MagicAndy

【材　料】 5 u, |8 q- G1 s- S; A- n
排骨  200公克
4 ]0 j7 V9 O- p' M薏仁  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C) J( f, F! m! g; F
黃瓜  200公克 % b% i. N: }& ]% T1 t* h6 }* Q
乾海帶芽  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 b: ~, s4 ^7 c) s& [$ j
薑片  5公克 # @! d1 d1 d& Z6 t$ p: @
水  1800cc
& Z% @4 \9 ?! a( E9 R6 P公仔箱論壇【調味料】
+ g" ]/ |% I% p# F7 c) v& Atvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 i) {1 Y! d# ?  s5 J3 R- t$ i! l
【做　法】
. ~. \8 c5 V- Y4 g公仔箱論壇1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 & {! u0 U7 `. {. Q$ q& x3 j
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
* E$ w. _3 X  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
8 \( l  V3 X- U& t% B' A5.39.217.77:88984.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】
+ x5 T' t/ |5 c, x; F* B; \6 s公仔箱論壇雞  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb- P3 [( i- G+ s" Q- f" C) v) E$ A
水  2200㏄
: @4 a. o. B3 c1 U  l; }% rtvb now,tvbnow,bttvb柿餅  1/2斤
5 y% D& U4 \* W& u( E7 wtvb now,tvbnow,bttvb枸杞  15g 公仔箱論壇& l& K- u( |. E  m6 g/ }) o5 e
紅棗  20個
; o4 U$ [" Q' g! ]【調味料】
0 U" E" i3 F0 @; o4 n" ]糖  1大匙 公仔箱論壇) c" n& |9 K, K0 F, n! J
鹽  1茶匙 : Q9 o% z. g" S( R+ A  k6 h. x
味精  1茶匙
4 ?9 Y1 F( c5 F公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.77:8898' `" E( T4 N, t  v( [2 R5 m
1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 ) P  y$ r% M/ x. O: W
2.將柿餅一切為四等份備用。 公仔箱論壇- `. B: l0 N( D3 Z5 V& k
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* Q% a+ ]3 F1 S& M  ~7 w( w2 v
洋芋  1/2顆
8 ^# I) m6 a8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  1/5條
9 o4 [2 v4 o' D3 {新鮮干貝  4粒 - S$ k4 g* ?( e+ j1 O
草莓  10粒 5.39.217.77:8898  Q1 y# W" E" s5 M. K/ \
麵粉  1大匙
, n4 P" E: Q, W5 L# ?5 m' j奶油  1大匙 + I' z& [8 O; T6 u
鮮奶油  2大匙 5.39.217.77:88981 Q2 ~$ k: B2 W; {/ @0 ]& H0 w& ?
雞湯  3杯
/ d( ^/ f* n* G) S4 v( s( T! |1 f' }5.39.217.77:8898鹽  適量   Q0 i( d6 x, C% S
糖  適量
8 W' b( b  U! U0 X: B公仔箱論壇【做　法】 ! ]$ q5 b. D+ Q' ]1 R  a$ o# b
1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
4 X" d- q+ p; l4 X2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。 公仔箱論壇: j0 i0 j/ V0 B3 A6 T6 e9 A7 H
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】 5.39.217.77:8898' ~3 Z& r( \" s1 j% U# \
排骨  450g
. @0 ~' c- j+ `水  1800㏄
) F( U# }( e( c8 }長豆乾  120g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }' }: M- H1 j& Y/ t% v
【調味料】 $ ~( C7 [+ V$ K0 `2 o* e1 v
鹽  3/2茶匙 5.39.217.77:8898' B9 i  |* D( t1 ]8 D8 T
味精  3/2茶匙
  }. j/ K( F: C公仔箱論壇【做　法】
- U, T$ [$ Z' v6 }6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 : L3 ]3 j( K3 y- }) ^7 V
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb/ _1 H1 G6 E* b) m% [- ]
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】
: [/ G8 x3 p2 K: Y" S0 p0 I2 v公仔箱論壇排骨  450g 公仔箱論壇  u* L$ R) z& x. b
水  1800㏄
9 v/ U! z' \' Q7 Z$ V5 E* X! u5.39.217.77:8898長豆乾  120g
# R% B, E+ s, W5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% q# L5 @" D9 ?$ f
鹽  3/2茶匙 - U( c4 N2 ^% a( K: c, a: j
味精  3/2茶匙 5.39.217.77:8898' S0 I! b& M& {/ A7 G) v! K
【做　法】
  t& b% W1 z! Q( V1 h2 }  q1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
. f9 Q5 m6 K6 W# f& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
, B7 q* T( [0 a& {4 stvb now,tvbnow,bttvb3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】
  g4 ?0 J) x3 p5 |& K8 B( w; ~烏骨雞  600公克 4 q' W) l( @/ `  O
薑  30公克 公仔箱論壇- i! }. H, y. V4 ?. u6 O
蔥  1支 2 i/ h) {% m. I% n" P$ x" A
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H0 G  L0 Y" @
麻油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F' K9 {: F1 _; r1 @4 D: n, ^
紅糟  2大匙
% h, S! O( K5 Y: P+ e$ g雞粉  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. F& p8 o5 ?8 _2 U4 |
冰糖  1/4大匙 % j1 Y2 a- F9 s3 s& Q  `& a1 w2 a
鹽  1/2大匙
: o+ I7 L- Y# ]+ L( l5.39.217.77:8898米酒  2大匙
- ]( D; b$ k8 S2 u+ |1 y$ C& h1 \5.39.217.77:8898高湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x7 A; F' g/ A  x6 \5 u% [
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h6 [6 Q# F; }, n
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。 ( I$ D& {* r' X. A- W
2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。
/ o6 q. h$ U- }+ l公仔箱論壇3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】
. K3 o8 u+ v- d  B0 X- r蝦仁  5隻
( S% K6 b1 k' G5 l% F2 P公仔箱論壇花枝  20公克
# i4 B- c4 v- z( H( q9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海參  1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb. N  b1 h* Q' v! f$ ]! P: K
乾香菇  1朵
, J  n* q. }% I5.39.217.77:8898蟹管肉  5個
" d5 v; H) {. S5 _& @) F柴魚高湯  1200cc 公仔箱論壇8 \/ d2 D2 ^. ?. Z* |: j
筍絲  20公克
. }4 x$ W8 w  i4 j+ t8 z紅蘿蔔絲  10公克
/ J: ^, T! l) \; W& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  適量 ; e; _: o4 y' [
蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb0 c# p2 c$ S: u( p) W1 q( v
香菜  少許 & k$ d  a  N1 l: q
【調味料】
: R$ `& E  }4 G5.39.217.77:8898鹽  2小匙
' @# J* C9 ~: `' d1 b3 n3 i8 s/ x公仔箱論壇米酒  1小匙 5.39.217.77:8898( s% Q3 v! T* b* y: S  f0 b
胡椒粉  少許
$ C/ i( S* M! t( k3 ^- Z烏醋  2小匙
, b( I/ C, }6 T% ]6 F3 g2 g公仔箱論壇【做　法】 + {, D# t8 l* _" }
1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。 / M3 r3 }( x9 \( F0 |
2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。
$ P1 m5 k, ~3 ?% J" |/ g- Mtvb now,tvbnow,bttvb3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】
+ Z* B6 [* W2 i+ ?; v5.39.217.77:8898筍乾豬腸結  200公克 5.39.217.77:88987 c3 ^$ n% p( z) Y. \0 l
排骨  200公克
% C% p/ b; `- y: f" I薑片  5片
" D2 W4 r/ x+ o+ p* }; i. r3 a$ i- J公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb) \4 z* `) Z5 c9 o) f, ~
水  800㏄
- g/ R( `, ]) Y& u雞粉  2公克 5.39.217.77:88981 G4 r9 ^3 X9 |# ^) \
鹽  3公克 5.39.217.77:88986 S! W% e7 {+ e1 }0 ?( M/ _: ?2 P. @
【做　法】
9 F/ o% A* G  |) ?8 ^9 I- Y2 P1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。公仔箱論壇) A  b: q+ r/ z3 Q- X
公仔箱論壇  A' s8 s6 J$ A3 `
2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D9 s& A+ I7 v$ N
tvb now,tvbnow,bttvb$ Z# A/ s3 E$ n0 K5 i! t& w
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】
/ D& ]# ?% x6 J3 j公仔箱論壇綠花椰菜  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i! o- h; m9 k8 o4 P$ @3 O
洋蔥  80公克
2 X$ g9 c  N2 w' f: Ftvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  100公克
$ c2 t$ f2 w# x% Y7 X5.39.217.77:8898紅蘿蔔  50公克
6 K% F8 s/ [5 `$ y, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉  80公克   t! L3 G# Q+ p4 ]5 L
切達起司  180公克
6 e. v. V+ ~/ L. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克 5 U5 ^4 z' W: @8 n3 d" e* L8 g1 i6 A
白湯  1000㏄
$ r- g+ Y( _$ B: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶  100㏄ 公仔箱論壇* o" v5 _. T) V# S- {. X' X
【調味料】
8 F: K# }5 A8 ^+ i1 I; o, [鹽  1茶匙
! D; w. X, M8 @公仔箱論壇【做　法】
, g% k' e1 ]. k: U2 q; k9 z公仔箱論壇1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
9 O9 b% p, W* K7 C5.39.217.77:88982.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 ( t9 U* ]4 e  H1 b4 Z; h, `' g5 I2 M
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
1 k  n# A) a4 p4 z' \6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
: M) Y- m6 x( g7 P8 Jtvb now,tvbnow,bttvb5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
2 I6 B7 d/ [5 d- {* G公仔箱論壇豬絞肉  250公克
9 q3 |! `+ S. A1 O$ Y" {# m. J2 X! X魚漿  50公克
+ a8 E6 r- B* A% a1 g$ q黃瓜  1條
3 _& H* S; {) y: o3 P( }5.39.217.77:8898香菇  2朵
0 X0 {* v0 L; B$ ], |/ f$ Ntvb now,tvbnow,bttvb髮菜  適量
4 l4 l4 I5 C! B6 K  k胡蘿蔔泥  1大匙 公仔箱論壇- i9 I7 ?/ v& b, o% Q
蛋白  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y/ D$ p3 y4 h' O; }! S' v% z7 w
蒜末  10公克
1 [1 [+ {5 }% I: U! a% s6 P. m蔥末  10公克
( ^; _! {" t! e+ Z2 C1 p; K6 u高湯  700㏄
8 g. x1 C) w& A  r0 H' r太白粉  1小匙
1 T( j+ p% N" T7 G3 ?8 _tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.77:88987 o3 h0 C2 T! t7 L* D, y
A.鹽  1/3小匙
2 s/ `- L" i1 M* C2 `  r　雞粉  1/3小匙   V! X1 Q" f8 L; G, |
　米酒  1大匙 # J2 @3 Y8 y" u8 o
　胡椒粉  少許
- \0 v" L- h8 f: S2 P- N9 [公仔箱論壇　太白粉  少許
4 A* G; C- O0 N: |0 y9 eB.鹽  1/2小匙 公仔箱論壇9 ?' d/ z" ?1 a
　雞粉  1/2小匙
! S3 ^( _; t) V( [; z& f" b$ ~5.39.217.77:8898　香油  少許
$ o9 F: p# |6 k$ u/ F% |5.39.217.77:8898【做　法】 5.39.217.77:88989 s  _/ D; Z( U1 u5 `! t2 t
1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。
" H) |% g* Y/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G. p7 g' `! ^- w0 a2 o7 E
2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `- X' J  T1 f1 g1 S

' _0 |  \6 [) q' _- {- wtvb now,tvbnow,bttvb3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N' i& ?$ b8 l2 [2 v+ z) q8 N

) |( o8 S; O3 ]2 e6 a" jtvb now,tvbnow,bttvb4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z5 ^7 V0 H8 P4 Y; J5 B) M1 H7 Y& {0 `
+ C0 S" G9 T/ O3 [
5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
/ }/ ~' O! B, T6 ~* ?tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:88985 e# Y* d8 f, ^
6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】
0 S% _8 O- H  Wtvb now,tvbnow,bttvb綠豆  1/2斤 ( R$ i' K- l+ h
冰糖  4兩 7 E( c$ y" h8 f- }# [
蓮子  2兩
0 E7 y! Y8 S/ Q- f水  3杯 7 Y, j( g! \1 A4 J8 l8 z5 N. b
鹽  少許
+ n  D$ E5 R/ o& p4 n7 D% F1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
, ^  ~. }6 L( B# t/ n0 m- Atvb now,tvbnow,bttvb(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 6 w1 a) J. v( Q: U$ u# G
【備　註】
: {0 i6 M) F: r# s6 |) \5.39.217.77:8898綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】 5.39.217.77:8898+ @" q5 d, G6 Z4 U
乾燥海帶芽  2公克
: Z0 b4 V2 }1 i- K: k2 y公仔箱論壇豆腐  1/3塊
. |- w1 }: J$ r; }; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽  30公克
' c1 @& g/ O( e' T$ {  b8 M紅味噌  15公克
- j' c( E8 b) N; ?4 B; htvb now,tvbnow,bttvb柴魚素  2公克
+ W7 g" }* w( ]水  200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M3 q% [" Y' x! |0 l: F' Y: {
山椒粉  少許
/ Z/ j8 N7 O$ r2 g【做　法】 . R" F7 v8 e) w
1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。公仔箱論壇( N$ F9 b9 N3 u

- {- }) U: ^# x" ^3 X% j5.39.217.77:88982.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。
$ \- b  N" t/ ?2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ f! X& A! I! k3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】
1 h, T# V9 x6 A( `) I% p2 p9 b8 H  K公仔箱論壇豬肝  225g 8 g/ X8 j6 A8 ^+ X- @7 d/ w
紅蕃茄  1顆
( E8 H. D4 v, L0 n老薑片  10片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g# R# [) l9 i0 b. P1 l7 q
蔥  2支 公仔箱論壇$ I7 m# o% Y; P% i+ }* M
九層塔  適量 ! _# f; U8 P  j5 A
【調味料】
- M0 k: f7 ?- T4 g0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  3大匙
& i4 D% q' [( W6 m$ m4 p7 l5.39.217.77:8898米酒  1/2量杯
- v" z$ t4 T; S公仔箱論壇水  3量杯 . G- p* g8 A$ C4 d. M
鹽  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 k3 L. c9 k- {2 T; s! }% x
柴魚味精  1/2小匙
4 v: u7 U" ?: T6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.77:8898, n+ t! Z+ @7 F+ q3 `
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。
9 l- y2 \6 ^& h  h6 n& {tvb now,tvbnow,bttvb
& h6 S  |8 l5 O; f2 Y# U8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。5.39.217.77:8898; ]% f% D  ]+ H
/ `. l7 d9 B6 l3 L9 l* |% b" V
3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。
6 [! e- r9 m! v5.39.217.77:8898
' r8 F) @1 p6 o公仔箱論壇4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可5.39.217.77:8898$ }# L2 |# B% T! ]% r8 l9 b$ U4 f

# Z$ |5 O  c) [; S  s: z[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】 公仔箱論壇/ R4 d# T7 l. C1 m/ }; Y
西洋芹  110克
  B$ g5 T. @2 }" H5.39.217.77:8898紅蘿蔔  110克 tvb now,tvbnow,bttvb9 p* b1 S" N4 z3 _9 U% N+ f
洋蔥  110克 公仔箱論壇' \! s' v& v: P! i  R0 O- ~
蘋果  150克
2 l  g& x4 B! G, c3 H7 dtvb now,tvbnow,bttvb牛蕃茄  180克
+ A+ _1 J) u- D3 f- C6 W1 I/ _南瓜  225克 tvb now,tvbnow,bttvb1 h4 H1 u, A! K( n5 j
高麗菜  1葉
: M( @. A6 s- `9 N5.39.217.77:8898蝦  2隻 tvb now,tvbnow,bttvb+ w( f# G6 S: ~
鱈魚  25克
1 `, a) |1 ~$ C* r8 u3 p3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000C.C
# ~" J% w/ a: C2 s( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦卵  25克 9 ?: K" F! v, F5 }$ o
【調味料】 8 m/ ~8 d* \  Q7 m) ~
鹽  少許
- x! p4 I3 B/ l; s+ C& ^8 j1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 l' s7 p; x8 H/ L* l: i
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 5.39.217.77:88986 J! Y) G, Q+ J3 F" S& X- ]) V
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 tvb now,tvbnow,bttvb4 g, A0 i* y, Q$ q/ H! h& r0 A
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】
! U# Y7 S4 q& V5 o新鮮茶葉  100克
; D. J- a0 N5 G( i鯛魚片  1片 tvb now,tvbnow,bttvb6 e) g7 }/ d7 N9 R2 b% t! N7 U
水  適量
1 A& J! Y8 Q' F* ~, [; ?9 i5.39.217.77:8898鹽  少許 2 z; m$ Q9 B1 A$ E1 Q' A$ [
雞粉  適量
. s" d; b: E8 O, P9 h3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb. q% z0 j8 W4 \) ^9 g8 w% C/ k' j
【做　法】
, x1 `. p6 ~$ J/ n- t1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
) _* P- Z- n5 l2 J: }) T公仔箱論壇2.鯛魚切成薄片後備用。
' X$ x* X/ f$ V$ O* X公仔箱論壇3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
, `# p  p: f' Y$ _3 ?) ]5.39.217.77:88984.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。