【材 料】
" E I5 E8 W' g0 B! u* T! e公仔箱論壇鮭魚 200公克
7 g1 p% K/ \; G# O1 G1 j% Vtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯 1顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I8 t% d( T9 |/ C* p" t
鹽 1小匙 5.39.217.77:8898/ A" M, z7 A8 R$ G& P
白酒 1大匙 . A: H9 @; ~3 [% @- Y% j
奶油 1大匙 5.39.217.77:88985 l4 w; ^- B4 q7 Q2 T p3 \
洋蔥碎 30公克
+ `. R: o/ m% R) I S7 h5.39.217.77:8898奶油白醬 1大匙
+ ]$ o/ Q* }, ]& F6 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 50cc
# N! J7 w v( X3 z# _9 q5 Wtvb now,tvbnow,bttvb起司絲 100公克 3 n/ }/ R' U+ }2 S
【做 法】 4 q9 D8 O4 J4 L- G! J: I
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。! Y$ O( s/ P0 \/ F
& P! [! |) w8 ^- q" g* s5.39.217.77:88982.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。5.39.217.77:88980 @, k( w9 w6 f( [5 V
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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0 l0 O! z, z3 ?: G ? X; c公仔箱論壇4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |