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【材　料】 5.39.217.77:8898' J" \4 ?- l- g" M8 _
排骨  200公克 ' n: i* I, J( k! Z
薏仁  50公克
5 [" m' \- l0 q9 U0 t. h9 r黃瓜  200公克
9 k2 u& F1 Z) O乾海帶芽  10公克
$ v4 H/ {# ^' r4 c薑片  5公克
5 g( b/ T3 c; r- D1 w  Z  y2 q2 Y水  1800cc
. {6 Y+ b7 x; X5 r. z- v4 w公仔箱論壇【調味料】
7 h! F2 W. Y2 U8 }, O+ I) }& J# s5.39.217.77:8898鹽  少許
  W. Y& o$ H; F【做　法】
. O! C# \4 v8 m0 X2 _9 n9 F. vtvb now,tvbnow,bttvb1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z3 m+ ^8 }# M2 f
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R. J. M1 x! |8 K% A
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
! W/ r, j! u9 b6 y, q4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】
1 S, F# I# \& j( `1 Q* H- O雞  1隻
2 V: C5 d  J# T% U水  2200㏄
# P. B! {$ O+ ~" Z2 n5.39.217.77:8898柿餅  1/2斤 5.39.217.77:8898/ ?  O$ N9 ?% O' @% o, W
枸杞  15g 5.39.217.77:8898/ d% ?6 Q! R8 d
紅棗  20個
1 H7 t( W1 \% J1 `【調味料】
  t. z( _. w9 Q* ?: htvb now,tvbnow,bttvb糖  1大匙 0 I! V2 i' r( @4 w6 f8 }. i4 C
鹽  1茶匙 6 O. [: J, i2 u
味精  1茶匙 + v# D% b3 \8 S1 A1 w( C$ \7 R; A
【做　法】
3 R' i; ]7 T9 G1 `; ?* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 5.39.217.77:8898) j1 _; l1 z! r$ I( q  r
2.將柿餅一切為四等份備用。 , g* ^) N7 u3 N9 a$ K( ]3 M( F: J
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】
7 n. N+ t8 n0 l% t) Wtvb now,tvbnow,bttvb洋芋  1/2顆
  C) W' j9 Y& h% U紅蘿蔔  1/5條 + E. v' L: R, ~# z
新鮮干貝  4粒
: l3 J, e9 S! ?3 O, F0 ^5 jtvb now,tvbnow,bttvb草莓  10粒
! Q$ J0 p7 y, o/ E) V麵粉  1大匙 & h, D3 G4 _6 D: a; O
奶油  1大匙 公仔箱論壇) f! \; G7 f" U8 b1 k
鮮奶油  2大匙
/ ?6 m) s; u" n: y" |5 N% f雞湯  3杯 5.39.217.77:8898$ Y" O# `6 {/ d$ p# h# ^  r7 {5 I
鹽  適量 1 i( ?! z5 t8 E3 k6 ^
糖  適量 公仔箱論壇2 k0 [+ u9 q5 i) I# G
【做　法】
+ `( F2 Q, C. N  ?公仔箱論壇1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。 5.39.217.77:8898* P8 {, K1 t: N' s
2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。 tvb now,tvbnow,bttvb% P; y) _: Y. S+ G
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】
" D1 h5 P& w# u1 \9 |/ E排骨  450g tvb now,tvbnow,bttvb: q5 y; D6 z5 |  p
水  1800㏄
; R% T% f) A! [: P5.39.217.77:8898長豆乾  120g
& z5 A% X& W9 o# M  v2 }6 W【調味料】 4 i9 s$ \3 @; Z+ W6 S; M
鹽  3/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; A% [! \6 J$ S
味精  3/2茶匙
( @) ]* Y0 [1 `# _) e6 _$ E. s公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.77:8898' \" h* B; d) H: @" w# l
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
, @+ u/ `* Y$ J7 l+ X- v$ w公仔箱論壇2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
2 L/ p9 m; D/ E1 o9 q$ d" S3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】 5 g6 \( I! j# N$ ^1 @$ N6 e* {& y
排骨  450g , M+ H6 h) p7 G  ~( L5 ~
水  1800㏄
1 H( i) W* Z7 |5.39.217.77:8898長豆乾  120g
6 e$ y3 \) H, ^公仔箱論壇【調味料】
) J9 E* z, ?5 a0 V3 ~- w5.39.217.77:8898鹽  3/2茶匙
/ ?& M8 {: n& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  3/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u) o) n6 s  y0 X" ?5 P
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; E& j, y0 ]6 C9 }# T, v  z) K
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x0 [/ o. u! F6 v4 ~9 }
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
' U- ^6 X: I: ]0 ~7 k0 D* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】
9 x( z. H. ?$ w& F( W# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏骨雞  600公克
6 d2 O1 c# v% B- _tvb now,tvbnow,bttvb薑  30公克 5.39.217.77:88985 q; \" |$ `6 r5 ]
蔥  1支
$ q! K$ y: _- u/ j6 {1 A5.39.217.77:8898【調味料】
% J) b# M% R0 O% m- {) ~麻油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f2 u$ R: W- i
紅糟  2大匙 % _1 x) u/ j- O5 y# B1 E$ l$ w
雞粉  1/4小匙
8 I7 r7 M$ Z; S3 X冰糖  1/4大匙
0 [9 w) G$ x3 x& i5.39.217.77:8898鹽  1/2大匙
, k. \/ n8 d6 z3 C8 D, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  2大匙
, [9 k. j& ]3 x0 k% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1000㏄
$ p! H3 L/ ^" z8 S9 {7 D) J公仔箱論壇【做　法】
" H4 }) S0 p; D  ?5 x8 P$ E1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。 3 _$ J+ a) a+ P4 n# G4 W& y
2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。 公仔箱論壇2 v( o" ~# V! V) D8 |* o/ S; c9 ?& k; O# n
3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】 公仔箱論壇/ O: }5 x3 A; v! ?5 t
蝦仁  5隻
9 K. J: C$ l- f7 W) X* S* U花枝  20公克 公仔箱論壇7 v% A: H' K* u' R: N+ l( T9 w
海參  1/2條
1 {; n' l- V# d; C乾香菇  1朵 5.39.217.77:8898) t0 G* X! q7 o" o  @' ?5 P
蟹管肉  5個
# i2 |0 t5 U9 r+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚高湯  1200cc
+ J  p  S* _+ D3 S* y筍絲  20公克 公仔箱論壇& [& R: t* S5 w; w4 e$ L
紅蘿蔔絲  10公克 2 j- I! ]# I: J, m6 G9 J7 s2 f
太白粉  適量 - h* R; l+ i) U! Z3 w& k" n
蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb+ V; F& I( N) k
香菜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U, K9 z/ t) i
【調味料】
* m- t# k' ]1 P' `2 [+ J0 \$ l鹽  2小匙 5.39.217.77:8898' Y2 g% I/ A' n' c9 z: _: L
米酒  1小匙
: R# O6 |. U0 F) \* p/ b5 j公仔箱論壇胡椒粉  少許
! P. m/ _' l; w9 v- N烏醋  2小匙
! e* @0 Y0 ?3 ^9 q2 s公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M, V0 G; Z: F! h6 @
1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
+ o9 |9 w: U/ c9 k2 i1 p8 ]7 T9 r公仔箱論壇2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。
) F# S1 B& `( n9 U7 e9 z! [$ e1 Q3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】
+ h4 l) k3 o4 E+ J8 m) q  E& d公仔箱論壇筍乾豬腸結  200公克
! k* Q/ H' @! G5 Mtvb now,tvbnow,bttvb排骨  200公克
( D) u! ?9 P2 @* D1 r* O/ n薑片  5片
% s* ?. W; ?$ d: x' g8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
0 z, @: V, W/ d2 gtvb now,tvbnow,bttvb水  800㏄
; u1 j! J1 o1 [雞粉  2公克
, v8 H+ O3 N. n3 P鹽  3公克 5.39.217.77:8898$ x( C, q8 Z% F& k- N; X" l
【做　法】
* t9 D) ~$ d3 x4 a9 r# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。
3 {1 `! \" X3 ktvb now,tvbnow,bttvb
& h' |) e4 |6 k2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
5 L) s; T' j( c9 i5 A5.39.217.77:8898
. l6 @( j1 [$ M3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】
! L3 Q2 I" c# j綠花椰菜  200公克
3 u6 h" o4 v" `* S3 A' U4 m+ H5.39.217.77:8898洋蔥  80公克
" j( V; |9 s, ?; A% `5 B# b公仔箱論壇馬鈴薯  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb! L9 j' @  O/ k/ M
紅蘿蔔  50公克
+ ~' Y  J7 N1 s, W熟雞肉  80公克
5 W; r, K5 F" ?) R; `6 ztvb now,tvbnow,bttvb切達起司  180公克 公仔箱論壇) F# [8 W7 m2 p* x# h7 p- s6 i, F
奶油  50公克
9 S( M" i" _* W0 Q/ _6 Z, r0 [公仔箱論壇白湯  1000㏄ 公仔箱論壇9 F" j! T6 S" S( \) }5 X& N: N: x
鮮奶  100㏄
" {  R( q1 P8 y7 I5 ntvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 / j6 I; s. L9 x8 Z  F, {* @$ x' T
鹽  1茶匙 5.39.217.77:88987 q4 t/ q  M( D6 h4 A. G! R
