MagicAndy

XO炒蒜芯
4 I9 E! g# `* h1 `0 ]tvb now,tvbnow,bttvb# L4 @3 ^, ]2 z7 _) c
可供 : 4
' \, L* v1 I2 q9 u3 ~  T2 Y公仔箱論壇5.39.217.77:88985 z7 t& e  t" ?6 _( p. A
做法 : 炒 tvb now,tvbnow,bttvb  i: L* b1 y4 o" y$ L; q

  ]+ K! x( c% V$ Q) P5 P& O公仔箱論壇
$ l( D/ l+ Q8 l+ G/ [9 v. @9 l6 O  
4 F: i* U% q8 I; ?& G2 d3 H
# Z" j- g- O( U- B公仔箱論壇 % c4 v" k  {9 ^4 `6 M+ k

+ c; j: ?6 b- ]) R5.39.217.77:8898材料
6 z. [- v% P, J0 }0 i蒜芯 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切段]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，火腿 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，紅辣椒 ½ 隻 [切絲]tvb now,tvbnow,bttvb' M. ]9 B; ^/ B+ M# d, M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o( g7 ~+ K; d/ E- l% }  o
4 \1 q: {, t6 m) z

8 w, q4 L: v, P; o# I% ~( a( b# P% a6 \" p( `3 f
芡汁
8 n- B+ S. S: m: z; ]& h8 Mtvb now,tvbnow,bttvb& G( d9 x. t  }" p$ e5 c$ D9 g
舊庄特級蠔油 1 湯匙，粟粉 ½ 茶匙( i- v  ?1 D- M$ u7 ^& }6 z2 v9 V- n
公仔箱論壇" ^$ Y$ T# S2 O% x# o
XO海皇醬 3 湯匙，水 2 湯匙
/ Z2 R% d( i6 X0 D( N9 Ptvb now,tvbnow,bttvb
; |& g) R2 u! @! h! Y+ t% o公仔箱論壇
, K$ K5 ]9 j# K% K0 \1 Y. H4 P1 I7 V5.39.217.77:8898" P: }' @. w: G  @. Q' K
做法
& `" d( g6 H: {- \: F
8 @# I0 E3 V% ^. ?# ?3 z- Htvb now,tvbnow,bttvb
( y7 ~" D5 C! V5 ~% O7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  蒜芯及甘筍放入沸水中略煮，瀝乾。
; R9 t& F& e9 f9 c+ }公仔箱論壇2.  用1湯匙油炒香紅辣椒及火腿，加入蒜芯、甘筍及芡汁，炒勻至熱透。

MagicAndy

蠔油炆冬菇 % y" E% A4 p- X; J) K5 B$ v' S* M

- D( H* ]3 e: l8 ?" {& h: k可供 : 4
( D" M5 ^8 N9 @0 h# X- f" P$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m, s/ d: M8 z: s7 l. H4 `
做法 : 燜
  X8 {* ]* `8 |: a) i公仔箱論壇
) d2 @9 V; r" _7 ?1 G5.39.217.77:8898
- i+ v( P& |( V+ m& Gtvb now,tvbnow,bttvb
( D$ D# o5 s2 L! h( M公仔箱論壇  
# `6 v& z9 A4 Rtvb now,tvbnow,bttvb
  l4 X' I1 Z3 ]5 _( O3 }7 f+ V5.39.217.77:8898材料+ S0 S. v" b- V6 H2 S

/ h; Z1 l5 W5 v2 k2 p8 ?9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯]
) S6 [! V- U# t5 l! D3 F: O; L公仔箱論壇
: @, I- n" v3 u' F" w; Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C9 X  T9 M6 m
tvb now,tvbnow,bttvb! j  `0 o5 `- R, K
財神蠔油 3 湯匙
  E+ H2 H  o" \4 a. S+ L0 a% F0 |$ j公仔箱論壇
( q" F# m, S9 f2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% P5 ^! Z* b& w; x公仔箱論壇醃料 公仔箱論壇3 z  M1 ^5 g$ H; l
6 ^. P# K# J* B/ E9 `# S7 H
粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙
# z" s% V9 O' p) W% {6 z/ n! z/ ^( L
1 Q8 w) P: O( ]# M5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  t. ^3 q* r6 J' h" w
埋芡用料
) b  x3 Z" J0 w, M3 ?& o5 X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R* r* o7 l& F* \" r9 E* U7 m
粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙
  ]$ t1 A2 g9 v( Q* Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M7 ?: O" P6 a7 j! _# {5 f
5.39.217.77:8898& e& Q! T" e+ k# S! @- K
公仔箱論壇/ j' t% B9 ?7 f; t' [5 k
做法
7 X  U5 E& c7 k) Z: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F# `7 x& y  B2 f  Z
tvb now,tvbnow,bttvb" J7 \7 @% S5 b! j5 d, e

4 x6 x- y. j  z公仔箱論壇                                               
: J. Q3 D8 l1 M1 ?* e1.  冬菇與醃料拌勻，用2湯匙油炒香冬菇，加入適量水慢火炆約1 1/2小時4 Q5 H6 J. t4 I; W5 g( @
    或至冬菇軟身。- }: |5 b. w& ~5 x9 S2 B$ \( z
2.  加入發菜及李錦記財神蠔油，再炆5分鐘。% A- T& a) e( I7 c: f* h0 b
3.  加入粟粉芡，慢火炆至汁濃。- q2 \# P  c! T% q# w8 b1 M
tvb now,tvbnow,bttvb9 t) Y9 ]# |8 u: Z: c  P3 k

& N: }3 l- b( N( l4 `+ w) x: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*   吃時可伴以綠色葉菜如：生菜等。

MagicAndy

意式風味餃子
+ H! Z* C$ u2 E
8 G' T; G. N1 [, _/ M" l公仔箱論壇可供 : 2 - 4
, Z( G* B( E. J! rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O1 S8 T7 [  O
做法 : 煮+ k2 B% {, n0 a8 Y$ R& b

0 g* i- h, D9 S3 r  l TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I+ L2 L' a0 B1 V

/ m% J% N5 V+ [7 T- Z5.39.217.77:8898
  V. W2 t' i2 r) V, K) P1 `. a# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]/ _4 J7 |; X% [8 [2 Y" h  [) G
( b/ S: @! z% P% G, i' {
材料
$ L5 Y: l5 W* ?7 c; b+ O8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( \. a1 w2 A$ F1 l' S
即食餃子 1 包 [288 克，18粒]，煮熟時蔬 伴吃用 [隨意]
+ B( e# p* V- {- x" G公仔箱論壇
% x, _' ^& U; \- r
0 ^! z. G% X: z
2 z9 g3 {- @- |2 s0 O' E/ N調味料
1 f# c, F" _0 }3 ?$ [: M
3 ]7 Z% u; q3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙，意大利黑香醋 (Balsamic vinegar) 2 茶匙公仔箱論壇2 e/ S$ A, }" h+ _: p

5 [/ {" R0 y$ d- V3 W7 e- y; n/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 O& _3 m# w$ s2 z, u7 ^5.39.217.77:8898做法
# U+ {% c: T& Y5.39.217.77:8898# `( I( ~: ~# w/ d! E& x/ o

8 x* t8 k; x8 L" n) E. @5.39.217.77:8898
( D# r- a# }$ l; L+ o2 [# Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 將餃子放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾後下調味料3 v: B( b2 k) e) n- S1 K. X/ P% m7 Y
   拌勻，趁熱享用。吃時可伴以煮熟時蔬。

MagicAndy

串燒龍蝦丸
" x2 r" s* T  N6 o% k9 ^5.39.217.77:8898
: v- Z8 \2 ~5 x* E1 Z5 y! }tvb now,tvbnow,bttvb可供 4 tvb now,tvbnow,bttvb% m7 T) w) E2 i9 d, [3 x
做法公仔箱論壇( w0 f% e5 u/ w3 n+ I
煎 5.39.217.77:88980 i/ k9 n& }5 Q7 U+ l
  % _& y( J/ R! m. k8 \7 h& d: W
5.39.217.77:8898+ Q6 q1 X9 S- M! [
  5.39.217.77:88984 F, \+ [: p- o# H6 ^  l4 ?
5.39.217.77:8898' X$ H! @) J/ ?7 q) Y0 E
材料
0 g% u& W% j# F, ?6 i( n  A4 ^
1 G" Z1 k9 w) Y- x) _& p8 `5.39.217.77:8898龍蝦丸 或其他肉丸 350 克 [12 安士/9.5 兩]，甜椒 1 個 [切塊]   ]( A$ s0 A5 {* S6 p  E, k

: v- R2 e1 P: a7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; f; g) i, I) N& U; b7 D

* f5 a4 G/ A( v2 Y2 X5 @8 q7 L
' ^2 Y; l: ^9 k; R6 [* @; @8 N5.39.217.77:8898芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f' P& f3 ~) f# A* U

9 x2 Y. e0 U0 n+ z; v3 m/ k* n香草瑞士汁 3 湯匙，水 2 湯匙，粟粉 1/2 茶匙: k, ^3 C0 |7 G' F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K) d8 }% q! T/ {$ T- T
5.39.217.77:8898; Z# i3 Y+ ~  i1 M0 U" P: A
做法, |9 q9 K' {1 y3 Y, K- x& M
1.  將所有材料相間串在烤肉針上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t  c9 p% r6 b7 I$ Y4 L
2.  燒熱2湯匙油，下龍蝦丸，用慢火煎至金黃，上碟。5.39.217.77:8898% E8 q+ o) X  A- I7 G0 |
3.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮熱，淋在串燒上。

MagicAndy

特色蘋果汁豬扒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u, J+ r/ O; U3 k

5 o) a9 v3 F! m! R可供 2 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m% K* g0 o/ ~5 y6 q. O* y
做法tvb now,tvbnow,bttvb9 A, p# y- ]9 z' Q2 [  m
煎
' B. @! u  q! F' J, [/ m4 v  5.39.217.77:8898( p% C+ b7 ^9 T( \7 I& K" D
5.39.217.77:8898& m% D; n2 p6 p% E' h! [5 k7 a
  
' ~( `3 ]6 a9 ?. F7 @  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ \& ~, h8 M7 @* h; T/ ~公仔箱論壇材料" N$ ^+ c+ c+ o/ c( M

+ K- m& g# Y/ T% `  F7 R0 \tvb now,tvbnow,bttvb豬扒 4 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩]，士多啤梨 2 粒 [切塊]5.39.217.77:88986 K5 \% J! y1 W; }. K
5 |  {' K7 d( e4 s# }9 T9 C9 A' Q5 f

) n. r) m; R" |+ H# _tvb now,tvbnow,bttvb
* y1 K( c' z+ a# m" [: Z
! U  j4 n5 W: b* Z0 R0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 5.39.217.77:88980 |: X- S' z9 i) h1 K$ ^
5.39.217.77:88980 ~3 Q) k& b$ A; n
舊庄特級蠔油 2 湯匙，粟粉 1/2 湯匙
' `! L* E' q; S* e- X3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! [7 \% M/ Q: ^: `+ }9 z) G# [
芝麻油 (混合) 1/2 湯匙
6 u7 d0 U" Y4 c" F" R- }; V5.39.217.77:8898- l1 b% |) D. B
5.39.217.77:8898( L+ s& ]3 ]3 [1 @" X! G% Q
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb, t5 h* `: }0 Q7 a8 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f* O( e: ?# Q
水 125 毫升 [1/2 杯]，蘋果蓉 1/2 個，青檸汁 約 1 1/2 茶匙
2 F% d9 P7 v9 o2 B; |
7 U/ g5 O2 v5 A' v& e, Y5 b舊庄特級蠔油 1 湯匙，糖 1 1/2 茶匙，粟粉 1 茶匙
0 k1 ]+ t! d; Z8 e; _2 T! }1 q6 Q# f0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ h7 y) b( H+ n4 i$ y

* s- P7 W+ w1 O: d' D5.39.217.77:8898做法4 S  f3 C. |- A& p# O0 S! K& G9 T
1.  豬扒與醃料拌勻。5.39.217.77:88980 F0 q. ~- l0 D
2.  用2湯匙油將豬扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V; [" F; M! O# A. B  k$ D
3.  將芡汁煮至熱透，拌入士多啤梨，淋在豬扒上。

MagicAndy

芝士牛肉餅 公仔箱論壇# @+ z: N( S% a$ L

# B5 _3 Q; o4 S& z9 Y可供 4 - 6
0 P# t! }7 f/ ~8 j# D$ l做法
1 _0 u% Q% l5 T7 b& m. f公仔箱論壇 煎
0 F6 f, P  k* E# a7 d% E* {6 g5.39.217.77:8898  , ]# H; G1 l+ U/ O
5.39.217.77:8898( G7 D. o- d- b. E7 ]5 P1 ^* N5 B
  5.39.217.77:88988 }/ _# p) C/ F  `! F3 M
4 _. A6 \- J. |' ]
材料
  e$ `4 `$ n& Y7 |2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 C! y# f# D, n$ m  ^4 q& x! K7 A5.39.217.77:8898免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用
( ~# ^' U: }9 B5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb  V4 }- A/ E. ?* u6 A" s- N; Z$ X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T6 d  _9 w9 N) `9 r
5.39.217.77:8898  U7 v' V0 C4 m$ W3 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x- Z2 b7 z& }1 }% K3 H6 n
調味料 5.39.217.77:88987 g& }' ]  `3 M% X, _% S$ @
公仔箱論壇9 ]5 X( g4 |& l; ^  Z% r
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙公仔箱論壇; L1 ]% e: J6 n  K; ~. W2 j
5.39.217.77:8898, z' O2 d1 S! {# |8 x4 R% }
tvb now,tvbnow,bttvb8 ~8 m) K! B; z5 t- Q( D' d$ s
做法
7 |3 j# Z5 k7 n3 O+ c  r5 _8 U8 \1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?0 v$ V9 J' f( [
    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。1 z7 b, C* K' ~6 v
2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。公仔箱論壇: A2 A# M' [) ?7 U  v" L) q* G0 S
3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

MagicAndy

香橙叉燒雞 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _. t9 j: V: g

* ~- m3 K7 m0 y9 O# A5 ]  J! l% l可供 4
" {4 l" r: O0 Q' f9 s5.39.217.77:8898做法
8 L1 E' W0 C5 j; l5.39.217.77:8898 焗
. u6 D( T- ?& K' y" V8 R* h公仔箱論壇  
0 Y# d! r6 o" @1 q5.39.217.77:8898 公仔箱論壇3 ^0 c: L& T' N2 n& j! n$ K9 z
  
( ]7 b# ^$ l' \& z) X2 s公仔箱論壇. K/ ?8 Y# A. b/ c; X
材料8 o% [$ r& V% G

1 |! \: c* X' f! Z+ y6 ~5.39.217.77:8898雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用公仔箱論壇6 L  S) ?" ?3 q$ l1 K! T$ S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O% `% C5 W$ c# u
5.39.217.77:8898: `# q. q: G& X7 r
* B6 y* k/ J9 L. R( }4 l! J$ ^5 a

0 z) G0 b4 }* C& e$ _& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
2 J1 V4 C- C% [7 f% J1 Y公仔箱論壇
& Y) A5 N8 l' A/ e! |5.39.217.77:8898叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙
! B0 s: }- Z, p  B0 c  A3 ~( ptvb now,tvbnow,bttvb
# ]1 d7 v" M+ }' C公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙5.39.217.77:88982 _1 C* |# B4 @

, L6 O4 g) R* D6 U) T' Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 L* W) m/ z% Q% S+ C1 \8 I( S% J
做法( B7 x& S  Q' q, I
1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。
/ W5 h2 i( X. T, O5.39.217.77:88982. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之
' K' Z) A& P! w  l- c2 s   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 
1 p5 t3 Z3 |0 p8 K: i5.39.217.77:8898can i use pork instead??

7 I' \; |& x5 s. w! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 v* b+ L/ K' O# A

  v9 y# [/ M3 i8 M8 j0 M1 J9 h- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律 公仔箱論壇! ]$ k) S7 ^+ ^. \* T$ ?
公仔箱論壇$ N" b4 T6 K3 l" y9 |0 W; e3 d
可供 4
- d6 R, i2 N# c5 Y做法
' e; p& X7 }& `* J0 e, Y- Wtvb now,tvbnow,bttvb 其他 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y& X- W2 T# m9 i$ U
  5.39.217.77:8898: ^1 Q: Z/ p4 l) b. I( @/ P* b

5 e3 s5 `- g3 S  @) Z: O5.39.217.77:8898  
$ l: p0 B' u  W. }( T; c公仔箱論壇4 W. @) a# E% @# F) ~4 S
材料
( w, }5 b7 r: ~* K/ d  }. G0 q. m
生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]
1 g# b0 J$ O  E6 H
" S! E1 }" c# ~! z鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]tvb now,tvbnow,bttvb+ p- I& @8 S* f  x9 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U* i! U* e& P+ N8 d$ |1 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n5 ]  t3 i+ i4 E0 V; Y$ E0 R

/ A  }' A' D) g+ [  s1 z/ c公仔箱論壇
& f, F0 I! ?% T4 p" s6 R. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
* f$ d+ S  i9 {+ r  v: e0 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g- l6 Z! W& P
特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙" d6 W( \3 U3 U7 @& i
: W) i3 K& C8 c+ _
泰式甜辣醬 2 茶匙
( n* L. V/ x1 {8 J# Ctvb now,tvbnow,bttvb
5 A2 t2 ~8 Y: g9 H* ftvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 茶匙
- M( T2 r. w+ D$ U0 n, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 M* x5 @, t. y5 e. v1 O6 c芝麻油 (混合) 1 茶匙公仔箱論壇( Z) q+ g; @/ n5 j% h+ \

4 `- f0 N! C3 C2 l
* u1 U3 H0 a+ V" U; e( _做法
1 j& `& ]  u% u7 P( H, }2 u1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。
# f+ h! T. V( i7 n6 h7 C8 `( l6 y公仔箱論壇2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉
: ?: e: h. v" R  m' A( O! A3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898* J! W- _! v3 ?5 p% \  Z0 p2 {
可供 4 - 6
+ G$ ]" O. o9 I: a3 e9 S# m, p公仔箱論壇做法
- \. ]8 S2 V3 L9 `1 k, Z& J' D! L5.39.217.77:8898 其他 , u" [* @1 B0 i
  
! V# y4 {2 h% ?& s7 _
; K7 ^) @- z0 a* Q, a. Atvb now,tvbnow,bttvb  4 b' d5 C1 N/ f6 o1 H" D* U
; n. j, H$ q0 x1 d  g
材料
6 k2 a( Y, Y3 ]2 h" X5.39.217.77:8898* z8 ?# n: }/ r3 u+ O
牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]* @+ r9 v: C4 O: Q; W; w
! G" _; y) b. |: W# Y1 ~
5.39.217.77:8898* ~& z9 F# l7 l' b& l# |% ^

( }, F- q6 m  S# P5 i醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
9 i% L* N$ k; ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 S& @4 _: y& |. R& s0 l
5.39.217.77:8898  w" o9 M" |5 N6 x7 j6 e+ u
做法
" V4 @- ]) z1 G! htvb now,tvbnow,bttvb1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。
  \6 z/ V2 ]: i/ x. Y/ @7 v公仔箱論壇2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，公仔箱論壇4 O5 ?6 y  T/ Z1 r# r
    排好在碟上即可享用。

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 
. i3 w7 L+ E$ m  d( E& R7 k公仔箱論壇It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

5.39.217.77:8898( J" {  U1 G' _  R/ p0 X4 X

& ~! o" ]& J5 n  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u& D7 N0 h1 I" O) p
唔晒客氣，你的回覆就是力量!

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898& H* Q% e& v4 ^$ n( w% ]# n& ]
石斑魚肉  250克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {9 }( \0 ]; W
辣椒末  10g
, m1 ]; j+ D+ ?7 y5 P6 T, @) N; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  10g 公仔箱論壇- F5 z# u1 _1 s1 s1 `* ]/ H
香菜莖  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]" n1 {. i8 Y1 T% ]+ w) x' u, G% [
洋蔥絲  10克 tvb now,tvbnow,bttvb9 m1 K# a  b: P- v9 D
紅蔥頭片  5克 $ F7 l( {4 H! g1 w9 E' s
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 D) H( v) w: m$ p- @
魚露  2茶匙
2 [/ R3 L  c( W6 k$ ?; v2 [糖  3/2茶匙
+ m- Z- u& t  P9 Btvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  2茶匙 0 U& z2 D% z- k8 Y: M. V. \+ e
水  50cc
0 y0 D  e; x1 U【醃　料】
" b0 B2 ^0 M- Z- C) Z蛋清  2個 公仔箱論壇" X4 L$ o$ c" \' U% i3 W2 J" D
鹽  1/2茶匙 0 u+ _# x: k9 n! t- n# x. O$ X
米酒  2茶匙
. D& U4 p7 J' a: q( ], stvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1茶匙
4 l9 w! _' A( b4 f0 }0 \) g$ E【做　法】
9 s  i7 x) C8 E$ v- Q8 V, O* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。
: T% v+ e: L0 U7 z- W  P* ~: ?5.39.217.77:8898
- ^- l7 z+ @: Y7 D: t- vtvb now,tvbnow,bttvb2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。
# _' g5 n& E/ T5 p' N) g tvb now,tvbnow,bttvb8 ^9 K- X9 ?/ W5 p: P3 y1 m, m
3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。
6 }5 G' b- m) R8 n/ t, n3 C( Z& e公仔箱論壇
. h9 L% R' ~4 K4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。
0 c  c# n1 l4 Z2 a/ a/ _5 E公仔箱論壇 ! y& t0 P2 P% |! E( r
5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。   V6 c. f+ c: p$ D! u4 r, A, f/ x5 l
hi andy, how is everything?" _9 u3 m% F) ~" [
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。" h2 |0 ?6 h- @: V! Y" K2 O5 v
今日就焗雞！thx。5.39.217.77:8898# x  D$ z" b' a- |- p
祝：
/ }& g6 h" _* c& d依板越嚟越靚，夠哂人氣。

' A9 F# a% M, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 K5 Q# m1 @( u2 i! ?5.39.217.77:8898hihi 好耐無見 tvb now,tvbnow,bttvb& @# q, ?6 H% }; a
係呢 ，點解你用雪彩兵做相？ 5.39.217.77:8898- k3 V" s4 S- V1 [" ^  [. A
你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】
, c/ q' `7 Q0 K7 e) K( }' e" a大乳鴿  2隻 0 @% \; L. v) E4 E4 c$ R, ^+ x
薑片  80公克 公仔箱論壇* s; _2 |: T. L' Q( g# r& E5 |
青蔥  50公克
# D+ Y6 \8 e- M- |( t& Y& F5.39.217.77:8898蒜頭  15公克
0 p% [" z3 I) j+ \8 A9 H; [辣椒  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 R4 @. ^' Y2 r
醬油  300公克
" T2 O: i) E/ H  ~) n冰糖  60公克
: L, {: O  ?0 j5.39.217.77:8898水  1000公克
3 Y' ?! m+ v) |) A6 Rtvb now,tvbnow,bttvb滷包  1包
0 c2 r0 f- }( K# w+ d0 [+ v/ ~/ y/ n公仔箱論壇醋水： 6 Z( j! N- m+ I7 \  d
清水 150公克
; X5 G; g" o0 s: D  j% e公仔箱論壇白醋  50公克 : I3 h6 c1 W/ Q# X% B( K8 X1 O
麥芽糖  65公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J5 z. V8 [) x% ?, o9 r# c
紹興酒  10公克
9 b$ k- Z$ n" r! i3 U0 `紅醋  30公克
6 l/ Z. Z$ P- S檸檬  2片 tvb now,tvbnow,bttvb$ M2 M0 `+ x/ z! P$ O5 K* ~
【做　法】 公仔箱論壇5 ]6 }7 e3 _/ G; a4 b8 k% Q
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
# v, F6 i) U6 m5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898+ F0 U& s( ^; C* s' A, a3 P
2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。5.39.217.77:8898! ^. @5 Q0 M/ T' E
5.39.217.77:88987 [! K% h8 e( a. t% ]& T- G
3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
4 r( {8 f" z- W4 {8 N3 otvb now,tvbnow,bttvb
+ u6 s3 ]% R& Q4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。

MagicAndy

【材　料】
& P7 @. ?4 |0 J$ O" ]3 w/ c5 V蔥油餅  1張
% l0 h) E# E9 X5 K8 ^  l: utvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉  80公克
0 ~' @* H: G- J. W蘿蔓生菜葉  2片
1 D! S0 s% J8 Y/ p5 F/ [公仔箱論壇紅椒  適量
, B$ w% T7 z% G9 {, B公仔箱論壇熟松子  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v/ w0 b8 h) W" P: X
沙拉油  少許 公仔箱論壇/ {% F7 H: V9 c) m
【調味料】 9 u  l) }* _+ F8 G
青醬  適量 公仔箱論壇* L! r' m) \- P$ V! F% o
【醃　料】 % w- Q# m9 Y& H
水  15cc
1 L3 @& }& x8 Q# k* J; P3 @; S5.39.217.77:8898米酒  5cc
& }1 o4 V9 s8 S+ }+ v公仔箱論壇白胡椒  少許
2 w8 W8 H. W, G6 ?% M鹽  少許
1 v3 }4 W$ Z! U5 L, mtvb now,tvbnow,bttvb白糖  少許 公仔箱論壇# f. i2 U/ S5 \2 u3 b( X
香油  1/4小匙
9 v' \0 K- B8 o) }太白粉  1/2小匙
: k  ~: j6 _5 `" T0 ~+ P/ W5.39.217.77:8898【做　法】 5.39.217.77:8898; m, b2 E& E( ?/ V6 K
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
4 K3 h- K: K' a8 O 1 ~* V3 R  m' \5 d0 _
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
& M9 F6 u: p3 w- c2 \/ [) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) b+ d6 l, |  n6 F5.39.217.77:88983.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
/ L$ Z- x  `: u& o公仔箱論壇 5.39.217.77:8898" i" z* Q- z! O
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb& _# U3 t  v! z3 ?& R( m

9 t0 e( A: ?) d: \  Ttvb now,tvbnow,bttvb5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。