【材 料】 5.39.217.77:8898( V! \! H: T# f# G& j8 E: a& a' c+ F
鮭魚 200公克
, ~- W) b- b3 A. oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯 1顆
% M( D9 k9 d3 g+ v5 G3 D5.39.217.77:8898鹽 1小匙 + I3 v; m! W* U$ ~
白酒 1大匙
7 H, u* ? |. Z9 `/ b& l7 p/ I8 h奶油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 a4 f# ?3 X: n7 `6 d3 e
洋蔥碎 30公克
: M/ X4 W' w) kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F C; P y( a
高湯 50cc
1 x9 v7 x8 r- w3 K/ J/ ttvb now,tvbnow,bttvb起司絲 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 k/ A% R6 s! @/ \. q" k
【做 法】
/ e, ^5 R$ B6 p+ V5.39.217.77:88981.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。公仔箱論壇& ]4 E2 J5 I& H% l, t
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2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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Q! p8 q" d9 r公仔箱論壇4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |