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材料
& a* |1 i$ i# c) `公仔箱論壇( F# r: }6 g. R$ R
中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]
' ^! _: {  F1 M2 b/ I. }公仔箱論壇
) b6 m9 p# [; I; b, H$ b9 S! A1 l公仔箱論壇公仔箱論壇6 d. a! B  @5 \2 G) d

7 i* |! ^, Y' H5 N+ u- N7 Z6 A; L* X6 K2 o' M: i$ @
醃料 5.39.217.77:8898/ u& o4 G" W: Q% D! h

1 V* Y* t3 \9 ~- o1 l1 W+ l1 a5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙1 O4 i  b! q# m0 t3 i

" Y0 F- u5 m1 \2 p9 L芝麻油 (混合) 1 茶匙
4 n: P- Z+ y  o% z3 n7 l5.39.217.77:8898
" {: p, L" S% ?0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p" ?. E- t1 v6 v
芡汁 . U7 c( M. G! E' `% }, ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T  d6 q7 j1 k3 I' @
水 2 1/2 湯匙
: }) |$ v" {* k, `
" B" H2 t! q# q' s5 n5.39.217.77:8898粟粉 1/2 茶匙
  E, w- x" F& c, b8 H/ F" c
! Y9 g$ Z* U! R& |, k  ytvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n/ J" \) @4 S6 c: k, d  G3 R- {& g
( a) W9 c" j5 V# w/ ^+ t. V/ G; O
芝麻油 (混合) 1 茶匙
! [! s1 t. n0 O* A' O: Atvb now,tvbnow,bttvb' H; T9 ?* k+ [- G" F$ @
& F; D$ v( ~6 V- x
做法tvb now,tvbnow,bttvb" R9 W! K; u) `# w! S! A5 x
1.  蝦肉與醃料拌勻。
  e* U- J; V8 `5 \9 r5 X; C  c5.39.217.77:88982.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，
, |5 r0 C# p$ n) C, n3 ?" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    再炒約2分鐘至熱透。

MagicAndy

焗釀火雞  
3 v: p; p0 `9 D) U. ~' o. T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i0 E0 N- U1 x  K
材料﹕公仔箱論壇# v) J  L+ y, E$ }
1.火雞一隻，約重十四磅
8 y* f/ i) b1 F) V公仔箱論壇2.煙肉半磅, j" A# r% o5 ?. _+ ?5 a) R3 [
3.西芹菜一斤
( n/ a& _! r) z  M5 s5.39.217.77:88984.洋蔥三隻  u) f& ]% C4 ?0 `5 G
5.甘筍一斤
; u. T: ^  q4 L# L2 W, qtvb now,tvbnow,bttvb6.錫紙一大張
: f4 V$ D9 _2 P# h/ H5.39.217.77:8898; i, p, Z: Q; |/ ^3 }) _, ~3 `- x
調味﹕公仔箱論壇" k+ z# l+ j6 L) r4 i- _6 C3 T

. A& f" b2 O! F; J2 c; J9 f5 S公仔箱論壇1.鹽五大湯羹5.39.217.77:8898- m' x0 ~  G8 N" |# _
2.胡椒粉三大湯羹
+ ~$ O& _5 ~3 n4 n# p* P* Q0 j3.白蘭地半杯
4 I8 D3 A* G5 _8 f! V% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.牛油六安士tvb now,tvbnow,bttvb% o! ?2 W/ m! O2 P# A
! e1 L( J7 ~! q4 G  A' _; l& e
釀料：
1 V5 n. K" [2 J/ D公仔箱論壇1.方麵包一磅半，全部連皮切粒
1 h$ D4 W( J1 R, I. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥兩個約十安士切幼粒
1 E' _8 n5 O1 I) T2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鹽二茶匙5.39.217.77:88985 k& K9 e% L0 K
4.胡椒粉一茶匙5.39.217.77:8898* q$ _2 T" C' D
5.糖一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y1 ~8 @, c2 B1 ], f! w
6.西子(sage)一茶匙半* {9 W" R% W9 m
7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙5 a" [1 F% x) Y3 O8 D; ^
8.牛油兩安士溶成液體用
" ?2 r4 }7 m5 E8 b  g- `$ X5.39.217.77:88989.西芹切幼粒一杯. Z3 z( z5 Z' A
10.熟栗子肉切碎一杯半tvb now,tvbnow,bttvb# F+ \1 n5 [0 s$ p3 I
11.水酌量tvb now,tvbnow,bttvb) q# y& V$ k# D: |) d
12.火雞潤及腎全部剁爛
% |& S% Y3 r# d& E0 K# {! M% A tvb now,tvbnow,bttvb5 g1 n% I& U* [; A) j$ n0 J* s
烹飪方法﹕
  G* q8 D4 N( G1 q; h0 T+ R% M( V4 F7 j5.39.217.77:88981.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．
0 ^9 _  X7 Q# _. ctvb now,tvbnow,bttvb: q/ X* F3 }% l+ f# r
2.開始製釀料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }: m  N6 a' ?4 A1 [2 q6 ?0 _, t
先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．5 F2 w2 [3 h* n/ N1 T
用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．& h5 q8 D; p& u" i* A' m

) A. ]- y: p; A. z公仔箱論壇3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．公仔箱論壇& O" v  G5 G) U' n. _* ~
公仔箱論壇1 F! R) `- M' D+ o( f  Q6 U7 W
4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．
- \( G! \+ d* T# R  D! Y. I) g! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v0 d" u) d, j" D
5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．
9 Z+ P, G5 U2 V: K# Ytvb now,tvbnow,bttvb
$ p2 A+ e2 ~. d) e1 V6 n7 F9 ~- A6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I- {  s+ p* r# e4 I# t9 R, B3 h) R
4 u7 A5 `& m, x
附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

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蓮茸芋棗公仔箱論壇$ `  D! X- W% \. B& W! x
（四川菜）  
5 `0 H9 |& H, V/ {5.39.217.77:8898+ F& O" S0 A* \! O; ^3 o* q" s
材料﹕/ a/ C4 T) s% [! y0 |$ H
1.荔芋一斤
6 N2 K5 `) K7 [' ?8 k% r" g. gtvb now,tvbnow,bttvb2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰
3 B$ w. u# {" e; e5.39.217.77:88983.油兩湯羹3 d/ l- L$ v% O8 b/ s! V
4.糖四湯羹5.39.217.77:88982 J4 ^# H( p9 J
5.蓮茸三兩
; i) K6 m7 T/ A5 |; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.油鑊
( e( i! n+ x8 J9 G+ b
; `% J4 j' b" m" w9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調方法：公仔箱論壇2 g$ Y) Z8 x# _  [
1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．
+ h$ ?& G$ e$ U3 {. z* V( w$ e% J
2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．
8 a) W, f7 |7 f& I2 f) J3 e
7 t8 Z2 K$ M1 t& i$ Y0 F3 z" T3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．tvb now,tvbnow,bttvb1 Y6 ^1 v+ K4 r( u1 o& x2 s& i% `/ D

" M! x6 o/ ]3 T* u6 j4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

MagicAndy

材料
5 ]5 [4 b, {- E& P1 W8 ?: g* a5.39.217.77:8898
, |* m3 W1 ?, u% R* ]; r5.39.217.77:8898日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]tvb now,tvbnow,bttvb( i- w8 u+ x: g4 \: T

2 ?- h+ t5 G. x& J2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% g4 \% W! }' x1 Z5.39.217.77:88980 ?0 l1 {0 W' G% v& C3 Z* |+ S, \

2 }. Q5 P8 B, d8 o6 r& atvb now,tvbnow,bttvb醃料
  f9 H) b9 f& F5.39.217.77:8898' W( o7 n& ]  I$ {" `
鹽 及胡椒粉 少許，蛋白 1 茶匙 [隨意]
7 G: I: \( U# q& B' a5.39.217.77:8898
/ O6 N1 a5 C  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q, Q' d. q2 x$ z: w
調味料
" c, X: d" w. y  F; k9 N9 ?. @" ~tvb now,tvbnow,bttvb& L- k. G7 g9 C: B9 b. b, w; _
舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇6 {* ^! J1 U7 P( U

+ i" ]  x) j2 f公仔箱論壇XO醬 1 1/2 湯匙
4 r) I5 b6 G# a! w: m% Y  ^
8 X6 C1 X6 g5 ^) A- |6 f, O% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w  ?( a* K$ y8 }5 Q) \3 j
做法. ]' t# r9 h5 i& P. P$ G
1.  龍蝦肉與醃料拌勻。
+ L: k/ {6 U3 T" ?/ P2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒
' H2 W' B! m1 P2 c8 P/ etvb now,tvbnow,bttvb    炒約2分鐘。公仔箱論壇. S/ P; C. ~+ O1 H3 X6 W3 k* d
3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

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骨香鎗魚球  
( G9 [3 J8 Y$ L% N. `
! ~! N# J, z* o/ _ 材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb1 X. ~! F) @) ~) k1 A9 G) ?
（一）鎗魚１條，約１斤４兩3 @6 N. B7 R0 a* a
（二）蔥白２條，切絲
  @2 |" Q' \4 S4 w: f1 _- Q公仔箱論壇（三）薑花５至６片tvb now,tvbnow,bttvb: N2 s3 L8 C- R/ F; i
（四）甘筍花５至６片
; f4 X& Z7 b# Y5 c公仔箱論壇（五）油１湯匙
7 N! v6 g! I5 ~5 v7 x
& C8 I3 I! t$ R1 J. T調味﹕9 _/ `( K5 t/ ~7 N, K0 c! A" W
公仔箱論壇# P' B: F: J6 I  F
調味料：
2 t0 C! {) [) S! X" B, o5 V9 Q3 y5.39.217.77:8898（一）鹽3/4茶匙  e" Y& q: x( B& g
（二）生粉１湯匙7 `- q) Q0 \% C  ]! W4 H; _7 c
（三）胡椒粉1/4茶匙
% R) e. y  Y1 e& ctvb now,tvbnow,bttvb（四）雞粉1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 H4 C+ k" d  M4 F5 J. C  q
（五）蛋白１隻
* o. a: M1 J7 I% m- P8 l5.39.217.77:8898公仔箱論壇- F- `% \0 Q7 w2 q. R
獻汁：
! z/ _- k- b# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）生抽1/2茶匙5.39.217.77:88988 r$ i3 X1 K0 u$ M
（二）鹽1/8茶匙
# D% Y+ t6 D2 M( l# a& K5 Etvb now,tvbnow,bttvb（三）生粉1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( r3 \/ l% P0 |0 Y( i
（四）水1/3杯' q' J4 P2 f& c8 W

7 V3 W6 t. Q. J% K  A0 \. V3 n公仔箱論壇脆漿：tvb now,tvbnow,bttvb) Z) P7 @& {1 ?5 R$ y  I
（一）麵粉３湯匙
' q% C+ R, N& ~tvb now,tvbnow,bttvb（二）生粉２湯匙5.39.217.77:88986 g; |& K* W- ^1 p
（三）粟粉１湯匙
2 W( S* P- k8 v9 ~（四）發粉11/2茶匙
; n& T9 I! H7 K$ G) g公仔箱論壇（五）熟油２湯匙4 d6 r/ G. S$ G* A
（六）鹽1/4茶匙
7 n2 u" Q$ T) p+ Z3 D9 U; ntvb now,tvbnow,bttvb（七）水1/2杯
* z% j/ E* y* x/ r) u$ [; [) }（八）剁碎芫菜１湯匙 6 S4 G$ J, T" G) y! f

4 d( Q% F9 t* Z+ X0 p5.39.217.77:8898烹飪方法﹕: R$ d) l; N  T$ ~
（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。/ E5 Z2 r* \6 J. n$ d
5.39.217.77:8898- U; J  Q8 O/ j  O8 q6 X
（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１
0 h, L6 p9 l7 c% s) G5 D) Q湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用
+ Z. a& A$ _& E( e, D' i。5.39.217.77:8898: z' @% n$ h+ Y3 |4 \9 Q1 h- F

9 f$ i" |4 s: e( z. V公仔箱論壇（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾tvb now,tvbnow,bttvb' B9 K  U" C' I/ {" [1 `  g7 g
油內炸至金黃色，上碟，備用。
! C4 }, \9 n9 F1 ?0 I% c
! @' ^# i, j0 [' w+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的
9 X/ S. L2 ?, ~2 E公仔箱論壇魚球則排兩邊，砌成一條魚形。tvb now,tvbnow,bttvb0 o# f% o' D) W  o% i
tvb now,tvbnow,bttvb3 ~' i( r; [. ?  u/ Y
（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，5.39.217.77:8898* A* k" z5 U1 R# i8 ^, [
漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥5.39.217.77:88982 K3 y  @4 ]: @- t& a6 F& |; J. T4 b
脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |( u" u7 M2 a. ?& R2 \
5.39.217.77:88988 g+ H$ m1 c# L( N) y
意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]tvb now,tvbnow,bttvb( P9 n  l1 |3 t) s
5.39.217.77:8898% T2 _: j3 h" M: W
公仔箱論壇, K0 y& \2 f( P: |
0 Q+ j8 Q9 p, x* e* j. h

& ^5 }' p+ c; M3 F8 htvb now,tvbnow,bttvb芡汁
) z- K7 B( j1 e1 u6 o6 ]' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y& ~; d  s" d& c+ }
蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙& f9 L. s& T+ j% B# b

  G) b8 e( m3 ?- Xtvb now,tvbnow,bttvb番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
; v; d+ n4 D' b; H$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e3 T3 I5 a( V0 w; q( o  ^8 k/ E* c
公仔箱論壇9 Z9 |5 _' {: [8 |
做法
) Y  j* H! t, j$ j4 W公仔箱論壇1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n' N0 d5 i$ @" k
2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及7 O2 K2 Q9 ~+ R& ]/ g, P; z
   長通粉，炒勻至熱透。

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材料
5 F% y; G; B, ]. ~( d( j9 F% y公仔箱論壇
' K' L$ _% ~: o) C( U- }公仔箱論壇牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙公仔箱論壇: P( X4 m; J" g6 x

" s+ A6 ]- B# C3 O4 G: P6 b9 Z公仔箱論壇2 H* \; t( J, e6 P" `
7 b8 Y  _* J$ t4 {) [/ s$ C4 C
tvb now,tvbnow,bttvb$ U( x  n1 g  e0 s; r
醃料
: ~  s$ f5 u5 ]; }
! k. V3 w! R) ^. o* w6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙
9 [" e3 }) K  T8 x* j7 j$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U- y% s& e4 P8 E2 t. `: _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l' m# _9 t4 u- ~% L% P& ~4 R
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb/ e2 \" u; a/ f) o0 x( u' @

: R( F. e7 R! L+ Y8 @% n$ x5.39.217.77:8898韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙
9 i: ?7 j4 ?9 U- _6 |. S- A% B: F5.39.217.77:8898  D4 M& e" O+ t  C: D4 ]9 F- t, J

+ B. x3 b  j: o% E3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& x& \) X& W, P. g  ^0 j# Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。/ }5 C% E+ F6 u& C9 l' N+ F, U
2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好5.39.217.77:88989 T- H3 @" e4 B& {" W
   菜葉，切去兩邊做成菜卷。7 Z" n& V% E/ k# [, L0 |
3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i7 |" f& m4 w: x& |
   約5分鐘至椰轉熟，取出排放碟上。) i. `3 |$ J0 k
4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。

MagicAndy

材料
- w( [; T) ^3 x0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! r0 k5 q9 Y+ c) C4 Y. [- utvb now,tvbnow,bttvb意大利闊條麵 120 克 [4 安士/3 兩]，龍蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甜椒 ½ 個 [切塊]，鮮忌廉 2 湯匙7 P( q/ z5 R. ~9 y8 w7 c) `6 ]

" g9 O, u8 D8 r2 s/ S/ Q3 ?tvb now,tvbnow,bttvb
6 d( A$ D. Y( Z% N: ?5 S公仔箱論壇
5 c; m' I3 }9 o5 _+ t/ ]+ w; p+ Y7 e, c
芡汁 0 A# l( z. P. A2 v8 H9 @* D1 m# S

; A( c6 o2 s- U- \9 M( k2 h" J公仔箱論壇粟粉 1 茶匙，乾紫蘇葉碎 2 茶匙，胡椒粉 適量
( ]9 A6 Y& g) `- _5 A' a& R) i5.39.217.77:88989 E7 B. [# Y; E: Z( L1 O/ e
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 3 湯匙，白酒 1 湯匙
) r1 L" o6 _+ D3 m1 a5.39.217.77:8898
' a! W, S- k* U+ a$ b1 W: k; H
; `8 V; ~7 N: B( ]  z* Z5.39.217.77:8898做法5.39.217.77:8898+ o2 ?- [9 Z' ~1 U
1.  將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
6 a  p' r8 ?' v) n# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油將龍蝦肉炒熟，加入蘑菇及甜椒炒約1分鐘，加入闊條麵及芡汁，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G) \9 q9 K7 [$ K/ C# i
     炒勻至熱透，拌入鮮忌廉。

MagicAndy

材料 5.39.217.77:8898, `" \9 a; p6 r- F; _

; u, H3 _8 q8 |+ Z5 f$ m9 jtvb now,tvbnow,bttvb天使麵 120 克 [4 安士/3 兩]，鮮魷 120 克 [4 安士/3 兩] [切圈]，本菇及磨菇 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，洋蔥 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切圈]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]
  F1 m8 O3 o. E公仔箱論壇
+ \$ o' l, h6 L4 |1 e$ X7 I3 b, g, L& k- {4 i) t# ]* E

6 e4 l$ }8 h" p4 u芡汁
, v2 K+ K* {* W* |5.39.217.77:8898" R4 _, y5 e# p% X: H0 `1 v6 W) Q
葡汁 (椰味咖喱汁) 4 湯匙
1 X; K* S1 V% b+ W+ H' q5 I$ Mtvb now,tvbnow,bttvb# W4 S- u" _* ]5 |3 U/ m
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
  m5 f0 M$ D4 [% ?
, ?# b- D; ~( |6 l( m
" r: B+ e4 E1 v4 Z5.39.217.77:8898做法公仔箱論壇( V! B9 J# d. p& ?+ U

. V! \1 ]4 `3 \; i( s& H5 ~' h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% |& c. a/ q" w/ s6 t2 L4 s3 H4 D

- h) V) D& `  J, s4 O  Y; r2 Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 將天使麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾後放碟上。
3 J: y! d+ p5 F/ J' v& E2. 用2湯匙油炒熟魷魚、洋蔥及甘筍，加入雙菇及芡汁煮至熱透，淋在
, g& k* g9 k8 c- l公仔箱論壇   天使麵上。

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材料
# _" v6 S# Q- h" ^. G! s# T7 d6 |
# T& [7 b# A4 h$ h7 ttvb now,tvbnow,bttvb羊扒 4 塊 [約 450 克/1 磅/12 兩]，蔥絲 灑面用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p6 e, y% |$ n* Q! [5 T

5 g* ?. ?1 e8 f& d4 v; btvb now,tvbnow,bttvb* z* J0 m' l& u% e/ b. A
5.39.217.77:88988 Z2 Q  x1 `/ U/ x" k% X
醃料
" O9 [, z* L% G+ q, s" e2 dtvb now,tvbnow,bttvb
5 G5 S/ l: R- R舊庄特級蠔油 1 湯匙，芥末粉 1 湯匙
' g( C; i' j4 t* Ztvb now,tvbnow,bttvb
8 Y% F+ Z# v) L9 Y0 ^5.39.217.77:8898雙璜生抽 2 湯匙，蜜糖 1 ½ 湯匙3 l, y+ U" j3 S9 M

2 D+ }# Q9 k- l  Y$ H1 x* G( h  Z5.39.217.77:88986 |; f, E# _! F% S  ~4 Z
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h# N! S) w& k; K7 k% v. }
% t" ^) {- U- R" k% O- q
tvb now,tvbnow,bttvb- E( ]5 L; u! ?- r' ^8 _) t& k1 m
4 @5 a  s& U/ b) J7 s) ^; m/ l
1.  羊扒用醃料醃30分鐘。3 l+ u! o( V$ N. M6 n0 G8 C. N( {
2.  將羊扒放入預熱焗爐攝氏 200 度/華氏 400 度焗10分鐘，反轉
" G9 t0 _  t- G/ J. S4 K& J. P5 _% H公仔箱論壇    掃上剩下的醃料，再焗10分鐘或至熟，灑上蔥絲。

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材料' M9 L' |2 c5 A) E

7 q% s( T" F2 a. g, X/ V3 {5.39.217.77:8898免治豬肉 [剁碎豬肉] 150 克 [5 安士/4 兩]，雪藏雜菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [解凍]，熱白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗]，生菜 8 塊，豬肉鬆 灑面用
0 S% q4 g9 C1 J2 t9 l3 L
, @& A) V: b2 \+ z! E: m# c公仔箱論壇9 ^& E8 @8 q* S0 @3 L2 G$ q
5 |! W  q$ A% [) T7 k

+ y$ J, c0 K4 b' X- J3 k' Q芡汁 公仔箱論壇+ ?  @8 b9 [! X0 u8 D/ I
公仔箱論壇+ {: o* y1 U8 y- D" ~4 `5 J
照燒醃醬 3 湯匙，水 6 湯匙，粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇5 ?: a/ b) T! ^' T

- o- N( v( I" T
) j+ @0 s7 P7 C4 N& g! e& Y8 g" |做法tvb now,tvbnow,bttvb9 E" b9 P$ d0 ]& Z7 b6 p% t, u
1.  用1湯匙油炒熟剁碎豬肉，加入雜菜及芡汁炒勻至熱透。. u4 @3 I# v2 D
2.  將熱飯放在生菜上，放上肉碎，再灑上豬肉鬆，趁熱進食。

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材料& b, @2 m" Y6 C' M

& g; l, q2 y( X9 V' U公仔箱論壇春卷皮 4 張 [約 16 x 16 厘米，每張切成 4 塊三角形，共 16 塊小三角形]，車打芝士 1 片 [約 9 x 9 厘米，切成 8 塊小三角形]，白麵包 1 片 [約 9 x 9 厘米，切成 8 塊小三角形]，雞蛋 ½ 隻 [打勻] 5.39.217.77:88982 u5 a# ]/ m8 M8 |4 N+ t5 H( v

: w6 j, ^- P$ X) l: f0 R7 \% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' j, e- a5 v, f+ f, ^5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb" v4 L# b: P. ?( M# I/ v3 ^
蒜蓉辣椒醬 2 茶匙公仔箱論壇' ?' M/ O' ?6 Y+ {

9 I/ m5 q! k5 k0 ]- a5 A8 D5.39.217.77:8898
( E8 x; \2 j# o: ?( ?4 O; F9 c' s5.39.217.77:8898蘸點用料
2 K. b% F6 M2 b$ rtvb now,tvbnow,bttvb& L6 ?2 L$ r" _1 [. q2 Q
甜酸排骨醬 1 包 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb: a8 z; |1 d& g! h7 A
6 E1 c( Z6 E- c- Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^. K6 u: F8 G3 L2 K. S
做法公仔箱論壇8 c- ~) C( B9 i' B' q& A
1. 將一塊麵包放在春卷皮上，在麵包上放 ¼ 茶匙的李錦記蒜蓉
# o1 P, Z  ]! \1 {   辣椒醬，蓋上一塊芝士，在春卷皮的三邊掃上蛋汁，再蓋以一tvb now,tvbnow,bttvb+ O  _( j/ J* c
   塊春卷皮，按實春卷皮的邊；重複以上步驟做成8個芝心角。
5 t6 w" ?. h& M2. 用油將香辣芝心角慢火煎或炸至金黃香脆，瀝乾，吃時伴以tvb now,tvbnow,bttvb5 b9 V% T0 B  p+ c8 o8 B$ l
   李錦記甜酸排骨醬。

