MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898) K7 A3 q' c# ~6 E' z' W3 \. _
日本茄子  50公克 * s$ B3 m3 V8 [5 b  H2 G1 e1 y3 [
【調味料】
9 a4 t: @. t  t& T$ s- L公仔箱論壇味噌  15公克 & k- x. H& y6 @* X% h3 p! A
糖  5公克 公仔箱論壇+ }- b2 A2 Z6 \+ F( A9 t- V
香油  5公克
0 E4 j* Q& Y& w/ k; r' }tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 F" r  p) C7 r% Z/ x公仔箱論壇1.取一蒸鍋，將日本茄子放入蒸鍋中，以中火蒸熟後取出、切成扇狀放在盤中備用。
6 x9 V. H- B' [( r TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I% X, P4 P$ s* B
2.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻後，淋於作法1的茄子片上即可享用。

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【材　料】
& m- E4 n2 f5 [0 V8 z8 {- Btvb now,tvbnow,bttvb柳松菇  80公克 5.39.217.77:8898; x. s6 ]' b$ S. ~6 E$ [& H
金針菇  80公克
- S3 m7 g, k7 B: f7 K% Q+ A秀珍菇  80公克 5.39.217.77:88983 N3 r# B) y; d- G
杏鮑菇  60公克 公仔箱論壇, g6 R1 [. q; \; Q
珊瑚菇  80公克
1 t: ^6 g: I3 q2 o* |& W! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末  10公克 + D) g) q( Q* G" J
【調味料】
& p$ P3 a3 Z, T+ E6 N, z7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4小匙
# `; Y- B4 L! M- U' _2 l1 M1 K( O2 K公仔箱論壇香菇糖  1/4小匙
+ Y+ [8 @2 D; x6 _# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2小匙
6 }/ w, j8 W) U* B. c9 Q5.39.217.77:8898胡椒粉  少許
, y8 @' v: `4 t香油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, l2 v9 I7 P( H  J; N6 q5 ^
素蠔油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 H1 l9 ?) _3 c. t& @4 V( Y
【做　法】
: i* ]: g6 w0 M+ P/ v* f9 k5.39.217.77:88981.所有材料洗淨瀝乾，將柳松菇、金針菇切段，杏鮑菇切片，珊瑚菇切小朵備用。
6 M: {- K6 K2 t2 \5.39.217.77:8898 公仔箱論壇& K3 i4 m0 k- `" M0 \& |- N0 T
2.取一鍋放入半鍋水，煮沸後放入所有的菇汆燙約2分鐘後撈出。
! {% c* q' \( a* {/ Q. Etvb now,tvbnow,bttvb
% k! |. e0 a+ k( A# y, N公仔箱論壇3.將作法2的所有菇加入所有調味料與薑末攪拌均勻至入味即可。

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【材　料】 公仔箱論壇/ H" f. O& E% d5 T+ a5 P
鮮蘑菇  160公克 9 p1 W) o( \: [7 Z
蒜頭  2粒 公仔箱論壇( O6 R& g) S0 c6 W+ s9 U) P
乾蔥  2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l1 f2 T$ o4 F: h
小豆苗  少許
( R) d! x) \( |/ e+ `; g橄欖油  20㏄
% O5 }/ a, N0 T% ~/ [【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ _3 x" G' [4 j! F" y* M
荷蘭芹  5公克
* V8 x1 F9 J8 G& L* P' Q. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量
3 s* u7 [+ q. X- o' j7 H9 L白胡椒粉  適量
& r3 a. @6 G8 E/ M& _. [【做　法】
% m4 E8 z0 |( j- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
- L- X5 r: [4 U+ ^& p5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @+ }2 o3 Q/ v3 V7 R2 E
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
7 r0 q7 ?5 v* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" v' R( H; m# q8 R' T" ~8 k3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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馬鈴薯  1顆 / |% B% N# f! _5 d* n( y/ t% {
小黃瓜  1/2條
/ m. }/ J$ }! y5 w( ?( I5 k魚卵  適量
& }) x& |+ m) T- Itvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
6 ^! h2 r8 G! {; Z' J& M公仔箱論壇A.水  50公克
# c; f- Q7 A5 d% o; k　米醋  40公克 " h  i# z8 E8 }+ Y& s+ o) ~
　味醂  15公克 5.39.217.77:8898# {, v5 _9 T# r% o3 f
　細砂糖  10公克 公仔箱論壇. e$ F7 }5 y# M! }; h4 `
　醬油  6㏄
. M/ m% S) i' ^3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.芥末仔醬  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H. E7 D* c7 i" }/ ~  v
　橄欖油  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 _1 \  N5 a" h/ W* ~
【做　法】 公仔箱論壇  i8 g# W6 ]5 O- |1 p7 K1 }5 L
1.馬鈴薯洗淨去皮後，切成薯片再切細絲條，再浸泡冷水去除多餘澱粉後撈起並瀝乾水份，備用。
2 N1 O2 q3 Q! `9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ m' `8 Q; l; h) F: U7 J2.小黃瓜洗淨並瀝乾水份後，切圓薄片備用。
2 I( |, L' h7 D' V/ k% r4 t5.39.217.77:8898
* Q" A: t' x/ W8 R, o$ c2 T3.將調味料A放入鍋中，拌勻後煮沸後放至一旁冷卻後，加入調味料B一起拌勻即成甘醋醬汁。
; Y" }$ h4 g6 z) A1 W- q$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 t1 D5 F5 e2 c% Z( a0 P4.將作法1的馬鈴薯絲放入沸水中汆燙約1分鐘後，撈起並浸泡冰水中充份冷卻。
4 Z1 L  S* O4 y( Ptvb now,tvbnow,bttvb
) |) a9 H! r. l/ }* ]7 e. {: b5.將作法4的馬鈴薯絲撈起並瀝乾水份後，再加入作法2的小黃瓜片一起拌均勻後盛盤。
" S2 `% `1 q" X% ]$ `
5 `" h- H; r) D' U* n# i; L+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.再撒上適量的魚卵，淋上作法3的甘醋醬汁即完成。

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【材　料】 1 M7 i: W9 h1 A0 m: E; f
杏鮑菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb" R# z$ [: ^% Y, N% {- p
雞蛋  2顆 公仔箱論壇. |6 a5 [8 s, w- x" W4 I
麵包粉  160公克 5.39.217.77:88985 Y  X: g5 n; ^- c5 z
蒜碎  少許 7 w- @% j9 k1 N6 |/ _
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& N2 p2 D2 n; t# ]9 F, @
台式XO醬  1茶匙 公仔箱論壇) z$ j* k1 ?# o( o- f& [) n
椒鹽  少許 公仔箱論壇/ y- L6 q0 ~# }; ~* \5 ?: k
【做　法】 6 b1 |* S! h: k5 w7 M9 K, b
1.取一鍋水燒滾後，將杏鮑菇下鍋燙約5分鐘至熟後，撈起切片備用。
8 n* G6 k! m$ J8 a: ?' ]: {) z tvb now,tvbnow,bttvb& s( k7 z# B. a, h& N# K
2.雞蛋打散後，將作法1中處理好的杏鮑菇均勻的沾上蛋液，並抹上麵包粉備用。# L& w) y% J  x5 d* `# \0 d5 z  {

" D8 D8 r* f4 O$ _2 ]1 U/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一油鍋燒熱至油溫約120℃，將作法2處理好的杏鮑菇入油鍋炸約3分鐘即可起鍋。
9 d7 O' E4 A+ P( G; R5.39.217.77:8898
$ m& }3 b: E* y( z" Y0 a9 [tvb now,tvbnow,bttvb4.裝盤後加入台式XO醬、椒鹽及蒜碎一併拌勻入味，即可。

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【材　料】
$ \1 V3 h# r7 X, z. z紫洋蔥  10公克
  V' |4 h" d4 U. A9 y! T- }tvb now,tvbnow,bttvb海蜇皮  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _9 k: w( f$ X4 ~0 t# w  b
珊瑚草  10公克 5.39.217.77:88981 I' i# y8 z  g0 _$ ^* {
西生菜  20公克
8 p8 i& Y8 @1 |0 A綠捲生菜  10公克 公仔箱論壇6 t  B3 j. d! W+ O3 |$ j) W1 P) ^
小黃瓜  10公克
8 ~" f7 H8 n& O公仔箱論壇蕃茄  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m* J% ?: W( o
【調味料】
& F, i1 ?2 ^8 r$ e! P; a公仔箱論壇和風芥茉醬  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `# @5 S' o( C0 D! o/ l$ f( A6 A
【做　法】 公仔箱論壇7 }( |5 }9 e/ E$ J9 \
1.紫洋蔥、西生菜洗淨、切條；海蜇皮、珊瑚草洗淨、撥開；小黃瓜洗淨、切片備用。5.39.217.77:88989 ^% [9 \" l! x* n% \
公仔箱論壇* l; W- R; \7 f+ }  K% M
2.將作法1所有的材料及綠捲鬚生菜一起放入冰水中泡2～3分鐘後取出，瀝乾後置於盤中備用。9 N! f1 C0 ]1 }- v& B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q1 i( S2 I1 t) J. a! m& |6 g
3.將市售和風芥茉醬直接淋在作法2的盤中即可享用。

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【材　料】
5 C1 k" f" `) _4 [; `, P8 ftvb now,tvbnow,bttvb豆包  4片
2 ?/ Y6 L) j* y- A( a洋蔥  1/4個 5.39.217.77:8898$ _3 h/ }, n  O% l
蒜末  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k5 |/ `' J- ^5 |# U- G
太白粉水  適量 公仔箱論壇  @5 Z# c% P6 O: h$ w
【調味料】
+ _5 N- _3 y' j  M. H0 _/ Q鹽  1/4小匙 5.39.217.77:88980 [( y  U$ Y; V+ c6 s& d
糖  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L5 v/ F! z# J  Q
白醋  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# N: x' q+ f3 |! G: [# |
茄汁  60㏄ 5.39.217.77:8898( {6 l+ o) b+ F0 f" T
水  300㏄
9 _% H' _/ Z; f8 F3 A1 }! Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 d( F4 q$ X' U: O9 F/ P7 v) G
1.豆包切成大片狀；洋蔥切洗淨去皮切絲，備用。
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& y9 b9 I; T6 ~1 l( d5.39.217.77:88982.熱一鍋倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃時，放入作法1的豆包片炸至金黃酥脆後，撈出瀝油備用。公仔箱論壇. ?, n  `, W0 _7 K3 X

2 C& g. r6 T6 k8 b3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的洋蔥絲、蒜末爆香後，加入所有調味料炒至湯汁沸騰。$ V$ |& h' g5 i- h

* e( Y, U+ v9 \8 v$ [! J& U) t4.再加入作法2的豆包片，轉中火燒至豆包膨脹且入味後，以太白粉水勾芡即可。

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【材　料】
# @! x  I* R& f: X3 l小白菜  300公克
! v5 c7 h# f0 A0 g& D* p: A5.39.217.77:8898素肉燥  200公克 公仔箱論壇/ \% u( x) I0 c6 i
乾香菇  120公克
" j3 ?/ z7 O, f1 e/ b# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  4大匙
7 o# F7 C+ e) V! O9 n【調味料】
" u( n/ I7 q! l# S9 S! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素蠔油  3.5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 H6 D0 c) J  g8 a3 `3 C& }
五香粉  1/2茶匙 5.39.217.77:88987 n( ^2 i  F' S( s7 P1 Q+ A( N
水  1300cc
% p# a! P. {# F& t醬油  10大匙 5.39.217.77:8898# j& E' j& M  P+ v
香菇精  2.5大匙
" V2 E' |# J) @% {) {) G6 u6 `* ]【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; y+ p2 t4 R6 Z9 L4 ^
1.將小白菜去根，洗淨並切成小段，放入滾水中汆燙至熟後撈起裝盤備用。
) N* G2 s$ R- Z2 U- K* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb. W% Q- M7 X' u
2.將素肉燥用冷水泡約5分鐘變軟後，擠乾水分；泡發的香菇切丁備用。# Y8 u6 Q! ~, Z2 _( `( v

7 W/ Z7 |# X0 Z  ?4 g; n! qtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入沙拉油，小火爆香作法2的香菇丁，再放作法2的素肉燥以中火炒香。
2 W2 b+ ^4 D# F公仔箱論壇
; Q# H. h% R1 B( f3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的鍋中先加素蠔油及五香粉略炒，再加入水及醬油煮至滾開，再加入香菇精以小火續煮約20分鐘即為素肉燥。公仔箱論壇; K8 L3 m# p# k9 L# [! }

6 H: N  s. x: b7 w5.將作法5的素肉燥直接淋在作法1的小白菜上，食用時拌勻即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) n/ Z! }! E! s; d: \# U) F
杏鮑菇  160公克
6 A/ m$ p7 w3 c) h/ t) B乾蔥  2粒
3 M3 B7 m& G  |; R, {: L& c, e公仔箱論壇橄欖油  20㏄
$ ]! ?' e+ k  k7 B5.39.217.77:8898【調味料】
& x2 t) g: L4 q2 G" Ftvb now,tvbnow,bttvb薄荷葉碎  5公克 ) l2 S& o+ G' z3 g" Z7 g% q( {
鹽  適量 1 V7 p% e9 B7 O. K* E/ E. S
白胡椒粉  適量 公仔箱論壇; X* g5 W% Z! `3 m! W
【做　法】
' ^0 y7 v$ _1 N1.杏鮑菇洗淨切粗條；乾蔥拍碎，備用。
) K4 N- }' Z8 j: \3 X5 m$ I0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a# a3 |: K& g: L  T
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的乾蔥碎炒香。公仔箱論壇6 s) @5 ?$ ~4 R& F
/ q4 Y! i) C# }* w) D
3.加入作法1的杏鮑菇條、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入薄荷葉碎拌勻即可。

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【材　料】
( |+ `4 J) z3 p+ B- n# V: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  1包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J/ C, R; n& ]% f0 U4 ~1 P1 x  R
木耳  1個
3 Z8 l& f; O$ m3 v5 w! o青椒  1個 公仔箱論壇4 D7 }1 [$ O* A& e
豆干  3片
  D4 T9 w. |+ X5 ]5 M) k0 m# v蒜末  1小匙 4 j3 S3 B4 o9 _% T0 L& F
蔥末  1小匙
3 E8 ~. L- A: O# \tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
" A' y4 I6 ~. [5.39.217.77:8898醬油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a7 x& W* U0 B: S, R3 m4 B
水  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- h& R, y% o* l, w* S9 T% Z
鹽  1小匙
, j% d2 t* j' G6 Z& a: Z公仔箱論壇糖  1/2小匙 5.39.217.77:8898! N2 _, c6 ?5 L& _( {
【做　法】
% |9 a, E4 _1 p3 w' y公仔箱論壇1.金針姑洗淨。5.39.217.77:8898/ f0 p' @% l7 J2 t4 c# j

9 y, v) P' y% H; P9 F2.木耳、青椒、豆干切絲備用。
5 U" m/ R) {9 o" }! s5 H. Z7 Q; |tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898* Q! e- D" R& r+ c) K
3.起油鍋爆香蒜末、蔥末，陸續放進金針姑、木耳絲、青椒絲及豆干絲。
- t3 y* T# f* m8 I( B7 Qtvb now,tvbnow,bttvb   {0 C6 Q$ w0 l
4.加調味料炒熟即可。

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【材　料】 5.39.217.77:8898' p+ E+ {& c6 g, A
板豆腐  2塊
6 W1 Z+ V/ _4 F: i9 l; e: c" t8 B7 ^公仔箱論壇蔥段  1根
$ W$ z' J9 @- X1 n紅辣椒  1根 公仔箱論壇6 [! H4 o. V6 Z/ X9 o: `6 u
花生  50克
6 b) N' l6 T  [; \+ t9 R9 ]5.39.217.77:8898沙拉油  200㏄ 9 F  v# S& K7 [) m, e. i/ J8 O
【調味料】 $ s6 {4 Z: ^1 o; o4 v5 T/ l
豆瓣醬  1茶匙 公仔箱論壇! f( t" K# A' Z1 d8 U
味精  1/4茶匙 6 X/ h2 K2 L: W9 i8 G
糖  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P: K& [2 H' X% q1 s4 `
太白粉  1/4茶匙 5.39.217.77:8898# y( A/ d3 K+ T0 V: r
白醋  1/4茶匙
! \0 _; V) x+ e  x" O6 z0 U* R. y7 H) c5.39.217.77:8898【做　法】 ' Q! @6 e$ u' b7 ]
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。5.39.217.77:8898- {. f: O( J( k6 F* W) R

6 z; c1 |$ p* I, _8 R9 J$ l# ^5.39.217.77:88982.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
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3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。5.39.217.77:8898- ~5 o7 K6 a5 g& G

% L+ F# L2 a! G, a$ otvb now,tvbnow,bttvb4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。5.39.217.77:8898* y- I+ b3 P1 \1 }* K% ?$ z2 I0 U
" k* Z$ ]: M4 G% B6 i
5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

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【材　料】
* N( y, ]( P! W& w* V2 d公仔箱論壇苦瓜  1/2條
9 S, p; c! E, L1 i$ o0 w破布子  1大匙
" s9 m, B+ K0 Y7 c蔥花  適量 公仔箱論壇  W& |3 B% G; m; [/ d1 i( B3 d
辣椒末  適量
, N3 l, }% ^4 k- ?tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 e7 F! v5 d9 ?* f
破布子汁  1大匙
! ?' `/ H$ ?3 [- C6 N% v& V8 m公仔箱論壇醬油  1大匙
3 x3 ^8 B! x! d5 K8 I5.39.217.77:8898糖  1小匙
, N2 b. g; S5 x9 {# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2大匙
7 x; b" J9 J  K4 g公仔箱論壇【做　法】
' C: T/ _- A/ W* ~( ]+ v# _5.39.217.77:88981.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
7 _4 g& X( P. \% m  jtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898( O8 I# o- W- G  x3 ?% h2 M) G
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P+ _+ U! o0 ]& Q8 ?" Z' _$ e, {

) _$ T! J: t' @8 j5 {& F) R2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。5.39.217.77:8898( I* ]6 J  k4 f9 _: \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I" L+ k5 T' G4 [% z; L# [5 V, a) B+ K
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
4 Q4 g! p" x6 S8 z% rtvb now,tvbnow,bttvb3 [5 d: ]4 p) a5 `
破朴子
  v6 ^% l. ^; {- v2 n) [5.39.217.77:8898【別名】 公仔箱論壇9 U. T, i  T3 p) T2 s
樹子、破布子 4 `" i" S  X; t6 X

1 w* v& N; c0 Y# Z7 \& p- K TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i# I0 Y7 j* M4 {2 {/ w2 I
【說　明】 5.39.217.77:8898* S0 k2 y/ A' k2 U- F. ]
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B1 C% A0 Y8 b3 {4 J3 R
生菱角仁  300公克 5 P8 c/ f* R! [: s
梅花肉  300公克 0 d& Y6 b7 T* f& ~3 ]
胡蘿蔔  200公克
0 w5 ^; B5 T# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  2支 + E1 Z9 g5 U! k& n( `" y* ]) e1 I0 a7 o
香菇  3朵
5 L( v( r! Y$ s. }0 m& m, Ctvb now,tvbnow,bttvb水  400cc 5.39.217.77:8898! g+ A* ^1 ?/ Q5 Q
【調味料】 5 V1 Y5 Q6 E( u6 }0 I
醬油  2大匙
, g, y* b4 g7 K2 S1 n公仔箱論壇醬油膏  1大匙 公仔箱論壇3 t$ F6 N0 j, x2 @% r+ A
米酒  50cc ' E! r9 D6 o& F
冰糖  10公克
* e; |2 O2 y& X$ p- X" C8 }5.39.217.77:8898【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @/ _9 B. Q1 I
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p, D% o' [- K) G6 K6 S% O
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2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。公仔箱論壇% U: `& n% E1 d1 _- F8 Z
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3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】
4 o% w+ s3 g8 x8 X7 \' vtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  4個 公仔箱論壇: D4 g. C% v* f
洋火腿片  1片
; R# h; K2 |# B西芹  10g
" F, ]& T, Q1 r: J* i7 R3 F公仔箱論壇紅蘿蔔  10g tvb now,tvbnow,bttvb" Y- _7 g, [$ o5 t; D3 a
青甜椒  10g tvb now,tvbnow,bttvb. Z+ H1 n3 f) Q. Q" L
罐裝玉米粒  1大匙 1 y7 l4 r9 S. m& H3 X3 r) h
洋蔥  30g 公仔箱論壇) a/ G( E, z. [5 D% O
鹽  適量
  i; s; q+ U. u8 X; f橄欖油  適量
- v/ n- Q& [" Z: g4 n  ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
( {: I. G0 I2 {  U' ]) s" xtvb now,tvbnow,bttvb1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
4 j9 P; `2 V" t+ ]' e5.39.217.77:88982.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 公仔箱論壇' b) l# y6 q; h8 W. g  }1 W" G; C
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 i7 Z/ k* X8 W2 ?) e
全麥蛋餅皮  一張 5.39.217.77:8898* J$ P: L( }, n8 m6 e) y
苜蓿芽  1/2碗 - m1 K8 ^0 `- t2 z2 E2 T7 s$ d
小黃瓜  半條 tvb now,tvbnow,bttvb" x' A9 P# g- F3 K$ `
紅蘿蔔  半條 5.39.217.77:8898/ v8 D0 @7 f, i1 b7 k3 ?% e" B
高麗菜絲  20公克 5.39.217.77:8898/ g% @6 z/ p& U4 |9 J
蘋果  1/4顆
& z' @1 i/ F* X  h$ r岩燒海苔  1張
; N" J- s0 c$ e4 M; \% Atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇) C7 H5 T# V2 P( y+ ]  P' c) ]
素堅果香鬆粉  1大匙 5.39.217.77:8898$ G/ Y" S( G0 w
三寶粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, r7 A) x4 d' W; K
芝麻粉  1小匙
* s  |( [! N, r7 [5.39.217.77:8898低脂沙拉醬  少許 5.39.217.77:88982 N  d7 q: g! q) [& i. R
【做　法】
2 v$ E+ D& G+ v/ n6 @tvb now,tvbnow,bttvb1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
% R) Z" \3 x, Y' p4 z公仔箱論壇2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
, q( I. w8 g) g$ ~公仔箱論壇3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
" D4 }3 ~2 ^9 |1 C; ^/ ?" q/ M% U4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
1 Q. x& ~0 P7 T9 H) ~6 f4 F# qtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 tvb now,tvbnow,bttvb9 w. B# X9 g$ _0 L1 F* }
【備　註】 3 `, o" |- S; y0 E/ j* T  n& g
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）