MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 G( E9 s1 x3 Z  w# u3 ^! C
南瓜  1顆 9 y0 J! Q0 B9 K0 `3 x, w& A5 I
鮭魚  1片 " l9 G2 b. U4 f) r7 V# M
馬鈴薯  1顆
: g7 ^) y7 w' ?( H) rtvb now,tvbnow,bttvb牛奶  3量杯
5 b0 @# S5 y/ F! P$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  8量杯
7 y* W& Q5 B: I4 l6 w4 N" s/ O+ J5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 t; M) e3 t' a- d! F+ \% w* xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 / j0 y% k) X% L( l( G6 m/ A2 j
A.奶油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z0 ?2 J! @3 t/ Z4 O
B.麵粉  2/3量杯
  Y# n/ |3 ~5 D6 B) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  1又1/2大匙
% W8 b8 f! O5 u0 o$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.鹽  1小匙 5.39.217.77:88983 J& Z* {% N" T# B, T' ?8 P
　糖  2大匙 5.39.217.77:8898% n; h' Z* S  G7 h! M" p4 k
　白胡椒粉  1/2小匙
8 r$ T, N1 P4 C: ^; utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q5 X8 a  e" @* e% d7 f
【做　法】
  G, p* V" S( ?- F  Q  z4 d5.39.217.77:88981.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
" E. ?9 b7 w3 Q7 B  t4 f公仔箱論壇 公仔箱論壇5 q7 l4 S% ?* m' s
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
: ]! L! ~' c. ?# n/ A
% \6 M) X2 p$ V7 z5 stvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
8 i0 B7 O8 r3 P* \: S+ [: A; L公仔箱論壇
" M/ m$ g4 I! ~) X1 z) S9 p5.39.217.77:88984.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】 5.39.217.77:8898, {# |8 u1 c6 M1 A/ u4 m
雞蛋  2個
- Z1 x. X$ {& C, a3 U+ Q  i0 etvb now,tvbnow,bttvb芙蓉豆腐  1盒
4 b& o$ m' u+ @" Y. N6 q. ~: m* r" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絲瓜  1條 5.39.217.77:88989 _8 g. F) B/ d; Y
鮮香菇  50克
" V/ S# z$ [% J- ]: z公仔箱論壇蒜  4粒 ( A5 E% h) n3 m3 G6 W$ u! D* g
薑絲  20克
! I2 I1 k# o8 G7 R7 P1 w公仔箱論壇蔥  1支
: T( d$ f0 [) f1 x8 H公仔箱論壇太白粉水  適量 5.39.217.77:8898* K( h0 n3 g2 x$ P* {2 @' x, x

  |  f' S3 y1 g1 s! @【調味料】 公仔箱論壇5 B' H9 L' b# \; M
高湯  360cc 3 g, P4 q9 Z* O% F6 h
鹽  1小匙 8 L9 \. V: Z# k/ [# o  m+ \) t
香菇精粉  1/2小匙 0 O+ D9 `+ M) o( }
米酒  1小匙 公仔箱論壇; q0 w$ q  V2 A+ U( k& u! D4 ^1 u
香油  2小匙 $ Y; Y8 x( {. Q/ X# a5 `0 Y5 N- o2 C
tvb now,tvbnow,bttvb  c/ D: P0 h8 y* q) X7 Y) J
【做　法】
9 M6 {' {1 d; s/ V4 z0 }; A5.39.217.77:88981.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
# y7 e2 z, a/ m. _8 O. Xtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇8 r! n8 V. `  l# ~2 z, R: n
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。1 J* ~, I% m/ \) A* L

7 K1 O% F, u; D5 ?8 F! F, [8 D5.39.217.77:88983.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。5.39.217.77:88982 C8 s  |# W2 D. z, m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u( h! M8 \+ `6 a6 w  \8 h4 R
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
8 }1 E% q' \; Y1 l* a: s- i5 r5.39.217.77:8898 6 R# J# B$ S$ m
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
# b# n6 Y' T/ P  g! I
1 u+ o2 h& b; H. y9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
/ ]5 d  |. u. {+ Ytvb now,tvbnow,bttvb干貝  5粒 5.39.217.77:8898- ^( S3 E$ J( T/ e# F5 {% S
竹笙  10條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }) B2 ]  p+ ?( I/ _
土雞  1/2隻
5 G" `, ?( z: q) \2 P" ztvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克
3 k% c/ T. i4 D8 x 5.39.217.77:8898! Q0 \1 f- p: G4 i0 r
【調味料】 公仔箱論壇& D. Y6 N7 _( k
鹽  2茶匙
3 m1 j% D7 ~0 B雞精粉  1茶匙 3 y0 s! H) a  O: f  _9 C
料理米酒  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _8 [% A" s% w
公仔箱論壇3 A0 g1 y$ D" U9 t7 S& G& U* G
【做　法】
6 Z( ^4 l( H! y/ T6 N$ X) \" b1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。6 R& R! m( k+ n, ?% _

/ I. b$ h* d  v, F公仔箱論壇2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
7 L: a$ P/ ?/ Z; o: i6 P5.39.217.77:8898
7 ~8 i* y: T! {3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
! e+ p- Z( l. F' T' y& C! Q公仔箱論壇
5 t# m: A+ u2 ^& n' e: w: a# Z' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 & X' d2 a! h5 s. p: I7 r
馬鈴薯  1個
' j& m  O9 y3 U4 S. A% L4 @, o8 b公仔箱論壇排骨  200克
) f1 t# N5 I5 Y- f4 \* l# l) _水  800cc
( ?( _  z' f0 w- L' n2 N公仔箱論壇薑絲  20克 tvb now,tvbnow,bttvb0 `5 e+ y/ h" n/ j
蔥  1支
' p! T( v" @* l9 p5 ?, {5 Z) W$ b& {; \0 ]
【調味料】
( S1 R! {" P+ o2 Q5.39.217.77:8898鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, K+ H% H% ?  A
香菇精粉  1小匙
7 q% [6 @' D1 ~- Q$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  2小匙
) f$ _: `6 n' ?香油  1小匙
+ k/ C* @9 P! e. O% C# w& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ?7 d3 g) F+ f3 [6 u; ~8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ) P1 H/ o* d0 R7 F8 Y$ y( w
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
! }1 Q* H3 K9 L+ `( G5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c) q+ E$ t$ p( ~% ^
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E! j4 I, G6 g

5 q0 o, k1 m  U3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
( a7 p4 o1 C% Z7 f4 i& {% V; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青木瓜  半顆 tvb now,tvbnow,bttvb6 E9 Z9 L0 U/ x5 p6 Z
彷土雞  半隻
1 z- u, _7 u% c; T; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S$ R0 R: n+ g. w0 D- I( @" l
5 u! i' Q# ~9 R7 \4 I& c. O  i
【調味料】
3 [: u9 y8 W* G/ }: s" |( b水  1500℃ 5.39.217.77:88981 Q" O, ^/ ^, j9 m0 L
魚露  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  q8 M3 |# d9 h# R/ S
雞精粉  2小匙 : P4 L8 _3 s1 ]) a4 V. b
白胡椒粉  少許 5.39.217.77:88983 |; B6 s+ s) q, [" @3 t6 \/ a+ z
20℃米酒  30公克
7 ?; t3 Q/ m  q2 W5 s0 v$ b3 Ytvb now,tvbnow,bttvb香油  少許 $ z# q, Q3 v6 r
tvb now,tvbnow,bttvb5 A6 j( [5 Z# L& b) u
【做　法】
6 ?9 U) {0 h" ?, |, G8 ~公仔箱論壇1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
5 i5 p. E& |1 _0 K
  X- c1 X9 }0 g! z0 k6 x7 [9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
/ y1 w  T0 p1 m  Z' ^: E TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m7 {2 P) [  g5 a* [
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
# f: K# ~' W3 o7 f# K' R- xtvb now,tvbnow,bttvb大草蝦  300公克 # M7 I, Q: `( D2 F
洋蔥  半顆 公仔箱論壇0 n2 }7 }( r$ q  r1 B
小蕃茄  6顆 tvb now,tvbnow,bttvb$ k2 X2 m6 N2 L$ B' E4 H7 S: \% B
薑片  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 I- }# z1 z* S3 ]: Z
馬鈴薯  2顆
: i  Q+ f% D3 S& W: G+ H/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  少許
6 |! k* B6 ?: c6 ~1 ]9 O3 otvb now,tvbnow,bttvb
& N3 y' k6 Z: |2 O+ h4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
/ o; y% b! J8 ]' I  Y: C0 K8 G魚露  2小匙
) ~. j% c* U7 y0 W; E2 wtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 h& R1 N. z% H/ W3 ^% Q; _) |
咖哩粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 h( w( K: Z( |
月桂葉  數葉 . p! ]7 `' X9 `: g2 e
白醋  2小匙 2 q, u" d4 N2 T) C! u
泰式辣椒粉  2小匙 : Y8 x8 g% a  k: S" J
細砂糖  2小匙
5 i8 Z' s# j3 S, I. ?4 |tvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  2小匙
% O4 J% u1 l8 z3 l/ ^20度米酒  2小匙
/ g4 Z7 Y8 ~9 {* _" }9 F公仔箱論壇水  2碗
% R/ o' Y/ `6 l% H6 o
( M5 d6 y/ Q! X4 U2 j' d3 Y. j【做　法】 : a6 R# y! j) B8 k/ w& p" A
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。公仔箱論壇8 r" k" W: d7 d3 S6 C
tvb now,tvbnow,bttvb3 J6 a/ B5 @. ?1 M( l5 q: [
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
3 @8 [. \9 @: v" m* D- ptvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f0 T& k% B9 O( H, v
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
2 [6 j8 K% M  K1 @  X' l# ?. L* j羊腩  300公克
4 O; ^9 U6 C& {- p8 ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  150公克
1 y2 k1 J0 M9 N& i* s8 J% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椰菜莖  100公克 % a( @  |6 q% _; P
燕麥  50公克
% u. t7 U: y  G. i, T& X牛骨湯  2000㏄ ; C& w7 ~6 j. O1 g: ^. {
$ Z# \' f. r8 X: P3 y
【調味料】
; u2 x; M' Z8 H; p! J, R胡椒粒  10公克
' ^) |" W! X5 J  h+ G( Dtvb now,tvbnow,bttvb白酒  30㏄
; z9 ?, G  ~% z  _( \9 F/ qtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1又1/2茶匙 2 F: E& j* N, f/ g9 L3 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G8 z% O' l) v5 J
【做　法】 3 K# a  w% I/ o1 N
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
3 d  E, C* w% E! m9 D4 x" d2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 公仔箱論壇$ m2 y: ?& L  r" g/ r  F
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】
. H5 V/ h  p' _9 Y. c6 ]- k5.39.217.77:8898紅蘿蔔  200公克 7 }. `* w5 J2 \( s
馬鈴薯  60公克
$ w; e; H6 o9 n9 m( z洋蔥  40公克
1 }" ^' [# \4 w  z/ t公仔箱論壇西芹  20公克
  n2 L0 u3 I$ \3 N8 u( O9 L! `9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 s( \0 F; R% f$ d+ ?
雞湯  600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r% z$ ^' b/ \  x- Q+ V# B- g
公仔箱論壇" V' r0 o4 i! {9 B; e8 I# O
【調味料】
5 Y& R& q2 Y& ~3 C! W+ W" p) T5.39.217.77:8898蕃茄醬  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# Z, G4 B: O- d: b9 Q3 M& `
鹽  1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W3 ?, D7 z7 Y7 f' n' b: r
; X4 U3 h; x4 v- S
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m0 y4 J* i7 \
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 0 j3 x/ {' I7 B1 B; {( O
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 ' }5 I& i& K& x1 s2 E$ {
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
; L* u: D. @: ~# j9 ?6 ~5.39.217.77:8898去殼扇貝  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w- g# j4 G; }
鮮蝦  3隻 公仔箱論壇# h; H1 q1 F5 N; Z3 f
蛤蜊  4個 5.39.217.77:8898% r  G# h! R/ Q8 Q7 n7 ]
魚肉  50公克
7 K# r- v' T. M5 f) Z3 T1 T3 htvb now,tvbnow,bttvb麵包粒  20公克 7 b3 S% w# P6 I' p" |0 G, m/ Z
洋蔥  30公克
' R9 F9 b6 L* @: f- x$ ~tvb now,tvbnow,bttvb罐頭蕃茄  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 _. w4 a6 l& R8 e
奶油  30公克
& ]. G7 A5 ^& ~$ Z' }# E! P5.39.217.77:8898魚湯  600㏄
, U* S( A8 h) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮  1張
& M* e. d: K$ ^; s3 J蛋黃液  少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ Z9 `+ ^' G8 j" ~  Z* i

) B/ e/ _/ [: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 , G& Q7 b+ }; X) a; z
義大利香料  1/4匙 tvb now,tvbnow,bttvb& H3 n+ d6 q. r- i% W) n
鹽  1/2茶匙 , x/ D5 m+ t! Z5 q, p
麵糊  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T: V+ `& g! D" M4 |. a
tvb now,tvbnow,bttvb' u. g% U& H; O" _
【做　法】 5.39.217.77:88986 x$ v) H" X+ B+ h( S
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 9 V5 O2 G2 I- |, I
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
2 H1 O- X' K0 u/ P2 Y- ^tvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
& i( }1 t. B, U, \; k4 u, v# o公仔箱論壇4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
7 z- T8 f1 u9 ?綠花椰菜  200公克 5.39.217.77:88984 }& s" ~9 r& ?! u" w8 y. v) F
洋蔥  80公克
+ x' z9 m3 o9 t3 m/ Ktvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  100公克
" o7 j# Y% L! Q  f紅蘿蔔  50公克
& \; O0 {8 b1 O# S. O( |tvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉  80公克
2 x4 k: d. P- m8 n公仔箱論壇切達起司  180公克
- c. z# G2 d, n0 M+ `2 G0 ?# }奶油  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q3 l9 b# ]' J% O0 h' l; R% V! B- I
白湯  1000㏄ 公仔箱論壇. b' \7 k4 w0 ^2 E! i# m- x; V- N
鮮奶  100㏄
6 {" ]8 v- c! K5 {" {* k8 W# ?) Q1 Q4 [2 w6 p
【調味料】 4 @  S$ j6 A7 |3 N
鹽  1茶匙 8 M& N5 e$ x& ]. v: `: H$ Z
tvb now,tvbnow,bttvb8 k, L! }; ?* C
【做　法】 5.39.217.77:88987 w- T7 j0 U5 F, A$ i, I7 N/ Y
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 5 H+ v" e1 x0 s! S' k5 |  v" }
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
7 t7 Z, k6 |( M, M0 J, [3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 & m* d- V$ ^) a. u- V! c
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
) o! a/ Y+ g! y/ Z6 ?: b  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 7 ]& r. L3 e2 O( Y
青豆仁  150公克
. J/ n- b: H7 `tvb now,tvbnow,bttvb培根  20公克
" e( w4 y8 P' K$ O' _馬鈴薯  50公克 公仔箱論壇' H  G$ t1 I$ y
洋蔥  50公克
. m  D" E, [* _' G0 R- O8 e# @" b西芹  30公克 7 Q" B* s6 P7 h- e; f- w+ o' ?
紅蘿蔔  39公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y7 ]6 G' G+ p+ }* J: B4 \/ t% R
雞湯  500㏄
9 g$ u5 U- W% h2 d) L9 |# ~5.39.217.77:8898
& [- K  ^4 ?) }9 r. W/ p* Ktvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
; e' S, s, A- C2 C+ q6 J; Y6 }  |9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 % }$ N: d- u! W

, P. Q. O  H7 H6 B8 T6 h【做　法】
! \: S* [4 U1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
9 Z  C/ E) Y- Z  Q- C) I5.39.217.77:88982.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 5.39.217.77:88980 ~1 w" O) U0 F+ }3 ~: j! T/ [4 u* r
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】
1 f' g# P% w! b; m5.39.217.77:8898牛腱  400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s) g/ ?4 H( ~+ H9 k
洋蔥  1/2個
. q* n, P, L! ]$ K  c. R4 `: x馬鈴薯  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @- I7 ]+ U1 S; {+ n
去皮蕃茄  100公克 3 F/ y# l- y! @
奶油  60公克 8 U: p4 l# ^0 u/ H
蒜末  10公克
' x/ F. g9 k& l6 m6 Z) d: `tvb now,tvbnow,bttvb牛骨湯  1000㏄
9 v% t# m  O/ U2 {! ~8 j  {% dtvb now,tvbnow,bttvb  m) S( k, D- V6 |/ L
【調味料】 % J) J2 h5 n4 n, A0 Y' r0 l
月桂葉  1片
( p+ l7 w- Y1 ]匈牙利紅椒粉  3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! W3 ^5 e2 P4 }3 G6 Y) b* }! ~
鹽  1茶匙 " w% U% Q% K/ a. {4 d
麵糊  2茶匙 1 I5 |5 ^5 b+ i- P; N% h8 T

8 G/ \0 n/ U* A- q& k5 r7 q! D【做　法】 公仔箱論壇5 T. \! D7 b" k% Z
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb+ |( R& q1 ^7 u5 `: C
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb9 x! Q0 c- N1 P, f4 V9 ?% P
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】 , m7 s& D9 R1 {! H: J9 T1 a% z
熟雞肉  50公克 ( H5 u8 Q1 V) I9 M$ T3 O
紅蘿蔔  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o7 L5 a9 ~; o$ [# E& e( V9 w
西芹  1根
+ z4 U" M. n7 v" o4 r0 \: O  }! J磨菇  4粒 8 r5 S& Z* n' ^1 a
鮮奶  150㏄
% l' {- T/ n" C9 Q$ w6 t) T* H奶油  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb  i9 O- y: J0 P2 H. s
酥皮  1張
% n& l1 c# I" @/ }3 J, x5.39.217.77:8898白湯  1000㏄
& \2 b0 r* G$ l" z: q7 Utvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液  少許
8 B4 g! y8 |9 i【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d: l# u4 \1 d. a- @- G
麵粉  1茶匙
5 q& L) L2 f" C0 ]) Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
% u7 C4 H7 K2 Q' O& ?【做　法】 ) b( K4 c# K9 u  q8 p
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
5 b/ @  ]+ Q8 m& w2.蘑菇洗淨後切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t6 E0 P" g6 ?
