【材 料】
: M0 X9 P. q: J: M公仔箱論壇鮭魚 200公克 公仔箱論壇5 Y# c5 _' C' G$ b* h4 u, w. c; |
馬鈴薯 1顆
9 T/ A! e7 P2 X5 `1 a9 D鹽 1小匙
7 X* y2 n+ K( H白酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. O$ p( W; i1 h- W% r( R
奶油 1大匙
) l1 i8 Z+ z/ S洋蔥碎 30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J' E, t! T% l) [% u+ B
奶油白醬 1大匙
8 |8 H, r! t( l& B/ n7 z2 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 50cc
+ \! ?0 }- |$ Y2 T3 ~/ k. A" u! nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲 100公克
; r! t3 `0 ~6 B) [& e, o8 y5.39.217.77:8898【做 法】
" g1 e$ r; }' g1 P# ?1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。- A$ l) n2 x' X& x+ d' k A
; I S. t- f6 E3 O# m4 I' ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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" I7 g5 y) D' kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。! L6 J. C2 d1 R* m8 E, }
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |