MagicAndy

【材　料】 0 Z# E( {$ n! I' z6 z* T
鮭魚  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~$ `7 N! w9 d* E7 C6 _
馬鈴薯  1顆 9 n% S$ k, k" _% Q1 E( L
鹽  1小匙
9 h4 D( W5 `7 }- a, {2 etvb now,tvbnow,bttvb白酒  1大匙 公仔箱論壇* X3 W. l3 |$ X) V. S
奶油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 w! t" B6 }8 j* v. ^
洋蔥碎  30公克
: x# E2 Z5 u% C7 r! K1 O, M7 Z" R/ p5.39.217.77:8898奶油白醬  1大匙 5.39.217.77:8898; @( o9 @7 G* V5 G! ~
高湯  50cc 6 ~8 k5 u4 L) J+ l
起司絲  100公克 ' F1 y2 b% C( U- M
【做　法】
$ x9 f  ^4 w8 `. ]) b# `  f( v) n5.39.217.77:88981.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘；馬鈴薯去皮切片備用。
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2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色，起鍋備用。
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; V. ]. L' e5 m: ]6 x. b# y3.取原鍋，放入洋蔥碎以小火炒香，再放入奶油白醬及高湯。
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4.取一烤盤，先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片，淋上適量作法3的醬汁，再鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。

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【材　料】
% s4 f8 ]2 W& V; r# N5.39.217.77:8898罐頭田螺  18顆
+ {" {  X* O7 R' V# p$ w公仔箱論壇蒜香黑糊椒醬  適量 5.39.217.77:88983 J* {) I/ {0 o, \
起司  100公克
& x: k: `0 m& [' T; [2 @【做　法】
- H, ?6 l/ U- j( T1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
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2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。
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) p% W/ n1 j; p+ y' U3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。