【材 料】 公仔箱論壇- R) V. ]4 R' a6 g
鮭魚 200公克 % j% x8 {5 ~3 h% c
馬鈴薯 1顆 公仔箱論壇 u5 U% X( c% Q" H7 {8 Q, c
鹽 1小匙
) m8 ]6 |; N5 x- I" u) o) ]# F白酒 1大匙 公仔箱論壇: S2 E5 ?) \2 Q* s4 S+ q# V1 W
奶油 1大匙
& u' F* D L5 }' m) ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb* _4 G& Z0 @4 p V$ h
奶油白醬 1大匙 公仔箱論壇6 H6 Y7 T# J# Q# J
高湯 50cc ) O/ D! _" D4 C F6 l
起司絲 100公克 : M& R7 w V, Y$ j, |8 q) M
【做 法】
1 Z( q1 d2 q# ~# Z3 @, \5.39.217.77:88981.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。公仔箱論壇2 M; g0 H) ^ U* b. Y
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2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
7 p& y8 G8 J" C" _5 ]# nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- |9 X% P1 B8 m5 ]3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。公仔箱論壇 { @6 b4 ]# }
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |