【材 料】
$ z# ~9 T' {( A5 d$ ]0 B* ^tvb now,tvbnow,bttvb鮭魚 200公克
8 m. p8 M" O' t7 x0 N7 o! O馬鈴薯 1顆
4 `# u# S7 X7 S3 P' ]. R% Y公仔箱論壇鹽 1小匙 公仔箱論壇# r# l; d- [. g$ T& H% Y3 `# j. N
白酒 1大匙 " o- H6 s) ]) i
奶油 1大匙
, x/ \* F6 f+ Y4 A! B: ^洋蔥碎 30公克 公仔箱論壇3 j4 f9 E- A O5 Y
奶油白醬 1大匙
) B+ h. N$ r6 R5 ^+ g3 v5.39.217.77:8898高湯 50cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w" t8 {0 C* j' J# m9 `; r) O" O
起司絲 100公克
( q4 K/ I" t2 R% e7 d$ ?tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
0 Y3 F% g |. O" `% {1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
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R- m( T4 {4 F/ J1 v2 F5 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。( ^ D! v3 ]0 j4 j, i9 U( z
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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3 h. j' ]* f( ?/ K1 o+ L9 k1 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |