MagicAndy

【材　料】
7 k3 q5 ^" ?, A+ r! v7 e5.39.217.77:8898南瓜  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb' R! C' ~- R' z( N
鮭魚  1片 7 g( }& A$ {% {- P4 Z4 y" D* j8 J
馬鈴薯  1顆
5 L% P7 ?/ F' ~$ |公仔箱論壇牛奶  3量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w( Q* i$ w  z, i
水  8量杯
# A5 y* M3 B+ G+ F/ |% N( p" F$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O: ^. K: V8 P4 m3 S
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g4 a& W$ I/ t0 L7 i
A.奶油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 O2 B5 A. |$ Z. e% V/ E
B.麵粉  2/3量杯 5.39.217.77:8898' ^' k$ p2 U' H" }2 y
　水  1又1/2大匙
9 _1 u; S5 l/ g# A7 b公仔箱論壇C.鹽  1小匙
7 s' X8 \+ N0 s7 p5.39.217.77:8898　糖  2大匙
8 h- `0 E; `. d" r' F公仔箱論壇　白胡椒粉  1/2小匙
4 t2 {" R/ t# P5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B9 g, y$ q8 d- @% H6 U5 G
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X& u/ C# {( x7 c6 x3 t  _
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
  x+ f- p  @$ \% O; V5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb/ d' r- I( g$ S
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。tvb now,tvbnow,bttvb8 E6 o. g; U- A9 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d+ b$ V0 M/ _5 @6 T+ j
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。5.39.217.77:8898. I# ?( G; e$ T% {- }3 g
5.39.217.77:88989 O; a0 ?$ L& g, q
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
/ R; q: F' h# M$ P0 b6 ~1 i2 m$ Ytvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  2個 tvb now,tvbnow,bttvb- f! |5 s  M1 H3 g9 A% |8 f
芙蓉豆腐  1盒 5.39.217.77:8898! O( W+ t" m) f5 x9 ~0 V
絲瓜  1條 5.39.217.77:88986 ^9 P* K2 v" U# j* V& A9 p8 K5 o
鮮香菇  50克
; H: r2 U9 R: v0 R% a蒜  4粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _& A6 U% X- L2 j$ f: V$ s, n
薑絲  20克 " G& d6 ~/ n& ~$ f
蔥  1支 公仔箱論壇7 K- ^+ T  n! s7 E' }# C; o; M
太白粉水  適量
% i! d4 w$ v/ J% H9 b5.39.217.77:8898
  ]6 W9 [0 c( ?% A+ ?  x公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb) f9 ?" I/ F, P$ V% ]
高湯  360cc
" Q9 p. ?1 Y: l鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~& u0 F! m7 P# j* a# g( G1 j: o1 R
香菇精粉  1/2小匙
; G+ y& v* e! p4 R+ r! H0 T+ T5.39.217.77:8898米酒  1小匙
9 P! L* ]2 U( k! ~/ n9 d香油  2小匙 0 ]( `$ [9 _+ z2 ^5 e% I

0 M) I9 v! a1 Atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 + ?+ p9 D$ L3 w: }+ P% k- Q
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [' Z0 e0 h; h0 ]& u2 S) _% E% W
tvb now,tvbnow,bttvb# X% [: S: Z& a
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
) q8 `$ q9 t; v" y* z. j/ d5 Vtvb now,tvbnow,bttvb 2 r  s. |: A5 N/ S6 c; v+ A# q
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。; H. O/ ?7 z1 U+ P2 n$ G! F

% Q, J7 x+ `" e+ \& c9 l5 F4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
$ {/ p1 |/ Y5 v6 f" ^7 Z; i- e4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% \8 X' [- k& J2 g, w1 A+ S* Itvb now,tvbnow,bttvb5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。公仔箱論壇6 _# c) w! D9 e# @% B5 d

/ o  V5 {0 P+ h, b! `6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
0 D# y" Q; v3 t* ^tvb now,tvbnow,bttvb干貝  5粒 ( f2 q) p7 s' a
竹笙  10條
/ C" e8 k  ~7 d3 H9 t+ M5.39.217.77:8898土雞  1/2隻
2 q& H5 w+ W% Y. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克公仔箱論壇6 ?# ^4 }7 F3 I- X" u9 b1 g) S/ o

* p1 Z: R1 n* {0 w  e公仔箱論壇【調味料】
% N7 O" f8 `& w& B7 G: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2茶匙 5.39.217.77:8898, @2 x5 L; a: m% e
雞精粉  1茶匙
4 m- q6 z8 s( q: s5.39.217.77:8898料理米酒  50公克
3 \7 w( X  Z1 }' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S6 {) h6 r- g2 B4 R
【做　法】
% ]  D( }2 q* q: w( V/ Y( m2 [5.39.217.77:88981.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。5.39.217.77:8898/ \7 n7 f) ~- l# S
- q, x7 A1 F0 ~. z' {
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ {1 K3 z; m, L" ], K3 Q
  C- b" f+ g5 v# i5 h
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
; \# X. t" n! G. R1 z5.39.217.77:8898 . E" C" i0 N4 m' d: R, h) g
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
) r/ `' f$ Q% @6 e/ b' Ftvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1個 ! L) Q, f! Z! r2 x* P- X/ |
排骨  200克 5.39.217.77:88981 s! _. B3 f$ C/ R" h
水  800cc
. B6 b; W) r/ h% j$ {5 G) P薑絲  20克 ; W8 p2 X# K+ Z2 f
蔥  1支 6 q# w! s$ K" @" d. J1 r

- t# c. ^$ v3 `【調味料】
! E: Z# o) [* J+ X鹽  1小匙 5.39.217.77:88987 K9 g. V8 C4 |2 S" }: C9 m3 t  e
香菇精粉  1小匙
: L) Y5 d+ v1 T  O+ }1 B米酒  2小匙 / m+ I5 M% G8 Z. N+ g7 G* m9 A- }
香油  1小匙 公仔箱論壇, p  y% \, n. F

  k- t; U; {' \) Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.77:88983 x/ N9 H5 T7 a
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- V+ ?  V3 b+ Y% {4 Y: c

6 x5 d4 @* ?0 v: T, U0 e5.39.217.77:88982.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。公仔箱論壇- U# G) A4 g+ C
5.39.217.77:8898$ s8 q  z+ K. m" \) \0 Q" L
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
  [: ^) h2 b+ D2 ?0 @9 T5.39.217.77:8898青木瓜  半顆
! K  I6 A$ [' M. m彷土雞  半隻
& z- u) ?0 g3 e* b# E公仔箱論壇薑片  20公克
: ~' I  k. K: D8 A4 b
% L8 j" u2 E8 o, w4 b* @! t. n1 q公仔箱論壇【調味料】
: R3 j+ ?& H6 O& y) m公仔箱論壇水  1500℃
: S: \' T+ y6 O( j4 b/ o# f8 \  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! \  _6 M; _8 }# O) t: y' M" j
雞精粉  2小匙
0 x7 v) ~* q. D5.39.217.77:8898白胡椒粉  少許
9 V" `( m6 o7 d* j/ htvb now,tvbnow,bttvb20℃米酒  30公克
+ }$ O8 u3 c  ^$ K香油  少許
0 e7 ]% A- \; S* V  B% e2 P- E公仔箱論壇' q( v: d" A% j" y# D- Z; v
【做　法】
# \0 a% m% A; |% Y' J# M) }; n1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T% U5 b/ h, r2 ]" U2 e4 S7 c
tvb now,tvbnow,bttvb* l& r/ F% a1 `% ^2 w, m
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
( Z3 b# R  n+ L) o- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ L: p5 T7 U. S7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R7 ^5 e( r4 b  f
大草蝦  300公克
) J) c1 Y2 Q1 G6 _8 c( d5.39.217.77:8898洋蔥  半顆   q7 u- ~* c- Y6 F: R# N. O
小蕃茄  6顆
1 {9 b" H5 `3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克 " I- G9 {% ?" D
馬鈴薯  2顆
3 b# M+ M3 o% R5 Z九層塔  少許  D, ~0 @1 _1 X& s

5 z6 ?) D2 U; g/ o! Q【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 V, ], ^- x# K4 @
魚露  2小匙
6 f! g, p  ~3 Y0 X: b8 Etvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  2大匙
/ `% b: Q$ X, y咖哩粉  2小匙 / b1 L9 R) ^* E9 I# {* w, D) ^1 N
月桂葉  數葉 6 Q1 N& Z; o9 z& d) |1 v0 b
白醋  2小匙 7 |: @' R. l$ @. G- w
泰式辣椒粉  2小匙 ) f  b! K$ t( b: X
細砂糖  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q2 L, ^8 y, U+ A, x0 Z
雞精粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! R, e' I; {' t# J5 K6 A. {/ r9 c
20度米酒  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r- b$ ]1 K) H$ z( |
水  2碗
8 Z6 Z* c. J$ c2 J; o4 F! [* X  {& ]5 x1 q
【做　法】
- l! u( r$ U) A9 g3 I1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
/ D: b2 o: j4 n7 stvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898- `7 p1 Y9 U  m$ Y. R0 N
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
6 z) N; I$ z9 atvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]$ `" a" `' X% q$ m2 j+ s
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
& h# J% H( k! M0 g公仔箱論壇羊腩  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb% {/ I" r0 E: l; v/ i4 R
洋蔥  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb, E8 n; o: P! U: h
花椰菜莖  100公克
6 n2 g3 m7 _. N/ ^' o( ]) T2 y- Q公仔箱論壇燕麥  50公克
. W2 \( ^% V3 Q7 _3 n公仔箱論壇牛骨湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?2 c$ F# V; ]" U  j/ `, j  z, Q

! O3 O+ [6 c3 B2 H* I4 b" @% G* Z【調味料】
3 g7 T7 q+ k3 N- [0 |' ]5.39.217.77:8898胡椒粒  10公克 公仔箱論壇  r3 k) h# u8 w2 |4 L6 \( f
白酒  30㏄
+ G) F0 }& A# H% r, @5.39.217.77:8898鹽  1又1/2茶匙 公仔箱論壇" M+ [, H8 ~. Y0 @6 W

; k5 @9 \7 T; c* @, X公仔箱論壇【做　法】
9 ]) g0 {; p. ^1 K6 r& E+ |5 s1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
4 X2 P. T, S( `0 X' y4 y5.39.217.77:88982.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
- H, c2 S# c+ N, W2 btvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 ^$ I7 |0 t4 U
紅蘿蔔  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 f) G& C' g' s  o4 l1 }0 n. B
馬鈴薯  60公克 3 g5 u1 E& s  D9 {4 q0 A
洋蔥  40公克
( G% L; x$ f5 N2 E& A5 p4 a9 Y7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹  20公克 5.39.217.77:88989 n( ]  x- d' g  S
奶油  50公克 5.39.217.77:8898$ e' N/ |: x0 U/ u
雞湯  600㏄
; [! a6 t9 P* c  X% J
& z, q' _- h0 e$ U: o$ k/ I公仔箱論壇【調味料】
( Z' c* a: X9 j5 etvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  2茶匙
, D6 e% ?  ~% o( @8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
% Q; y* W& {( P6 c1 D6 F) w: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~/ m# ]- J0 }4 H8 \+ L# M; s
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- Q* i- B( J9 c9 ?) U' [2 y- X
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
; a' f5 y( T- a- f2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 5.39.217.77:8898& ]& D0 A- ^# m! ~- b
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
: b5 P& R) R6 b9 {公仔箱論壇去殼扇貝  2個 / I. z1 B* ^, H3 L7 C1 p. a8 ~
鮮蝦  3隻 公仔箱論壇2 `9 I& h% |9 b- X7 A- G0 \" W
蛤蜊  4個
8 T" L, K4 m9 H7 d$ Z) K, N0 u5.39.217.77:8898魚肉  50公克 5.39.217.77:8898* c% r3 K/ C3 ?7 ^# K4 G
麵包粒  20公克
8 c: m% P! o9 [洋蔥  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T! A. q% r8 R. r* J
罐頭蕃茄  80公克 & S$ s0 H! d4 b
奶油  30公克
, b* S" o( h( y! L) ytvb now,tvbnow,bttvb魚湯  600㏄
( a" X4 X/ T. L2 G' ^: x  a5 `3 }公仔箱論壇酥皮  1張 ' o+ Z: E+ i6 Z1 D# k
蛋黃液  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t8 h1 @# W; N- }6 p( Y+ D, R2 l

6 X' |7 z- W+ N5 H) I( Z! K0 atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 # ], |9 V) V3 y& m3 V# d" ~& D
義大利香料  1/4匙 6 M- {2 h' G* [  d" \$ y+ V
鹽  1/2茶匙
! S4 _0 |* e. X; t, |' ?tvb now,tvbnow,bttvb麵糊  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W+ }% y# B4 C" P9 ~0 g& m

3 [: |" T7 j7 |% v【做　法】 公仔箱論壇8 j' e0 R* z; t$ a2 S' w5 T  z
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
5 n8 y5 A& n; I7 I" b4 z5.39.217.77:88982.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 5.39.217.77:8898/ r: R" E) `( T
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S8 J8 e% o  t% F
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 1 M  t2 M# ~5 R
綠花椰菜  200公克 5.39.217.77:8898$ |/ K( j. ?& I
洋蔥  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o5 o  M4 Q' ]- u, e5 y. y' }. F
馬鈴薯  100公克
5 M9 J+ k$ Q5 @  \  {7 }tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  50公克
7 M9 G) U  L9 D( dtvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉  80公克 5.39.217.77:8898- I# d2 Z* b* e* C+ f8 g- C
切達起司  180公克 tvb now,tvbnow,bttvb( Q- e; W1 B4 R/ a7 ]0 k! k
奶油  50公克 5.39.217.77:88988 k) m9 s* D6 _4 }
白湯  1000㏄ 公仔箱論壇8 {: V3 q; u$ d6 e
鮮奶  100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r# q' S9 R/ m4 N* G6 k1 Z9 V) U

' o9 F( p' @. g) X2 e9 e* H( l公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q* g0 _% z) t1 q1 I6 p/ F8 X9 X
鹽  1茶匙 & N5 d" Z" b4 I) U$ @

" x5 c: P+ @8 u. e: I: B: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# f4 N3 _! h* e2 ~" ^
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 tvb now,tvbnow,bttvb. d. V4 W9 E8 @1 |4 D
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
% ~4 L7 P8 _8 Z  C公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 公仔箱論壇* w- p; h0 O$ A+ V3 F
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 公仔箱論壇) x/ X' m- l7 g' [: M7 i* o
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 公仔箱論壇7 {1 I, d! p9 t# ~
青豆仁  150公克
1 I- P* a5 P7 u* t8 P, Z% t0 e# ^5.39.217.77:8898培根  20公克 3 ]( f$ o. h4 o
馬鈴薯  50公克
  w% t1 n0 F6 F洋蔥  50公克 5.39.217.77:88983 w5 p, |  Q  I. B" B4 b0 ]( c
西芹  30公克 5.39.217.77:8898, B; M! X/ Y5 {* ]% @1 @( n
紅蘿蔔  39公克 8 T8 O7 R" v: R7 y7 h
雞湯  500㏄
- O, p% J* `, {: \: S
# U1 m) j* Y+ g7 y9 k5.39.217.77:8898【調味料】 ( y4 c3 U& W+ j/ @
鹽  1/2茶匙
! w% z+ s/ f9 a5 _% _  q! n+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88988 v/ ~+ U/ {5 j4 }: k
【做　法】
: @, N9 F* K, m  }8 s# t4 B0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb& m! N6 `- \$ p, E* f! r6 e
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
1 X: F5 @3 w% c8 a! g' b$ T2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】
5 W+ E) {' `! x% V2 g0 y4 C" E2 \牛腱  400公克
# ^! M# W. y. E+ C% Q洋蔥  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p+ Y/ O0 L1 g0 T/ m/ a
馬鈴薯  150公克
- f/ z3 e5 P' E去皮蕃茄  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t& ?% z9 d. J! n' [  b2 ^, H0 o
奶油  60公克 0 X; C* e) T7 }8 }3 A  w, }) x
蒜末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M3 B5 U9 f" P
牛骨湯  1000㏄ 5.39.217.77:88986 N9 W& K4 Q; }

- I+ ~5 u3 t/ ~) A公仔箱論壇【調味料】
' t# a6 T% q6 z月桂葉  1片 tvb now,tvbnow,bttvb. t% s; j% m* H; a
匈牙利紅椒粉  3茶匙
. h2 f4 u, C% I& t5.39.217.77:8898鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c# [& S6 V1 T1 Y% l  z2 ]& J
麵糊  2茶匙
( T+ i- B/ E/ n5 h' G5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb: j' ^' c! I  X6 V3 z6 |
【做　法】 " Y5 }, K" Q) u2 W0 _+ x
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 3 c, c- j+ |& F" o! C% j
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 公仔箱論壇0 W' |4 ?' Z$ Z" ~2 D; p5 q$ v( H
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f1 X9 H- W4 x4 Y- o* i
熟雞肉  50公克 5.39.217.77:8898: G7 j* Q- e. R/ Z0 N0 [
紅蘿蔔  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i$ r3 p3 l/ D! @9 [) d" x+ |1 k6 w
西芹  1根 公仔箱論壇# o% c6 M. b. z% j# D
磨菇  4粒
5 w" l4 r: o! |! D0 c' ?5.39.217.77:8898鮮奶  150㏄ 5.39.217.77:8898# k3 Y9 U2 h6 Z, F9 `' J
奶油  60公克 公仔箱論壇: Y1 A- A1 @* h, `( c
酥皮  1張 公仔箱論壇$ P0 [% V, [+ r: I# g
白湯  1000㏄ + g5 O% D5 ]8 H  W  P
蛋黃液  少許 公仔箱論壇' T' O9 y' C0 c4 O/ z
【調味料】
" M! b4 i# t2 J# |麵粉  1茶匙 7 }! i9 j# a. R6 i" x3 G6 k
鹽  1/2茶匙
  W- A/ B/ b* {【做　法】 公仔箱論壇6 V! b. f1 C8 W
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* ]1 y4 n2 ~% @/ Y/ c( f  {+ z
2.蘑菇洗淨後切片備用。
2 N4 l9 O* R, u5 [" a' }! t7 Y/ ^4 t3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
( \" Y. K0 |% K6 p; V* C# v( y公仔箱論壇4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F+ E& p1 A2 W) O& F0 l0 E
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 # x* M* C: q7 B( _$ [& K
【備　註】
, c; f; z  Z2 S$ r/ V! \tvb now,tvbnow,bttvb白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】
* m& S# k: q! r7 P# }藥材：
- r; k" E" U6 b( u- y. ttvb now,tvbnow,bttvb枸杞 2錢
( U" W* l' D! Y4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb' f6 A6 U& _' Z* O( D4 s- L# f% W
川牛膝  3錢 5.39.217.77:8898$ X$ g# i& G: q
黃芪  6錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?! Y, T% a/ w" H& ?6 ], s9 c
人蔘片  1錢
% t2 z* m0 I. `- G" b1 @公仔箱論壇甘草  2片
4 [! s  O6 _# L$ N5.39.217.77:8898材料： 2 o0 e1 M, `& h- P' t) m: ^
料理米酒 1瓶 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]4 _' q" L7 [2 J
水  600cc
4 X) k$ ?* A  R' c: g4 Z鰻魚  16兩
& [) w6 E0 m1 O0 x3 d5.39.217.77:8898生薑  1小段 公仔箱論壇( D  L2 R3 p. t7 f- d. _
【調味料】
& o- B  H0 ^  a/ k公仔箱論壇鹽  1小匙
; D# o: q8 U- S. \4 R8 n4 h" `【做　法】
* V- B5 O  e3 S+ C1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
/ S# A- `0 ?' m) J7 ~, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
# M; l$ ^, s" f8 m3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】
& N( Z' p+ ~$ Y/ b( o; Z0 e8 d烏骨雞  1隻
- V( j' V9 H8 Z0 H5 L  K2 z& b/ W生薑  1/2小段 公仔箱論壇+ n) J' f7 s4 n/ m! V2 i) [
水  500cc
( [& B2 G5 q$ C' X2 y& |3 ~& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥材： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {) V6 X2 ~1 G" E& T( {1 o- a4 b
枸杞 1錢 tvb now,tvbnow,bttvb. u8 g* m1 B4 F2 L! w+ Q
當歸  1錢
, Y8 N  n  L+ Q! I3 N* D  I2 utvb now,tvbnow,bttvb熟地  1錢 6 j, _3 q. {4 O$ y  A
人蔘片  3錢
7 H# R! E; \; a7 F4 W- ]tvb now,tvbnow,bttvb紅棗  20粒
. |/ T! U5 }, D% U/ y5 M  X+ m+ C% O* f! G公仔箱論壇川芎  1錢 " ^, s& U; E2 \# E5 x1 S
蔘鬚  1把 5.39.217.77:88980 [9 c! ]: e3 }+ A4 U# @
【調味料】 公仔箱論壇- C, o$ a  _2 h/ \! T% {8 }
料理米酒  50cc - b/ b8 g) ^( \8 D7 j4 e* f9 d( d, j
鹽  1/2小匙
4 i. F# m+ `7 s! T  i& k5 j* K+ l% t【做　法】 5.39.217.77:8898" u. ]8 M% X8 S) u& ?- O. t
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。   L/ w; V* g# }* m5 L( V
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
' ~! L: z9 M7 q3 W# C3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。