【材 料】 公仔箱論壇+ v9 r5 }; S" Q& v9 G
鮭魚 200公克
3 Y5 N @* V( ?2 B/ p! x8 m5 wtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯 1顆
6 B: a3 o0 m' R2 P1 U4 x鹽 1小匙 3 {+ d" C) [ f
白酒 1大匙
5 r' T; Q; q. {5 Z6 P) i奶油 1大匙
5 _, m2 f2 `# w0 J# w7 F, b洋蔥碎 30公克 5.39.217.77:88984 V9 X3 Z) I/ u1 {1 r; u/ e
奶油白醬 1大匙
. U1 p1 S$ _- T2 s n5.39.217.77:8898高湯 50cc 公仔箱論壇! E; X9 Y: H7 Z8 A" B B4 g, z& V3 _
起司絲 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb; ~9 z/ q' Y. e- V
【做 法】 5.39.217.77:8898% x+ f" O" f* W
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。8 A: x9 M0 v4 R5 C2 \
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2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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' j) }2 E; D/ Y' `' q9 y) `6 f5.39.217.77:88983.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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- Z* x5 x* d5 m% Z; YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |