【材 料】
) d) M; a3 D' Q8 g5 o$ I5 a6 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚 200公克
m8 w/ ]! S7 ^9 q; |- r. r馬鈴薯 1顆 公仔箱論壇" }4 ?- v" ~8 ?0 h5 g. B7 p
鹽 1小匙 ! ]4 f/ R, E$ A4 h, N2 ]1 I4 @5 n
白酒 1大匙
7 d9 P9 y |: M5 Z* X( \, B5.39.217.77:8898奶油 1大匙
R1 A4 O( t! Q3 W9 [- q. Z洋蔥碎 30公克
( s0 h5 [' [4 {# R3 V' Ctvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb [/ ]" l, |. _' B' `. }
高湯 50cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H# ]- M% O1 D0 ^
起司絲 100公克 4 ?3 Q4 A. _8 `" ~4 U8 g, ?
【做 法】 0 e+ B/ z9 K/ o3 a
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
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2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。- |1 Q5 ^1 ]1 _1 ~* t+ w/ Z
* W5 Q$ ^1 I/ O0 G5.39.217.77:88983.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |