【材 料】 " o- w5 v0 J8 B4 A5 ^
鮭魚 200公克 5.39.217.77:8898# A. x- ^* \! m: J5 H, t0 Z7 p# ~6 J
馬鈴薯 1顆
, r; I1 n1 `# d" F0 Y- ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙
% D3 j' D/ K: Q; ~% A5.39.217.77:8898白酒 1大匙
' C& H* H( [( w2 ^9 C公仔箱論壇奶油 1大匙 5.39.217.77:88988 P2 {4 E' f# h
洋蔥碎 30公克
7 k4 s( v! }; Y% B, z# r+ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬 1大匙 & A# T$ \& W5 H d- r
高湯 50cc
1 s- j6 d2 `' w6 P/ K: l5 D+ D; ltvb now,tvbnow,bttvb起司絲 100公克 5.39.217.77:8898/ J0 g3 K- |2 v: z2 ]6 y4 q8 s6 x
【做 法】
) y3 g: }+ X% u' F8 Y/ z* o6 r* Atvb now,tvbnow,bttvb1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。公仔箱論壇3 i; X7 p9 H$ X5 f5 t
! Z( A* _! T8 U/ i2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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& Q7 t, v6 }& x g* y( R5.39.217.77:88983.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。% g; M9 O& S* a2 j
) \, e0 Q3 n5 ]$ l# ^, {+ v6 N4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |