【材 料】
8 V' \2 i, O6 C/ D/ J' Y/ t( o豬絞肉 150公克 5 @% U5 L: C. j3 r3 j, x
中卷 1尾 3 r1 q& }, \* h' q; o$ Z
魚漿 50公克
1 m5 c8 n# _9 |$ B0 g! T6 i. F3 \1 R- G青豆仁 15公克 L5 j: C, C2 c8 H# l' ]# A
胡蘿蔔丁 15公克 公仔箱論壇+ J* ^# l; R6 J- q' `
蒜末 5公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K3 U( l, o W, L
薑末 5公克
8 F5 f: n) K7 J* H5.39.217.77:8898太白粉 少許
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" |9 J1 ]& R; `6 ]6 o【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i& j$ d, p" ~ I/ S
鹽 1/3小匙 公仔箱論壇" e: H* M* ?: d: u7 w
糖 1/3小匙 % I9 b+ j( u- x& R) y8 l
米酒 1/2大匙 ) s9 {8 a. ^* {7 l- [
烏醋 1小匙
2 o/ P: R% l7 u% w: i5.39.217.77:8898胡椒粉 少許
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【做 法】
0 Y* k' N' f2 x! c! q公仔箱論壇1.中卷去頭、內臟後,洗淨擦乾內外水分備用。
9 w6 L' J2 s; \1 e V z, |7 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# {. P3 }4 ?' M+ E, `; V6 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。
S0 {$ i" @% s& I5 j9 e公仔箱論壇 5.39.217.77:8898+ U8 S" u1 Z+ c6 Z3 C T( y. s) O
3.中卷內部刷上太白粉。tvb now,tvbnow,bttvb( Z( [" L$ Z; \$ P2 C: I
; q" w. K) m8 \: Jtvb now,tvbnow,bttvb4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿,以牙籤固定洞口。公仔箱論壇. t( L( k; \( X, p5 F
, e6 \8 d% z( p/ t: m- l9 d公仔箱論壇5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後,取出放涼、切片即可 |