MagicAndy

XO炒蒜芯: C+ C2 Z! x. K. U
7 p2 L. E: T9 k6 h
可供 : 4 tvb now,tvbnow,bttvb& N; f% o& {1 J' y+ K; x

) B. Z, N5 B4 ?% r9 Q9 ]tvb now,tvbnow,bttvb做法 : 炒
5 K8 p3 R3 C5 g6 Z0 ~5.39.217.77:8898
4 u+ M+ u# V+ E公仔箱論壇 - t: d/ P! w% Y" Y" z& M5 u* `2 J
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D- G3 P5 h9 s- J( y8 g
tvb now,tvbnow,bttvb, G! a) a2 d7 e# K

* x" b& K2 Y; P4 Y5.39.217.77:8898# e' |( R8 {7 p. u) \  Z
材料
' \. b! @% K; i1 h1 l: \公仔箱論壇蒜芯 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切段]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，火腿 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，紅辣椒 ½ 隻 [切絲]
# o( J' D+ L# D- v
9 l( R- c6 s! O公仔箱論壇* b+ z! b* u4 c! ?: ]' m

- s: Q$ q0 |$ M9 z/ V5 e$ _, M5 h4 P
2 b% \; {0 X( z4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 公仔箱論壇/ I$ {( P+ x1 f" K! d

! ^6 U% b' z. m* c! f# p: U' x- X舊庄特級蠔油 1 湯匙，粟粉 ½ 茶匙
" a, G; p: J' ^9 i
& C# @  |  \# F) cXO海皇醬 3 湯匙，水 2 湯匙
, L" X' T9 ?6 j6 Z9 Z- y: Q
- O2 j: y5 C! P! u2 q& J$ ~+ F* T$ |7 O
5.39.217.77:88987 w! P0 \. C* l/ F- w; o
做法% H) C0 }; g5 M" O

0 ~; y) m9 `9 Y4 o: q4 R
+ r( S  u2 x5 X& Stvb now,tvbnow,bttvb1.  蒜芯及甘筍放入沸水中略煮，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb# g& m8 k" s& _6 F! Z
2.  用1湯匙油炒香紅辣椒及火腿，加入蒜芯、甘筍及芡汁，炒勻至熱透。

MagicAndy

蠔油炆冬菇
" S+ O$ l& L7 E* j/ ~5.39.217.77:8898
3 h+ n- L: \& ?: r8 _9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 : 4
9 Z+ k6 c* v  A, w$ I) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ A' s- N" k0 b, m5.39.217.77:8898做法 : 燜
0 i" }' J! h& x; [' a5.39.217.77:8898
, {! K. F9 P, y' ?tvb now,tvbnow,bttvb
6 K( R  O# i, z5.39.217.77:8898公仔箱論壇; `0 I6 O" Z# T& Z3 s1 l7 _, {
  - x( X! b0 T( u. D; j
公仔箱論壇% o" |3 _; ]+ J0 v) l3 X
材料5.39.217.77:8898; t& _. O& K$ y: U6 f
5.39.217.77:88984 }. [+ k9 _, K% s1 x  n2 K
冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯]. G1 H1 p+ {, Y0 x, G5 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R2 s9 r' l, p2 |' Y& ?6 x

3 ~4 G" b& K5 c1 Z5 W% ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. ~+ f0 Q4 E4 J/ c+ Y1 q
財神蠔油 3 湯匙
' |1 c' J8 j, \' P- _1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% T, T3 |2 Y8 |5 n% a" gtvb now,tvbnow,bttvb
* }5 e* J% \% @醃料 + R% Q) H7 S; y% a4 `  Q
+ S1 J3 x2 G0 S! e/ i% B; i3 l- a" e
粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙
4 C3 L& V( Q9 q2 s* H8 D+ Y  l
. s! j7 M( a7 q2 n5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q% e: ~  P. r* }) s- g+ n
埋芡用料 $ h' z0 e$ p! t7 @4 T

" R" i$ |/ _5 }, U  |2 ?: ]' a2 D粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J0 A6 W3 t. z2 ^- o# F
, G7 A+ Z+ U* ]9 Q; O' p6 I

- Q, ~" a  a4 j) _  |5 C$ {% f- {公仔箱論壇, i5 A9 b$ z- W$ \$ p3 s
做法
/ J" B* H" p( c& x6 C! x* A, Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 O: e2 s  d# ?3 e0 O

- C( c! i$ @$ C+ f* W5.39.217.77:8898" w( K: Q! t2 G! r3 A6 h' C
                                                公仔箱論壇, `/ ]* ?  c8 A1 Z
1.  冬菇與醃料拌勻，用2湯匙油炒香冬菇，加入適量水慢火炆約1 1/2小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D' y' b$ q2 Z
    或至冬菇軟身。
7 w! H' m3 @% p$ D2 x6 B2.  加入發菜及李錦記財神蠔油，再炆5分鐘。
9 ]' \; Z6 A! O" a3.  加入粟粉芡，慢火炆至汁濃。
' D& O" n2 U( J* v9 g3 `5.39.217.77:8898
5 r2 y- y, M8 E) E公仔箱論壇
; ~+ l8 k" Y4 x& w0 z* q' y*   吃時可伴以綠色葉菜如：生菜等。

MagicAndy

意式風味餃子; Y8 v& l& L! k8 H  ?3 Y) e; ^
6 _+ e3 b% i4 P7 t2 ], t' X
可供 : 2 - 4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h; ?% R7 Q9 ~9 @: B

/ b- r8 t4 o7 q  x- N6 ntvb now,tvbnow,bttvb做法 : 煮
% T1 q" e) T8 K* ~- Q5 W; z
: x0 P( D! U; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 l" O: c% k8 s0 mtvb now,tvbnow,bttvb: s' s1 g; v1 Z$ h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y' E, @/ I2 t7 U( o
公仔箱論壇: G. H) }0 t' G! g
5.39.217.77:8898: `, h/ `1 e8 w+ V$ C0 o
材料 tvb now,tvbnow,bttvb# l% [. m6 X) L6 h# o
公仔箱論壇; i- `! g' K( U- Q1 u* U  w  v0 t
即食餃子 1 包 [288 克，18粒]，煮熟時蔬 伴吃用 [隨意]
! a1 o- t; G+ J6 n% m5 ytvb now,tvbnow,bttvb- u) K; ?% ]& _7 z( B, q& H1 l

2 h. I3 W" G1 ]" Q公仔箱論壇/ g! F% o8 r2 |- y) d4 e
調味料
- E. ~8 M5 Q  D公仔箱論壇) T3 e( `  O9 i3 z0 O
舊庄特級蠔油 2 湯匙，意大利黑香醋 (Balsamic vinegar) 2 茶匙5.39.217.77:8898- _3 z( Y* e0 b* }' z/ f
, {' k9 N* {$ m4 r1 H$ ]
5.39.217.77:8898, y" ?0 s( L' |" i, f& U7 T- R/ r
做法
7 Q% D7 U( t3 |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' i$ X$ R! c' b' p$ i! }. p3 N: y
tvb now,tvbnow,bttvb* J- `7 O) y. X! J. u% k* c+ I5 Q
' a# C: {: |* i. ]1 K# v
1. 將餃子放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾後下調味料
3 J# S  Q$ b+ l% O公仔箱論壇   拌勻，趁熱享用。吃時可伴以煮熟時蔬。

MagicAndy

串燒龍蝦丸 公仔箱論壇' h% Z) _+ ]7 Z: L" g
& u8 N6 D: M+ @; c1 o$ S% R8 F# n
可供 4
5 n8 J$ [6 i$ `7 Y7 H, W+ ?做法
* w% m; G& S- U, [# O1 J! Z公仔箱論壇 煎 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L4 U& F& f- P/ f/ t
  4 r: P/ o; A" U( B
$ a0 `0 n+ K% J& n/ W0 M
  
. y$ i, e0 d* y2 t9 t0 P& xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `+ Z& B3 b( q2 h! i
材料( _( i! v2 l2 V) x/ d

% U1 T) L7 p; ]8 s6 y龍蝦丸 或其他肉丸 350 克 [12 安士/9.5 兩]，甜椒 1 個 [切塊] 5.39.217.77:88986 ]1 S3 q2 d1 N7 u3 z

# p( A7 `9 K8 f8 b3 c2 `+ s* [4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ~% e4 V( D( Y: P) R; Q" wtvb now,tvbnow,bttvb. S/ n" E: |7 J! V2 ]4 I# a# F

+ T/ ]3 E* [. x公仔箱論壇芡汁
- H5 m  s% Z. r0 m6 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P: r+ E( K% v8 X
香草瑞士汁 3 湯匙，水 2 湯匙，粟粉 1/2 茶匙
* x. v& u7 ~1 T9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U* m6 ]& X" c6 f; Y- ^' |% d

# k, u& U, b& @: y) y5.39.217.77:8898做法
1 o9 e) i/ g" G2 Z7 I% Z  g5 e$ ?tvb now,tvbnow,bttvb1.  將所有材料相間串在烤肉針上。
) z' C+ X" n/ t9 E+ |: |" U2.  燒熱2湯匙油，下龍蝦丸，用慢火煎至金黃，上碟。2 @- l) b# }5 I1 Y5 V/ k
3.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮熱，淋在串燒上。

MagicAndy

特色蘋果汁豬扒 5.39.217.77:88985 F+ @( n% h2 t

7 S4 Q& w0 u2 G. I" X; |& L/ k# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 2 5.39.217.77:8898* \4 N1 L/ B# u6 H
做法
6 b  d, p' f6 D' x. u0 }. f, v公仔箱論壇 煎
% s6 D3 d8 V6 M) `3 p: S, r& a- {  
4 h7 a2 d8 [3 t5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb6 g) E7 V# V2 }
  
" S. {) D$ n0 F0 F  r. T9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! h5 K' Z, e! ]3 K0 g( k5 b! G
材料
" M1 j& n. `$ w/ p( H公仔箱論壇- Y) }+ p  c6 v+ X6 D& B+ _+ C
豬扒 4 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩]，士多啤梨 2 粒 [切塊]
- f/ B6 b  Q' r; k5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' l4 N" o8 `$ u; ]! p5.39.217.77:8898* G  j' P% ~( l/ L! B2 N1 e/ z$ h

1 W! c3 N: X0 d* z6 ]. k, @% a7 I; M9 D* M. p+ V9 [1 F5 h
醃料 / P* H# ^, |7 ~9 a+ h3 N4 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w0 o! m: p' ~2 h- ^
舊庄特級蠔油 2 湯匙，粟粉 1/2 湯匙
8 I3 g; R( \6 v% j! ttvb now,tvbnow,bttvb! e% B5 s! D  s3 l! V" n# X
芝麻油 (混合) 1/2 湯匙
0 C4 r* `% D+ R+ Z5.39.217.77:8898
+ \9 L, {$ c. |tvb now,tvbnow,bttvb
# y  S* j2 q2 n) G# E9 Y芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb7 y+ r) B9 w; ~( S2 ?

, f! V1 q/ O' D5.39.217.77:8898水 125 毫升 [1/2 杯]，蘋果蓉 1/2 個，青檸汁 約 1 1/2 茶匙公仔箱論壇' D1 N) C. V* E* O5 O% a

1 t- c- p9 T- e; C7 s6 r* S5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 1 湯匙，糖 1 1/2 茶匙，粟粉 1 茶匙 公仔箱論壇( v- F* t& b0 O' ?
公仔箱論壇/ S: z9 y, g6 o  l- y/ i  I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j6 z, F( @- L; F
做法
# B5 q1 A5 N6 b8 k3 {, q8 o公仔箱論壇1.  豬扒與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& }. Q: Z% n0 h5 h
2.  用2湯匙油將豬扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。
4 o& y, e5 h" g( ~' v  t5 [2 otvb now,tvbnow,bttvb3.  將芡汁煮至熱透，拌入士多啤梨，淋在豬扒上。

MagicAndy

芝士牛肉餅 2 e0 B, {0 S( P3 a) ~; s. x% C
tvb now,tvbnow,bttvb, Z4 R0 c/ i( T' C* @" b0 R1 j
可供 4 - 6
4 Z: j/ t% }: J9 F( e做法
# ^: l6 ~6 u) T& b: N. ]tvb now,tvbnow,bttvb 煎 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?; d  w+ ^) V2 D+ `
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y# l# _1 m6 F6 L  ^. u

9 ^" o4 h3 A9 G" I( g+ x  0 a4 F' b% f$ {6 c4 ~- b
5.39.217.77:8898* Z% O) c$ i5 k0 b
材料5.39.217.77:88988 b' I( ~+ z5 j5 M

/ W  Z! Y) B, t5 [$ m1 o6 i公仔箱論壇免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U8 G- d1 n( }* h' i7 F! }0 n- J
3 q) U6 Y6 d' L) A

8 C# L- E* r$ s6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 z7 p: r9 n# {/ R3 `4 k2 o

/ W( B8 R  y7 v0 K  J( `公仔箱論壇調味料
( e! y! D% c$ Q
6 U9 L5 o4 H# V* v, _, ^舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙
/ ]7 k: u/ z5 R3 y
8 p# j/ y7 O- y! c/ Q3 l
" `2 _( X9 i! h) @8 v! F% ^做法
; _8 j/ e) U* ^7 m2 A6 K6 N5.39.217.77:88981.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，5.39.217.77:8898/ Y, `4 N: k9 o5 I
    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。公仔箱論壇" x. |, M' s7 l/ H. s
2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。+ `3 n/ j9 a# j) h
3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

MagicAndy

香橙叉燒雞
% [% C2 R9 R  n  x公仔箱論壇
# Z6 C: z, _( s3 b7 Ctvb now,tvbnow,bttvb可供 4 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p" w0 b9 e1 L( ]7 K! `2 W
做法4 Z. g! c+ j3 t
焗 2 B1 d" O+ H9 R3 D. f- h  e
  tvb now,tvbnow,bttvb& G$ ^5 i6 m2 I) y& [# i2 b9 o' d

& U: \7 V( g" x- J2 Y0 T* \  
. Q  T8 R8 q8 u! e公仔箱論壇: ~% V( B8 Z) A* i
材料
9 P$ {  V' X6 |- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?  a% F7 I& ^, x/ h
雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N" M2 Y; s* z0 y
7 o2 u# N( x7 i' b

4 H9 I& C( q* L: f; ytvb now,tvbnow,bttvb% s6 @2 V% h8 Y# n% l6 ?' m

$ n& |/ z9 y; ?$ f- b醃料
+ b4 r1 u8 ]1 |, itvb now,tvbnow,bttvb# l" S( @! o9 e  z# N/ z# ]; X
叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙
3 F, Y( w3 `( @
" |! @( B  z. C# P" O6 X5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙
+ t: B) o4 P# h- d# N0 X, W) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^* U! |+ J. E, M: h$ Y2 n5 E

7 ^% m4 J; s. A' }+ ]+ N5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法1 p! u3 w; P) O/ j3 O- G! N- e
1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。
2 p! v# f% |; e8 e) Y7 W5.39.217.77:88982. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之
; W; Z2 G: G8 p' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 公仔箱論壇" r  u/ ~5 V6 N) H
can i use pork instead??

tvb now,tvbnow,bttvb6 l8 _; s# d2 Q, {  x; }- C3 a" ~# p
公仔箱論壇$ N7 O2 l- ]+ J. }! k$ x  Q

- D- W. V3 q) h& ]8 L" N都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律
1 r& r4 ?" e0 u  b. B+ _公仔箱論壇$ L+ m/ b  N# N: Q! G
可供 4 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X  q4 [$ T7 |
做法
9 ]0 R$ b! G$ z* p8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 其他 tvb now,tvbnow,bttvb" M3 R' Q  T3 j8 e' S
  
4 _. w. n/ O! d8 f公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o3 {5 U" l. x2 a# S
  1 S% J/ m0 J# c9 i. n6 ~) G& F

* g8 X0 w( h9 D+ x2 E+ b材料
$ U9 Z: S% \1 stvb now,tvbnow,bttvb
2 x. K6 p' s, W" k1 etvb now,tvbnow,bttvb生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]( T/ }8 q4 P: L( O
, b# _& d9 m( `# _6 D7 F$ {* z
鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]
7 ^1 j6 ~& }+ A+ R$ Y) I. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 K; b9 V3 E+ I+ N

, o  G* c- i' D# x( q6 r# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ w7 K% f# S  q$ f
( D- o8 u5 e* k: @1 D9 ?5.39.217.77:8898調味料
2 C$ @5 {1 c! G- d2 }# ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d' b* v/ u! G
特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙
; O# q) a" X  e; y( I1 }% x4 B5.39.217.77:8898
8 |% L# z& d: |0 j  l" t. ^泰式甜辣醬 2 茶匙
) c0 Q- ~& u1 e1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Q( n8 k' U# q+ U* d. U舊庄特級蠔油 1 茶匙公仔箱論壇4 X9 v2 Z1 g, t5 g
& t) K/ \8 B" A: S  C6 c) _* b2 O- `
芝麻油 (混合) 1 茶匙! h& V1 Q: J" Q6 a' Q9 z& K# ~

7 ~# \# D' t% D6 I8 N/ c公仔箱論壇
9 A: p0 g3 }( v1 ]tvb now,tvbnow,bttvb做法
) p( T5 y  f) a  o& i2 I公仔箱論壇1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。
. @' q1 z: E4 J' w& A( V; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉
( `1 w9 V% n- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~% w1 a/ Z4 D5 F- U) R3 ^" C
可供 4 - 6 / T/ z6 @) `. }! s, V2 b
做法1 B0 z, G' C) b/ Y  L+ j2 y$ c
其他
3 E/ Q9 a  s/ R& I; u! stvb now,tvbnow,bttvb  
- B8 \; I$ ~- i' q) n: }# G! W TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a( x4 _8 y& v+ F3 }# Q
  公仔箱論壇, d2 i% j! p( @! N7 T' q1 O

1 g* i: |* i, @! s! V9 q  ytvb now,tvbnow,bttvb材料
2 z! L) f- u7 A: T
- [6 }+ i: p0 {3 I( W, `0 X# }1 d4 N牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]/ ^, |9 Q3 I  C! j8 u

7 K, O0 F% w- @4 [+ p# E7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ z6 O2 s7 n& X0 `/ O) ]5.39.217.77:88980 f$ p$ ~" N+ I; _1 h
醉雞汁 1 樽 [410 毫升] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n6 x2 v3 w9 J9 V" x# K9 x

4 }) H0 I. L- c- D
# G* t6 _8 y4 ?公仔箱論壇做法+ Y% E! u2 `2 s/ E  }6 K8 c. z
1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。公仔箱論壇8 \6 C4 s1 \9 v, k9 F. D
2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，
7 Z6 t; Q; l6 j+ y" O; _tvb now,tvbnow,bttvb    排好在碟上即可享用。

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 
7 v) u# I# r3 A* ^% m) p* E! ^tvb now,tvbnow,bttvbIt's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

$ U  ]. ~4 q( O+ I( E+ W$ e, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 B& i- E# R" N3 ?  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 V  Q( s% @! a& m6 G
唔晒客氣，你的回覆就是力量!

MagicAndy

【材　料】
7 D& c8 d" {9 y$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石斑魚肉  250克
  e- Z# M/ C6 ~# ^1 p4 d8 {+ s1 e5.39.217.77:8898辣椒末  10g 6 R' x# `' g2 e
蒜末  10g 公仔箱論壇& e+ a' V9 }2 v8 g- I/ ^7 b
香菜莖  少許 5.39.217.77:8898. n  q. F3 d5 y& u" ?( ]
洋蔥絲  10克 公仔箱論壇: ~5 ]: G& `: @9 w) H6 ?% y
紅蔥頭片  5克
( V! y0 s2 s( n& f# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 : O% }* Y8 b, f- V
魚露  2茶匙
+ r1 Q  p% I7 W2 w+ l2 I; J6 M' o- U公仔箱論壇糖  3/2茶匙 5.39.217.77:8898# D/ q2 [) z* U8 f3 A
檸檬汁  2茶匙
$ @. _' K1 w' Y+ w" r6 J2 R6 w: f公仔箱論壇水  50cc 4 L( P) w1 C( n, |2 V
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~) j! z/ o# @- t0 ]( Y
蛋清  2個 tvb now,tvbnow,bttvb! {; Z6 Q4 p5 F6 Y
鹽  1/2茶匙 1 u! y" e) p/ R; u$ D" Z+ J
米酒  2茶匙
5 K. [. K7 z5 l: w$ ^太白粉  1茶匙
! W! `5 B! ]  ~9 r$ W/ i5.39.217.77:8898【做　法】
& `( D6 u7 S' L! V8 k' l, n. U' ^+ itvb now,tvbnow,bttvb1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。
9 H4 U  l0 ~/ L5 y1 J( R2 { 5.39.217.77:88988 y, e* O! c' {* J
2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。
/ K' a, L  T4 w8 Y2 H, v% u公仔箱論壇
# @/ n1 Z4 @* Z; Z7 a5.39.217.77:88983.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。
0 g! N: m! d- ~1 n$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb. |& f7 f2 U7 Y* u4 e% ^
4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。
: u) `& @3 h  z/ N- a: S$ ]公仔箱論壇
7 n' {+ c& ^; M# W( x' `: _9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 + D' s4 |  \- d
hi andy, how is everything?5.39.217.77:8898& A1 \! A9 e1 j
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。5.39.217.77:8898* ], g7 H+ ^, Z# R+ T
今日就焗雞！thx。( H- {/ V, T9 k
祝：
, ~  C1 P1 t- X, I5.39.217.77:8898依板越嚟越靚，夠哂人氣。

4 k8 o# p  M8 ]& J
/ A: K/ x. l- B- D% z# Q( N7 g5.39.217.77:8898hihi 好耐無見
8 \' n+ l8 @+ Z& x係呢 ，點解你用雪彩兵做相？ 5.39.217.77:8898! O# y$ r$ }, Q' C% e
你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- `5 S4 O# |" x7 f# l- ?
大乳鴿  2隻 公仔箱論壇: a# I3 }3 |' n3 A& t2 I
薑片  80公克
" o5 S; v8 Y# e1 p青蔥  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ x' r7 c- }4 v& {( |. q6 ?
蒜頭  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E1 [* z; y' p- U8 d8 q
辣椒  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb& s5 R; @: }3 Q# N; q) r' n) E
醬油  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K3 i* }6 J. c
冰糖  60公克
6 C; h) m* B: y: ]8 m5.39.217.77:8898水  1000公克
/ g* h; w) _/ y$ Z" [5.39.217.77:8898滷包  1包
; x4 f5 t$ v5 G7 ^6 p7 Q2 {6 y' gtvb now,tvbnow,bttvb醋水：
! u& x: ~$ y( ?, H( ctvb now,tvbnow,bttvb清水 150公克
9 o7 \; ], _5 T$ I9 D4 O白醋  50公克
0 B. J3 x" x/ S8 q麥芽糖  65公克
5 b/ w' K: D& P, M) F6 c  a) R5.39.217.77:8898紹興酒  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 y( i9 X5 ?' K+ i" R3 z
紅醋  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }$ b3 M2 P. ?1 k# ?# D. e  ]
檸檬  2片 # }  r/ X, V  u6 N  d- q9 `  I! ^) X
【做　法】
  M: x, m, t, k) l* i5 l5.39.217.77:88981.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
6 i8 A3 \8 ]1 ~7 s* n7 B  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 D$ e1 I& Y. R
2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。" R3 }  ]" Q' O8 h/ [6 T. Y; \9 d% n
公仔箱論壇3 j' f5 d- a8 ~. G7 I2 j
3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
# _# a  c: Z" r+ j  {tvb now,tvbnow,bttvb
  h( ?) [4 Q- z6 H7 C  E/ O' x) o7 @tvb now,tvbnow,bttvb4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇5 M; ~/ \( p) J" v
蔥油餅  1張 + y* S& m" q* ]; s; X  P. v+ f
雞胸肉  80公克
# I7 Y; [+ [4 wtvb now,tvbnow,bttvb蘿蔓生菜葉  2片
, j5 z( Q6 ^' c9 n) a# ?公仔箱論壇紅椒  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g5 _4 J8 @& E+ p% \
熟松子  適量 5.39.217.77:88980 m; a! W9 p% X
沙拉油  少許 5.39.217.77:8898# c. V- P0 v; I: L1 Q) l
【調味料】
+ ~+ V  C( W" s8 b2 E9 A% B6 htvb now,tvbnow,bttvb青醬  適量 公仔箱論壇( V: F# |  f# r
【醃　料】
$ |& o; ?* r: }水  15cc
1 ~1 _8 g" w8 J7 T* E+ T( e米酒  5cc
" e4 p2 p# e; i: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒  少許 6 d1 y: h- T; A- _
鹽  少許
( a; {1 [# K& P$ v白糖  少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ J1 j2 m3 W; r0 {
香油  1/4小匙
) w2 b* y  N3 X4 o7 U3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1/2小匙 ' b* N5 m+ f3 A3 ?  ~
【做　法】 5.39.217.77:8898% O& [0 j0 N; O* x! c  D2 r
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。6 C) V. D, J7 H- W

! t; s* D% {; Z/ k5.39.217.77:88982.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
; K# Y7 b2 k0 h1 I公仔箱論壇 5.39.217.77:8898- H  R/ D5 G% K" Q& m; o2 a) i
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。1 D- L$ x6 ?; }' g

/ x- b1 A# {6 [4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
; C! U/ ~1 B# l4 P! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" {5 |% s2 i9 R  ?; t" \" R6 xtvb now,tvbnow,bttvb5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。