MagicAndy

【材　料】
; {- o& N7 n" qtvb now,tvbnow,bttvb南瓜  1顆
: b+ e6 M% a; j4 j! ~公仔箱論壇鮭魚  1片
# l1 q7 z2 v5 A8 \; m( w1 l# j+ a( a$ n5.39.217.77:8898馬鈴薯  1顆 5.39.217.77:8898- I+ ~4 a* g% ~
牛奶  3量杯
2 t# b. W" R5 \& ?) F3 v水  8量杯 5.39.217.77:88985 s# K& ~, u9 L
+ W. w# j. ?# k9 u
【調味料】
0 o. r8 r9 N3 a- H9 _A.奶油  3大匙 * l2 N* `5 r5 N; T4 C
B.麵粉  2/3量杯 tvb now,tvbnow,bttvb3 Y+ a. p. ]8 F. t
　水  1又1/2大匙
$ s! F* G( q" I& k6 K2 _9 ?( K! d% btvb now,tvbnow,bttvbC.鹽  1小匙
5 ?4 ?' _. ^4 F, @% Y/ L" h% [5.39.217.77:8898　糖  2大匙 公仔箱論壇8 \6 A0 r% X+ O1 U; m9 B3 c
　白胡椒粉  1/2小匙
5 H4 d+ w6 I0 [- L5 v
& v% q& q/ k; V' U' l【做　法】
4 x5 @- A, J  }& N+ U公仔箱論壇1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c& X1 R* ]; Y; E% Y9 r

) Y! C$ E/ P, Q+ j" F  ?+ u5.39.217.77:88982.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。tvb now,tvbnow,bttvb  h+ d# Y2 S5 r% t4 t/ K
公仔箱論壇9 Z; b4 r, i. H2 P; K8 ^) A% A
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。! O+ p- p) ?0 f1 S0 T3 k1 C! `" x5 M, m$ o
公仔箱論壇( ~) }4 q# b: J8 L( h, \( |
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
! q: v( h# j* i% t- |雞蛋  2個 5.39.217.77:8898' z% ]+ |: l! `* @0 y
芙蓉豆腐  1盒
! f! D  Y9 N8 D! x0 \) I絲瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb/ S' P5 b9 e$ q: U' r
鮮香菇  50克 : {7 U  q% {& I$ J& d; }" T8 b' G0 {
蒜  4粒
0 o$ w1 H1 r( U* }2 Q4 U) }: u' Rtvb now,tvbnow,bttvb薑絲  20克
0 [5 H, @: A0 R( F$ E6 |. w: M公仔箱論壇蔥  1支 8 b- ?) R1 w7 _. k) C+ H0 N) _
太白粉水  適量
5 y# F4 J( n5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ W7 e6 ]! w  `【調味料】
" c+ t/ N2 A/ k( N5 t公仔箱論壇高湯  360cc + ^, {4 ]* t- @" I( F& P( B" o" |
鹽  1小匙 公仔箱論壇# [# r1 b( d& |5 K
香菇精粉  1/2小匙
( ~6 C9 ^7 L+ C1 ~+ `6 p. q  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1小匙 & t# _3 e; Z0 `6 ^* ^( r
香油  2小匙
9 @5 X+ a+ l) H2 U. z3 o! C# }. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! A7 p/ B9 t2 Z4 c# J9 Z5 u- a* {  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
8 h" H; I" L6 n# c5.39.217.77:88981.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
% s9 e3 t7 _. G0 e- [, V7 L5.39.217.77:8898 公仔箱論壇/ m7 p# x  c& h: ~# @" M2 R
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" X8 {' ?& K1 G0 N7 G" K* P4 a

3 r3 Z4 L1 h( a; M公仔箱論壇3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
" A6 K! S. n# L! Y; M# g9 S tvb now,tvbnow,bttvb9 y1 F' i4 _3 l8 W/ @
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
- ^! y8 p; c6 O* \公仔箱論壇
9 Y2 G' N/ N# {" l4 ~5.39.217.77:88985.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。5.39.217.77:8898$ S, V7 C  [1 }* I/ P5 m

4 ]! O- S7 Y8 l. s, p; `7 C+ {公仔箱論壇6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 公仔箱論壇2 m- A! V$ ?' I) ^
干貝  5粒
& F) b5 G5 y4 J% T5.39.217.77:8898竹笙  10條 5.39.217.77:88981 f- u& l4 R+ k/ s) e
土雞  1/2隻
- \5 R; v; t4 {" N/ O5 l薑片  20公克
$ w, Z) v5 n# ?! y( W& c- c( Atvb now,tvbnow,bttvb
! z7 G  b, q7 h$ Y+ ?/ q& p/ A, z; \公仔箱論壇【調味料】 ( M, O) X  }2 |/ a" s( |
鹽  2茶匙
/ t/ z( s8 L/ h5 m$ U0 u! S9 x# z* e* K- u雞精粉  1茶匙
) \: ^3 I2 B5 N9 a/ n0 j. k2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I; }2 N- V0 d& A& m2 W0 d& X- X

! [# _  \6 ~* d2 p" e% \7 H- A0 T【做　法】
$ G7 Z- y( Q! A2 \公仔箱論壇1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
0 H9 l6 y$ H, e* U* y' G6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 t2 q1 D; k) f. H公仔箱論壇2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
/ J4 A: M3 q1 o6 ~5.39.217.77:8898
  B+ I: L/ h8 y$ r+ m% ~7 d3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
7 S, J. `7 o$ L& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . \# W! {/ @& u: S, X$ g
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
: n$ x: c7 B$ Ftvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s3 ?( @. u7 k
排骨  200克
8 R: D: ]8 v" S1 G$ r/ h1 x水  800cc 公仔箱論壇  B7 X: q! J# ~& d6 Z( h  [0 y3 _
薑絲  20克 % d8 K" _3 ?, R8 B: s
蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e7 X. S# J! g" j: D" ^

% b0 p- X+ y0 G; `. Otvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 ! H2 ~/ f4 @/ a4 w6 p3 m$ f1 f9 W
鹽  1小匙
4 O6 S" H/ r- w# v* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精粉  1小匙
1 r  ?: S# r6 f$ d' s7 v7 f8 [tvb now,tvbnow,bttvb米酒  2小匙
. `! R) l; x$ {3 l. A) K9 G) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; j3 L) P/ |6 |0 z

: R/ ^4 R$ W: }) h, T1 V6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇3 T/ [5 G+ N8 V; H! p) h" c" j
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。5.39.217.77:8898' m' T& p" G" F4 ?, x
tvb now,tvbnow,bttvb3 k3 w# q+ d, L2 c
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。公仔箱論壇  X+ ?( C$ u. E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l3 q5 k' P- W; g1 u+ R
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
/ A7 U- U; d# }; v4 P( ^0 K8 K. r) r青木瓜  半顆
2 b9 m; U$ p. B彷土雞  半隻 ! [" r! Y  w; D/ J' G+ O
薑片  20公克
9 V4 d# @! X7 D0 q- D; Q" t% C) Xtvb now,tvbnow,bttvb
' ]/ B5 b6 N, M公仔箱論壇【調味料】
5 H, x6 ?6 f6 O. ?4 Z1 s8 @水  1500℃ 公仔箱論壇. f3 `3 f/ P; a( M) e9 x
魚露  2小匙 ! z6 ?! e9 v5 a0 g3 R& K0 X0 X2 k: |
雞精粉  2小匙 公仔箱論壇  e  t8 @2 R% t; [! {; P1 U# s
白胡椒粉  少許
* a) h3 u* O, Q9 u+ y3 b9 n% |7 m公仔箱論壇20℃米酒  30公克 公仔箱論壇, x. I7 {7 j# g! M  Y
香油  少許 5.39.217.77:8898  o. |6 [. z" B) h6 |) d* b
5.39.217.77:88989 H0 g, T) @$ L* V7 w2 z. i
【做　法】
7 E) R* _& V/ f) d1 t; Rtvb now,tvbnow,bttvb1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。+ H5 H9 Q3 `: K, Y  A/ Z7 v
" p5 T# c. h' B
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I; n8 _- |- i, ?& e: T% W

6 j9 {, C' i. |( ?# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 6 E/ W6 r$ C! N- {0 I- Y
大草蝦  300公克
+ a: N4 T% \5 g8 i( R洋蔥  半顆
# @' }- U2 M2 L5 m/ E. l. p. K: q- j小蕃茄  6顆
: x" k, M/ O! L6 n公仔箱論壇薑片  20公克
3 Q; M6 Z) h1 c7 H: m' w5 N5.39.217.77:8898馬鈴薯  2顆 5.39.217.77:88986 H9 v7 L6 O) E. `0 V7 [
九層塔  少許
1 \6 z# m2 k- ], N5 x3 mtvb now,tvbnow,bttvb 8 N' ~. a' m, |
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: `7 ?+ Q3 V2 k9 s' F, U, N
魚露  2小匙
% G$ n# o% i: H8 S! m$ Ytvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  2大匙
; x' ]1 X/ M4 _& F# S2 d; t7 v5.39.217.77:8898咖哩粉  2小匙 4 l2 _) E' d) f  O+ o5 h
月桂葉  數葉 tvb now,tvbnow,bttvb  Z8 j" n" B+ L' }7 ?$ m- t; |
白醋  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x$ E0 J: G: m) T
泰式辣椒粉  2小匙
6 x6 X4 ?1 C. s' c: T5 x細砂糖  2小匙
) y% z6 p1 g! p雞精粉  2小匙
4 @3 j6 a) E9 H# ?1 g20度米酒  2小匙
6 E9 r5 W% l: I2 L5 e0 otvb now,tvbnow,bttvb水  2碗5.39.217.77:88983 }- p/ t* Z. N7 Z  ~

1 z$ K( Y* P7 m' |6 t5.39.217.77:8898【做　法】 公仔箱論壇( w* ^# B. n2 l% b4 B7 t$ l, e
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
: n( z7 n4 H  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' b5 [$ Z4 m$ l) F  T2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。tvb now,tvbnow,bttvb! c4 g* w* y' d4 L
# Y3 X* j. t" @
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
) P( j) n$ ^# P. Z2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊腩  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D8 Y& S# _7 X7 ?% a
洋蔥  150公克
/ q" f! q5 ?; z6 F, u1 b6 E$ o5.39.217.77:8898花椰菜莖  100公克 , R5 I: [# y& M: _* V
燕麥  50公克 5.39.217.77:8898& l0 ~" u$ @$ U" A  Z) X- }
牛骨湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z% ^, a" L8 R  l$ f  }; A9 K

) k3 K$ J8 _! i0 l$ V  a/ [3 Q6 W5.39.217.77:8898【調味料】
2 K7 [3 A& U4 }胡椒粒  10公克
; h2 r& y3 q' T" U* A5 `. G白酒  30㏄
' i1 c, J- I2 a+ o公仔箱論壇鹽  1又1/2茶匙
9 c4 D8 t7 c( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y" }! c  I" v# X4 b  s
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A, d/ k  U1 `# d: Q) N
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G% z" Z6 L9 B1 R
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
: {- z" J) ?% ]  `% v5.39.217.77:88983.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】
% h3 `: L4 |( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ H* O2 S5 L6 `, d7 [& _+ `
馬鈴薯  60公克
7 }5 e: G$ B6 [5.39.217.77:8898洋蔥  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb" k5 o& X' e1 @+ F; E
西芹  20公克
7 H3 }7 F/ n4 F, K4 B) X! ?  ~7 s. }公仔箱論壇奶油  50公克 0 Y; D" I  q. B& W6 B- y( m
雞湯  600㏄
; R5 _+ Y/ N/ v& ~# w5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s  O) P% J  s0 b7 H8 C
【調味料】 - w( N2 ^8 D& m! C* ~% I4 N
蕃茄醬  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& o9 }- o8 w8 e! Y7 o6 z
鹽  1/2茶匙% m2 o) M) |0 p. g. A& m1 o

/ J, v+ q8 A, m' ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
$ @$ R) o. O+ m: U, k1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
! v; H$ ~' H$ X$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i9 O, A7 D( R4 y2 K( t% h4 J
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 E. C$ ~8 F1 L/ n7 j, G' V9 M# N
去殼扇貝  2個 7 G% o- b' [/ \9 l2 s3 [$ G/ a
鮮蝦  3隻
+ M: L9 C) S( s& z- t公仔箱論壇蛤蜊  4個
4 ~8 p& F' x2 O+ s9 u9 o魚肉  50公克
4 A5 S) d6 F4 K4 T( X7 g5.39.217.77:8898麵包粒  20公克
& v, C2 f& F5 A洋蔥  30公克 公仔箱論壇  {* v4 o/ M& B9 s7 i- m* G
罐頭蕃茄  80公克
0 q3 d: }4 R7 S% F5.39.217.77:8898奶油  30公克
( p. ~% S& e3 ?( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚湯  600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m$ ]( ^& d2 V/ w/ a
酥皮  1張 . n5 Z4 J& `0 w+ K7 N, O( U1 g! h
蛋黃液  少許
0 I- {9 H+ t) x5 C. @- C( v1 N
5 F& \) T- F, s5.39.217.77:8898【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ s) I: X$ \: B/ ?7 ^, M/ Q) g
義大利香料  1/4匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U& z2 n7 V6 d+ m$ W- Z
鹽  1/2茶匙
1 F  _  C' r( M9 \( y麵糊  1茶匙 公仔箱論壇: ?% N0 [0 R2 d0 |5 p0 S2 P
9 t5 f! L  B' C6 |
【做　法】
3 L) `3 Z6 ?2 B0 {; j9 H1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
' H0 i0 S7 I# ~8 a' c( L! d2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 公仔箱論壇3 S1 T9 v- U2 a$ b, j3 Q
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 $ Y4 t4 o7 M/ T
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
# Q: P; s0 e7 X& A! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜  200公克 公仔箱論壇4 f- b$ o+ r9 C" j
洋蔥  80公克
) r/ v7 a  c/ y2 I' B7 c& x馬鈴薯  100公克 5.39.217.77:88980 i) h0 D  T9 n
紅蘿蔔  50公克
" v  {, P4 w, o熟雞肉  80公克
% A: t& ^$ v6 j4 W8 X- z+ |tvb now,tvbnow,bttvb切達起司  180公克
- C( [" d$ N' E8 mtvb now,tvbnow,bttvb奶油  50公克
3 s1 J0 |2 Z" W0 X, }+ `白湯  1000㏄ 5.39.217.77:8898! |4 j7 y2 \4 @3 u" Z
鮮奶  100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @0 D" E5 ]0 `, I

& Q0 o) U: `1 [+ l" S公仔箱論壇【調味料】
( F7 h  P" z$ s2 r5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙
5 b" a. Y0 k1 `) S/ \公仔箱論壇
; y! ~; y" {. g7 r. `8 X' ]4 _tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇2 o/ _2 U, |1 T# D
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
- m0 n; b, d7 |5 }. M7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 5.39.217.77:8898" z" |1 ~9 Y0 L' A
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
8 Q5 F; m8 z4 A$ E+ j/ ]  o- I+ J3 ?; I, h公仔箱論壇4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
4 {/ t; o+ e! C3 W5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 % z. `0 p& {. N  {0 x( P/ ?
青豆仁  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb( {  b! h" |4 S) P' X/ k. }
培根  20公克
  o) D  m" Y2 r2 c: Y( @公仔箱論壇馬鈴薯  50公克 5.39.217.77:88983 v' s8 K. A, A1 e3 k2 Y. w3 o
洋蔥  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 ^) [$ A3 u3 \: F" M
西芹  30公克 ) Y# B# n  H" a4 Z' J/ k3 @
紅蘿蔔  39公克 5.39.217.77:88987 N8 M; k# i6 e3 e4 |* p
雞湯  500㏄
3 r0 @$ {6 l- P& M4 u6 R4 R: A( d
8 t5 Z- Z8 j# I, S+ h- `% O4 ^4 A4 R4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
8 k3 Q% N  ^; m7 O6 S! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L2 G* }, @. _7 e
8 Z% c: D. d: i& u
【做　法】
4 v* J2 u) b! f' C, N7 ^) e; e1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
9 f1 t- U6 a! a5 z; d8 v9 ~公仔箱論壇2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `$ ^, i5 h- K
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】
4 W: V! o( s! I7 K! \! u牛腱  400公克
  D1 n& U7 P  Y. Q/ d" m. R; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/2個 5.39.217.77:8898: I$ f) y: z4 ~2 S% D% ^# h
馬鈴薯  150公克 8 L. f6 b2 \% p# M
去皮蕃茄  100公克
6 k) I; E8 H, F' ^2 u; h7 Z奶油  60公克
3 ?( e/ d* k1 @9 i. {蒜末  10公克 5.39.217.77:88987 x- t" t9 j# \& a. F
牛骨湯  1000㏄
1 x; F5 {; {* V8 F4 k5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb, a4 Q/ W- [. l% m
【調味料】
1 ^& g( |7 [( W. t月桂葉  1片
: K, a7 m) N, Y$ D) |匈牙利紅椒粉  3茶匙 7 Y3 O3 b: w' e% ^& k$ n& s
鹽  1茶匙
* Z$ D4 t0 M& U+ J( {' Itvb now,tvbnow,bttvb麵糊  2茶匙 5.39.217.77:88981 C% O0 m2 D+ ]& O; w# J
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【做　法】 公仔箱論壇2 q9 F" ]6 h& u! }0 a/ o: m/ g
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 公仔箱論壇: f% d7 @9 _6 m- m
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
5 w9 p! e4 @% J, w) M3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 i* i( y. D1 y: Y+ M& c; P. ]
熟雞肉  50公克
) ?, o8 W% P$ p. a5 z& `9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  150公克
4 G: W- W: m" N5 Q西芹  1根 , k3 K: [0 ?- [% c& x! l. k
磨菇  4粒   e- p4 W. b& D/ ~6 ~) ]! e
鮮奶  150㏄
, L3 |. R% L8 P; K5.39.217.77:8898奶油  60公克
! {' T  I1 s% u% ^* \; D0 g2 t酥皮  1張
7 _0 ~% i. x7 Htvb now,tvbnow,bttvb白湯  1000㏄ ' H3 a- g$ B3 ^# ~9 V
蛋黃液  少許
3 S3 i+ [  q+ q3 @" I9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
( e2 n# T+ p6 D9 y( t; t公仔箱論壇麵粉  1茶匙
$ @* N- _7 ~9 P- P: |鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K# R8 n! d7 R: V
【做　法】 5.39.217.77:88981 B* P1 N- A$ l0 J
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 公仔箱論壇+ W$ ]/ v/ W/ ~' Q8 u6 q
2.蘑菇洗淨後切片備用。 5.39.217.77:8898) W2 G  b# w1 U" B7 ]
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 5.39.217.77:8898: T( R8 b9 S. `: Y! j
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 tvb now,tvbnow,bttvb4 Z% F2 o3 ]: y; i7 P
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 公仔箱論壇! N- |& g) ?1 B/ L; f8 J# }9 x
【備　註】
9 V1 ~1 p! N7 Q' r# I白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】 1 s  S; B5 o7 r- B$ ?/ i
藥材：
1 c6 {8 G) j- P. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞 2錢
8 n7 M  {6 j/ a8 k6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸  1錢 7 o' {- o3 I3 `  v( _
川牛膝  3錢
" |- h8 I6 `: X黃芪  6錢 5.39.217.77:8898# b& F* `0 J( `; o2 b" ?
人蔘片  1錢 5.39.217.77:8898( `. F. o4 }; y4 P) v8 e# ]. n. y
甘草  2片 tvb now,tvbnow,bttvb' v" b1 X+ z- |, d5 u9 K7 [
材料： ( T5 O3 l! l- a
料理米酒 1瓶
' P0 v+ x) j7 d! a公仔箱論壇水  600cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x7 N3 b3 ?' i$ U8 n  D1 f) P1 o- l7 b. d
鰻魚  16兩
- P9 d+ m8 `3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑  1小段 9 U  V+ p) ^3 a1 x3 p
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 u6 ^- b; ^, n& d' D
鹽  1小匙
7 r: f- y& j1 R9 U2 o【做　法】 ; V% h$ D4 y6 p" ?8 o, f$ ?
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
! k5 p! Y: Y0 r1 B9 p4 e' E公仔箱論壇2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 / K( l. V, ~0 w; X
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E8 c- P3 L, @, W# Z( [
烏骨雞  1隻 5.39.217.77:8898& [6 X2 C$ k  d! F, m1 F4 P% p  N
生薑  1/2小段
. [3 K! ?5 V3 W8 X! Vtvb now,tvbnow,bttvb水  500cc
( N9 F4 M* N* d% b: Y9 [+ ^5 }藥材：
& E  f) h+ _$ V8 [. i公仔箱論壇枸杞 1錢 tvb now,tvbnow,bttvb" u# \+ w* H4 G: p" w  I' v
當歸  1錢
! f9 V9 F3 c2 E% T, c) }tvb now,tvbnow,bttvb熟地  1錢   a! C2 ~: I- I: J
人蔘片  3錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X) j" c0 `0 f# N6 i7 C/ ]
紅棗  20粒 tvb now,tvbnow,bttvb) v7 _0 i8 Q4 p2 D
川芎  1錢 公仔箱論壇0 D) l6 ~$ L& m6 Z3 ~
蔘鬚  1把
$ s. P5 O7 s' o; s1 l【調味料】
$ h+ B& b  \% D5 V  V公仔箱論壇料理米酒  50cc
/ f. Z/ `/ \& @; V  S鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b* J5 r+ Z2 B2 X7 E
【做　法】
; d, e1 W' c" y6 l$ W公仔箱論壇1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 5.39.217.77:8898' y. `% D& M; C8 {7 E' i. @
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 ( B/ B! q) g7 _3 W0 J
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。