【材 料】 公仔箱論壇: Z: f) Y( T9 K7 U
鮭魚 200公克
- ^! M& L T& t0 _- q- k馬鈴薯 1顆
/ m: m! S/ [. r鹽 1小匙
/ a- Q6 F/ f1 P+ Z) O$ M, u5.39.217.77:8898白酒 1大匙
2 K- x# y$ V' Z% }* z* X5.39.217.77:8898奶油 1大匙 , o- T$ B" O: g q7 P% K C4 b( A7 k; J
洋蔥碎 30公克
6 a5 C7 M) X/ c wtvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬 1大匙
7 ~% x/ X9 X. z- J1 L高湯 50cc
5 Q$ u0 ~: Z$ }3 F* A7 |公仔箱論壇起司絲 100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V+ b3 q# j3 V" h# v1 g6 m
【做 法】
8 R6 l0 M/ C( R3 x& c' w+ I9 [8 e1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
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2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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* c1 x' ^% b& z& Z公仔箱論壇3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。8 o ^* C. L* e3 t5 U J" U; M
& X% ^3 ~6 F6 p9 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |