ k
【做　法】
- y0 ^& `2 A. J; \" [+ B  x+ ^& ?5.39.217.77:88981.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 5.39.217.77:8898+ `! O$ T7 I, k- v- j* \3 V
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 ( V3 m! r) U0 H: j; d0 ^
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h1 w! E- ?! F8 t8 \! t+ ~* j
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
7 t- ]7 U. N: m- L5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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【材　料】 $ M# w6 i0 o* R, g8 d
年糕  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n+ h% ^4 i8 L4 ~+ f5 P
泡菜  50公克
8 ], \; J8 {" o6 G8 c( f# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1/2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z  }6 g3 K& C, ^- b& \# N
火鍋料  適量 8 x0 F/ U8 ?) t
高湯  1500c.c 5.39.217.77:88982 @: C4 D& I0 g: }$ i
香菜  少許
$ n5 K, U' b' A1 U( k【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; F, T+ z2 |  o% N2 W
鹽  1/2小匙
  X% z( B0 _& |! w( P5 u5 C$ \醬油  1大匙
% v/ r: s1 @( Y韓國辣椒粉  1大匙半
' g* I& x- S5 }" I: Qtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  少許
* b. T1 e* _' C# i- j6 O1 Q- jtvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙
4 }  I% w% V& F  i【做　法】
' x3 m3 N9 J- `, n. `公仔箱論壇1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
. A! M1 H1 M7 H8 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

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【材　料】 公仔箱論壇0 C, X2 V3 Q! h  H. ?! m9 M
花枝  30公克 5.39.217.77:8898% d$ x- ]: @8 I6 }/ W' o
香茅  1小段 2 U9 O! S3 R4 s
椰奶  100c.c
! |  Q+ `, G: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑  2片
7 g1 M( x+ t6 T; a' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬葉  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N9 B. U$ l1 M  y9 `) L
香菜梗  少許
5 g) H7 B, z. L水  1000c.c tvb now,tvbnow,bttvb/ G* W  I' C  e, t
蛤蜊  4個
; [8 L* ]' S9 btvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦  3尾 ! {+ K1 @+ ~( i7 c
香菜  少許
2 O# y! U4 x2 e" B小辣椒  2支 公仔箱論壇+ w1 ]( p( p7 t: t4 g- N
【調味料】
/ Y( v9 Y# I$ T/ Mtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  1大匙
# g9 Z8 G# S0 N3 a$ s! C7 g  x; [5.39.217.77:8898鹽  1小匙
7 J3 Q  ?6 d8 k! i: j  Q. J, X5.39.217.77:8898魚露  2小匙
; h# L* h1 O! c; \, \# z5.39.217.77:8898白胡椒粉  少許 公仔箱論壇( u- {  k2 _7 N$ H/ s1 S
糖  1小匙
2 ^9 c) J+ M6 T% F3 e, w/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 , P1 D# i0 e$ ^- i9 a# [% ^
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
# f. X; D2 l8 `4 e9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb8 d. n7 V" R5 `! R
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

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【材　料】
) l1 Q# D$ U3 D8 X2 {2 Z鳳梨  40公克
, G; A% w' T  X; b3 o* S) I, d蕃茄  40公克 ' ^  X- W2 w9 [
辣椒  1/2支
7 [; e5 r1 @* T) \, [tvb now,tvbnow,bttvb九層塔  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M$ d8 ~5 C% N; {
蔥  1/2根
6 K. p% R( B( ?( M1 X1 [- _, {酸子  1大匙
9 ~# \+ b7 M, N: N, [$ X公仔箱論壇草魚  200公克 5.39.217.77:8898) I% s, @* ^1 V6 S" `
水  1500c.c tvb now,tvbnow,bttvb9 }/ [2 ?5 X- Y( e% @
豆芽菜  60公克
  k! g$ N2 p( Y+ x8 k# L3 z! H公仔箱論壇【調味料】 ( e  l: d0 D4 s
糖  1大匙
% M" T# i6 r6 m- b# K' m5 q: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  1大匙
* ]$ v! T! P8 H【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 z$ }/ U& q% u0 Z! L
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 , r+ i: i$ P! C: W5 ?+ Z2 Y& j. U1 t
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
+ R( Z& |! `9 ?; Y& M/ |tvb now,tvbnow,bttvb3.草魚劃刀過水汆燙備用。
4 F7 T& ^  S* E9 V; [! e4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D* T2 o5 z; l. x
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。