MagicAndy

材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L/ s2 o1 [. Y4 U* y- t
芋頭  300公克
$ v+ s/ q# X' s8 |$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐皮  5張 5.39.217.77:8898, ?1 _7 B+ S+ w7 J
澄粉  150公克
% w# Z+ {2 i' Q5.39.217.77:8898水  70公克 $ B; `  Q2 S8 X( D+ k
麵粉  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 O4 y2 P/ |0 _# G8 i2 \
【調味料】
) _6 n2 h! {0 B4 \" ^- h" E2 A4 r公仔箱論壇糖  30公克
2 q+ J; S1 a' b  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  20公克
8 }1 y' y1 T; x3 X" b# D! E公仔箱論壇【做　法】 ) I: z4 G7 A: G# S$ `, z
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
% g8 @; f) ]3 c7 ]0 U" n: D6 C公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `9 N/ j+ K2 v. s& _2 {
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。5.39.217.77:8898/ d4 P5 I; P( [* c, R4 h# q

# p1 s2 I8 b. F( X3 k% x. z) c; B3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。5.39.217.77:8898) J( D- ]/ w8 |

9 z) A" q9 r" y/ `3 y1 I8 W8 m9 c5.39.217.77:88984.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

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【材　料】 5.39.217.77:88982 v% K' q" g5 w
山藥  8兩
3 q9 g& a' v0 V% R' q% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  少許
  y% t, c& Q0 D6 D! Y$ u8 w' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖  1大匙
+ [& l. d; A, T8 m公仔箱論壇紅棗  15粒
  j1 v' q) f+ h) r4 r" m山楂  3片
2 m2 m6 g& \: x( k# D# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
$ I6 r8 h* k( x& d0 g1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
# ]. z6 o; n9 ?  U8 S3 {tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:88980 H1 x: }& y, E/ E2 W
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

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【材　料】 5.39.217.77:8898# J; D) H( K9 @2 Q. N/ [
圓糯米  270公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V0 I1 x4 b5 J* g! X
水  70公克
( p2 Z1 `+ g9 B0 ^" xtvb now,tvbnow,bttvb龍眼乾  50公克
, D8 K8 P) X! e+ D8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖  50公克 # m- T6 b& V4 q; V% O1 z
白糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g* T% [  o7 C$ b( A
麥芽糖  30公克 公仔箱論壇; c" Q- ?. q! T7 V, ^! ]
沙拉油  少許
8 W! ~/ P, J8 z7 Y) K. H" F2 j【做　法】
6 i& _; }7 }' mtvb now,tvbnow,bttvb1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。5 b% z# S; `! m7 A0 _2 n3 d, @6 Q  \
5.39.217.77:8898; O. b. L, w' B/ y
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。tvb now,tvbnow,bttvb, e/ U; r4 a2 J: U7 O

  ~& p2 j2 ^( V: Y, A# o! E3 k% ?2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
5 [+ C% T$ i9 p% a* q# D5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E- [- e( }+ A; W7 p
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

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【材　料】
4 w* L1 b% `# `& w7 M- ktvb now,tvbnow,bttvb豆芽  300公克
' o2 p# M8 c9 G- v9 d6 k0 J. I- ?5.39.217.77:8898紅甜椒  1/2粒 5.39.217.77:8898+ W) _% |2 }* w( ~$ A- b7 v
西芹　  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 B/ b0 w* ^1 \- q  V
薑  20公克
8 d" G/ o, M; _) S7 @( `$ dtvb now,tvbnow,bttvb辣椒  1條 tvb now,tvbnow,bttvb9 f% K! l2 }7 K& C* f
蒜頭  3粒
/ U. K. D6 T, f2 ytvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
; ^( x# M5 Y2 O/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
% s* B& I2 i0 U0 G, z5.39.217.77:8898糖  1茶匙
- {" T0 ?/ o* D6 O香油  1/4茶匙 8 t; \8 J+ c/ f1 j% C1 A+ Q
白醋  1茶匙
; g1 L; h* C2 L, L, ~' D公仔箱論壇【做　法】
4 m3 E  h$ s  T% b$ g7 y1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
9 M3 m- @) ^, [/ P! w1 itvb now,tvbnow,bttvb
$ y; s2 k  |: T. j: C公仔箱論壇2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。! ~/ z! y/ x8 F+ p
. O, a# P1 I" l" c
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F( P: z* E1 w/ O+ D( |/ G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J5 m2 s/ m8 }: R8 d3 {+ @9 I. t0 T
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

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【材　料】 公仔箱論壇# k. k5 ^, M6 y, H  v3 {1 A* _
竹筍  半斤
2 _8 D6 v1 f7 k) j( ptvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜  1條 6 Y9 ]+ u1 ?2 v" Q
胡蘿蔔  100公克
0 V: b3 h( [1 G: O+ @5.39.217.77:8898草菇  80公克
* ~& o- G4 b; X5 k' [蒜頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K& j& m" M$ D0 l4 B0 F
【調味料】
$ V% Z5 |* W0 q& d+ _0 O鹽  1/4茶匙 $ l, g1 Q9 O7 O  e, G3 A
醬油  1茶匙
: O1 h4 `0 V+ {5 m% ]* U, E5.39.217.77:8898糖  1/2茶匙
6 W4 x& J. D  c0 o" J. F9 {! Jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% W0 Y1 ~, Y$ ?
水  半杯 公仔箱論壇' D! k2 P9 Q! \# N
【做　法】
. Z7 [$ K  Z% g; _, V! Etvb now,tvbnow,bttvb1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
5 w! `, b6 O5 O" ?0 Ftvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I  i* T$ C0 F( |6 g
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
& R9 x( M% U) I$ d9 O# Z5 C* }4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ n7 Z+ O% |) t( E: O; Etvb now,tvbnow,bttvb3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。. B2 u2 M+ h- }, }
  @( s2 Q9 a9 @7 x) {, q. \
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

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【材　料】
2 \- {4 ^# o' ?) b1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒟篛麵  100g 公仔箱論壇0 A$ S: S4 I6 g! i
蘋果  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F! L# l) @6 {  j
小蕃茄  5粒
0 _7 q; `/ K* z( e* d4 w2 f+ |' e8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果  1/2個
: {) \- k& G  r+ M* Y) A低脂優格醬  2大匙
0 D- [- K6 H  |) R【做　法】
& _: x) s6 B3 V: z+ `% X6 H5.39.217.77:88981.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
; A2 X( v( N( J0 \2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
# {- \' G8 ?* w/ etvb now,tvbnow,bttvb3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

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【材　料】 5.39.217.77:88985 b* x/ h) g) ~6 t
豆腐  2塊 - t! s2 F6 }9 e' R/ ~. O
香椿醬  50克
0 i& q% ~! c4 e# {) a5 k0 P5 ^【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb' C+ ]) c% C+ O* W5 j, O$ _
素蠔油  1小匙 公仔箱論壇. K$ `# O( j( G* |) @
糖  1/2小匙 5.39.217.77:8898& E. G  t& ^  {; C2 s) Y
【做　法】 * }+ L% f' n! q6 M& L2 ^
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
/ _3 ]+ p: W, l7 Y; ^& w5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C9 Z: u; `; A
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

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【材　料】 5.39.217.77:88983 Z5 _( `& D8 o" G- [/ @/ t8 N$ V3 G2 n
高麗菜葉  3片 tvb now,tvbnow,bttvb; u% X9 y& x8 [  ?, T6 g
韭菜  150公克
% v6 H: W: S0 `( E; l0 }芝麻醬  適量 5.39.217.77:8898$ ~+ l  C$ K; J! n8 m* _
【做　法】
7 F4 m; y. C1 O# c. J1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。1 I+ I7 K$ N. y; g8 `
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2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

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【材　料】 * S6 l$ s) ]9 H; R6 G: \
綠竹筍  300公克
7 F6 M" G2 J) f: H( N胡蘿蔔  100公克
# t7 K/ P5 \' z2 y蒜末  5公克
9 ]' |; s- r; W( d1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末  5公克
9 I1 v$ {' d  r% h/ e" T公仔箱論壇紅辣椒末  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 _9 T# Q+ p  q
【調味料】 5.39.217.77:88985 L* C) ^0 Z( I* m1 O9 }' t) z' Y
A.淡色醬油  10㏄
$ L+ ^  K9 P1 Q8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　醋  20㏄ 5.39.217.77:88984 m! C5 B$ ~! E& y& N$ c$ z! z
　糖  13公克
+ U( P! f  i! {; O　鹽  少許
2 M% |8 G; B2 q9 y* @公仔箱論壇　米酒  15㏄   [$ T: ?  K' Z& T( h1 p
B.香油  適量
1 W* X2 U( t8 R" m. z+ g3 G* D) D9 k【做　法】 5.39.217.77:88989 g( d3 ^! ?7 B& h! _& k% N' x0 k
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
/ i% @# V+ \% C, `" O9 Otvb now,tvbnow,bttvb
2 C& ^6 j( ?- D. e5 k# _- G2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。公仔箱論壇$ J: ]3 i; Z% j( t

. W( d! V( P+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

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【材　料】 % ^9 _0 f! R1 {3 t- V* O
牛蒡  30公克
* n- r. g+ d* l$ }7 p4 ]& Z" n公仔箱論壇昆布  30公克
& w$ c5 C  r9 S白芝麻  3公克
5 y7 e; S* ~; \( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇* P$ H% V7 v4 Z. l- x. f( O0 A* K1 X
辣椒絲  5公克
& g9 n0 i4 A: D7 N* O! P5.39.217.77:8898蔥花  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O, J0 a) l: V* Q+ T
醬油膏  10公克 5.39.217.77:8898* [) `! Q+ b  a: n. P9 @3 u
香油  5公克 公仔箱論壇/ h4 a. i5 |9 X$ `
胡椒粉  3公克 公仔箱論壇0 |' a& S9 ]( X% o7 d+ o
【做　法】
! j% Q9 g5 P# x1 D$ e, X& @% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。) f) }2 P- q. Y5 U
5.39.217.77:8898* a4 S* @: x, u
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
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3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。

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【材　料】
0 e* Z: k9 ^2 g1 E- u0 S% P! `公仔箱論壇彩椒  30公克 公仔箱論壇: i  d0 I1 |' x
【調味料】 5.39.217.77:88987 L0 e" G" }  c4 n. l
梅醬  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb) q  u4 o" v, u, ?3 G
甘草梅子粉  5公克 5.39.217.77:8898  ^/ J* \: T) q/ l$ k
【做　法】 5.39.217.77:8898, Z6 ]) m( C1 F: l- Y# s' p3 f
1.將彩椒洗淨、去皮，再切成片狀擺於盤上備用。  |/ y5 N- @6 z5 j- ~, m; Y. R

3 j/ Z$ F3 C; _3 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.取一碗，放入所有調味料材料拌勻後，直接淋在作法1的彩椒上即可享用。

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【材　料】
0 j, U  j' \" ^; Q芋梗  600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]9 T3 ?$ r+ a! s6 j* C7 F
小芋頭  適量
; w- z$ {- F, }+ q0 r, ?tvb now,tvbnow,bttvb薑片  30公克
' D0 x- |, A' ^  V. L7 R# z白豆醬  30公克
7 J' X5 b* q. U- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  2大匙
8 ~, `; f6 P2 N- J! x. p; X水  100cc . y8 w7 E( y6 A3 R# k
【調味料】
- S0 f+ y5 b$ F/ f; c. m% htvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4小匙
5 {3 N1 D- e9 b5 C  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖  1/4小匙 公仔箱論壇# r% E7 t. E1 l  J+ Y* y
雞粉  1/2小匙   ~5 b6 ]( W4 `9 Y; g
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 E/ I$ y9 L( b# w9 x
1.芋梗洗淨，剝去外皮切段；小芋頭削皮切塊備用。
  T  d8 J$ c+ a. x2 O3 r$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898  ]  n4 |' x6 o/ @: A  D/ k% Y
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，爆香薑片後，放入作法1的小芋頭塊以中火炒香，再放入作法1的芋梗段炒軟後，放入白豆醬炒勻。
4 N& b  d8 H+ c+ t5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb& |5 r% T' z% R6 o" W5 H. i* u. d7 T% j
3.於作法2的鍋中加水以小火燜煮約10分鐘，放入所有調味料拌炒入味即可。
2 S) z( S2 c9 a! `" Z【備　註】
& `8 r; r! w. @' O% G* n7 \料理芋梗要將外層硬皮先剝掉，吃起來的口感才好。另外，撥好皮的芋梗，如不馬上烹煮可泡鹽水，以免氧化。另外一定要注意處理芋梗時，手要保持乾燥或戴上手套，以免產生搔癢的過敏反應；如果不小心讓濕濕的手碰到發癢了，解決方法是用檸檬汁或鹽巴搓一搓手後，再用冷水沖洗，能稍微緩解手癢的情況。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! [. _0 n" u0 E. W# R( Z& ?# W# u
高麗菜芽  50公克
  ?* z+ p+ Z( Y- S腰果  15公克
) M& F2 S* i6 B! \7 ?公仔箱論壇【調味料】 5.39.217.77:8898; B2 T' ?6 J2 x3 G2 f
芝麻醬  10公克
# s8 X0 _1 V: z& k7 J; C6 `5.39.217.77:8898醬油膏  10公克
0 D+ H( ]3 ^; p8 u% ?& V公仔箱論壇【做　法】
1 B0 M5 K4 I& S- {( J$ k, e7 w1.高麗菜芽洗淨切半備用。
; O9 m; {: ^  ]% {0 L, x. W公仔箱論壇
/ ?0 M5 s7 V$ v! X- F7 |( L: y  Q: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將作法1的高麗菜芽放入滾水中汆燙熟後撈起，泡入冰水中約2～3分鐘至涼，取出裝盤即可。/ R3 h9 x( c; q) g
5.39.217.77:8898/ c) y" q. R( i6 W
3.取一果汁機，放入腰果打碎，再加入芝麻醬、醬油膏一起攪拌均勻，最後直接淋在作法2的高麗菜芽上即可享用。

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【材　料】
+ n( h9 k9 J$ p# h, _; L% S- r$ t豆腐皮  30公克 公仔箱論壇  x4 ~* F" ]! f/ F) T
筍絲  5公克
# C' h& n9 F) M! l7 d4 j( ~; R' X5.39.217.77:8898香菇絲  5公克 公仔箱論壇7 x9 b6 \; n* Y, @' m
銀芽  5公克
! m: ~1 O3 R, ?( }/ n3 a' I  b胡蘿蔔絲  5公克
7 F7 A! r% A3 |' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  5公克
( R, u5 t1 x- F# y. h, W8 x8 ytvb now,tvbnow,bttvb青江菜  5公克 9 m# G2 U) G' }
香油  3公克
+ ~% F4 h3 m# j6 r2 i5 T9 Ytvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
. P. P5 I$ e4 K3 L醬油  5公克
! W2 P3 {! D2 J% Q公仔箱論壇糖  5公克
+ H; J; ~2 I0 T9 s3 J公仔箱論壇胡椒粉  3公克 5.39.217.77:8898; F4 W, u& p: e6 D
【做　法】
* h! V7 L" n: `; |1 R) R. q( a3 I/ o: E1.銀芽去頭尾洗淨；金針菇去尾切小段備用。
+ _' K: [& I6 R0 J8 {% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b) d8 |6 r1 W. r
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將青江菜放入滾水中汆燙熟約10秒鐘取出、擺盤備用。
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3.熱一鍋，倒入香油以中火加熱後，放入筍絲、香菇絲、作法1的銀芽、胡蘿蔔絲、金針菇段放入，再放入所有調味料材料一起略為拌炒均勻盛盤備用。
* F. W$ _- B7 E0 t5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ w) U+ v/ ~$ n0 L5 T; t公仔箱論壇4.取一豆腐皮，舖上作法3的材料再把豆腐皮捲起包好備用。+ W: r2 G! @$ r( h' n
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5.取一蒸鍋，將作法4的豆腐捲放入蒸鍋中，以中火蒸約5分鐘取出即可享用。

MagicAndy

【材　料】
4 }+ g% l! W  e) n: t( x春筍  50公克 $ F  q% }( A9 b+ P( `
【調味料】 4 ~8 X5 ]% r" @( V7 g1 F+ r6 ?
芝麻醬  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b" G  _$ V6 W" x# r0 V8 o
味噌醬  10公克 & o) v, D( J/ n1 k+ g
金桔醬  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h6 `' u) n) e! [0 C1 H
糖  5公克
: S3 U0 ~* w( |公仔箱論壇【做　法】
& K6 d7 M8 k  d" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，放入春筍汆燙後撈起，剝去外皮、切成片狀再擺盤備用。
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6 c- l8 P) E* O5 ^+ |5.39.217.77:88982.取一碗，倒入味噌醬、金桔醬及糖一起攪拌均勻，再淋於作法1春筍盤中。
; b* {& v# L) y+ }8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇  m( Z9 \$ p: D, y3 ]
3.食用時可沾上適量芝麻醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb* g" T+ g2 \; D, g, |* u/ B
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-12 07:15 AM 編輯 ]