MagicAndy

【材　料】
. T* C  a5 I9 }% C' u排骨  200公克 公仔箱論壇% k: T4 S9 A* Z# ~7 z
薏仁  50公克
8 G. t$ V% v" u/ ~1 w黃瓜  200公克
6 g3 T; O7 o0 b, E4 A( Ftvb now,tvbnow,bttvb乾海帶芽  10公克
" ]9 U& j4 B8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  5公克 + T6 h! Y; r* k& _+ o
水  1800cc
9 N% v4 n1 h0 l  U. |【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A3 n1 s# v. W8 q2 F1 d$ z0 J
鹽  少許
! |8 R4 R9 z% ^9 K5.39.217.77:8898【做　法】
0 R; x  Q  F. Y# b' Q3 j6 ?1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 公仔箱論壇9 h6 L6 i8 Z% b
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
+ l- m- X% Y: i, K/ x8 F3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
% t' _4 J7 _. g6 a+ Q: b5.39.217.77:88984.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】 9 i' \+ O$ o5 b. |9 V! [  K
雞  1隻
9 E6 w1 L- r) M- z! P" P2 o水  2200㏄
% @: b( h& c& ?1 b7 {$ W! b/ ptvb now,tvbnow,bttvb柿餅  1/2斤
7 r$ R& p* c# M' L5.39.217.77:8898枸杞  15g tvb now,tvbnow,bttvb1 |! X6 E, C* K" {, [, i: q
紅棗  20個
' J' `7 _8 g" @; N; o公仔箱論壇【調味料】 . G8 Q" F' o- b$ V* ~
糖  1大匙
' c( n$ j/ h8 o; t: F鹽  1茶匙 5.39.217.77:8898( c% f$ V) a8 s1 c; i$ D! h, p" ~
味精  1茶匙 - h% o: ~* @1 W/ }7 t
【做　法】
% S: n4 W8 R; P. s' ~5.39.217.77:88981.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 tvb now,tvbnow,bttvb- C  Q- u9 ~$ x
2.將柿餅一切為四等份備用。
* e: u9 J5 P* q+ g6 e3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 Z) B; n; x/ ^9 ]; e- Z* i3 f
洋芋  1/2顆 & k0 D% n2 x+ S, I5 _4 l9 X. B# ~
紅蘿蔔  1/5條
; B2 Y/ Q2 |* E0 E( ]2 u# P9 @tvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝  4粒
4 C0 {  x+ A; V- |: O$ v2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓  10粒 % x0 T  n3 d; X. k
麵粉  1大匙
5 C4 M  |+ r0 P! G' b9 U: ]5.39.217.77:8898奶油  1大匙 5.39.217.77:88984 ~( A! P  J5 Z: W" ?2 q: I' C( W7 K
鮮奶油  2大匙
2 r/ U0 h5 h( L, T/ gtvb now,tvbnow,bttvb雞湯  3杯
6 q3 h; g8 y; L  |1 P& c& e9 Btvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量 ! y' d5 Q% M  G9 v* a6 t
糖  適量
3 r7 V) O$ n: x/ d5.39.217.77:8898【做　法】
3 D9 G$ g( ^; D1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
2 c6 z7 @; b) n( |/ I& _  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
5 v# a& J! e% l8 R5.39.217.77:88983.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】
9 V+ ]" S/ h7 p) W公仔箱論壇排骨  450g
4 s. N1 |4 P  D$ D2 P) A5.39.217.77:8898水  1800㏄
. W' E/ t& P/ ?# C! ~* l5.39.217.77:8898長豆乾  120g 公仔箱論壇' {+ z5 Y& i  E# s. i
【調味料】
- B$ W6 @  K1 V4 J, }鹽  3/2茶匙 5 E' G" W; Q4 j+ K! p7 `
味精  3/2茶匙 公仔箱論壇; L8 w3 o& E; y
【做　法】
: [5 f/ q  z% d6 M* r1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 9 v& [3 P, A, K, {& J+ X
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb) f  u- r6 f, V, c# G3 ]& b" \, b
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】
# k% Q  r. ]2 ^  g/ O1 a5.39.217.77:8898排骨  450g tvb now,tvbnow,bttvb$ h7 V" w$ [0 l+ W
水  1800㏄
. o8 c" U  l, I) |9 n5.39.217.77:8898長豆乾  120g
; V" E+ a* Q  H7 w8 _1 q/ P【調味料】
$ l: g- n3 a/ T8 D' ~鹽  3/2茶匙
% l1 f* w( p5 u2 m1 s; b0 S5.39.217.77:8898味精  3/2茶匙
) A. f4 T4 L. f; G+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
* P2 C, g  g3 Q8 c8 ?9 B2 C4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l$ W5 P* D4 n- O2 ^
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
0 y" ]" Z( i5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. x# [. q0 J9 |2 ~' K! @" p
烏骨雞  600公克 5.39.217.77:8898* {3 X% Q$ i2 t9 ^0 g: D$ a
薑  30公克
3 J; _9 R; ]9 M: k& q/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1支
' @% `' a  ?& k- m3 Q) Ztvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 9 K: R9 o3 {& b' x6 o( O# {1 U
麻油  3大匙
" M$ M8 J9 [; Y3 g# V5 N& C7 X3 Y/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅糟  2大匙
' i) x9 Y8 ~; |雞粉  1/4小匙 公仔箱論壇6 v8 v+ n: v; h8 z: Y8 x6 n% \; F7 M
冰糖  1/4大匙 & d! V3 z% o7 _5 U4 H' u
鹽  1/2大匙 8 Z7 c) r- R$ b7 ^( e2 Y3 f8 o. P
米酒  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y  o0 Z6 B4 I# H6 ~5 q
高湯  1000㏄
. G2 s; L$ V2 x4 C0 b" |5 f+ C; I$ J1 [【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, h9 _& O2 P6 [3 y' z
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。 " e' A0 q+ Q; b; {- X. i- B5 q
2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。 公仔箱論壇$ Q& V& ?/ O( M) K% Z
3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】 " C! u/ j2 C! U8 \
蝦仁  5隻
2 B4 b* n8 F  Y' @, }2 r' i5.39.217.77:8898花枝  20公克
1 u" N! R. n* `# m  c- C5.39.217.77:8898海參  1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb, s# _" M/ d3 n2 g& x* J
乾香菇  1朵
2 C$ ~8 a3 o( f8 c) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹管肉  5個
$ ]% \6 \7 s. ~柴魚高湯  1200cc
+ y* J9 C$ R3 Z) e" e公仔箱論壇筍絲  20公克
! v; w% z0 u0 `0 z紅蘿蔔絲  10公克
/ T) t( X0 s2 A$ t9 b7 W太白粉  適量
$ C# |% F  O. S' ztvb now,tvbnow,bttvb蛋  1/2顆 5.39.217.77:8898% ]; L1 V6 I/ D2 e! v9 F
香菜  少許
, i$ E! _# \2 q7 P( s) ]2 f6 Z0 Jtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
2 @, n' x" G) u. j0 f( Q2 g公仔箱論壇鹽  2小匙
$ x. {/ c3 S# T, r$ _tvb now,tvbnow,bttvb米酒  1小匙
" U0 ~' x# o6 e0 p0 X5.39.217.77:8898胡椒粉  少許
4 p+ ]; ]9 v+ Y: g烏醋  2小匙
3 c* u) d% z! A( d3 N1 o【做　法】
: ^5 k0 H5 d4 K5 m公仔箱論壇1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
1 q: m( g' J( p% B% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 公仔箱論壇' G5 R7 u. c. K; P0 L" B
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】 6 u3 ~. u' S4 v* g& N8 T1 L9 @& c
筍乾豬腸結  200公克 5.39.217.77:8898+ M# q' j6 m  Z6 l7 |
排骨  200公克
$ x3 ]$ C: o% b( n) ~薑片  5片 $ p3 [: c9 q$ H7 f& O6 G
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s. E! e& q! Y6 ~5 }+ i
水  800㏄
( S2 V1 [6 p8 r/ ?, E5.39.217.77:8898雞粉  2公克 9 Y6 `* c6 B/ C0 y8 ]3 o
鹽  3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m. B$ m4 }* [# X$ B3 `% f
【做　法】
9 \3 G( D3 z" ^3 ?6 u1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。
0 m6 a) F% H7 C! @& y
! K) `* a8 N. E. i! P公仔箱論壇2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。公仔箱論壇1 X5 T  c; B/ n' A* g
5.39.217.77:88980 n, R! ]& {. ^- t# J  |% X
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ U, f: {* x0 n6 g3 w% R. m3 n
綠花椰菜  200公克
+ B2 L0 }0 {/ c; I5 l: u洋蔥  80公克
5 _# k& D  g! E) M5 \1 \- p5.39.217.77:8898馬鈴薯  100公克
2 D  G" z( P: s( P5 C6 Q: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  50公克
3 k  Y+ J6 g2 J* K! I9 |! c! U公仔箱論壇熟雞肉  80公克
% l9 X  F7 D1 P0 j5 u% w& f  u# M5.39.217.77:8898切達起司  180公克
; x  r6 H  Y  c+ e& `5.39.217.77:8898奶油  50公克 5.39.217.77:8898* i# U( K. j8 a
