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XO炒蒜芯' A2 |1 d7 H) u9 L: Y
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可供 : 4 5.39.217.77:88983 X) R+ @! S0 s
) |8 z0 I* [: f+ x) D) g0 L
做法 : 炒
8 I' U+ s# {: ]5.39.217.77:8898
' k& b% q* a' E" d9 @, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 T$ c9 ]- ]8 m% T# ^5.39.217.77:8898  
# ?3 X7 y7 N* b1 V. r# U, P5.39.217.77:8898
8 _8 }; l: x* P4 N+ f, {( s' J 5.39.217.77:8898) ]3 A. D/ f; w  A  ~0 H. E) Q
公仔箱論壇! q3 m1 ^3 r# v7 T
材料
' L7 Z& }8 G; {5 f2 z+ x: ^* t' z& @tvb now,tvbnow,bttvb蒜芯 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切段]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，火腿 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，紅辣椒 ½ 隻 [切絲]公仔箱論壇! ?0 g" V9 M$ k0 @9 K+ a

! I0 S1 u7 M) r# Y4 p公仔箱論壇公仔箱論壇# K" ], X! a* K1 H
tvb now,tvbnow,bttvb" U; d' f+ |' `, @+ B3 i

, Y2 d" ~; U0 I# _; ^3 Wtvb now,tvbnow,bttvb芡汁
/ d$ s0 S1 w3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Y* i/ [2 N& `8 _1 [舊庄特級蠔油 1 湯匙，粟粉 ½ 茶匙
0 N2 y) B% Y1 d0 K2 @/ y6 E) J+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `1 ^4 S6 y7 c4 N' ]: t; ]
XO海皇醬 3 湯匙，水 2 湯匙
5 @, A, p) ?, O" Q. L' |5.39.217.77:8898
- K  q0 H, y- J5.39.217.77:8898
; p. r% A# j2 o* P; q% N8 `" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @+ u$ {: \! I* e
做法
4 o% X# H$ ?# t! Atvb now,tvbnow,bttvb
0 u. b$ F$ ~7 I2 A7 Q9 G+ n0 z5.39.217.77:8898
% {' k5 o; I( F" X% \) ptvb now,tvbnow,bttvb1.  蒜芯及甘筍放入沸水中略煮，瀝乾。( z3 h: T/ {% M# m
2.  用1湯匙油炒香紅辣椒及火腿，加入蒜芯、甘筍及芡汁，炒勻至熱透。

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蠔油炆冬菇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \/ m; j3 ~0 w/ {# Z6 S

2 X/ Y) ]5 U. f" O0 Etvb now,tvbnow,bttvb可供 : 4
2 e* W, S5 Z% x4 o& i9 J" ltvb now,tvbnow,bttvb) r1 \0 l- Q& Q& N. T# m0 g+ V
做法 : 燜
; p; s7 Z+ k( E5 }/ a
3 l& I: [3 G. |. q" R& _0 N公仔箱論壇
* \. W1 I# m" I7 h4 K* A) z6 }4 T公仔箱論壇
# N/ ^( Y) {) a8 _2 H公仔箱論壇  
5 b. y# A/ a( W* ]0 d5.39.217.77:8898   G$ B) r  X) t+ q
材料
2 T- s5 M$ L. ?) r) ^1 \* L公仔箱論壇' Z* J. E: x) R/ F3 d1 X/ [
冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯]
, d3 |. R( e; D6 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t( S4 T/ c9 R' q/ C& C$ R+ k
5.39.217.77:8898% M1 q+ S. x3 I6 v+ z. b

- {" t! U( b+ t財神蠔油 3 湯匙
! q$ ~# o# j4 _" u% T5.39.217.77:8898
* [) t# c! f3 V1 x, W, Ftvb now,tvbnow,bttvb
, D3 h8 E9 e9 n3 Y7 p; p) o# J: R5 T2 dtvb now,tvbnow,bttvb醃料 1 T, _9 y9 b' `- g1 o7 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V$ e2 t9 m- t* [! v. f4 w9 P- T
粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙
' g3 d" N. z. N; a7 g  K. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 E/ n) J4 [/ }/ {5 M! w, c" m$ t' q5.39.217.77:8898埋芡用料 5 p3 V3 M$ W- r9 e0 C$ C% [
tvb now,tvbnow,bttvb; ^& c; j4 C  k9 T
粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙
/ w- B: q. T  b公仔箱論壇5.39.217.77:8898* B% L4 R1 U5 d1 o. P# F$ K5 P# o
3 L- s. b' {( ]: H
: v8 |7 H/ c6 t0 T
做法
" I3 y2 t" _# M* E
. Y4 j0 B; ?; n7 l公仔箱論壇, D& T( C: _0 j4 ?
tvb now,tvbnow,bttvb! C/ R/ A1 E; c$ v1 V4 s4 ~
                                                " |, ~7 I9 o( ]" W# g
1.  冬菇與醃料拌勻，用2湯匙油炒香冬菇，加入適量水慢火炆約1 1/2小時
6 m/ H2 g% {* K- wtvb now,tvbnow,bttvb    或至冬菇軟身。tvb now,tvbnow,bttvb6 y# f' a2 l; _, q" I" T' H% G6 j$ {
2.  加入發菜及李錦記財神蠔油，再炆5分鐘。
6 c; K; f/ [7 F- @, r3.  加入粟粉芡，慢火炆至汁濃。
; T- a3 j, F, J( u0 C5 T  n  u1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: R; V) G% Z3 o, Y0 p4 @5.39.217.77:8898
: ^4 w1 `; D8 T8 R4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*   吃時可伴以綠色葉菜如：生菜等。

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意式風味餃子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X- D( a# [5 |( V

0 }+ p7 c) z3 \- V4 [: Q5.39.217.77:8898可供 : 2 - 4
/ U+ `$ i, v# a6 ]1 [' g' [! v5 R; y
做法 : 煮公仔箱論壇& v* b+ R7 `# w$ b' j
tvb now,tvbnow,bttvb" ^' C8 o: g; }* J' [* u: K8 I
公仔箱論壇: f6 t) P6 {) C. Q6 [  N

! ^: ^+ G; {7 W. \6 v! f8 h# z公仔箱論壇
* V6 P6 T  C. P( S. A1 u
" z' f6 n' _( \- u1 E" D. L 3 w0 m' O" t% h9 M2 d
材料
: m# I8 B- S. k6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t" S. U  y5 s% C% ?6 B4 K; {+ Z
即食餃子 1 包 [288 克，18粒]，煮熟時蔬 伴吃用 [隨意]8 Z# g( ]) y9 z- w( R' Z
9 k: N0 p& F$ M+ H9 w& x
1 z! a1 j1 n/ e; {6 u
5.39.217.77:88985 F8 U3 s3 a: u
調味料% K) W2 s5 G# E
公仔箱論壇+ W% f! g& l8 z0 Q& L2 R4 h/ ?
舊庄特級蠔油 2 湯匙，意大利黑香醋 (Balsamic vinegar) 2 茶匙
3 G! S/ S% F9 W9 M, V5 v3 A) Mtvb now,tvbnow,bttvb' V9 g1 S# D3 u1 Q, k2 J+ Q; z5 {4 d

1 {, v3 ^0 G5 qtvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb9 O3 w$ R* y% z9 ]: t* o
1 `3 V- K! ^* D% A% K: C! |6 f1 J
6 T+ i4 O) U% }, ^. m; ~8 T8 B

) d& ^" T) C7 f. l5.39.217.77:88981. 將餃子放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾後下調味料
/ ?5 \4 ]7 `( ?, c   拌勻，趁熱享用。吃時可伴以煮熟時蔬。

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串燒龍蝦丸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g" |/ E7 w. n- A+ b6 J3 Z
公仔箱論壇. U- N! F, W2 ^* \1 z3 l! W4 D4 n
可供 4
- |8 v+ M- r1 }做法
  X* N. s1 A, B 煎
8 ~: L' g+ U: v0 G# M! ~$ ~1 [  
( b3 g9 `$ ?# U# H/ l8 W TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o( O5 |0 F. F
  tvb now,tvbnow,bttvb% E- I" L  p1 w- m# o0 m

% Z- t4 W) s# u5 @# l, N+ @$ ]+ Ttvb now,tvbnow,bttvb材料
4 H$ e: `# c4 R9 b1 p
( G- V& U2 d9 Z  Y' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦丸 或其他肉丸 350 克 [12 安士/9.5 兩]，甜椒 1 個 [切塊]
) W/ f) Z$ V( V* g7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t. ~* z5 `$ t5 `5 _* @

5 s3 Y- X) v5 \8 p' \公仔箱論壇
2 Z' C0 ?) d* \2 w5 {: c公仔箱論壇公仔箱論壇; a2 u$ Q5 I7 Y, y$ q2 x1 N" ?0 U
芡汁 公仔箱論壇6 G6 X- @& @# ^0 e5 H
公仔箱論壇  W" o( [' m% u1 T
香草瑞士汁 3 湯匙，水 2 湯匙，粟粉 1/2 茶匙
- _/ w6 p$ m4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; x2 B! E# k* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& p* z: C8 V' i8 e& P  e. W  I5.39.217.77:8898做法
1 {5 _; \; G+ f; E; I6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將所有材料相間串在烤肉針上。
$ |* C& s; N8 O5 Htvb now,tvbnow,bttvb2.  燒熱2湯匙油，下龍蝦丸，用慢火煎至金黃，上碟。5.39.217.77:8898. k% F" {1 V. z( Q5 x
3.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮熱，淋在串燒上。

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特色蘋果汁豬扒
2 u( u# [( G, v2 l2 b/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- k! Y( f' Y! C/ A& {, I3 X3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 2
5 ^. G3 ?6 P+ Z  c# ~# i0 [9 f1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法3 ^8 o0 v' l9 ?5 u
煎 7 N0 H6 u& P" t
  5.39.217.77:88983 B: f* X$ P" Z& i
5.39.217.77:8898/ v- G, p' c( R
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]4 _8 O- G! o, I) U% R3 o
tvb now,tvbnow,bttvb& `; f3 c/ d9 r5 n8 [7 Z
材料
2 C" J6 C$ Y6 |  y! ltvb now,tvbnow,bttvb( @. \! ^' S4 H
豬扒 4 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩]，士多啤梨 2 粒 [切塊]
- D# r" |% y: c9 }! ntvb now,tvbnow,bttvb
  V9 k7 M/ _5 K" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 C8 _" {4 P/ }) u* d- x- I8 g
% ]% i9 }+ q* M0 z: r, p: E" o5.39.217.77:8898公仔箱論壇3 F! {  h7 j8 c1 e6 b
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H0 D4 \6 n8 U0 p+ P

. f0 b2 N9 i" x; k. b, i5 v5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 2 湯匙，粟粉 1/2 湯匙8 C. u9 {# D6 i3 b- h3 K
+ b- g3 q0 }; y+ i/ g, c" v. v( }
芝麻油 (混合) 1/2 湯匙公仔箱論壇/ U, Z3 g$ F4 V+ L
tvb now,tvbnow,bttvb0 U& P) Q6 O) _, i

# I% |$ l; ^: O  l3 X7 u. E+ o4 M芡汁 , t1 I! G1 T% ?- E, J* t
tvb now,tvbnow,bttvb/ ?5 e: c2 r& G! r
水 125 毫升 [1/2 杯]，蘋果蓉 1/2 個，青檸汁 約 1 1/2 茶匙
4 B- Y4 w9 O% a( k" r' ^% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* X8 k: H( N# h0 v* R6 A5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙，糖 1 1/2 茶匙，粟粉 1 茶匙
1 M1 g8 [, n; A0 A9 a$ ?  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  j8 [! N4 F1 l, C( F, [3 I6 j8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" m$ H$ i6 ~( g/ g7 E
做法公仔箱論壇2 G4 `; I% L' m6 \
1.  豬扒與醃料拌勻。公仔箱論壇" U4 W, w* L7 X' S6 M7 z( v. P0 M
2.  用2湯匙油將豬扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。! e$ N" Q8 r/ \$ T1 j1 K# C! {7 b
3.  將芡汁煮至熱透，拌入士多啤梨，淋在豬扒上。

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芝士牛肉餅
9 O7 w2 m1 F/ K1 G, ]; X5.39.217.77:88985.39.217.77:88988 ^1 W- m- F# P
可供 4 - 6
& P* \7 `6 [/ T0 B$ w: s公仔箱論壇做法
8 L+ _8 A. F( I9 ^ 煎 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^1 k* s- `4 R+ W  W1 r
  tvb now,tvbnow,bttvb4 T$ z; o) o& D& V9 V* O! |2 G, T
9 Q7 I9 z; J0 n2 N' ^" N7 R
  / `( l6 R) S( A$ h5 C

8 w) l$ U7 a0 |' Z材料
4 X  k; ]* B( m4 M* E8 G) ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 m4 r5 R' g+ v: W) P
免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用8 a/ @4 ^9 n" N( T* i9 ?
5.39.217.77:8898% `% y# K6 q. k, M: K; @# C

% V0 c7 l# F; M1 J公仔箱論壇
% d2 _/ O# i! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 `; R& c1 z/ s' g0 l6 |& b: u/ b
調味料
( c& r9 I2 j: |tvb now,tvbnow,bttvb
! [& j" U" z' ?0 ?2 h2 s6 I. [' i舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! h& F8 W- `: l" s
5.39.217.77:88986 Q5 H& \5 M$ Q$ T! J% J8 a0 q
5.39.217.77:8898" T9 _7 m7 j! O( R4 i
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {+ g& ]. C# \, z, U) w
1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，公仔箱論壇1 }( T+ L" K0 p7 V
    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。
- Z9 Y0 ?5 g# E公仔箱論壇2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。
- @* q0 y( r3 i% X3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

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香橙叉燒雞
& B$ I& W# z1 o+ j! d2 E: t+ i5 v5.39.217.77:8898
6 @: L9 _  Q7 o: W可供 4 5.39.217.77:8898. k( ?+ u, p5 |+ ^) h% V
做法
' p- j# ]0 v# w9 S 焗
) [6 V' ~/ D) `9 R  0 Y  M% r( d/ U

$ Z$ A% u) c4 i+ [4 y0 a  ( D  I7 H* m& W* W" o) N+ @
tvb now,tvbnow,bttvb. y& S, o: t4 H2 f
材料tvb now,tvbnow,bttvb' O! [+ p2 a$ B( f- F) P

) }- b$ U6 z; z雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f3 C  R1 H7 ^$ L; x
! W9 s, i( z5 T7 Z/ y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L/ C7 G/ G, Z/ E

& z( a2 N6 i) K- L- }" p公仔箱論壇
# t5 U* z5 u+ P公仔箱論壇醃料 公仔箱論壇- N) b5 G/ v4 N2 Q- R
& ^% A) @2 X" d  F
叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]) O7 F# _4 a% B/ w8 v0 [, ]
% p3 o+ r, q! z+ Z/ U9 v
舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙公仔箱論壇+ l6 _' Q% G0 ~/ ]4 h) o2 {

% b) N& x* U/ f5.39.217.77:8898& l9 `- t: x+ ?$ n; W# h, ~
做法! p! s" f6 E5 n1 c! \/ C4 n7 f) M
1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。
1 g* M  T9 ]2 {7 W6 T, @2 ?7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之5.39.217.77:88989 k1 T; e2 F- {  B& T+ {0 }0 z
   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

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原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 
5 ]# V: m. ~& g; N/ D& m5.39.217.77:8898can i use pork instead??

4 ~; g+ I& X) f, n; d+ a* `
% B8 J5 d) o  T6 D8 Z% }; ]# N
( U* F" F# f  P3 e: Z公仔箱論壇都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律 5.39.217.77:8898, d3 b6 j6 t8 U# r8 c* @
公仔箱論壇5 Q' G. A. r: Q) {$ ~/ V
可供 4
8 n# v0 G4 i& d+ Q2 S; a: ?6 ]! u/ k9 P5.39.217.77:8898做法
- `& u% }3 b% P8 z, S5 {公仔箱論壇 其他
: `) B9 A- C. a: A; O  p, Q公仔箱論壇    P& ~5 t$ z# f5 `! r
tvb now,tvbnow,bttvb6 F) w4 v2 y0 X! V% p" I
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N1 B3 i/ W$ o! T" R6 V' R6 }
公仔箱論壇  `  m9 l2 {$ y8 A  s
材料5.39.217.77:8898, b( @/ w% G3 m+ {
2 E& b! t* \5 t2 u& ~
生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]
( M5 x0 d* m% v! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ S# g1 ?0 |% d6 E6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]
) o0 N& ]; Y- D公仔箱論壇
, N5 I6 a8 C" a: [5.39.217.77:8898  O8 i4 |* U' `$ m% Z
tvb now,tvbnow,bttvb* t1 \4 B4 w. U, _8 }2 c% M9 L

$ ]$ A$ ?0 `, v" _tvb now,tvbnow,bttvb調味料 5 C! q& t% M. F4 M

' G' l5 n5 |  u2 j特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙公仔箱論壇0 ?( D$ \( B9 v# P0 Q: Y- h* A
. {2 K1 c# w$ U- ^# ]4 p
泰式甜辣醬 2 茶匙
2 w9 R/ i& ~: m5.39.217.77:88985 M& L4 N! t: m# Y5 T" `: I/ @  F
舊庄特級蠔油 1 茶匙
* z: N1 p# s) z" I" Btvb now,tvbnow,bttvb
! p& c' S) y6 M. g& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 茶匙
  m5 H* W. P- ~! f8 c% Y
1 {; S) z9 q1 P4 K  {! ~5 J: ]公仔箱論壇2 C% p4 y. Q$ {$ ]+ ~: s- {, i
做法6 k! T0 Y/ x. {/ K
1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。- A$ a' V1 E5 o- F" w5 [' X' M0 Y* G
2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

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醉牛脛肉 ( r0 p6 j" X! \  c

/ `" J/ v$ C) u* j5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 4 - 6 5.39.217.77:8898  u& @0 \) W& p0 f
做法公仔箱論壇  f0 M' x- ~! ?0 }
其他
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材料
& _: h/ Z/ J1 C- L3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! a( A# K! C" r' s, x牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]
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2 k# D0 Z' m: V: y) R! |3 @- e) @' `( z+ b% c
醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
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: B- e/ L+ O& `1 _, F9 ?公仔箱論壇做法* y/ X( f+ L5 O0 C0 X. F' |
1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。
5 X8 a/ [; i& Itvb now,tvbnow,bttvb2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，; s# K0 Z5 X& q7 }: [. ~3 ~* Y2 ^
    排好在碟上即可享用。

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 
) S6 K! e1 g# }) r5.39.217.77:8898It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

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5.39.217.77:88983 j- f( O! d3 r, b5 D9 _

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MagicAndy

【材　料】 7 ?! J1 @2 f' V( H& c) P
石斑魚肉  250克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T: A( @7 Y0 E
辣椒末  10g * W. S% d3 Q4 e2 t8 H
蒜末  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L% ~  O9 ~5 L3 @, @! s& ^
香菜莖  少許
2 N- I  \  Q' J. g% I6 n* N0 e洋蔥絲  10克 , \3 a1 @9 G! b4 G8 T) H  `
紅蔥頭片  5克 公仔箱論壇! G/ @4 b! _/ o7 K" @& P9 n5 D" @3 w
【調味料】 9 B# C# F/ ]3 I$ u
魚露  2茶匙
9 A* }7 u1 o3 B5 E" [& _糖  3/2茶匙
$ T3 S4 [7 i7 M( g6 T4 j! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  2茶匙
8 V( K8 O5 R! ~( i/ \0 r水  50cc
$ q9 }: {7 V9 F4 wtvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
5 e/ o  K0 {5 o# S( U! d蛋清  2個
6 q4 o- `7 g: F6 p, p鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U( \9 A$ x) a
米酒  2茶匙 5.39.217.77:8898& l$ @9 H/ b4 H* w. L
太白粉  1茶匙 . }  _, e% e% v2 a# ^
【做　法】
+ }0 C+ U/ E! L# W. F1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。
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2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。
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3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。5.39.217.77:8898" }& R; S$ t4 [& g& w9 I: X7 w3 U
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4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~) P) a4 A6 h. C' p

2 S3 J3 c' B, ^( y7 R5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 + S0 m5 B$ u& Q3 b
hi andy, how is everything?
. I" i/ b/ N; ?" b  n3 y, _8 }我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^2 M# T* ?5 M  B' z6 g
今日就焗雞！thx。1 [% h. k' E9 H1 \) r$ r% c! a/ r7 v
祝：公仔箱論壇& l# @, [" Y: w' C
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

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hihi 好耐無見 5.39.217.77:88981 n2 z' Q1 }; y1 E1 C2 w/ w
係呢 ，點解你用雪彩兵做相？
5 E/ i' k" a- J- z/ i% Z你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】
& r+ X0 c/ F' v4 n5 D" L: \大乳鴿  2隻 公仔箱論壇7 L7 E4 d. j, `( k6 _2 U3 v) e& [
薑片  80公克
2 d7 L" U8 L2 P/ I; w- H/ w+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  50公克   M5 `' e" ^+ }
蒜頭  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]1 `7 `! o  C4 a
辣椒  15公克 5.39.217.77:8898) T* I5 i0 `, r$ v
醬油  300公克
7 d# A  e7 y* u" V4 _7 X9 y( v2 P% M; s( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  60公克 : r9 J5 Y+ q) F; u+ h
水  1000公克
( G. Y2 U+ s- l* O; }公仔箱論壇滷包  1包 公仔箱論壇0 K  y- {4 j1 L1 V4 [* A% n( f
醋水： 2 I" ?6 V) E+ s, S7 _* b. G
清水 150公克
( @+ s% H- J( O1 ^/ J: V$ t2 ptvb now,tvbnow,bttvb白醋  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]; C1 x# |) ~
麥芽糖  65公克
* q# s' R# ~' y" q- a) V8 f9 A: L紹興酒  10公克
6 }' v9 ^/ h  G/ h5.39.217.77:8898紅醋  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q- K& J  J! O
檸檬  2片 : n. l9 j- G7 d5 h6 u) g
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ X- s' J- }9 h: z# Y
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
4 H0 k! o8 P. ^  J+ |! ~# k公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e- [% J1 m4 O1 H
2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。- |& M$ |  h4 r- z4 H6 [& K

5 \! C' S4 f7 ?3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。% t$ `; q9 ~6 W  I4 E) M7 g7 N

( R( V/ t" E6 u" n* T0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f5 X* d  S' o
蔥油餅  1張
3 ~- ]" F! p" s: ~- g公仔箱論壇雞胸肉  80公克 5.39.217.77:8898! S, |6 i! h2 S5 T. h
蘿蔓生菜葉  2片 5.39.217.77:8898+ F" O: A( T  k6 R9 [
紅椒  適量
7 j9 i* p4 ^+ A% p% n4 Ttvb now,tvbnow,bttvb熟松子  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c$ h& G, Y) K/ p5 }  j
沙拉油  少許
: ?! A5 O! V, C* B7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 # p0 o. Q/ @; N% u# x( T5 C
青醬  適量
+ b+ }1 M+ u3 I3 X/ Y7 ctvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 公仔箱論壇6 {5 k2 K* d, [/ H0 a6 C0 ~8 q
水  15cc tvb now,tvbnow,bttvb  w# j! ?7 u+ Q
米酒  5cc
+ H2 R! a: A0 D7 D白胡椒  少許
, G( L8 D2 o, {# F! {6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
4 k8 o2 \1 O3 m# V* @白糖  少許 ; T8 B3 }2 r, Y( }# m5 S+ c
香油  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W* n' n8 u: ^$ N
太白粉  1/2小匙 $ Z2 L" k0 y' ~4 u! _. E
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z' q$ A: n, H$ X+ P, @2 _
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 @1 j& s" _5 m, e8 Q# ], k  i

6 d1 s4 V% O( x3 Y$ m5 _: E2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。* `! u8 R/ S# G  l
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3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
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& S4 t. b" ^  H4 w4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
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& r$ s9 h! H, {. u. W$ z- R* c5.39.217.77:88985.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。