【材 料】
" K) ~0 v' \* t' {9 R5 z- y公仔箱論壇鮭魚 200公克 5.39.217.77:88982 {( P8 O$ r/ V4 \" a9 A
馬鈴薯 1顆
7 o1 g+ I" u- f% d# F* ]鹽 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; k& z( ^* w. ~
白酒 1大匙
5 j; y9 r6 H* X Q4 J* I8 Q4 t" d公仔箱論壇奶油 1大匙 5.39.217.77:8898# ^2 V: K9 r4 W' p
洋蔥碎 30公克 公仔箱論壇$ Y; m4 k$ w% ~# ^# E. P: Y
奶油白醬 1大匙
- H- Z! p% W; f# f# I% a& ttvb now,tvbnow,bttvb高湯 50cc
# I+ F% j' z9 {9 X4 j公仔箱論壇起司絲 100公克
3 x+ ?% [: P4 ]4 s5 [9 X【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x/ v1 \% y& v5 j
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb. f4 z# q4 q; y1 p1 @2 y* |0 o+ }
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2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。5.39.217.77:8898' A& ^6 B6 H& g0 k j8 L
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。7 |. O* i3 j5 u2 t0 [; p, U. A7 o7 E
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |