MagicAndy

【材　料】
* R1 L  ~- U1 z) B% M2 `tvb now,tvbnow,bttvb日本茄子  50公克
# e8 H2 x- s' r2 |【調味料】 - ?0 p3 @6 i. t' ?
味噌  15公克
7 E, @' L+ M' a) E8 R+ I公仔箱論壇糖  5公克 5.39.217.77:88985 W( N) @. ~8 }
香油  5公克
( h+ B! V, ]/ p- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇0 N. z; i0 X3 ?: A- v
1.取一蒸鍋，將日本茄子放入蒸鍋中，以中火蒸熟後取出、切成扇狀放在盤中備用。公仔箱論壇, n( b: z9 {- G" Q* \
5.39.217.77:8898+ V" m* n- R! M9 i9 K0 ~
2.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻後，淋於作法1的茄子片上即可享用。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇3 f# K- P# H! V* f( h0 Q
柳松菇  80公克
. `! w* U- O( p' }$ g. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  80公克
- c/ A. Y/ i0 i3 i5 h4 ]tvb now,tvbnow,bttvb秀珍菇  80公克
# u0 B2 A/ h, h0 c9 ?2 r) M' Y, x杏鮑菇  60公克 / {$ b4 ?: x0 e: K+ h1 p( _2 N
珊瑚菇  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {7 |9 T% U8 v7 w! `
薑末  10公克
- K; Z; t1 r! s5.39.217.77:8898【調味料】
) h3 \4 W! b$ j0 x# V鹽  1/4小匙
4 E' d& |1 M- j2 j8 H( k9 C3 |香菇糖  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) p& R( X2 a0 w: S2 i$ H
糖  1/2小匙
. U. W# k3 x; @/ mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' h6 c6 g' o2 M" c
香油  1大匙 公仔箱論壇% B6 c$ D# F& {3 U5 `$ t. K" N; f+ x
素蠔油  1小匙
! n5 W, N' v9 V$ G, y4 A1 e3 G5.39.217.77:8898【做　法】
+ a7 Z' e3 |! t2 u- J  T1.所有材料洗淨瀝乾，將柳松菇、金針菇切段，杏鮑菇切片，珊瑚菇切小朵備用。
; I. G6 n% ]: H9 b公仔箱論壇 6 d* l! e$ i( {8 L0 ], ?+ W
2.取一鍋放入半鍋水，煮沸後放入所有的菇汆燙約2分鐘後撈出。
, f8 r/ @0 j; ~) Z) H  H公仔箱論壇 ; M& w: E0 \7 t- y- f( Q
3.將作法2的所有菇加入所有調味料與薑末攪拌均勻至入味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! o  P# L; s$ d' H
鮮蘑菇  160公克
/ G1 `% y% e1 v蒜頭  2粒
5 f/ P2 H( E( j: t  z* ~乾蔥  2粒 公仔箱論壇" c& l1 _6 S1 `; H
小豆苗  少許
" l- h, W; ~5 H0 A% A/ [3 G% i公仔箱論壇橄欖油  20㏄
, D/ p+ N5 f* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
4 C8 P7 @( i; D1 K3 A5 m, N  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷蘭芹  5公克
8 c* D* R& b; T$ U" q5.39.217.77:8898鹽  適量
+ h$ y0 D" T% M+ e公仔箱論壇白胡椒粉  適量
4 U" q2 K! s" G! y8 l【做　法】
- K9 V3 @8 U1 A  ]% m' q公仔箱論壇1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。, L5 M! B) B7 c# M  D) J

( A( L( S) p: B& H$ V" @$ i/ p) _tvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
; |( ^" a. B  a: A, Y
1 V( z- W( t4 ]' I. }% m3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

MagicAndy

馬鈴薯  1顆 公仔箱論壇# b) t% b2 ^- y; e0 R
小黃瓜  1/2條
4 i6 J* `+ z2 h5.39.217.77:8898魚卵  適量
( u- `. j/ J' @, K- s" F5.39.217.77:8898【調味料】
% e& A4 x5 U* [4 @1 k5 g% O5.39.217.77:8898A.水  50公克
! Z6 _  z' X- t) v6 V9 }: vtvb now,tvbnow,bttvb　米醋  40公克
3 v7 _8 H% A* w0 Y- |- \5.39.217.77:8898　味醂  15公克
3 |& _, \- E/ v- l( ?# jtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖  10公克 公仔箱論壇( k" I& Q0 D# i
　醬油  6㏄
+ j8 G* d0 w2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.芥末仔醬  10公克 5.39.217.77:8898; J; O% q% J- O1 D& s1 Z
　橄欖油  5公克
: y9 j8 l: h5 h2 \* R2 q, l9 H【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- ]3 z! V4 F& a/ |! G
1.馬鈴薯洗淨去皮後，切成薯片再切細絲條，再浸泡冷水去除多餘澱粉後撈起並瀝乾水份，備用。
' t4 _# o5 _3 T; k% J1 J! rtvb now,tvbnow,bttvb - g7 b# P" m; \: S$ A/ {  [) G. F
2.小黃瓜洗淨並瀝乾水份後，切圓薄片備用。
2 J) W6 H( K6 ^8 j+ V/ ~) M8 x tvb now,tvbnow,bttvb6 f" v& {* b1 \: k$ L" j
3.將調味料A放入鍋中，拌勻後煮沸後放至一旁冷卻後，加入調味料B一起拌勻即成甘醋醬汁。
; M" @+ ~$ ^) v, Z ! B" `( U. r6 S+ B/ n6 \* T
4.將作法1的馬鈴薯絲放入沸水中汆燙約1分鐘後，撈起並浸泡冰水中充份冷卻。5.39.217.77:88986 V' {5 j% O% c: {

: k' z- L; \. J5.39.217.77:88985.將作法4的馬鈴薯絲撈起並瀝乾水份後，再加入作法2的小黃瓜片一起拌均勻後盛盤。公仔箱論壇( d) F) v( W: b. R& l7 |

, y3 c) q6 @1 R- P5.39.217.77:88986.再撒上適量的魚卵，淋上作法3的甘醋醬汁即完成。

MagicAndy

【材　料】
7 [8 k" h, N) Z  _) t. ^& x3 dtvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇  2朵
& W, m1 i+ |: W3 Y5 V雞蛋  2顆
* e/ a( t% |7 s) }4 ?  s$ M8 j- |麵包粉  160公克
% r! J6 s0 a7 E/ K, p蒜碎  少許
! u( Z6 ]: J. c4 d8 w$ j公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb  B2 P/ e' p" ~7 E
台式XO醬  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* d* j( S1 r5 E2 Y) w
椒鹽  少許
! }% q# T: U9 L2 V+ f* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 Y: ]+ K. {) U. Y$ D0 u0 q0 z
1.取一鍋水燒滾後，將杏鮑菇下鍋燙約5分鐘至熟後，撈起切片備用。公仔箱論壇1 z( U$ D1 I3 h# b: ^

8 M) l  q; y5 W6 E' `2 l+ p2 b, P# v2.雞蛋打散後，將作法1中處理好的杏鮑菇均勻的沾上蛋液，並抹上麵包粉備用。
+ X, _# M- W1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb* c* O0 ?" r& h5 G* z4 B7 N! J( ?
3.熱一油鍋燒熱至油溫約120℃，將作法2處理好的杏鮑菇入油鍋炸約3分鐘即可起鍋。5.39.217.77:8898$ d/ f* k1 }3 a0 E9 L

6 C% P1 f: S. j3 ]) S* y& d9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.裝盤後加入台式XO醬、椒鹽及蒜碎一併拌勻入味，即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898" U4 w, V# u! u% q$ z& D% O, H$ J
紫洋蔥  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 J2 C, m- F" G
海蜇皮  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z* N1 W+ g$ q5 ]; f
珊瑚草  10公克   o4 Q' Q& y% ^. u: I  z: ^
西生菜  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb' l  a" S: m* z2 L  n7 }, G, j* I8 B
綠捲生菜  10公克 + v% W) x: w% x  g1 e0 A" b
小黃瓜  10公克
9 F' ^* U3 x7 G5 Q$ S6 A蕃茄  20公克 - U% Q; o- D) z
【調味料】
( N) D& a. |; a( Z0 Stvb now,tvbnow,bttvb和風芥茉醬  20公克
% p* S2 D, T! i公仔箱論壇【做　法】 " `# t# n( K* |! `3 T
1.紫洋蔥、西生菜洗淨、切條；海蜇皮、珊瑚草洗淨、撥開；小黃瓜洗淨、切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H  e  I. N* b5 Z' v( k1 D5 @

5 H4 I1 f- j. A4 l" itvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1所有的材料及綠捲鬚生菜一起放入冰水中泡2～3分鐘後取出，瀝乾後置於盤中備用。
8 K! q5 @! g+ |! |& l8 Y) e公仔箱論壇
9 O3 L/ e8 f. \7 g& I3 k8 _* Ptvb now,tvbnow,bttvb3.將市售和風芥茉醬直接淋在作法2的盤中即可享用。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇" w% m4 W2 b& f8 [8 [
豆包  4片   y- o9 ?6 i/ b* t% _9 G3 L
洋蔥  1/4個
7 N9 V+ ~7 V' e1 ?7 x  n蒜末  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 ?7 W7 n) W$ t3 ^1 z1 J
太白粉水  適量
% w, P8 d! D! U4 {3 Z) R) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _2 C& J/ m, ?, T
鹽  1/4小匙 5.39.217.77:8898( x. e! r4 D' Y4 n# n! n1 q+ U
糖  2大匙
" V. R& ^. D5 s: t9 Ltvb now,tvbnow,bttvb白醋  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h0 O. K7 b" P* R  V
茄汁  60㏄ 5.39.217.77:8898% m  Z3 ~* [' b6 U# b" m- X
水  300㏄
! [0 H/ x" ^7 \8 f& e【做　法】
. N1 x" y8 R- `; ~4 R+ S# n! Ftvb now,tvbnow,bttvb1.豆包切成大片狀；洋蔥切洗淨去皮切絲，備用。
1 l% D# ^/ E) b9 S+ u5.39.217.77:8898
) ]7 X) m; N$ \* x, r$ Q5.39.217.77:88982.熱一鍋倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃時，放入作法1的豆包片炸至金黃酥脆後，撈出瀝油備用。
* M4 W) }2 q6 u& u' a  x; V  f9 I* y) N 7 y& ~' L! x0 }2 q; y. T, x
3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的洋蔥絲、蒜末爆香後，加入所有調味料炒至湯汁沸騰。5.39.217.77:88981 y) ?- }% f* G8 p+ t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q, C- n0 o+ N2 ?$ Z
4.再加入作法2的豆包片，轉中火燒至豆包膨脹且入味後，以太白粉水勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】
( c  `0 L' n# A. O5.39.217.77:8898小白菜  300公克
( ~3 V$ A5 \) j# ]1 Q" g5 S8 f: M5 `素肉燥  200公克 公仔箱論壇: e4 E9 d1 y4 v2 F9 X9 F! i
乾香菇  120公克 + m  ^/ L' [  e$ g$ l* t2 v
沙拉油  4大匙 1 b' j; h4 m9 V3 m
【調味料】
6 `6 u7 K. q! V/ `5 B7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素蠔油  3.5大匙
  ]# L4 {% w: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉  1/2茶匙
* ~6 `7 U7 I7 x$ b% n% G' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1300cc 5 R, |. t" V+ F. P7 D
醬油  10大匙
) T* D4 W" p& y) i% W, \tvb now,tvbnow,bttvb香菇精  2.5大匙
' t+ o8 l, x! C  P+ |; S. |5.39.217.77:8898【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U7 a- q2 N- }5 E9 Y
1.將小白菜去根，洗淨並切成小段，放入滾水中汆燙至熟後撈起裝盤備用。
: `$ r% u/ P4 t+ I# m* v; dtvb now,tvbnow,bttvb
" ~4 a" |# r5 J( V; d: q6 b! [5.39.217.77:88982.將素肉燥用冷水泡約5分鐘變軟後，擠乾水分；泡發的香菇切丁備用。
, }: p, w+ z& \% G' Z3 E* p 公仔箱論壇" {! {, Y- R- F4 H; P. Y* L$ j
3.熱鍋倒入沙拉油，小火爆香作法2的香菇丁，再放作法2的素肉燥以中火炒香。
- i$ \" S! W; Q) |. Z公仔箱論壇 5.39.217.77:8898. T# n  K+ \1 W3 }7 i2 W
4.於作法3的鍋中先加素蠔油及五香粉略炒，再加入水及醬油煮至滾開，再加入香菇精以小火續煮約20分鐘即為素肉燥。( |6 V# U: Y9 v' T7 O' O" x* u

+ V$ q, R: v; H1 i, r, O5.將作法5的素肉燥直接淋在作法1的小白菜上，食用時拌勻即可。

MagicAndy

【材　料】
8 I2 a- Q3 K( T/ E, N2 P+ R杏鮑菇  160公克 $ Z7 P2 r- P- y2 `% G$ ^0 G$ |
乾蔥  2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N$ y) A6 r3 Z
橄欖油  20㏄
7 r1 c7 C8 v; p* R: e( }【調味料】
4 O3 Q9 o0 m& N公仔箱論壇薄荷葉碎  5公克 5.39.217.77:88987 h1 s& c2 L" X" ]3 C% L# E* b
鹽  適量
5 `- I9 j% t# L9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J9 v" @5 L' p0 D+ \$ k! Z3 ~
【做　法】
( l. _  k! q8 O/ R& Z! j% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.杏鮑菇洗淨切粗條；乾蔥拍碎，備用。
9 U  B) u2 O* b/ N, w: O
- u7 t" D8 A% n8 g. w% q2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的乾蔥碎炒香。( ~3 _3 x: z! l; c

9 V% c( r9 |& A# F0 k5.39.217.77:88983.加入作法1的杏鮑菇條、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入薄荷葉碎拌勻即可。

MagicAndy

【材　料】
1 D7 h8 {( G  Q3 B5.39.217.77:8898金針菇  1包 公仔箱論壇9 N. Y, K% j; `) a" B
木耳  1個
  q3 X3 R  m/ X& s- h青椒  1個
% b* M' k' x% x! M( C6 I8 U+ P  j! Ctvb now,tvbnow,bttvb豆干  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X+ k6 y$ V- @# A; o6 X" H
蒜末  1小匙 5.39.217.77:8898) K3 H- [- w2 b" `
蔥末  1小匙 公仔箱論壇4 N7 [! _, R! ^
【調味料】
2 b4 A+ S; P4 g6 e" @- t5 X公仔箱論壇醬油  1小匙
9 r$ G" s- c, ]3 r" H- v4 a8 x! h水  2大匙
' E1 l5 k" \6 ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F% V6 e( A: |# |* I, u
糖  1/2小匙 9 G3 e7 R% s1 Z& {% @
【做　法】
. |% f: Q1 O) a4 m  x1.金針姑洗淨。
9 z, o1 j7 x: ^% y8 g7 n% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- s+ F( G- c* i8 g4 M  H0 m) P) Atvb now,tvbnow,bttvb2.木耳、青椒、豆干切絲備用。
8 N, @+ t( n1 p8 X, b. `/ s* k5.39.217.77:8898 公仔箱論壇9 h& d' ^# J/ h7 @' p* A
3.起油鍋爆香蒜末、蔥末，陸續放進金針姑、木耳絲、青椒絲及豆干絲。tvb now,tvbnow,bttvb% K- T" i+ }: ~' a
公仔箱論壇* A8 s# J1 f: z& q- L4 t! G' k
4.加調味料炒熟即可。

MagicAndy

【材　料】
# W/ M) }8 e6 }* V# C" j- i! m6 C, Y9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐  2塊
) R; H% b8 d7 O9 S! p- @公仔箱論壇蔥段  1根 tvb now,tvbnow,bttvb' y! X/ y# n/ Z( o  ~: h1 [
紅辣椒  1根
7 ~" H/ H! F; U8 z- x5 a5.39.217.77:8898花生  50克 5.39.217.77:8898! x: \$ u0 s$ r
沙拉油  200㏄
) \! s5 Q1 ~+ X1 z公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb' ^# Z) G! K9 n2 W
豆瓣醬  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! X  @* i  @& z& T5 _
味精  1/4茶匙
5 H0 K5 f% ]9 v. _3 m( D糖  1/2茶匙 9 t- L4 w  K' D  ^. z
太白粉  1/4茶匙
8 a, E% ], \3 e/ w公仔箱論壇白醋  1/4茶匙 5.39.217.77:88988 M$ j+ w  F  F3 K. D5 G3 l
【做　法】
" _# ?' l5 M. W; r& \6 f: w1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
+ A! j  @5 c! u/ x. B( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb1 ]( R- t' j$ j6 y7 o1 S7 u0 m9 r
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。0 |, O  P5 r$ B' {3 Z) H

9 [4 S, e6 ~+ w6 E8 K* X3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?0 B$ Y2 E, d( H
公仔箱論壇6 |3 _& i( j& _& N3 H. e' w
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
: L* e& W4 U, C6 S) {, [" F
8 x$ r& W; W! R: U, s公仔箱論壇5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88985 ]9 y- P  f* L/ z7 w
苦瓜  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y& Z- \1 k* g% c0 B' d) P
破布子  1大匙
6 Z" ^  o- B' p公仔箱論壇蔥花  適量
1 V: F6 }# T! z( a+ V辣椒末  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d9 H' ^  W" }% e
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \) J. ~) [  K6 W' r! {
破布子汁  1大匙
9 P! N4 |8 t  M! ~tvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙
, J% |" Z; [8 w: L9 d9 ~# n8 Atvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙 : S0 {/ C4 p8 _- v5 P1 n4 Z
高湯  2大匙
7 |3 E& ]' t9 G& K( v% c6 n【做　法】
, _* r4 }. S- ?' i/ T" y  R5.39.217.77:88981.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。$ y4 D- w; s( Y( P7 s2 j+ X

. G) Y; t/ b2 ?# `5 ^/ Z2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。
* P- {' f8 D% M: f6 ?tvb now,tvbnow,bttvb
* `- l. [2 A3 t+ q" Utvb now,tvbnow,bttvb3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
5 D$ T0 Z) E3 g" dtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I+ ?. v  k3 n6 M2 O; \
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
; |1 b/ L  ~. A5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb% `9 W2 F4 Q( {; G' j1 N. ]
破朴子 5.39.217.77:88987 ~  @7 e4 n  m. {7 G3 [( d& ]- {+ g( f
【別名】
. s5 N; d9 n, d3 E4 ]% F7 Q7 Q公仔箱論壇樹子、破布子 , l% q2 t1 W; E0 ?

) u2 y7 r" r5 u
: B  |0 a2 B9 Z! z! @公仔箱論壇【說　明】
( @' j: A( r% @* g  u. l破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898) b/ I3 C, R+ C1 p8 m
生菱角仁  300公克
8 p; ?" T. a2 Q/ w$ f5.39.217.77:8898梅花肉  300公克 5.39.217.77:88988 Z3 ?+ U  {0 K# X6 B
胡蘿蔔  200公克
( e: X* J: w6 x7 G6 J( ?; n公仔箱論壇青蔥  2支
. b" N/ g) a2 v, M& e+ n香菇  3朵 公仔箱論壇; f$ q4 w  n  w* j7 L6 l  r
水  400cc 9 ?* u% i9 k2 p  J2 M
【調味料】
& G( i4 w7 b0 j# D1 q8 q, }: q! h醬油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 e& p; h6 l* b0 h9 G  S7 W
醬油膏  1大匙
4 a. E0 }4 E  _" |4 l米酒  50cc 5.39.217.77:8898) `$ E9 O& C1 h) S7 C
冰糖  10公克
* d  |# P4 v& L6 p4 l5.39.217.77:8898【做　法】
* `" z& w7 ], l4 S) y) f; ]6 f( Ztvb now,tvbnow,bttvb1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
8 u% |9 Y/ z5 R, T" ?$ v. u- Q! X2 |/ ]公仔箱論壇
6 F1 A$ `0 C$ X* A3 w8 ?5.39.217.77:88982.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。公仔箱論壇1 ^( x8 E" G: n7 i' j# W9 c6 x

8 y0 g& t" t3 d0 V9 {8 `  K% l: stvb now,tvbnow,bttvb3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】 ' V6 K. Z% p6 E! u  y
雞蛋  4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m) Z9 r: @+ o
洋火腿片  1片 tvb now,tvbnow,bttvb# c- J* @" n: l( c2 L
西芹  10g
: H" y1 _1 q, D+ s( Q0 T- B2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C7 M  c7 A  F% i! M" N/ H
青甜椒  10g
: w& w3 ?; |9 A- T/ ytvb now,tvbnow,bttvb罐裝玉米粒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q* f5 c3 O' f2 d2 J
洋蔥  30g
# ^9 L$ q, Q7 k6 |8 S鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb$ e' i. Y8 F, V. b: {" G
橄欖油  適量 ) |( A1 Q' I$ Y" A! K1 Z/ ]5 p
【做　法】
7 D/ O9 R) M9 K1 s8 }. g公仔箱論壇1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 5.39.217.77:8898& ~" l4 \& T: u
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
0 @- G0 Z1 u+ s: C9 x' F, v3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
6 q  I5 g! t  l4 _' L5 g% z1 Utvb now,tvbnow,bttvb全麥蛋餅皮  一張 ( x0 ?( A1 g' D% Q) s
苜蓿芽  1/2碗 tvb now,tvbnow,bttvb% E! q! j  V( s1 L2 g
小黃瓜  半條
) R0 v/ I4 h2 g" Mtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  半條
; Q: J. H1 g! T1 V" f5.39.217.77:8898高麗菜絲  20公克
- B' T3 g) }5 a. M. f$ d5.39.217.77:8898蘋果  1/4顆 公仔箱論壇7 f. m/ h  H- `2 i8 |
岩燒海苔  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h) G7 F2 V; f0 i- C) Y3 X9 ~
【調味料】
8 T% p% d7 q$ l$ X公仔箱論壇素堅果香鬆粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H  M8 g2 w  X; S% q7 `* u
三寶粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% a( ~: Y9 r& `1 a! h1 E$ a
芝麻粉  1小匙
. o$ H3 m: `4 {( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低脂沙拉醬  少許 公仔箱論壇. D4 m: P. H( v
【做　法】
! N/ Z4 _: }, T/ }5 L1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 公仔箱論壇7 t' e$ A$ h0 J. Q7 M
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 6 @: u( |3 c- ?0 ^; \' a4 a
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 5.39.217.77:8898/ Q! i+ M4 O, R0 `5 ^' `$ n5 R4 ?
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
) l0 k. ~7 T7 P# T$ q5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。
/ Y: b& J9 F1 k1 f: I- Z公仔箱論壇【備　註】 5 b+ |5 N' Y. n
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）