【材 料】
6 U! f5 f9 T* ?. l/ j, ztvb now,tvbnow,bttvb鮭魚 200公克 5.39.217.77:8898# x! A* h" z4 q# B7 e% Q7 p! w
馬鈴薯 1顆 5.39.217.77:88983 I& ?8 n" h' n% l1 e
鹽 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# F8 q: G. V% ^& @; v# d
白酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 J T0 l W0 Q+ O$ L. y$ }1 U4 A
奶油 1大匙 8 H, [% v* V, e$ P. A
洋蔥碎 30公克
5 |. ?5 q6 { q1 Z9 J7 k' t( J公仔箱論壇奶油白醬 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* y6 ~* w* g2 L; L
高湯 50cc
8 I( K5 G6 R; A, w/ o5 R起司絲 100公克 R% h6 O y! s- a$ K
【做 法】 6 J/ F5 g+ _& c- A+ j
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
, |. G U7 L: }5 V; B公仔箱論壇
- t& Q& g2 {8 S* n- {( ktvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
# L7 v n- ?4 Q# q: @ tvb now,tvbnow,bttvb- v1 C- [/ M ^5 V* z9 \9 y( k' O" [
3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
4 O# q7 [# |# r+ g$ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 B+ z2 }) K6 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |