MagicAndy

【材　料】
0 b6 M% K  ~- X2 y, S9 h茶包袋  1個
0 r# h; J$ Z* N: ]) o! C: D9 X8 {& B( W5.39.217.77:8898通草  3分 * H" ]3 C$ J! V0 s- f0 u! ^* Y
黃耆  3錢
. G  Y* g2 S9 a公仔箱論壇當歸  1片
( _6 b. D) a, D; w* [! n/ |3 _6 X紅花  1小匙 公仔箱論壇0 w6 P% y4 o4 |' J/ p" j# y
豬腳  300g
) N- c" N, a+ {3 {& }, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生  30g
7 ]. V% O% p. j) g. N% `+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒  30cc
2 b  ~. Q. R& B7 a' u7 c- D5 Z公仔箱論壇薑片  3片
9 Y; V; v8 Q; J* D0 N水  2000CC
$ `8 O. K7 O  l( u九層塔  1片
$ w+ \6 Y. u( A/ G5 X( i, z7 M【做　法】
( N3 Z; \! @- f, {0 {, l4 T5 m1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
3 e: P0 u* s6 B' J& V公仔箱論壇2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
+ Q8 J" D% e2 [( e7 N公仔箱論壇3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 公仔箱論壇& I9 M6 x0 k- i) p  {* U( n7 g4 N
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
/ ?+ ~2 @8 k/ j  n' l6 P! v公仔箱論壇5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
+ @. W( |# F! p; Y1 p  p1 }5 r, Y6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
! D" a3 ^& C/ @% o; S* n* d5.39.217.77:88987.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

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【材　料】
2 n7 f, z" `4 y- `3 V& u5.39.217.77:8898菠菜  50公克
! l' N4 @: E6 z0 `tvb now,tvbnow,bttvb高湯  250c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A7 Q1 S1 ~+ J$ A  B
奶油  1/2大匙 3 Q& d1 |/ ?0 F. z- Q6 P; x1 t! g
洋蔥末  1大匙
  k9 A4 s0 {1 ~8 B洋菇末  1大匙
. ]7 K6 U9 ^( t. m3 e麵粉  1大匙
, K" r2 H3 r0 e! B, n3 K公仔箱論壇鮮奶油  50c.c $ a- Z, E& H: P
蝦仁  3尾
8 B# p- j/ G: R9 [9 H* T) q5.39.217.77:8898起司粉  少許 $ J+ w7 W8 Z( j5 p
【調味料】
6 Z4 i# E! b5 E! G% J5.39.217.77:8898鹽  1/4小匙
. x) G9 k+ t. i" d' G【做　法】
3 V- z# _& a6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
/ n7 N; y$ y- V) o' k& {2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 tvb now,tvbnow,bttvb6 g2 W+ d8 T& i( r
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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【材　料】
9 _  z- {! e% P* u5 I4 v  V培根  20公克
7 [$ U# ?  }; C. H& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I( H  r8 I+ N. [
法國麵包  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K0 F! Q8 M, y. M1 D8 U
奶油  1大匙 ) W8 f6 g2 o: r5 x- d
牛絞肉  30公克 7 e2 e' F: M, R
麵粉  1大匙 5.39.217.77:8898+ Y2 J, n( `. P3 v5 t. f) l
高湯  400c.c 5.39.217.77:8898) \# w# u5 k9 g/ e3 Q7 c) J/ \, d
起司絲  少許
! i( q8 K- T4 Q% }/ \  e0 i6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋香菜  少許
$ K0 Y+ ]5 T! D/ i% p【調味料】 * j6 R4 \' u; n9 ~7 f8 m6 ?8 v
鹽  1/4小匙
. j3 S9 X* H! F9 y7 C9 stvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒末  少許
4 G. r/ [0 N! q! M# B, c1 a5.39.217.77:8898【做　法】
' R! g; b4 t" r7 L$ J5 P1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
+ X2 i5 @" ^5 j8 V- K3 u( }4 p6 Y. Qtvb now,tvbnow,bttvb2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
- c2 Q5 d! |$ {4 S7 A2 c' {) o5.39.217.77:88983.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 5.39.217.77:8898- g- q7 {% n5 s! Q& R; g
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
. \8 Q( |2 Y- C, |4 f% z& d5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b4 E# c' k6 @4 }
年糕  100公克
- u+ n$ q+ F3 p! A. u/ S0 E& w泡菜  50公克 7 a7 p0 Z1 S+ L
蔥  1/2根
2 d3 b7 [& u1 g1 O' M, K# U火鍋料  適量
) B" v5 j, D3 _9 n$ I高湯  1500c.c
; o' b5 H6 o. P8 @) X; @tvb now,tvbnow,bttvb香菜  少許 9 f- @$ O( w/ T8 K- z
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X+ w7 L* R! p, ]7 r
鹽  1/2小匙
! ~  l3 d/ m- {/ qtvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙 , q& n# a) i. [8 {1 N. E0 g0 i, y2 \- M0 R
韓國辣椒粉  1大匙半
) ^# T5 Y& Y$ e公仔箱論壇白胡椒粉  少許
1 a/ m+ y: v7 n! f* B6 Q, |& d& d6 z- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙
/ {1 N. U8 j7 M【做　法】
: o% x7 s' B; k3 T5.39.217.77:88981.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 公仔箱論壇7 ~6 C: _  S# |: [" h7 Z
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

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【材　料】
+ X5 j& W4 X3 n, p  [公仔箱論壇花枝  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb. V- u/ }8 k1 b
香茅  1小段 / Y1 S8 n- U! B' a9 U+ u0 U
椰奶  100c.c 5.39.217.77:88983 }4 m; h$ Y& E7 I
南薑  2片
4 a. o2 l# {( Y$ Y4 R' ~6 jtvb now,tvbnow,bttvb檸檬葉  1片
. N- |5 R$ g/ o- b/ G香菜梗  少許
' _# o: t6 k, e: t& D水  1000c.c
9 M- k* I4 L0 q5 w: i) [3 G. r6 x/ f公仔箱論壇蛤蜊  4個
, q8 ]$ a+ S/ @/ m' l- D7 i鮮蝦  3尾
& O! X7 E9 e; ]! ^tvb now,tvbnow,bttvb香菜  少許 3 ~2 |9 Z- ?$ E( D# U/ ^
小辣椒  2支
4 d" E& X5 O5 X3 C' [- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
& \' X6 m' n. A8 B. x8 l公仔箱論壇檸檬汁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; {7 ^" q( q$ A# e: ~! d8 t
鹽  1小匙
+ T/ ?7 D0 u" `/ o/ O) s$ q公仔箱論壇魚露  2小匙 ( \- ^) B8 l. v9 `  g. O" o
白胡椒粉  少許
' E. Q! _9 ~3 j# u8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙
* U( _) C+ H" k' W/ Y* G$ Y【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z2 M& r. K) Y2 G3 g
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
6 x) i1 w0 {- w3 w5.39.217.77:88982.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 5.39.217.77:88988 D' o8 ]! B7 I1 @  c
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

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【材　料】
) V' ]* Q* I! C6 [" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨  40公克
9 t9 h8 N) ^- z3 j公仔箱論壇蕃茄  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb& O, z' x+ y  w" F
辣椒  1/2支 tvb now,tvbnow,bttvb$ F, F) X" ?5 l. x1 g. {
九層塔  少許 tvb now,tvbnow,bttvb, Q% Y) \  W6 ~1 A9 i8 |" F/ g
蔥  1/2根
# k* S" q: R9 C* G. ?, p酸子  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 w' k, u+ d/ D. s2 c: c
草魚  200公克
4 @( ^3 O3 g1 ]3 v公仔箱論壇水  1500c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _2 b. z) i7 z5 u8 H& ?- b0 x
豆芽菜  60公克 ( E$ A) t' z. H6 z$ C
【調味料】 5.39.217.77:8898. F+ |# M5 G0 v6 n
糖  1大匙
) V" ?- M+ }& I& _, X5.39.217.77:8898魚露  1大匙
. a0 h) A; x% t- D2 u8 n0 I9 i【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! N( }: b) ~$ x/ Y
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
3 C9 I% P9 L& S- R0 E' I公仔箱論壇2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- ]& j9 D0 L) O, |  T/ a5 S; s
3.草魚劃刀過水汆燙備用。
9 n6 Y) R- x9 n* [( w6 D& {" p公仔箱論壇4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u- ~5 E6 E" {0 U
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。