MagicAndy

材料
8 ~4 W, ]- P$ I% t  {! n5 w9 x5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb0 }3 z* c4 m5 U  _7 G* ?2 }! D
中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]
& j! b7 h' H( G) `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V" t4 r, x5 P6 {1 M6 q) P
5.39.217.77:88981 X2 I# O1 o. ?( s5 i
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8 Z3 M" A$ _; ^: m# i! c公仔箱論壇醃料
& P' A8 U( d+ K$ O" C+ G- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f% c$ w- {" o
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙
0 W* Q! d2 t) R/ W% A公仔箱論壇
5 t8 \( g# b+ R2 Y1 gtvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o  K9 w' g5 Z, k" w( i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U6 }8 q- }0 H$ z: G: {2 u& e

% s6 j) }' `/ Q- {$ L- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 ; g; d9 F; K& Y; ]  }' {
tvb now,tvbnow,bttvb1 C  f9 R$ e" D4 U: B: |0 p
水 2 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 g" q1 Z: @4 l3 x6 ^% q" x8 {9 ]2 D9 W
( O4 K8 m- Z( S' ?) z5 K
粟粉 1/2 茶匙( K% W3 u  Q0 \/ H' T
tvb now,tvbnow,bttvb, C3 ]+ d9 I" `; j
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
9 ~) t% w7 }* o9 Q+ j8 X
/ X/ e3 F) p! d0 |5.39.217.77:8898芝麻油 (混合) 1 茶匙公仔箱論壇8 o' b# H( b, ^) N4 }- M
. ?$ x& c3 G* A, C
公仔箱論壇! Y* t7 E; F) h) C6 @
做法tvb now,tvbnow,bttvb; z1 ^  e% u4 f: l. C  l2 ~. M
1.  蝦肉與醃料拌勻。
6 V; g! E4 t  h/ o9 D2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，
0 g- R" f3 h. V# @4 B2 m+ t. `    再炒約2分鐘至熱透。

MagicAndy

焗釀火雞  
9 d/ a2 l6 Q+ z$ |5.39.217.77:8898公仔箱論壇+ j2 A$ Y0 X# Z
材料﹕
& i( t2 ]7 a2 b, V1.火雞一隻，約重十四磅* y/ A4 Z" _9 B! m2 ~+ \5 b
2.煙肉半磅
4 {, L$ F  n% S& X2 t$ d3 J% T3.西芹菜一斤
& [; B) {# d3 w5 m6 J1 \6 _5.39.217.77:88984.洋蔥三隻
4 F; ~9 U9 s1 y7 h+ B, g! h5.甘筍一斤公仔箱論壇. a8 c7 A3 j) ^; |; \* ]) i9 X/ i
6.錫紙一大張
, v: P& `; _( U; Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E% B/ a% R( G0 A% q6 v
調味﹕
7 I( k' }6 k* B3 v9 u2 y  Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 l9 E3 F) ~  ?# r5 Z% Y- {2 ?- I& c
1.鹽五大湯羹tvb now,tvbnow,bttvb1 ]) H/ f: A2 [, ?; x9 \
2.胡椒粉三大湯羹tvb now,tvbnow,bttvb' Y0 i, |% C  K$ a6 `% \9 N
3.白蘭地半杯tvb now,tvbnow,bttvb1 S: W5 ~. k; `  S( U
4.牛油六安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I: }/ i+ l0 M5 F0 t
公仔箱論壇. c/ b) t9 ?- I" O/ h% c
釀料：
1 h- O- p* x9 }# F) H* p1.方麵包一磅半，全部連皮切粒  Z, B( q+ A) N: e: L: i! ]
2.洋蔥兩個約十安士切幼粒
# m! |& c: `1 f- M% Etvb now,tvbnow,bttvb3.鹽二茶匙& F  q9 C1 s8 x- J" q! Z2 w
4.胡椒粉一茶匙
2 |: ^! {, \. m7 [5.39.217.77:88985.糖一茶匙
+ ~0 G" I+ G& ~6 _" T" C; j& [- B6.西子(sage)一茶匙半
6 P2 d" E! c$ `+ p/ v, ^7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙公仔箱論壇: A  P" [0 j" J: T2 x
8.牛油兩安士溶成液體用
4 a% G) \; P- O+ w. o% M  K# jtvb now,tvbnow,bttvb9.西芹切幼粒一杯5.39.217.77:8898) @2 f5 ~2 F! N
10.熟栗子肉切碎一杯半5.39.217.77:8898& T3 F5 {# A( ]7 C
11.水酌量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x" J" ~! j( x1 M
12.火雞潤及腎全部剁爛* F, J9 ^/ x6 M8 c5 y

0 y" C$ U+ E, u" @) N% D9 utvb now,tvbnow,bttvb烹飪方法﹕
! O2 n# n$ h) h+ k% itvb now,tvbnow,bttvb1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．
* `  P& R/ x; i  A+ d$ d' h. V5.39.217.77:8898公仔箱論壇5 G/ u1 `) H) W  p
2.開始製釀料
: r0 Y/ F/ G9 Q& q先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．
  I5 k' j" j' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．+ a8 Q$ j( `: q
1 B0 J% y1 V) r) i3 @, E  t
3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．# U% T8 |7 O/ q+ V: c9 t
5.39.217.77:88981 V; \+ n' T9 L1 p
4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．
& p* y) D7 g+ W  V0 s% G" ^+ T4 k0 X' p3 K: b7 Q
5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．0 y7 P/ H( @: O1 F$ m' Q1 z

+ \0 j  M3 r9 f# F; B1 Z5.39.217.77:88986.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．
4 z! \$ Z' }! u2 D* T6 _, |公仔箱論壇& s+ ?% N7 ?( z1 K4 I0 L/ |
附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

MagicAndy

蓮茸芋棗- q, j; i  I6 W/ j
（四川菜）  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F& n! [% C' i& ^" {$ [
. W! F7 g4 l% M& D+ q! h
材料﹕公仔箱論壇/ _; p( n2 M; i& b1 B
1.荔芋一斤公仔箱論壇! k% P8 _! g' ~$ Y
2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰
0 G' B, b$ a8 J; Stvb now,tvbnow,bttvb3.油兩湯羹公仔箱論壇2 f' S' M$ U" J' x) g
4.糖四湯羹
# j& F- f1 `' p! \公仔箱論壇5.蓮茸三兩
6 N& r0 s, [8 |3 Q2 v+ t6.油鑊公仔箱論壇/ a6 P4 M6 E, N5 p
公仔箱論壇* _1 e' u0 K$ V& A; t( t9 v
烹調方法：tvb now,tvbnow,bttvb$ m  i( y3 r  @
1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．
; H, w6 r3 O; D/ @- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `& q; C: }6 l$ D- D* f( v
2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．
) C6 u+ O, S, y& b1 q$ ]
+ _( n: \( A8 G* p$ V; }3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．) L2 B% F. F8 ]4 i2 v, v
( @( A' a; Y& v% O$ U
4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

MagicAndy

材料
6 j$ n; \  G( G+ atvb now,tvbnow,bttvb
2 q% I: |' {7 ]9 E4 O% ?公仔箱論壇日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]5.39.217.77:8898- X. p& a' G' G/ a$ ]% N
* ^1 i: J1 ^6 O* l) @
tvb now,tvbnow,bttvb1 Q+ @# U5 W$ `1 U+ w2 V

' b) E% q3 o" L, L) X+ ztvb now,tvbnow,bttvb
' k$ ]5 K8 F2 o) ^5.39.217.77:8898醃料 公仔箱論壇5 j9 k6 _: L2 B

$ L; Z# d* W% J$ a3 jtvb now,tvbnow,bttvb鹽 及胡椒粉 少許，蛋白 1 茶匙 [隨意] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E% h! `! o% K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }+ A& {3 t+ X
公仔箱論壇/ \6 H: Y( _2 I5 i' X
調味料
3 D' e# k! _; |6 ?公仔箱論壇
3 ?0 B* |& x# r0 Y6 H! Q8 m" ~tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙
: ~5 Q  j' J, g% u* g- Xtvb now,tvbnow,bttvb
4 \. g+ [+ M5 Dtvb now,tvbnow,bttvbXO醬 1 1/2 湯匙
  m* N8 t( n6 e* |: m1 E公仔箱論壇
2 t6 ]& O0 m6 R5.39.217.77:8898% }& I: \4 j, J/ ]  |
做法
8 H; ]0 T; _& I8 h  r; Q公仔箱論壇1.  龍蝦肉與醃料拌勻。5.39.217.77:88989 o. y' R% i. {9 W
2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒
, X* z2 i/ U/ _! C( S' z' ^5.39.217.77:8898    炒約2分鐘。( }0 t5 v- q( d6 X. Q: g
3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

MagicAndy

骨香鎗魚球  ( _8 n$ n) t. z' N& P; d7 m0 H

  H3 w- D* k- d% ^7 L 材料﹕5.39.217.77:88983 g8 `; e) k( h8 q/ u2 O" F
（一）鎗魚１條，約１斤４兩
: }! o0 g! \1 p2 W4 ?tvb now,tvbnow,bttvb（二）蔥白２條，切絲
' m- k. N" W, O# d, q4 D3 `& O（三）薑花５至６片公仔箱論壇% a" E, E% P$ D) n
（四）甘筍花５至６片$ q6 q2 j9 ^$ `. T4 _+ X
（五）油１湯匙
3 r, J- J5 n! v/ \3 z
) n, v0 B  I4 ?( E7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味﹕
3 D5 ?6 i2 q, u) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) r/ h, \" a. z9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：* V0 f' R, y: I/ P9 |. |
（一）鹽3/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S- {* R1 ^+ |
（二）生粉１湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n* v" @( \; t; v
（三）胡椒粉1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, `7 @5 A# Z) `
（四）雞粉1/2茶匙+ \" N1 r- t/ w2 _, c1 w% g% F
（五）蛋白１隻5.39.217.77:88983 i6 I' n$ m- C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X4 n5 F4 g7 B% L9 w
獻汁：
( i4 O! O& V1 y) s. O! T7 Atvb now,tvbnow,bttvb（一）生抽1/2茶匙
" O" J3 w7 V" t, _) j% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）鹽1/8茶匙
3 c' w+ r! b) N1 q2 y* J5.39.217.77:8898（三）生粉1/2茶匙
4 a1 w# g) q. L公仔箱論壇（四）水1/3杯公仔箱論壇9 ~. z8 K8 e9 D  }$ I% N

6 f6 Z# v2 I' y脆漿：9 G, O9 Q  g) y4 C! D7 P: P9 n# E
（一）麵粉３湯匙
. w% a8 D  I3 l公仔箱論壇（二）生粉２湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W) q7 |2 i- K9 t" b
（三）粟粉１湯匙
) j* R2 u/ v: @1 `（四）發粉11/2茶匙
, N! f+ i5 _' f3 W) O- ^  `# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（五）熟油２湯匙
& w4 ?5 i* k- ?1 U4 n7 ^0 E5.39.217.77:8898（六）鹽1/4茶匙
) j/ f; o- Q: n' G, z（七）水1/2杯
- ^4 Z& O7 x& J) H5 h& [tvb now,tvbnow,bttvb（八）剁碎芫菜１湯匙 : C9 P; {% {- v3 I9 D
5.39.217.77:88982 G6 e& O/ e$ q7 x8 j4 A1 A8 `
烹飪方法﹕
( `! x, [% R3 d0 H! E公仔箱論壇（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。
" }7 V$ q3 l2 a9 h* ?0 otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 Z+ L" R7 B% [  M
（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１公仔箱論壇6 G  X6 s' f/ x; m2 \
湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用
/ y: U7 Z2 m6 S2 b1 `& [  F( g。公仔箱論壇1 D7 X6 r% {; ^7 [* ?& ], E
3 U3 C, q) j. U' M7 d5 g
（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾5.39.217.77:8898% i" `4 @, p9 i! q# ~3 ~$ p
油內炸至金黃色，上碟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" y+ d2 A# Z6 T) Q. S4 K

: s" x( [# v& }* _公仔箱論壇（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的
. J+ b9 u5 O5 u' n7 etvb now,tvbnow,bttvb魚球則排兩邊，砌成一條魚形。
5 @3 G8 D9 Z6 h  p% t# ~( p5.39.217.77:8898) J) }* d8 |& T- c7 O. [  E
（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，
1 @7 d( Q5 g7 a  |1 [5 A% {4 Y( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥$ f, e/ g* I4 l" X# p; P
脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

MagicAndy

材料
( Q% w7 G# Z9 b5 g* _4 E8 K- ]- v( P5 I0 Z( t: _. `8 ^; D& ]6 P
意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]
  K( S3 a2 d5 N' x% g
7 T& ~5 d9 z% v9 n* G" Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x% P/ X- d* ?3 g2 ]' Z: e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J! N+ A3 ?& Z8 u" V" x1 }4 }5 j
tvb now,tvbnow,bttvb  j3 |( A$ G) A9 c; J( W2 q
芡汁
1 \6 K8 N. K' n3 G  b. q+ Q$ h5.39.217.77:88981 B0 A5 {% O1 n1 ]# d9 p, C% C
蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙1 a7 t2 Q  H8 F( l% `% l
tvb now,tvbnow,bttvb. D6 C, _0 o! _+ Q# g0 n9 e
番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
- d$ v# E, z+ t5 {0 ~7 n2 s% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 d. ]. T# w6 `9 K3 H# M7 \5 x( e& h/ M! q* l8 }4 t/ R  S) S9 \
做法" o7 h( R; R4 z4 p$ h
1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。+ U: a2 A( a/ S/ R' E
2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及
8 D" J) }, j3 {5.39.217.77:8898   長通粉，炒勻至熱透。

MagicAndy

材料公仔箱論壇' `, S' K% X+ b- {

+ p7 i. \: d: v: }- c5 Wtvb now,tvbnow,bttvb牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b/ @4 H6 `2 K# {
公仔箱論壇8 G0 c  z. R0 z7 {% t9 U4 G

% _+ J" h$ w9 W; ]; c
, w9 m9 X* N8 b8 d
* r$ m! B: \  M9 a7 p5.39.217.77:8898醃料 公仔箱論壇' d; b) r7 l9 h' e
5.39.217.77:88982 c& {! z+ X& F8 q4 Q/ R/ e
韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, H: u7 t7 E* r# s; l, n* V

  k1 R  Y! d2 n$ {9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 V: z; k  C. m$ v& ?
芡汁 5.39.217.77:8898! k% l9 M! m; D
5.39.217.77:8898# J- b7 R- H; r0 f# n7 h
韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙
8 h, h( C1 d3 f" W6 |9 L8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. s& l1 y( j/ g' X5 _公仔箱論壇/ s$ v0 c8 R' g3 Y  {) b/ L
做法
" ^9 o4 M7 Q& h# F1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。- M# t! g% z$ v% f
2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好1 T; d% A* u8 V2 U; d& T6 w% }
   菜葉，切去兩邊做成菜卷。) X4 l" j3 ~3 L
3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮
$ d$ f) O# j& u' d   約5分鐘至椰轉熟，取出排放碟上。  c* G! T; ?0 @6 ^
4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n  A0 N7 [4 H8 v/ H) h9 E% ]

: ~( M# r$ p9 q5 I8 f- n6 E- j2 K意大利闊條麵 120 克 [4 安士/3 兩]，龍蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甜椒 ½ 個 [切塊]，鮮忌廉 2 湯匙
! j1 p# P1 r  e: R! d; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M8 e8 F3 b+ ~4 v/ h
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, S. J. A! ~4 D2 K8 H
3 }1 T! d2 ]; R+ x' ?1 B
芡汁
: U1 J! ?/ a, y1 b8 T* c, I0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r# e, n! x5 c0 C& I* U# a8 h
粟粉 1 茶匙，乾紫蘇葉碎 2 茶匙，胡椒粉 適量- l& T3 [* ~: n# E9 Z8 [
5.39.217.77:8898: f, I4 v: L: t3 G0 P
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 3 湯匙，白酒 1 湯匙8 v; }' d, Z* b' ^! T5 v

+ c2 T7 E0 |0 H8 o公仔箱論壇5.39.217.77:88985 N+ a" b! b$ L. ^% E
做法
; ~/ y/ I5 q" W公仔箱論壇1.  將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
$ |/ H! `9 i* j9 w" E$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油將龍蝦肉炒熟，加入蘑菇及甜椒炒約1分鐘，加入闊條麵及芡汁，
' F, x$ E4 H3 W/ v- L5 y( K公仔箱論壇     炒勻至熱透，拌入鮮忌廉。

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材料
! h5 A- ?" f* w* {: S% l3 \  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C1 E# N6 ^; {
天使麵 120 克 [4 安士/3 兩]，鮮魷 120 克 [4 安士/3 兩] [切圈]，本菇及磨菇 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，洋蔥 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切圈]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]
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) n1 Y: U5 A5 w* E; p公仔箱論壇' x. a/ D: M8 p# |4 w) S
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芡汁) u2 p' Y1 u, Y9 K/ [6 V9 i! B
5.39.217.77:8898, t) G5 J7 a4 @
葡汁 (椰味咖喱汁) 4 湯匙0 p- Y2 C( e8 s0 s& ]9 b

4 v  b5 z" t) b% k7 a2 @+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
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5 u% @0 g; k" z, Y. b9 v$ H2 W, T& etvb now,tvbnow,bttvb做法5 C. H8 w* C" j+ }& D6 V

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/ \8 ?  E; Y* A' O" F. @! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將天使麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾後放碟上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^; \$ [9 c2 v/ q
2. 用2湯匙油炒熟魷魚、洋蔥及甘筍，加入雙菇及芡汁煮至熱透，淋在
7 Z* D& A/ a& V" E  n公仔箱論壇   天使麵上。

MagicAndy

材料 3 a( d- ]4 p  L9 e' U  M8 r
- ?& W/ ], r, z4 ^, w- d
羊扒 4 塊 [約 450 克/1 磅/12 兩]，蔥絲 灑面用5.39.217.77:88984 l* j3 z  |+ S( h

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+ K8 {, O, g* l0 H3 rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 C+ v+ W. J' B+ g
醃料
: t! b; y$ E% d0 G& R+ c8 j2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 f2 l$ r5 l2 d! M" c公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙，芥末粉 1 湯匙7 w# U+ ~6 Z; @# }. e$ k

; o- c/ l! D' u, Y雙璜生抽 2 湯匙，蜜糖 1 ½ 湯匙
9 U; s2 A1 y5 I: w5.39.217.77:88988 t9 I+ D. f$ J% z8 P  i. w
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做法tvb now,tvbnow,bttvb9 q' b0 l2 v; k0 r

! t/ V; U$ f# A: v$ y公仔箱論壇- _* D3 v- M  I3 x' h/ g
# g4 |6 G" u' q& q- n' _$ g/ ]+ G
1.  羊扒用醃料醃30分鐘。+ _" A2 n# |* ^
2.  將羊扒放入預熱焗爐攝氏 200 度/華氏 400 度焗10分鐘，反轉5.39.217.77:8898: U6 d& ?. R! w6 v. n
    掃上剩下的醃料，再焗10分鐘或至熟，灑上蔥絲。

MagicAndy

材料公仔箱論壇" K0 f/ {7 w, }" K+ |- n
tvb now,tvbnow,bttvb2 U, u: W1 Y1 j  S1 T. |
免治豬肉 [剁碎豬肉] 150 克 [5 安士/4 兩]，雪藏雜菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [解凍]，熱白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗]，生菜 8 塊，豬肉鬆 灑面用! i3 c8 V  c! y2 Z. u6 a3 |. Q, V

; R; \7 G: ^; p) }0 q8 }! etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: h! u! x4 k& T1 M' m! ]
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0 P* H% s& |8 B1 P% itvb now,tvbnow,bttvb芡汁 公仔箱論壇& p' P9 G9 i' ^* J8 l

8 _( e( ]) n+ Q# j公仔箱論壇照燒醃醬 3 湯匙，水 6 湯匙，粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 [0 l0 q8 c: @2 u: \$ Z

+ c6 [7 B- u, k! u公仔箱論壇6 q) W. Q+ Q9 P# G! U! o# Z2 `6 O
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~1 b9 Z  r' y* y
1.  用1湯匙油炒熟剁碎豬肉，加入雜菜及芡汁炒勻至熱透。
3 Z$ e) z) O/ p3 e% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將熱飯放在生菜上，放上肉碎，再灑上豬肉鬆，趁熱進食。

MagicAndy

材料
* J" U! n( U4 k5 N8 u4 i5 L* Y5.39.217.77:8898
) M( n2 g9 G# e2 F) c春卷皮 4 張 [約 16 x 16 厘米，每張切成 4 塊三角形，共 16 塊小三角形]，車打芝士 1 片 [約 9 x 9 厘米，切成 8 塊小三角形]，白麵包 1 片 [約 9 x 9 厘米，切成 8 塊小三角形]，雞蛋 ½ 隻 [打勻] tvb now,tvbnow,bttvb3 e1 X# f3 Z3 G0 J; G/ e3 a
tvb now,tvbnow,bttvb, t6 y# J, t& [' }" V

7 \' J! C5 i: b2 Z2 ]5.39.217.77:8898
0 ]) I& m, o+ W3 v. c蒜蓉辣椒醬 2 茶匙3 C9 g3 Z0 c# |, [# l* l0 m2 I

