MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇4 w7 H2 z: ]' x9 q' @% c8 `, M- w6 {
南瓜  1顆 公仔箱論壇& I% a* e+ N2 ?' G2 N5 P
鮭魚  1片
- L, x5 `; w2 b" ^  n! l馬鈴薯  1顆 % j' q. L7 A* {2 V" a
牛奶  3量杯 5.39.217.77:88980 E) |& f2 m0 p- s; e. @
水  8量杯 公仔箱論壇$ ?& Z$ f/ u8 o+ K% O* q/ W2 D
" l, A% s& [$ U0 W/ `, _2 R
【調味料】
3 D/ o! p5 E$ ]7 E% A$ R2 P  F0 v1 i- bA.奶油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V6 c4 M4 t: j$ z  T. p4 D
B.麵粉  2/3量杯 / t9 O& a4 i3 C
　水  1又1/2大匙
# Q- M. j0 f5 K$ R9 k; l& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.鹽  1小匙
5 p, x* f2 Y$ W6 P- X7 i　糖  2大匙 5.39.217.77:88988 b6 x- Y+ T: f; j( ?8 m
　白胡椒粉  1/2小匙 " z5 l# a- b; G

5 \% G7 ]: j8 j* itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P3 U# w8 u! H; O2 l9 W
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。7 `7 Y* X* @9 r
公仔箱論壇1 ]9 I6 y$ _. J& }1 w! H
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
8 Z' K% H8 `7 _0 r" \公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x) v/ P0 b2 b/ Z: Q* ^: {
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
4 n& C# y+ T+ T & i' f- J" |3 z( q5 u
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 Z$ B* ^; Z( ^' S
雞蛋  2個 2 h3 ?; z0 ~% B! v
芙蓉豆腐  1盒 5.39.217.77:8898& c7 w# ~( M. z; B5 `  }
絲瓜  1條
& G$ v& P2 V: a! A2 |tvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇  50克 5.39.217.77:8898* k# X$ E6 b5 P4 u6 u2 E) X- h& g
蒜  4粒 , P, S% }9 J. Q8 Q
薑絲  20克 公仔箱論壇! j0 V; e! y" \) \2 E
蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d  N) p* R( m8 n, l6 A
太白粉水  適量
9 o  X$ Q& i2 T# h) w6 r公仔箱論壇
8 @3 V& }& Z# ~, b5.39.217.77:8898【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q2 ]: d! \5 L8 o
高湯  360cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J) r% y$ q: J5 q1 P. E
鹽  1小匙
( _* ]0 }# y* {2 l) i公仔箱論壇香菇精粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" N; w2 n+ D. S8 I
米酒  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s" ?  R( ]8 x# j; x3 n
香油  2小匙
# v: H# H/ i) C* U' X+ h8 l5.39.217.77:8898
) Y/ O' B8 M2 J7 I" l5.39.217.77:8898【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R, Q1 K. E* X0 B; h+ N0 f( N
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
; G2 y3 w: B7 [/ k. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" N3 G( v# i9 W5 e  y0 B2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
2 u& T7 D- _. f5.39.217.77:8898
% D1 t. y; s2 {2 y- R: T. O8 \3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
& P; @+ m4 Z" T& ~/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & \1 |: ~( v: L( e, ?
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
( q4 j9 ]6 F( V  R0 E5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb: L- i: s5 G+ m7 t: ~8 K$ q9 m0 f+ {
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
  Y' ^; H* v1 |) v2 |, ]+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇6 P6 P/ ?0 j1 u1 R/ l/ r
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z! P( h" d4 P% l. l1 o
干貝  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb' Z( ^3 e2 O5 r& N. P* J8 [
竹笙  10條 公仔箱論壇& H3 i/ Y+ e- ]* w
土雞  1/2隻
$ H9 V+ i5 P  \& F5.39.217.77:8898薑片  20公克
( X# S6 i) T& `公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h* h( h! h0 O' X
【調味料】
/ f  ]1 n3 u7 X9 Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽  2茶匙
+ ]( a) _+ U! o- a雞精粉  1茶匙 5.39.217.77:8898" \5 ]* q5 Z2 J( f9 ]8 I& [9 Y- p) ?
料理米酒  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o! U/ Z& j0 d  k6 C
, Y+ f  G- ~0 g( r) _2 d7 t: D
【做　法】
+ Z. X" O+ O8 `: s  F/ w3 Q* `5.39.217.77:88981.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
3 p! m* s6 W9 Q- J% f  |+ N. m/ ?3 m2 y+ d
  r8 g# Y( u* [- Q$ z2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
* f4 C; |: L! x+ C
( o3 {8 `9 g- C9 s0 C* S5 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
$ j0 `9 ~4 w% z4 e
9 b/ O1 D/ V" ~. q9 f9 k4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
) s1 {2 H) i( \" y& {; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1個 : C; p7 q$ S6 K  c- a9 m
排骨  200克 2 D/ h, P* Q) e! c' v  c
水  800cc 5.39.217.77:88989 @$ b. Z+ ~  U  K5 i: E
薑絲  20克 公仔箱論壇7 |  [% L6 s  G' H+ x' L
蔥  1支
6 w' Y) K1 y, J; y+ u公仔箱論壇, {# f; q! {  K1 E0 ^( X
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W7 M& i/ n; t* E
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G0 E+ C0 ~. _$ z4 p
香菇精粉  1小匙
, e" p. D' y4 m6 @, b$ p& e) I米酒  2小匙
- r1 f- l4 V  J3 ]' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙
2 M( T3 V; u8 ]4 R; M: M$ q% F' Wtvb now,tvbnow,bttvb
1 U0 H/ I8 w5 \5.39.217.77:8898【做　法】
% R4 \% P9 {" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
, T% v. U& [1 p
1 @7 b0 i: ?0 s: a8 j4 g  [5.39.217.77:88982.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
5 P6 b2 b6 h; `& {
1 O) q, `9 }0 U6 Z: k; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d0 }# c$ y, c* Z& g
青木瓜  半顆
7 g3 B; i! y- ~5 J! ^1 V, j0 u彷土雞  半隻
7 c1 J$ c( P9 m; b& Y, k9 J薑片  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q/ G$ \4 Y0 A3 a8 n

/ k3 Y% @3 ?: }5.39.217.77:8898【調味料】 5.39.217.77:88989 c" K# c$ P5 ]8 Z8 C
水  1500℃
8 H! t. k2 F3 o$ {; x# j7 g* i, w5 Y公仔箱論壇魚露  2小匙 1 S& V# \  s" q5 d" }8 P# t" K. K
雞精粉  2小匙 8 R" Q, z3 k- @
白胡椒粉  少許
# V% O+ S) g$ n4 K; e1 B公仔箱論壇20℃米酒  30公克
8 `) o# g* q  g9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許
9 F( V$ k' R  X! a6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 w/ E: U) A, v/ G2 _* x& ?5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.77:8898; V6 k+ Y0 w  a+ ^
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f7 y/ w% W' y

/ l' G3 f0 M4 M0 ?( [( atvb now,tvbnow,bttvb2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
7 p2 C) }+ F# ?2 t+ R! \tvb now,tvbnow,bttvb
2 P1 ^5 s) _* v% a  c! Y5.39.217.77:88983.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 * M5 [+ T1 w; _1 V% Y9 Y8 k
大草蝦  300公克
5 w" P4 X5 Z/ n洋蔥  半顆
" q. E; L9 E, y+ J( I/ Q! \公仔箱論壇小蕃茄  6顆
( T: m' E5 R& _2 J7 L5.39.217.77:8898薑片  20公克
4 I* n5 ~1 c5 Rtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb! D5 ]: N9 T& ~
九層塔  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M5 B$ U9 I$ ~2 i- J$ P& t  ^
tvb now,tvbnow,bttvb5 v8 V/ @2 |9 ^) X, P9 T
【調味料】
9 Z1 Q6 e4 [& u9 c" G4 U( Ptvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙
6 x, V  v2 d/ e( _3 C1 X" w蕃茄醬  2大匙
, r* t, q! i3 @1 t' v0 u. ^咖哩粉  2小匙
+ X/ S4 n. d' c" A3 ^. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉  數葉 # r. l' R! ?7 F& A7 g1 V! V1 X0 v
白醋  2小匙 " y0 Z2 t% p$ f( n) U, w& a0 c
泰式辣椒粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ n/ Y; [& y* v/ n. d; `
細砂糖  2小匙 , y7 r1 S5 G1 W# W8 J8 ?7 P5 I
雞精粉  2小匙 . [/ o/ b7 T- H. x) E4 E- ~7 ]! y
20度米酒  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* ~8 i) d3 k+ H7 ^  ?* S
水  2碗
" r: X: z3 b+ i% {- f& x, b: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 X3 p& v! F6 [0 C【做　法】
: I0 ?8 L& o; g3 R0 P) o9 @% _公仔箱論壇1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 \: ?5 G4 z' N

+ k" Q# b+ Z3 h: ]8 b5 C公仔箱論壇2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w) u2 d, y% J. a0 O0 {
5.39.217.77:8898; o* l/ z5 C4 D8 ^9 X  ~
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
6 d6 f4 ]) l9 h  M, c. y1 j9 W3 _% f5.39.217.77:8898羊腩  300公克
" Q/ V+ u- g1 a" j2 w- Ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  150公克
' E* S/ C2 }3 }. z3 W0 z) Ptvb now,tvbnow,bttvb花椰菜莖  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 j* a2 {  a9 v5 C3 @
燕麥  50公克 公仔箱論壇. t# z7 Q+ k" H2 o& C& w/ ~  H. O
牛骨湯  2000㏄
: U6 G) Y, R2 ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& D0 h: G' H; A9 Z' s
【調味料】 5.39.217.77:8898/ V2 z6 r2 M6 {) k# ?6 M) h
胡椒粒  10公克
( b( `4 i5 U0 r& T5 \/ \& i3 N公仔箱論壇白酒  30㏄ % O- c" l; ?, e3 u# Z  T
鹽  1又1/2茶匙 ' M& m4 q" d& H1 K; X, |5 g

. X4 s+ h  a# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ B" a9 D% r+ L6 r( ^
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 , I( S2 f8 x* [: c4 J
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 # l$ f5 c/ w) O$ n, d
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 5.39.217.77:8898# k; o' q; D# G( N& E1 J
紅蘿蔔  200公克
* Z$ T9 I7 B) \) _8 B. Qtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb  M* v0 Y. {1 F" r
洋蔥  40公克 5.39.217.77:8898, a& e- u8 X5 [$ Z; s; a
西芹  20公克
  A* ?* Y, ]0 T* q公仔箱論壇奶油  50公克 5.39.217.77:8898' E" ]% @2 [. [: n; S: n5 E1 @
雞湯  600㏄ 公仔箱論壇) P0 n/ Q* b+ ?- J# ^; s5 [; F

7 A& _& a+ Q2 v1 r1 ~tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇5 l$ I6 s" I( v) s
蕃茄醬  2茶匙
/ K* C) n- ^& u1 ~, ?& G" e- k/ M7 ]公仔箱論壇鹽  1/2茶匙公仔箱論壇- G) s2 o- H& `1 z: U6 r* R, w' B  N
: s2 N# @) i' m/ k, l& M
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" w+ C. z/ o+ T1 k3 U) t
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
$ N6 ^+ U  l8 P7 n* U7 `7 \公仔箱論壇2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
: B3 U  r  [6 Q* ]6 Q5.39.217.77:88983.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 @- y( V( u8 P; n! G8 R
去殼扇貝  2個
1 z( N$ N8 [" e1 h0 ~3 [4 S! |5.39.217.77:8898鮮蝦  3隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R5 p& j/ ]5 U( J+ S
蛤蜊  4個 + P% N, Z$ Z6 H" k  ?
魚肉  50公克 $ y4 j& V" r$ i$ w5 W
麵包粒  20公克 公仔箱論壇9 y0 [# u5 s8 [- E: r
洋蔥  30公克 公仔箱論壇. Z' ^2 f) t6 z; |$ V
罐頭蕃茄  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 Q% h) j+ u7 b7 C4 n5 _, n
奶油  30公克 # X$ c7 h5 ?. m! s. t/ L& M5 B
魚湯  600㏄ ( B6 N$ c% h7 N- \" b. K5 a2 e
酥皮  1張 tvb now,tvbnow,bttvb  Z5 |  S4 w: _
蛋黃液  少許
6 T1 V/ H- U4 G. ?, ztvb now,tvbnow,bttvb. _7 P6 d( i) P' V* U; @8 @+ Y
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a) l& g2 H+ E' u
義大利香料  1/4匙 5.39.217.77:8898/ i) K9 |+ R3 d2 n+ u( j) a
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 }' q5 w* X$ T+ o$ N, M+ s+ C
麵糊  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& u6 H7 C$ W1 z

  U9 }4 n7 x) p$ i  T( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
8 C% N. [+ T/ F5.39.217.77:88981.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
& B5 o$ K* P* q2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 公仔箱論壇0 }/ B% R. y$ k/ `" J2 |# W
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 / u8 `/ a9 J& T8 P# y9 n# z
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

MagicAndy

【材　料】
& ^! @8 R# O, s4 O, Q& Ttvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜  200公克 5.39.217.77:8898# H8 m5 @8 O8 u3 ?  G& h( Z
洋蔥  80公克 公仔箱論壇! f8 e; F5 X7 t; w% X
馬鈴薯  100公克
7 e( T( r3 C3 t- T* c紅蘿蔔  50公克 5.39.217.77:8898; L- N# z6 s5 A2 V4 F% M
熟雞肉  80公克
% o, e6 \$ A+ F! O9 Otvb now,tvbnow,bttvb切達起司  180公克
3 |4 |( ~  c/ Y& f4 Otvb now,tvbnow,bttvb奶油  50公克
* t* m+ V  K. c* O: @2 K白湯  1000㏄
& P! a; d0 z% M+ Z, d; n- y. B鮮奶  100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y" p) q& I; @/ L7 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }3 J+ J3 [+ U2 [
【調味料】
- r; O$ b6 X; _$ c/ ~" ^鹽  1茶匙
( z1 v1 p/ L, c5 J% x* w* Z) O$ Y* H% P; f' J$ H
【做　法】
& [! K+ P5 c& u" Z  Q; O5 O公仔箱論壇1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 5 F  s/ r/ \1 n7 a* q
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @7 b$ |& h/ h' }. i7 }: o+ e
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
: p7 @1 v9 [( Y! Xtvb now,tvbnow,bttvb4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
" X; b6 |5 C2 _3 P6 T5 W6 \7 q9 O( `5.39.217.77:88985.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
3 ^" I$ Q( `' R+ g青豆仁  150公克
: L4 U4 X9 U7 N' f培根  20公克 公仔箱論壇, F- W# J1 j( ]! E3 N. y
馬鈴薯  50公克
# M  j  ~& F- Y9 e洋蔥  50公克 ; y- K' G1 O0 q  [8 z
西芹  30公克
/ `1 Y7 B0 @1 n3 P( J公仔箱論壇紅蘿蔔  39公克
6 Z# M! B3 J. Y( k7 n* ]) ~. `公仔箱論壇雞湯  500㏄ 5.39.217.77:8898: ^1 l/ j# M% @8 V1 A5 f

9 s# V/ E- N0 G* X1 X公仔箱論壇【調味料】
3 c* {7 b2 r3 ~5.39.217.77:8898鹽  1/2茶匙
3 O. E$ I. n  y# ^0 ltvb now,tvbnow,bttvb
2 R3 S" M* M) _. w+ `! z/ a+ J5.39.217.77:8898【做　法】 5.39.217.77:8898  t9 y0 a  N% f8 R4 U
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb7 Q1 O( X1 ^! j/ \+ [
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
) N' D; X) l2 B& H: i5.39.217.77:88983.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {8 f! r9 u; C# \8 k
牛腱  400公克 5.39.217.77:8898, K% e" N" y2 r8 F) e
洋蔥  1/2個
$ a9 J* |9 p' l: e4 X5.39.217.77:8898馬鈴薯  150公克 公仔箱論壇9 a8 ?. [$ I! Z
去皮蕃茄  100公克
' Z5 R, d7 l: {8 E& w奶油  60公克
' f8 p+ o% H# `0 N! }: H# f* W公仔箱論壇蒜末  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb* y' ]# u) }+ H' t! U
牛骨湯  1000㏄ 5 `; G# E  y! Q) X$ V+ J& S
tvb now,tvbnow,bttvb8 c+ I) R( F: U4 w. ~
【調味料】
% I- r6 E) N9 h' F6 f1 f公仔箱論壇月桂葉  1片 公仔箱論壇; Z2 K& Q8 [/ \
匈牙利紅椒粉  3茶匙 公仔箱論壇4 w3 G. f, r6 X3 U
鹽  1茶匙
& V) P' l" y% V' d7 R5 G  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊  2茶匙
4 A8 b0 b. Y- v; u& s, R公仔箱論壇# b0 i+ N- j+ x: Y+ m' ]
【做　法】
) ^1 N; z8 T  W# c7 ]0 [2 e) S; Y1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 ; T' Y& z# a1 v$ S) x5 r' e# z) [4 f3 n  r
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 公仔箱論壇6 r$ g1 C; R+ y4 M0 w/ D9 A
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
: F" X2 ~& I: U! w. T/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉  50公克
  n" o0 k; K" `4 v; k/ y. h+ E( V% d3 n' z紅蘿蔔  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o& {8 d4 O- }
西芹  1根
& R- b1 k7 a+ p* b6 R! K, G% |公仔箱論壇磨菇  4粒 5.39.217.77:8898* o3 B3 n  r; }
鮮奶  150㏄
( ^( l3 y0 Y/ d( a2 \& D" a* F4 @+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  60公克
" M. \& e7 n# }: k酥皮  1張 tvb now,tvbnow,bttvb1 A& s; d  X. l$ a
白湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K3 h8 b2 e9 l
蛋黃液  少許 公仔箱論壇/ V8 }7 m$ U* A* f
【調味料】 # m. P8 ^$ E) x3 s
麵粉  1茶匙
4 f6 O4 `' B% u' u& L) V公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 . |* @; }& t: Z9 a2 \( w
【做　法】
$ g1 A9 U  w& d  J+ z1 r1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
: F+ B$ U% ?% |/ K. g6 C5.39.217.77:88982.蘑菇洗淨後切片備用。
! X: W) j/ P7 @& ?: ?  v9 b公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
8 U6 b% {: C* h5 _' ]tvb now,tvbnow,bttvb4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
: H& s+ L. a2 L9 o- G" F8 g! t5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 ' I7 D' }5 s- u! T9 ~- ?
【備　註】 5.39.217.77:8898# r' Q" n. w  @. j! I- I
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】 公仔箱論壇9 K6 B- o4 v/ Q, b( t/ s
藥材： ( L9 [  I7 I; M5 K( s, m$ m/ z% T
枸杞 2錢
2 ?% ?3 Q8 e2 Z1 d+ k' s當歸  1錢
* o5 U3 }; [# b7 f# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川牛膝  3錢 3 N2 a  ^5 \' E7 @3 \
黃芪  6錢
/ F5 |) L9 B6 q# Q4 C/ X' _) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人蔘片  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J. S- B7 G  _* N+ r0 z: f
甘草  2片 , |4 j. y3 p9 n
材料： / G) T6 v. L) C) E2 v4 l  K  Y+ Z
料理米酒 1瓶 tvb now,tvbnow,bttvb' `' a# [7 @$ A+ E9 U
水  600cc # v* {/ z( t: p- j; B
鰻魚  16兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C9 n  w8 r8 |' _$ P3 O: f# s6 f
生薑  1小段
2 i, o, f) J( S7 w7 S公仔箱論壇【調味料】
: B% ?4 h8 g" `# ~$ c鹽  1小匙
% B/ Y- }' ^$ \; i8 b' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
8 [6 t1 c& b7 j- _% L& l2 N- e" A公仔箱論壇1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?# J2 r$ V  x, x
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 5.39.217.77:8898; N6 Q1 n  o/ B( H
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T; `- c1 S* ^6 J* H
烏骨雞  1隻
8 c! j2 Z) b! {& c; `+ g9 \生薑  1/2小段 " I' b' z7 \. O0 H! ~
水  500cc
2 }" S( q* K) V1 e7 X藥材：
( m6 E$ i+ d7 N1 u* w公仔箱論壇枸杞 1錢 公仔箱論壇' F2 g/ c+ b( e. p
當歸  1錢
' h. X, |" r" m( t0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟地  1錢 5.39.217.77:8898' W. s3 Y9 }; K2 Y, Z# ]/ R! v  U
人蔘片  3錢
* ~/ g: ^4 y& z6 A9 d5.39.217.77:8898紅棗  20粒 公仔箱論壇8 k+ L: g: n  }1 |$ \: U7 }
川芎  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb0 O# [) |2 ?+ u/ n4 z
蔘鬚  1把
) p# `- l; C* J- @5.39.217.77:8898【調味料】 公仔箱論壇5 X& I# c9 }, g- G6 u  Z
料理米酒  50cc
7 X0 C, k& @; ]. c! C1 V8 j鹽  1/2小匙
3 f% _( a' ?& \【做　法】
: }; q. F& Q" {# {9 Q; t1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 , m8 |. H3 n1 s. M7 c2 V5 D
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
1 z0 L, D* r" b& b& x. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。