MagicAndy

材料- J' ~' u0 C3 k: v
5.39.217.77:88987 R$ H& {& G2 A4 S# H* z
中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]
( M3 ^" `% |8 w& W- \! n5.39.217.77:8898
2 l7 _' \6 A& R: h) _8 s5.39.217.77:8898
& x* s' f( R" F2 ~1 @5.39.217.77:8898
/ s6 d- l4 O9 m/ d8 x+ z$ m公仔箱論壇
5 O# B0 C8 r# C( }. y+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
/ B; N; ?$ ^* u3 w6 j
% W, p& m5 n" U0 `8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙
2 k$ [, t& P5 _' z2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ f! R3 }9 I" w6 L" C& @  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 茶匙5.39.217.77:8898: u6 X3 s* @: o0 o3 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z' O5 R. {$ X' I7 a9 _

- J' U3 R5 e0 I+ u+ {) S, K9 {* p5.39.217.77:8898芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H/ `8 w' B( z
tvb now,tvbnow,bttvb& K1 ]' z8 T2 k  P1 @
水 2 1/2 湯匙公仔箱論壇' x; ~5 X( s& s, u3 t6 L
8 t# E% u9 o: P" U& H9 ?  u
粟粉 1/2 茶匙
3 c6 [- [6 t) Utvb now,tvbnow,bttvb+ \/ j5 W* W& z5 |
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J9 z+ D& [1 Z+ w6 @

4 \9 r& b6 E& S  W% k% o5 }- w6 o5.39.217.77:8898芝麻油 (混合) 1 茶匙
6 Y: H2 [% I( M! u. e( o, n公仔箱論壇
/ z* ]5 E# w' K4 ntvb now,tvbnow,bttvb
/ p- F- n% E1 z7 ^+ Ktvb now,tvbnow,bttvb做法
$ h) G# |! V; u; J. o& B# ?tvb now,tvbnow,bttvb1.  蝦肉與醃料拌勻。
2 V8 g. g0 P1 S+ ~1 G3 e公仔箱論壇2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，
& R  ^. ~+ D4 H6 G9 ]! z' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    再炒約2分鐘至熱透。

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焗釀火雞  
. W- x9 n7 m1 x) _$ z5 Ytvb now,tvbnow,bttvb
$ t4 N1 D0 a; ~( E; s5.39.217.77:8898 材料﹕5.39.217.77:8898" D( Q/ n( D# `) H7 N- X
1.火雞一隻，約重十四磅
0 I, s( |" l  g" b2.煙肉半磅5 C3 C; M, i, ]% d0 C
3.西芹菜一斤1 M% T! N* ?8 X) H: |
4.洋蔥三隻5.39.217.77:8898, O* x5 B7 D2 X3 P
5.甘筍一斤
- ^/ H$ v4 C$ I* y' c6.錫紙一大張5.39.217.77:88987 S  F1 m8 V( @# `

) E; a. [5 @$ x1 h! p1 ztvb now,tvbnow,bttvb調味﹕4 n. G* H5 y7 j: f5 R& }. b
1 }# d/ s+ P. |2 A; e
1.鹽五大湯羹
, f/ A, _" }- C+ E  W2.胡椒粉三大湯羹
. S8 l8 l3 A9 h. S3 }- L3.白蘭地半杯% T9 k: d0 `8 g& }0 R' l+ o; |
4.牛油六安士
4 R3 s. }, d& m! @8 [5.39.217.77:88988 K# y5 n" O; t3 V+ ]; ]
釀料：公仔箱論壇3 y5 c* G2 [' v  r7 E' a1 W
1.方麵包一磅半，全部連皮切粒tvb now,tvbnow,bttvb1 {* ~/ j$ P+ {9 A% Z8 p  \/ \$ {$ P) Y
2.洋蔥兩個約十安士切幼粒
9 p1 y1 u$ w) ~* Q* {, K5 s) h3.鹽二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- z6 u! F9 v( S5 G  m4 O- @# U
4.胡椒粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n, G* c7 X/ C' m( k
5.糖一茶匙公仔箱論壇) ~& H) Q! d* L% X# B% K
6.西子(sage)一茶匙半
& N1 W) T, L  K, @$ A. G7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l* ?' b, F' A4 A1 ?, H
8.牛油兩安士溶成液體用
) |' {; w% `/ n$ R2 X* N4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.西芹切幼粒一杯
: @/ i1 S2 g* x3 `$ n3 l7 E" O10.熟栗子肉切碎一杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V+ m6 A/ t/ R
11.水酌量
! x$ `2 `# D) ?0 y7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.火雞潤及腎全部剁爛5 t/ x$ n! c+ t3 t; V

% O* i- y+ i7 t烹飪方法﹕
; N/ ?% N6 w  S- c: Mtvb now,tvbnow,bttvb1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．
7 u( }+ m0 f- W2 A& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 j  s# ]" l" R' z; t7 u8 y
2.開始製釀料
7 u$ _3 Y/ D" }3 g6 {, `* B0 f9 s先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．6 k: w( S2 F8 M( r( w8 x
用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．公仔箱論壇5 Q' `& M1 y$ D; P8 x2 I

/ A5 R' l+ e6 @0 }. l- M% H( G5.39.217.77:88983.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．
6 B) ^" b- }" ~) v. b公仔箱論壇
5 {) T3 T7 f( y: c4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G9 `! T' N! t9 V% _) ]
0 }2 h' ~, r- C8 x  A8 R
5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．
3 f+ h& x- H5 N8 g0 j7 o" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- q) z2 A% e) ^( Z8 B  t" |) _
6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．5.39.217.77:8898% V5 C* B, p! t( k; n% r) k$ C6 V& W
公仔箱論壇6 G: x( O6 T- A1 r
附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

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蓮茸芋棗公仔箱論壇5 {: ?: X" n$ L. l/ e
（四川菜）  
' h* U6 v$ Q  R% v公仔箱論壇
. u, @  R$ M& e- e6 F% vtvb now,tvbnow,bttvb 材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]- a1 W4 C1 X, K
1.荔芋一斤
% ]& j- K2 z6 H5 v5 v- C公仔箱論壇2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰
; V: P0 n/ ?" b, U3.油兩湯羹
, t, Z. [$ ?: x, T: n+ W公仔箱論壇4.糖四湯羹
! m7 |/ `2 ^, W/ T9 u5.蓮茸三兩
' E. D  {; H9 @6.油鑊
: i3 d3 s  }( q( Z" C, L  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb& n! U2 _" h, k" O! a) o1 h
烹調方法：
% V+ S( y) o& c  I1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．
0 q1 c2 a1 I8 L8 i5.39.217.77:8898
# E$ x: @1 R$ _# Y2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．
; g9 s6 v) _+ O" W1 a; I* g5.39.217.77:8898
2 h# f/ u* S) Y  c5.39.217.77:88983.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．5.39.217.77:88984 q2 f0 U: s+ |; H

) a; e+ i/ H' V( m. Ftvb now,tvbnow,bttvb4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

MagicAndy

材料5.39.217.77:88989 v& y4 l" q3 U1 u$ W) K/ l

  W6 j5 p6 g; @% }: O日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]8 ^% G; c( v# l) s( N- E& i
5.39.217.77:8898* `+ a7 a' G) b1 t- {

9 \& q9 r; U3 n  m公仔箱論壇
2 P9 y# P8 `& dtvb now,tvbnow,bttvb
* ~1 e( r& G+ I* m6 c1 z4 vtvb now,tvbnow,bttvb醃料 7 v; `; X# B, {! X% B

9 K9 i$ r- }# q1 K7 N鹽 及胡椒粉 少許，蛋白 1 茶匙 [隨意] tvb now,tvbnow,bttvb5 L& Z7 Z' r$ ~! e) n
tvb now,tvbnow,bttvb' u2 q5 M  F! H
0 O& F; x/ W. }* s
調味料 9 {/ ~6 N8 J: d# e

; S& Q. F" L; q0 ?" K公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 O# K& Y0 p. |
公仔箱論壇/ q  [% O% B3 r
XO醬 1 1/2 湯匙
* T/ O+ e( C- ~tvb now,tvbnow,bttvb
. o& l0 \8 C' M6 n# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G; X$ d6 z( ~, n5 N+ U) o0 E
做法
2 A5 J8 m% g/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  龍蝦肉與醃料拌勻。
: j' `) N. |) T" M' z0 |/ j0 z7 T2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒
; B, J7 e" H: s5 I4 `4 f" [    炒約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i0 o* ]0 C3 n
3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

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骨香鎗魚球  公仔箱論壇4 _, _- r) D6 f9 b; O; R/ l* _( V
公仔箱論壇& R3 t, a  b) ]2 T
材料﹕
6 R8 l- o) ^, ~# i# W. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）鎗魚１條，約１斤４兩9 K3 [, K# `" f' u4 E) n. @7 u
（二）蔥白２條，切絲
1 b; C+ u# D' B  V  n  z- {（三）薑花５至６片5.39.217.77:8898( ~- H: l/ u2 d& `  a- J" ^- r# W4 b
（四）甘筍花５至６片
! C& s9 u2 z# ~3 f7 Z; C6 W: Ntvb now,tvbnow,bttvb（五）油１湯匙
0 Q! s6 u2 @& x0 htvb now,tvbnow,bttvb
9 j: o% G+ F+ z: ?4 Y$ `公仔箱論壇調味﹕5.39.217.77:88983 d& A1 D3 }5 t. b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K: U; Z5 B6 ?
調味料：: S: Q& E! m# D1 u  \) W$ t/ {$ f
（一）鹽3/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z6 d, m4 m6 L
（二）生粉１湯匙% o# r1 z5 Z2 T7 C4 n* y" s$ ~
（三）胡椒粉1/4茶匙
2 o& e/ g- j$ ~6 ~) l( d（四）雞粉1/2茶匙: [: s7 ?  |  ~! q) }
（五）蛋白１隻
9 V1 n7 W" Y6 t7 P5 o' B5.39.217.77:88984 W" U4 n( z3 N9 o
獻汁：6 D  c! c; C, d$ f* O
（一）生抽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h. p4 H  b: j  U  w
（二）鹽1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- |2 i, d! B5 r
（三）生粉1/2茶匙
. g* R( W  D- r（四）水1/3杯
' R4 D& R. {+ W6 Ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898+ N9 h$ `. i' k. A4 G+ l
脆漿：
: b6 k; p$ J/ e4 t（一）麵粉３湯匙4 r+ u$ \* T- }3 N4 F9 j) u
（二）生粉２湯匙公仔箱論壇! `7 }1 P  w/ \$ E1 |
（三）粟粉１湯匙
5 G+ G2 V3 f1 `& g4 Wtvb now,tvbnow,bttvb（四）發粉11/2茶匙
+ H6 g9 f: h% A4 q/ Y; ctvb now,tvbnow,bttvb（五）熟油２湯匙
7 L& b8 O# O5 r  ktvb now,tvbnow,bttvb（六）鹽1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ N* k5 [" r8 J8 A% h2 m
（七）水1/2杯
. J( h+ {4 a/ b（八）剁碎芫菜１湯匙
+ _) X7 S# _7 l% l& y9 d8 q公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a+ k9 R0 x: f- d3 _* r8 C
烹飪方法﹕8 `; K0 T- ^: K4 g5 _
（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。
4 V- p$ l( F3 e, I. j8 l
: c3 K6 \. z: U. I2 V) x公仔箱論壇（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１
- Z  M' V/ d& w8 Y) \6 A6 K湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用) Z& z" h5 X) u7 h* f( _* W
。
6 ~1 Y4 D: B! a% \) [4 h
* b* Q0 _1 o3 j0 `（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾
1 c9 O& K3 j6 b& X- X/ I3 r油內炸至金黃色，上碟，備用。
0 T* c7 E9 |9 y8 jtvb now,tvbnow,bttvb
2 u. M! j4 \& S' _3 ?0 [- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的
; Z6 c& C7 L; _( {# |2 I魚球則排兩邊，砌成一條魚形。公仔箱論壇7 @: q5 h6 _- _# e
" c# p" P# |" o2 Q. B
（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，5 p7 x/ ?  T5 T4 r6 }1 \) B
漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥
' i, t" @! v4 \9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

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材料
5 I4 L; ~) p+ k0 ?5.39.217.77:8898
0 H! F- ~8 I# \  k/ e公仔箱論壇意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]
: @$ }8 t' z3 N8 d7 }% u5.39.217.77:8898
$ \4 m" |& O( v3 }& o/ U: m5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb) S! v/ F7 W. K! s; f, C& \7 d

* J& d# i6 ^; {公仔箱論壇) |& ^% ?) L. {
芡汁 1 h7 r) W& o1 O1 n4 O9 i8 y

* I) {- [. A% r# X蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙: g; `4 h( S  {3 _) `5 o+ Q

# ?9 _1 f+ @" o; Y+ I5 T. b& [5.39.217.77:8898番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ t  k" e6 v' _1 v9 L7 y9 y

& q3 \3 q: ~! r+ \9 q) W. @$ p
6 \4 _1 N6 m4 K, x0 ?5.39.217.77:8898做法. t1 J; @& \; y
1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb: j9 j2 ?  n# K
2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及" }) v9 T/ t9 c6 s% V4 k
   長通粉，炒勻至熱透。

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材料
! x4 ]: ?, g  ^( X1 |* _: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 k. ?& Q& n" J牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙
4 R* `/ M* m% }" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @* E. ?& R4 c6 I, m! Y" m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E7 H: Y8 j: a( x( e* l" N1 o

% ~1 o  W( ^; a2 M  `+ C% z0 c5.39.217.77:8898
- |( Q: h1 d! D& V, N公仔箱論壇醃料 tvb now,tvbnow,bttvb2 x  L- A' Y+ G4 I8 C( V
5.39.217.77:8898- @3 [  G0 [& R; w1 O4 V  h! v
韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 w5 z6 h. x5 B7 v0 {" p

/ N; Z3 G9 u* e: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 W, E1 k% O. |" r7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
' Q) W4 @5 u5 p+ @+ f/ E公仔箱論壇
; j- d, {" }0 U& `' ~$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙公仔箱論壇* `- Y% E# `+ O
tvb now,tvbnow,bttvb* P6 V  Y  V& d8 `7 `4 s+ Z
tvb now,tvbnow,bttvb$ P. O5 @1 o7 U  g
做法公仔箱論壇& I: F4 g) M5 [- Q& g
1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。
+ D: g6 `& B1 w; k  D6 N# H3 l5 ]5.39.217.77:88982. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好2 R, l9 a% L  F+ x
   菜葉，切去兩邊做成菜卷。公仔箱論壇* H9 x& W" e: D* D) w  h
3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮
" U$ u2 _/ L' R# j9 q, h  i' ltvb now,tvbnow,bttvb   約5分鐘至椰轉熟，取出排放碟上。
- h$ k" C; g: G* a! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。

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材料
, E, U9 e' m# I3 r4 {/ b5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h% l- y2 u# a) x7 p% b
意大利闊條麵 120 克 [4 安士/3 兩]，龍蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甜椒 ½ 個 [切塊]，鮮忌廉 2 湯匙
1 q/ T# Y4 v: m' E
: Q7 I7 Z' ^6 H* u5 a公仔箱論壇
2 u% }9 z6 O) k+ X: M公仔箱論壇公仔箱論壇2 D" ]; E( w+ K8 _; F" S
tvb now,tvbnow,bttvb; ^' R, B* r/ i" m6 C
芡汁 5.39.217.77:8898" \8 ]9 E. \, D1 x4 U

+ W) K( }: h0 _! [7 o% ?6 x8 q( atvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 茶匙，乾紫蘇葉碎 2 茶匙，胡椒粉 適量
" O0 ?' \' V- C4 X  g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# t! S' w  J2 \# Q; R; I$ N# |4 c
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 3 湯匙，白酒 1 湯匙5.39.217.77:8898- a+ i5 B- I: H% \! f  g7 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `0 U8 R6 n5 l/ o) X/ ]" b& D
$ p9 o+ S) I. X( v  |0 A0 A
做法5.39.217.77:8898" `, C0 s& T- a/ P( c" c8 c
1.  將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。( r) d1 ^4 T5 g' |, Y
2.  用2湯匙油將龍蝦肉炒熟，加入蘑菇及甜椒炒約1分鐘，加入闊條麵及芡汁，
; R# ~1 E( _! P" }; Z     炒勻至熱透，拌入鮮忌廉。

MagicAndy

材料
" w  Q8 R+ m: ^$ _+ u! |$ T7 F5.39.217.77:88983 n7 ?2 i& V4 r
天使麵 120 克 [4 安士/3 兩]，鮮魷 120 克 [4 安士/3 兩] [切圈]，本菇及磨菇 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，洋蔥 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切圈]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]0 r0 _) j) \. G5 p" {& Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r/ L: H+ h9 y+ x& B$ I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {+ b3 m( ^' A4 i" J" J% r

3 K8 I! x0 C: a" S# f0 M芡汁
" A3 L5 K& N- N" H# M  ctvb now,tvbnow,bttvb
7 G/ f5 O: q* W8 Q- ^7 i葡汁 (椰味咖喱汁) 4 湯匙
( z6 X* {# v3 `7 X! r公仔箱論壇' n; w: q* Y; ^: `3 G
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]公仔箱論壇2 D/ B$ [* d- J! w* n6 g

  c- X$ {7 Y! Y5 G; |* a, b' gtvb now,tvbnow,bttvb; [, g8 Y/ i+ o; ]
做法5.39.217.77:8898+ W0 ]' X  Q, b9 o

! y$ x# u; Q4 O* H& X3 f* W5.39.217.77:8898
' s  O. R( _4 I) S5 L5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb  Q7 |, k! X/ ~5 X7 B( k
1. 將天使麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾後放碟上。
6 \$ m4 y& g1 _5 ^2. 用2湯匙油炒熟魷魚、洋蔥及甘筍，加入雙菇及芡汁煮至熱透，淋在
1 o6 }; q2 `5 @2 N   天使麵上。

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材料 6 M& g5 a+ ^, Y7 f0 u' A

+ m+ V4 Y( _) q2 X羊扒 4 塊 [約 450 克/1 磅/12 兩]，蔥絲 灑面用
( a( N9 \& d  {. ^+ E9 R8 H0 D$ G/ t5 H7 z6 b0 u. u7 M
公仔箱論壇3 ^! v' v8 t7 ]2 Y, Z, a- q
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醃料公仔箱論壇$ `: Y! e: \: o6 d
tvb now,tvbnow,bttvb6 M- Q  n0 j2 b0 `- ^$ |3 i
舊庄特級蠔油 1 湯匙，芥末粉 1 湯匙
' e) ~6 p9 x, Y6 n7 P1 ptvb now,tvbnow,bttvb. X4 y" X) ~, R: a' k5 o0 D4 ]
雙璜生抽 2 湯匙，蜜糖 1 ½ 湯匙
4 r# x- d6 Z2 `. N2 v# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. `. u0 E3 }4 C+ R& M3 X4 K
/ U) p1 i2 ^4 `8 N. f$ |+ U1 y" L9 o做法
5 I, C  J4 K9 B# u
0 \6 n3 J1 Q: X' f, p5.39.217.77:8898' a& A8 q9 ^6 d4 j. V

6 `4 \0 c+ s$ }5 ^3 H- g2 m7 ^8 c1.  羊扒用醃料醃30分鐘。公仔箱論壇/ ]' Y1 y) H8 u$ x. V
2.  將羊扒放入預熱焗爐攝氏 200 度/華氏 400 度焗10分鐘，反轉+ K% s1 ~/ H) ^  H
    掃上剩下的醃料，再焗10分鐘或至熟，灑上蔥絲。

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材料
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+ A8 B5 O! ~2 m3 Q2 Wtvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉 [剁碎豬肉] 150 克 [5 安士/4 兩]，雪藏雜菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [解凍]，熱白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗]，生菜 8 塊，豬肉鬆 灑面用
; c5 `: L7 p3 X# N& `公仔箱論壇
+ ]* }, k# ^' g$ U4 W9 S7 K4 Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% i$ O% i- R, P2 M- E

  L& P9 X5 q0 g+ e/ A) g# j0 c# _
芡汁 5.39.217.77:8898, a& M5 @9 {! X
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照燒醃醬 3 湯匙，水 6 湯匙，粟粉 1/2 茶匙
5 V( N# v+ X! u4 {) }; D( rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( i% p: E5 v& W5 H1 m* s
2 H5 ~* \1 }9 A3 L* {
做法5.39.217.77:88987 a/ [+ V. k) v7 S
1.  用1湯匙油炒熟剁碎豬肉，加入雜菜及芡汁炒勻至熱透。
# J3 L! K2 {" C0 z) s' t7 G5.39.217.77:88982.  將熱飯放在生菜上，放上肉碎，再灑上豬肉鬆，趁熱進食。

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材料
% o) ?; \- z* `8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& m% |. s( y1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春卷皮 4 張 [約 16 x 16 厘米，每張切成 4 塊三角形，共 16 塊小三角形]，車打芝士 1 片 [約 9 x 9 厘米，切成 8 塊小三角形]，白麵包 1 片 [約 9 x 9 厘米，切成 8 塊小三角形]，雞蛋 ½ 隻 [打勻]
1 o7 m% [1 d% p4 Q& f5.39.217.77:8898- f6 \" z1 Z' e1 s6 P* c3 U" b# g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o4 R8 A! J9 t6 v8 o* u

; M1 R, M6 ]! D( {1 O蒜蓉辣椒醬 2 茶匙
, O# r3 X; T  r, x5 X7 D公仔箱論壇
* G: x# }/ m3 V( m* y" W5.39.217.77:8898
# e& V5 l( D3 p; e3 ^9 z" V7 _5.39.217.77:8898蘸點用料
- |% q2 ~1 ]; l0 \公仔箱論壇5.39.217.77:88988 o- t! H% U& p
甜酸排骨醬 1 包 伴吃用
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& ^! n3 X) U& q% W6 M/ j公仔箱論壇+ c- o6 b; O1 H+ _
做法' m) ?# R9 m6 b! n
1. 將一塊麵包放在春卷皮上，在麵包上放 ¼ 茶匙的李錦記蒜蓉
% m# d3 w- I7 s6 @3 N0 z* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   辣椒醬，蓋上一塊芝士，在春卷皮的三邊掃上蛋汁，再蓋以一
. _7 Z" Z1 [0 C4 q$ h: m4 G+ r1 L   塊春卷皮，按實春卷皮的邊；重複以上步驟做成8個芝心角。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w2 C, X. Y- ?7 Q2 o5 |# U5 P* {
2. 用油將香辣芝心角慢火煎或炸至金黃香脆，瀝乾，吃時伴以
& h0 S/ R; i4 {* b' Q+ Etvb now,tvbnow,bttvb   李錦記甜酸排骨醬。

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材料
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雞中翼 900 克 [2 磅/1 1/2 斤]6 |1 x5 J# w% E, @+ I! [
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調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a- H+ D! |; M0 u/ v+ a( N9 Y

! c- r# {1 c5 g1 a& j1 w' r- [水 500 毫升 [2 杯]/ n; v# y5 t0 g2 z
公仔箱論壇# M( g& J6 b6 L: f1 {6 ]
調味白醋 500 毫升 [2 杯]，糖 400 克 [約 2 杯]tvb now,tvbnow,bttvb$ g* G. x% e8 R( ^# n" G

$ ?/ M& [6 O! v5 T# T, f' v鹽 1/4 茶匙，紅辣椒 1 隻 [切成圈狀]
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做法
9 ]7 c0 J! y/ A" g, R, u/ C1.  雞翼放入沸水中煮15分鐘或至熟透，取出沖以冰開水，瀝乾。, }3 W% w* G- S% q
2.  將調味料煮沸，待涼，放入雞翼後放在雪櫃中浸過夜，吃時取出雞翼，公仔箱論壇  t1 {/ ^) ~$ R1 y7 }
    冷吃。

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材料
2 q, X" ~1 D8 ]) i# w  Vtvb now,tvbnow,bttvb+ J; O: |& q0 Y8 ~/ P! O3 j9 d
豬扒 450 克 [1 磅/12 兩] [切成厚片] ，蒜蓉 1 湯匙，檸檬皮碎 ½ 個，酒 1 湯匙，檸檬片及番荽 裝飾用
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醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M+ s7 E, }3 `1 U+ ^

/ G3 X/ V9 q' S6 x# X7 [  I, E; r5.39.217.77:8898沙爹醬 1 ½ 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j7 i( O1 ?4 E  Y( P; ~

% ?2 N, v) F# ?4 L特級鮮味生抽 1 湯匙，糖 1 茶匙3 t% `0 L: \; b2 [; e" o& D

2 }& \! z0 Q6 m. q4 \黑椒汁 1 ½ 湯匙
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% R& D2 i8 S" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ A# O3 y9 z' |- C6 x$ W5.39.217.77:8898做法
, ^6 R% j4 _5 N4 v9 K) T' h1.  豬扒用醃料醃30分鐘。
- W% N: ~* a  ?' \7 j5 b7 |2.  用2湯匙油將豬扒煎至金黃熟透，加入蒜蓉及檸檬皮碎煮1分鐘。
7 f$ @3 ?3 V+ t# p# A3.  贊酒炒勻，飾以檸檬及番荽。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2006-12-23 11:03 發表。 5.39.217.77:8898* m* R9 D0 W; E0 q/ w) p
Thank you Andy borther.
$ V' v, K& h2 P. A3 ]2 E* W4 Rtvb now,tvbnow,bttvbYou recipe is good for me on this X'mas.tvb now,tvbnow,bttvb" S# r! L! K1 O5 i; m' i
今個聖誕我個 party 全賴有你﹐生色不小。

5.39.217.77:8898' A! n3 g8 Z+ \

7 z# J1 |* i+ b- u# W( K' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 I3 ^: K+ G" {/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我都用左幾個做party食品 ^_^