MagicAndy

XO炒蒜芯- O$ `' b$ [) _( C* b( Y
tvb now,tvbnow,bttvb3 a, b4 {+ x# D! x6 V
可供 : 4
/ Z8 J6 K4 u  B6 ^公仔箱論壇5.39.217.77:88981 Z, o5 `  e( @( \' l8 [% J+ Z
做法 : 炒 ) d5 N2 [  \% ]+ c. L+ t5 v

& B/ G5 K4 _/ C) l2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ x" z' P# b7 atvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇/ k& O. P& B& u2 t8 F

1 ^% s7 D7 [' {- Z' a/ |tvb now,tvbnow,bttvb
2 n0 y1 M  {# {& m. |5 \$ Z! m3 e公仔箱論壇5.39.217.77:8898/ P2 I2 z9 A2 C
材料
: o. t# q* Z7 V' U6 S$ y0 etvb now,tvbnow,bttvb蒜芯 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切段]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，火腿 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，紅辣椒 ½ 隻 [切絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E1 ^* C% u! ]9 _. [! I
5.39.217.77:88989 k+ W% ?/ f* W. O" L9 ~" W, E

& |( o3 P" G, }5 ], rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" A, @$ l, `/ u4 }' o7 F

  b  l" @4 ?: r$ O1 [; s" Z7 ctvb now,tvbnow,bttvb芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t" B" b' R# Y: {1 V8 s( v# t

' j* p2 ~( z* W& O+ a1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙，粟粉 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t7 C. x7 n  V; z. h+ m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e4 i" l8 d8 Q. A* \3 b
XO海皇醬 3 湯匙，水 2 湯匙
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5 ?+ Q1 j; E8 k3 v5 c: k) ^公仔箱論壇
; S: Q) H# ~$ W; {! y
' C& V$ O# P4 t- n) N; o2 f- Ttvb now,tvbnow,bttvb做法
( s1 n7 l0 j3 \% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \- f* m9 T7 @) O& `$ `7 J* s
5.39.217.77:8898' d5 v  M2 |+ {5 v! {+ g
1.  蒜芯及甘筍放入沸水中略煮，瀝乾。+ ]% {  Z8 T- d- l1 [/ Q, x
2.  用1湯匙油炒香紅辣椒及火腿，加入蒜芯、甘筍及芡汁，炒勻至熱透。

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蠔油炆冬菇
6 T6 ]' p  Q" ?& U5 C( E3 R公仔箱論壇
+ h8 P6 G1 ?! _/ P7 ?, z; {4 |可供 : 4tvb now,tvbnow,bttvb5 t" q4 v& h" e

! M9 H3 x- S) b: `! x# `8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 : 燜5.39.217.77:88987 d0 P  V+ v# t  u
0 k: Y  v, r! T! `  J: l$ e9 I
  w3 T! p3 I' m3 P- p& @) ^

4 S+ S7 ^1 s3 J/ N' ^, Xtvb now,tvbnow,bttvb  
: k& ?' D) o4 n8 ^tvb now,tvbnow,bttvb
- t% g  G/ C( @( `公仔箱論壇材料
( v! O. ^- e0 R  u* e5 M7 X$ m7 ~公仔箱論壇, D" |- D2 Q. U) Z
冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯]
/ b! J, C5 B- p0 d/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 F5 q2 x; j& Z5 W3 [tvb now,tvbnow,bttvb
1 ~. w) O& h6 G7 `5.39.217.77:8898公仔箱論壇6 G- A. t; l' A" g3 a
財神蠔油 3 湯匙
& z0 h3 }4 X3 h( i- N7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' n- {7 z! x. h; @公仔箱論壇1 n/ q! [' u1 ]( Q  s. H" J
醃料
' e- j7 A  ?5 G: Z8 g公仔箱論壇
& X1 ?( s, k! k, H4 p粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 e& ^9 T* ]0 O; K6 k

5 R  s' u- u' z  p" M8 k% N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P. R9 G' |, g7 c0 p  X
埋芡用料 tvb now,tvbnow,bttvb8 F/ ~( p7 \) {4 W

/ s- f( H  [: `% y: k3 b( B粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙
5 r6 q, q, ?4 Y7 Y" j5.39.217.77:8898) C0 A) T/ d$ q2 c6 s' v4 L2 a* ?
7 G; Q7 Q" [3 f: i9 V$ L, Y
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做法7 _0 M7 _' v3 ~( v# w4 _1 w
) P1 Q1 B! l5 ^% S
tvb now,tvbnow,bttvb5 [* a' E/ s* W. h; v

  T/ \4 Z9 n4 \3 @. I公仔箱論壇                                                tvb now,tvbnow,bttvb  F6 p0 W" `$ a& \2 R' j/ x
1.  冬菇與醃料拌勻，用2湯匙油炒香冬菇，加入適量水慢火炆約1 1/2小時
" C! j9 X; v" R: @. Wtvb now,tvbnow,bttvb    或至冬菇軟身。公仔箱論壇" x$ R6 {. H( F  q0 e1 f/ w2 v7 U
2.  加入發菜及李錦記財神蠔油，再炆5分鐘。
# c( C* B, }2 S0 A! [3.  加入粟粉芡，慢火炆至汁濃。
: Y- I  D8 c( h6 b( E公仔箱論壇
4 }" l4 s( T; U$ m. Ctvb now,tvbnow,bttvb
% \* |+ B; L# X4 J  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*   吃時可伴以綠色葉菜如：生菜等。

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意式風味餃子公仔箱論壇* d) u. r( Z* E0 @9 Z4 \
5.39.217.77:8898) ~/ A* ~) @" T- [
可供 : 2 - 4
" ~. c  p8 c- b% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ], z1 l" m5 r
做法 : 煮
; J! O2 `/ C, ]& `1 s5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~4 A# C7 h* G, P6 i) z
tvb now,tvbnow,bttvb5 z) ?& P- v0 V- J
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3 ~( ?7 X, C7 ?$ A0 r( s公仔箱論壇
0 Z" t) u, S# g0 B0 o" A0 b5.39.217.77:8898 ! Z$ X! K' V' x6 C
材料
4 I4 l9 T; q" Z$ T( ~7 Z3 otvb now,tvbnow,bttvb: G+ h( w8 G$ v2 Q
即食餃子 1 包 [288 克，18粒]，煮熟時蔬 伴吃用 [隨意]公仔箱論壇) H+ B2 `/ c! q( R

% {" h. g! {0 g/ D8 z2 r" ]' i: B1 q5 r' @

+ [1 {9 x) x5 b7 Q( t9 Q調味料tvb now,tvbnow,bttvb; e* H0 E0 X# y$ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C( h/ ?& k) o; \9 e7 u
舊庄特級蠔油 2 湯匙，意大利黑香醋 (Balsamic vinegar) 2 茶匙公仔箱論壇0 k  t7 A$ n( `6 J
/ |& O6 m% P! b
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做法! R3 `1 k8 b: \1 e* G

6 a$ c" q8 g9 Y5 c0 z6 D& V% z! f! ^+ }tvb now,tvbnow,bttvb( Z3 q2 V7 d+ Z% m+ g3 G

4 k6 h' J* G, d5 U# D- }& w2 j( Z1. 將餃子放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾後下調味料tvb now,tvbnow,bttvb" W7 J3 n+ ~  [% c6 V
   拌勻，趁熱享用。吃時可伴以煮熟時蔬。

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串燒龍蝦丸 5.39.217.77:8898& Q' c1 M  {8 l- T

; g+ u4 H4 X( s8 |; P4 itvb now,tvbnow,bttvb可供 4 公仔箱論壇# S% z; H6 h5 {) ~+ c, }
做法5.39.217.77:8898* q/ o9 c3 s7 k! w2 j8 I) j  Q
煎 公仔箱論壇2 M# w! Y/ i+ X4 S; Y
  
. p3 Z* C$ o7 _- w+ ?8 b 8 [# t1 T, r' f, @
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d9 D% x: A, i

7 S# Q& D0 H# n. ?6 E5.39.217.77:8898材料公仔箱論壇4 l! a$ ~2 G0 P# s
" A0 `' s5 {* ~- V/ G% [! \1 W, C
龍蝦丸 或其他肉丸 350 克 [12 安士/9.5 兩]，甜椒 1 個 [切塊]
' y0 O- D% }8 a$ t4 ^4 m# g" G* o$ p7 p4 O+ j9 m; S% b) H" v7 s

( m$ A9 P: L/ I9 v$ m+ E" R* [/ B; btvb now,tvbnow,bttvb, U+ H2 b0 X2 G' A- @& v. Z" j1 y

2 e6 q+ i6 w& q芡汁
* }8 r( g# ?! `# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [& q4 a7 A8 }  N
香草瑞士汁 3 湯匙，水 2 湯匙，粟粉 1/2 茶匙
0 g+ f7 t' K2 [; y7 |tvb now,tvbnow,bttvb
$ _9 o; N5 Q  _1 ~( d$ u& P" B2 F& G7 O1 X
做法
! o! W+ J1 M# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將所有材料相間串在烤肉針上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U: q$ t+ U/ d# t# a
2.  燒熱2湯匙油，下龍蝦丸，用慢火煎至金黃，上碟。5.39.217.77:8898: M/ }5 n9 z6 h) b( B3 A. a: f
3.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮熱，淋在串燒上。

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特色蘋果汁豬扒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J  H/ g& y% \3 Q+ @

% e$ N  t$ \) V公仔箱論壇可供 2
: V( r! J: E/ Q2 q- A5.39.217.77:8898做法5.39.217.77:88984 Y# K$ B8 b# D% d) z1 ~0 G/ V( a
煎
4 X6 H, W# B: \  E2 N9 R+ f1 K  
. s# U( b  s: V- g, ], E' ktvb now,tvbnow,bttvb
( ?# L  y' o: z  w7 I5 N! D公仔箱論壇  
+ D) y) ?' \& A, w$ l% Z, Q公仔箱論壇
! Z9 g. X* y8 ]" U% A1 b# x* Wtvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb2 f) S( N1 |; {: _* H

$ O2 O! A. Q$ O2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒 4 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩]，士多啤梨 2 粒 [切塊]
& m- O$ O9 b$ p5 S) x7 M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e" h( D0 s& {7 `+ G9 x. V

" L. d4 |( n  \# n7 v5.39.217.77:88989 S1 d! P/ h! Z; ~' {+ t* ]2 [' P
公仔箱論壇& g7 \' y' {0 I5 |- B
醃料
1 m2 h) w" V# w# d5 N; M+ _公仔箱論壇
+ z4 E% K! U1 S- w' k$ l舊庄特級蠔油 2 湯匙，粟粉 1/2 湯匙( O5 L) X4 v# U2 k. T
5.39.217.77:88980 @; \3 Y" R+ X) M
芝麻油 (混合) 1/2 湯匙- E* }" H& s) O) G
5.39.217.77:8898) R' y) Y4 C( H3 L7 d% L% W/ w

( }$ _4 R4 G( L( e6 z: |# ptvb now,tvbnow,bttvb芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M$ w  j; G- v3 _; j

/ f2 {* w( M( E# k水 125 毫升 [1/2 杯]，蘋果蓉 1/2 個，青檸汁 約 1 1/2 茶匙
3 C7 v" J$ ~. m公仔箱論壇
1 i. X& p' b0 V: u8 V! S舊庄特級蠔油 1 湯匙，糖 1 1/2 茶匙，粟粉 1 茶匙 公仔箱論壇# `( h1 K1 D" ?3 g! y) w$ i

. i+ J" P' N6 Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z1 [. L/ Y6 M$ ?2 ^: M7 {
做法
- ?; H. }6 {7 d/ _5 @1.  豬扒與醃料拌勻。
- ]' O- m6 B: R' k3 {公仔箱論壇2.  用2湯匙油將豬扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。tvb now,tvbnow,bttvb$ Z0 T# r+ _" S& f% P% Q
3.  將芡汁煮至熱透，拌入士多啤梨，淋在豬扒上。

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芝士牛肉餅
3 o! D+ n  X# F; w# _2 V& t  ttvb now,tvbnow,bttvb4 _! O1 [( X. R
可供 4 - 6 0 s4 o( l& E; x$ j6 \
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |8 Y, O! h# b0 r. {$ H; i0 ], `6 d
煎
8 B9 N1 g! w9 q2 R$ Q6 q* ~  
- t, k) c0 R$ j5 J  v 5.39.217.77:8898% E. \6 g0 f& B# \& z
  
- k1 n: k4 n, v& x1 @公仔箱論壇
2 q9 k0 i* ]# p5 xtvb now,tvbnow,bttvb材料
$ F9 X3 x( [$ ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 S3 j6 |7 J: }4 H7 q7 D: p& h
免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用5.39.217.77:8898& P7 }6 _3 o, s: x0 n* w! d7 H- k4 g' {
5.39.217.77:8898* w7 r( N3 w2 U. f" O# f' }
tvb now,tvbnow,bttvb+ Z6 M. q9 c7 D3 G
公仔箱論壇/ ^8 L3 b4 B, A0 ^" s
) O& @* Q( q' ~
調味料
1 e4 A4 U9 k0 k3 [1 G5.39.217.77:8898
" X" f% G+ ?$ [. }9 z5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙
- V: G' C! `& z9 A5.39.217.77:88984 N7 m/ p7 G' S
6 g% y6 c0 w9 Q/ [0 M5 p- d+ p. i; _
做法
7 ~& B6 [. F, G7 S% h; p! S# k5.39.217.77:88981.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，/ l1 b) E1 Y( V0 Y+ Z" w
    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。5.39.217.77:88989 x. Z' e9 u' ~
2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。
/ F6 u3 J# i: q- A3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

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香橙叉燒雞
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0 C9 ~0 E2 C$ z7 i" R; I5.39.217.77:8898可供 4 + y$ {) q0 W0 d, y$ `) T
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y) q0 i  P+ _- X: w: z) y
焗
8 G8 l! o$ y. R. E0 A  T3 y0 P公仔箱論壇  - y; p7 Y5 ?1 q+ B8 o; I

8 E9 p* B' t) _, y% X: K5.39.217.77:8898  
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+ W, \8 [/ x: gtvb now,tvbnow,bttvb材料# ?9 a8 p8 j. F# a' K& T
tvb now,tvbnow,bttvb6 H; X- V) L8 [) T- z
雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H* f% o! r# V: K7 F

) k9 N& ^# l% r$ @* Y2 ]- W* @5.39.217.77:8898公仔箱論壇' X! ]% r  }3 z: C* v

, p: t0 m# ]0 \8 l* h0 R% q5.39.217.77:8898. d. [9 w- I' N, K& X% n7 a0 y
醃料
  J8 @0 K% X3 m& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. K! L2 Z/ ]8 v& u( _! }: b
叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙5.39.217.77:88982 H) C% V% T4 W: s

. E9 k8 N3 I4 D, L7 v* M( e公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙
8 T2 a% R0 Q5 \* s5.39.217.77:8898
) o9 m2 B4 P0 f# G$ y) G9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) W" y7 u# x% E) [6 @公仔箱論壇做法3 |0 l7 y# v1 J2 B0 i. j  Q
1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。公仔箱論壇; S8 U7 M/ `) [7 x1 m) U+ k+ [+ ]5 u
2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之
1 M/ C7 s* t$ q& W& D! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 公仔箱論壇- A- j- v8 ~0 `* K
can i use pork instead??

1 M$ B! y. w% U. S+ I, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& c( i; s# \0 g# V

% h" z0 m1 P3 W5 Z$ u7 `都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律 5.39.217.77:88982 r7 r7 B) u. T0 [: X, F$ N, \

0 V( a# ~7 [3 T$ V8 }7 c可供 4 tvb now,tvbnow,bttvb- ^$ s. M. G% F  Q4 R/ c
做法
$ S( o" o. L$ l& v0 H公仔箱論壇 其他
" g+ E2 [9 v; n4 L. w6 G公仔箱論壇  5 k- d8 @, P4 T1 O2 o

$ w( g* b# x% _' K4 k5 dtvb now,tvbnow,bttvb  
5 s- q! ?, m$ R' U, V/ h' Stvb now,tvbnow,bttvb, `# A. w+ b) A: ^# n6 e
材料
+ K- e; a" w3 f# a8 l1 e+ h' z9 n- Z: E1 W3 O
生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s6 ^8 Z3 [# U( b9 x
# t' j8 E" o# ^$ {
鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]/ ^- z9 S3 e+ q$ Y2 H: j$ E
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l  b8 V% J  N  f$ M4 `; Z

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4 Q  J5 D9 r& b% {/ K" M, j, ?; D/ y3 _5.39.217.77:8898調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S2 r: c; s: v

, _0 }- Y" X2 ^" k% O8 p特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙5.39.217.77:8898( T- O; M- l8 }1 Q' Q/ N

. p0 g$ z& E' S1 [7 o, z" _! ^# |tvb now,tvbnow,bttvb泰式甜辣醬 2 茶匙公仔箱論壇4 |( W9 [9 `  A+ s1 _
公仔箱論壇! W. ~, U$ F3 c! v& y0 h
舊庄特級蠔油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k. `6 z# \  [
公仔箱論壇  A( N. S7 u. ~/ Y
芝麻油 (混合) 1 茶匙
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# j+ E- D4 @! X: a2 t0 O& i
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \4 `6 |# G9 Y! C3 K# g5 H$ t1 D
1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。5.39.217.77:8898/ |3 {$ H0 N! g! G
2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉 tvb now,tvbnow,bttvb0 m* j7 ^! x7 i- g& b
公仔箱論壇1 O( j( \& q  A1 p
可供 4 - 6 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {0 Y  R* x% s/ A/ b
做法7 u" g/ |& z8 D1 v" D
其他
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- _" z# _8 D# B# B" }0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I2 t1 G( u3 W% l" X( r! {
材料
$ X0 A9 D' j9 n! Z3 x: [5.39.217.77:8898- u5 G2 D2 `! b5 ^0 c  P" J+ G* @2 u
牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]7 t8 t3 B; W8 u2 [! v
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醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
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做法tvb now,tvbnow,bttvb6 C" ~- h! {; c6 r7 t. k& ^0 e8 o
1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。
  Q; ]6 r1 d+ J% L6 S5 X$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，
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MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb; ~3 W# g. q0 `! `7 f, A
It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

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唔晒客氣，你的回覆就是力量!

MagicAndy

【材　料】 " a$ K! l* e" A
石斑魚肉  250克
- V+ n7 B4 Y# w5.39.217.77:8898辣椒末  10g
' u9 O, K0 T/ `2 u! J1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S+ ^' b! E/ t* T1 N) G
香菜莖  少許 + L1 A$ ~9 G6 s  e: g. I6 ^1 e$ }5 v0 ?
洋蔥絲  10克 公仔箱論壇0 U4 y! p2 P: F$ N7 h
紅蔥頭片  5克 ( r  W2 V2 s& q6 B7 q- F
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j$ {; D9 q( {
魚露  2茶匙
7 p" M7 v( n; K# x8 J/ Q9 ^: z糖  3/2茶匙 $ q7 g( P0 g# H+ u" H6 S
檸檬汁  2茶匙
2 T( q1 f$ ]0 F$ {# {8 B) a( b! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  50cc
1 E  A2 x9 B. x! I【醃　料】 8 Y8 ~  s) [4 J7 t6 d
蛋清  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B5 m* K, ^) w  W
鹽  1/2茶匙
) C: c" z+ s5 Z米酒  2茶匙
4 Y- X7 v7 t0 N2 C/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1茶匙
; A5 T, `) ]& D5 _2 |- {9 Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
* u% g3 f7 I! w公仔箱論壇1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。2 B% e8 M% U* K# n' S  N

. `9 r5 V; ~$ ^: f9 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。
; r& B( t7 f0 g# ktvb now,tvbnow,bttvb
' ?" r4 v4 h) e2 m5 @/ m5.39.217.77:88983.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。
( c% S& [& _8 T; [+ G& Z' } 5.39.217.77:88980 T7 C& C4 G7 F6 m) D+ J  S- G
4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。
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7 ^" ?0 j5 x4 Z8 g! w( i& o# L5.39.217.77:88985.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 
7 h9 W1 [/ \1 |  I* phi andy, how is everything?
% v) ~- x4 h# n0 d5 x9 q0 b) n公仔箱論壇我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。1 M/ \9 b5 L2 ~8 @  c
今日就焗雞！thx。5.39.217.77:8898- I! D! w! N  b5 z7 A0 N
祝：tvb now,tvbnow,bttvb$ W+ i: Q5 H( s$ {; z- q
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

7 B7 H6 w; C; R7 ?4 S) O: D5.39.217.77:88985.39.217.77:88985 Z# I$ ~  U) m! E# a
hihi 好耐無見 公仔箱論壇" X; |1 F# v1 V* W
係呢 ，點解你用雪彩兵做相？ tvb now,tvbnow,bttvb. E6 }- @) M, ?; |
你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】 % f( Y/ D& J4 B2 J& |
大乳鴿  2隻
$ Q8 G5 \/ ^% s# V* U' D( ntvb now,tvbnow,bttvb薑片  80公克
; Y# ]( H; [4 A8 o青蔥  50公克 5 h7 u$ y* c( v5 @& a& r( g
蒜頭  15公克 ! B4 j6 P& \# m1 M' v& Q
辣椒  15公克
1 s" R# ~' |  L" j% A" j, f% Etvb now,tvbnow,bttvb醬油  300公克 5.39.217.77:8898) B/ S* [8 b  y! x
冰糖  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb% ^9 _" z; f+ ?5 v: @- B
水  1000公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ ?' U5 @- S1 w
滷包  1包 2 `, j% z3 E' x' k2 t
醋水： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j* [4 j7 U0 S7 Q1 h1 t$ {: q
清水 150公克
% p! b5 F3 ]1 R# l  {; W' v, }: @; H公仔箱論壇白醋  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q) j; o- Q% Y* ]) B9 G/ X  g$ l; p
麥芽糖  65公克
" X/ O% Y! X' h! {1 ~tvb now,tvbnow,bttvb紹興酒  10公克 公仔箱論壇* _5 ^" f6 ]) x) D% ^# \  M8 o
紅醋  30公克
) w' \1 h0 y  G" O& e3 [# {" B! {" Otvb now,tvbnow,bttvb檸檬  2片 公仔箱論壇, E/ u+ j" r0 F5 H6 X/ J
【做　法】
& w0 T1 Q/ S, O& e& U4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。% U0 f  L+ P8 x- i7 {

1 l  a! q, }! ltvb now,tvbnow,bttvb2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。5.39.217.77:8898. ^6 A. C, o8 w' y5 r. c) G
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3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y/ c& M* [; M7 J/ S) N

0 ~) X3 e& d  \; ?' E2 y4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇2 a9 p( h- n/ o2 o* a8 _
蔥油餅  1張
+ e6 Q8 F2 {8 N4 O3 ?雞胸肉  80公克 公仔箱論壇4 N8 ^* Y, q# x8 n" u
蘿蔓生菜葉  2片 5.39.217.77:8898' s3 w$ C# y$ V- c. u8 F
紅椒  適量
* o& O+ i; z7 M5 @8 _8 dtvb now,tvbnow,bttvb熟松子  適量
7 O; \8 G5 l0 w, G7 l6 f% u: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  少許 ; w" }5 P# L; k( K4 \$ c
【調味料】
& \8 L5 ]( y; `  [+ X3 V公仔箱論壇青醬  適量 % A$ T: D6 d0 y, n7 `) h
【醃　料】
) G7 X7 E3 V2 R$ Z( B5.39.217.77:8898水  15cc
; k; I4 t3 X1 R' v1 p1 a米酒  5cc . m# L3 C" j  m! q5 W
白胡椒  少許 公仔箱論壇% g1 c: w2 z7 X
鹽  少許
- J3 j  a- r) V9 }) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖  少許 公仔箱論壇* T0 r2 Z. I4 @2 d- Q
香油  1/4小匙
% c! h, y' L: `8 U# }+ L公仔箱論壇太白粉  1/2小匙 . g5 B, i& j7 y* {- q1 D& k& _0 N4 C  w
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a  X, d9 v. M  o
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。公仔箱論壇4 \0 ]6 R/ \$ F. L8 e

( R4 @) P6 C8 ]2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
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) A* B  H6 i8 i0 ~( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。公仔箱論壇2 s' H: D$ O: p: ^6 Q
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4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。公仔箱論壇$ D1 {( }- ]/ \% P

; k' d- t6 g0 Y1 D  Xtvb now,tvbnow,bttvb5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。