MagicAndy

材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |, d+ {7 m2 [, f
芋頭  300公克
9 E" d1 I( P; _1 z3 H2 p- V9 |5.39.217.77:8898腐皮  5張 * Q% g  H5 a- ?9 j! u; Q* s
澄粉  150公克 5.39.217.77:8898+ }- n1 I) [/ A
水  70公克
; B, j' v% O5 R, d! [$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  15公克
  _0 Y' E. B0 G$ P8 a【調味料】 5.39.217.77:88987 y8 V- ~* u7 b8 b
糖  30公克
, K3 @- r1 ]# H! j% [! R5 j- b公仔箱論壇鹽  20公克 2 v& S- z$ F5 Q3 w$ E& T8 H
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g1 [' S9 Q; `2 t8 L
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
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6 [* X7 Z5 s9 y1 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。/ e* O8 v  j9 g* ^* ^4 O
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3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
) O( m, S) ~# [4 V6 q1 F公仔箱論壇
% v1 _) E7 K* X7 l, p4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

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【材　料】 公仔箱論壇& Y2 G6 X5 a; `$ l: a4 ?
山藥  8兩 公仔箱論壇# o6 l/ j, [% u
水  少許 5 p: E5 H& J% Z3 d' _
砂糖  1大匙 5.39.217.77:8898& C; d; m1 \( @: q. P$ m8 z" l& S
紅棗  15粒
% D5 k9 }3 \7 U; [1 e* l山楂  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v7 T0 s( f+ `2 l( J* N8 X
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 g: P0 l6 E/ o9 D* A: e
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。5.39.217.77:88985 p: f: |: \# y; v6 m
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2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

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【材　料】
1 x* z9 T& D( o/ O) B9 I1 N圓糯米  270公克 tvb now,tvbnow,bttvb. d6 \. i$ _2 u- o7 o: w
水  70公克
+ I% k/ e* W" f/ T* c0 j8 D龍眼乾  50公克
6 Q' ?) h+ S4 \0 Z: {黑糖  50公克
! B0 `/ A# N# w3 ]0 _+ Q8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖  30公克 - R& T0 W6 q+ }4 `& R
麥芽糖  30公克
, u; b& e6 F. f3 q沙拉油  少許
( Q( h0 r0 z) m2 K; a【做　法】
, d- \4 W* c! R: p% d公仔箱論壇1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
3 H4 b. ~7 b  Q: F  j4 o公仔箱論壇
! A5 Q/ l- E5 b* r, g5.39.217.77:88982.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u9 l. Q" N5 M6 O* S6 U. }+ I

7 k0 u% R. W3 R3 _( U( x6 ]4 r3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
8 ?0 |1 l9 @  w  f
" {3 a5 S1 {2 E1 R' o( e公仔箱論壇4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

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【材　料】
* g' D  n0 q: H9 P' K& {9 n5.39.217.77:8898豆芽  300公克 " ~# P% s2 p4 W3 B% @9 l) f
紅甜椒  1/2粒
3 X4 s" b1 n3 A7 n% _& x% P0 E公仔箱論壇西芹　  100公克
$ R: Y2 h+ e' y! C( _薑  20公克
2 ?8 {3 b: Z& L; ?; n; ~' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  1條 公仔箱論壇+ o8 ]$ y* H' w8 f3 U9 |) K  H
蒜頭  3粒 9 b! k( A6 L1 D  {$ ~; m5 s8 y
【調味料】 公仔箱論壇3 I, w" \9 R7 a. v
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 ?7 H' r! k! W# V; x2 x7 v
糖  1茶匙 公仔箱論壇! q" d% c2 f1 `% i( d# Z) w
香油  1/4茶匙
1 _. P: `# g7 r公仔箱論壇白醋  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g, h$ @$ ?" J" e; W5 A  Y3 B
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& d  a9 f% G' E1 Y+ F
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。5.39.217.77:88980 d6 Z2 m* E9 C4 t
tvb now,tvbnow,bttvb4 z) j7 ]7 y4 j/ _7 F+ p% n+ ]2 v8 M  z' I
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。" X: E8 s- r% ?$ A3 Q6 u5 p3 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?7 c. B: F4 K& t! C6 S' g
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
' p9 D$ [+ C4 N; K, P$ M 公仔箱論壇# W4 R# Z3 y' o6 i9 F2 f; `
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

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【材　料】 5.39.217.77:8898' X" U, |" v1 R) c: F3 s0 }
竹筍  半斤 5.39.217.77:88986 f$ P" {+ A; h) p. H5 E8 L& c
小黃瓜  1條
- o" P. L( \+ v$ D; `" N胡蘿蔔  100公克
6 i7 y. A1 \( s: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇  80公克 公仔箱論壇) |  H7 Z9 y* _: l
蒜頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^  B, H; u  j# }. s
【調味料】
  E/ U0 G, |) b  ~鹽  1/4茶匙 * A7 J- y: o, t( Y; h- E: {' J
醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @0 t: V% j. i7 S) ?
糖  1/2茶匙
+ p+ ~" C6 F4 q; t胡椒粉  1/4茶匙 ( d& W0 M( m8 ]9 k- k
水  半杯
& \  E: u  F7 @  S0 [' H9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  x) O8 W8 Q4 @- @
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
" t/ Q0 _5 ]" C5.39.217.77:8898 公仔箱論壇9 A, o' g# \3 |/ T1 I" i6 B3 b* n
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。公仔箱論壇5 i* g# Q7 j' t2 `) h

1 Q$ B  g! t- ^  T3 o  z# H, I3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
9 \0 d+ h( Q% [5 i7 c: z% \  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% W3 U+ q8 D  E# Z& V9 x* `8 wtvb now,tvbnow,bttvb4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

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【材　料】 5.39.217.77:8898, F. }7 R; X: p* r, @
蒟篛麵  100g
. m/ p! P  |6 F0 K; l5.39.217.77:8898蘋果  1/4個 公仔箱論壇1 D6 a+ c) d/ q* q9 N5 K  L$ z  j
小蕃茄  5粒
! S. `; ]% X$ C5 N& T) x/ y芒果  1/2個
5 a3 @2 f  l% K4 Y1 K: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低脂優格醬  2大匙
  w. Q- w* c5 u【做　法】
% |! H/ I) D' a) e) htvb now,tvbnow,bttvb1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
: v8 n2 ]6 s" k1 M; x9 h" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
7 y" ]/ y, V. E& q9 e- w* _7 J3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% ?: N& T7 D+ Z
豆腐  2塊 5.39.217.77:8898+ M3 L7 q7 J' A1 p, j
香椿醬  50克 5.39.217.77:8898# u3 A: ]0 l2 ^/ X8 E2 J( d
【調味料】
' {- j/ m& l- E0 z! w' y1 y* x5.39.217.77:8898素蠔油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M- G0 O% d$ p
糖  1/2小匙
) S, |6 x" ?8 V0 b/ y: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 3 Y4 i3 a* P2 N8 B+ \  C
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。公仔箱論壇- `5 [" {4 z. q
tvb now,tvbnow,bttvb; _  A$ J) W+ c* Q( @- S
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

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【材　料】
1 G$ A. t+ `" c" i2 i* p高麗菜葉  3片
( g6 ~+ R: p8 Y% {% K/ o' P  ftvb now,tvbnow,bttvb韭菜  150公克
) e+ H8 H& t3 ]) Q; c  A2 i# f芝麻醬  適量 ) E4 [& A. n# _
【做　法】
9 w$ Y& [9 @. v9 r- t; n公仔箱論壇1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。公仔箱論壇# a5 W; S. J  f; j" y: |
4 }  d4 a+ ?% t6 d9 N3 H
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

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【材　料】 5.39.217.77:88980 ?0 F4 p( G2 `0 R
綠竹筍  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 @7 P0 x4 ]  G  \: O8 j$ F# S
胡蘿蔔  100公克
- x# b' w8 w# }# R5 O- i9 Qtvb now,tvbnow,bttvb蒜末  5公克
- D' W$ H5 n! U" w9 {3 X薑末  5公克
1 }. }/ s5 _' Q- M# T& p5 O0 o: m0 }tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒末  5公克 4 J. X9 D5 O" q( f0 p
【調味料】
; q/ d8 a6 c2 _$ G( e7 |6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.淡色醬油  10㏄ 5.39.217.77:8898& F7 V6 b" h- ?1 r
　醋  20㏄
, j) M: i2 J3 a; ]3 \+ a　糖  13公克
% Z5 S/ }% u4 @, c( I9 ^* }0 Z5 U+ `　鹽  少許
9 U# S# k  _9 p% {! o5.39.217.77:8898　米酒  15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \2 S7 D+ d6 ~, E! V, R% X4 k1 r
B.香油  適量 7 ]; T9 ~6 M; p, E/ x
【做　法】
* ~& U% C; n! \$ |3 W公仔箱論壇1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
5 m  G" D4 B! N* s! Y7 I  {  n公仔箱論壇
5 h$ A# D9 \0 k$ ?  g3 p; `1 z; c4 Atvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。tvb now,tvbnow,bttvb' f6 c# `6 [2 S
, p+ A* \( P4 M% R; e& }
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

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【材　料】
- K( B. b% t: l3 {+ K( ]tvb now,tvbnow,bttvb牛蒡  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 G+ N* c" M1 k6 }" G0 K. n
昆布  30公克
* @, _9 w- B4 ~. ttvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  3公克
8 ]- m; i$ y+ i+ c; C5 }+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇1 I$ {) \- }& ^& s' D1 o
辣椒絲  5公克
2 h) Y/ J) K9 f5 _5.39.217.77:8898蔥花  5公克
( Y3 ]! U" V5 n$ n+ a醬油膏  10公克 5.39.217.77:8898# B) i2 D* k$ f; J0 a6 F/ o
香油  5公克
, W! T' b! v7 d2 m5.39.217.77:8898胡椒粉  3公克 5.39.217.77:8898. B0 P: T9 i  Z+ z
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 E+ z8 o' J' j, ]/ W3 Z: a' V% p9 Z
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
% N. a+ `4 P( r2 N8 Q* z8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 v# K% A* D6 W& @# z, S+ G% T! x% S
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
1 }; P. f+ u4 F; Q2 i公仔箱論壇
* P* U0 ^" _8 ?( S5 q1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。

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【材　料】
/ ~+ O0 D4 z+ Q4 m公仔箱論壇彩椒  30公克 5.39.217.77:8898, ~; c1 i! K$ k' C, ?3 z1 u
【調味料】
. W( r# X3 }3 \2 Y, j( v4 J. }5.39.217.77:8898梅醬  10公克
4 f' L2 P  c) H甘草梅子粉  5公克
6 f. X# B5 [/ v, M- P9 d5 u【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 r6 b- [) u/ ]1 ^! d5 m, ?
1.將彩椒洗淨、去皮，再切成片狀擺於盤上備用。+ n8 @* L! z, \$ o

% L& @* C% E5 H2.取一碗，放入所有調味料材料拌勻後，直接淋在作法1的彩椒上即可享用。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ y- ]. h* z# ~6 Z; a8 c% L- s. t
芋梗  600公克 5.39.217.77:88984 c+ F& }. ]; h. k8 J1 f
小芋頭  適量
$ I, t! V! d% Y' T9 s薑片  30公克
4 ~' T% e/ Z' Y; M& y& t* {( htvb now,tvbnow,bttvb白豆醬  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb# j' n) g4 B" x4 e
沙拉油  2大匙 5.39.217.77:8898+ W; O# s, g/ n/ d7 j
水  100cc
4 |; i* P1 J+ l$ ^! _- j6 s) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 & o+ G4 p! B7 f$ F( ~
鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z" ?/ Y/ W& a" }
砂糖  1/4小匙 5.39.217.77:8898! c; S9 z: d& @  G
雞粉  1/2小匙
8 f0 N3 S  m# i. n  n) w# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 : h0 x; \  h- P
1.芋梗洗淨，剝去外皮切段；小芋頭削皮切塊備用。5.39.217.77:8898/ J' ]( [  x* f& @4 a& C0 j. X
5.39.217.77:8898% O( i% q2 e0 X0 r5 j5 ~
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，爆香薑片後，放入作法1的小芋頭塊以中火炒香，再放入作法1的芋梗段炒軟後，放入白豆醬炒勻。
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$ H( i$ S/ u; K% L, I, ^0 atvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中加水以小火燜煮約10分鐘，放入所有調味料拌炒入味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb# V: I/ I: M& g# c
【備　註】
4 Y! x8 ^2 O1 T2 M料理芋梗要將外層硬皮先剝掉，吃起來的口感才好。另外，撥好皮的芋梗，如不馬上烹煮可泡鹽水，以免氧化。另外一定要注意處理芋梗時，手要保持乾燥或戴上手套，以免產生搔癢的過敏反應；如果不小心讓濕濕的手碰到發癢了，解決方法是用檸檬汁或鹽巴搓一搓手後，再用冷水沖洗，能稍微緩解手癢的情況。

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【材　料】
! R# _% B" h4 C0 A! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜芽  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 y0 e. x, {5 V
腰果  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb, b& K% T) F- U3 v/ b
【調味料】
! N! O  D3 j8 K5.39.217.77:8898芝麻醬  10公克
3 q0 B; ~) l# b  l, ~醬油膏  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 R  ?6 i# E6 O& G2 F) d9 i8 @
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^( M0 i# |! i4 a
1.高麗菜芽洗淨切半備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 e$ G# q/ K- N6 Q2 c! _3 A
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2.取一深鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將作法1的高麗菜芽放入滾水中汆燙熟後撈起，泡入冰水中約2～3分鐘至涼，取出裝盤即可。5.39.217.77:8898. o, I9 ]4 }: K1 k' g& X) f

5 @1 I# G8 t8 y* I$ u5 F3.取一果汁機，放入腰果打碎，再加入芝麻醬、醬油膏一起攪拌均勻，最後直接淋在作法2的高麗菜芽上即可享用。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K3 t) J: L8 s0 F: R
豆腐皮  30公克
- ~! g; k" E' Z' r! E# n& E/ Ttvb now,tvbnow,bttvb筍絲  5公克
! m5 o% \  f5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇絲  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 a8 s) s5 P1 q% I6 s
銀芽  5公克
+ o. B9 L* _9 ?8 n; u: ~5 E5.39.217.77:8898胡蘿蔔絲  5公克 . w  M8 Z: ]* k
金針菇  5公克
# ], ]0 \; _$ K& o: C公仔箱論壇青江菜  5公克 5.39.217.77:8898* _8 |1 ^- t; [" O) l
香油  3公克
0 D1 @, g5 \8 P( I3 e$ l9 C7 @5.39.217.77:8898【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 I; R4 r$ y6 o3 ^0 }: J. n% J% p
醬油  5公克 ( h! R5 G+ m, C3 p
糖  5公克 , L, |& t; _9 w
胡椒粉  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ P8 C3 b: ?3 V
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ {' Y6 r# t' w1 h
1.銀芽去頭尾洗淨；金針菇去尾切小段備用。, U$ v# h( g+ e1 g

, g+ I5 M) [8 @' d( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將青江菜放入滾水中汆燙熟約10秒鐘取出、擺盤備用。
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3 B6 m- T+ T, s6 u4 v& R1 }2 {, ^7 y3.熱一鍋，倒入香油以中火加熱後，放入筍絲、香菇絲、作法1的銀芽、胡蘿蔔絲、金針菇段放入，再放入所有調味料材料一起略為拌炒均勻盛盤備用。5 Q4 P9 Y1 `% w
5.39.217.77:88980 ?1 ^  q& E+ n% ~3 W+ J6 h
4.取一豆腐皮，舖上作法3的材料再把豆腐皮捲起包好備用。
2 e, L$ b" F5 X) o. U% otvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _7 ]1 n# Z& t5 D& w+ V& x7 U
5.取一蒸鍋，將作法4的豆腐捲放入蒸鍋中，以中火蒸約5分鐘取出即可享用。

MagicAndy

【材　料】
1 g# q$ h4 ?- L; Atvb now,tvbnow,bttvb春筍  50公克 5.39.217.77:88982 T7 S2 r" ^$ w+ D9 Y4 a
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N  L* j' @8 S" ]/ o4 v
芝麻醬  10公克
  @/ H5 ]) Y% x8 f8 y! m0 b味噌醬  10公克
$ i' z( |0 B% l9 Y0 l+ P3 i5.39.217.77:8898金桔醬  5公克
# ~+ L' Z1 K  ~- ~$ h0 q* V& u& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  5公克 公仔箱論壇) D7 \, b1 U6 [0 P
【做　法】
* x8 X3 x+ M1 K9 p( \6 W) y2 H1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，放入春筍汆燙後撈起，剝去外皮、切成片狀再擺盤備用。0 F  U6 m" C) }  r

! `  a0 J1 U  a8 @3 u' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一碗，倒入味噌醬、金桔醬及糖一起攪拌均勻，再淋於作法1春筍盤中。5.39.217.77:8898$ @5 ]0 J) L1 Q$ p# G
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3.食用時可沾上適量芝麻醬即可。
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- Q% \" I' a" y5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-12 07:15 AM 編輯 ]