【材 料】
4 `$ X. ^! }( |; i6 l" z! b, w公仔箱論壇鮭魚 200公克 5.39.217.77:8898: y6 u% \$ \0 S1 v* i6 b
馬鈴薯 1顆
# G$ [5 m. i; m8 ~3 t5 jtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙
/ f, t! Y1 S4 K, F& w7 P: X: J3 N白酒 1大匙
9 c: S1 |- i( J% u$ t8 ^) Htvb now,tvbnow,bttvb奶油 1大匙 公仔箱論壇) y4 O3 J+ N8 ]* X! s0 R* m
洋蔥碎 30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }' M7 ~, S) Z! W2 ^2 I: ~
奶油白醬 1大匙
) m% |% D0 H: T7 k& e: e公仔箱論壇高湯 50cc
1 J. N* U4 ~# I5 |* w( \) ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲 100公克 公仔箱論壇0 e5 j& N* x @( s3 ^% x
【做 法】
$ o3 T, B9 |# k9 T6 e# Y" sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
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2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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4 Q1 _* O3 b$ U% Y r公仔箱論壇3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |