MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88988 `5 H6 T8 X4 O- |; P7 q
鮭魚  200公克
/ C4 Q7 P; N% Q. u$ X7 d馬鈴薯  1顆
4 X0 |  E: Z4 Z3 h5.39.217.77:8898鹽  1小匙
$ a. o$ \; s. _1 r4 X( i公仔箱論壇白酒  1大匙
5 G: j2 j; |3 R0 }9 i. V3 Q奶油  1大匙
9 ~- N- V: S. D洋蔥碎  30公克 1 c8 S1 t6 ~; g8 q
奶油白醬  1大匙
  L+ z: {9 Z9 `" E) }高湯  50cc 5.39.217.77:8898& r# }0 g! D5 b
起司絲  100公克 5 j$ H& ^: X3 U. a% p
【做　法】
- U. u# W6 d) R& G公仔箱論壇1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘；馬鈴薯去皮切片備用。; {. f* Y$ R0 ^9 O5 j3 _. [: S! ?: W
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2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色，起鍋備用。公仔箱論壇1 n0 Z0 `9 s' P/ r; z9 S
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3.取原鍋，放入洋蔥碎以小火炒香，再放入奶油白醬及高湯。
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/ |4 `. T7 v- C, ?, X  `9 ?( ntvb now,tvbnow,bttvb4.取一烤盤，先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片，淋上適量作法3的醬汁，再鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |( E1 s$ k* |! J# `
罐頭田螺  18顆
( Q! i7 n# j+ n) S- K+ k& d* y! {' G, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香黑糊椒醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o+ a* b+ l  i- F# K$ o8 i, n
起司  100公克
0 F9 ]& R2 H; H- [* U【做　法】
# j8 B' e6 E$ b4 I& m0 C& ?$ G3 @tvb now,tvbnow,bttvb1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。5.39.217.77:88981 D; A6 O, ?) X0 S+ S1 O
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2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。
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2 V7 N1 f& L' _; K5 X5.39.217.77:88983.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。