【材 料】
% T m) H) I3 x$ P- L* w鮭魚 200公克
; o9 l* O$ ?! O u1 o5 U8 `0 O5.39.217.77:8898馬鈴薯 1顆 7 o$ h$ i8 c' C: B. Z+ ^% P0 K$ |
鹽 1小匙
, E" N( h8 w4 b! n% b& `; rtvb now,tvbnow,bttvb白酒 1大匙 公仔箱論壇# \3 B7 T: ~ ^" S2 Z2 H3 {
奶油 1大匙
6 p1 p# Z# S: |$ Q5 @7 A5.39.217.77:8898洋蔥碎 30公克 & j/ k: q9 O2 O$ T) s
奶油白醬 1大匙
; J) k1 A* X. l3 s7 l高湯 50cc
$ D' k0 U, s8 p1 Z3 X& ]% T/ j/ O& F( \- a9 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲 100公克 . R; O# p2 x: S
【做 法】
7 f5 u, S( }" b# ftvb now,tvbnow,bttvb1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 D7 C3 Y- t& P/ [ u" ?
, ?9 ?( b+ M6 W, s: q公仔箱論壇2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
3 T# N! A! e% e5 _) o& s0 E" T8 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 x# z3 b& n' | W5 p! X O5.39.217.77:88983.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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5 S# y1 Q+ l1 m) e/ ^/ x+ W% u5.39.217.77:88984.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |