MagicAndy

【材　料】
) c* d6 G- G$ |. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  1顆   ~9 G2 }  g  h" R- e* W
鮭魚  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H( A$ }7 t1 [
馬鈴薯  1顆
4 z: g, t1 L& ]) k1 |5 H$ r! ^7 }5.39.217.77:8898牛奶  3量杯 ) W- ^0 ^: |- T; Y4 N. I& Y; j  W% [
水  8量杯
$ G: c8 b8 R. S6 J0 p& u公仔箱論壇
  y9 {* P) r8 V. @$ _, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 # O7 G0 S. d' c3 N% m1 Q% Q
A.奶油  3大匙 , ?" j- g% C+ M1 K
B.麵粉  2/3量杯
6 c0 w+ y; |: A, J! p! i: `　水  1又1/2大匙
+ R. s7 F! c9 G0 F8 R" g( D2 N5.39.217.77:8898C.鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ F/ s( n/ U6 w8 c0 X# L
　糖  2大匙
: j, O# k- q* M! T) htvb now,tvbnow,bttvb　白胡椒粉  1/2小匙
8 |5 |8 w6 K9 b; D/ _( B* C- @, e5.39.217.77:8898
4 ?& S- [) u' M+ L. `* l5.39.217.77:8898【做　法】
7 f+ f" ]% N8 X1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
5 _' t# L  N% S5 u6 A" }: V0 Btvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:88986 ~- @6 E# W1 \2 k  f- B, i
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。! T7 _& l% o1 G7 |0 {4 Z; G8 z

: c! C' p0 m  ~5 {5.39.217.77:88983.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb, U! }  w, {0 d! R1 ~5 x

: Z, |  V5 G2 c. X$ ttvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T( {. q+ j1 a9 G
雞蛋  2個 公仔箱論壇; A! j3 W- G% I: b
芙蓉豆腐  1盒 & M. U5 O) j- D+ U9 s
絲瓜  1條 5.39.217.77:88989 b4 o' M+ R2 c/ V+ q+ ~1 H8 V7 o
鮮香菇  50克 tvb now,tvbnow,bttvb" Q+ o5 Z! ~. ]/ k* R$ c% v: Q
蒜  4粒
3 X7 w) ]$ p: k/ b5 c; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  20克
8 M6 k1 J" C3 X- ~5 t) x5.39.217.77:8898蔥  1支 ; B) F; y5 R' q2 Z7 `3 h5 a; O
太白粉水  適量
0 K' @0 }* |7 S8 [1 Z公仔箱論壇
: [' ?9 q7 M, b( s) w# M【調味料】
* ]6 N4 c7 ]3 W6 C9 i1 G7 T) B/ q公仔箱論壇高湯  360cc
+ U& x, O/ F0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 5.39.217.77:8898! B2 `) D! r6 A6 [2 R# _: |3 H5 Q
香菇精粉  1/2小匙
# r; ~6 z: m  ?$ N" c2 ~5.39.217.77:8898米酒  1小匙 + ~, b  N! Z9 Q/ I  d6 k
香油  2小匙 公仔箱論壇; W. g4 j2 Z0 x, i& Y
公仔箱論壇1 }  C6 \/ o, ?& W& j  Y" K9 U
【做　法】 5 y3 ~) _4 F; Y2 U: ?
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
4 |6 [# u9 e% j8 b$ T  t! M公仔箱論壇 5.39.217.77:8898' n5 L: A# \# u$ e- G
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。5.39.217.77:88986 l7 j" w# a' ^9 S
公仔箱論壇, b6 e% A7 a2 Q' F; k
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
9 H3 x6 {9 Q0 c" a+ `5.39.217.77:8898
4 }$ `6 i' ?- J9 {) k2 B公仔箱論壇4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L: S% N! E6 |& i1 s" o

& n2 T9 \5 W% v6 \5 o' P& x5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
/ @0 y: T  Z) {! U( n* D 公仔箱論壇# b1 r, m- X: |4 ]" b2 `
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]; P4 N# e' b& k, A
干貝  5粒 公仔箱論壇& w# J5 d' v+ I  d
竹笙  10條 * S3 e( `1 y: W9 R
土雞  1/2隻 * @7 o' L# f* Q% Y4 x8 m
薑片  20公克) \* I$ @" W" }$ j: S& u+ @8 x2 W
tvb now,tvbnow,bttvb8 u5 h& {. c  ^1 I& e
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d8 Z# E6 d2 B6 s% n2 V0 n9 _5 h
鹽  2茶匙 " ^$ f) p6 ?5 v+ x- m9 Q3 L$ y
雞精粉  1茶匙 公仔箱論壇/ V0 r0 x+ S1 O. _) j
料理米酒  50公克
$ I3 _5 @8 l9 v) R; \: Otvb now,tvbnow,bttvb0 i! ]6 v% ~: B9 d$ V4 g+ h
【做　法】 5.39.217.77:8898/ H. B0 ~. N  g# K6 ^* g- \! g
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
9 Z) l: m8 r! L! L5.39.217.77:8898 0 g% L: H5 j7 P8 f8 P1 U
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
( W0 m  @# t! e7 X/ ^ / m. l& `! t& O* B) h  I$ @
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
! B6 N5 ^/ ~- Z5.39.217.77:8898
8 M3 v# l# ^  z, t1 @# v5.39.217.77:88984.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 公仔箱論壇2 K" L3 V2 {, e# ?% `3 u8 o' ]& l( F1 M, R
馬鈴薯  1個
% s/ f) F4 P: d. s2 ~1 O& ]) [) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  200克
2 h5 z7 G9 q6 Y7 W5 h水  800cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C+ N! L7 y8 ]* L) e) R+ `
薑絲  20克
5 a4 U9 h& O- c5.39.217.77:8898蔥  1支 $ [4 S3 V: A. t

: U& h  ~7 e4 G% m' Z0 k; }5.39.217.77:8898【調味料】
' ?) J5 t: C" I; _9 s鹽  1小匙
7 r  X$ w4 j! Z' L- @5 Y香菇精粉  1小匙 7 b. [4 ?1 v$ ~* x' Z/ ^9 P
米酒  2小匙 5.39.217.77:8898# u; c, K. W1 M
香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q9 i3 [: s2 ?& B+ U( @0 ]6 i# k# ?

! j- B6 k* v* H* b- {1 A【做　法】
+ m' ?) s1 h' Z1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
: a2 `- ~. J, S6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' D( u5 n1 ~+ j( W7 d
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。5.39.217.77:8898+ i5 f5 x& |/ U6 b1 p

5 E# Z5 m+ Q# t5.39.217.77:88983.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
5 O! v% `% G; k. G3 y青木瓜  半顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L* W2 G+ _4 q9 o+ m9 J: G, I
彷土雞  半隻 5.39.217.77:8898* z, L/ W0 O9 t; {/ t9 G( w
薑片  20公克
9 [4 k9 s  {/ e7 p7 L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t& {3 @/ `/ D/ T: ^
【調味料】
5 W+ E% ]8 X( a9 y5 b7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1500℃ 5 c3 A8 y8 q( q# l2 V6 u" a
魚露  2小匙 公仔箱論壇' P1 o3 v, Z1 W# |) ]! U( R/ |
雞精粉  2小匙 5.39.217.77:8898! [# |0 L/ |  X
白胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb  h# }" Y1 U1 ]* N
20℃米酒  30公克 0 J; c/ L& q. E0 v/ H% j
香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb" R! g9 @4 q3 S4 ^

) ?0 ^; U% \; n' |# y* v: N! s/ |【做　法】   m: h7 D8 \0 F
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。tvb now,tvbnow,bttvb  s7 M2 a* r2 r: h; M% ]  h

) Z* |. x. ~% Y" n5.39.217.77:88982.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
# E" v- x0 E9 M' @0 B& G& V7 Y
# P6 z6 v6 ?  g& ^tvb now,tvbnow,bttvb3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 5.39.217.77:8898! l' M1 l! f+ B, b  }
大草蝦  300公克
8 z0 G& k/ A1 `( o( |' C洋蔥  半顆
! F$ {+ ]& J+ Q5 p- D5.39.217.77:8898小蕃茄  6顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E# {2 t: v" Q4 D) U  I
薑片  20公克
. [6 }, J# d# `4 C  b0 H5.39.217.77:8898馬鈴薯  2顆 5 L4 m+ B; A. C7 s+ W, z
九層塔  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U' K" O# ]- I  M: |% H& C, Q
9 f, W7 m5 D9 G' d
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: A# S/ ~# w9 \% K8 x2 S$ g
魚露  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h. t+ |5 ~' X( Q6 b" x
蕃茄醬  2大匙
* S" W5 u' n) k; ^: \咖哩粉  2小匙
0 E: e! I$ o1 m- j" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉  數葉
5 m6 C4 \4 |4 K1 W: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  2小匙
- Q* f9 l! [- H6 g8 o公仔箱論壇泰式辣椒粉  2小匙 5.39.217.77:88984 T% [/ X' r6 c; Y
細砂糖  2小匙
6 ^3 N7 p- S' J6 W6 W% a雞精粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; I1 e5 Z4 G6 p% H6 A, @
20度米酒  2小匙 5.39.217.77:8898$ S. _& J& h/ {: o
水  2碗tvb now,tvbnow,bttvb' a" D0 t; q* Z

" Y. u/ L- g) L* A& g4 }【做　法】 $ N6 n/ {; L2 l
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
. h/ w: B  c/ s. E7 }; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 H' m8 v6 F& r9 C. ]
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
( y( C2 C& f/ A. Q( T& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898! e4 j- Y; O9 ^2 e
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
. I' {- k9 m. c1 ]2 a4 K公仔箱論壇羊腩  300公克
& w' o, R$ S9 A1 u6 ~洋蔥  150公克 . |- y. r# {- \4 u
花椰菜莖  100公克
, i" B0 }; p0 s9 C8 btvb now,tvbnow,bttvb燕麥  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb: }! X/ X( H' ~- H+ U  ~
牛骨湯  2000㏄ 公仔箱論壇0 B) x* _+ Q# i4 S& V
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【調味料】 5.39.217.77:8898$ c0 y1 k4 l4 W, A! }1 B
胡椒粒  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T# \- z8 J! y% H5 I3 ^7 @
白酒  30㏄
+ s: Y. H+ u% @, X1 r+ H公仔箱論壇鹽  1又1/2茶匙 7 k' W% r; i: M7 S# e

) M; ^3 B2 W' F& @) G1 z5.39.217.77:8898【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 O, d1 B0 z. _% E6 i- R: l7 f6 M
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
' B- z* a5 d' W9 R0 O1 a5.39.217.77:88982.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 tvb now,tvbnow,bttvb0 w" o; P2 {; S0 A3 x
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】
" a- r! W: ~1 b' \; h, |4 G$ |5.39.217.77:8898紅蘿蔔  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D: Q( T) k* M
馬鈴薯  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S0 \* f- D/ o3 N
洋蔥  40公克 5.39.217.77:88987 P) e1 c, R. S7 `7 l
西芹  20公克
! x7 Q2 v& R& s* a7 B8 U/ Qtvb now,tvbnow,bttvb奶油  50公克 : a& r. ^. i2 v7 d
雞湯  600㏄ 5.39.217.77:8898# J$ w' V0 T* t, V6 Z# C: |
5.39.217.77:8898% e* t0 k9 L1 C4 g
【調味料】
" y, k2 x1 [, A' P: _2 X1 U8 E- T5.39.217.77:8898蕃茄醬  2茶匙
* ]- {  A, i3 e8 Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
. g# v8 `) d) Q+ H  n" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 H$ o; S. [  \% L3 }
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! I7 t, ?0 w5 a: s8 h, i- ?
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
0 p, U% o& q8 g' ctvb now,tvbnow,bttvb2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]' G$ p, Y; N' E
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
4 ^8 \7 J+ G8 ^5 P, x5.39.217.77:8898去殼扇貝  2個
2 b# W" ^  X2 k* i' `tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦  3隻 公仔箱論壇5 `7 O/ A' m8 p" i5 G: q8 N: g/ ~
蛤蜊  4個 5.39.217.77:8898- T+ y5 X: q  O: X9 ]6 H
魚肉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb( k' R2 [6 m: w; P
麵包粒  20公克   g7 j$ W+ l$ V8 G
洋蔥  30公克
. q) {- L* M. g; P0 M; |罐頭蕃茄  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb& B( f) I9 n5 P' z
奶油  30公克
+ u, P8 |/ L: |) g0 F& i: w魚湯  600㏄   h; b. {! C$ S, A3 t+ f6 @) B
酥皮  1張
  S% k9 u" y! w- l公仔箱論壇蛋黃液  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _7 W- D. J' y" m$ ~

7 c; y/ [3 h4 O( z公仔箱論壇【調味料】
2 c) G* F4 ?( L. |1 M義大利香料  1/4匙 公仔箱論壇9 W7 Z+ u% x8 V# f3 L/ |
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g% f+ _0 _( F) Q5 i6 T! U- L2 R
麵糊  1茶匙 5.39.217.77:88984 I& G" R  h4 ?7 F7 B& |
公仔箱論壇% v8 ^: S5 }& E; m, A
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; M/ j' I5 d5 l3 _7 }' o7 O2 s1 b# g
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
( M" P* L# F6 m公仔箱論壇2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 公仔箱論壇- }' ~9 f- ~' h% c- j9 {
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
( k$ Y# G3 f. |7 q公仔箱論壇4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 5.39.217.77:88986 C# B6 v" L8 o* o
綠花椰菜  200公克
; P" ^. J2 n. V8 f/ w& o; P5.39.217.77:8898洋蔥  80公克 9 f% U5 u3 K7 o: W* ?- r5 ~, D$ C
馬鈴薯  100公克 公仔箱論壇: Y( [, x) b1 n0 U& k; x* f3 V
紅蘿蔔  50公克
# c6 _. [' E" ?+ S, V, E+ d; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉  80公克
+ \# }! f' o. ?6 U- U3 Etvb now,tvbnow,bttvb切達起司  180公克 公仔箱論壇. P5 b! u/ k6 R9 K+ u
奶油  50公克
) S/ ?9 N& u. p# L  R白湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb( _5 p8 F) u' |+ s* o2 L$ ~
鮮奶  100㏄
" s. g& m7 c6 M5 B4 }9 Etvb now,tvbnow,bttvb
( E4 a; L1 f0 W* x8 L3 qtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
9 J- e" h* q  ?2 L5.39.217.77:8898鹽  1茶匙
& J. f' m) Z8 q$ e& j" Y5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T6 L$ E  d0 n. D. {
【做　法】 公仔箱論壇7 q3 o' R8 B" n, U8 E$ W
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
$ s+ N' u: I+ ^8 W* {$ ^$ y* B& k  B2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 8 M: B0 _2 A/ h& K6 \) l
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 5.39.217.77:8898# B' u. w- o) H2 k6 R
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H! q! |$ p% h% c1 j; q, `$ V1 {9 K$ }
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
0 \, |4 f. [5 w1 O* ]/ j8 M3 A2 Q公仔箱論壇青豆仁  150公克 6 {5 V5 L7 P( ]3 ~" ^
培根  20公克 7 a+ J; [8 @" Y( C+ _5 B' l
馬鈴薯  50公克 - [. b" @* X; _" L  Z
洋蔥  50公克
% o: H& {8 t) N5.39.217.77:8898西芹  30公克
* y9 K2 Z8 K% M9 N' b2 c5.39.217.77:8898紅蘿蔔  39公克 # Q/ R% ^  h) w. G: e
雞湯  500㏄
7 x" P4 x" ~2 C5 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S4 j. y) J/ d$ K+ j7 I  A4 X
【調味料】 5.39.217.77:8898/ p$ a4 u1 M* @; ~' h, j
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇# Q7 l4 d* z4 Y1 C

! h" l3 o( w; c& E' p( k; }6 X5.39.217.77:8898【做　法】 - q& S8 `' h; l7 v) s
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
2 m% s" {0 Y, T$ Y$ `tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 : c9 ~1 o0 e# m6 S. w7 Z" r; z, F) I; F
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( [; @4 g: D" |5 u, x
牛腱  400公克
6 k/ H2 T+ j. z% }2 u公仔箱論壇洋蔥  1/2個 5.39.217.77:88980 z3 h* ]" X2 T6 D. x) L4 l
馬鈴薯  150公克
. A+ i. {+ T" R% k! Z去皮蕃茄  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb' t2 L! l2 k% \$ G6 E% B) N6 f
奶油  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w3 r' C! C! I7 l
蒜末  10公克 公仔箱論壇' i/ O7 [. [+ B/ A
牛骨湯  1000㏄
' X' p) H) J; i2 k0 ltvb now,tvbnow,bttvb& K3 t7 T2 {) _: b$ o2 P
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 |3 F& G  g, e3 z+ h) C/ p6 S
月桂葉  1片 5.39.217.77:8898" A! X* C. S  ~/ W$ z; }
匈牙利紅椒粉  3茶匙
5 q! j" [9 D( D% f; A) {, ptvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙 + a1 r3 }$ q; q& L
麵糊  2茶匙 " L- E6 f5 J, z" G
5.39.217.77:88984 G. p' N/ m( s( H8 f4 ^
【做　法】
& c' j5 y: b) H; o  j& `! F$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 ' ~- E$ L/ a* P* [
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
; U: a; |2 G0 N* K, Z* r) x7 R5.39.217.77:88983.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ ?# \0 l, C* @6 `
熟雞肉  50公克
: r- z; a8 P: f" Z2 n7 n& W紅蘿蔔  150公克 5.39.217.77:8898* z5 P5 ^: x# \9 B9 l" }
西芹  1根
! F* y& u* _4 d0 L2 Q3 I2 {( T磨菇  4粒 5.39.217.77:8898* l, I5 @* x  X: a
鮮奶  150㏄
* O2 L) j+ M0 }/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  60公克
% J; L9 e- s9 ~3 [1 P( A4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮  1張 tvb now,tvbnow,bttvb$ w7 d* _. G3 R7 Y0 D
白湯  1000㏄
* c- z. q3 [2 ^9 X7 B5.39.217.77:8898蛋黃液  少許
* E# ^- n2 i" V8 V  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.77:88983 V* S3 D+ }1 s5 e; P
麵粉  1茶匙
0 I7 e  ~- z' J0 s2 {! Itvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇) E0 H( B( x9 q
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x( A/ a4 G' \1 c% H: {4 a" R; }
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
; D  j; ~* z& A5 Q( Q: J: H2.蘑菇洗淨後切片備用。 5.39.217.77:88981 O1 J4 n6 S" @% E( ~+ C
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
7 b! r7 Q! }) P* y* G. ?1 v; _9 {4 }4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
+ J  J& C: R2 G6 ~4 w5 g3 P/ I5.39.217.77:88985.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
( M# C: `5 x% o6 h( p' O* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
6 w9 j4 D5 j1 S9 V$ N白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】
) y3 V/ K5 t$ E9 O藥材：
( O7 f: b# P, c; S% }/ n8 E7 A# ~" j% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞 2錢 公仔箱論壇! @" c: \, ]. z, s" ]( g6 u
當歸  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb- [& I0 w% y& g7 U7 C
川牛膝  3錢 5.39.217.77:8898  P- O( s, g- ]
黃芪  6錢
0 l8 l7 b3 V9 {9 I人蔘片  1錢
& W- z  v+ D" Q# g  M+ ^7 ~( F5.39.217.77:8898甘草  2片 公仔箱論壇: b' x+ l/ C& ^! z! }- ~. C
材料： 公仔箱論壇( ^% m8 T1 T/ i% N' q; H
料理米酒 1瓶 7 v: l) e8 r( c/ a+ B( ^5 M5 _
水  600cc " M9 {" c8 j# F+ m, `* ^
鰻魚  16兩
% B. j; K2 n7 d" D% k- stvb now,tvbnow,bttvb生薑  1小段 5.39.217.77:88980 d. H0 d" _  ~7 V/ [7 g( h
【調味料】 & X' p9 w: W* I2 D, U9 W8 ^
鹽  1小匙
' a5 Y/ o7 [& Z% K, u【做　法】
& q  T# f9 r& `! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 5.39.217.77:88984 _9 g' ?, o6 F; u/ a
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
9 S* b3 j0 P1 i( J3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% @9 K6 q2 }- W8 h2 `
烏骨雞  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb+ m* F6 u: G$ _% [5 u* [
生薑  1/2小段 * w+ q, N+ R  ?1 n; |$ O
水  500cc
9 E5 e! [( }, W+ p5.39.217.77:8898藥材： tvb now,tvbnow,bttvb  D+ I. [! s) s; M. R+ B3 e/ G
枸杞 1錢 5.39.217.77:88987 u6 r, k( F0 x, L6 q8 a- ^
當歸  1錢
. k2 Z( _$ j) u5.39.217.77:8898熟地  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb8 e, x4 G5 u6 G4 G  Y/ C
人蔘片  3錢
0 E  p& c6 b) J紅棗  20粒   L) \! [: ~5 R* J
川芎  1錢
6 o" u5 X. C. p# m# ~) R8 w4 Z3 c& Y蔘鬚  1把 ' L' D- a& u2 y7 c1 @6 G1 ^
【調味料】 5.39.217.77:8898; z8 u/ b* _8 v4 d
料理米酒  50cc 5.39.217.77:88983 g& J& B: r4 C$ h" e! d! q
鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) y% d5 s5 Z% ]3 ]% M2 P1 }
【做　法】
6 h+ Q1 a1 M0 G1 D1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
# h8 l0 W" ~. N# ~2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
) e& F" y4 C/ y5 ^% S! ftvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。