【做　法】
+ D3 K6 v" }. F- N( ?- ctvb now,tvbnow,bttvb1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
( l7 T( G6 @; P7 {公仔箱論壇2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 5.39.217.77:8898# Z0 ]. G0 D' n9 L  M
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
1 F1 o! t8 G9 K" B0 n: h公仔箱論壇4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
/ L6 `  L4 E) P7 y5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
0 [- A1 m1 [% s4 x8 F( j* _tvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  250公克
1 ~0 m  [; `: f9 w. E魚漿  50公克
$ H3 w3 w/ z1 f8 D0 d黃瓜  1條
. ~0 ~$ h% a% |- V7 j1 R香菇  2朵
5 ^' C7 Q3 |& K5 d/ ]$ k髮菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb' q6 K- j# p( n4 G5 J- i$ ^
胡蘿蔔泥  1大匙 : _1 Z" j# y. S- L
蛋白  少許
& E' [% J% {+ C- W公仔箱論壇蒜末  10公克
$ A% u. |+ ]) a8 i5.39.217.77:8898蔥末  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb  l- E2 z  p' `! j3 T4 B! }5 [
高湯  700㏄
3 |9 s5 k7 m6 B7 K* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1小匙
: l0 ]  y) u* R  N& f* o5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 & M  U% I( I9 p5 L
A.鹽  1/3小匙
0 D/ `5 m7 d- D4 W7 a公仔箱論壇　雞粉  1/3小匙
- W+ y- D. t7 Utvb now,tvbnow,bttvb　米酒  1大匙
# b; [: G$ l+ d9 o0 i9 ]  b( T　胡椒粉  少許
8 \, }, L1 M8 h3 t! A9 e% t" Z4 q! X5.39.217.77:8898　太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 w3 i3 H- r/ O" t3 @" ]8 a
B.鹽  1/2小匙
: z, b" J/ ]. @5 w: R% ~" l2 j4 K　雞粉  1/2小匙
; n% X2 D/ m. B8 g5.39.217.77:8898　香油  少許
  G7 l& |4 G& `% i2 ~- Z  B5.39.217.77:8898【做　法】
1 ^. D2 N( [3 ^! e) Y9 N1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n+ y9 H* ~3 n9 J& P* I6 ~

3 X3 _9 v1 c5 s* O7 R2 O% b公仔箱論壇2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。
9 ^4 i3 I" o( V& u; a tvb now,tvbnow,bttvb: q4 \! ]: ^) ]. ?
3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。公仔箱論壇* o6 f+ y, n- `' A2 u  m
: j4 _' `0 W4 R% d
4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C+ i: g/ i* Q. a
5.39.217.77:8898, D; U, S9 K  v0 x) Z2 t; |% ]
5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B& y! C7 ]. H9 H
  g3 ]2 x# [9 J# Q$ c
6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】
$ w5 s& f9 E% i, T6 S4 V7 d! ^tvb now,tvbnow,bttvb綠豆  1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D6 v- W( A: E* m7 U3 M  D4 u
冰糖  4兩
# j! K( X- X' w+ {, Z- ?" E- y公仔箱論壇蓮子  2兩
( M6 N1 z4 t  s& J& A" z4 K水  3杯 & C8 u2 H! {/ q% ]3 `: H
鹽  少許
4 y0 t# F6 ^$ a, S# x+ _4 d1 etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇- G1 J* s0 k- x5 f2 B/ g
(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。
8 W* m( \' I2 C0 e; k* l【備　註】
2 z0 \6 n  X: S) C# c3 `5.39.217.77:8898綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】
( d: B; k1 C7 R# m/ K5.39.217.77:8898乾燥海帶芽  2公克
* }+ Z7 R/ Z& I" P: V7 l* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐  1/3塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D/ q, a( d+ V+ B- W) N7 y8 C7 m
黃豆芽  30公克
3 K  }6 R! m2 Y2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅味噌  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ X& x5 ]8 l# B" t( {
柴魚素  2公克 ; t+ V$ a3 k2 ^# ^
水  200㏄ 5 G; |- Z5 w8 V; m' p# A/ G
山椒粉  少許 公仔箱論壇1 W! h: Q& ^* ]$ e2 O! [
【做　法】 5.39.217.77:8898; G4 U8 ~$ t% D# N" ^
1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。6 q/ a* {; e$ l4 B+ F
公仔箱論壇" O/ I8 _( R$ m) B- J; g, Y" w. V; q
2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。
4 T# q& w- C% E2 Z! w& Ytvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb% E; B  ]& a9 W4 z3 V
3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】 公仔箱論壇2 G% q' l; t' r+ p; C% [' s- `
豬肝  225g 5.39.217.77:88981 n3 r+ c( @2 L; g7 h# j/ B
紅蕃茄  1顆
9 X6 p) f8 L$ U- i! e* ^1 |5.39.217.77:8898老薑片  10片 - y  M8 z- A  j/ W- o  Y
蔥  2支
4 X# P! Q  N3 c九層塔  適量
! B( v; C' ]7 R( Q2 f0 f【調味料】
3 Z4 u1 Y; `3 T9 m6 F+ d公仔箱論壇麻油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D2 ]7 y. D& E: {- {; u( b6 E
米酒  1/2量杯
: s# k) y0 t5 m5 \# v$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  3量杯 tvb now,tvbnow,bttvb2 g8 ?9 K( ]5 W" S& X( U
鹽  2小匙 , Y, z; G  f/ X! ]/ r# L9 C( _
柴魚味精  1/2小匙 ) V; l1 H( m0 l! K3 }* C
【做　法】 5.39.217.77:88983 K  T2 {: R1 e% k( X
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。8 K. C% V, D" @  V* v% J9 D
公仔箱論壇4 }: q" K: [% |: C
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
) g# i4 y6 D0 h3 A; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, z, l( V! c  w+ {tvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。
) l% W* d+ K+ E6 E# V5.39.217.77:8898 4 a* Q: T' w: U8 Z5 O: ~& v
4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _* i$ C) W6 t( t7 {& f, b

. t" ^0 I7 J. ?7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】
6 a) [" _' _& i+ A; o! ]8 g, V5.39.217.77:8898西洋芹  110克
; }: k4 K! J+ Q( W% h! |  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  110克
2 L( ?8 Y4 p+ [+ Z" d洋蔥  110克
# z1 m, y8 ~4 e/ Q: otvb now,tvbnow,bttvb蘋果  150克
, B- W3 C* I- i4 E! w  }1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蕃茄  180克 5.39.217.77:8898" H5 Q, V, i4 Y: w, o
南瓜  225克 公仔箱論壇0 b: b! |$ R9 w0 T
高麗菜  1葉
+ u8 y# b1 x2 U& f' a% M" ]) n% qtvb now,tvbnow,bttvb蝦  2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q# D# m+ k( k0 Y$ n
鱈魚  25克
/ y* E8 t4 E+ z7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000C.C tvb now,tvbnow,bttvb& Y( d: c$ K% l1 O8 f
蝦卵  25克 1 e7 P/ ~- s+ U- E/ u
【調味料】 5 ?* i8 s" I) L, l6 z, [8 l9 _
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W$ \* T' ?# V5 `% ~
【做　法】 ( ~. z, P5 N5 e# V9 N9 J3 r5 {
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。
: h$ b5 o; P- p2 [tvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 tvb now,tvbnow,bttvb3 d% @# @7 O0 ~* A
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】
  O3 g5 ~- Q  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮茶葉  100克
% k/ q) f3 n3 V, i; R; n) P6 H公仔箱論壇鯛魚片  1片 . H/ S4 X9 K% L
水  適量
% v! d, }& _+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 5.39.217.77:8898! g* m8 F) i/ B( Z/ f
雞粉  適量
7 e' s! D5 x" c# |- ^6 H/ Z5.39.217.77:8898米酒  少許
% O! Z3 Q0 A/ N! r  \% X. i【做　法】 6 d$ Q7 a# w; y6 M; N/ g. D; C
1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, h3 _% F6 i1 b# G, c; b9 F$ y
2.鯛魚切成薄片後備用。
: ~" J; B% v4 h* E3 p% ~% r, v3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。 tvb now,tvbnow,bttvb6 _. e4 U6 U  m& C3 o
4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。