MagicAndy

材料
! Z: i3 [% }+ W# H: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- q  `0 ?1 V4 N' _) j( O6 p7 z
中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]5.39.217.77:8898/ k' }7 u3 ?- h% g* W

* S* m& @$ F3 }- O6 K$ o5.39.217.77:8898公仔箱論壇1 v4 Y( L, p( Y* Y

1 y: o, c- C, f$ o' N
9 j9 X0 S' g0 P0 e5 n" utvb now,tvbnow,bttvb醃料 公仔箱論壇" P- i1 _8 w* F2 N" p
tvb now,tvbnow,bttvb* q0 v+ E; K; \9 w' O" z
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙
+ i! I' a1 |3 O8 e, \5.39.217.77:8898% t- B+ f( {8 A- r
芝麻油 (混合) 1 茶匙5.39.217.77:8898/ h0 j, S) w, A. j- r
tvb now,tvbnow,bttvb( ?- y% o  F& ^5 y0 H" |- M
5.39.217.77:88983 c0 |% T" t0 f
芡汁
& b' }9 w' ^; d, J/ i/ A& h: X" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; t' t, @1 ^) _7 J$ @2 Q6 j
水 2 1/2 湯匙5.39.217.77:8898! R/ m9 v( w. u

) N+ w; f  v% x% H: b  s) m5.39.217.77:8898粟粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C. |8 h( U# t3 G; d' }

1 \2 u' _# g  `公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
& D6 U; ^* m7 ?8 C公仔箱論壇
: J: p, ]5 @8 r# e芝麻油 (混合) 1 茶匙5 g+ a  q% }; k- j
5.39.217.77:8898, i0 i6 c/ i, `4 _8 _, Y  v, C
6 I2 F; L. O. a) f
做法
4 ^, m' b2 s- [! r8 |, R* U公仔箱論壇1.  蝦肉與醃料拌勻。
( Q2 D$ c, G1 Z' q. V2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，
8 R% _) E; J$ L- }9 F# @tvb now,tvbnow,bttvb    再炒約2分鐘至熱透。

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焗釀火雞  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G5 H. x0 z# d7 a4 m! [

8 K! M; l3 s1 m* I 材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb! ?1 U. w$ C7 E0 h3 j' q
1.火雞一隻，約重十四磅5.39.217.77:8898: o! X, e, L3 I" F" o# {
2.煙肉半磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \$ V8 [5 g3 ?' x; u" f' A+ P$ }
3.西芹菜一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J3 H, {! C% e3 J
4.洋蔥三隻8 h/ C0 N) x6 V( u! }5 s" r
5.甘筍一斤
7 Q9 Q) H, Y3 f: ?4 r0 Q公仔箱論壇6.錫紙一大張
8 u- u" U$ R. O3 y) T
# j; V7 R# |: L" utvb now,tvbnow,bttvb調味﹕
+ n2 k! T8 C) s- C1 {tvb now,tvbnow,bttvb& g1 T/ [) V! Z9 ^) U* a, M% Z  M6 y
1.鹽五大湯羹
/ \5 v7 ^. w% V7 n/ Q$ Z/ e2.胡椒粉三大湯羹公仔箱論壇) L  ?; |6 _1 C1 @) \$ s
3.白蘭地半杯
* \! b' {) j* t" x. d* t公仔箱論壇4.牛油六安士9 x1 P# b: u# s+ d2 U

* M1 c, K% z& Q: t" f, r7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。釀料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C* ~- a& ?( H9 v0 H+ D3 l
1.方麵包一磅半，全部連皮切粒
' Y) F! n4 y' ?+ w3 g+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥兩個約十安士切幼粒
. F0 |# @5 g  `- h# ztvb now,tvbnow,bttvb3.鹽二茶匙5.39.217.77:88981 F) s/ H9 i' m# W; n7 }. u
4.胡椒粉一茶匙' }/ y, [+ f0 w) f9 l, u) r5 L8 a4 A
5.糖一茶匙  l( h$ u) K8 |, d$ }" m- S( U
6.西子(sage)一茶匙半tvb now,tvbnow,bttvb  C, e4 H# b3 |
7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙
1 q1 s5 J$ e0 F3 ]" h: s- ^8.牛油兩安士溶成液體用
, A' G* R, G. [2 y) d' C  T' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.西芹切幼粒一杯5.39.217.77:8898) l3 V( }- X! ?) l' _4 U' m8 i& p
10.熟栗子肉切碎一杯半
( _- m9 q% s1 ]) \( q, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.水酌量
5 }, q# i9 v: i. @4 i4 w12.火雞潤及腎全部剁爛
' l% F9 p# q& t& Y
2 |( F" |9 }# j) |( n# b* r5.39.217.77:8898烹飪方法﹕* Q# ^( }* u, K4 o
1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．2 m$ A/ s% `+ l3 P1 ~

9 w& A1 a& `' O2 Q+ M0 K5.39.217.77:88982.開始製釀料
; z6 S% F8 w" m) Q先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．1 s1 p/ x9 F8 g6 `3 g# Q
用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．
( B$ Y, d; T; Q* T" x2 K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ N' X& z  `$ o
3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．% ]) l" A. l  O( u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B( v4 i5 }' }/ A0 f" U0 j
4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．
5 b4 g$ _- T! A2 Rtvb now,tvbnow,bttvb4 K% U2 `1 R0 U5 p( J3 c
5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c6 N0 w0 }9 N, a! V
$ ^4 [$ l3 k0 v6 g! U5 N: V
6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．
, F) M- G8 L9 f% A4 a
7 ^: K! U/ X8 }3 b; b: M& f% }5.39.217.77:8898附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

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蓮茸芋棗
( a9 A6 O' t( `: V（四川菜）  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K- X+ a' t- {7 @

2 P, T- O9 n6 v) R$ g 材料﹕
. V- o5 U% H9 S- B+ o7 S# `5.39.217.77:88981.荔芋一斤& a  D3 `/ h- r
2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰8 z+ G- d9 h  Q$ Q8 n+ l
3.油兩湯羹
! Z( e7 S0 O% D4 O6 ?: R4.糖四湯羹
' U1 L4 m7 _5 y% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蓮茸三兩tvb now,tvbnow,bttvb& v6 r' _9 J0 O  g- R
6.油鑊5.39.217.77:88985 V" ^8 b7 w+ o! c4 O5 h! A- T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [/ c0 @2 z; W/ W8 F
烹調方法：
% |* z' ~, ^7 I) i4 e5 z1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x" q# e  T7 _1 _) p$ q  |/ c
5.39.217.77:88987 r& m% J0 }6 i, l0 Q
2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．5.39.217.77:88985 b+ x: C' m/ Z. h
$ h. X& O- T" R% B- X) O$ q7 W
3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．
" ~7 M  O8 m$ e' d/ _6 E公仔箱論壇
! T! ~4 p4 m. s. _4 I* w5.39.217.77:88984.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

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材料2 U2 X9 V8 ^, y- D0 X

/ S) j6 W2 V0 }. [# N. X4 htvb now,tvbnow,bttvb日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h; a" k7 F% i8 a9 j/ e9 W
公仔箱論壇  {6 l6 C2 _! d. K* u5 A$ o

3 A$ Q" T+ E& ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* f' R7 t" ?2 J2 k0 H' E: r

, G, ?- W4 a+ W# D醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R, D4 E! I7 Y( }) @

; U7 T- O- z/ ?) Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽 及胡椒粉 少許，蛋白 1 茶匙 [隨意] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f/ Z6 d) A( Y' Z$ }& ^
公仔箱論壇; c0 y8 q% S$ I1 t, C

. `$ m) O7 n: T8 T% ^公仔箱論壇調味料
3 z" t$ h+ C% S1 L2 t6 w
1 t" N3 W& u1 x9 I, H1 V4 O公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙
) o' b% p8 Z8 U7 `9 o3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 o, H6 u. {- e4 [
XO醬 1 1/2 湯匙
7 s7 }( D# H/ B; v* e' J$ Q
7 q2 e. i, y/ z5.39.217.77:8898
$ R( y7 e/ H, v! U+ K做法
: w) b: T( _$ G, W. d1.  龍蝦肉與醃料拌勻。3 _# ]: J' A1 a' C2 }' l( i7 h! W/ A
2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒tvb now,tvbnow,bttvb! H, |6 V- h: a: K* F) F
    炒約2分鐘。: j, W8 q: t$ A# Z- c$ [+ w9 G
3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

MagicAndy

骨香鎗魚球  
# I5 [& U# ?' `' R) V& W# v5.39.217.77:8898: D- `0 B, p# e# d3 U6 r/ m& z  X
材料﹕
% b" u4 s3 l' A* b（一）鎗魚１條，約１斤４兩
0 L: y- l7 \3 J* h1 [tvb now,tvbnow,bttvb（二）蔥白２條，切絲9 a, n0 F* x3 \2 }4 W! W
（三）薑花５至６片
) O, [1 d8 T& J1 I公仔箱論壇（四）甘筍花５至６片公仔箱論壇- O& h# H. g% {' i" A
（五）油１湯匙 / V% C0 \/ r' h8 Y: _" @

$ P: s& b" ^$ T8 f1 ]( T! U5.39.217.77:8898調味﹕公仔箱論壇% t; A. G' T' E* X
5.39.217.77:88986 A/ x" V# `- j" b4 p- z2 G9 \7 _, ^
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb. R- W+ e( \2 ^% c& o1 `
（一）鹽3/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r- w$ B. S5 r/ Z/ I6 k1 G
（二）生粉１湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }+ ^, P. C; R' G9 O
（三）胡椒粉1/4茶匙
; y# E$ Y* g2 E: A  m（四）雞粉1/2茶匙/ ]# P& {$ ]; d  l! ~
（五）蛋白１隻# X# P* L- E4 L* M

! Z+ ^- ?: ?# u2 Y: Q; ~# [+ {. A5.39.217.77:8898獻汁：
3 v1 Q4 F6 t+ T' l2 z0 q) n5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）生抽1/2茶匙. I" D! ~( S$ x- F' ^6 [& Q% D
（二）鹽1/8茶匙
* z+ S$ W7 P6 ]. x' z5 K) Jtvb now,tvbnow,bttvb（三）生粉1/2茶匙
' c. k) h0 e2 l. Y- X9 ?6 H; V& o（四）水1/3杯
- @. f) B5 U0 s4 l! }$ M! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G0 c& L! E- E# B* P: U- q
脆漿：
9 Q# b- I( ?; o) {# X公仔箱論壇（一）麵粉３湯匙
. m- z1 u. a, W$ Ctvb now,tvbnow,bttvb（二）生粉２湯匙5.39.217.77:88988 E, `% G) o0 c
（三）粟粉１湯匙5.39.217.77:88989 f, ~' Z: x& W6 b# ^. U4 B
（四）發粉11/2茶匙% z: r- m" b5 C- f0 D% t
（五）熟油２湯匙
5 C1 A5 F# c5 Q4 k1 j, p公仔箱論壇（六）鹽1/4茶匙+ g2 n3 @% T, v
（七）水1/2杯
  p0 ?) ~$ w4 `, A8 E$ m% ?; p/ M（八）剁碎芫菜１湯匙 8 _4 ]! e5 v7 a) g
5.39.217.77:8898( _$ L  A8 u3 \
烹飪方法﹕
6 Y( j) S9 a: o5 Z7 Q5.39.217.77:8898（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。tvb now,tvbnow,bttvb& s' K$ |( m( ^6 L3 j. t; p
- e8 \0 j, Z: L3 N2 o* @
（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１
3 [5 u- F$ y% ^; ]) a6 q) O( Gtvb now,tvbnow,bttvb湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用5.39.217.77:8898% D4 Y* q) v7 t9 `
。8 J1 L" d! [8 c) q/ C( R

0 ?/ w, g9 L" C" R# j, P（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾
" {* y- j7 a0 K5 ^" D; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油內炸至金黃色，上碟，備用。
+ N, {; n/ d1 ~5.39.217.77:8898公仔箱論壇/ s; Y) j( I+ B, ~4 A
（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O- V: w) B4 `, Q8 M- }% O3 G' f
魚球則排兩邊，砌成一條魚形。
& ]- c0 l2 }, e5 y& d, P5.39.217.77:8898
3 X3 [3 S* ]3 [+ {, O（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，
1 Z3 M3 h9 |3 \3 x+ P2 V/ C5.39.217.77:8898漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥
6 D3 \1 }8 E/ w# @- ]" U5.39.217.77:8898脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

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材料
+ v; {& Z! d% p2 v, B( E! a/ u( k: |" \. ]6 ~1 k, H
意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C; ?( |1 ?5 H( z' W: M
5.39.217.77:8898  X9 _: q, o2 p' D5 x7 @

7 ?/ t, ~! l$ N9 x. s3 U  h# r( ?1 `公仔箱論壇公仔箱論壇, i& f% M; P' ?

  h# a6 G. \0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 公仔箱論壇' B; R& {5 s, t* [2 v* v: D

! i% {0 E. h2 O) H, u9 D' W蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙
/ S6 D/ b# x: z# P4 p公仔箱論壇5.39.217.77:8898; R* E0 |  F: R( ^9 S# M* G
番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
5 M8 o! P% J+ A& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) H! f  d( R- ^( _8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& G  ]3 S" d, R8 G1 ?tvb now,tvbnow,bttvb做法
1 C+ F3 H" \* U0 Q* W- Z& w* y: A1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。$ z9 a6 y( h+ G) W2 |( |
2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及
7 `5 H9 P" u' o0 S& a" c, J: n5.39.217.77:8898   長通粉，炒勻至熱透。

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材料
, b- j4 h3 K, j" H5.39.217.77:8898
# O6 Y6 O, _4 m9 J牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙. e7 ~0 o# z1 h, ?
+ }3 M* t: Q8 N
# y& D# y' O% Q0 C/ ]6 A" Y
5.39.217.77:8898* D# d) k0 `* M

2 R5 d+ U- s1 ?" K公仔箱論壇醃料
) `4 `6 V) |4 c2 g7 Z. z' ]5.39.217.77:8898& D2 C$ j8 m3 U
韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F  |% r' T# c
5.39.217.77:8898& ?, Z4 c1 V  m8 N0 h# N1 {

5 Z7 R5 E; R( N2 C3 _; y芡汁
  ?' V& ^1 i5 a公仔箱論壇
" Y' U  }4 U$ s. d' a8 N/ K( M9 Ztvb now,tvbnow,bttvb韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙
/ H3 ]: E/ l  Z8 \4 _3 L* O, ^$ Q
+ {6 i! A# G1 t. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y  U9 h$ i5 U6 D
做法
; A% ]# J  L* ?2 r7 u+ Y1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。
. O' J: [) W: D0 b- S: D: t  S2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好0 r8 D5 Z) ]7 ^' ?
   菜葉，切去兩邊做成菜卷。
" {9 B+ ?# G- |& T9 k* o) t# w公仔箱論壇3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮
- O3 ?, Q( ]4 i: G: p! Z1 u/ t   約5分鐘至椰轉熟，取出排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _5 @! \, c- D% n. J
4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。

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材料
; Y7 x4 m0 Z" \2 u, g( Z7 dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  e$ z0 ^" B  Y3 @
意大利闊條麵 120 克 [4 安士/3 兩]，龍蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甜椒 ½ 個 [切塊]，鮮忌廉 2 湯匙公仔箱論壇3 e, Z" F8 M9 y9 B  M

& p9 V  J: T/ }- k
8 C1 ?5 x: B$ i" ~. K- j5.39.217.77:88985.39.217.77:8898# U: @$ v( Z; G# d9 ?) `
9 E' }, i0 L3 _1 Y8 w
芡汁
6 i) P. P7 a; V1 N5.39.217.77:8898
5 U* n+ s8 ^4 o- h4 d% ?1 W! h5.39.217.77:8898粟粉 1 茶匙，乾紫蘇葉碎 2 茶匙，胡椒粉 適量5.39.217.77:88980 X% C) r; v$ D. x1 o; ~

- X' S# g+ m% d4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 3 湯匙，白酒 1 湯匙
$ o8 k) h/ F* {; K/ s+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ]( A) @5 X3 N3 {$ o5.39.217.77:88980 _' W. u) _$ X
做法
2 M+ _; }7 k. @3 @, {5.39.217.77:88981.  將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
: @! @! z# |9 y) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油將龍蝦肉炒熟，加入蘑菇及甜椒炒約1分鐘，加入闊條麵及芡汁，
1 r+ E. K& w4 n3 t6 W' |, y, c公仔箱論壇     炒勻至熱透，拌入鮮忌廉。

MagicAndy

材料 " O4 c! F/ b- V
tvb now,tvbnow,bttvb: |* P& W/ s% l1 i
天使麵 120 克 [4 安士/3 兩]，鮮魷 120 克 [4 安士/3 兩] [切圈]，本菇及磨菇 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，洋蔥 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切圈]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]; r. x4 @" c! j& n( B# V! ^& q1 U6 o
公仔箱論壇/ h% F- P% I2 O* t4 ?

5 B8 e4 K* W6 g9 ?tvb now,tvbnow,bttvb
2 O2 _1 `' C4 g* g  Y/ v公仔箱論壇芡汁
! ~: p% K; n- otvb now,tvbnow,bttvb
& x+ v- P/ b- @6 J, R  B5 M) K* i葡汁 (椰味咖喱汁) 4 湯匙
' t; p8 _/ k# ?" P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]- U- {  F4 P& Z
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]tvb now,tvbnow,bttvb9 E1 c7 k0 H( M% M6 A+ @1 v

! g3 a* N" N# }) U) Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H4 D5 B% L( I+ V2 {
做法
& P1 `+ C4 L. N! s7 w( V5.39.217.77:8898
! z7 ?7 h: S4 O7 g" J+ a  O; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t  \4 f% _- i$ \0 d
/ ?! h$ y' z$ m" x1 g
1. 將天使麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾後放碟上。
; S: {/ Z7 Y4 x4 \: v, l公仔箱論壇2. 用2湯匙油炒熟魷魚、洋蔥及甘筍，加入雙菇及芡汁煮至熱透，淋在; b, d; f3 B" E" K0 C9 I
   天使麵上。

MagicAndy

材料
+ P( [$ X  I$ n4 w. w# l( m% d$ Y8 Y公仔箱論壇
* }9 m/ m: W8 \羊扒 4 塊 [約 450 克/1 磅/12 兩]，蔥絲 灑面用
! s1 }# h/ i8 S0 k2 C公仔箱論壇- P3 {. Z8 e6 r1 M" }

7 h) s0 z& f9 W; A! M9 Z# |, i. U公仔箱論壇( J! W0 w" h7 A, e
醃料
3 r- r+ P( ]6 |% s公仔箱論壇5.39.217.77:8898, M. X1 t: i' S2 i
舊庄特級蠔油 1 湯匙，芥末粉 1 湯匙  L0 R4 v" Q% y; c( p: ~- Y4 W% \

5 D* j( X6 F0 i, l7 w3 h公仔箱論壇雙璜生抽 2 湯匙，蜜糖 1 ½ 湯匙公仔箱論壇6 l7 i- b8 |# |$ M" x

+ T. p# r/ _$ R- w& ?; l( `9 d( k! Wtvb now,tvbnow,bttvb
; S" |- H8 ?6 k4 I2 H9 K做法tvb now,tvbnow,bttvb  h7 q" z4 t$ z& P% M) x

$ u' W/ B& [% N' o5.39.217.77:8898( X! h$ @" t6 t) b% x9 e% F
公仔箱論壇  C- W8 B( Y) ]- m/ D& p- U
1.  羊扒用醃料醃30分鐘。
3 f0 z8 F8 r1 t: J1 |tvb now,tvbnow,bttvb2.  將羊扒放入預熱焗爐攝氏 200 度/華氏 400 度焗10分鐘，反轉tvb now,tvbnow,bttvb/ U9 T9 l) {( m; C
    掃上剩下的醃料，再焗10分鐘或至熟，灑上蔥絲。

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材料5.39.217.77:8898' W3 _& a; }& w" G9 c6 Q. T# |

3 ]5 |" f/ c* c, {tvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉 [剁碎豬肉] 150 克 [5 安士/4 兩]，雪藏雜菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [解凍]，熱白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗]，生菜 8 塊，豬肉鬆 灑面用
) w* F- v3 Q% ^5.39.217.77:8898
, X0 N* z* w; t6 }tvb now,tvbnow,bttvb
/ d1 W2 e& Q9 T* Z# g5.39.217.77:8898  b. v0 J4 U$ q% \' O

: |4 K+ d% ~4 z0 j% {* v; v5.39.217.77:8898芡汁 公仔箱論壇3 M- p( N! r/ E5 P: n) ?& y( _

1 x* S) @3 Z: g! Z" z- L公仔箱論壇照燒醃醬 3 湯匙，水 6 湯匙，粟粉 1/2 茶匙- p6 Y: L) B( h8 x& M0 w9 ?

6 g  h5 b! s- D7 P, J5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \& k8 J% b- g' u
做法& ]# J0 d+ @; y1 H) z5 X
1.  用1湯匙油炒熟剁碎豬肉，加入雜菜及芡汁炒勻至熱透。
! I0 z; T+ X& d, m/ Q公仔箱論壇2.  將熱飯放在生菜上，放上肉碎，再灑上豬肉鬆，趁熱進食。

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材料
8 N/ |& P1 ]9 _3 D
) U# D' p: y; ~4 R8 G春卷皮 4 張 [約 16 x 16 厘米，每張切成 4 塊三角形，共 16 塊小三角形]，車打芝士 1 片 [約 9 x 9 厘米，切成 8 塊小三角形]，白麵包 1 片 [約 9 x 9 厘米，切成 8 塊小三角形]，雞蛋 ½ 隻 [打勻] 5.39.217.77:8898# b; f! m7 M0 U, y4 |5 V

3 P% v  Q& N* O# v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- `/ m4 P& a( V

% }  @  Q; @2 g0 s7 F- v6 o5.39.217.77:8898蒜蓉辣椒醬 2 茶匙
* h4 @; Z' T7 V  Q; d# |  B" q5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B- Z! a/ H- {4 v% X5 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l0 N8 ^- J9 \1 r2 T. d' U5 t, i
蘸點用料 tvb now,tvbnow,bttvb8 k# _! l# t$ X# c- Y7 s
tvb now,tvbnow,bttvb! Q, o9 k$ ^+ Q7 ^+ j/ T3 ]- R5 c
甜酸排骨醬 1 包 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U+ k- _. Q; C. \8 ^

! H( o* \2 t. _( c, \* ^; ?2 ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898% l7 }4 c) h6 p' c
做法
7 ~& V) A( ^+ _  M) }% [公仔箱論壇1. 將一塊麵包放在春卷皮上，在麵包上放 ¼ 茶匙的李錦記蒜蓉公仔箱論壇3 G, f* A: I, t  l5 X
   辣椒醬，蓋上一塊芝士，在春卷皮的三邊掃上蛋汁，再蓋以一
8 ]) g3 R- b3 \. R, m( j1 Ktvb now,tvbnow,bttvb   塊春卷皮，按實春卷皮的邊；重複以上步驟做成8個芝心角。! A, {7 \, G2 [/ x! F3 k2 Q& v0 V
2. 用油將香辣芝心角慢火煎或炸至金黃香脆，瀝乾，吃時伴以
% W; @& D& D: H公仔箱論壇   李錦記甜酸排骨醬。

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材料
! g4 x% g; O. r/ C5.39.217.77:8898
# b7 b6 m6 j, J$ Q& r- X9 C4 }+ m7 Ztvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 900 克 [2 磅/1 1/2 斤]tvb now,tvbnow,bttvb, W6 S8 |  a! J* s9 C

5 _9 R9 Y: U$ x5 O! A: y% mtvb now,tvbnow,bttvb1 |& d5 a: {2 t- ?$ r8 P* C! C
公仔箱論壇/ _' T- k4 |: j( ~7 K/ s
5.39.217.77:8898+ q9 ]3 p8 X8 {& q6 z
調味料 公仔箱論壇+ x* [: F  j7 K% w0 G+ M7 A7 m* L
5.39.217.77:8898$ k9 l& k6 m/ M! h# \" O$ L
水 500 毫升 [2 杯]5.39.217.77:8898% F! u* \0 B/ C, f+ a

  @( I$ B  }/ X  x" N7 R調味白醋 500 毫升 [2 杯]，糖 400 克 [約 2 杯]
8 A7 l" `  u: G1 d  S5 {公仔箱論壇
( A6 L6 {/ \6 R" s公仔箱論壇鹽 1/4 茶匙，紅辣椒 1 隻 [切成圈狀]tvb now,tvbnow,bttvb4 {/ K+ ~# L  C6 u/ f8 G/ b
5.39.217.77:88985 ?2 C% L4 J9 m; I

2 M  n9 b8 ^6 q  d4 Etvb now,tvbnow,bttvb做法
: ~/ E+ ~  \/ g0 {) C+ i8 B' k$ }5.39.217.77:88981.  雞翼放入沸水中煮15分鐘或至熟透，取出沖以冰開水，瀝乾。
- V9 {! G& {3 T5.39.217.77:88982.  將調味料煮沸，待涼，放入雞翼後放在雪櫃中浸過夜，吃時取出雞翼，$ K) N) u% C( U" H7 Z9 @3 d8 N0 h
    冷吃。

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]/ _7 n7 P9 ~* s2 h6 O% @1 W

1 R3 J! ^0 }; p4 Z豬扒 450 克 [1 磅/12 兩] [切成厚片] ，蒜蓉 1 湯匙，檸檬皮碎 ½ 個，酒 1 湯匙，檸檬片及番荽 裝飾用5.39.217.77:8898& K# C6 x% N. U! l; ^1 a: B* D

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+ E3 Z& ~: e; y- W: \, ?' A
0 p% M6 }3 U/ }) ]( `+ \# C( C& g醃料 公仔箱論壇0 O" i* X" v/ g( T3 ]. r" ?
公仔箱論壇7 H. e. a( S. G" P' Y7 X
沙爹醬 1 ½ 湯匙公仔箱論壇# d) F: R- {% t3 k* O3 ?0 i

2 [/ {+ a% U  c5.39.217.77:8898特級鮮味生抽 1 湯匙，糖 1 茶匙
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1 G: R* l. N0 r' {) J1 _. O5.39.217.77:8898黑椒汁 1 ½ 湯匙
- A: }! w  m" g/ A7 E0 t公仔箱論壇
* M% p4 a- S" C) k; a
+ |! X0 f1 u6 E: C1 I5.39.217.77:8898做法
% x1 g& Z, D6 t2 ?- y1.  豬扒用醃料醃30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o' H# E% t! x" L) ]
2.  用2湯匙油將豬扒煎至金黃熟透，加入蒜蓉及檸檬皮碎煮1分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb+ b: T" u  h' N; c; t
3.  贊酒炒勻，飾以檸檬及番荽。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2006-12-23 11:03 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c6 ^5 a3 ^( R7 f6 Q$ o
Thank you Andy borther.
: X! M2 }8 x2 s0 M6 ]- ?: _% MYou recipe is good for me on this X'mas.
, ]( t, s& h4 @$ j0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今個聖誕我個 party 全賴有你﹐生色不小。

公仔箱論壇' a. e5 b' \6 O4 m' ?* z

& Q1 C+ t, T6 e* S" }0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& q* T0 T$ H$ l7 f: |
我都用左幾個做party食品 ^_^