MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O* U. Z+ c% r8 u; b
鮭魚  200公克 , I  u2 j$ }" e" I8 B
馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H7 G( A9 r' w# m0 K. @! G
鹽  1小匙
6 m% Z9 @0 Y( U白酒  1大匙
  C" r8 I* m# S9 L6 f" [公仔箱論壇奶油  1大匙 4 i, E# X5 p9 c
洋蔥碎  30公克 公仔箱論壇4 S7 ?0 a2 Q: M4 i9 x6 z" J' a
奶油白醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O* h* V  Y8 x& r; q+ \* Q) {/ t) j
高湯  50cc
$ v) m/ Y. m' M) w0 L8 P起司絲  100公克 3 F) i- i! U# x" r
【做　法】
0 i  J: _- e: m/ a# Otvb now,tvbnow,bttvb1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘；馬鈴薯去皮切片備用。公仔箱論壇9 B" h# |% f% {
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2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色，起鍋備用。
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. E& U9 M! d- I3.取原鍋，放入洋蔥碎以小火炒香，再放入奶油白醬及高湯。; z/ ]: V- `4 h- @8 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U! `5 E7 Q& A# v  Z6 X- V
4.取一烤盤，先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片，淋上適量作法3的醬汁，再鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。

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【材　料】
3 E$ z' p4 K# ^! n+ b) \0 ]$ D, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭田螺  18顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y+ d, V3 {" s& O2 c, T% K2 \* w
蒜香黑糊椒醬  適量
" S( |5 V* ?; \0 U9 `$ n2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司  100公克
& f) ~3 @9 i8 ^! f6 r/ N- }5 ~+ }公仔箱論壇【做　法】
2 t4 w" E  ~, m  x% j  r1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。8 b; w* R; W# U4 O7 K% J6 n

; o% c+ R1 V9 T& n+ G- C0 B0 L公仔箱論壇2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。
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3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。