【材 料】 4 h$ Z! P/ u7 a) Y h
鮭魚 200公克
. x! J3 a; G6 {! s5 stvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯 1顆 5.39.217.77:8898 Y% d# m$ B% v, Z
鹽 1小匙 5.39.217.77:8898+ Z- \2 \. _- O% e: F- A$ d' i
白酒 1大匙 9 T3 N! V1 o! x6 V4 A8 B- x6 y
奶油 1大匙 3 _; Z9 {% s6 Z) P+ L4 C( q" Y
洋蔥碎 30公克 公仔箱論壇9 B/ \5 [2 S q+ ^$ j. r+ s( B
奶油白醬 1大匙
. F7 v6 r1 w2 S& d \! h x0 F公仔箱論壇高湯 50cc ; j, S/ K, q' Q( ?" M2 b
起司絲 100公克
. E( v/ |: Y" g" {3 `1 P8 k* o% [5.39.217.77:8898【做 法】
. `6 ^. v0 a. B2 g! HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
4 `# R% q5 l ?! ]+ ptvb now,tvbnow,bttvb
2 j0 s; K/ c5 a; [+ _2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。公仔箱論壇6 ?. R. [% ^) | y
$ [- J) O; e& m/ D) X+ t; m3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
: P# e% w4 }7 S' \+ v4 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88985 w# Q+ \) H* z0 ~) [2 d2 e
4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |