MagicAndy

【材　料】 6 Q/ @; S  R+ W/ c# ^& d
茶包袋  1個
# p# |& l, X' A1 w, _: R3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通草  3分 5.39.217.77:8898  h$ D/ f* B2 e3 f# e
黃耆  3錢
, M+ a+ Y/ P- N/ y. h. P% G/ B公仔箱論壇當歸  1片 tvb now,tvbnow,bttvb, Q  U) Q& s! e9 }* N
紅花  1小匙
2 \. [; m) |$ z9 {8 \豬腳  300g
: ^% W0 D3 W$ I5 G  k2 s" ~$ g7 G# I5.39.217.77:8898花生  30g
8 E$ v8 H- P( m5 `6 s) p酒  30cc
7 G; W2 D6 O0 p' Z8 T+ `tvb now,tvbnow,bttvb薑片  3片 tvb now,tvbnow,bttvb! `8 P3 o, y, M4 R$ i3 t" L
水  2000CC 公仔箱論壇0 l/ z# ?1 e' `
九層塔  1片
" D# y4 D# l7 a8 }! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
! w! Y' l1 U0 F公仔箱論壇1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 O, E+ i. h: \! b. F4 U* y
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 / |' j8 |6 L+ f% {
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 6 Y4 g+ i1 b9 n( l! G
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
4 Y$ R) T, F4 ^* \0 Q; X* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
4 g, X3 Z- ^9 i+ G, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
/ x. {- S/ Y, F) O) Etvb now,tvbnow,bttvb7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

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【材　料】 / `1 m5 d, s* P, Q
菠菜  50公克
* u# Z2 d: [& R) m. P* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  250c.c , L6 f; n( G# G! D4 X9 Y
奶油  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C" `4 b: N( I1 T' M8 D0 u
洋蔥末  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w" U9 |" f6 H% V2 `+ u( {" I! X' n
洋菇末  1大匙 + n% M' E( ?; s1 q" j# o+ x" {) ~! y
麵粉  1大匙
* J; o1 z; K$ l* g$ ^5.39.217.77:8898鮮奶油  50c.c 9 C6 m( v7 c# e6 E' x
蝦仁  3尾
5 F- i6 b6 x$ Z& h, q, L' F; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉  少許 2 y* C8 [! w6 w+ k- [
【調味料】
3 Y8 u9 I2 d2 |4 `- O; N. W& I$ ?公仔箱論壇鹽  1/4小匙
& {& p+ V- T& ^; ~5 D9 W【做　法】
- c: i7 X* S1 N, B0 |6 ]; H3 k. s, Ytvb now,tvbnow,bttvb1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
# Z6 f. |1 F: o2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
% T6 R* U: A' x7 N7 u7 v公仔箱論壇3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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【材　料】 5.39.217.77:88982 ]1 b. M, V5 ~
培根  20公克
, k2 t0 t' p- m& R7 W: f& p洋蔥  30公克 公仔箱論壇1 V; N' G( [: o6 i- `) I; s
法國麵包  1片
6 K3 I, E  A' R  k4 y: A* o6 A: Htvb now,tvbnow,bttvb奶油  1大匙
$ E, e  S; A! e# u, h4 k2 l( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉  30公克 ! {9 M: k5 L" Y# v3 C; n2 b( L4 I
麵粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A; E- ^$ P7 I, u# H, [3 Z
高湯  400c.c
5 w# b' K: U! t) `! j5.39.217.77:8898起司絲  少許
5 j2 q0 q) d& |' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋香菜  少許
( t( z2 u) k: H4 O$ x) Y$ v公仔箱論壇【調味料】
+ a' Q6 V, p# g8 ~; M* ~* atvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4小匙 公仔箱論壇& D$ ~2 e8 r8 g8 g" X2 e5 O
黑胡椒末  少許 6 R1 {5 x4 |! o9 Y- r
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, I+ Z9 x$ I' S! f7 _5 g7 o
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 公仔箱論壇% a6 A4 X1 a& V. J
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
2 h' ~# \5 p1 D( O$ L公仔箱論壇3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 公仔箱論壇0 g- C: u4 K/ ?
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 5.39.217.77:88985 l4 ]* ~, j6 q5 q3 p! B  d+ O2 T
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z7 @/ y/ ~, L% J0 U
年糕  100公克 5.39.217.77:8898- T5 l( S9 `5 ~( y4 I: q  C
泡菜  50公克
* k, F8 @0 C6 G1 Q, U& i. X& p蔥  1/2根 5.39.217.77:88984 o- h2 U! J8 E  \8 V) {& O
火鍋料  適量 5 k& a& ~9 ~- \& e& f5 u
高湯  1500c.c 5.39.217.77:8898( n8 A. e& H0 N# R) ?) g3 U
香菜  少許
# ]8 Y( l0 q& ]7 X3 _% r, h; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y: w. B  K: Q! o; g
鹽  1/2小匙
7 I! H' Z9 S- x1 q4 \3 B# B5.39.217.77:8898醬油  1大匙 5.39.217.77:8898$ m' t! O; K8 m
韓國辣椒粉  1大匙半
( O8 c/ T. t9 A- U$ o5.39.217.77:8898白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~/ B! e4 ^3 M: I
米酒  1大匙 ! I2 Q4 `2 b% U, L$ U5 ]5 o
【做　法】
8 u. e: c5 k+ ^* Y/ m2 L% N1 G* m公仔箱論壇1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 5.39.217.77:8898. v8 Y& t% c4 v+ X' @7 \
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

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【材　料】
, L% s. o) b- A- D7 y, r5 i% T公仔箱論壇花枝  30公克 5.39.217.77:8898; ?  {# N9 C  c  c7 M7 \. V0 ]" M
香茅  1小段 , m: u0 Q* Q  e5 `  n6 K: {9 X
椰奶  100c.c
$ y; {7 l: z1 @+ p8 ~; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑  2片
$ f# Y& `5 W; o# j公仔箱論壇檸檬葉  1片 公仔箱論壇& f1 q: ]' }: d1 j
香菜梗  少許 5.39.217.77:8898, _* r* E* Y6 @0 o. i
水  1000c.c
4 W3 L" m; p6 C, W9 x蛤蜊  4個 tvb now,tvbnow,bttvb/ l3 D2 T6 Q* m3 w* B
鮮蝦  3尾 5.39.217.77:8898; p% @( j# I4 Q% L$ F4 O' ~
香菜  少許 公仔箱論壇  x; m5 x* R% D  R$ B6 X
小辣椒  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m! d6 L1 P: O, R! Z% n6 A2 i
【調味料】
$ Q4 }/ S/ Y5 z$ h" Q" j9 ^6 n, I* Z5.39.217.77:8898檸檬汁  1大匙 公仔箱論壇( G5 z3 s/ G* R& m4 V
鹽  1小匙
; x. m# x# x6 R& K/ V# U; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2小匙
. o7 V6 Z( F- h# F/ n0 T9 ~$ n1 Qtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  少許 0 v4 Z0 y  ]4 J. Z' w
糖  1小匙
8 \" s& Y" p  |  K( w【做　法】
6 s* A7 i: |) K* Z1 ?1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 W$ d' D  \) F# s
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb$ D) m& H. r+ J& o# N; d" {, C
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( p4 B. V* t# c- ]: h$ p
鳳梨  40公克 3 T1 n! l9 l4 R' Y8 g3 }
蕃茄  40公克
7 |+ F$ h& y2 v) ]; p+ O2 U辣椒  1/2支
$ c3 x$ f5 g$ v1 J5 p# Y5 ~3 i5.39.217.77:8898九層塔  少許 5.39.217.77:88982 s! R: ~* b6 S2 K$ n
蔥  1/2根 5.39.217.77:88982 A% z% d: E& \2 T: u1 H! y
酸子  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _* \5 O7 d( |) P8 P! R2 s
草魚  200公克 : o1 G% w7 h( ~* A$ p( v) Z
水  1500c.c
, I4 `& V" M5 ^( j# _5.39.217.77:8898豆芽菜  60公克 8 U# l) z: ^, N, V; ?# S
【調味料】 5.39.217.77:88984 b5 L4 Z0 v+ z+ Z+ |  c1 F
糖  1大匙
$ a7 L! v3 t  G6 d# D5.39.217.77:8898魚露  1大匙
/ w/ [8 J! w2 ~) V3 Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
9 X* q" n- M9 @- Z" x公仔箱論壇1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* [& R6 X. ^' _
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 ( x) X/ d7 }" O5 m% A# X
3.草魚劃刀過水汆燙備用。
4 R. w6 w) t# B0 }; R3 V$ k9 D3 f/ ?tvb now,tvbnow,bttvb4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb+ A  E: t4 H3 S& |; v
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。