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【材　料】
' m& n& J) t; J6 Q' \+ R7 G南瓜  1顆
: H1 ?1 M( J/ _4 U/ K  C鮭魚  1片 公仔箱論壇7 \- p3 N- e# S5 U, U- j
馬鈴薯  1顆 5.39.217.77:8898- p5 T3 w  q  S, a- X
牛奶  3量杯
5 D- q# U/ W0 G' Z0 b5.39.217.77:8898水  8量杯
/ E, x: \7 _; N# V! f2 q" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& J) X- W0 f: K' @( w' V6 {【調味料】
7 R0 a9 @! ]: H) M7 r) A# C' Y( @2 Btvb now,tvbnow,bttvbA.奶油  3大匙 公仔箱論壇% t5 {; Z' L6 G. k( H- V0 h# [
B.麵粉  2/3量杯 5.39.217.77:8898( s5 J; ?9 P' o( |' m
　水  1又1/2大匙
0 n; M& c6 s: P& E& Y) o/ Y5.39.217.77:8898C.鹽  1小匙
; Z  g8 H2 ^" S7 ?2 V% b; O' m8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  2大匙
+ z+ h: p/ p4 m5 o　白胡椒粉  1/2小匙
2 X5 o; u/ J# V& ?
8 ~/ L; y4 Z0 p5 M3 n+ e- S4 B- _" R7 E【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s* n. T  t* S! e
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
0 g5 I& s4 X5 X3 ?4 S- L公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb. Z% \3 M3 k' {2 d4 ^- g0 L4 }+ B
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
& q7 O' x& X7 D& Q) G5.39.217.77:8898
! P) s  A9 t# k  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 R6 E* R$ z. j# ]6 V
) h9 q1 r' V& |% d+ G3 a6 q$ R
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】 5.39.217.77:88986 w9 r# v/ M+ S% }8 m
雞蛋  2個 & r2 `) I& ^! s/ J- q+ E3 V
芙蓉豆腐  1盒 公仔箱論壇1 ^- K" D8 r2 h
絲瓜  1條
) U( c$ @: s* Ftvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇  50克
) Q, l7 z8 d( o7 Y9 U8 x. Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜  4粒
7 q# _$ D6 ^. _7 N6 e( u) Y公仔箱論壇薑絲  20克 公仔箱論壇4 N, f; ]1 i: o9 B) ^, s9 m
蔥  1支
; t- J1 d! q# O; s1 t/ i# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水  適量
. s+ H) Q; C& y5 x3 v) x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F  ^+ w4 ?) `
【調味料】
) _; s- l+ N& rtvb now,tvbnow,bttvb高湯  360cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r. T  B. @, ], o& B
鹽  1小匙
+ r5 u- q: K) m! U1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精粉  1/2小匙 公仔箱論壇$ v  d, v- b3 h
米酒  1小匙 6 j. X* H4 E  h0 z9 ^! D
香油  2小匙
& e* d" c; }. [+ ^: B5 c公仔箱論壇
! T( \. m! s4 }4 H$ {! stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.77:8898+ \+ e5 X$ h1 l; U6 C' @
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
0 ]. P* M/ Y+ y& L* F5.39.217.77:8898
, M0 }2 X- ~7 O" l* n+ e) y8 Atvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
7 O3 g% i) T9 J7 i) e% E. gtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:88980 t% V5 Q& }) \5 T, A4 F
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
% I- b8 Z) V; K' Y3 t5 s5.39.217.77:8898
! J7 u) x. Y: \$ j2 e) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。+ f. t2 N; `! K7 b; x) l  l2 X

  _$ @) L% l# a2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。5.39.217.77:8898# F4 i  l4 f6 q5 Z& Z
tvb now,tvbnow,bttvb3 O+ `! E$ `8 b. v& `
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B, X% i0 e! j% w9 A+ K
干貝  5粒
. s0 d( d( |$ Y' ?# D+ @: b竹笙  10條
& ^3 F* D. @/ {5 ^7 [公仔箱論壇土雞  1/2隻
" R, P( Q0 J( `7 [tvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克
; Q6 i4 p# s7 Qtvb now,tvbnow,bttvb
. i2 @9 [" s; ]& U! Z& h【調味料】
4 Y. R" R, b, r# ?8 T* c. s. _7 ]* d5.39.217.77:8898鹽  2茶匙 5.39.217.77:8898% d& L/ n/ O) }% d4 k. ^
雞精粉  1茶匙
0 M  ?. z  e3 x# `7 `4 t8 u) h公仔箱論壇料理米酒  50公克
5 Z  @+ t- F# ?+ Y& ?
/ Q  n5 g# K2 D& E4 ?, _8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ; o3 O: o* \0 m' g% Y. X/ K- s
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
3 N' S) {6 t8 c" V! P5 M公仔箱論壇
5 R. S: S  e4 f) l$ H0 n# ^2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。5.39.217.77:8898; y/ ^1 w% S  E+ S) h& A
& i( [; @# C$ q) I5 \+ y5 P/ h4 K
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
5 `- j  ~6 F8 J1 A/ e0 ]公仔箱論壇
  J/ X+ x3 i- x+ A' f$ E- xtvb now,tvbnow,bttvb4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 8 U8 L2 ]# B2 }! N: w
馬鈴薯  1個
3 j9 U4 r: P- H! ^! `  r2 a5.39.217.77:8898排骨  200克 , `/ i( T; i! H- ~
水  800cc
2 E/ ?$ E7 B0 n" Q5 u. f5 A/ U8 V5.39.217.77:8898薑絲  20克
0 ~# v( o$ |. o, x: ^蔥  1支
( v3 Z/ u, e* F$ U1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k# ?' z/ F: X* w  {! k5 Y
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B9 Q" o& o6 y' r2 _
鹽  1小匙
: s' p& Q; P6 T7 U香菇精粉  1小匙
# N4 U, d8 l& f# z米酒  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 p3 T5 o2 Z1 B. \* c5 C
香油  1小匙
/ e% W7 f$ [. m* _6 \, z' R9 a# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) V6 O* N6 z" u公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇  _7 c6 M0 m3 y% f; o
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
+ t, i. F( @* B) ?/ Q0 L# j' v7 q5.39.217.77:8898
7 t# n! D6 r; k, H! v+ q: v8 q8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。6 G* K& ]6 T% _. i# u" t. D* B

; ]: F+ n3 a% g$ I( Z$ @) u9 r公仔箱論壇3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】 5.39.217.77:8898: Z8 j+ z5 I2 P. d. P; d
青木瓜  半顆 公仔箱論壇8 H$ H& z* Z8 O% W' N, R
彷土雞  半隻
0 ]& I  W( X& V( B0 a& x% W) p6 H7 s5 R薑片  20公克
8 e6 x+ r6 a6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ S/ W! G7 n  x# c3 ~/ O5.39.217.77:8898【調味料】 公仔箱論壇& N" a. S7 m$ k0 T2 m6 x0 M% {/ I
水  1500℃ 1 v2 }- I. U: {8 U! E
魚露  2小匙
# E, a/ o3 W( X" r" p( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  2小匙
" o5 W+ o2 W$ m; B  ^! M+ a4 j公仔箱論壇白胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 \0 |8 M1 E- l. }- J$ |
20℃米酒  30公克
# N4 ]3 E: _8 R( E8 }1 z5 r公仔箱論壇香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H! K/ U3 A$ {# @5 S, M3 j

% S# [; {) W' {% o( Z9 o7 ^+ V【做　法】
' K- y; P: H2 L5.39.217.77:88981.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]! x9 W- d; k( ]  h! C; M
tvb now,tvbnow,bttvb' Y1 r) \" K! H, w: K2 A) p
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 v# Y( ^" @; B( G0 ~: e

* }/ Q/ I4 I! Z+ L, u$ v* W9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
! V1 {7 G, A  b/ C* q1 N) g8 y" ]0 G8 z5.39.217.77:8898大草蝦  300公克 3 N5 l- y0 z* ^( f& m5 A; a
洋蔥  半顆 5.39.217.77:8898# C4 U0 n. N0 n/ i
小蕃茄  6顆 % S! V4 F- E' o
薑片  20公克
( i/ t- s( E/ S5.39.217.77:8898馬鈴薯  2顆
. n( S8 N. e: A( w九層塔  少許
* C) N% o0 g" b+ x+ |3 m 5.39.217.77:8898/ a6 u+ _4 |/ K* p9 }% }3 B( B5 u9 E
【調味料】 ) r$ O9 O; Y$ L/ N  I, F/ g
魚露  2小匙 2 R6 H. |. D( Z( p
蕃茄醬  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i. K( I- r2 m% h( ^6 v
咖哩粉  2小匙 5.39.217.77:8898% O( c$ O# t, {8 D5 @, ~" J$ V
月桂葉  數葉 ' i; f& E3 l0 a( Y
白醋  2小匙
% V3 F* B- h9 `* O+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式辣椒粉  2小匙
3 e! d! D8 f# l' I; }9 Z細砂糖  2小匙
7 P# R  Z* H7 @+ F) H: ]) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  2小匙 5.39.217.77:8898* L: z7 A' d1 u& z! \( u+ c  }& q
20度米酒  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ U0 H) O7 z5 s# s% \
水  2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i" k$ u( m" U  q/ s4 a( i2 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N% b1 s4 h# G! a
【做　法】
, z' l( x+ O+ \" qtvb now,tvbnow,bttvb1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
6 r' v* Z( @+ r9 O9 {# `
9 S+ h0 p3 h/ w. Q! T2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
3 c/ M4 a9 `; G% p
; @) @6 |# D% |3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
" h8 h: U% ^7 d0 atvb now,tvbnow,bttvb羊腩  300公克
# a! F% L, s: A8 B0 x公仔箱論壇洋蔥  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b6 o, Q* q- o* ]1 K
花椰菜莖  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O; F6 Z! W2 Q( k6 t
燕麥  50公克
: }5 c4 z0 F$ M4 ~5.39.217.77:8898牛骨湯  2000㏄ 5.39.217.77:88981 b8 @- ^; n6 O* O& M* ^+ z

  Y/ A  o0 o9 ?% T$ A【調味料】 公仔箱論壇- x0 \# N, M/ \& u
胡椒粒  10公克 % f; o4 v* `) O5 [# t
白酒  30㏄
" Q. z7 {) _, Y( c& z: c. t; ]7 s1 e鹽  1又1/2茶匙
& Z/ B0 P% F1 {2 |( C7 d& A
% _) A+ A, F, w9 \1 Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 V4 M7 n" o! f% R5.39.217.77:88981.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 ! V5 U6 G8 W9 t% J* d3 C
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
! [) b1 f+ l2 E6 B* F( k5.39.217.77:88983.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 9 T6 N, @4 @. p' o9 w: c/ {
紅蘿蔔  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L! \" l& D7 _3 A/ R: [
馬鈴薯  60公克
& J  W2 l8 W- G" r, H5 d* t公仔箱論壇洋蔥  40公克
& Y9 Z# X2 f1 z5.39.217.77:8898西芹  20公克
! w" j9 E4 I6 X4 i( Q8 f0 A奶油  50公克 0 S7 i; x4 V) }* K1 U7 @5 }# {2 w
雞湯  600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P+ w$ j. D) q- f; Q) O
2 M9 R2 Q0 B/ L; P1 Z
【調味料】
; J5 C' v: P/ v" F# d: D( a5 X/ f5.39.217.77:8898蕃茄醬  2茶匙
0 j+ S" h/ q% ?* p公仔箱論壇鹽  1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S3 ?6 P& r0 w) W" Y7 m% [$ p

1 B+ |7 n$ ^& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 M* m4 L. r4 i# l$ u0 R3 ~+ ~  ]
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
* S# h* D7 b* ?9 v, s, [, |6 v2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^$ v' _( i. y6 q& u
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e3 X. H+ D: o. s( Y, `7 V* R
去殼扇貝  2個
7 [+ K* B" Y% ~9 g# b7 X7 Z鮮蝦  3隻 + p$ w* E$ l2 ?# o
蛤蜊  4個 tvb now,tvbnow,bttvb7 F1 T  e: B' ]! s
魚肉  50公克
- u9 r/ n1 |: O: l9 m9 a% Z5 F9 X0 W3 Mtvb now,tvbnow,bttvb麵包粒  20公克
7 Z9 W" `) e7 \: Z' ?: _% j' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  30公克
& S) I! i: Y  L' Ltvb now,tvbnow,bttvb罐頭蕃茄  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C; Y# M, q8 F/ }. f5 _( h
奶油  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z4 H; J# y; H
魚湯  600㏄ 公仔箱論壇. b" j  X; i$ e# Q8 V3 U4 X
酥皮  1張 tvb now,tvbnow,bttvb* B) ]+ z# |3 c* F3 l8 K8 E. a3 E
蛋黃液  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T1 j$ L% F' G9 D$ f. L5 A+ [4 ^# `
8 H" `9 t. Q% S' l: k
【調味料】
. A3 B; K. [* g, a1 R公仔箱論壇義大利香料  1/4匙 公仔箱論壇* {( N2 g% e4 p. A3 Y6 E: I7 J
鹽  1/2茶匙
; z' ^* L, j3 v1 Z2 Z* C/ Vtvb now,tvbnow,bttvb麵糊  1茶匙
* }4 M+ q% v; Z6 d2 x, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 \! D9 F- |) ~( S& x# o【做　法】
$ E& R$ U, h4 p$ j0 u2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
% y. `% s! G+ A: k" Q. }% ~2 F" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
( @$ \9 r3 D0 s6 \/ T  u3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 1 h2 J/ Y0 Z+ e. w
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】   B4 G$ e# [* E/ N* M
綠花椰菜  200公克
( r: d1 N, N: j8 B5 N  }; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  80公克
3 O% ~3 F/ @. I1 S4 S5.39.217.77:8898馬鈴薯  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R. U3 t( {0 M9 I1 L. Y
紅蘿蔔  50公克
  p1 W1 D6 }- f# l公仔箱論壇熟雞肉  80公克
0 L9 _8 y: L  L) Y5.39.217.77:8898切達起司  180公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G4 q% M% ]. `
奶油  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `* D& n) f% W9 a& A1 o% v+ o
白湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^; ]( c. J1 D) P6 h5 D) }8 B( X
鮮奶  100㏄
  c+ o" H* s8 H) v1 D; H4 X% I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o& A. z7 W3 W) C
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; ^: k% |# y/ O- s9 p' S
鹽  1茶匙
( L) G) |* |, j3 c; I0 S- t公仔箱論壇
' U( T' K2 h0 N9 x$ o5 x5 ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z1 _# e$ Z. I! s6 q
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
* M  q( G" A* F/ y; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 * c7 S" N. O! Z+ p4 x. l  F2 A
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
1 b, u+ Q  Q6 Q+ {3 }$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
+ o$ h5 I  ^1 N0 }4 _4 G3 Stvb now,tvbnow,bttvb5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
: p5 }9 p7 I4 V6 ~& W! h青豆仁  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb) o' `( I# u6 F- N! p! k. f
培根  20公克
5 z, [* |, V% A, C1 |馬鈴薯  50公克 1 o. S8 q' G/ o, Q4 r
洋蔥  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w% f0 p, e0 x0 X0 ^$ \( [  U0 L
西芹  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M8 R" a7 i2 i% b2 g& h
紅蘿蔔  39公克 tvb now,tvbnow,bttvb) \( T1 K3 v, W
雞湯  500㏄ 1 w1 B( x, R9 u5 T  V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u9 g: M& N% `+ O6 X- c3 s1 B6 o
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k/ F8 S& n; w, ~' G7 T4 I. c
鹽  1/2茶匙 ! A  m3 q+ _! I5 D4 g; G" {6 v
% ?, Q  p( _1 v/ ]
【做　法】
/ m' j$ s/ h- j6 F0 n3 htvb now,tvbnow,bttvb1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 2 _# q+ U( ~& Q( @3 o7 u' c+ H( K
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 公仔箱論壇* D+ H) F1 U5 Y7 W* k
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】
- C! |3 \7 T, y, Y3 P1 xtvb now,tvbnow,bttvb牛腱  400公克 * s" j4 Y, t) x% c) u6 G
洋蔥  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `: o9 `! V+ M) W
馬鈴薯  150公克
4 G' a  S2 L3 _: n" ^去皮蕃茄  100公克
, |3 e! D' K0 T& d8 C# p- A, ?公仔箱論壇奶油  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 n, E% k# j8 u( w  r
蒜末  10公克 ' c% L7 V' g* A4 A$ e+ H& D" Q
牛骨湯  1000㏄
" E  M( l5 ]* w4 y4 G5 F& l. B. r5.39.217.77:8898
9 @3 x0 g5 T1 Q: o: Y【調味料】 5.39.217.77:8898' g4 x" T2 G- F3 i6 V+ v! h
月桂葉  1片 公仔箱論壇. L+ S% [  u* O: \
匈牙利紅椒粉  3茶匙 公仔箱論壇0 g1 V/ j. Y7 r* w! |3 T) ~: R
鹽  1茶匙 公仔箱論壇" f" F/ q2 l. Z4 x
麵糊  2茶匙
6 h# c- G6 {7 y2 P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# _* |& m4 a% A8 D& V
【做　法】 ' L; y. Y# p* D1 D, N% h5 Z
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
' m9 b' ?8 E* P: b6 S) L' F5.39.217.77:88982.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 & P% d  g* T& _' h3 `( m# l* T
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
! a) c. R/ w2 ~+ x8 |4 h  S2 k8 q熟雞肉  50公克
" n: B) j, T0 ~% Y2 r; `紅蘿蔔  150公克
. L9 p, Q) S5 j9 `; ~) Qtvb now,tvbnow,bttvb西芹  1根
4 {6 H( }% t6 s0 d! stvb now,tvbnow,bttvb磨菇  4粒 . d) j" G8 k+ ?6 Z+ p
鮮奶  150㏄ 公仔箱論壇3 D, q, ~# f: a' \% d8 m' ]" O; {
奶油  60公克
8 @9 ~) b0 A0 q, Q* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮  1張 ; n$ l- a9 _" H# R( }
白湯  1000㏄ 7 V, T" u6 I% Q/ E3 t- d
蛋黃液  少許
/ ~, O- F& U1 a: n& I8 u' i5.39.217.77:8898【調味料】
$ i4 P- h* a6 V1 a3 y- I5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1茶匙
  ^5 F6 \4 K) q; l, M+ {5.39.217.77:8898鹽  1/2茶匙
, G/ `0 o$ L2 h3 p" @5 F" s$ w【做　法】 公仔箱論壇. n1 ]& `3 P$ }% g( R
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 + C% X2 ^7 @5 E. B& G
2.蘑菇洗淨後切片備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. X* R, t; F& t  d0 q2 d9 d
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 5.39.217.77:8898/ R0 L+ g. t/ i, j  m4 f
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
9 I* M; t8 @* J7 Z5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 5.39.217.77:88980 w$ M% Y3 N5 n9 {: X, F# ?8 Y
【備　註】 2 J9 h* G; {3 R6 X* e$ [# ~6 ?7 D
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】 5.39.217.77:88982 H! ?: S* Y( G/ g' j5 b
藥材： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l& x% d: H$ Y9 ?+ m% p0 k
枸杞 2錢 3 H4 t5 j& n; A/ J
當歸  1錢
0 ~) ~! @% l- U5 C0 |川牛膝  3錢
9 J3 t( \' C! E2 B8 p黃芪  6錢 tvb now,tvbnow,bttvb/ ^' ~! F6 v7 u
人蔘片  1錢
6 b: u: R+ v+ b9 m) v4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草  2片 1 E& I7 r% ?, ~% h: D1 P" h0 I
材料：
3 ]" J  |0 l- I/ z: Atvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 1瓶
! C4 e* W+ x( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  600cc / ?4 E5 |1 _' u: |" P5 t
鰻魚  16兩 5 j' l5 h# U0 W1 x& ^
生薑  1小段 # c8 N2 e: E2 v0 x- _+ O' q8 k
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: k- ]: ]. r' h: g
鹽  1小匙 # ]9 n6 p' V1 s
【做　法】
* v( D/ r2 b1 H3 O1 L2 V6 |3 Z1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
) ?- R0 K* `* z- h公仔箱論壇2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 5.39.217.77:8898, t7 k2 R) \; W+ t4 s* Q
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】
3 J% j. }- M8 ]% f# f% _3 @5.39.217.77:8898烏骨雞  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb6 {; B! o: j+ u9 O7 J! v& I
生薑  1/2小段 ( z5 a% j3 s! ^$ ]; c7 Y* w9 I
水  500cc
! [8 s: T& `" T  i  B+ W公仔箱論壇藥材： 5.39.217.77:8898- S7 e4 g+ {& l! S1 ?5 {6 W) C( G. h( e
枸杞 1錢
% Y% s9 _8 B; p$ W5 X當歸  1錢 5.39.217.77:8898; O3 H2 u% ]0 Y  [' a7 o
熟地  1錢 8 b6 t2 g' O) y! d- L) U
人蔘片  3錢 1 k7 ]& x) x6 c% Z( F( [
紅棗  20粒 5.39.217.77:8898( j7 s4 G& @* s
川芎  1錢 公仔箱論壇: R( e+ n2 h: t7 A2 A# k5 s& o
蔘鬚  1把 * m8 f$ d/ |2 D- @
【調味料】
; s& ^+ z& e, g" I* R5.39.217.77:8898料理米酒  50cc 5.39.217.77:88989 [8 t+ T; d4 J- D( _7 Y
鹽  1/2小匙
7 @/ \6 {' `0 n: C/ @9 C公仔箱論壇【做　法】
/ M+ d  ]4 l. p+ X- N  ]5.39.217.77:88981.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @- S1 h7 L) h1 y0 m
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 5.39.217.77:8898# o' v5 C; k0 p& j
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。