$ I4 z7 l- q. O/ _5.39.217.77:88982 X! v) N& K$ e
蘸點用料 公仔箱論壇. v1 G, c% G7 v5 K1 Y' ]

' J# ^* Z" z8 j% F; b( p" I公仔箱論壇甜酸排骨醬 1 包 伴吃用
+ X+ }+ B6 c* x' W3 v5.39.217.77:88985.39.217.77:8898) d- ~: d- H- H* o7 p% s; x  k2 d
公仔箱論壇( ]6 \) m0 n9 t' c# O6 J2 h' o& a
做法
1 U% B+ @& H1 G' G7 C公仔箱論壇1. 將一塊麵包放在春卷皮上，在麵包上放 ¼ 茶匙的李錦記蒜蓉' f4 k5 n: l" C! Q# S) E* Q
   辣椒醬，蓋上一塊芝士，在春卷皮的三邊掃上蛋汁，再蓋以一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s4 u% i6 c1 t. _
   塊春卷皮，按實春卷皮的邊；重複以上步驟做成8個芝心角。
* N6 D" G4 e2 i( X. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用油將香辣芝心角慢火煎或炸至金黃香脆，瀝乾，吃時伴以tvb now,tvbnow,bttvb  _4 p, _: D$ i
   李錦記甜酸排骨醬。

MagicAndy

材料
) k5 D! P+ D' b# a, ^! ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898" y  M2 N8 \* [. U, L7 t0 q
雞中翼 900 克 [2 磅/1 1/2 斤]
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調味料
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水 500 毫升 [2 杯]9 O  k. D( H' s' O1 p# u
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調味白醋 500 毫升 [2 杯]，糖 400 克 [約 2 杯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c7 C: S' C4 S( ?+ Q
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鹽 1/4 茶匙，紅辣椒 1 隻 [切成圈狀]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f: w" N; v" D9 Q

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$ z. w( H* G. h3 D+ g. B公仔箱論壇做法
3 X6 V+ m; E# e% v/ J& g0 p) \$ R5.39.217.77:88981.  雞翼放入沸水中煮15分鐘或至熟透，取出沖以冰開水，瀝乾。
4 g) k2 ?. N  o: g$ o& P0 y- p' B2.  將調味料煮沸，待涼，放入雞翼後放在雪櫃中浸過夜，吃時取出雞翼，公仔箱論壇+ b2 W! C5 ?2 Y6 S
    冷吃。

MagicAndy

材料5.39.217.77:8898) ?; G5 B8 {# }, G8 U5 x
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豬扒 450 克 [1 磅/12 兩] [切成厚片] ，蒜蓉 1 湯匙，檸檬皮碎 ½ 個，酒 1 湯匙，檸檬片及番荽 裝飾用
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* y6 F7 x) |0 O7 g. c9 J1 L公仔箱論壇5.39.217.77:8898% i2 x9 j9 x* S% j
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k& m1 R% Y- q
5.39.217.77:8898$ ?/ A+ A# Q& Q$ L$ I. a8 U
沙爹醬 1 ½ 湯匙
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特級鮮味生抽 1 湯匙，糖 1 茶匙1 y4 z1 O5 e1 z3 e4 ?9 k
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黑椒汁 1 ½ 湯匙
( B  _9 V  I& A: k; o0 v1 m: n2 I) O5 X! @5 d/ [5 p

% P- g: ^0 v- c. p- y$ h; R+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" Q. r; V' _7 ^: ], M1.  豬扒用醃料醃30分鐘。5.39.217.77:8898( h4 \# F6 Z; S# D& U, i
2.  用2湯匙油將豬扒煎至金黃熟透，加入蒜蓉及檸檬皮碎煮1分鐘。 5.39.217.77:88983 I/ z, D2 h1 F3 Q# N4 A2 A- w' Y
3.  贊酒炒勻，飾以檸檬及番荽。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2006-12-23 11:03 發表。 & [4 ]$ Z& y: ]  p- a( R
Thank you Andy borther.
* J2 D% x! t2 i/ D; I2 j; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。You recipe is good for me on this X'mas.5.39.217.77:8898- R! ~( T3 J0 A
今個聖誕我個 party 全賴有你﹐生色不小。

5.39.217.77:8898. c+ G" G! C5 `# A2 s+ u
tvb now,tvbnow,bttvb8 U; M$ Z- S/ B
, S0 i) I! z2 t" F
我都用左幾個做party食品 ^_^