【材 料】
4 U! `6 p6 h7 G5 P9 z7 j" i# E5.39.217.77:8898鮭魚 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 D/ u! `1 ^2 j2 ]
馬鈴薯 1顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c5 T/ [* i) t: h
鹽 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H2 q) |0 g. W# B3 X
白酒 1大匙 ) @$ m8 D; J1 U7 d2 U9 ^1 C z+ e
奶油 1大匙 5.39.217.77:8898. I4 Y C K0 z7 p
洋蔥碎 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 X3 q7 a8 f2 e; J
奶油白醬 1大匙
$ C; p! y8 j$ |6 T+ W4 C4 T8 Q* S高湯 50cc
+ o. \( P8 S7 e4 |! G5.39.217.77:8898起司絲 100公克
. p' i# J8 a2 Q, dtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 7 v2 R4 `, a6 q" U" m x' Y. `6 f
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
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2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。; \# D& }9 |5 }
1 y. m9 u: _( lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |