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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb) e# v. U0 S/ B& y& T
鮭魚  200公克 8 p& t. `0 ?( Y% [/ T- w6 I. q" o' _4 Y9 A
馬鈴薯  1顆
0 k1 N9 X! n6 n* j5 R- B" J鹽  1小匙 1 i8 f7 w0 E" }, K. K/ V, F
白酒  1大匙 5.39.217.77:8898( ?4 A6 l, O& Q# z. E
奶油  1大匙
$ E& c& d, v& n1 f洋蔥碎  30公克
8 Y" K$ X% W2 g$ M+ Q: W/ k公仔箱論壇奶油白醬  1大匙
1 L" @& Q% |) p% l3 Q/ ~# P) v% q高湯  50cc 5.39.217.77:88982 z* ?+ W- u8 p$ ^; i
起司絲  100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }  ^3 G2 v) H4 M7 k8 p
【做 法】 5.39.217.77:8898/ X/ u" n( `: p2 o
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
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2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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" C4 O: x0 c+ z$ g3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。8 J1 @$ A! ^) B6 }
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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罐頭田螺  18顆
9 v) K: b) v0 s1 l7 h+ q9 B- }5.39.217.77:8898蒜香黑糊椒醬  適量
5 x2 [- H: ]( q4 Ktvb now,tvbnow,bttvb起司  100公克 公仔箱論壇9 v7 }, z' F& |" V
【做 法】
( Q6 R9 g/ T( c# Y/ n/ f# v- c8 u公仔箱論壇1.取深鍋,倒入適量的水以大火煮至滾沸後,將洗淨的田螺放入汆燙約10秒,撈出備用。
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2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中,先淋上蒜香黑糊椒醬汁,再撒上一層起司,即為半成品的焗烤田螺。: Q8 k0 S1 g  O, n" N/ H1 U
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3.預熱烤箱至180℃,將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中,烤約10~15分鐘至表面呈金黃色即可。
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