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 公仔箱論壇, `* M# I3 q- }: L) g: z
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
' `% [( W4 P8 W# \1 ]: D! w- [3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 公仔箱論壇. T* C# m4 G$ a" O6 e8 F2 E+ a
【備　註】
% @- m& a' D) x. d! J7 i% _, C4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V8 X1 V/ |4 Z5 D& _6 X
藥材：
& F4 h# H1 D3 J7 D# B1 e$ B: ~5.39.217.77:8898枸杞 2錢
5 E7 j# ^/ E* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸  1錢
# u4 e; H9 }. y8 ]$ r. t川牛膝  3錢 tvb now,tvbnow,bttvb/ [7 j' M. u' I; g; c
黃芪  6錢
" ~$ S7 X  U+ {. qtvb now,tvbnow,bttvb人蔘片  1錢 0 x: ^+ s8 W' B9 x, }, ~4 P/ a5 t
甘草  2片
' @" k; G6 r  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
* b& [. [, {6 T9 Ttvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 1瓶
- B1 L3 Z8 B1 n( w9 j公仔箱論壇水  600cc
& H- I3 F+ s. j1 _4 }, I$ r- x* [5.39.217.77:8898鰻魚  16兩
0 e$ I" `" ?; [- x0 O公仔箱論壇生薑  1小段 8 k8 {0 _! Z2 Z" C( e+ y9 m
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F1 s2 K( X8 A0 e4 i  _
鹽  1小匙
9 c  c1 k7 V+ H' e$ [【做　法】
3 K& ]8 Z, P$ R4 G$ ~3 I' |( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
+ u  ?9 [: t- R/ U0 d) q8 w2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
/ a/ }2 A$ M! X, e) ?) M0 htvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 % G% C4 |+ R9 l" t$ @/ y, o1 L
烏骨雞  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb2 p" T- d7 B* \  n" c6 B" ?" u) R
生薑  1/2小段 3 Z( `! U& Q% |; O7 h/ r
水  500cc
; u! e" B8 S0 r# t) V# ~% `tvb now,tvbnow,bttvb藥材： 公仔箱論壇( `4 t$ G8 _9 [* B! t# U- t# v$ r$ r
枸杞 1錢
4 \7 P' X; I# }: L9 h公仔箱論壇當歸  1錢
/ t9 J) o6 M: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟地  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb8 B( _. g  i; w# p5 d! i
人蔘片  3錢
* n6 O2 c. o8 e+ ~$ y( |& D/ ~紅棗  20粒
( ?! N: @4 K2 x8 Y, ]& ftvb now,tvbnow,bttvb川芎  1錢
( Z% v' ?$ [7 @# @! Y! T0 \. C蔘鬚  1把
4 o6 u+ R; b1 x5 I- V- y! X( U+ a" mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇) `% u$ H. }7 x- x  [4 r1 K
料理米酒  50cc
9 L# y2 w) S* H2 r% N# |9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙
& ]4 }" W. t: o公仔箱論壇【做　法】
' D9 L+ G, Y/ x; y( D! A3 g1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 $ h$ I% E" a/ |* e4 G
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
. q: e) T9 H6 a+ K" q公仔箱論壇3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。