MagicAndy

【材　料】
  |. S6 d( y, }1 n; a# n; ?公仔箱論壇茶包袋  1個
  Y- \( x/ l) a, ~$ V通草  3分
$ w  N) a8 f: Q* w7 O( X  \公仔箱論壇黃耆  3錢
+ k9 V/ A  E5 r2 x% C0 K9 Q; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸  1片
: [8 Q  n% @+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅花  1小匙 5.39.217.77:8898# p# ^2 e& H% j; j. D
豬腳  300g tvb now,tvbnow,bttvb8 _/ G* E3 f0 \6 x% Z# t
花生  30g 5.39.217.77:88983 J6 z3 y0 N; [9 D7 i  b
酒  30cc
$ M1 r9 Y2 x+ ?5 G+ U9 t4 mtvb now,tvbnow,bttvb薑片  3片 tvb now,tvbnow,bttvb, ~6 j! ?) X6 ?- }4 m
水  2000CC
/ N6 h8 Y) \7 x! I2 o+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  1片
3 ~% @8 G, @4 d" n; D* \" m公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.77:8898, J$ t; v" C+ [2 u8 I1 |9 C' \1 I
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
5 O: Y, v2 n6 [) m- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
4 [( v& o  z' m- ~. m3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
) d& W7 r+ A" N$ i! r: E7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 8 U4 C8 r* {) h" S( r! U: c
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
" V0 @1 z# [$ e" p0 L4 Z5.39.217.77:88986.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h, m/ w. t- Y5 R. c* }
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

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【材　料】
& _* G% y; Z7 ~( k菠菜  50公克 5.39.217.77:8898- ~+ y7 I: T; s5 L7 e* b. \
高湯  250c.c tvb now,tvbnow,bttvb" `6 |) B$ Y- g; O0 J8 R
奶油  1/2大匙
  h2 k+ J1 r6 G. |1 ?5 ?" ?- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ g! \# ?' J/ b" {$ Z5 j$ P% \
洋菇末  1大匙
1 X, v! L/ _2 _. W9 `tvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1大匙
4 y' a$ i; B2 D  e" E) X鮮奶油  50c.c
+ P$ m; Y5 F2 `( E; g, S& I5.39.217.77:8898蝦仁  3尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?) L2 `; i; U7 y
起司粉  少許
9 Q: M; ?6 K1 F; b$ j9 d' ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
: Q2 W, G/ y- \! e2 `! p' J+ k鹽  1/4小匙
: a( |/ [6 X) R7 ^( Z' Z) n  E【做　法】 5.39.217.77:8898, [3 k- ?' i/ t) ]# {' @' U
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
2 s) j' W5 j# x; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
- w+ x9 H) E: w2 r/ p" I  p) }/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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【材　料】
4 L8 [( B$ ~: f公仔箱論壇培根  20公克
# S9 p' d* i( E( H% c) H9 H. l0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  30公克
! ?! e; |8 ]$ C- i: ]8 J公仔箱論壇法國麵包  1片
' ]6 j, ^9 w9 F$ dtvb now,tvbnow,bttvb奶油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- r' [( |& [- X
牛絞肉  30公克 5.39.217.77:88989 U8 X& c; w* l' v4 W: B5 p' M
麵粉  1大匙
$ H( P0 b, o' t% V  D1 btvb now,tvbnow,bttvb高湯  400c.c
/ p" e1 \1 r) d7 h/ i1 v4 M5.39.217.77:8898起司絲  少許
0 R6 m% ]1 T3 t; V+ Ktvb now,tvbnow,bttvb西洋香菜  少許
% N' o; A1 p( Z+ v% ?$ xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
0 _2 C9 u- e) o5 z3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4小匙
  Z6 o" T5 H7 H) g/ l公仔箱論壇黑胡椒末  少許
. \3 `' \) P( n, s【做　法】
, P1 T" L+ v. n  P) L9 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A' ^7 r; f& E7 k5 m2 j4 ?
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
7 r- D9 M3 G/ U+ t% n8 Y& Z# n公仔箱論壇3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
4 @+ `- K( L" _& d& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
1 X& E* Y8 Z! W) o# i- ]& [公仔箱論壇5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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【材　料】 5.39.217.77:8898; U% o& o# e1 s) L; F, b6 @
年糕  100公克
9 A' G7 B) }+ ?泡菜  50公克
6 r# s+ z9 P- I% i9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1/2根 , ?, v0 I  i0 D  B# e1 e! c
火鍋料  適量
2 @/ U3 f. r% p9 g# m3 O, r' O' Xtvb now,tvbnow,bttvb高湯  1500c.c 5.39.217.77:8898, {4 u6 T' r. |1 K
香菜  少許 公仔箱論壇0 ?5 x% r3 K! Y- U; ~: k
【調味料】 5.39.217.77:8898# u' w$ E2 L- y. R- i1 `' s/ z
鹽  1/2小匙 # r9 B4 @+ d/ ?/ V
醬油  1大匙 ! a: [( }+ O" f) R
韓國辣椒粉  1大匙半
! Z8 B$ d6 ]& m0 B& \6 o白胡椒粉  少許
7 @$ k' W4 y7 ~+ k0 ^米酒  1大匙
& d  S9 O% ]" `* |! v* K6 b【做　法】 公仔箱論壇% y5 g, x3 G# t
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
* p: f9 Q4 l" B8 Z# ^6 J4 j( j+ I5.39.217.77:88982.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p9 o0 |% H2 g- ~
花枝  30公克 公仔箱論壇/ [% P5 e# C/ H' M! q# {
香茅  1小段 5.39.217.77:8898/ Q$ v( v0 V/ |" Z
椰奶  100c.c
# l, ^: A% T! Z, x$ G( m, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑  2片
# Z9 q& q( O1 l; R8 k4 r5 X) b% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬葉  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ], x9 R0 S* v
香菜梗  少許
, |& r% I& e* Z. Y$ s+ R. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S  w, p) ?' f: m- }, o
蛤蜊  4個 0 D, N0 }! n6 J) t
鮮蝦  3尾 / w6 Z6 D6 C" U. }: l
香菜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e! }0 b8 U$ b
小辣椒  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [' h7 v$ w( b  t, ?$ ~* `# k
【調味料】
, a5 l2 ~4 i7 B  Q# k5.39.217.77:8898檸檬汁  1大匙 3 e8 p9 h2 d! e, b& |8 p0 F7 ^% e0 ^( C
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g( V' ?$ H: k# S# m' k
魚露  2小匙
& R4 p0 v& }; B6 m  t3 d+ r2 R白胡椒粉  少許 + N% {* B0 F! a6 s
糖  1小匙
. I! F4 G3 A# D/ i1 y" z. Y【做　法】
+ `/ o4 {/ A0 P8 U1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
  y" @' _4 W* B9 U0 H( X. u: e2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
& q2 [3 }8 r1 n& w2 f1 C5.39.217.77:88983.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

MagicAndy

【材　料】
  A- w- X3 v% Q* I- M5.39.217.77:8898鳳梨  40公克
. `% L; H8 T8 C% z: Ltvb now,tvbnow,bttvb蕃茄  40公克
& k5 v. E4 C# L/ R1 C6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  1/2支 4 c4 u9 F0 `1 G% R( z
九層塔  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e6 ^7 o) q2 Z
蔥  1/2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t) B, i# n7 Y
酸子  1大匙
+ h2 R$ f; B# X: ktvb now,tvbnow,bttvb草魚  200公克
# }/ K6 n, e1 j' F$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1500c.c 5.39.217.77:88986 R6 P( A$ N# n* t) c, Y* u  N
豆芽菜  60公克 * ~# e9 t/ @- f% }' P
【調味料】
( V/ c1 i8 n6 ~' k公仔箱論壇糖  1大匙
+ x# Z2 S7 z  Ltvb now,tvbnow,bttvb魚露  1大匙
- E2 ?# z" A; l( @! O! H" S3 V公仔箱論壇【做　法】
4 `3 E+ D3 I' y. Q$ W6 o9 O5.39.217.77:88981.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~+ f% _8 i- A( c. P5 R* {
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
7 A* M% {7 Z: r" m0 J  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.草魚劃刀過水汆燙備用。
7 W; B+ T- a+ ?- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 5.39.217.77:8898( ^$ f8 D- m% [/ k1 Q
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。