【材 料】 5.39.217.77:8898% t* G+ B. L3 `7 O8 k$ r
鮭魚 200公克
* l) P; P8 j& [9 s5.39.217.77:8898馬鈴薯 1顆 5.39.217.77:8898( B; @# J% Q+ q) N: [
鹽 1小匙
' K7 _1 Z7 v8 l) c! N5 w; m白酒 1大匙
2 h: a0 p$ H/ U/ Z" O+ R5.39.217.77:8898奶油 1大匙
+ v0 e0 k$ q# \ P6 N q) V, ]1 _0 Qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎 30公克 4 J4 { Y0 p; M9 P0 [
奶油白醬 1大匙
t. l) W, Q* c, [3 L$ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 50cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k7 D5 u, E- O3 J( r+ c
起司絲 100公克 5.39.217.77:88982 A# ^+ z9 ~ |- v
【做 法】 5.39.217.77:88983 `( L2 A# R( J+ E( i0 }+ r
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
1 K" p/ ]2 E8 [3 A7 E* R0 N 7 E7 H' {1 _5 k: C
2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
" g0 H a( T: z
" O0 C+ o3 Z) l$ v8 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。tvb now,tvbnow,bttvb4 d: i9 r) c2 Y9 E
* S& n' R3 M. i+ h, s+ o h) R& ?3 h
4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |