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【材 料】 1 }" q/ j6 I. y' s3 C  L" n% J
鮭魚  200公克 ( V9 f) @" [4 J( ?! Y, q1 v! o
馬鈴薯  1顆
, l# V. P1 {; B5 M5 ?/ P鹽  1小匙 ! \- K& c. c8 R& A
白酒  1大匙
: I* Y  j# }2 L; H2 f+ @. [8 B奶油  1大匙 公仔箱論壇/ p3 R( X1 Z& O, w, l; @/ x
洋蔥碎  30公克 5.39.217.77:8898% q+ _1 C* z: p' G! _; Q
奶油白醬  1大匙
' P) F4 k' G" G1 ctvb now,tvbnow,bttvb高湯  50cc
3 v. T% J# n" H9 R/ rtvb now,tvbnow,bttvb起司絲  100公克
; q( a7 g. j) W/ J4 I& c% I3 @- o& i公仔箱論壇【做 法】
) T8 S5 u7 {) f& Z, Y/ \3 o1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 `, e% F. {/ `8 Q

8 b4 t! _, D/ y- F0 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。7 c" k: i0 j! m# D* M
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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. k6 ^) k4 T3 q5 t' w5 Y' O5.39.217.77:88984.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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罐頭田螺  18顆
0 c5 S, _7 E! h* X: e% A蒜香黑糊椒醬  適量
1 v- q# |& A+ @! `; K7 ctvb now,tvbnow,bttvb起司  100公克 ; u. r' a) ^- `* n( q  g( n
【做 法】
% L7 H% t2 J) ]# V( I( x+ h) VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取深鍋,倒入適量的水以大火煮至滾沸後,將洗淨的田螺放入汆燙約10秒,撈出備用。
4 o( l4 w/ o; P+ ?5 q! l5 S) A1 A TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z- ^5 J& a+ E/ U5 |6 D( e5 F! r' ?5 D
2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中,先淋上蒜香黑糊椒醬汁,再撒上一層起司,即為半成品的焗烤田螺。
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: L% M5 P% r% W, i: `) s& G3.預熱烤箱至180℃,將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中,烤約10~15分鐘至表面呈金黃色即可。
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