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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb' {5 J$ O% J4 r4 A# A' o
排骨  300公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P4 D' M" \8 x. B' ]# M6 B. X
蘋果  1顆
% N( {# c2 B; M/ H5 p0 {6 M公仔箱論壇海帶  20公克 $ i: b" d+ ], ]
薑絲  10公克
* L8 [+ ~8 S+ E水  2000cc 公仔箱論壇% m$ |* X2 l# _
【調味料】
$ }6 @, V3 W  s2 ]0 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許   ^! W( N8 i7 J3 \7 |$ ?3 x
【做 法】
( n! B4 m+ {1 I* k5 J; _+ B1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨,備用。 ; i" H7 V& J5 F* C- s  k
2.蘋果去籽、切塊;海帶剪條狀、以冷水浸泡,備用。 公仔箱論壇5 R6 J, T/ t( h5 X
3.取一湯鍋,放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條,與水2000cc以小火煮約30分鐘。
# P8 R% ]1 K0 Y% B/ E公仔箱論壇4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加入鹽調味即可。
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【材 料】
2 A9 E8 g4 @( r1 N鮮蝦  150公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N$ [! q0 T& Z9 s4 h% g2 H0 p9 n
山藥  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb  x, N* v2 F. O9 t4 G- `5 ^
鴻禧菇  20公克
3 U+ I4 P! p- j; V1 C4 A" G  a瘦肉片  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 q: b6 A. u. M# I1 x
金針  30公克
8 d' T! ^9 z7 U: _% s公仔箱論壇玉米筍  50公克 4 G0 @, w3 a; ]8 B
水  1800cc 公仔箱論壇, g7 E( L3 g) b+ F! V. w1 j2 ]
【調味料】
; o2 B# a. p: Q; ]5.39.217.77:8898米酒  1大匙 5.39.217.77:88982 z. V' G+ z" ]' i5 T, n1 M; A% r% }
鹽  少許
" F' ]+ B+ K! f' M【做 法】
( T8 @. C; H/ F3 `1.瘦肉放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨、切片,備用。
7 ~6 e8 Y( l* Z  A& _4 d6 M2.山藥切小塊;鴻禧菇去頭;玉米筍切段後洗淨;金針洗淨打結,備用。
- |7 k; O2 F! D3.取一湯鍋,放入水1800cc以大火煮至沸騰。
2 d5 D# p- ^. P8 _: j- M, y公仔箱論壇4.將作法1的瘦肉片、作法2的玉米筍、金針放入作法3的湯鍋中,轉小火煮約15分鐘。
6 v# m% H% C# A' A公仔箱論壇5.將作法2的山藥塊、鴻禧菇放入作法4的湯鍋中,以小火續煮約15分鐘後,再放入鮮蝦,續煮5分鐘後,於起鍋前加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】
; @/ t+ b' G0 [% P! Q6 X* k5.39.217.77:8898排骨  300公克
0 O, v: F( R$ ^3 {9 p5 b1 J公仔箱論壇蕃茄  2個 % Q) Y; W6 m! y- P: c! {
白木耳  50公克
3 c3 j; G2 P2 E) B水  2000cc
% W$ v5 n+ Y$ Z- T5 P; W5.39.217.77:8898【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb( }! s/ r5 G. Z' T
鹽  少許
' t% J' J/ p$ W" f' Q雞粉  少許
) P% k0 |. m5 G' T$ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 9 @: T7 D4 ~: J' G5 r/ n3 a" }2 n
1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨,備用。 5 J  K% q$ a3 k7 u- p1 o
2.蕃茄切塊;白木耳以冷水浸泡水至軟、去除硬頭,備用。
7 I* f* o; F* l, q1 F! BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋,放入作法1的排骨,加入水2000cc以大火煮至沸騰,轉小火續煮約30分鐘。 3 r- ]9 R8 f0 |4 A
4.將作法2的蕃茄塊、白木耳加入作法3的砂鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加入所養調味料調勻即可。
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【材 料】
# Y* R' Q$ Q2 }% c! OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉  200公克 公仔箱論壇4 j' h" V, T  v( @
凍豆腐  1塊
: h- }5 s& p! E* CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄  1個 tvb now,tvbnow,bttvb% g7 N" I+ b" x$ M
大白菜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u+ u6 U# i3 C+ a# h0 r  a% A
秀珍菇  50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y) \8 g9 p$ e+ ~* C# U. Y
洋蔥  20公克
4 |$ i: g% K& z) e# |7 @+ [* vtvb now,tvbnow,bttvb水  2000cc
) ~- m- j7 H& C% \【調味料】
3 C& }9 c, @2 S4 W% S0 q0 ?公仔箱論壇鹽  少許
& ^1 J5 k7 ~  `, O6 F+ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 2 h" e3 v# v. T# x# j1 @
1.雞肉洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;秀珍菇洗淨,備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W7 a5 [' k6 Y9 N1 v
2.蕃茄、大白菜、洋蔥洗淨,切成塊狀;凍豆腐切成塊狀,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; \3 N0 d5 T4 X2 x3 L
3.取一湯鍋,放入水2000cc以大火煮至沸騰,轉小火加入作法1的雞肉,煮約20分鐘。
" o) B! f- y7 F! j, Vtvb now,tvbnow,bttvb4.將其餘材料放入作法3湯鍋中,以小火續煮30分鐘,起鍋前加入鹽調味即可。
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【材 料】
" g* t) d: e1 l% c. E4 \5.39.217.77:8898雞肉  300公克 - V9 h+ k" l0 s% ]9 a% x, r
紅豆  100公克
1 J* {1 h; j" R) {2 Etvb now,tvbnow,bttvb紅棗  5個
9 E, _& i' Q4 F; K% {老薑片  10公克
; Y) ?2 l' q" Z+ X- }水  2000cc 公仔箱論壇( \: ~+ |; B$ y8 @- @9 ^* X' b
【調味料】 5.39.217.77:8898& c2 d& X# P6 o2 p0 k- q8 F
米酒  1大匙
  g+ Z3 T/ T8 u5 Q0 H; @  V0 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
2 c# U: y1 {$ V- W* {; JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 ; M; S* v4 |! B
1.雞肉洗淨,放入沸水汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;紅豆洗淨,冷水浸泡約3小時,備用。
' [+ r& F6 @, Z; y! g- a' e! t公仔箱論壇2.取一湯鍋,放入作法1的紅豆加水2000cc,以大火煮約10分鐘。
! j; `5 y& i6 i" {: c3 [* {tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的雞肉加入作法2中,轉小火續煮約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o. w3 a. H  n( N! r
4.將紅棗、老薑片放入作法3中,續煮30分鐘後,加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】 ) G5 t( z/ H7 ~9 K; j
棒腿  300公克 7 X3 w3 I3 n/ X! K
香菇  5朵
1 [: d% r& A- _0 z5 f( I4 Y公仔箱論壇黃耆  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 X) p( m2 _* W) D
川七  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb! K6 M- O2 ^- h$ b1 m
枸杞  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb) p, ?- q9 m2 ?( v' z7 Z
水  1500cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s* J$ U2 {- i  R; D
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _, n* i/ b4 v- V
鹽  少許
- P! t& Q* M4 D" Q0 p% a7 k2 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  少許
. [+ ^0 E3 _' k1 V2 g1 y- u* p公仔箱論壇【做 法】
2 H& A. N, p) ^+ L5.39.217.77:88981.排骨洗淨,放入沸水汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;香菇泡軟後切塊,備用。
9 J& O- W& s% l5 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一砂鍋,放入水1500cc煮沸後,放入作法1的排骨,續以大火煮沸後,轉小火煮約30分鐘。 : x) ~9 g% i2 @: \3 @+ X0 L1 G  k
3.將其餘材料加入作法2的砂鍋中,續煮約1小時,起鍋前加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】
/ p# B/ S1 Z2 k8 g% Q* o虱目魚  1尾
- W' p9 y( s1 [& q9 m9 o( W* K5.39.217.77:8898當歸  15公克 5.39.217.77:88987 N5 j! i5 F: o( d9 J! s
黃耆  30公克
! g; d2 o5 X2 t5 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川芎  20公克 公仔箱論壇+ U0 G# I% n- R! E- \9 N
枸杞  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 I$ q! ^6 d8 q9 U
薑片  10公克 公仔箱論壇9 G7 h3 E1 b* o( M3 F  f$ j, l
水  1800cc tvb now,tvbnow,bttvb0 C2 s! Q; r0 W) g
【調味料】
- r7 r. E/ q. \# F; t4 I) ~tvb now,tvbnow,bttvb米酒  100cc tvb now,tvbnow,bttvb: h& J* [3 u$ o$ S' x& O
鹽  少許 公仔箱論壇! _/ v3 T+ |- l- r
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb. D* d$ b+ a  ~$ J2 {! r; S, D8 l
1.虱目魚洗淨,切成5大塊;所有中藥以冷水沖洗去除雜質,備用。 * f/ `7 ?, a' }7 a
2.取一湯鍋,放入水1800cc與除枸杞外的其餘材料,以小火煮約15分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c0 C) q& v# l% y( P
3.將作法1的虱目魚塊放入作法2的湯鍋中,以小火續煮約20分鐘。 公仔箱論壇- i( L. v$ G3 U! ?* V  A/ C
4.將枸杞、米酒加入作法3中,再煮約5分鐘後,起鍋前以鹽調味即可。
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【材 料】 公仔箱論壇: Z! h/ P" c' K) x7 z8 I
乾百合  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 y; ?" W' N, |( z% k/ h) V
鱸魚  500公克 ' Q& p+ m" Y0 l' \# I0 s
淮山  20公克 8 H7 b; }, S* i' `- y- {% X3 H4 {
枸杞  10公克
- E" D% E1 f, n* bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  5公克
9 Y0 u2 U* M7 ~/ z) v2 Q  k5.39.217.77:8898水  1300cc
* f+ a0 ?& ]7 @, m9 q2 c2 j( bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
: M$ J; x4 k3 L鹽  少許
9 ?1 h4 q7 u& m8 a9 ?) ^tvb now,tvbnow,bttvb米酒  2大匙
1 w' V9 J3 }: W# W3 a0 jtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
. u8 n% [: ]! _0 S- a- p1 b9 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.乾百合以冷水浸泡約20分鐘;淮山、枸杞略沖洗,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 }: @$ H# g' e
2.鱸魚去鱗、沖洗乾淨、切大塊,備用。
+ |8 M- `; m4 u+ p+ ^! M公仔箱論壇3.取一砂鍋,放入水1300cc煮沸後,放入作法1的淮山、百合,轉小火煮約10分鐘。
3 }  [$ o3 O3 r) tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將薑片與作法1的枸杞、作法2的鱸魚放入作法3的砂鍋中,以小火續煮約30分鐘,起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
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【材 料】 公仔箱論壇# O% z3 l, I$ L( J" P
排骨  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 Q1 L& g! K3 c! |; V
甘蔗  100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A( U$ p8 m. A6 M2 E* \
荸薺  6粒 tvb now,tvbnow,bttvb3 c" {; d/ d1 ^2 u1 C3 k" U9 s
紅棗  5粒
4 N: e, |" b0 Q水  1500cc
( l1 L. Q; S8 u/ m9 [1 g& _5.39.217.77:8898【調味料】
: _9 w# G2 h0 htvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v- B2 L7 X- k3 \6 P5 _0 v/ d
【做 法】 2 I0 ?8 H; n) R6 `* m
1.排骨入沸水汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨,備用。
  o: W" r0 e" L' c3 j3 y4 ?/ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.荸薺去皮、洗淨後切片,備用。
& b( p$ z# u' Q6 |' O3 j3.甘蔗切小段後,再切成小塊狀,備用。
9 ]$ a1 \/ [/ \tvb now,tvbnow,bttvb4.取一砂鍋,放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸後轉小火,再加入紅棗、作法2的荸薺、作法3的甘蔗塊,煮至沸騰。 tvb now,tvbnow,bttvb- G; v' Q) J' ?
5.轉小火再續煮約1小時,加入鹽調味即可。
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【材 料】
8 e$ W" ^( W3 \4 T; {  \豬肚  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 `: C. H' B' N: x1 [
白蘿蔔  200公克 8 u8 M+ o- ^$ J6 J6 \
銀耳  10公克
" z3 _$ [' C5 E蓮子  20公克 1 n1 \% M  o7 G- @$ L; [$ \
草菇  20公克
. ]1 V4 J; t0 i; }0 g) E- v: v公仔箱論壇白果  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n3 j  B* i( i: R; B" g) U
大骨高湯  1500cc / R7 l5 }. \! A0 f- p
蔥段  10公克
( L3 t: Q- W9 S. P公仔箱論壇薑片  10公克
- n, l- E, v, S米酒  50cc % x+ {' e* d( w8 t5 ^  R; q8 @+ {0 B2 N
水  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb8 W- S1 [) n4 A, q- R
麵粉  適量
3 v0 i6 H  l) b7 G7 B# u$ P! \3 C8 W5.39.217.77:8898花生油  適量
7 Q* v4 L1 J. P% w【調味料】
* E) f1 y) a" \: ]公仔箱論壇鹽  少許
  Y. l3 H* i: k  I& ]# K# W  g公仔箱論壇【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 [8 E. ~" G& {3 o/ t$ T4 i
1.白蘿蔔去皮、洗淨、切成塊狀;銀耳泡軟後、去硬頭;蓮子、草菇、白果洗淨,備用。 ! _/ B1 F7 I$ P% ?6 r
2.豬肚洗淨、將豬肚裡面翻出先用鹽搓揉、沖洗,再加上麵粉、花生油搓揉後,以冷水沖洗乾淨,備用。
. p4 D5 Y( O2 F公仔箱論壇3.取一湯鍋,放入水(份量外)煮沸,將作法2的豬肚放入沸水汆燙約15分鐘後,撈起沖冷水,備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u/ k: Y, k; s
4.將作法3的豬肚放入電鍋中,加入蔥段、薑片、米酒、鹽、水,煮熟後放涼、切片,備用。
  s) Q2 m+ m4 W" C公仔箱論壇5.另取一湯鍋,將作法4的豬肚與大骨高湯、其餘的材料,以小火煮約1個小時,起鍋前加鹽調味即可。
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【材 料】
: Z" e. J8 C7 Z; otvb now,tvbnow,bttvb雞翅  500公克
6 F: U+ m; z: ^# l+ k5 rtvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克 公仔箱論壇3 Y6 \4 f/ ^' L2 b. ^
枸杞  10公克
$ x* v# r. M* b$ S- ]5.39.217.77:8898茶油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }6 O- K5 R( w9 K7 a; s
熱水  1000cc 5.39.217.77:8898: u& q! }8 S( Q$ ~
【調味料】
" |0 q5 H& Z# [9 p公仔箱論壇鹽  少許
8 Q# ]4 e# ^6 }# q8 q# P5.39.217.77:8898米酒  300cc
; e2 T3 U# x) ~+ t: w& ktvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v& g. T8 n: X! C
1.雞翅洗淨、放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨,備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p# Q: m+ L5 P) r' ^2 ^* t# ~8 m
2.熱一鍋,放入茶油、薑片爆香,放入作法1的雞翅.翻炒後,倒入米酒炒香。
, U) [' z7 f% |0 J4 i5 G8 F/ K3.將作法2的雞翅倒入砂鍋中,倒入熱水,以小火煮約1小時後,加入枸杞與鹽調味即可。
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【材 料】
  r# e6 b, }$ V, ^( U; M  M玉米粒  1/2罐 5 Y. v( P# c: G
雞肉  30公克
* l3 c! N% |8 E$ Z8 M! Wtvb now,tvbnow,bttvb冬瓜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb# _+ i+ R% T( o( v1 z6 g7 [/ Z
赤肉  30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u3 v4 F5 E5 ^% m, B9 Y
青豆仁  10公克
* y0 R& @1 \' k2 U, n  hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠竹筍  20公克 公仔箱論壇) q: M' n  g1 K
薑絲  5公克 / T# v. m) N1 j) m( h/ @% k
【調味料】 6 V4 g/ j* t  q3 m1 }1 Y
高湯  500㏄ 3 o  \* G% j% x
鹽  1/4茶匙
" ^6 R, N" f4 ~9 u, ^* Q雞精粉  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I9 R8 l) x9 N0 c2 t/ w
白胡椒粉  1/8茶匙
4 d/ [5 W# _* U. e* u( S, M【做 法】
7 W1 E" |0 ~/ Jtvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉及赤肉切丁;冬瓜去皮切丁;綠竹筍去殼切丁,一起入沸水汆燙後瀝乾備用。# O# v! z$ M7 c$ H+ ~: I  o- ?
# ]: \# F" |9 S- G9 D
2.高湯下鍋煮開後,加入作法1的所有食材及玉米粒、鹽、雞精粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }" W7 [* V$ N; `5 W

1 g9 J+ ~$ P, l  I- b/ dtvb now,tvbnow,bttvb3.以小火煮約2分鐘後,加入薑絲及白胡椒粉即可。
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【材 料】
% l' N  d) t) u公仔箱論壇馬鈴薯  1顆
$ m! f! L4 E9 |tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/2顆
4 U9 U; W2 z  n: Q8 ~tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb" t: _* F' |3 D* ?
A.奶油  20公克
) Q' v5 v' l8 i8 w/ L公仔箱論壇 低筋麵粉  10公克
6 P7 w7 s- X- U0 P5 g* D8 u# q5.39.217.77:8898 水  200公克 % [6 K4 `% B. s: D3 S
B.牛奶  200公克
$ N0 b4 N: Y: E8 b公仔箱論壇 鮮奶油  25公克
6 k; g* x1 q: J, E  p5 w" D 雞粉  5公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b% F! Y- F3 P( |
 鹽  少許 , ^& y* u4 P1 i3 s
 胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E; z& H1 y$ u  j0 v
【做 法】
% |- B5 b' H+ ]4 h4 e1.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片;洋蔥洗淨去皮後切末,備用。
) F7 q* B* _/ @# gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 c* Y' x, I; E; e& v) x/ F5.39.217.77:88982.起一鍋燒熱後,放入調味料A的奶油,待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。! h; R1 D0 v/ P' V/ P( y$ G+ A. c

9 Q7 D) i1 X9 Z& o& H  W' L+ ^3.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火,放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。
7 K2 R8 K7 J' z$ \公仔箱論壇
  G: K  M% a9 J2 Y* _. U" C. x6 J4.再於作法3中加入調味料A的水後,再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後,熄火使之冷卻。5 T# e+ e: `7 H* ^/ C/ C- M, r
公仔箱論壇5 I/ z" o5 A! }$ a
5.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後,再倒回鍋中。9 Y* W$ |5 S7 V  K
tvb now,tvbnow,bttvb: q% f3 N& Y$ `$ Y: f
6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後,再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。
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【材 料】 5.39.217.77:8898+ U# K8 _0 O0 I; B. i) a
牛腩  300g
! C1 L3 ]* g0 L) y' M7 i- i白山藥  200g tvb now,tvbnow,bttvb0 J# t, k4 K/ e9 _3 z
紫山藥  200g
( f- f9 S4 |3 Z3 G9 b黑豆  50g
2 Z6 g( S" s. F6 {& Z5 u蔥段  30g
& B4 r( d! v4 ^  |$ ?, U& otvb now,tvbnow,bttvb薑片  20g
- T/ I7 F3 F$ f, t  r* x5.39.217.77:8898【調味料】 公仔箱論壇. P! S7 h! ~- p
滷包  1包
0 r+ W0 u3 i% q, p" w% P, @5.39.217.77:8898鹽  2大匙
0 l" ]) ~6 a' g( V7 Qtvb now,tvbnow,bttvb米酒  1杯 5.39.217.77:8898# K, v0 z1 _( l
水  3000g 公仔箱論壇- B. I0 `; e# i3 V9 @
【做 法】
  R! ^) v- P  j8 {+ r; {# Z3 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腩、白山藥、紫山藥皆切塊,入水汆燙備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G, ?% _( M- @4 i" \6 O5 t) u
2.黑豆洗淨泡水2小時;滷包泡溫水30分鐘。(水為份量外) tvb now,tvbnow,bttvb# N! |$ @& a4 s: Z0 q9 R
3.熱鍋,爆香蔥、薑,加入水、牛腩、滷包、黑豆,以小火煮60分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~' H; T! T9 G$ A( S
4.續加入白山藥、紫山藥,轉中小火煮約40分鐘即可。
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【材 料】 + j7 Z/ _0 U; E. J0 f# u
雞胸骨  200公克
+ s" j0 k! w6 m) z5.39.217.77:8898青蔥  2支
- S: r! g3 \. \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  100公克 公仔箱論壇$ u6 j  G& m( M4 L% g3 G
洋蔥  1顆
% ^# X" K! X$ g8 [. ~青椒  1個 tvb now,tvbnow,bttvb. A/ e' U, J, p1 g3 b
蕃茄  1顆
( t* K( l: h# I+ C  ^& `/ U- L公仔箱論壇大白菜  200公克 ) Y! R- ]5 a* m) ^/ R1 j
水  2000cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u9 `% v/ Z$ u, Z, B* y
【調味料】 & |8 O' ?5 \0 j/ j; p
鹽  1小匙 公仔箱論壇1 q4 H8 B( x3 z  Z7 p7 Q, @4 Y
雞粉  1小匙
+ P7 [0 D6 c9 f公仔箱論壇【做 法】
" k, |$ c9 ^9 T0 U0 B2 t- M" ttvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷水清洗,備用。
6 d1 v- q: O9 n6 @7 utvb now,tvbnow,bttvb2.青蔥、芹菜切小段;洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊,備用。
( W) Y" ]1 e7 J- u* T3 L3.取一湯鍋,放入作法1的雞胸骨與水2000cc,以大火煮滾後,轉小火煮約30分鐘。 ' e# d$ o9 {( x# [/ |
4.將其餘食材放入作法3的鍋中,以小火再煮約1小時,起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
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