MagicAndy

【材　料】 7 G7 ^2 a# u: n  ^! ?
鮭魚  200公克
1 x( X3 W9 n/ t$ Y6 E' J' `1 f5.39.217.77:8898馬鈴薯  1顆
( ]7 w6 D" E& Q. f7 R5.39.217.77:8898鹽  1小匙
7 E5 p3 F% @9 v- P5.39.217.77:8898白酒  1大匙 5 W0 c( O. B9 L1 Y. [$ d9 A; u- U
奶油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- X+ u# C: \& l) k# ]/ J0 U1 L
洋蔥碎  30公克 - ^! Q, O1 B# t3 \
奶油白醬  1大匙 5.39.217.77:88986 {0 E9 K# c! u2 O
高湯  50cc
( _: ^0 d; M6 I$ R. [* D5.39.217.77:8898起司絲  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb" U0 Y  Z# r  Y; X+ D6 P9 f1 E$ u
【做　法】 & P- A4 Z" r: E- f) h" E, I
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘；馬鈴薯去皮切片備用。
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+ I* ^) v% J! z4 A& E2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色，起鍋備用。
# V0 t9 u6 q9 k" _. l4 B- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p6 y$ w* @; T, _4 `; Y9 M
3.取原鍋，放入洋蔥碎以小火炒香，再放入奶油白醬及高湯。tvb now,tvbnow,bttvb. b% i+ V) t( M0 \# B
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4.取一烤盤，先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片，淋上適量作法3的醬汁，再鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。

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【材　料】
8 U! V8 C$ z! F- |2 N6 f: T罐頭田螺  18顆 公仔箱論壇/ E2 b* g9 Y0 M- J' g6 O3 F  j
蒜香黑糊椒醬  適量
* i6 W5 f+ f1 V! B1 S起司  100公克
  L& O! m+ W0 ]/ c【做　法】 5.39.217.77:8898/ k3 S8 a+ I  S4 i; e( w/ t
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
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2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。2 |7 E1 _8 [' T1 M

; q$ B' M& R. U2 x1 @tvb now,tvbnow,bttvb3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。