MagicAndy

材料! r$ M* w9 K" w, [# p0 w% A1 K# L: d6 `

# r4 G5 e5 r8 N. H. J& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]tvb now,tvbnow,bttvb% k" x! Z7 Z2 M) |' s4 i' O
# b8 q" O2 o" s5 _' R& y
* w$ ?6 i' I7 n- P1 H# `7 u0 B
公仔箱論壇9 Q% f/ Q6 H; |' |

* H0 K1 X! o7 O8 E: K公仔箱論壇醃料
, M9 o$ v9 e" p, W$ T8 e2 M6 U5 D: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; |0 L3 M3 i/ V1 E; L# j2 Z
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙; e; I0 s- U7 C. e6 N( [
公仔箱論壇. T) o$ b. Z0 J( l3 g6 \" q, A
芝麻油 (混合) 1 茶匙5.39.217.77:8898, r$ ]7 r3 m$ |2 }( B4 _; ^: {

- O9 f; O/ \$ R! t
. P% q' L5 _" H' l$ U5 m/ W& Q4 Z公仔箱論壇芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb2 N; j, Q+ ?! A3 ^8 n" R  y/ \
5.39.217.77:8898/ v5 ~. v9 x1 N" j: w
水 2 1/2 湯匙
3 e, Y  w, @7 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D! w: D, t: b# ]  L4 F7 a6 r
粟粉 1/2 茶匙
7 D* ]6 A9 ]0 D0 p; ^( v0 F: u  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }0 Q1 Z: o8 \; S* L2 u
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 G; o( P+ V9 }* K3 ^0 t

- a2 k/ d0 a, `5 j6 k+ m芝麻油 (混合) 1 茶匙9 {0 \1 ^% K. x, B$ }6 A7 F% M
5.39.217.77:8898" D+ V  w' }% ~" U( K; r
公仔箱論壇! X$ \; W. S* j4 D4 _# ]7 l
做法
/ l, S$ @& G1 ~/ H& x公仔箱論壇1.  蝦肉與醃料拌勻。, S1 [' T) [; ^' M+ k- C
2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，
6 \7 B- l1 Z0 ^4 h5 y3 d7 h3 p    再炒約2分鐘至熱透。

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焗釀火雞  
+ b) \, P& \7 {+ B, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' n- w7 a' |6 y  X$ H/ M/ z 材料﹕
' U; E' P% J  q. e! ^1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.火雞一隻，約重十四磅
, l! M" s8 k5 c+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煙肉半磅
# }% B' l. |3 a3.西芹菜一斤tvb now,tvbnow,bttvb0 t5 v; ~+ w  r- ]3 S5 F( ]+ e1 u
4.洋蔥三隻& F. G) m5 U1 g- W
5.甘筍一斤tvb now,tvbnow,bttvb; Y3 c1 O7 ~* T* |/ Z- H
6.錫紙一大張5.39.217.77:8898, C. X$ S: q+ X4 ]& P( s8 h

/ @& p$ o: P. i  g, ftvb now,tvbnow,bttvb調味﹕
, a. L, J* v3 C7 _% ~1 S6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u# U5 p$ B  g$ x. W
1.鹽五大湯羹) ?, ?- Z. ]3 A9 R& Q' A* p1 K
2.胡椒粉三大湯羹5.39.217.77:88983 V" x+ m4 B* d; w/ e/ i. [1 I0 B1 `
3.白蘭地半杯tvb now,tvbnow,bttvb& N( k8 Q! Z& ]6 q1 ~* A) {
4.牛油六安士
6 \- N8 p2 B2 C: |( ?* ]5 q公仔箱論壇
. z* M2 k# \8 b0 f釀料：
+ t7 |9 v/ l: Z& r8 m$ I5.39.217.77:88981.方麵包一磅半，全部連皮切粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v' V' a% o; t5 y$ }4 Z. Z
2.洋蔥兩個約十安士切幼粒
5 l5 d) L# O. L& |, g/ n3.鹽二茶匙
8 E! H& z) _0 T* p, Rtvb now,tvbnow,bttvb4.胡椒粉一茶匙
+ D3 e, H7 p1 w& \5 z' ~5.39.217.77:88985.糖一茶匙* _- C0 Z2 O- T8 a
6.西子(sage)一茶匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t& }- {7 f* w
7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙& J& D& j& ]' T# s7 H/ t0 u
8.牛油兩安士溶成液體用
8 }1 `) [0 S7 [5.39.217.77:88989.西芹切幼粒一杯
. n5 N; S' V* I5 _10.熟栗子肉切碎一杯半
* v# }1 m- y8 p" c11.水酌量
. q3 n# C  |$ x# g: K& Y# I; R: F, J公仔箱論壇12.火雞潤及腎全部剁爛
8 i2 F- \7 U; C" F9 M
: u/ Y( L+ T. x  j$ S, L5 y公仔箱論壇烹飪方法﹕公仔箱論壇, `8 b& ?; A0 x0 E% {
1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．
5 S6 ~3 X- Q3 k9 f1 n- p9 _7 ~公仔箱論壇% F3 ^8 ^$ a1 W7 |- N" d
2.開始製釀料
% f6 F& p+ t* z* d先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．, c! c2 R/ N9 H% S# c6 F$ W" I
用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．
$ ^6 p5 O2 R8 d4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. h7 _1 I$ a! Z/ ~$ B5 `; N1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．
) X, O7 T( `" c' qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 [/ l, ?" r/ Z% f
4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．
- H% X5 {; \1 H2 \tvb now,tvbnow,bttvb+ Y- ~+ Y3 A4 `. |/ c
5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m7 E4 u; c8 U, K# `

+ h" F$ Z! f; c( z9 S$ d5 r6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．公仔箱論壇6 s$ x0 q! w/ o: O( o# ^3 y- F

0 G* _& G/ Y( h2 T* Q! F1 M5.39.217.77:8898附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

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蓮茸芋棗公仔箱論壇( G# U5 _: \/ i+ w
（四川菜）  
6 G7 C. p2 T5 e' n" Q5.39.217.77:8898
0 v) @/ |" |/ \* M# L, R! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料﹕公仔箱論壇. ?1 d8 B, u/ N/ u4 r
1.荔芋一斤
: `8 m4 S. |: r9 Y: Z7 itvb now,tvbnow,bttvb2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰
- E1 \# Y2 l3 F* i3.油兩湯羹5.39.217.77:88982 _1 A9 Z5 s* x2 p! `
4.糖四湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n8 a4 b$ G" ?) H8 r; A
5.蓮茸三兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d7 z  L& p5 X0 r
6.油鑊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a( J: c7 x" G# d
tvb now,tvbnow,bttvb6 W+ X- R9 ?& }) S
烹調方法：+ ?) G, B* l  }# R0 w
1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．% o  ^7 r9 [( {" h3 `0 p

1 i% o* l( n2 B; [2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．
. Z# q6 o& m4 F' K" S' ?- l公仔箱論壇
, s8 [, @, g) d2 S0 @' }3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．tvb now,tvbnow,bttvb+ c( o& H) V/ D. B# ~; o

, _$ ^0 m  n) G7 I. u' l# e7 i4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

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材料
0 P( S" S" Y- P7 h$ N公仔箱論壇
$ M* Q+ _# ]' \$ {日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]( c, z* N9 V; m4 o3 s$ R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H" n& j$ X- x5 i! f: I2 O
. q- l2 ?' h- x! Z+ ^6 i; L& f0 m
公仔箱論壇2 ?8 U, e; v9 U! a. t

/ ?: i) X# A# h' K- K5 f$ d+ h5.39.217.77:8898醃料
+ r+ M2 O6 b$ C# E5.39.217.77:8898
. Y1 T+ y/ o. `8 F7 _鹽 及胡椒粉 少許，蛋白 1 茶匙 [隨意] tvb now,tvbnow,bttvb+ ?! v9 }  k! E

" a. N7 I: Q9 B. R
( t. R. @7 g+ r# z: R  u5.39.217.77:8898調味料 5.39.217.77:88983 N: t$ x( `/ z; \$ `

1 _4 ~/ `# v* G9 N# y7 Q' Otvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙" I9 g' q0 x3 f) W. \

5 V0 {' k7 Z7 \2 S5 r7 cXO醬 1 1/2 湯匙
6 l. x: s2 l) s3 ~$ b- k7 ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 C5 `0 ]3 W  [2 X: w' J6 f2 x
! k7 l* ?0 D' d2 `9 m/ W6 l
做法
% C2 A/ k% C- b/ M& d8 l/ |1.  龍蝦肉與醃料拌勻。
2 H  Z% |* \# C  R; |' L5.39.217.77:88982.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒tvb now,tvbnow,bttvb8 ~& M" I1 G, E! f% B$ Z
    炒約2分鐘。
& U  {. k. [- P6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

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骨香鎗魚球  
3 X0 |2 \  O% J! T
) [7 K( x5 I" A+ s9 x公仔箱論壇 材料﹕! B/ |: Y' w& I- m/ q
（一）鎗魚１條，約１斤４兩
# y9 |( ?! ?5 X1 h: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）蔥白２條，切絲
: @! g6 O' W  o1 m% E( n# D5.39.217.77:8898（三）薑花５至６片
- W0 l# k+ Y6 O; i4 u5.39.217.77:8898（四）甘筍花５至６片
% j0 I* _) I- ?6 t3 C% B, X+ rtvb now,tvbnow,bttvb（五）油１湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t, O+ Q; [( ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R! n3 J% k1 S. J5 a
調味﹕5.39.217.77:8898# V4 M3 I) w% W
+ ^, f1 E, \/ ^: j1 Y! e8 g
調味料：; [9 k8 z4 K! _
（一）鹽3/4茶匙' G1 z: I7 O/ C! G) Q- B( }6 M' r
（二）生粉１湯匙  ^; ^/ t. t$ j2 f  u
（三）胡椒粉1/4茶匙
" l; G9 ]5 N2 A( V（四）雞粉1/2茶匙
" J, u+ u" ~/ t  s# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（五）蛋白１隻
5 K' |% v: W. c" q7 ?
$ }2 h- `# ^# L. Ktvb now,tvbnow,bttvb獻汁：
+ t  d3 I: X) ^1 [0 Mtvb now,tvbnow,bttvb（一）生抽1/2茶匙
4 n4 q1 y1 I% U+ B; x4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）鹽1/8茶匙
" S& P# T0 N/ h5 ]+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）生粉1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% f5 @1 R$ v( S4 x7 |/ E9 A: Z
（四）水1/3杯
, c9 X4 Z* o9 F8 btvb now,tvbnow,bttvb
/ X! k. P% r* {8 ^脆漿：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W1 d4 m, C$ Y. ]5 s5 v
（一）麵粉３湯匙
7 ?) I5 g2 ^( f7 |1 X（二）生粉２湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ]4 a* W4 d. C4 X* v8 a3 h
（三）粟粉１湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~3 C7 E6 i9 d+ l4 _/ l9 ^
（四）發粉11/2茶匙
  z2 j! w4 o. I' o3 C( \9 U5.39.217.77:8898（五）熟油２湯匙5.39.217.77:8898* l% Y" x: ]* X9 _! A
（六）鹽1/4茶匙6 l6 _( e+ {# X1 u# [
（七）水1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v4 w( V6 o. X9 e' O3 q. W4 D
（八）剁碎芫菜１湯匙 $ [1 }8 k3 q$ r0 }6 @) H

9 V2 L- y; @0 v, r5 |  V/ ftvb now,tvbnow,bttvb烹飪方法﹕+ Q. o: |! \! f
（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。
7 L- `- }# J2 R6 ]' G$ D2 l' }3 F' U9 M
（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１5.39.217.77:88981 \" }0 h& u+ ~# h9 F
湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^' H2 A7 y, a2 s; t
。
% X& c$ K3 [0 h" X+ {- v# J5.39.217.77:8898
) w1 }6 S% B/ ]9 e  X（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾
$ R$ a" }$ I: U; Z油內炸至金黃色，上碟，備用。
$ m+ r. b$ U* b公仔箱論壇公仔箱論壇# M9 O7 V7 U0 Z& a# d
（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的/ _- n( z% u- |) l5 H6 n
魚球則排兩邊，砌成一條魚形。
% z8 e8 Z) Y) |# q公仔箱論壇9 M2 c0 D# s4 i' D' Q2 s- S
（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，
% e6 k" _" h6 O: v: I1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥公仔箱論壇' z6 m% W" x/ i! I5 Q/ F; ^+ p' {
脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

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材料
' y) r1 s- E8 m& B, [" S/ R公仔箱論壇
1 Y5 c$ g5 w  n# Q+ t/ U# F+ N# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]
/ u( F2 d( R1 f: l6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v: Y" ?) _' p! S. m8 \5 S
6 d4 \1 I* D) \7 _: r; m+ Z9 i

$ @" \; X, r3 g公仔箱論壇
4 e, n, C2 U" x8 f) e5.39.217.77:8898芡汁 - v# O" w! U- H* O# r  E: I

! y: D9 h6 d2 H3 }5 j1 `7 ?0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙
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) D1 J  f4 ]. S3 N' T5 [- Z* h5.39.217.77:8898番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
; D0 j$ m# L7 T' b3 B1 ?# I5.39.217.77:8898
7 m( P/ V0 l0 Z1 e
. J0 b% u/ t: Z" T# y做法
( `: p& z; Q% x( m; C. g* H5.39.217.77:88981. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。1 a$ U( |& S; I3 F$ E
2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及; f& t# k. {2 B' u
   長通粉，炒勻至熱透。

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材料
& L, w( ~. o. U$ [. `7 F  O; U
, f" u& Y, n  s8 [% D5 v牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. e; Z: d$ ^& J4 D4 @- \
5.39.217.77:88989 K1 W8 u" R  ]9 b

$ p9 r9 m  a& p4 }
4 P; e, ~: d. t# n/ ~. h; J5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X- N8 w8 [1 ]+ P( P
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o$ A' i4 B. P4 ^% F& d' [: ]  U

& D( J" Z& q; M. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙
% V/ |/ |9 U5 U) k1 u. q$ q) {/ h$ B6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898$ f, ]" C  z# f+ }; U! J

+ q* o+ \8 l  @- H, r: I! d芡汁 4 `" L- I) B) ]6 ^

# Z) h* Y  u' i" Y! y. g# L# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙
" g# ^9 t) K- N6 e+ O5.39.217.77:88988 I; A3 N% I' m

9 r* Q: l. z! g$ n$ q$ C) b' l做法
& a* f9 h6 }: r* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。公仔箱論壇# I* W9 F9 d6 j4 L4 Q' Q! |
2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好) g/ L% I0 v+ p$ ?2 F9 I& j7 u. y
   菜葉，切去兩邊做成菜卷。
$ T' x/ C7 C/ {- y0 e$ W5.39.217.77:88983. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮tvb now,tvbnow,bttvb6 O! [6 D% B& w, \, a% t
   約5分鐘至椰轉熟，取出排放碟上。
; X9 r' r* V+ K3 D7 @' z& t* V) {4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。

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材料
* ~  Y4 {1 t5 R/ z5 S4 V, Y3 G5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb% r  I  s- C8 g9 n1 ?3 d5 E: H% ~# T
意大利闊條麵 120 克 [4 安士/3 兩]，龍蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甜椒 ½ 個 [切塊]，鮮忌廉 2 湯匙
2 ~* x) v8 h/ ?. ctvb now,tvbnow,bttvb
$ I# q; t# w+ z! d1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l9 F% B( p) H0 v& J/ _
2 Y, m. G, A) N* `: s+ D# L

2 ~" ^7 g; I2 j' j公仔箱論壇芡汁
, g6 _( J* ~& H7 S5 P( K% |5.39.217.77:8898
7 o' H: v3 I4 \% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1 茶匙，乾紫蘇葉碎 2 茶匙，胡椒粉 適量% _5 G: A6 ^, q

* s  k/ s8 H5 {" G$ \舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 3 湯匙，白酒 1 湯匙
! K% K' c' ?5 K3 g" ~$ r2 ?; O3 U公仔箱論壇5.39.217.77:88989 H3 j. f! _( S

7 A* o6 f/ J0 H5 h" C/ E& Q做法
( q/ f/ E4 J' ^* ~5 u! p) T公仔箱論壇1.  將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。公仔箱論壇- n; }; i6 k3 X- x- B7 x* F; ~
2.  用2湯匙油將龍蝦肉炒熟，加入蘑菇及甜椒炒約1分鐘，加入闊條麵及芡汁，
4 z" n, J& X1 H. {# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     炒勻至熱透，拌入鮮忌廉。

MagicAndy

材料
4 y# }* H8 r  I4 L' k3 I4 ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88986 e: v6 W2 T( p( ]9 M
天使麵 120 克 [4 安士/3 兩]，鮮魷 120 克 [4 安士/3 兩] [切圈]，本菇及磨菇 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，洋蔥 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切圈]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]tvb now,tvbnow,bttvb# F5 r1 s# P+ e+ N2 R
tvb now,tvbnow,bttvb9 I2 P9 I- G! P4 Z7 s8 t: E
tvb now,tvbnow,bttvb7 R1 \: Y& t! E$ A$ q5 s3 X

% V9 N1 B" l( Z# y6 i0 v0 ttvb now,tvbnow,bttvb芡汁tvb now,tvbnow,bttvb# s+ d2 n0 |* ]9 ?( J4 k4 O8 q' ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |* s% y9 |8 X0 H# h
葡汁 (椰味咖喱汁) 4 湯匙
) l* d- f7 o- @$ @9 s! u3 ?3 h0 y9 \& U公仔箱論壇
5 ]4 z. L. b, l  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
7 b0 j; X7 u7 `% l5 _' I! @5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb2 K3 s; B9 z; G2 X; {

$ f$ I/ H! L! J9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% \' Y! x) J% f* F. L1 C, O7 _3 j; B( I  O. S
tvb now,tvbnow,bttvb0 O$ x: j. K# N$ Z8 W  p  M
7 A$ x. H7 Z3 M/ ]& j# E8 ]% i5 l
1. 將天使麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾後放碟上。
' C7 P& k" k! Q* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用2湯匙油炒熟魷魚、洋蔥及甘筍，加入雙菇及芡汁煮至熱透，淋在
) F& ]: t# _* W: p) R0 T6 n6 O5 j5.39.217.77:8898   天使麵上。

MagicAndy

材料 5.39.217.77:88989 o5 @/ l, D" a. k. X9 {3 _

8 a! V: ^& d6 a羊扒 4 塊 [約 450 克/1 磅/12 兩]，蔥絲 灑面用' q2 N' Z" w5 K0 e

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/ L4 S/ r* ]* _/ g+ H4 Z; b公仔箱論壇
* p) u' y5 G$ _6 f# a+ j" Ktvb now,tvbnow,bttvb醃料tvb now,tvbnow,bttvb4 J: V5 q- k, s9 B. ~2 c

0 N4 @! G+ f# C' b5 R3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙，芥末粉 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J7 Z9 I  j& ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [- X( l. @& Q* X0 h% J$ Z* ], ^
雙璜生抽 2 湯匙，蜜糖 1 ½ 湯匙
0 S5 ~* D3 U& V) u2 T$ ~/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 q4 ^* b, Q0 O3 I. U4 H6 }6 k公仔箱論壇0 x8 ]8 Z2 q* f0 G3 |/ E
做法
% I1 q1 e% ~. `7 a/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% |  ^9 @' Q, Y5 I; n+ Q& N) }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c( I2 Z  J3 p. h$ U$ y( Y
tvb now,tvbnow,bttvb$ Z' o$ S! Y/ ~/ c
1.  羊扒用醃料醃30分鐘。5.39.217.77:88983 a5 x5 t( m8 l; }. n/ ~( D8 S8 u
2.  將羊扒放入預熱焗爐攝氏 200 度/華氏 400 度焗10分鐘，反轉, ?9 k/ c; _  n0 q# F( P% c
    掃上剩下的醃料，再焗10分鐘或至熟，灑上蔥絲。

MagicAndy

材料公仔箱論壇7 X- b% H$ ]1 v. X5 u

4 I1 d0 v7 f; Y- g( m8 E: \- `$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉 [剁碎豬肉] 150 克 [5 安士/4 兩]，雪藏雜菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [解凍]，熱白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗]，生菜 8 塊，豬肉鬆 灑面用公仔箱論壇$ A4 U9 Y* V# \2 P+ A

, @5 b) p" e4 e8 |) r  t2 j! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f5 N% P4 Q( D2 r! x

1 j. |& k# J* u( F公仔箱論壇
8 c# c! a# ]+ v& B' h$ g5 U芡汁 2 J- t% |7 _* P) B
4 e6 r) H0 D8 b/ P2 O. Y0 {
照燒醃醬 3 湯匙，水 6 湯匙，粟粉 1/2 茶匙
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; _  f8 @- D3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77:8898. Q* R! [' C( F& l3 ]5 x
1.  用1湯匙油炒熟剁碎豬肉，加入雜菜及芡汁炒勻至熱透。
' y- g+ Y* F8 @& z( A& P' a公仔箱論壇2.  將熱飯放在生菜上，放上肉碎，再灑上豬肉鬆，趁熱進食。

MagicAndy

材料公仔箱論壇  B+ V; ]) l) `* z* n9 U2 _

% F* G; {8 l4 y# j( k公仔箱論壇春卷皮 4 張 [約 16 x 16 厘米，每張切成 4 塊三角形，共 16 塊小三角形]，車打芝士 1 片 [約 9 x 9 厘米，切成 8 塊小三角形]，白麵包 1 片 [約 9 x 9 厘米，切成 8 塊小三角形]，雞蛋 ½ 隻 [打勻] # `) ^7 q- S$ n! U* X4 f

8 T& r1 v! w/ ^, K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; Q; ], A. i" S" s2 P  Y+ M
公仔箱論壇- w7 G( j* G  V/ E  ?# G  A* l" o
蒜蓉辣椒醬 2 茶匙5.39.217.77:8898- m9 w: g2 l+ B  W

1 ?5 ~; b  R: q8 i2 k" R  B/ r9 y
! I/ ?# }* L) X* U# R+ l蘸點用料
+ S& S* @1 R' K- ~5.39.217.77:8898
0 b; f& [$ G5 F1 H1 A. ktvb now,tvbnow,bttvb甜酸排骨醬 1 包 伴吃用
2 c+ q. v. a: I2 S0 g$ V; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @& q; b, K5 p, ]4 J0 `  a4 X

# P4 R( D/ j% s  g+ x2 W7 T7 {* C做法5.39.217.77:8898+ W5 Y* L. j% y% ?$ j% i
1. 將一塊麵包放在春卷皮上，在麵包上放 ¼ 茶匙的李錦記蒜蓉
4 g6 {( b% a7 @# z" T+ ~tvb now,tvbnow,bttvb   辣椒醬，蓋上一塊芝士，在春卷皮的三邊掃上蛋汁，再蓋以一/ s( `; |: n6 b% o" }9 k1 [3 F
   塊春卷皮，按實春卷皮的邊；重複以上步驟做成8個芝心角。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q7 ^5 |' Y0 H0 x' D
2. 用油將香辣芝心角慢火煎或炸至金黃香脆，瀝乾，吃時伴以* A  v+ {( T4 }) ?0 _; C( a9 D
   李錦記甜酸排骨醬。

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材料tvb now,tvbnow,bttvb& g* C; F$ `  y* y0 N" }& \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c* ~5 U/ ?* |8 F
雞中翼 900 克 [2 磅/1 1/2 斤]0 L6 U% d7 z3 J* X( W6 V1 x

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4 p: ^& n2 z& y8 G7 s: Q調味料 tvb now,tvbnow,bttvb) P; F. [) T$ d  Z, A+ H0 \4 \
5.39.217.77:88986 ]1 j% V4 F) y* D0 K/ z
水 500 毫升 [2 杯]
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調味白醋 500 毫升 [2 杯]，糖 400 克 [約 2 杯]
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鹽 1/4 茶匙，紅辣椒 1 隻 [切成圈狀]8 f9 K8 @" j8 q* E
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: i7 `6 y8 B6 Y9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 D' i% U1 d. [! D- r+ B9 V( B; ^' ^1.  雞翼放入沸水中煮15分鐘或至熟透，取出沖以冰開水，瀝乾。
0 P8 {( X# S/ D) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將調味料煮沸，待涼，放入雞翼後放在雪櫃中浸過夜，吃時取出雞翼，
( L, E# y8 U' @/ e! G    冷吃。

MagicAndy

材料
, b* ~' D/ e, V* Q3 A! H3 O1 n  G5 Ltvb now,tvbnow,bttvb
9 [$ B/ X8 ]2 T* T. r6 f7 ?$ ftvb now,tvbnow,bttvb豬扒 450 克 [1 磅/12 兩] [切成厚片] ，蒜蓉 1 湯匙，檸檬皮碎 ½ 個，酒 1 湯匙，檸檬片及番荽 裝飾用
9 O2 w5 |* |8 G' i4 stvb now,tvbnow,bttvb
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醃料 公仔箱論壇5 R$ ~" d0 f) \( g1 i1 m
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沙爹醬 1 ½ 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z4 x5 ^2 m+ O9 G4 T( {

. i/ Z: p" c% F公仔箱論壇特級鮮味生抽 1 湯匙，糖 1 茶匙公仔箱論壇8 `; H7 V* W' O; ^# H. Z% N
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黑椒汁 1 ½ 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  X$ H- Z, Z6 n" [# ?3 _/ o

2 k) a& ]  T  u4 Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. a$ \8 F1 S1 S1 D' i$ W- D
做法
/ e9 ^, d" w  _# A$ T8 v% \tvb now,tvbnow,bttvb1.  豬扒用醃料醃30分鐘。
2 w4 s/ {2 X- M' `& R2 T2.  用2湯匙油將豬扒煎至金黃熟透，加入蒜蓉及檸檬皮碎煮1分鐘。 公仔箱論壇6 z9 ]! }9 c9 \" g
3.  贊酒炒勻，飾以檸檬及番荽。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2006-12-23 11:03 發表。 
' }. `5 L. j/ U' v% a/ \3 H公仔箱論壇Thank you Andy borther.
0 o1 a6 D6 ?/ M7 g9 m( D公仔箱論壇You recipe is good for me on this X'mas.
( d, s% o! e$ x9 D( T今個聖誕我個 party 全賴有你﹐生色不小。

4 L* M7 L1 L1 L8 w8 D5 r& n
% ^) u1 E# Z4 [: z& X& C公仔箱論壇
- i1 m! g; x3 ]6 K! X+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我都用左幾個做party食品 ^_^