【材 料】 公仔箱論壇5 z- X4 J5 ?- P
鮭魚 200公克 公仔箱論壇, |' s# _& y y* D+ X
馬鈴薯 1顆 4 j3 `, F" |9 D6 g; [2 G0 S
鹽 1小匙
" Q. K, {3 K! j- U8 x) T5.39.217.77:8898白酒 1大匙
+ C0 P) R$ U1 q1 E! k% h5 D/ K$ j2 ~$ }奶油 1大匙 公仔箱論壇: L- u& O r. r: r3 S
洋蔥碎 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 p" ^, H0 B: a9 v* E8 ~4 ~, Q4 ]
奶油白醬 1大匙
' T( q7 A* I+ B% z3 e! Etvb now,tvbnow,bttvb高湯 50cc tvb now,tvbnow,bttvb1 ^# u8 X: u$ l, n! E
起司絲 100公克
8 [ A& J8 g! _3 I/ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
% d) M. y! I ?$ I" M5.39.217.77:88981.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
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2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。$ S8 d6 k% {9 k" \; o" t
+ P/ O9 l6 k; {4 M4 L: |3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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1 g& G6 N' a. G: ^# r; j8 C* t4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |