MagicAndy

【材　料】
& g6 O9 z4 A9 C5.39.217.77:8898排骨  200公克 5.39.217.77:8898) F/ G% I+ v+ V9 r
薏仁  50公克
& U: ?  r2 N# j' ]黃瓜  200公克
9 j) ~3 I9 Q3 B0 r/ }; r6 qtvb now,tvbnow,bttvb乾海帶芽  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ ?5 s7 A" ]6 Z4 s
薑片  5公克
( {, ?, X  [% y& C, k% }( v+ o6 S: M  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1800cc 公仔箱論壇! l+ z+ n0 C# ]3 @2 p
【調味料】
5 _$ D+ F5 l9 v9 ]3 T5.39.217.77:8898鹽  少許
+ g. v% C3 D$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
( D8 u8 d" l; H0 R4 }8 P  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
3 p" `  m' @4 u  J& gtvb now,tvbnow,bttvb2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
4 D0 Q# {& i" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
$ s; y4 G3 h, k% J. j7 V  r4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* I' n! V+ p2 W' b
雞  1隻 公仔箱論壇5 ^3 z" t9 k! R9 U6 Q
水  2200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb- E0 H  [4 d0 N' C0 o* d" ]
柿餅  1/2斤 5.39.217.77:8898; K& B. V0 ]6 \% j8 y/ }
枸杞  15g tvb now,tvbnow,bttvb. J% [. J$ Y* N; H- T. s! g' _
紅棗  20個 公仔箱論壇/ S6 i5 l- @: ^& d7 s) Z
【調味料】 5.39.217.77:8898& H; c7 ^2 h/ B
糖  1大匙
6 Y, r' e8 r1 D$ R5.39.217.77:8898鹽  1茶匙 公仔箱論壇3 D9 N' j; l1 S# b
味精  1茶匙 * ]* K- W$ a4 b! O; V2 S1 _. ~
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 K8 f/ r8 `. J0 v- n
1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。
. s, v8 N& w5 I# D5.39.217.77:88982.將柿餅一切為四等份備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a: I2 G7 O* o5 O! O# j
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898+ ]; A! G; I6 F5 t( y( l% A
洋芋  1/2顆 7 b% A5 J: B2 _
紅蘿蔔  1/5條
% K5 p# G) P1 U' W7 }; Y/ C. B% ltvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝  4粒
1 C: A7 v% `5 G2 S, X. a( R) p# o草莓  10粒
9 r% E" c, R) P" }5 ^5 F' D, ktvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( |5 t5 x- G+ \% r: k( m
奶油  1大匙
- Z+ V) r! H) s9 ]5 M1 \8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油  2大匙
+ E+ l5 a/ S4 }3 D雞湯  3杯
1 v7 [& S) K+ U6 |, l- l$ i0 U, `5.39.217.77:8898鹽  適量 8 e, C) g6 _) }2 V: c& x
糖  適量
0 C* U8 C, ~0 t! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
$ F7 s' b- ^6 Q4 j- H5.39.217.77:88981.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。 tvb now,tvbnow,bttvb; G& K6 X! Z& Y6 o! g$ P
2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。 5.39.217.77:88987 a2 t$ s5 K, N5 B
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

MagicAndy

【材　料】
6 T; q- O$ S; t4 _( \tvb now,tvbnow,bttvb排骨  450g 6 q/ V7 {# X; t3 {" Z+ T
水  1800㏄
9 F' {3 F+ r/ t# o; g長豆乾  120g
! [  \; w* @- ]) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
4 H+ K; W& B8 c8 Y+ v8 R! [4 _. `tvb now,tvbnow,bttvb鹽  3/2茶匙
% S4 C" ^( r4 i! m味精  3/2茶匙
- r% E$ d8 D3 \+ `2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 X- l' ^5 I# m8 S: z8 T% B0 s1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
$ o( W/ d3 I2 W+ o2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
# j5 n9 v7 {7 F" l2 A1 q7 `7 V- `公仔箱論壇3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

MagicAndy

【材　料】
$ {. p) J0 B  x7 e5.39.217.77:8898排骨  450g tvb now,tvbnow,bttvb. s0 e- P* v( h( r; E" z9 t: O
水  1800㏄ tvb now,tvbnow,bttvb+ y' y( a7 e' Y, m, f
長豆乾  120g
5 c- A4 F3 p' C) j0 v公仔箱論壇【調味料】
* l9 t; K8 {9 G鹽  3/2茶匙
4 U% ?7 ^9 G" e  M5.39.217.77:8898味精  3/2茶匙 公仔箱論壇% o* `1 G! V1 v( j' o8 {2 J
【做　法】
; s5 b4 I! w2 P1 M3 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
1 \0 i5 k- B, w7 p2 a: Z7 Z$ r0 d公仔箱論壇2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R  ]4 Y) C6 E) m8 V, y
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

MagicAndy

材　料】 5.39.217.77:8898/ `0 d6 W$ V/ x5 B
烏骨雞  600公克 7 p; j; u9 M* M8 M; n5 }; e
薑  30公克
2 ]- Q9 o& T6 y2 Y% ?) ?蔥  1支
  R: q2 ~. C8 c, X$ F5.39.217.77:8898【調味料】
. u3 Y: \+ m; @* Q: l4 L7 H* _0 I9 Z4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  3大匙 公仔箱論壇% ]# z3 ?9 D; Y) E) m9 K/ s
紅糟  2大匙 5.39.217.77:8898. G9 i; N* W/ ]
雞粉  1/4小匙 5.39.217.77:88981 x1 S0 w1 z/ J  u, c
冰糖  1/4大匙
- R  d. k' l7 m% |! J4 K7 R% q鹽  1/2大匙 5.39.217.77:8898  {' G. g5 _+ }# j9 f6 b' f
米酒  2大匙
' Y8 k% O% G& |/ X+ f; }- ltvb now,tvbnow,bttvb高湯  1000㏄
* y& H4 t* u# E# U# D【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# Z! b5 Z' e/ ^" U% I, B
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。 公仔箱論壇2 V" j( ~# s1 f- ]8 P$ ~, I/ _+ X
2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。
2 _7 {" v* a; M6 S( O& R5 ?6 }6 f3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

MagicAndy

【材　料】
  A! D( w4 z. p. ?% W  A蝦仁  5隻
8 @* R" Y% I  a' f2 n, `6 c* u! O/ atvb now,tvbnow,bttvb花枝  20公克 5.39.217.77:8898( y/ C0 S4 s3 V- x- F& w1 G! Q
海參  1/2條 5.39.217.77:8898" u2 v, z! W% y4 U: D3 ]
乾香菇  1朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O7 [) ?3 ?5 a  J# F1 z6 g
蟹管肉  5個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \  M7 k. ?0 H0 a. C+ a' S" q
柴魚高湯  1200cc tvb now,tvbnow,bttvb7 b( ?- w; w9 X* m5 i9 s
筍絲  20公克 公仔箱論壇8 p; ]' s( |  g2 S* O( h# y: N
紅蘿蔔絲  10公克
, |0 m  U8 s/ Y% G7 V8 l8 Y4 s太白粉  適量
5 O% w0 \- ^3 S) D9 w公仔箱論壇蛋  1/2顆 5.39.217.77:88983 Z: N4 r1 Z7 h" F: H/ y1 S& O
香菜  少許 # t) ]! p9 {  ?
【調味料】
2 J9 m, s, F5 R9 U鹽  2小匙
8 m. _: m  c& r3 z, G/ u9 v公仔箱論壇米酒  1小匙 , g; n( N/ b5 w
胡椒粉  少許 5.39.217.77:8898  B+ q6 ]. y2 o: b7 n, K
烏醋  2小匙
- ?6 h$ f1 _; `+ S0 |; ]9 Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 3 r0 E  U0 S! E3 S) X: O
1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
: _8 W9 ]9 m2 S; [  J) f1 _2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。
! y, X* }+ Q' P0 C- Qtvb now,tvbnow,bttvb3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇2 r  m5 c4 ^  L4 ]2 E+ j
筍乾豬腸結  200公克 5.39.217.77:8898+ U& x1 h4 e; p5 c. F
排骨  200公克
+ W# Y+ P# T# P  B公仔箱論壇薑片  5片 5.39.217.77:8898" s1 G( w" X( X7 H5 V+ V8 Z
【調味料】
! k& G( `. f. j+ s% V" z2 vtvb now,tvbnow,bttvb水  800㏄
5 J$ ?& n0 z' D2 Y0 ~* t( z; v8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  2公克
, g* V  x$ H2 ?2 I& g% O5.39.217.77:8898鹽  3公克
1 m% ]; O, c# e9 y4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
* t  V, r# T% k- T! W) r3 K( [1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。
! U# y: r; Q1 a % @. ~7 S( {0 t6 W
2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
! j- ?' m* u. C1 S6 b) u 7 l4 a. C9 g0 y7 l( l) f/ C: t
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898) I; i* P# U6 x" P# D5 S3 I
綠花椰菜  200公克 + L4 n( `; g  A6 ?& n9 l
洋蔥  80公克
+ e0 ?# |* d5 L( H7 D' v% e馬鈴薯  100公克
" U) Q8 D/ A8 r3 {+ p" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  50公克
: ~" m3 J% ]# S) Z, L/ V0 k( K/ h/ r熟雞肉  80公克
( e  ]+ C$ z( v% W/ O5.39.217.77:8898切達起司  180公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w/ m2 n  d; p5 s. Q& X
奶油  50公克
/ e/ p/ k$ }! g7 t9 ztvb now,tvbnow,bttvb白湯  1000㏄
' ^* A+ t: G& S% a5.39.217.77:8898鮮奶  100㏄ ; {+ C, y8 u# z4 c- R# m1 j
【調味料】
7 ~; e. m7 U- y7 d8 \4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙 5.39.217.77:8898- U9 ~: c1 N4 K+ W4 {( [
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 R1 @+ u7 o( A2 _! ^
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 5 V" Y! ~0 O: i
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
% t6 K& [. v6 U  E/ \$ Atvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
0 j( z3 q7 x: Ttvb now,tvbnow,bttvb4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 5.39.217.77:8898$ N* W5 U# h: m& N5 O
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

MagicAndy

【材　料】 * G% I) R8 I5 w  V2 p5 N
豬絞肉  250公克
# p, G. E7 J- u" u+ etvb now,tvbnow,bttvb魚漿  50公克
' F6 ?" B  m- z- F( \公仔箱論壇黃瓜  1條
) G' u. V. l$ e* }0 ?5.39.217.77:8898香菇  2朵
: ~  w/ B2 b/ p/ b% W1 G5.39.217.77:8898髮菜  適量 6 [5 H& g8 @. Q; l; ~
胡蘿蔔泥  1大匙
4 [3 C# R4 T) M# d7 t+ H蛋白  少許
" L, D5 K( O: a4 }- s4 Z蒜末  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb. m: f" a0 P" A; T, j* R, W
蔥末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u' z8 I4 G" b9 P- C
高湯  700㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a% W* n1 ~9 N
太白粉  1小匙
. @; O/ i4 b. a7 n6 l$ `【調味料】 ' c4 b% F4 [- \$ w
A.鹽  1/3小匙 公仔箱論壇$ Q% s1 N5 z0 y& e2 h1 ]( ~
　雞粉  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O' K; \+ m  \, ]0 v; E8 r; ~" e1 U
　米酒  1大匙
  v1 ]0 m0 C1 h2 |  i　胡椒粉  少許
  |' f7 \" k" o7 w& e1 Rtvb now,tvbnow,bttvb　太白粉  少許 ! [$ P. ~- f. p  |) d3 B/ s( @
B.鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G3 E* t4 E7 a4 i& o4 O
　雞粉  1/2小匙 5.39.217.77:88986 H) Z8 ^" d' K0 T5 r  Z' x
　香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb, }' ]+ i. y- T; z) h  h
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 e- ^3 V3 M9 V" {3 _
1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。
6 F1 ?- X6 Q; M5 P/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. l' [) v" l  a! T& Btvb now,tvbnow,bttvb2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。! m* b* r3 h* K- J7 T  V8 Y7 n
tvb now,tvbnow,bttvb: e% z2 p8 ?7 k6 \. e* B/ p
3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V7 |# G% _# l

# B, B- S5 Z8 y8 [. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。% r7 `4 a7 }" N' M/ j- h

7 M2 l, \$ k! J5 ~5 p5.39.217.77:88985.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。tvb now,tvbnow,bttvb- d0 V$ O0 y- ?/ O) z
( L! m: v( |1 v9 H% U
6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

MagicAndy

【材　料】 # R4 l$ y5 E2 V
綠豆  1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c! s$ _* n4 d* ]) o/ O. a
冰糖  4兩
9 c. d- u$ Q, Y1 m4 r; g+ u公仔箱論壇蓮子  2兩 % A: |! |9 t, ]7 E  \
水  3杯
4 I+ y2 b  y  T' A6 N鹽  少許
; v) `' ~5 R' y* i6 Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
9 ?9 t" _+ P) q. m& [) J8 V& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 5.39.217.77:8898& _3 Z* ^8 y. ~% `3 V
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb+ t5 o6 g# s4 l2 t: x. k
綠豆不需事先浸泡。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇. y' O; \* A9 ]; J1 \
乾燥海帶芽  2公克 7 [  C2 W! ^" K" G
豆腐  1/3塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X3 d$ x( h+ K. s! D. D, V
黃豆芽  30公克 5 L) u( Z9 Y9 `% t5 t; Y. V' o- A
紅味噌  15公克
" }0 g! p1 N' I( F6 ]! ^) ctvb now,tvbnow,bttvb柴魚素  2公克 公仔箱論壇& E$ l* K! ~( r) a9 r! K/ o& g7 ~% `
水  200㏄
( j6 y# ^( Q& Z+ o山椒粉  少許 5 E- L; g; R! j, K1 Q
【做　法】 公仔箱論壇' [& Z; l" K) R; s" ~, L8 |; ~" f: [: J
1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。
; Q. Q$ W, g4 W3 O& `# \; p6 i3 p/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb8 n9 l5 F& a/ y' l
2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。
# Q/ W9 a9 O! c. s, O' d
0 }8 D' O( i+ Z6 `( Y公仔箱論壇3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898  n( G) v+ l' P4 b. _: Q" o
豬肝  225g 5.39.217.77:8898* {6 \6 H& @! e3 x3 X
紅蕃茄  1顆 公仔箱論壇" S* Y+ ?8 B/ Q; W! Q! z3 k' P
老薑片  10片
! J8 t* v: f4 ^. l! w蔥  2支 公仔箱論壇" }) I! J" ]* l$ \
九層塔  適量
  l! n8 m2 c# V8 ^4 P/ d5.39.217.77:8898【調味料】
9 {' [4 N/ o/ w8 o* A# w- a. J% g公仔箱論壇麻油  3大匙 公仔箱論壇9 y8 J0 E, Z1 q
米酒  1/2量杯
0 ~8 I, ?; k3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  3量杯 ( j/ W3 y1 G6 O# _9 _( T" m+ K7 q
鹽  2小匙
" q, E# U: i3 z% y6 `/ g+ N5.39.217.77:8898柴魚味精  1/2小匙
9 E: m6 r7 v0 {/ w/ A7 V5 `5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
2 u; r+ O; t% w+ y) R公仔箱論壇1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V7 T) Z+ [! T8 S
5.39.217.77:88986 D$ F8 `9 Q. j8 d
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。5.39.217.77:8898! \) X; d- B! C. _% X

. Z4 O/ B  d$ S/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb( T4 l% g1 r) ]  _1 ^& }* ?
$ B# h. V% r% u9 K% u
4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可7 y, U9 ?1 ]* A
. L$ N8 S5 q! b3 _: A; ~
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇" u- p4 [9 \) i) y# f: ?  d
西洋芹  110克
0 O' U  c" g" p6 l3 V; Gtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  110克 5.39.217.77:8898# D5 P( w9 K  p5 }8 r! p& v' h3 X
洋蔥  110克
- t$ Y" R  K- c0 [% T1 w蘋果  150克 tvb now,tvbnow,bttvb2 p3 ^! O3 y0 Q" P4 n* F
牛蕃茄  180克
1 n$ |$ W+ [) _/ Y2 ^. \$ \tvb now,tvbnow,bttvb南瓜  225克
4 o. p$ e' L/ O3 |8 ^) ?公仔箱論壇高麗菜  1葉
& P: d2 `4 q2 g4 C) m1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦  2隻
: ^1 ^' E1 l$ M* E3 [公仔箱論壇鱈魚  25克
/ g* ^& J6 Z6 l/ B" w8 N公仔箱論壇水  2000C.C tvb now,tvbnow,bttvb" B9 O) [. M1 }
蝦卵  25克 * e+ h& ]% J1 Q6 C. ~
【調味料】
# _( q% `5 n; ], eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 $ L. t+ S+ L+ J' [% V" o* R
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U/ q, `# w7 s: ^+ u
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p: o7 ~- G" O6 V" t
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。
5 r" d* N$ X2 j  A7 M3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇4 i; t: o1 O* n
新鮮茶葉  100克
0 w" k6 ?# V: n: ^3 v+ k0 `5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚片  1片
+ g7 p1 v/ W' x. ^) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N6 {4 H3 M+ {; l: A6 T' \
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _* ^' Z% G4 U) w
雞粉  適量 5.39.217.77:88980 f. d+ S, a: a' B% q( l
米酒  少許
: I, Z5 j5 F9 ~% k- E' `6 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
& o+ H: U$ G8 H! F% g7 S公仔箱論壇1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 R: h( @- A/ Y9 q" C% Q, v" k) g4 c
2.鯛魚切成薄片後備用。 1 h( y0 R5 {+ s" s% H6 {
3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。 . l. @, ~7 A9 ]/ \! H, T
4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。