MagicAndy

【材　料】
' G9 Y% K( B) s南瓜  1顆 / v# z& B& W7 B+ z2 [3 Z  D6 N% E
鮭魚  1片
* g# _& `' \  v2 \# S) y1 g4 k7 [5.39.217.77:8898馬鈴薯  1顆
+ c; h8 @. n; n+ G) Y1 Etvb now,tvbnow,bttvb牛奶  3量杯
' F4 r9 @% P* k. i水  8量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z$ v  j* u. N0 g$ E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V7 e) I1 [+ q6 {& j) @7 Z+ w( h1 `0 e
【調味料】
& @. [- m2 A9 `A.奶油  3大匙
5 R; [% y5 M' M7 m+ N( SB.麵粉  2/3量杯
" _+ d: j7 [& P　水  1又1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 D! o+ A. J+ f, f8 g* y# u; Q! K
C.鹽  1小匙 5.39.217.77:8898! L  N3 |0 ^( c. ]6 R/ e# y8 K
　糖  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: T% }) O* }% q/ Y2 E( [! K% S  a% \
　白胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇9 s# S& G- n3 B! f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o+ J; Y; z. o$ W' _+ J
【做　法】
  l0 x2 w; Q* L. @, I7 q公仔箱論壇1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。公仔箱論壇8 W$ T( {" L0 D5 y: v4 ]) B2 [$ o
( ]; ~; ^! ]/ ?" B* r4 V6 z
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
# I/ j* p  d$ |) P1 i 公仔箱論壇2 Q2 y# f( A  f$ d$ F
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
! _) {: f6 [) y9 E) L% Q! w* v ! ~: y* H! [4 V, g
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】 ) ?- L) Y+ e' K6 X9 q
雞蛋  2個
, z5 h# M# v& A% C芙蓉豆腐  1盒
, b7 U& q2 ~8 s$ V- U絲瓜  1條
& z3 g: L- `8 m( Y3 v9 S. j: r1 y0 Z公仔箱論壇鮮香菇  50克
/ K$ \7 Y. W& e' h* e9 |: v蒜  4粒
# p, e0 Z+ j/ q- U# Z薑絲  20克
4 ^6 Z+ x. x: w' r- \; j8 f, A蔥  1支   P2 ~- g8 `2 x
太白粉水  適量
  H8 g7 c! \! `! j# j7 q; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" t: [: u! U7 m2 P+ C( o, e" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
9 `/ Z" z; h/ ~+ r# n公仔箱論壇高湯  360cc ( V$ Q0 t) I/ J1 A' W) N
鹽  1小匙
! R6 A1 U8 U% A1 j, g( E6 M& t香菇精粉  1/2小匙 公仔箱論壇* }0 l4 y1 K/ w
米酒  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X0 ?5 d5 L* `. X2 x" h
香油  2小匙 公仔箱論壇! N# v: b' `( X2 a# F+ Y
tvb now,tvbnow,bttvb* R& e, k* w4 y
【做　法】
/ T/ l% c5 M& `3 I! O$ @9 Z公仔箱論壇1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
/ K! k6 I$ W& B4 g1 j/ Mtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇+ a- T- {6 K# ~3 U* Y
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
% c& @2 ]+ a9 @: p+ e! r5.39.217.77:8898
  P3 n$ `6 i# `0 ], F& j1 B公仔箱論壇3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N  g% R5 ~0 s, [2 ?2 |: y

3 \8 C, X, L4 W) |2 \7 l& X5.39.217.77:88984.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。tvb now,tvbnow,bttvb& P2 o1 m7 v6 }  a/ g% n- Q, O
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5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
6 g) S& u9 a1 G& z. _: e. Ltvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb3 Z! w/ t7 @5 s* ^5 [; q2 D
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

MagicAndy

【材　料】
: u9 L4 q9 P  g+ b# I# {7 S" S8 _5.39.217.77:8898干貝  5粒
. b/ A+ i; o. i# Z8 [. C竹笙  10條 tvb now,tvbnow,bttvb3 i5 S6 m/ q; {0 c
土雞  1/2隻 tvb now,tvbnow,bttvb9 p6 V* F9 B4 x/ l
薑片  20公克
# M- r+ J, A" g$ l tvb now,tvbnow,bttvb, |) x/ D2 }5 O4 v4 o& x
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 P& U5 f* o5 b7 C3 [% N
鹽  2茶匙
* a0 }7 N4 S4 T( q' @公仔箱論壇雞精粉  1茶匙
- z% K2 |' c' N7 @料理米酒  50公克 5.39.217.77:8898; V/ Z+ f! v$ F

) g) ~% ^+ O% ^) s【做　法】
' b& \/ ], o7 b# H7 u- o3 C$ t/ Y1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }/ C' d3 e& m, m

/ x8 q# s+ M1 |& p2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 g( x' f5 Z$ W" e, Q1 c1 i
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3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。0 K% L6 ?, k. P

& ], W" N% e% i8 _/ F+ L1 l4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
# X8 L. E% L5 L# Z7 K5.39.217.77:8898馬鈴薯  1個 公仔箱論壇% H/ P0 S$ |4 D6 K
排骨  200克
9 q2 T& q4 S5 f) `9 `水  800cc 5.39.217.77:8898( J; q+ W6 [  t  z: ?; T: {3 G
薑絲  20克 ; I5 Z2 P# w% W7 ~2 D7 g
蔥  1支
: o( V0 p6 W7 F! c" Z; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ^0 B4 a$ \, p) W3 ntvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.77:88981 D/ l' Q# P& ^- B; F( O' f7 \" R
鹽  1小匙
1 _6 I' x5 g$ P# c5 V) C' y9 I香菇精粉  1小匙
& ~2 l1 S/ D) z- @1 h公仔箱論壇米酒  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" C) ^) k2 M" ~# e+ \: ~* E
香油  1小匙 2 C. M/ P& H, m' F5 m5 f0 b8 J: j$ A
3 u1 \3 }) L4 W8 a$ t# Q% i
【做　法】
4 ?. r3 y  |' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
3 c6 X7 Y4 N' r. W2 k* ^ 公仔箱論壇( Y0 q! n5 b/ h+ p  R' A2 V+ m
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
; f0 U9 i2 T% }8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + M: C' `3 Q% T  ~
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
1 J: e# f6 Q' v3 ptvb now,tvbnow,bttvb青木瓜  半顆
# N1 D% A0 P6 F3 G, ^彷土雞  半隻 4 a  Z, e* J: m+ k! e, t  U
薑片  20公克
7 `* h, y0 i* }7 E, U* O3 k1 J公仔箱論壇
: Y1 w& b" \1 n! _% Atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.77:8898, v1 k7 U$ @4 V  D! H$ |' j9 X
水  1500℃
3 ^! Y( v) Q: _" n: X) Rtvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s/ }: |1 I2 E) I$ T, ?
雞精粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 r' e0 R2 w  E# l: y3 j
白胡椒粉  少許
+ v. g, t8 g3 d( n5.39.217.77:889820℃米酒  30公克
% x" D5 ^, A/ Y$ O8 R  S香油  少許
, H+ Z1 P$ n4 x# j公仔箱論壇0 A, [$ p# o  N7 @, J
【做　法】 / j: W9 {, D7 q3 t7 y+ |+ M
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。tvb now,tvbnow,bttvb; f) O7 n4 J4 g2 p2 V  _: q. E
7 F! |5 S0 _3 N; M9 V
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb! b- V; w+ m' }5 g/ t" t
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3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 5.39.217.77:8898( H; [$ [0 s/ H; C9 d1 A& D$ g( B
大草蝦  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 i, e" L: s8 q( M
洋蔥  半顆
8 H$ \6 @* @- ~( X+ R9 G) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  6顆 5.39.217.77:8898' i* V; \- ?4 @6 V( }8 o1 y
薑片  20公克
+ J  w4 ~( X* a* T9 w, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb' j! Y8 L4 z9 c- E  l/ u. v  s5 y9 u
九層塔  少許, z% z% R6 I6 p. ]0 u% v

6 t7 V' ]- O3 c# C2 D2 j0 o* v( ftvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
" d% E- i5 ?8 ^! y" Y. v( M魚露  2小匙 5.39.217.77:8898+ q% Q, k; ?) z* @
蕃茄醬  2大匙
; w; x% S& M# C3 ]# @  W2 O咖哩粉  2小匙
1 F8 Y, G' D8 ]7 U5 Q. H5.39.217.77:8898月桂葉  數葉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F5 Z; h2 X& d8 W
白醋  2小匙
3 L# A: ^+ a+ C2 ]5.39.217.77:8898泰式辣椒粉  2小匙
( V. |5 a/ H3 i; {6 w- F% P  G細砂糖  2小匙 公仔箱論壇9 R. [2 o. _' g7 h. N
雞精粉  2小匙
0 ^# d; V8 k# C' Dtvb now,tvbnow,bttvb20度米酒  2小匙 2 r3 w1 w) N) ~
水  2碗5.39.217.77:8898  k5 X$ t4 @; \( ?
* Q: P8 M: G; y
【做　法】
- Q2 q& O+ B4 N6 W$ X1 N& Q) q6 X1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。公仔箱論壇. a; s6 o( Z6 \) n! Z2 L

: L* ]* i/ {* w4 v- y/ ?% S6 N  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
8 U/ ?. C! Z; Y5 T8 N, {8 C5 j2 H, O5.39.217.77:8898
' y5 \4 ?& `4 o7 L; V6 H, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 公仔箱論壇- U+ x) d: J! s
羊腩  300公克 公仔箱論壇% @+ K  @/ N- O! m) k
洋蔥  150公克 5.39.217.77:88983 r+ ?% J# u  M( F  D5 ~8 {
花椰菜莖  100公克
8 s5 R6 c* `5 X2 G) ?# n- y公仔箱論壇燕麥  50公克
( N  _9 I: g1 F& s% b! W  D1 ltvb now,tvbnow,bttvb牛骨湯  2000㏄ 5.39.217.77:88985 S1 F: l5 G! k" g! P
公仔箱論壇$ _+ V) L7 P. g, w" ]
【調味料】 + y: |9 w# o* G. Q* ]$ A5 @
胡椒粒  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G! r2 R7 c8 ~5 b6 g, l6 A
白酒  30㏄ 5.39.217.77:88986 `0 [, {* L6 u) F5 ]6 o
鹽  1又1/2茶匙
6 y% a2 H' B* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* S0 R4 |+ W( W+ z# i【做　法】 " ^/ W9 V2 n! Z- v; W9 v# l
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 5.39.217.77:88980 v0 M$ O, _$ @4 B9 N
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
' v- a5 x$ p# T3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W+ @, ~1 A/ Z3 t- S& ?
紅蘿蔔  200公克 公仔箱論壇6 i, q6 \7 x$ }, H( t, Z0 L
馬鈴薯  60公克 公仔箱論壇- u* H" {, U5 t9 C- S0 o
洋蔥  40公克 5.39.217.77:8898! F1 a: Z9 n% a# l( }
西芹  20公克
7 f: J5 a0 }+ u" ^" s奶油  50公克 5 l) h" u2 N9 [& A7 i
雞湯  600㏄
2 ~% q" s# l0 u5.39.217.77:8898
: X/ i  ^  ]9 P. u" Atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D% S, e2 r) M3 \+ B* X: F
蕃茄醬  2茶匙
3 t! o8 d/ A: f: l/ M5.39.217.77:8898鹽  1/2茶匙
3 [0 T4 k) m4 F+ M1 g公仔箱論壇 3 i, f* C0 i! E: I; z
【做　法】
# m0 V) Y( s% z8 ~; t4 v5 T+ {5.39.217.77:88981.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 5.39.217.77:8898. I8 _4 {- K' @( f+ k- C
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 公仔箱論壇2 c6 g- Y# r# a- V( z
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {8 W, z3 O' m2 D  I
去殼扇貝  2個 5.39.217.77:88983 _; Y4 W0 r) v3 f+ @- t7 m7 h
鮮蝦  3隻 公仔箱論壇" S: j  Z* a4 T) |+ o
蛤蜊  4個
$ H6 o' y% {5 {- P$ l/ w魚肉  50公克
9 D% [* }& H$ R+ e, J3 i  A公仔箱論壇麵包粒  20公克
; w+ ]; k5 ]: V( }公仔箱論壇洋蔥  30公克
6 d; K8 d+ _6 b4 L8 i罐頭蕃茄  80公克
) o( s- b+ i  S1 g) n4 L6 _奶油  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _% N) J% g: |& e4 p  i8 [
魚湯  600㏄
: }* ?4 [( n% y7 y( }酥皮  1張 5.39.217.77:88987 b* [) |0 f9 V9 p. W% Y
蛋黃液  少許
+ M* b3 r; b; Q/ C  A+ Z
2 V% s: l1 `% {: f5.39.217.77:8898【調味料】
! `* s6 l4 x8 b8 X, \& Ttvb now,tvbnow,bttvb義大利香料  1/4匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 z$ W- T7 W9 d
鹽  1/2茶匙 5.39.217.77:88982 f( j3 o( J$ X0 b% `
麵糊  1茶匙 5.39.217.77:88981 B4 \  w* Y6 s  p6 J4 @
0 g8 p6 ], v$ w, s- x/ |0 F
【做　法】
2 t  J  o4 i- v) Q1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t3 V: V. l& q" P' m! J8 X
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 4 C8 [: T2 s% f# T8 {4 F: s! N2 o; M
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
# S8 t! G- T0 S4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

MagicAndy

【材　料】
0 n. O5 B. T8 M  ?* ^. X# u綠花椰菜  200公克
7 e0 R* O' J" C) z1 x5 n2 l公仔箱論壇洋蔥  80公克 1 Y, {- i) o; K# z! P4 v# W
馬鈴薯  100公克
$ t' r3 v$ P, B2 }4 `# q; r% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  50公克 ) _& H- }  J( k3 r* b$ w
熟雞肉  80公克
  p$ c, `7 ~) L/ O3 ]0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切達起司  180公克
5 k$ W* A9 g. Y7 P- S8 D5 G+ x$ W公仔箱論壇奶油  50公克
6 W; }$ D* T7 Z5.39.217.77:8898白湯  1000㏄ 5.39.217.77:8898( O! L0 r' X+ r3 m  I9 c3 f
鮮奶  100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^& J/ V1 o; W9 |
( X4 @2 R) K: p- [+ C( P* i
【調味料】
( f& A/ n5 [; v鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T/ ~$ U8 M3 w) N9 R, I
tvb now,tvbnow,bttvb+ B; w/ x1 ]1 a& N; e' I& X
【做　法】
3 j0 M! X  T+ s" Q- F/ v1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 ' |2 c+ N/ K- w1 Z7 F% u
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
) U7 H1 G. P9 W. c公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
" D: Q$ o8 [# U+ y3 R+ {' Q6 G公仔箱論壇4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 5.39.217.77:8898% R  M9 T  Y" ^: o6 V
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 ! X+ ]2 [* J/ Y' t; ^
青豆仁  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 S) ^/ o3 @/ ~- p; }0 a4 E
培根  20公克 公仔箱論壇! R  }4 B% i: c) A9 v) j' u: l7 v
馬鈴薯  50公克
, R, s6 l4 L  z% P9 f7 F洋蔥  50公克
/ r' A" T4 C/ Q3 h5.39.217.77:8898西芹  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V; f+ k0 U$ p  ?; Z
紅蘿蔔  39公克 ; z6 k% n5 x$ A9 M0 I0 _3 h' S) x
雞湯  500㏄ 公仔箱論壇% O9 n" ~3 b% E& f
公仔箱論壇. \6 i  ]: O0 H6 j0 s+ ?" f) M- r
【調味料】 - L6 W! i$ y7 J% P. _8 q, M# M
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% \) o9 u" ?' [6 g9 Y7 V
tvb now,tvbnow,bttvb$ z$ q! Y. M+ \" p# G
【做　法】 - s0 K4 h3 ^- z( N2 A/ U
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
0 L# c$ `5 g8 _/ \+ q) |6 @5 M% A5.39.217.77:88982.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 公仔箱論壇8 x# j- `6 T, U6 d# z" P, \
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t5 G" f( ]* _; \' {
牛腱  400公克 公仔箱論壇$ R. q7 d" q) k1 ^
洋蔥  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb2 u& Q' v* U" f0 \
馬鈴薯  150公克
; ?6 G) e* J6 e; _4 r! C7 o5.39.217.77:8898去皮蕃茄  100公克 5.39.217.77:88988 J) B% m+ J+ o" }4 p
奶油  60公克
5 t! d3 m+ c- H! X( |' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  10公克 1 i/ o: v! ~: d& c
牛骨湯  1000㏄
. }" S3 L9 f2 Q; }' _, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; @7 t. o( f+ I0 V8 b& H. ?8 S/ M  y3 d
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o. f0 m. ^( ]4 k; {4 b/ v
月桂葉  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v  a" h* r$ h6 z' H
匈牙利紅椒粉  3茶匙
: Z* G5 U: M/ f. ptvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙
- Z1 m2 _  C" P# J& W: i8 Y, m麵糊  2茶匙
& w4 M# o2 ~% p公仔箱論壇# T- j/ S7 X2 i5 U
【做　法】
. {* I4 N1 h3 @! U  l, L, n$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb( C3 v! ^) l5 W  ]* j/ g1 {
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
: l% |3 W5 g4 W8 f, Z1 v1 G8 E9 w3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】
' ~. B4 h+ J( \8 _& B8 A# A公仔箱論壇熟雞肉  50公克 ! c8 e. E( m  R) F, O7 G
紅蘿蔔  150公克
! M8 t$ d9 D8 y: B/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹  1根 tvb now,tvbnow,bttvb! j0 d+ r) K% b$ t
磨菇  4粒 公仔箱論壇) i3 E0 J: p& |6 W1 t1 o$ {; ]
鮮奶  150㏄ ) B: @; E2 C4 P: v$ E0 r# F% o+ H
奶油  60公克
5 N9 Z) y+ R. w1 e! r6 D; A6 V, b公仔箱論壇酥皮  1張
5 q, f; h: i! _公仔箱論壇白湯  1000㏄
6 D$ b# p+ b! B( h! B8 ~3 h; c% w蛋黃液  少許
3 h. |8 _; Y% P5 \& C  @) ?【調味料】
5 K  l9 N: E7 T! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1茶匙 5.39.217.77:88981 U3 C$ @! a0 U" e) [7 y
鹽  1/2茶匙 5.39.217.77:88986 h, W9 }+ r* }
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v: p8 V& w4 d# E; r2 n
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
& r' R7 ]; h! |4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘑菇洗淨後切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f# v, ]: d2 e/ a/ R
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 5.39.217.77:8898: ]& q# H; l# {
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
; G, f/ ^+ Z5 n* ~7 A! Q, J$ T* X5.39.217.77:88985.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
  t6 ~, h) x# w  X9 y7 H$ O! d0 L: r! otvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 5.39.217.77:88989 _5 S& x7 [; G4 a* k5 @/ N0 A
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ I) w3 E4 ?; ?# g. Y8 _. t
藥材：
* l, A, l! F6 T' {枸杞 2錢 " n/ V* N- j* r3 K' A  f6 V& _
當歸  1錢 ! K  _" L9 B. V+ c  Q0 I0 r
川牛膝  3錢 % m* z' E* _; m
黃芪  6錢 公仔箱論壇- M( I* _% o- N5 f$ L
人蔘片  1錢 公仔箱論壇, D5 Y/ u: k8 J" G, G" [8 X; ^' Y
甘草  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ], f8 \( i5 |7 a
材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J- Y# k9 ~* r7 H6 B
料理米酒 1瓶
  Z/ A& k! n$ B& K+ E; Qtvb now,tvbnow,bttvb水  600cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~- Z! J) T% z4 k5 x  F3 y, G
鰻魚  16兩
# e, e1 v6 I" B, ^: ~7 U) S$ m生薑  1小段 5.39.217.77:88984 ?# m7 v7 \( z: m9 u- V" B
【調味料】
3 D( r4 |" ?* P, ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 ; P/ q+ k& g' z0 \/ t2 L
【做　法】 , Y0 b$ A4 ~! c6 q: \  O( b  k3 v
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
( s- v6 b+ z, s2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
, d8 j+ d+ n7 S/ i公仔箱論壇3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' O* T3 e1 C8 f  T, ?3 x) x
烏骨雞  1隻
% `( Z& s0 |. H7 Q" \tvb now,tvbnow,bttvb生薑  1/2小段 tvb now,tvbnow,bttvb5 k9 S1 m) i0 h8 Z! a
水  500cc
# G" {4 z! l( |8 A7 Y9 c! X6 e& Jtvb now,tvbnow,bttvb藥材：
# H( H3 k6 r6 T1 e9 k公仔箱論壇枸杞 1錢
" B. I& I% v0 E5.39.217.77:8898當歸  1錢
3 @' W1 X& a' ~- n熟地  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb  _8 @' S4 X/ m4 O1 j1 t! N
人蔘片  3錢 公仔箱論壇$ g, A/ E* W$ Z* k* B2 v
紅棗  20粒 * b7 P2 h- f: {/ }7 L
川芎  1錢 * F' M0 ^; I( S" X4 u5 y
蔘鬚  1把
8 G* Z8 b5 Q6 Q: l4 c# S* d$ p$ e公仔箱論壇【調味料】
. h& x% ]( s3 E公仔箱論壇料理米酒  50cc
' I& D! R. m6 \( Z5 c- z) u鹽  1/2小匙
/ M' {; ^; W# P【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 H' b6 V) G0 e) ^
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 W+ w6 R) K9 D
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 ) h5 U* \  u# w/ c8 z
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。