MagicAndy

【材　料】
$ D- e9 r7 M' f* _tvb now,tvbnow,bttvb南瓜  1顆 公仔箱論壇/ q3 w- p/ @) g6 h( Z
鮭魚  1片
+ S/ q0 ^) d5 B4 H- y$ _5 G8 H5.39.217.77:8898馬鈴薯  1顆
9 |! s4 l: ]- k; j% P公仔箱論壇牛奶  3量杯 5.39.217.77:88983 n$ a5 v1 t; y. o4 |
水  8量杯
6 ]$ c4 x" H4 d( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 `5 m3 n" p; f5 X, E# K2 w
【調味料】 5.39.217.77:8898" k) ?" y' |! z% S+ M
A.奶油  3大匙
0 Z4 U% _0 O/ h/ `( `0 l6 Mtvb now,tvbnow,bttvbB.麵粉  2/3量杯 1 x/ z) A0 {6 K1 L2 V, Y5 X
　水  1又1/2大匙 5.39.217.77:88987 u5 p4 _+ _3 B8 `4 [7 A7 T
C.鹽  1小匙
8 k, |9 ?: j( N# s6 _/ _! m" i　糖  2大匙 5 Z' l1 @0 q! F- o
　白胡椒粉  1/2小匙
3 o; e9 J- }+ o0 l& ?6 J, I5.39.217.77:8898
- w8 l1 _7 ]* r( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
' {3 m( O0 X7 P9 W5.39.217.77:88981.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
; Q: L- `+ L9 |) u( [tvb now,tvbnow,bttvb
5 a, ?. S4 l4 s6 I  ztvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
& k! U7 l% _1 I3 c+ U2 r : h- s$ e2 f! ]$ w
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
% c+ d# j% V7 }
/ f5 h. r3 Z9 B( a/ T4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】 公仔箱論壇+ _8 ^0 y  m9 Q! P# |
雞蛋  2個 公仔箱論壇, V! T; H% O/ n
芙蓉豆腐  1盒
7 Y8 h$ k7 \  q9 s6 V/ y公仔箱論壇絲瓜  1條 5 i2 `. d) E+ C$ f3 t% h# V- e
鮮香菇  50克
" ^2 d0 w/ E/ K5 r) htvb now,tvbnow,bttvb蒜  4粒
. m- o% o+ k" n/ X* c薑絲  20克
' M  P* z% i4 W" I0 e, A5.39.217.77:8898蔥  1支 5 z  Q' A/ W% E
太白粉水  適量 公仔箱論壇! \/ \7 ]8 P' f. }2 @
! M: ]8 M! J- N  V" X
【調味料】 ! b, D: ~8 \/ h3 H# I
高湯  360cc
; x- \& }. W- J4 D鹽  1小匙
; a+ z0 g) S4 {$ T# ^tvb now,tvbnow,bttvb香菇精粉  1/2小匙 6 W- g1 z8 k% p5 m5 l6 r6 u3 l3 Z3 q
米酒  1小匙 5.39.217.77:88988 f4 h9 [# c6 ?8 v: s
香油  2小匙 5.39.217.77:8898, Y' b; d( L" n: z: I3 \

: c5 U  W8 s; m. N; J5 @; Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
' L; |, f: }0 D6 N. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。公仔箱論壇" I6 J. X. b0 E& \$ w2 u  v, j

4 D! E6 u3 g1 e, P公仔箱論壇2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。! [, I" t2 Z1 b$ }

. Z2 P! X1 B1 d! Z) `8 A! J! |- xtvb now,tvbnow,bttvb3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。5.39.217.77:8898. |6 r- i# n" ~# _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B5 e0 p9 X0 _; r. ]1 b
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
" `* P; L6 W* U/ u3 u. b+ O4 n; o 5.39.217.77:88983 S/ P. k- K/ N( F2 p
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb. R- y6 w- r- `% {& r

5 l4 J4 L. N* r) a9 u0 W4 s( g4 O+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
0 M5 Q) @1 ?# H5 e* p干貝  5粒 - A: G! `6 \% r, o  i6 [( a
竹笙  10條
. W) C! I6 h" s  d& `, [  V  C5.39.217.77:8898土雞  1/2隻 公仔箱論壇9 t* i% J7 ~5 O
薑片  20公克3 |( I- F1 }5 e" Y+ E) j, E* i
公仔箱論壇( _$ T2 Z$ K  ]/ V: c# `$ g
【調味料】
, ~: C; |! S0 P. s  G3 h5.39.217.77:8898鹽  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( A2 @4 d& ]0 C1 g0 \$ p
雞精粉  1茶匙 7 u+ G0 p* g( A9 l8 R  \& M
料理米酒  50公克
# Q* w  y( L* O( {2 w
+ l+ K9 c3 v: H% z( p【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 n+ E9 Z1 w9 x" V9 h
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
2 W( H7 a( u: H: s- O3 w 公仔箱論壇, Y8 P2 e$ N  X0 }' b9 h3 D
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。. m9 }# }6 a8 k

* S" p/ v3 p9 I3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。5.39.217.77:8898/ y3 Y) F$ Q6 u$ h

, r, f8 @# `, S- z4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
8 t1 Q: Z, m0 j% |, S8 J/ B; L馬鈴薯  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W" H7 V" t, y4 `% c) d% ~1 @. t
排骨  200克 5.39.217.77:8898& U( l! d+ Z, o
水  800cc 5 \1 G. S6 R( S; W$ W
薑絲  20克
) N7 B$ f; b& C蔥  1支
, u2 d/ o4 ?/ E  f' x7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 b. u5 y' s9 N  Y5.39.217.77:8898【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb* h' d( w$ N9 x) Q/ M
鹽  1小匙
. N( G0 E/ K7 p* dtvb now,tvbnow,bttvb香菇精粉  1小匙 ) b6 J8 {' p/ u- k% n" R: g' b
米酒  2小匙
% b8 i# [+ `  b' P香油  1小匙 " o, U& y' |, A

2 ]' h1 @9 t( e$ o$ `公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇- p' C$ K2 w$ U2 J  n
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
% f; E2 h5 t  q) [' \5 ]5.39.217.77:8898 5.39.217.77:88988 C4 F& t3 g, Z% T
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I% w( X- K- G
5.39.217.77:88986 L) f# |  _# Y9 C$ S6 C
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
) b2 l( ?! e8 p- K0 |公仔箱論壇青木瓜  半顆 5.39.217.77:8898( Z! v+ ?/ {/ F) h6 D
彷土雞  半隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f& @) {0 j+ R& |! `# T, Z) H& a
薑片  20公克 公仔箱論壇7 S% D# X& v* j- \  u* F* B% n$ ~

* u. e7 m8 x  P& v+ D. B) F  }【調味料】
# [3 D4 j+ @& X$ Y; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1500℃
$ Z7 |, R5 z" \3 a5.39.217.77:8898魚露  2小匙 0 x- p2 F, J+ F% @* Z
雞精粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @  d" n. P3 T2 c9 |9 k& y( l
白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z& x% J- {: y) Y! u
20℃米酒  30公克 公仔箱論壇- E# R% e* P) i! X& z. r3 v
香油  少許
+ A4 n! J" D" z' H% u9 v公仔箱論壇
" `/ I( ?& O* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
% X7 n1 t9 y+ e) ~0 A5.39.217.77:88981.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
0 z- r8 _6 v$ d- s9 Y5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898  z! c8 a- N7 b. O7 m7 W0 t& E, ]
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。% J7 Q! ~2 F0 G) B' ^" p1 Z* H' N% `

) O' I# q% S, D: Z4 |! |% A7 Z! t  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N* T; I' ]' t* ?+ S' {; `2 O- y: v7 t
大草蝦  300公克
: r; R" E& t5 C' b0 n/ L" W0 ^洋蔥  半顆 公仔箱論壇5 h2 y- j- t! {7 \6 K" Y) ^! m
小蕃茄  6顆 5.39.217.77:8898' c/ M4 v% B/ [9 V" f' e6 J  ?% F) T
薑片  20公克
) A" U8 }& F1 n1 D2 r  w& U% l馬鈴薯  2顆 5.39.217.77:8898! B" }) E" V. t& h* C: T8 E
九層塔  少許
8 N7 o4 _% s' n" p
' [: y" k- s- t# t" [! P! ]) l# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
0 e. i" Y$ @3 W2 ^tvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙 + N' W3 K; P6 m
蕃茄醬  2大匙
, s/ E4 M* g5 `! i9 \5.39.217.77:8898咖哩粉  2小匙 5.39.217.77:8898& n7 ^7 r5 _7 q  ^5 S
月桂葉  數葉
- g  ]  c9 M8 t6 v' p, C% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  2小匙 & r0 G: K8 C4 ~: d; c4 P
泰式辣椒粉  2小匙
7 }$ a  q: Y  Z. n) J8 Q+ o2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  2小匙
0 J! s, M" x- {7 D1 e4 x公仔箱論壇雞精粉  2小匙
; N: V  x6 [4 P- a6 [( f5.39.217.77:889820度米酒  2小匙
$ `) u0 ]9 V+ \( K) `3 p水  2碗) g/ b' J0 I' W2 K

% c  @; V; o2 T6 {tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
& o8 m. |5 n" o2 ]1 l1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。7 V( h" F9 O3 z5 H$ b; H
5.39.217.77:88988 y3 x3 \9 H# T
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。公仔箱論壇% U1 `6 W0 L& M+ c* \* i$ l
+ _& K2 q/ U$ A& M$ r" x. h
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
4 v. h% g, z+ d2 ]tvb now,tvbnow,bttvb羊腩  300公克 % s& j# R) Z4 ^! Y/ N
洋蔥  150公克
9 q8 I5 p' N. R" G( ]) e花椰菜莖  100公克
2 O- c9 _, q+ y/ a4 R: u0 W燕麥  50公克 5.39.217.77:8898# E, U1 T# o+ _" H
牛骨湯  2000㏄
. [2 G' `; `' H% }% J! z" ^8 X9 f4 {+ u" R/ _* X* L6 i$ N) a
【調味料】
" H* [* j' ^1 S; }胡椒粒  10公克
: r" y. q* R1 g$ [# K% @) k5.39.217.77:8898白酒  30㏄ 9 @4 }- A( @# D1 @
鹽  1又1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h% m; x- b1 k
1 T/ E, z1 u& E
【做　法】
$ {$ {8 V$ y- w( ?( m8 N1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
8 H. e; G, \. ^+ s* S2 Y; _tvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
& M, l: g" c- F2 D% l9 J4 [tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】
! y3 ~- H- E9 x/ @8 Y# J1 f+ V: U& F/ R紅蘿蔔  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v* [( U5 S" I/ |+ Y: O
馬鈴薯  60公克
7 a. h% m! _* t0 Ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  40公克
" [: a+ B" Z, d/ W6 Z8 a西芹  20公克 公仔箱論壇+ c* u  H' \! }: [) `# _6 t
奶油  50公克
' x* E3 ?$ h* Q8 r) [雞湯  600㏄
5 H! s" {& {) a1 a$ o公仔箱論壇8 S+ c; C. D1 k. I  Q9 S0 h
【調味料】
8 f# h0 _1 o: q( Q8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬  2茶匙
4 o+ G9 D( A$ a& {0 }. n! }5.39.217.77:8898鹽  1/2茶匙
4 M& Z! k, h" h- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ L4 q* j) X; L/ D& w& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. j( K, |' ~- V7 g* g, ~4 R
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
2 P9 C: r  f8 {$ A: j2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
3 U! ]' f/ g" U4 Y公仔箱論壇3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- J  R6 O0 A* o  D  c  p) c3 D( M
去殼扇貝  2個 5.39.217.77:8898" N. b7 b6 ^2 j9 ]' @
鮮蝦  3隻
. u$ M* c  z. ?' m. T蛤蜊  4個
! u) q" B; y2 h" G3 Atvb now,tvbnow,bttvb魚肉  50公克
% \! ^% V2 i- K' f6 P" R- u1 m麵包粒  20公克
* L6 g! h4 G' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 |0 i  Y  q6 z6 l0 z0 Y- `
罐頭蕃茄  80公克 公仔箱論壇5 |/ D2 l8 @) L
奶油  30公克
9 N& i1 n: v+ B; N' c魚湯  600㏄   A# F: A9 G+ c# E
酥皮  1張 tvb now,tvbnow,bttvb6 d! g) i3 M7 P9 T3 E
蛋黃液  少許
, [+ z9 B: j. w# B- [5.39.217.77:88985.39.217.77:8898- {8 F& z7 [3 e+ l5 g
【調味料】
6 D% m4 r; e% e. Z3 h公仔箱論壇義大利香料  1/4匙
: O! m! A% j0 n8 Q  l9 ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 5.39.217.77:8898; L0 X6 H. V. A3 y$ s$ f( T
麵糊  1茶匙 5.39.217.77:88980 d0 a5 k( S: o/ @, X- X6 P6 n

& X  y4 v" A5 B0 H* ?. b# k【做　法】
9 C, H6 T1 S4 ]7 p5.39.217.77:88981.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?: F& [/ c# R
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
: T. K' L. j6 L8 P! a" D) H: X3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
5 n% S6 e( _3 |5 V5 }, n. v1 C8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c& }2 e' n1 z0 W
綠花椰菜  200公克
- e2 f/ c( N  i' e: J公仔箱論壇洋蔥  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I; O3 T  P2 i/ I
馬鈴薯  100公克
- m, d0 [0 U( j" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  50公克
# s5 s# N6 q* d3 J0 P9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb" F# t3 r4 u" p8 B' ^
切達起司  180公克
. i0 }! `" [0 ^6 ]tvb now,tvbnow,bttvb奶油  50公克
4 y9 P& \! q1 Y$ t5.39.217.77:8898白湯  1000㏄
2 w+ i* d3 q; ~2 y$ ~tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶  100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t9 v. \1 ?2 k) G/ P$ h

6 q4 w$ N8 _( g! b& v( q5.39.217.77:8898【調味料】
, ~" m# D7 j0 D3 }5.39.217.77:8898鹽  1茶匙
- s, U. w  h& p2 }  M5 j9 m* q公仔箱論壇
( L7 }4 y+ M% }+ _$ g, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
4 `# L  O' V% t* n- f$ r, Utvb now,tvbnow,bttvb1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
, j. _; Z# G& w( ^# N9 g5.39.217.77:88982.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
9 C: {" i1 z6 R! D, Ytvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 5.39.217.77:8898! o/ {6 W6 S  L; a8 ?( @
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
. L  f; D4 W  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
3 _$ I7 V8 v0 _5.39.217.77:8898青豆仁  150公克
& E. j6 m6 V& G1 f8 a/ J5.39.217.77:8898培根  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j" @1 v% H" m# @
馬鈴薯  50公克   H# {8 h+ w0 A) ?# Y
洋蔥  50公克 公仔箱論壇9 X) l- ?/ A# c7 i* c
西芹  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 Q! `) q: C/ J% H
紅蘿蔔  39公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 V7 S% g# g( h: D1 l; X3 g4 @6 i5 I6 ?
雞湯  500㏄ 5.39.217.77:8898; k7 G4 O: C7 F# I9 f. ]

3 n2 D; x+ k; z4 U, _5 s# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
7 ?7 S# ?! {( }) K  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇7 `) ?, W) x9 M+ i/ J
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【做　法】 ( C+ ~4 T1 m. j, u
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 5.39.217.77:8898- S* @- b2 L5 F7 g4 w% n' D% T
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
. ]8 S) r4 ]" N& a7 o/ p6 i5.39.217.77:88983.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】
( k9 l1 ]5 `, R7 ]tvb now,tvbnow,bttvb牛腱  400公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 a" B* ?' {% D% ]$ e7 V" }5 q* E
洋蔥  1/2個
+ Q4 |/ _$ p) L/ @公仔箱論壇馬鈴薯  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^# R: e7 M/ u
去皮蕃茄  100公克
: x( c: v2 x3 j5 H( M* Ttvb now,tvbnow,bttvb奶油  60公克
" \# p- K1 T) \5 \$ T2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  10公克
% A5 O& y5 i2 ^  t5.39.217.77:8898牛骨湯  1000㏄
% ]% T1 N' O8 {; s/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m5 t/ f: V, I& J
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ E9 q! H: q/ E8 j, }5 c
月桂葉  1片 tvb now,tvbnow,bttvb& c0 A, a* G! s( u
匈牙利紅椒粉  3茶匙
- ~- F4 g& M3 x0 _% S5 `5.39.217.77:8898鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 w) c7 m4 \! [1 d+ t
麵糊  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" N% T0 c/ X, X( J
$ e9 c( q1 d: d5 D% w
【做　法】
# [) i# w3 c, P; i& D* J1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m9 q& i5 {) s' |+ f
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
9 W, @9 O5 E% K2 D3 t9 O9 [) b# J5.39.217.77:88983.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】
5 s+ w" k4 l9 L* y1 r6 Q3 L+ Q熟雞肉  50公克 5.39.217.77:88980 y/ r. u9 |, \1 p$ s1 G, `% f
紅蘿蔔  150公克 5.39.217.77:88986 @3 I1 g  `, P# I5 v
西芹  1根
6 t+ J, J' i1 e' t8 }tvb now,tvbnow,bttvb磨菇  4粒
  @, L; Z; E" L+ Z- }2 A2 d7 n5.39.217.77:8898鮮奶  150㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~- r7 C% J! p. A2 @: A
奶油  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c  A# V0 f4 V, t2 X
酥皮  1張 . c8 I- D. g& v+ D% s9 O- i
白湯  1000㏄
* G6 D( A* p" j2 Xtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液  少許
8 u+ b- ?# P- d9 h( ]# O公仔箱論壇【調味料】 8 e, a; ~0 v, h( m* _7 W; H3 o
麵粉  1茶匙
- [3 _2 j2 h. e8 O5.39.217.77:8898鹽  1/2茶匙 5.39.217.77:8898  t8 W  w" q6 o: k- M+ C8 i# S& k
【做　法】 公仔箱論壇1 k2 s  |) Y1 d" D0 y" t
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 5.39.217.77:8898; {" g  B/ b" ^2 Z  {
2.蘑菇洗淨後切片備用。 公仔箱論壇: f# g4 i/ V4 i
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
; ]' y2 {6 N. f# d公仔箱論壇4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
' J( G0 t8 G" p0 B# |" `) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
7 l' K0 X( ^! t. m' [6 v4 Utvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 ( G9 S( L1 X9 W" U% y
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】
7 V7 ?- m& \6 v0 L0 f4 q$ t公仔箱論壇藥材：
) ^, _0 q; @% y% F# D& b枸杞 2錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q! P/ _. Y* D- E7 a
當歸  1錢
/ r- R$ J0 T& F0 D# w公仔箱論壇川牛膝  3錢 tvb now,tvbnow,bttvb, ]; L1 C& p, Q1 O
黃芪  6錢
! A/ K& \7 ^; D0 H人蔘片  1錢
. Z5 t. d7 `9 Y8 O- v. [1 k$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草  2片
  F; ?1 H! S2 }9 v9 m" l- M4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：   h9 r. P. p( Y' t2 k# [& w/ n
料理米酒 1瓶
1 X7 U9 M! }4 |$ f. J. w/ z水  600cc
1 d! _; }2 c: v$ W. F6 L9 U5.39.217.77:8898鰻魚  16兩
9 @! f$ e3 R0 f9 T& U$ a) _生薑  1小段
, D2 b1 |6 g# u2 S' u8 h5.39.217.77:8898【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb( j$ x# h0 p! p$ Z: l& |% |; M
鹽  1小匙 5.39.217.77:88984 S( ?6 O; h9 R. N* Z1 e, ]
【做　法】 5.39.217.77:8898$ Y8 O- c1 B$ X" n. A7 L
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
, e" d4 Q& M0 Y( C7 t' ^- u0 S) ttvb now,tvbnow,bttvb2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
- o% k. c; B7 S7 v, B0 t# R# z3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】
2 T  k; f, W( \+ C1 e烏骨雞  1隻 # z# d% [3 W5 d/ v7 L3 o" C/ `
生薑  1/2小段 5.39.217.77:8898$ z9 A/ X/ |. i0 T1 N( R. C
水  500cc
. I! H8 q7 D7 ptvb now,tvbnow,bttvb藥材：
% U/ Q+ ?4 f/ s公仔箱論壇枸杞 1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |8 I) x, T8 C# t
當歸  1錢 5.39.217.77:8898# d' R3 o5 L$ q
熟地  1錢
1 b' @5 ]( K; P8 H0 mtvb now,tvbnow,bttvb人蔘片  3錢
! K" P* q( ~. Ltvb now,tvbnow,bttvb紅棗  20粒
/ D+ j- l( L. S% C5.39.217.77:8898川芎  1錢
1 v/ |4 L' R' Z蔘鬚  1把
! |2 V: q, {3 r# R6 q: h【調味料】 + b% H: W$ m! Y8 \2 N
料理米酒  50cc 5.39.217.77:8898' O9 `* s- v- I+ R
鹽  1/2小匙
. N  l- F. _: I' _tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
* h2 [+ M, p) c/ j$ w; z$ l5.39.217.77:88981.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 2 @5 o, Z1 s+ w1 X+ b2 L! W
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f* @& p( `! v$ F; i% l
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。