【材 料】
; { l' l1 }' _; k D3 n; L+ Ntvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉 150公克 % z6 s$ z3 D- O) o# z7 J1 k, S
中卷 1尾 5.39.217.77:8898. @" s! K, a/ |* `6 J" p3 r
魚漿 50公克
0 o9 y A* A. A' O! T" r" s: l- T公仔箱論壇青豆仁 15公克 5.39.217.77:8898* \# [, g6 @$ x2 x+ s' @: v0 |8 T, G
胡蘿蔔丁 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb: |3 s: { A5 b7 Z r
蒜末 5公克
9 {/ \' W2 B; E6 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末 5公克 公仔箱論壇# \/ c8 i5 g7 r1 W
太白粉 少許
5 M; q4 I# o( `* A9 L; k6 _tvb now,tvbnow,bttvb( j2 d. c2 o; S) P4 c: {9 v! K
【調味料】
: d3 n* f( n/ q* ^公仔箱論壇鹽 1/3小匙 6 W9 ]& _* r, o0 P( Z% ?/ s0 c
糖 1/3小匙
* `) O: D4 S8 U C' p% b米酒 1/2大匙
$ b B4 P9 R T0 v" atvb now,tvbnow,bttvb烏醋 1小匙
7 t+ [( |" g9 ~/ d+ w# D公仔箱論壇胡椒粉 少許
+ L" ]: Y3 r3 h, x4 M$ l' P
0 B8 U! t- {* t; F5 C! u6 @2 g$ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 5.39.217.77:88980 V& l* E* G( }2 C/ ^
1.中卷去頭、內臟後,洗淨擦乾內外水分備用。
$ ~* f- n/ |' L
8 g# }' C$ {# [# ]5 Y, G- b2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。 L4 k5 y, g, }0 |
i, m; @; R' {, zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.中卷內部刷上太白粉。
2 b; y) a) `% ~- m" ]% [5.39.217.77:8898
$ _& e- m _; H6 `' q5.39.217.77:88984.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿,以牙籤固定洞口。
; x& A1 F1 m8 ?7 t5 ^0 ]
: }! K, [. I& Z- r# _tvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後,取出放涼、切片即可 |