MagicAndy

【材　料】
( w3 v- F& {" {' e2 ?8 o鮭魚  200公克 5.39.217.77:8898" d, }& p  n+ y5 M8 i
馬鈴薯  1顆 $ Z1 ?6 J. I0 L  c# {. d- `
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y$ U' A7 X) V
白酒  1大匙
/ H2 S! j; z+ Y% {0 l4 Z公仔箱論壇奶油  1大匙
3 Z2 k: f: n* h- ]( L洋蔥碎  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O4 J$ ^" p% [  X7 ], [/ I
奶油白醬  1大匙 5 ?9 ]* B9 L& b6 W& ^
高湯  50cc 公仔箱論壇# H! n+ `3 F# d
起司絲  100公克 & e- j. W1 ^4 @$ C" X/ z$ ~( L# c
【做　法】
+ E" [% A/ }) O& f公仔箱論壇1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘；馬鈴薯去皮切片備用。公仔箱論壇* U" P( S* Q4 H+ t  z
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2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色，起鍋備用。公仔箱論壇2 P7 v! u8 W  n
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3.取原鍋，放入洋蔥碎以小火炒香，再放入奶油白醬及高湯。
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7 ]0 ], |! ~6 ~2 e5.39.217.77:88984.取一烤盤，先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片，淋上適量作法3的醬汁，再鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。

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【材　料】
( r1 t( n) I0 s  y& }5.39.217.77:8898罐頭田螺  18顆
: w2 T& y% n- U# z; f( x5.39.217.77:8898蒜香黑糊椒醬  適量
5 l! o) ^: d: ~& r! C起司  100公克
' D" v6 r0 j7 r1 V, b5.39.217.77:8898【做　法】
3 n; T0 i, J9 R- F$ t( W6 L2 r5.39.217.77:88981.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
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2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。
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; Q5 t( P2 N* P: C0 V" |$ T3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。