MagicAndy

材料
! }1 `$ z% q' A2 G' {  f+ |
) v0 ?( ^7 \% R$ f公仔箱論壇雞中翼 900 克 [2 磅/1 1/2 斤]tvb now,tvbnow,bttvb, N3 e/ j/ @3 k' i
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2 q3 n7 |; t$ K4 F+ Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: N$ m! q7 A* y/ M! m
調味料
7 h- [( m  P1 I: D# I/ R
) i1 J* w# K/ T; _水 500 毫升 [2 杯]
9 L# L3 p. ?6 U, k) N4 m7 ~5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p  a" C3 r0 J
調味白醋 500 毫升 [2 杯]，糖 400 克 [約 2 杯]
, _* X# }6 u3 B! Q' }% {; o5.39.217.77:8898公仔箱論壇4 W0 v6 V% d0 ~6 C0 A  V
鹽 1/4 茶匙，紅辣椒 1 隻 [切成圈狀]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s% J/ r) Q& i7 a

- C! {3 P+ K/ g0 Rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88985 U2 y7 x1 y/ b6 u7 s4 \, ^1 D
做法6 K5 w) `( e( f% z3 Y+ x- p; d
1.  雞翼放入沸水中煮15分鐘或至熟透，取出沖以冰開水，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~  n/ j/ p/ w7 f8 g
2.  將調味料煮沸，待涼，放入雞翼後放在雪櫃中浸過夜，吃時取出雞翼，tvb now,tvbnow,bttvb# ]) v7 a, ?) X: [" X8 c
    冷吃。

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材料
/ M" S0 @8 L' n: d5.39.217.77:8898
  J/ s* h% u4 z+ f+ u豬扒 450 克 [1 磅/12 兩] [切成厚片] ，蒜蓉 1 湯匙，檸檬皮碎 ½ 個，酒 1 湯匙，檸檬片及番荽 裝飾用
3 P$ [' D2 M4 K! h9 f2 o
  P" V6 A3 l# E# K/ n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R4 r, a" [6 j3 Y% s7 P5 B6 M& \
5 o* L0 F+ q( d( v7 W# l, S
5.39.217.77:8898! t, \0 e1 M7 N: |* p0 u7 C
醃料 1 }- l/ S/ _  T- s8 X6 Y

2 r8 |8 I  e1 N8 V$ T+ D0 b沙爹醬 1 ½ 湯匙& M8 q  s, ]0 k( {

, s  ]# S  [' o& @特級鮮味生抽 1 湯匙，糖 1 茶匙0 v- p- Q2 y& k0 D$ o

0 T. {' i$ g9 m- }% I$ M5.39.217.77:8898黑椒汁 1 ½ 湯匙
6 h9 W  S) k: O, R5.39.217.77:8898
& K+ ?0 I! X* s0 e5 }% f( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: M% ^3 A6 ^; N7 R5 b. K! q公仔箱論壇做法
4 \2 w) N7 n# N. g. q# ]) I- u3 t5 l+ Xtvb now,tvbnow,bttvb1.  豬扒用醃料醃30分鐘。
' p5 r% u  }+ |- }5 U, l; {tvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油將豬扒煎至金黃熟透，加入蒜蓉及檸檬皮碎煮1分鐘。 ) K* L) ]- n. |4 q; r) n4 p
3.  贊酒炒勻，飾以檸檬及番荽。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2006-12-23 11:03 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb* D0 U5 z5 i- _5 b& ^. E; E
Thank you Andy borther.( g' M( U. a5 ^6 D$ U9 b0 b4 x0 ~( s
You recipe is good for me on this X'mas.
( ?- z, e; i  h$ O, j; otvb now,tvbnow,bttvb今個聖誕我個 party 全賴有你﹐生色不小。

3 _% X- m1 d2 w, c4 A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! U$ q( ~3 S) |: N
+ H% F6 e7 W8 r# I2 ~, _4 r; \4 i, t
我都用左幾個做party食品 ^_^