MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇' z4 J( V- m1 }- n8 B
鮭魚  200公克
+ @0 B% t' q# p, X4 L' otvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1顆
* P) u" s" B' c" N8 O鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- T8 K0 ?+ Z6 m; M" N/ `
白酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, M) {: u' A' U2 o% N' n7 j
奶油  1大匙
( y0 R! n6 P5 s5 M$ u" u. H& ^  w5.39.217.77:8898洋蔥碎  30公克
' B3 w6 P  W% e. \tvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" ?9 U- M0 \9 ~( ~2 @; N, v
高湯  50cc tvb now,tvbnow,bttvb% @* k7 K/ B( b$ U% c! Z7 f8 {
起司絲  100公克
+ X2 U/ d( A' Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ Q, d  b8 [' ~! G1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘；馬鈴薯去皮切片備用。4 Z1 z5 m3 y1 ?# I

9 z) Y! C4 m: J4 k0 @% y; ^$ e" Z' G2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色，起鍋備用。- L0 F+ l6 X& _5 L% t$ G" T
公仔箱論壇3 `" d; ?; k7 R
3.取原鍋，放入洋蔥碎以小火炒香，再放入奶油白醬及高湯。
! V. J7 O# }& O8 R. N% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb  O2 n& t+ g3 [8 R6 M) c7 `
4.取一烤盤，先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片，淋上適量作法3的醬汁，再鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。

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【材　料】
4 Q- ~$ K! B) F罐頭田螺  18顆 : Y$ `3 J8 U( [
蒜香黑糊椒醬  適量
, j* j: M1 n/ ], fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司  100公克
. a& [2 p, |! A; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ' b3 V: X4 S$ k0 Z9 \# B3 l0 T
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
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& q0 @' s8 F4 Q) @2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。3 v3 F8 t- U+ i) z
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3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。