【材 料】 公仔箱論壇4 `8 R- S& B' S! g2 }! b0 v; T
茶包袋 1個
. D- p, b& m0 N5 m5 C" X; uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通草 3分
4 S/ i: ~/ A) x, f" }黃耆 3錢 5.39.217.77:8898( X, k' i( h# v
當歸 1片 9 ~9 [6 H' m7 ? g8 m* u" x) b* G. C
紅花 1小匙 5 X9 I; t: h* d* R9 k- x- e$ d4 x0 x
豬腳 300g ; T% Q4 u) ~, G
花生 30g tvb now,tvbnow,bttvb- I# a! p( b4 {, `! @+ n' o
酒 30cc 公仔箱論壇( Z4 F3 }& E- q
薑片 3片
3 C6 h9 c3 a8 K9 {* v) r; S) @水 2000CC tvb now,tvbnow,bttvb# u0 v" q+ Y1 @7 M* l% z
九層塔 1片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [+ j3 @9 d2 }8 M8 W7 g+ z9 v, q5 G
【做 法】
v3 b' Q7 j+ [0 w5 d1 ~, \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一碗,以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
: M7 z: P, K$ d9 P公仔箱論壇2.所有材料洗淨;取一茶包袋,放入黃耆及當歸包起備用。
, `) b5 @5 y2 n1 G! {3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 # v; b- M+ j' X, N; t
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙,讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 tvb now,tvbnow,bttvb9 s1 r; x4 A' g8 k
5.取一湯鍋,加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋,於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火,待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
8 n# m' u& R+ i& ^4 S6.於作法5鍋中加入紅花及酒,攪拌至煮開即可盛碗。
; y' L$ h9 `) Q# qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾,吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。 |