白湯  1000㏄
; `' C0 P% H5 n7 l5 p( T  U. d鮮奶  100㏄
; J* t# J5 Q8 w/ E8 utvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 : U- V0 |1 g7 g1 C# ~
鹽  1茶匙
- X2 b1 M- k, s5.39.217.77:8898【做　法】
( H: W  z) a, F7 ]$ O+ C0 o公仔箱論壇1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
2 ]# h/ u$ ?' t& e2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
- [3 [/ {& g2 G; j公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
4 B# |4 F* G) S+ P公仔箱論壇4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 tvb now,tvbnow,bttvb; E. L6 _! u3 Z# I1 G% h
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
+ F  U! e9 {' x  \  w. |% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  250公克 5.39.217.77:8898, }& x% y4 s; Z3 F- a
魚漿  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \& D( g! R: Z; L" c0 @, D
黃瓜  1條
7 q3 U; r9 \3 Utvb now,tvbnow,bttvb香菇  2朵 5.39.217.77:88986 F9 V- O; b4 w4 [" R0 x& D1 _
髮菜  適量 9 B) b* H1 l9 [- f% B3 W
胡蘿蔔泥  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& v% C" ~: D) C" o
蛋白  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W+ Z( s# i) ~# x1 ^
蒜末  10公克
) z0 E  k) x% ^* I$ U公仔箱論壇蔥末  10公克
% ~/ f+ M8 \% W, R5 k" ntvb now,tvbnow,bttvb高湯  700㏄ 6 {' x6 p8 f5 o2 P5 b- j% j# l' I
太白粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& \: s0 }& Q" c/ h: C4 I4 i7 x8 o
【調味料】
; P7 |3 ^: ~+ G; C6 T- C" X- vA.鹽  1/3小匙 5.39.217.77:8898& z1 ~* L4 J' x; c
　雞粉  1/3小匙 公仔箱論壇" L* _" ?7 [, ?; K+ c3 O
　米酒  1大匙 5.39.217.77:8898% i5 s) w- W! L/ d
　胡椒粉  少許 3 J+ U% f, Q0 n# N
　太白粉  少許
1 n0 f( U3 }0 k2 w1 OB.鹽  1/2小匙 公仔箱論壇* F2 W: K" s% ~6 H
　雞粉  1/2小匙 公仔箱論壇" M5 W" s; W& @
　香油  少許 9 q& K8 W" S$ u# ^( {1 h
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 l. J# [, z# i* {- V$ |$ l
1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。) h+ E2 Y' O$ v2 ]

/ C8 W2 d3 m6 o( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。
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0 L0 f. n& m( k2 d- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。
: w1 [4 Z! ?/ ?$ P" ~( x* btvb now,tvbnow,bttvb
9 y% |9 {8 q6 q" Ztvb now,tvbnow,bttvb4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。
3 q. v: N  \8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇1 p9 m4 \6 L, G0 e2 R% `
5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y2 ^6 D. J- M

; F% h: T( U1 ^% Y+ _& ntvb now,tvbnow,bttvb6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】
! c5 _: L6 u) v  H) K5 H5 Q綠豆  1/2斤
/ |2 m4 a$ i. v4 s1 ^5.39.217.77:8898冰糖  4兩
; C1 N) @# k# y, gtvb now,tvbnow,bttvb蓮子  2兩
5 S% m/ F& a: w( \- R, o! A: Gtvb now,tvbnow,bttvb水  3杯
, F2 w  p7 E: B8 \4 m鹽  少許
1 Q/ S( b$ t; f. \1 j! P6 Y【做　法】
1 C% n' }. z9 e, Q7 q) m, Dtvb now,tvbnow,bttvb(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。
! |5 L9 O5 X6 D8 h4 N& G/ V' u& T' E公仔箱論壇【備　註】
: H7 P; x) K$ _! T- S5.39.217.77:8898綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】 5.39.217.77:8898" |3 z. U, `1 n5 g/ Z7 Y; m$ w
乾燥海帶芽  2公克
6 n% @3 z. R" t' b7 ~9 x( Y1 E5 R" |豆腐  1/3塊 公仔箱論壇% n3 A& ~9 A* O
黃豆芽  30公克
0 @' H# A. I: H, K紅味噌  15公克
0 C1 c3 Q6 s8 Q. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚素  2公克
) u7 x6 @) E) u4 P! M% p  Y7 J5.39.217.77:8898水  200㏄ 0 _! P  h1 S( h" E
山椒粉  少許
1 O! ~0 i! ^' o& b! P公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇- _; w; o" E0 R' Z3 S
1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。
. K, G! z7 ^+ G( R" w# x. D5.39.217.77:8898
6 J) K0 H/ |* A) @( Z* e公仔箱論壇2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。
% f& N! A( ^( h. H4 x+ Itvb now,tvbnow,bttvb ; T( }" B5 h# Z7 S' b
3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】 公仔箱論壇' S: E9 Y7 }. \& q  F5 u, i: T
豬肝  225g
8 c$ o( K6 P" |tvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄  1顆
4 I. M: b* i2 C9 P' h- T* s# h5.39.217.77:8898老薑片  10片
' e; ^' L7 W8 z( f9 ?蔥  2支
, `+ [( k) ]/ H/ B( {. {5.39.217.77:8898九層塔  適量
4 q0 E  B8 D0 f7 m/ ~  p【調味料】 5.39.217.77:88983 t2 I6 w" i+ ]
麻油  3大匙
) c) w7 W1 S8 }公仔箱論壇米酒  1/2量杯 5.39.217.77:88982 N% q/ L- F1 [( i3 T/ g
水  3量杯 7 x6 _2 u% |" T& E) ]
鹽  2小匙
9 ]. Q$ t. @0 b2 X, E5.39.217.77:8898柴魚味精  1/2小匙
/ h2 b1 m; N7 L- n; T  c& Btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
' Y! w( i! [8 P, l- p1 F9 ]8 L1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。' k; _: k4 N+ Q
; B& u5 G+ _" X* _2 d- o7 I* F* ]% a
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。5.39.217.77:88980 R$ V4 f; z) s4 t3 J: I) u. r
公仔箱論壇: y: F6 B( \, C+ D2 f
3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb. U1 u" m4 e3 x" ?  _- T

& s* m! A: |/ d- atvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可5.39.217.77:8898; A5 R1 O9 d$ @! S( P

7 Q. p5 z9 H& d8 b7 Z8 T! `. C9 R5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】 公仔箱論壇) g$ E, p% H3 m: R
西洋芹  110克 5.39.217.77:88988 b" J8 d4 s" E6 t: }: }
紅蘿蔔  110克
: b+ M8 @2 x' w5 k) o. m公仔箱論壇洋蔥  110克
1 @2 E# t2 d2 r" z" a蘋果  150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T7 V* b7 z4 p$ C4 a) ?
牛蕃茄  180克 & U( F. b  ~( F; v; q7 t
南瓜  225克 * d) ?' k) f- S. A# i0 a+ y- F+ |
高麗菜  1葉 ! }* g& I. t8 S, X* d/ C$ B" o
蝦  2隻 + {3 S1 w. w8 V2 d  m: ?* l
鱈魚  25克 5.39.217.77:8898; b) ]0 C; y( q* s/ D
水  2000C.C 5.39.217.77:88980 c4 U. a/ F, ?4 h" l' t" k, k
蝦卵  25克
1 Y+ V$ u4 S* [. u公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb. z  A( B# ^6 R% Q
鹽  少許 5.39.217.77:8898; U( u+ r' ^3 l6 O3 F
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s6 f2 j) T; C/ K8 }- E8 C/ p
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。
! H7 L6 d- A9 a$ W+ `! D- M% z2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。
8 @6 e* A" R0 L* v4 I1 X' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】
7 `' ]3 f5 I0 q8 q2 H4 q* {8 q' S公仔箱論壇新鮮茶葉  100克 tvb now,tvbnow,bttvb2 D/ H- V$ c6 j( s" \* g
鯛魚片  1片
" K+ d2 f+ P( m2 Y+ E/ btvb now,tvbnow,bttvb水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H9 p+ q: N/ H+ @0 o
鹽  少許
3 }- s/ m+ Z: S4 ^! {) k% w; Q" M5 c雞粉  適量
, Z" C0 r- h& Z; T4 J; J5.39.217.77:8898米酒  少許 5.39.217.77:88986 d' p- Z) Z2 X2 J! J
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W8 E" |# S( W/ N7 Y
1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
! w* I, w; n5 d# \3 K$ k8 Z( Q2.鯛魚切成薄片後備用。 公仔箱論壇- g$ k( Q( n' k+ {6 ^
3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
$ p0 Z- m; w/ _& h+ j7 c8 o* S4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。