【材 料】 ' p: |: r4 o6 a
鮭魚 200公克 / j. m7 [1 Y! B* d0 A3 B) L
馬鈴薯 1顆
+ Q0 g. i) a0 ^5 y9 N3 d3 M公仔箱論壇鹽 1小匙
* _: U) K, h0 ^8 e) T0 w* ]5.39.217.77:8898白酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h! }% `* V& S* O
奶油 1大匙
( n% a- x5 @) N% j5 q2 k+ _- ?# A3 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎 30公克 5.39.217.77:8898: y1 A1 z& U, f0 E2 }, r7 s4 _
奶油白醬 1大匙 公仔箱論壇% a& y* H/ \/ P3 }5 u8 t7 C( s" O
高湯 50cc 公仔箱論壇 ?1 T7 S- ^) f
起司絲 100公克
( [% i4 y$ e2 o0 H/ \【做 法】 , |7 u) t H; E# W1 o- I9 v. e8 z
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
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2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
u7 s4 G! n( G; STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Z1 ], \$ Q) U% F5.39.217.77:88983.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。tvb now,tvbnow,bttvb4 d) Q1 m6 ~3 }- O e
( o' j; U7 R0 G5 @/ Z& Q0 Z. ktvb now,tvbnow,bttvb4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |