MagicAndy

【材　料】
/ T, {( x5 D; [; U9 x5.39.217.77:8898鮭魚  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e( I+ v1 z: v* }' n
馬鈴薯  1顆 " q# K2 Z" A7 D2 o4 x
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- h" S! e7 @1 s, ~4 ?, R
白酒  1大匙
2 K- A7 E# Y+ f) h. J) [tvb now,tvbnow,bttvb奶油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ ?# Q1 x$ o- c9 X! n8 P& f% D
洋蔥碎  30公克
- J- v9 ?7 v! j0 }' d% ^奶油白醬  1大匙 * f3 U7 `( J# S6 Z
高湯  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {5 H7 r" y, b4 H3 a: |! }& Z
起司絲  100公克
" y8 M/ g+ a3 k$ s, }tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
4 G( {5 {% x$ Q8 Y2 L公仔箱論壇1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘；馬鈴薯去皮切片備用。% W' L& m* p1 D0 V8 P

% V0 X9 Z0 _* ~0 [2 Q, E2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色，起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb; Z7 ~+ C8 X* G" v

; M6 `. X4 Y' v' x) y# c3.取原鍋，放入洋蔥碎以小火炒香，再放入奶油白醬及高湯。
9 H$ R  e+ z3 Z公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e1 ^, m1 g$ h. B* ~( a
4.取一烤盤，先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片，淋上適量作法3的醬汁，再鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
% H2 ]2 ^# l0 K7 {罐頭田螺  18顆
& D! U2 j( U" M! R! b. Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜香黑糊椒醬  適量 5 q, E5 M5 @& I! \
起司  100公克
# U+ f! I! O! e5 j- ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
* l/ f( k8 C8 ~, v3 v, Vtvb now,tvbnow,bttvb1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
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2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。5.39.217.77:8898# S! N% K7 U& e* ^! H. y' x; p

0 `4 e; ?- ~- F& k; ttvb now,tvbnow,bttvb3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。