【材 料】
W4 A/ n9 k! ~3 W: e _7 @$ P公仔箱論壇鮭魚 200公克 4 {/ B. S' Y/ @2 ]# `
馬鈴薯 1顆
- u6 j: K$ X! J- f鹽 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o3 |& i2 W& P
白酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \9 ]; m2 C& R$ K) Z6 q$ ]2 n
奶油 1大匙
9 @. t3 ^5 z/ N* @; y3 o洋蔥碎 30公克
6 Y# t4 H5 i, I' s) ?9 r* _tvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬 1大匙
% G( W) P8 s; T0 L8 Z: Q9 `tvb now,tvbnow,bttvb高湯 50cc tvb now,tvbnow,bttvb$ e$ ~2 z V2 J; e' k [2 j+ H
起司絲 100公克
4 u7 ~+ ]6 n, x; ~【做 法】
5 E H$ [# N8 m8 @8 ^7 \6 s5.39.217.77:88981.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb& e/ }+ y5 O$ N& k4 y( X; `/ y
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2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。5.39.217.77:8898# h! M3 f2 t7 q+ |
) A E9 W+ D! ?3 l+ {$ X7 l: D5.39.217.77:88983.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。tvb now,tvbnow,bttvb3 A ~& X) x/ S, q1 `' W7 ?9 a
R1 H3 G' J x& y2 W6 H7 A4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |