【材 料】
) x6 L. ^% m$ W2 a% w% t棒腿 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 M) h% y2 b5 `8 o0 `9 w" y( `
香菇 5朵 tvb now,tvbnow,bttvb' X- J+ H Y! p/ V# Z, P5 p
黃耆 20公克
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枸杞 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 j6 B0 i9 O w1 E, v$ q, y
水 1500cc
+ U$ t. [+ L8 ]8 b+ w【調味料】
) U2 `4 Y$ M8 Z- l$ Z$ D5.39.217.77:8898鹽 少許 7 P5 X4 F1 U6 z1 o2 g; ^
米酒 少許 公仔箱論壇. }3 V7 O! O: a6 k9 k& W
【做 法】
, W( Q& y* {5 v公仔箱論壇1.排骨洗淨,放入沸水汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;香菇泡軟後切塊,備用。
; C% d% b! h% [% P2.取一砂鍋,放入水1500cc煮沸後,放入作法1的排骨,續以大火煮沸後,轉小火煮約30分鐘。 公仔箱論壇% g" {+ {4 T2 S/ b& B
3.將其餘材料加入作法2的砂鍋中,續煮約1小時,起鍋前加入所有調味料調勻即可。 |