MagicAndy

【材　料】
9 _0 j. E& X% N6 d* {南瓜  1顆
, {' ?) c/ e, B5 U3 f# h! B' d! ntvb now,tvbnow,bttvb鮭魚  1片 公仔箱論壇6 s. |+ o) `  `* R) X) o! y! b" ^# O; K
馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb8 F1 L& N4 x5 S+ N, ~
牛奶  3量杯
. J/ N- w! x! C6 B& }, C9 ~* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  8量杯 2 t& j' K. G" O* L$ z0 K
tvb now,tvbnow,bttvb$ {( [  ~5 P# f2 z5 N: R; x2 J
【調味料】
  q) \4 c) B2 o' t7 G2 p5.39.217.77:8898A.奶油  3大匙 $ J% g# F" b  u' G; K3 F/ h
B.麵粉  2/3量杯
: G: {/ A) v$ ^, _公仔箱論壇　水  1又1/2大匙
* T! l" A5 p$ S8 dtvb now,tvbnow,bttvbC.鹽  1小匙
# s) q6 j3 e. K5 p公仔箱論壇　糖  2大匙
( E- I6 m# j- h/ n公仔箱論壇　白胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' ?, y. I; k' ]$ a3 a
8 C2 F$ T6 j6 E$ Y# z) J# g
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j) ]( q  j" P  e, a
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
$ ?* B: S& V( s$ C tvb now,tvbnow,bttvb0 B9 ]5 S4 K3 i( |0 P9 ?8 v. B. z
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
1 V+ _/ i! M9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - i* }0 H  N% s
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。5.39.217.77:8898) s" c4 S# a, c* R- n  \0 q  d
7 O' F1 O; h% N7 u
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
# l% u* g/ O0 \. c* [$ u" @8 q! [tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  2個 2 V9 G# l$ n/ s  C
芙蓉豆腐  1盒 tvb now,tvbnow,bttvb% P) j, p) T) ~- }0 F
絲瓜  1條
9 E) S, L' v+ ~  o% g鮮香菇  50克
0 a& D: F- u! Btvb now,tvbnow,bttvb蒜  4粒 2 h( [4 v0 q% s
薑絲  20克 公仔箱論壇0 e, I1 s% j6 Q
蔥  1支
( U3 w9 ~; t5 a: i6 g) f! Z5.39.217.77:8898太白粉水  適量 5.39.217.77:8898" h/ M" {& _! o, p+ y
  E- |; d! M" z4 A! O
【調味料】
. s- L0 p# X* {! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  360cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i1 U- c9 y/ n) L5 _
鹽  1小匙 % I; c$ A& N) h& Y. |
香菇精粉  1/2小匙
6 p3 D( s( Z9 {8 E  ], A2 ]& y公仔箱論壇米酒  1小匙 5.39.217.77:8898) W$ E5 J/ _' z3 _- O
香油  2小匙
, g  v0 M/ P0 _tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898. u  x2 q4 v7 r, {, ^4 [
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q/ t% r7 `0 K/ S
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
6 j4 g, v& h$ `$ l- h + T2 j) j9 f: T) n1 n+ v: e
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `) F7 x4 R, q! r" \
5.39.217.77:8898) l* F  g; q- h6 T8 C& t
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。7 S4 v( `* v- J
& b" a9 y1 e& \0 j: Z
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
- E! v- \2 [) i5.39.217.77:8898
, K' s# E) t1 r0 n5 }# [: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H' e6 s1 j  Z; m  `+ G

3 I- a/ K2 S5 s! I) G8 v5 `6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
+ T5 y2 J9 O$ L3 _. E/ m# c' Ktvb now,tvbnow,bttvb干貝  5粒 , w5 e# y" ?7 a0 {1 w6 R
竹笙  10條
8 A9 _$ v: d) |tvb now,tvbnow,bttvb土雞  1/2隻 tvb now,tvbnow,bttvb5 ~2 m) c5 R2 z/ x+ O% @
薑片  20公克
# D0 Q4 N) g. u
3 y/ w4 X! j* }# S7 [- ^( X6 Ltvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 : [+ \: }& p! M/ f( u
鹽  2茶匙
3 s/ U& S% A4 U6 ^( N雞精粉  1茶匙
  q6 u5 o/ @/ _% G7 g3 F5 S9 r料理米酒  50公克
& K/ p: u- _5 M: I) t! k5 D: k& x2 i# h: Z! h& z2 B
【做　法】 + K5 j" ]2 a/ X9 W
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
1 E1 J, C& q' [tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇( R8 a0 n/ C5 c" l
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
- k* q; U4 ]- e6 g" P* wtvb now,tvbnow,bttvb
: q* A, ], i- Y6 C; b5 e- ktvb now,tvbnow,bttvb3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
5 Z' n0 {! W" u% `
' J( Q  o: X% S1 \2 {, I7 Utvb now,tvbnow,bttvb4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- u. b$ ^: P1 N' i1 q
馬鈴薯  1個 # {  @# [$ k# Z6 O6 r) |
排骨  200克
  u  N$ m8 s( Q1 ~) m# W; Mtvb now,tvbnow,bttvb水  800cc
5 @7 Z8 y4 L# C公仔箱論壇薑絲  20克 tvb now,tvbnow,bttvb3 }$ Y1 `9 X5 O+ N) U6 R
蔥  1支
  k. M2 y, e/ S# gtvb now,tvbnow,bttvb
1 J9 W2 T. E( X8 e* ~# f5 u【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb" A+ b# F1 L& q# F( S+ v6 }8 R5 b
鹽  1小匙
4 z2 q. D: q& M# C: T' D5.39.217.77:8898香菇精粉  1小匙
# G7 o% A+ j* D3 }1 N% y  _公仔箱論壇米酒  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 B' {( o$ j9 ~+ m$ I2 P* i1 P
香油  1小匙
8 u- V  R) x% dtvb now,tvbnow,bttvb6 z( }* ]6 W6 U* K+ A3 u! E
【做　法】
! O+ W" O0 f  I  N$ C5.39.217.77:88981.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
3 |& P0 t1 Y; R4 K+ V) J公仔箱論壇
/ }( S  E  _4 U& M& r公仔箱論壇2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。5.39.217.77:88982 b/ @" `# d) R$ N/ }5 A0 }
* [0 Q9 W+ G5 Y2 G- y: r
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
/ o/ @) Y/ w6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青木瓜  半顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R) d* _6 f1 M# V
彷土雞  半隻 3 |) O! o0 B0 j8 a3 d  f
薑片  20公克
  ?) g) U% ^) n! `; B/ z5.39.217.77:88986 ~$ J/ r8 ^* o" W* l- b* V
【調味料】   }  q* r* o% x" Q
水  1500℃
) D+ F+ ^  Q5 `; J' X' S) |% b公仔箱論壇魚露  2小匙
1 k# a- p' B, R5 A2 S  c! L7 P! y8 h, c, E雞精粉  2小匙 # O# v  w8 y+ j4 l; j
白胡椒粉  少許 9 Z! O% o9 L/ f! u3 \* j
20℃米酒  30公克
5 ^# L" j5 u  X7 |3 j5.39.217.77:8898香油  少許 5.39.217.77:88983 o# O$ z& N  s3 \

1 b4 u4 Z* ]) E8 S+ n3 v* |6 r5.39.217.77:8898【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y* W3 @+ ~( C3 j) R# w
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
( w# v; @3 D2 q& d$ e& {公仔箱論壇
( _5 n+ |% ^: ?" N, B+ p公仔箱論壇2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
. }7 w' X$ ?5 Y7 [" e7 x9 n公仔箱論壇 公仔箱論壇# n$ W$ T9 z/ u! }( s7 H
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
- Z6 s1 g# G! c& `$ U0 }9 h大草蝦  300公克
! x6 u1 V% B1 N6 Z- K) V4 N5.39.217.77:8898洋蔥  半顆
: g" R; k6 r. \5.39.217.77:8898小蕃茄  6顆 公仔箱論壇8 [) E3 h5 O) K
薑片  20公克
4 I$ y( z% d/ ?2 C% Ktvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  2顆
4 X2 @, t% }9 ^+ T9 ^1 m" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  少許
: W$ K; D7 F  C' i' O0 _
) ?# U1 u* G: z6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】   U! N8 ]1 [! f( ^0 {1 U
魚露  2小匙 5.39.217.77:8898" i! X, x- ~0 J8 I2 Z
蕃茄醬  2大匙
* F  H% v: I' A2 p  @( R  A6 Z公仔箱論壇咖哩粉  2小匙
& L) I: z3 b; j5 n* ^2 o公仔箱論壇月桂葉  數葉 ' I: u7 \+ U, e% V) u$ E
白醋  2小匙 5.39.217.77:88982 [/ D& ]. b& ^$ ^4 F' i( {" R  _: n  u" m
泰式辣椒粉  2小匙
; Q; t, Z% F3 Z3 ?細砂糖  2小匙
3 E4 O3 I3 V& C( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  2小匙 公仔箱論壇4 ?  k# Q( B$ p% W' z* B' B: |
20度米酒  2小匙
6 {$ x! H- @1 n2 k$ Dtvb now,tvbnow,bttvb水  2碗
- B8 E4 f+ l9 M7 y. s+ ?4 _! A' ^5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w  A+ {" }, a, r5 _! f
【做　法】 5.39.217.77:8898+ n) h. }- P1 L2 N' C( X! r
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
7 z$ }8 ~3 {& _% O" @ 公仔箱論壇7 ^) Q- Z2 [; p" }
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
, v3 L" X) _% U1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Q. R+ B! u9 x. i+ q' ?3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
& s4 X+ ~  v5 W公仔箱論壇羊腩  300公克
) w- S2 R6 V, x/ W' E, Ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  150公克 8 O3 v# u; U6 _. N9 B
花椰菜莖  100公克 公仔箱論壇( h) p- d* ?* i! ~7 ~
燕麥  50公克
: B. H  P7 p: ]9 B$ e! a+ O5.39.217.77:8898牛骨湯  2000㏄
- N; B5 Q! {, p0 wtvb now,tvbnow,bttvb
# }2 |: I5 p( h: G4 c5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P9 f8 a& g, `' @/ Z6 l
胡椒粒  10公克
4 {3 w3 j! W9 I! `& Y6 R6 E白酒  30㏄ 公仔箱論壇0 n6 R( h& P* ]6 q+ k  o& d
鹽  1又1/2茶匙
" S8 p! b! H& \' r3 `3 k公仔箱論壇% G0 U2 a8 f4 `/ H7 K7 L
【做　法】
, _! s+ }5 m. Y# J2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }5 ~' p. a3 S' K+ G3 t, A. z( v
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
# L/ S% b1 O4 j! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】
2 V+ W+ F" }: i/ V$ _& Y紅蘿蔔  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 [% f* q; v* x
馬鈴薯  60公克 7 \3 K9 p6 N* G4 i9 v1 i
洋蔥  40公克 9 i3 N: b! o& }  @) ~1 v9 u( M6 ?
西芹  20公克 - d1 }1 ~6 t5 q) P8 V: F
奶油  50公克
5 u! j/ L& j- h7 i公仔箱論壇雞湯  600㏄
$ {8 @  I: d) F% j7 Ztvb now,tvbnow,bttvb
' g; f: a* A% f' N3 ytvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 B; G( N1 t1 P0 |* N* w
蕃茄醬  2茶匙
+ @  B  i' G0 ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
/ s; C2 U% s" x2 u& \* A" ~6 w' [tvb now,tvbnow,bttvb
; z& y; ?! S% g, e) Y7 P5 |6 Q【做　法】
  f8 ~) n: T& a4 _5.39.217.77:88981.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
' V5 ~2 }. m- r, U' |. @5 w+ ?; L& v) r2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 公仔箱論壇! G5 P' r5 W* ]; _
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
6 D4 E$ F% k( N6 M6 {去殼扇貝  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s6 n  v, t- v* y. J4 a* t6 T
鮮蝦  3隻
2 w$ K1 X9 O! c+ l公仔箱論壇蛤蜊  4個 * |. J6 Q5 m$ Z( m6 i
魚肉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb, Z  a4 G4 i  {) {( n1 h, X
麵包粒  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]4 h' m; j! H5 V* \
洋蔥  30公克 . e+ A; d4 f  j3 Y: n
罐頭蕃茄  80公克 5.39.217.77:8898- N1 A/ e. k/ O7 ]/ a9 l
奶油  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i" z9 {0 Y$ t- e5 b. l0 w2 W# k
魚湯  600㏄ 5 ~/ S2 |0 W3 h$ l
酥皮  1張
8 J' F! b8 w) A* ~蛋黃液  少許 - z& W8 \8 [. r2 V/ H0 h, t

8 w  g. }8 \5 K, W- _  [( K& r公仔箱論壇【調味料】 6 A, r& g+ b1 w2 A$ s
義大利香料  1/4匙 tvb now,tvbnow,bttvb! }6 |1 Q; x# C# n
鹽  1/2茶匙
. l% V# w3 i  s0 q" p2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊  1茶匙
' ]. l' b8 q5 w6 ~
/ E+ c* }1 z  K& x; Y! y* ?( E$ |tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
/ z  L8 O) k6 X4 [1 ftvb now,tvbnow,bttvb1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
7 s; ~, c# C  z2 h% [5.39.217.77:88982.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 公仔箱論壇* @  O/ t6 L% Z% T
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
1 n8 R6 e6 j' u+ \6 U4 ?公仔箱論壇4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 5.39.217.77:8898/ }; O! ]7 k4 z3 a8 [, V8 }# T
綠花椰菜  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb" o( `4 O) I7 H5 h
洋蔥  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb. N! g! q+ K# B7 [
馬鈴薯  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |& d6 q- k- L
紅蘿蔔  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 _& A' T2 E2 M1 o  X4 t
熟雞肉  80公克
! X+ ]# ]( b# J. ]+ r' s5.39.217.77:8898切達起司  180公克 5.39.217.77:88987 I( P0 m1 p5 R1 E
奶油  50公克 5.39.217.77:8898( F# ]% K8 i/ t* _, y6 w
白湯  1000㏄
2 X& o# Z+ R6 B% Q4 F. K3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶  100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb1 H8 k. S/ g3 ?) c, ]
公仔箱論壇5 ~) P+ X  y' ?; x5 J8 z
【調味料】
5 y# x0 n6 ~! @- D8 s0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" _5 n/ q# }! n; N  I
/ |# y9 b. O+ s' g& _1 O
【做　法】 公仔箱論壇8 I/ M; g) Q; ?. b5 v6 A
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
' P, r4 E6 ]) _4 g8 btvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
8 v' l' @/ R- ?2 Z0 A5.39.217.77:88983.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 2 T6 |1 I% w* b, m9 t+ E" m0 R
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
+ j1 T4 t% a7 S3 V" m! I. f5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 5.39.217.77:8898* X6 L' G4 Z2 N
青豆仁  150公克 5.39.217.77:8898" o, ]4 M: W9 ^9 q4 k$ D% M- i
培根  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R% n- R# R3 e* V/ V# _) I
馬鈴薯  50公克
3 Z  L6 P* v! P5 Q$ T洋蔥  50公克
) u  V3 X/ V8 n: u+ |. u9 l' `5.39.217.77:8898西芹  30公克
$ X2 U7 e" ], f紅蘿蔔  39公克 公仔箱論壇* @* X$ E7 B/ w" ?4 o  D
雞湯  500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb* ^2 ~8 A& D2 K; _0 z* L! m3 a
公仔箱論壇! k7 ^9 a  O& R6 o7 `3 o7 }% a# d
【調味料】 公仔箱論壇: M/ H* }' i, R$ |7 X, S
鹽  1/2茶匙 1 s# {5 C; `, W: ?& G4 {

7 X: v3 C9 I4 c5 ]( X5 z+ etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 ! U1 u* M, ?4 \
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
# v" t$ M  u+ Gtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
0 D- Z! m! S; v, n3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】
" C8 E5 E2 A9 q9 V公仔箱論壇牛腱  400公克
" m/ u! U8 Z9 Y' X5.39.217.77:8898洋蔥  1/2個 公仔箱論壇. d; k1 v! z5 K' d  Q& ~) C& {
馬鈴薯  150公克 5.39.217.77:8898, m' V) C8 Y: C2 D) [/ n) S
去皮蕃茄  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb- [1 Y3 J! ]% L  n# z% d$ b
奶油  60公克
+ p6 C  g" @+ o- {) I' z( o8 h8 ctvb now,tvbnow,bttvb蒜末  10公克 5.39.217.77:8898: ^0 m1 I4 z/ g- }2 i
牛骨湯  1000㏄
: J, m) M1 x/ m4 J# j* y' y: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& I# V6 i: x/ P+ D【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb" H- x& T+ e9 W% A2 J* ^$ ?% T$ d
月桂葉  1片 公仔箱論壇' [) W! L' W2 ?  i
匈牙利紅椒粉  3茶匙
" H; m  t! n7 [8 P! d/ S/ \公仔箱論壇鹽  1茶匙 公仔箱論壇  [' b3 M) p' i  ]! L" X. v
麵糊  2茶匙
8 W7 Q* [9 m$ [6 }9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 `1 ]$ [& k: ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 % M$ z& Y+ h/ M# o5 \) T
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o! m! R! Q* I' t3 z
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T& l! r9 X8 Q
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898  A7 z) N6 C. M1 b
熟雞肉  50公克 ) Q& O& K" b  l+ p2 W) l. C
紅蘿蔔  150公克
7 I5 v; P, J! V% Z3 m2 Z, f西芹  1根
+ i5 o) Z: V$ Q9 D5 w5.39.217.77:8898磨菇  4粒
! m1 Z: H6 t3 C2 n  ~6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶  150㏄
* V7 m' `$ J9 l" ~( v. W公仔箱論壇奶油  60公克
; i9 |; J( f0 C7 A3 B酥皮  1張
) P0 o! J% Q1 u5.39.217.77:8898白湯  1000㏄
" T  f# @% g  Y- W( J2 \- Q* ]5.39.217.77:8898蛋黃液  少許 5.39.217.77:8898* h- v- Q" j) I& m3 C/ N
【調味料】
; X: C( D" l. Y. z麵粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 J6 n  j: H3 d$ }# m- X6 H
鹽  1/2茶匙
. \: `1 U9 B* g  s9 b$ Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
' C/ ^. i7 }# Y" o* \1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N) |4 d: n1 R  H- P8 j
2.蘑菇洗淨後切片備用。
3 a! W* i. p! F% I* {# i3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
3 {% r* ]/ \5 I4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
- l* A8 g; N1 C" [! \tvb now,tvbnow,bttvb5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G. M8 S3 x/ m* S2 Y
【備　註】
: t% ]' n2 I1 b" g* |  }; e; c  j白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @( D# h7 I  W7 a
藥材： 5.39.217.77:8898& Z( Q0 {8 `5 u4 S/ B, l, V5 r
枸杞 2錢
/ h0 L" R. c# E3 a. `& w當歸  1錢 5.39.217.77:8898$ r8 Z8 O+ ~/ n% a% R* u4 y
川牛膝  3錢
# u/ j. L  H9 Z9 B公仔箱論壇黃芪  6錢
* o) @( j8 L$ i* Q6 ?人蔘片  1錢 2 N( i3 \+ }% V+ Q
甘草  2片
. H2 ]4 F6 m( A5 Q; I4 {9 S7 j  a公仔箱論壇材料： 公仔箱論壇1 F* k. \$ G' d1 x
料理米酒 1瓶
; J. x) X' B  G; q! a5.39.217.77:8898水  600cc
0 E- c9 D1 _8 t) l: j6 _tvb now,tvbnow,bttvb鰻魚  16兩 5.39.217.77:8898) }! ~, p+ I9 t+ |
生薑  1小段
5 v3 ?! E1 S% g% p【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 [" e: k; J& }9 b4 U
鹽  1小匙
) H: p; S5 z& O# m% b' y+ _- R2 g【做　法】
, n# z4 u0 |3 f8 s4 o, ^% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! X2 G- P! }" z
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 + _+ f! c$ o2 m& f# R# ~5 ?
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?; j1 s4 x; t$ T
烏骨雞  1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t% m" Q% P1 I& t$ n% \
生薑  1/2小段
* y) w" |: @' ftvb now,tvbnow,bttvb水  500cc tvb now,tvbnow,bttvb& X% }9 C* s# G! B
藥材： ( M/ ^; X2 t- j* J/ t8 j6 U! [
枸杞 1錢 5.39.217.77:88985 Z; O7 j' u; B2 O  j
當歸  1錢 * u5 v0 ?+ r2 P2 ~6 w6 m' W8 L. x2 y
熟地  1錢
8 B+ Q, _7 _* a) q$ m+ n5.39.217.77:8898人蔘片  3錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V( z6 O+ i4 K5 p1 ?8 |# V# F! d
紅棗  20粒
4 ^: {4 }8 R3 D9 I3 o7 }, S* s) R$ `5.39.217.77:8898川芎  1錢
& J" V! B' S' a4 [7 b蔘鬚  1把 5.39.217.77:88988 `+ N# t1 E( X
【調味料】 2 V8 h, a% C1 T) Z  g9 t
料理米酒  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S  L5 Y6 W+ W$ X; W4 w
鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m# j+ f0 W6 s( D5 z9 K
【做　法】
# q. O$ w5 W3 C9 J0 w+ h0 C1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 公仔箱論壇! B. h: B  n2 w1 [7 I
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
8 d" w- a2 o( d5 ?1 z0 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。