MagicAndy

【材　料】
3 I2 P  P3 ^6 b: o- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  1顆 5.39.217.77:8898- A2 `  I& g/ y. [! d# S
鮭魚  1片
/ g# `5 {' F3 O0 F& w4 a7 g$ E馬鈴薯  1顆 / u( R1 X' [; M# V5 K( O
牛奶  3量杯
" j6 R2 q5 ]% m5 X& ?( m- b) Z) K+ W水  8量杯   ^( c$ _8 Z" U: P3 D

2 T6 D% R/ E6 |# n- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.77:8898' u9 P% j/ h4 c9 N4 x6 V
A.奶油  3大匙
" D, D' q  |. c9 W' ^5.39.217.77:8898B.麵粉  2/3量杯
' _, s, \, w% f5 d# a5.39.217.77:8898　水  1又1/2大匙 2 h! Q" u- R, L( o# T" o
C.鹽  1小匙
& a6 u2 g% l8 v4 j9 S公仔箱論壇　糖  2大匙
3 G& P; w6 g* [) w- [, S% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白胡椒粉  1/2小匙
6 B6 ~0 q. F' J) v; g: Itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88983 A8 ?$ U9 ]# m! j7 f1 G6 i
【做　法】
+ I/ g& b* j* f) y8 k  ^6 D5.39.217.77:88981.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
# F* }2 Z0 @2 _0 ~- \6 \/ \/ `公仔箱論壇
) b5 Z3 h' N- Q0 l" L, P公仔箱論壇2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。5.39.217.77:88980 [' Y5 _, D. _: J5 N. i6 M; M7 ?
3 T- E! j( o" `5 k/ p) f+ H, d
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
& J& M( N! {8 b5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb6 V6 |: Z3 r& H  |& `4 z4 g5 Y/ V  j2 {
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】   U/ t! M' y& r4 h& A) ]
雞蛋  2個
9 A* j8 l3 H$ z5.39.217.77:8898芙蓉豆腐  1盒
4 X' s/ M9 H3 ttvb now,tvbnow,bttvb絲瓜  1條
# a: y8 A  r3 o' E  x鮮香菇  50克
. t% m) a3 J4 O) d! }6 D蒜  4粒
" P7 e  a6 A1 x5 ]薑絲  20克
# W: \3 E" n! l, M1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1支
" l! d" L$ f2 D* z; R5.39.217.77:8898太白粉水  適量 公仔箱論壇7 {( M) W( \( P. g' L
/ H3 Q2 y* ]1 J$ S' d0 U9 l
【調味料】 公仔箱論壇/ _1 V8 K9 X. Z
高湯  360cc
4 C4 ?, C- W5 c8 H鹽  1小匙
7 W0 E  {# N3 F! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ _3 n+ T/ l: g' {7 d8 h, W5 I& L
米酒  1小匙
  M8 @! o1 ?  i2 S% b公仔箱論壇香油  2小匙 / {9 S( p/ s" C) _2 I1 ~  [
! y! H$ j3 N: \5 b1 @& P% A+ R6 `
【做　法】
6 m9 C5 L8 ~6 i8 p/ l( a公仔箱論壇1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [2 U$ Y0 Z" |7 r& K2 f

) Q( x( O/ G2 ~3 i/ R( B) m! |2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
4 O, p! J! |; O7 b5.39.217.77:8898 公仔箱論壇3 u8 e; L  Z2 d6 H# m2 ]/ a- c* O
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
6 W* o, a. n7 C4 R0 [! Ltvb now,tvbnow,bttvb
  O% C' W2 ~3 A* o% F  ~; X# _4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }* C* ]& Z* O1 R* X
公仔箱論壇+ h4 e/ U, R: ?" ?
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
2 f$ M" o0 x2 a9 M' L0 x: ]5 i1 C5.39.217.77:8898 公仔箱論壇) v6 [0 ^$ p9 a( A
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 公仔箱論壇, F9 ?5 `1 @& R# r" h
干貝  5粒
5 a$ L2 j8 w. k5 |, Gtvb now,tvbnow,bttvb竹笙  10條
' i/ l. s7 n5 q! z0 Z  d5.39.217.77:8898土雞  1/2隻
; L& \" }1 S2 y- A: A- n* p; {5.39.217.77:8898薑片  20公克" s* q, b3 }" ]4 A5 ]+ o
9 s& y( z+ U: h& z' v; u
【調味料】
0 Z6 f' b* R# `" f* E; z5 l( h8 ytvb now,tvbnow,bttvb鹽  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, y9 S- f! P7 X: z# A
雞精粉  1茶匙
6 O( F& l, V6 n* G: W/ V- ?5.39.217.77:8898料理米酒  50公克 + h! c  ]/ w+ ^' t& l
tvb now,tvbnow,bttvb3 |! U0 W9 w, g+ h0 g
【做　法】 5.39.217.77:88985 m! j: W$ q9 Y7 T
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
" F4 E+ c0 F) J5 j0 w) Z
8 V( N9 S8 l" F- q5 ]5 I9 j) N公仔箱論壇2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
8 Q# {) R1 I: Q , k6 R8 F2 V. U6 h1 b, {* I! P
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
! }& T$ Q+ U% v! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 o: z- a7 u( {4 E$ f3 y8 i; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
- w6 V6 S" N& u5 z公仔箱論壇馬鈴薯  1個
+ C9 |0 a' O7 C  s* W2 J& }5.39.217.77:8898排骨  200克 & `! C' @. O+ g/ @
水  800cc
1 R' n1 {9 B8 A1 g+ y' d5.39.217.77:8898薑絲  20克
9 k. ?! w, i  K! G公仔箱論壇蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p* o- a) W" W

' ?# j- V9 l1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】   m! ~0 p" @  p( v% \+ m
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @  L3 T5 R* m: @! o
香菇精粉  1小匙
, t' e& P. J/ u) E+ T6 u公仔箱論壇米酒  2小匙
# k: [8 A' A8 g+ O4 R; ^, s( z1 g% ]公仔箱論壇香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K+ X, @- ~2 K# s. l
5.39.217.77:8898; b' u2 {; q% k# Q7 C7 }) G  r/ B
【做　法】 5.39.217.77:8898$ L6 @+ }- x7 s; B  r3 ~& W. X
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。5.39.217.77:8898( x' M3 K' q$ c4 n% j- d# K

8 _6 Y/ K& _3 w& ~8 v- L: {6 n0 v2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。6 p2 c: Y6 v) S' v  u% b
tvb now,tvbnow,bttvb+ S' D* q5 ]) w' \% J( V
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
2 Q/ l* r/ O* l4 Q青木瓜  半顆
0 N3 p1 _' d' v3 P# Ftvb now,tvbnow,bttvb彷土雞  半隻
2 y. X- z& ?6 F薑片  20公克 公仔箱論壇+ W: L$ W3 g9 \1 L# [3 E

7 X* Q% P8 w( A# L. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
/ i$ K7 f% t. ^' C7 [6 Z/ S& t. P: w7 N5.39.217.77:8898水  1500℃
& l0 C+ w8 F$ [5 ~7 D' L% g) b# Wtvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙
. z! B) E4 ^2 ^公仔箱論壇雞精粉  2小匙
$ j% n: z8 K$ Z& {: G5.39.217.77:8898白胡椒粉  少許 * k% k; O9 W$ I; U0 a
20℃米酒  30公克
! t$ I/ Y" f8 J/ N/ e1 Q2 ?, u4 C香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q- j# V2 x3 `2 V

( ]" g2 n! h& m% Q0 `& j+ Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; G3 G" O5 H8 U. @* \- [6 y
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
. {3 n7 s# u. a3 S. Ytvb now,tvbnow,bttvb
# G9 P! s" Z$ e5.39.217.77:88982.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
; g, D7 S; X) p% u+ r3 B, n6 Stvb now,tvbnow,bttvb $ q; s4 v& w* h& Q6 {
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
1 _8 ]2 X' y7 E! e8 P1 a2 e4 p) u大草蝦  300公克
7 i1 z4 K$ h- S: Atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  半顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s* W6 b& Q; ?) w9 g! U1 A4 K
小蕃茄  6顆
6 y$ I/ v+ B+ h" |公仔箱論壇薑片  20公克 公仔箱論壇6 A8 s& t/ Y% O" V: P4 ^: ~
馬鈴薯  2顆
+ N5 D) }  D, G. A9 ?3 l. Y3 L公仔箱論壇九層塔  少許
5 s5 c9 t* J) ~/ a' e" ^3 ~8 E $ R, U1 u; f* H/ D" O
【調味料】
5 C' m3 d0 [7 r1 y公仔箱論壇魚露  2小匙 5.39.217.77:88983 m. {  }; h) P' c) ^' e: H4 ?
蕃茄醬  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I6 K5 n7 q9 f/ {
咖哩粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 b" Q* ^; ~% z: @" ?% d
月桂葉  數葉 0 J( i. |5 T9 V) R
白醋  2小匙 . q" F* z: V8 S* F) s
泰式辣椒粉  2小匙
; g* a/ U( e  @8 j$ a0 e7 N細砂糖  2小匙
+ p2 e+ h2 ~2 w% y( O/ I+ `公仔箱論壇雞精粉  2小匙 ' S' \. P, @( K+ p$ ]8 N7 x; d
20度米酒  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B& R/ A0 @5 `; t% D# k7 n
水  2碗
, T  x& ^( }6 |* L# n. D4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( K; o+ E' [  N, Y0 K) m! w# C【做　法】 公仔箱論壇- {/ w- \8 E' S- D" M
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 O8 T8 }) s! I

3 F' c! T# a' Z7 a5.39.217.77:88982.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
6 r' [  i/ E* t& \ 公仔箱論壇/ ?9 f6 D5 V% I  M7 F- ~' P
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
  l6 d) z4 x9 E. j# R) s0 n公仔箱論壇羊腩  300公克
7 {- b6 g; S4 n: @0 K4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  150公克
6 F  [* Z: L/ D+ w6 m) W花椰菜莖  100公克 5.39.217.77:8898- X# c& c, i2 T1 ~7 [; d, q
燕麥  50公克
+ v1 E. Z) X+ ~7 f, p1 p; b0 R* u4 \( Y公仔箱論壇牛骨湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n: [6 n& H4 Z3 J# N: ^, h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t$ k" t4 ~0 m4 t0 \5 G
【調味料】
) p! C: ~- m& |5 _+ \8 k/ `tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粒  10公克 % K- q% M" Z3 [8 c5 v
白酒  30㏄ 公仔箱論壇# l- S6 X8 Z0 X) p+ q* t; x
鹽  1又1/2茶匙
% e8 L0 B- v+ ]0 s3 Y8 j$ O' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T# ^0 K/ _( {! P5 z% C
【做　法】 5.39.217.77:8898, A. t- z0 e& y& f! K% b
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
4 M6 m' k( C) Y6 z2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 5.39.217.77:8898: i( {1 ~  L" |# n  n' p
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 8 [+ q" C6 |5 z
紅蘿蔔  200公克 0 B4 w0 V) p: w) [2 ~
馬鈴薯  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 `, W3 v4 ], G4 Q( _
洋蔥  40公克 5.39.217.77:88987 j7 s+ y0 O1 U, d) `( r4 F6 C- l. z" I
西芹  20公克
0 N- \/ B+ g6 R! r' Z# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb" Q9 T, y" t3 ~& a& f
雞湯  600㏄
0 Y% G% a- p- Y4 x$ J
- f5 a( u" ~9 H6 P. s【調味料】 : \: R  s7 N7 G9 Y3 E
蕃茄醬  2茶匙 公仔箱論壇3 Y0 T( v, Y2 T3 i  L
鹽  1/2茶匙& j9 b5 m, H+ m- O+ ]
tvb now,tvbnow,bttvb* O( C3 x1 u8 i7 f$ o/ {; A1 M
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }! s  J" h9 G. ^- t
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
4 k& k' J% G/ z+ k+ Z+ g5 M2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
/ m9 `, k/ Z2 J: Q0 k. f$ }! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 公仔箱論壇$ Q* h7 x) z/ P
去殼扇貝  2個 公仔箱論壇6 L; }) a: N0 ~
鮮蝦  3隻 + U% L$ M2 o' p( [& u9 t
蛤蜊  4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `2 n) ^! c# b, t% J
魚肉  50公克 3 M; M  g) D+ B: y- C' e6 q/ d2 G
麵包粒  20公克
3 Q$ t+ `) M: F3 C$ k8 V公仔箱論壇洋蔥  30公克 公仔箱論壇6 {8 `' I4 Z* l5 i! x; a
罐頭蕃茄  80公克
- `! A& B: M3 K8 c5.39.217.77:8898奶油  30公克
- t0 n+ l. H' ^3 \" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚湯  600㏄
7 v* u( c$ y- z2 o0 z# r& R公仔箱論壇酥皮  1張 公仔箱論壇! V, n/ U6 R6 V3 x
蛋黃液  少許
& l3 L, Q' h# \. M( j7 {* D0 S. }  xtvb now,tvbnow,bttvb2 U  r4 T. e  L
【調味料】
5 g" ]( |9 l" i4 Y, K6 i: e  Z義大利香料  1/4匙 5.39.217.77:8898- t- M8 V5 T# H. F% n% e
鹽  1/2茶匙   `' C& v7 j  c9 \* v
麵糊  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 g+ M8 b* q9 J% \% U! C3 t7 T- B, H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w$ A* L* ~) q: _6 [- t  c
【做　法】
2 M4 Z. L' M- f# w' }' I& w5.39.217.77:88981.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 5.39.217.77:8898; k- z9 \  o; t5 n9 W
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 # D' s3 [( L( a. h: L
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
) A* M" k3 X  L- t3 ~) K$ \tvb now,tvbnow,bttvb4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 " G# _4 T! g' a: d- c. ?
綠花椰菜  200公克
3 v2 [" n) ~) N% X/ F. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  80公克
" ~" J; w2 B* _公仔箱論壇馬鈴薯  100公克
1 r1 q6 c4 G/ M) l公仔箱論壇紅蘿蔔  50公克 公仔箱論壇3 E; t) \, q+ l( k4 v2 N
熟雞肉  80公克
( b: |9 u5 i$ f/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切達起司  180公克 公仔箱論壇$ K& C+ f9 ]0 q" [* V6 f- b
奶油  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i4 V! a' \# ]$ A. H0 ~5 h7 b. S" W
白湯  1000㏄
8 n2 l3 d$ Q9 X9 Z: |) D" v9 S鮮奶  100㏄
5 P. U) H; y' t2 G  l) @2 J! q" k5.39.217.77:88985.39.217.77:8898" }; y" ]* U7 w9 D) u
【調味料】 公仔箱論壇# H8 L$ g( `( C6 O1 B
鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 ^/ _1 d2 U3 ?5 }/ H

3 S/ p5 \; y! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: S# R0 v; a# u9 ]7 |tvb now,tvbnow,bttvb1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 公仔箱論壇; K+ B: F" e% ~0 l! ?! b
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
$ w$ v, }; J2 j& L公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
6 t2 w3 A* ]6 \% J/ Q) B: O4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 tvb now,tvbnow,bttvb1 F: q6 B- t. D) {) g% K' p* b
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
5 U0 ~* X( q  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁  150公克
7 A0 W) ?) M5 ?3 H; E公仔箱論壇培根  20公克 公仔箱論壇' s3 U2 p2 z0 I2 c% ~
馬鈴薯  50公克
2 [9 E5 J; D, m' S& C洋蔥  50公克 公仔箱論壇3 n6 i) _; j; ]/ G- B2 }
西芹  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 l) u% w3 v  l
紅蘿蔔  39公克
# E9 S  b; t2 m5 w) g7 p雞湯  500㏄
$ H' }) [7 ?( e; H公仔箱論壇
! ]2 l- Q( K2 W% c' Y" d【調味料】
. p9 s1 H2 [0 C$ }) l) \tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
' U/ R$ \+ n4 I公仔箱論壇: q& [- g: X; R) H9 _5 Z) P
【做　法】 ' K  c4 X2 u# o3 c4 K: t% z9 d
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
) H( G. n- ]2 o$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
$ Z- l& J7 o/ z) }8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】
, d$ ^' C% V6 k7 N+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱  400公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 x  `: P5 b/ _( z
洋蔥  1/2個 5.39.217.77:88985 ~' \* x; a- @
馬鈴薯  150公克 . G; ~7 r& e5 k
去皮蕃茄  100公克
2 _$ T; h: U" e5 y3 _奶油  60公克
, W1 ]" l4 N4 G! p- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  10公克
9 }4 k+ C' i- a$ E! }: L& ]tvb now,tvbnow,bttvb牛骨湯  1000㏄ 5.39.217.77:8898$ R; j) ^+ w  `6 `" I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z( w7 U* w: h3 f) `7 r
【調味料】
) d6 P1 Z: c( n& c: `tvb now,tvbnow,bttvb月桂葉  1片
3 m$ R( |; [# X8 z- K1 P& V% h5.39.217.77:8898匈牙利紅椒粉  3茶匙
8 @/ q# x, y7 \* s; n  S( Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙
7 K5 J2 R9 ]# F' a麵糊  2茶匙
! k( f7 ^: _" z# Z1 u1 f公仔箱論壇9 d% U5 U7 e, J
【做　法】 8 L- T: E: e5 T
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb1 y. b& z0 K" y0 S  p% G! Q
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
2 O; u3 H0 h/ ]% P8 H$ e) l5 _公仔箱論壇3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】 公仔箱論壇+ k# c/ `0 _' j5 l4 z3 m$ U
熟雞肉  50公克
3 p, i  y+ \5 u. ^; ?5.39.217.77:8898紅蘿蔔  150公克
: q# m" A, ~3 b% k0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹  1根
# T2 c8 q, m+ s" g+ N9 i; M6 X' u( l磨菇  4粒 5.39.217.77:88982 f0 E1 c7 `7 p2 P! V, |' u8 Y
鮮奶  150㏄
0 A- y' y9 D5 }( c0 A& [奶油  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 Y) a8 h1 s$ A- F, y; ]
酥皮  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b: `5 x, g- w7 O2 p  }6 g; i. u! Z
白湯  1000㏄
( k) H$ H) r; |蛋黃液  少許
* a  j( F, {' ?4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 8 Z0 D. ]4 l4 I0 n) T
麵粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H. J9 D6 q5 L, [) g; ~8 n6 P
鹽  1/2茶匙
4 F- M  M. L7 e1 ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
% `9 F  q6 \: J- q# J5.39.217.77:88981.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G$ X/ ~3 C& ]0 V% y  N! m: e8 x
2.蘑菇洗淨後切片備用。
: H$ K4 a0 Y5 s0 E7 M6 G公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
# P, W8 A+ ?/ f0 ~4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 ( O% o1 U8 q5 n
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
, R; C3 p. ?( V* _tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
; Z! [( W. N% {% I* M0 m: Atvb now,tvbnow,bttvb白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】
! f% w# ?  ?& B0 D& {6 s藥材： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w9 B5 M$ o8 `' B  ]# g! v: Z  W
枸杞 2錢 % n/ G3 G4 J& K
當歸  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb5 i# h( i3 j# S+ y
川牛膝  3錢
. ]! s) `' Q6 e; [黃芪  6錢 tvb now,tvbnow,bttvb- u* x( T) B# E2 a3 l5 u' X
人蔘片  1錢
" J3 _, R- `1 H0 n' c5 o) \' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草  2片
( p  J) [$ M# f, Y2 a9 S材料： ; C, h: ^* G" z9 v6 Y
料理米酒 1瓶
0 {1 t( G/ ]$ k" Q" L, a1 S公仔箱論壇水  600cc 5.39.217.77:8898& \  _# k) u" t( [8 h9 _
鰻魚  16兩
; q3 d# z  e" @' @, N公仔箱論壇生薑  1小段 公仔箱論壇+ X4 D* l5 I5 v  }( F% h! a
【調味料】
$ x! [) S2 n3 I  B公仔箱論壇鹽  1小匙 ' g  Z- {7 j2 t7 f
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A& u) @% s  W; Z# L
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
+ v* [" e2 E& m' q公仔箱論壇2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
/ \! c8 B- Z, f0 v  E/ l+ R0 ^4 T公仔箱論壇3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b/ }7 a: J- y  U* |- Q$ v
烏骨雞  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb- g$ z+ X1 i5 }
生薑  1/2小段 公仔箱論壇$ f5 v7 N/ z/ a: B: c/ y
水  500cc
& m+ \& G0 t, k. o' P公仔箱論壇藥材： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l$ U7 F- X2 P& l/ J' H
枸杞 1錢 # I' i5 ^; \# @5 a) T/ ]0 H
當歸  1錢
7 M1 u+ |# s' u6 ]( R公仔箱論壇熟地  1錢
* ~! s1 g5 m, w# }; t$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人蔘片  3錢
9 H$ D- S# {7 C0 Q: ]3 R0 _! k紅棗  20粒
' k5 |& z  K) X2 m7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川芎  1錢
6 K6 H/ @& C9 T# a% ~" ztvb now,tvbnow,bttvb蔘鬚  1把
* a6 _8 i. F1 j2 y# q5.39.217.77:8898【調味料】 公仔箱論壇/ x, `# }8 [- r9 h6 n
料理米酒  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V( E2 ]  v0 W9 h
鹽  1/2小匙 公仔箱論壇8 r; s( O7 l7 Z" {+ }2 N4 J% N7 i
【做　法】
. T8 ~3 i& c8 Z: R# {7 w+ e1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h0 V3 [! Y: t
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 公仔箱論壇! n4 n2 q+ F5 W4 |7 t& f7 x: T
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。