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XO炒蒜芯- d$ N! Z: B0 g( R' A( l% L

" e1 _+ k, C  G( p6 ]" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 : 4 5.39.217.77:88983 o/ n# w2 V! f/ j- J+ M

6 V. m" p6 i/ Q2 `1 h; e" Gtvb now,tvbnow,bttvb做法 : 炒 1 p* S; R( _+ q& _5 ?: y$ r- f
tvb now,tvbnow,bttvb' n/ Z+ B9 ]! q: r& ]
5.39.217.77:8898% L2 q  v% d* G, T
  公仔箱論壇6 t- ?; M% V' X, U: T

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+ a% T0 x  \. B% F! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# a% m) c7 l# \5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 tvb now,tvbnow,bttvb/ P& ]% k( ^/ x
蒜芯 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切段]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，火腿 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，紅辣椒 ½ 隻 [切絲]
' g8 D- e2 C# W$ G7 J+ |6 B2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 L' {) ?( a. l, V0 Q4 O  y3 Z0 M5 w" m  R* ^

0 l* ?! S8 A4 E& x, S# l: L公仔箱論壇
6 O, G# e7 Z5 J0 h6 [2 c" s公仔箱論壇芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb9 n: Q. e+ q& k; H

% u8 T7 S2 i- g' [+ f& A5 i( ^* t舊庄特級蠔油 1 湯匙，粟粉 ½ 茶匙* {" o$ p4 J, P0 `1 p: @3 V( H

8 |& q& `8 B* ]+ n' K9 p& o0 O, V' ]tvb now,tvbnow,bttvbXO海皇醬 3 湯匙，水 2 湯匙. @# g( g6 C+ K7 o; f. n2 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W% q( }0 V( j- M& D) n

+ r6 B& c; ^7 o. l- d8 X, E5 L0 x) ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88985 \9 ], F6 ?: T
做法
) P0 s% ]: h: s/ ]tvb now,tvbnow,bttvb
0 c* m4 {: R- n4 F
- v7 S3 `9 u/ y$ _5.39.217.77:88981.  蒜芯及甘筍放入沸水中略煮，瀝乾。
2 X2 Y; {0 K) B% ftvb now,tvbnow,bttvb2.  用1湯匙油炒香紅辣椒及火腿，加入蒜芯、甘筍及芡汁，炒勻至熱透。

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蠔油炆冬菇 2 Z' p. M: L8 C; S7 u
5.39.217.77:88984 z& S9 [6 |* Y% {1 C
可供 : 4tvb now,tvbnow,bttvb3 v! P/ x# x, ]* a/ M
; |& \7 j  {6 r7 ^/ J
做法 : 燜公仔箱論壇. m4 ]1 Z4 o& f5 x

5 W! F  K  \/ gtvb now,tvbnow,bttvb
& Y: z. ^! Z5 K$ Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 l& z: r! c4 ?- c- M8 X
  
# }6 n1 o2 ?3 f9 E- O公仔箱論壇 % q1 C: o' n( G; |' }0 u
材料
6 q/ T0 i; w2 Y5.39.217.77:8898
* t. s. K' B$ k; M! i' g公仔箱論壇冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯]* E+ q/ Z4 O/ ^& O, k! W) _
5 [5 L9 B0 h" \: H
tvb now,tvbnow,bttvb2 J, C( i, H: Z: p2 y5 u

/ g) o; Z) s$ p5.39.217.77:8898財神蠔油 3 湯匙8 i3 e# t- g% d) a1 L$ @" f' P$ {

+ `4 U/ A  w& H% o# K9 d4 @tvb now,tvbnow,bttvb
8 o# H; x$ j% Z" m0 l9 W. X醃料 5 q: y1 ^8 h1 P; r) ]
6 P  K' h7 J1 y( V! h1 K5 W9 T
粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙公仔箱論壇* n3 a0 v1 O/ k: }: G
! H/ W7 Z1 u0 U6 |$ C1 R
公仔箱論壇/ q5 j% p# M5 u; ]" \' S
埋芡用料
. [  Q6 f5 u' c4 ^) R5.39.217.77:8898公仔箱論壇/ f  f$ U1 {; H. x% _
粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙
! n" I' |, c$ x; Q: H0 Xtvb now,tvbnow,bttvb) I+ B8 ]7 m4 U. d# f3 q

/ R1 C/ J; k# [' [* T- z. S) I, v公仔箱論壇: _' T6 Y/ B$ }3 s
做法
. m. q& E/ [( q2 N* c. {+ [$ C5.39.217.77:8898
# e% m) N# h* h( m/ U& L; F+ ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 d1 ?8 x) W' c1 q
公仔箱論壇6 m5 B9 _. j4 W: ~9 p
                                                tvb now,tvbnow,bttvb+ b  v+ ~9 s- w- G4 F
1.  冬菇與醃料拌勻，用2湯匙油炒香冬菇，加入適量水慢火炆約1 1/2小時
  `. G9 i7 P7 U2 k* G+ a/ ^    或至冬菇軟身。
: w: Y' ~* P9 s9 u$ I- Q# w4 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.  加入發菜及李錦記財神蠔油，再炆5分鐘。公仔箱論壇- U: f" O3 s2 A+ E% z! {, }$ w' o
3.  加入粟粉芡，慢火炆至汁濃。" x/ e: C, L/ Y" P' M1 m% p/ L

( i- J7 h0 F1 P+ s# S6 |
0 o* Z: T: I0 R$ j( v/ x: U公仔箱論壇*   吃時可伴以綠色葉菜如：生菜等。

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意式風味餃子
2 {  H" p1 j( q: f
1 ~  g( j4 x2 _' M公仔箱論壇可供 : 2 - 4
. t+ F$ \. v( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  @7 E6 v& m: G) M( ttvb now,tvbnow,bttvb做法 : 煮公仔箱論壇5 j, o; ]5 v; T; t7 }3 y$ M

: v4 t6 ~3 G5 J( m! W& b, i: G8 K  K公仔箱論壇
; ]: ]+ e! r2 J! V5 `tvb now,tvbnow,bttvb
) K8 C' n' u. J9 h/ p2 P2 o5.39.217.77:8898
0 t# P; y1 i; ]; Q5.39.217.77:8898
/ Z: k& ?, c) s公仔箱論壇
  ?" ?) z& g, S7 v公仔箱論壇材料   ~, W4 g8 k" i0 {1 x
tvb now,tvbnow,bttvb  B$ y) g+ D4 w# @' ?
即食餃子 1 包 [288 克，18粒]，煮熟時蔬 伴吃用 [隨意]tvb now,tvbnow,bttvb% r. m$ x) K$ J) ]+ K

8 I) `. p9 T( ^& @& q, y! L. F+ ]3 G公仔箱論壇# o! j5 N% L$ A
( `9 Q; Q" G- ?1 F2 n- e
調味料6 {9 z; ]- I: _: k4 u* O5 `% v1 h/ m9 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e& r- p% `& c2 Q
舊庄特級蠔油 2 湯匙，意大利黑香醋 (Balsamic vinegar) 2 茶匙
+ ?& D- z$ {$ k公仔箱論壇
+ q* j* A) Y% [% h! d' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ K$ F( _) v9 \, L做法tvb now,tvbnow,bttvb+ r* @* C, D$ w
tvb now,tvbnow,bttvb! Z) d: H+ ^( X' H
5.39.217.77:8898- X! n/ g6 a" W' t# V

9 b7 j8 m+ P9 e  L  m' L6 E: ^* b6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將餃子放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾後下調味料5.39.217.77:8898( c: Z- Y- d' _$ @
   拌勻，趁熱享用。吃時可伴以煮熟時蔬。

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串燒龍蝦丸
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' R( }. \" S% r' E8 s公仔箱論壇可供 4
# s& @3 W: i7 c( O4 y. T9 z5.39.217.77:8898做法
, V5 `0 l  j; `/ J: Q公仔箱論壇 煎
$ s& I* F/ t7 `9 t6 B  5.39.217.77:8898  h) [; y$ k1 W9 B) X8 g: X

4 I* m/ F8 W* n4 _5.39.217.77:8898  
2 B2 M6 k5 ?8 M: Q4 l+ ^) x公仔箱論壇
7 Z! `- F7 L* b+ Stvb now,tvbnow,bttvb材料+ w0 ]. T% [# ^; v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N+ P) P& j$ U, E6 Z2 s
龍蝦丸 或其他肉丸 350 克 [12 安士/9.5 兩]，甜椒 1 個 [切塊]
3 h4 Z9 b# P+ Z, I. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 _) g$ w7 x0 I/ r# \& c. X* ]  }
+ p- s" ^: P; ttvb now,tvbnow,bttvb  s# y/ @. F! ~% |4 H  t- q( a

! J2 [6 Q& l  z5 x3 ptvb now,tvbnow,bttvb芡汁
3 j1 [/ k& i! p7 G: R3 T  t5 w8 _) G
* `" o/ O( q1 c; P% C# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草瑞士汁 3 湯匙，水 2 湯匙，粟粉 1/2 茶匙
/ {9 q' E( I! q$ c8 x4 c- Dtvb now,tvbnow,bttvb
3 J- f0 d$ @( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |- m( _# H- p* r
做法+ d& P2 v) C) J$ r$ J: O7 }
1.  將所有材料相間串在烤肉針上。
( M# Q- X4 f" }( Y5 Z, c7 V+ w; }公仔箱論壇2.  燒熱2湯匙油，下龍蝦丸，用慢火煎至金黃，上碟。
) Z4 e" n$ R+ K7 s) R$ l" h# S5.39.217.77:88983.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮熱，淋在串燒上。

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特色蘋果汁豬扒
. P9 J& A# Q1 L4 o公仔箱論壇% f3 L" R) z( N& ^: Z2 L
可供 2
3 L9 j- |+ k2 B  b公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]' h  m+ G0 l1 x# E( U8 X; q
煎 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _9 [& F! v& y* n- \
  
; E, X+ A, i7 ^0 d" s5 d: ]5.39.217.77:8898 ; B2 [0 N* P4 N* e  U( `4 r
  
  [% R% }: E/ g! O# l. F
, c* Q2 u: T3 Y5 f/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y# F9 [% l4 X0 l* u3 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c2 R1 F7 ]9 Y5 V% K
豬扒 4 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩]，士多啤梨 2 粒 [切塊]5.39.217.77:8898  C5 U8 T9 O; |  r  `7 [1 [

  c6 k  P9 U' D2 i1 g4 P5 ~! \
7 `, a( \2 J9 I2 O/ D2 D) r* Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O8 J: \! k9 p: A  d) `; Y% X
( I9 L$ U5 P: t0 l/ t2 R
醃料
& B9 j/ b" G3 x6 @; y! N) Z
( ]* Y  E# ?9 J' q  t2 M! {' {7 e- P  C$ m舊庄特級蠔油 2 湯匙，粟粉 1/2 湯匙
% U$ J  u/ d) Btvb now,tvbnow,bttvb! D/ Y8 j; X( k
芝麻油 (混合) 1/2 湯匙5.39.217.77:8898' Y# v4 x/ v3 T  m% \, k
9 Y2 B6 F0 g8 N$ m. K/ O- Z
; s* v) D' R' h- z& _6 `; N; }: S9 _
芡汁 5.39.217.77:8898; Q' O/ D; m% m
tvb now,tvbnow,bttvb6 e& [# Q1 s; k, a$ @& H. X0 f/ a
水 125 毫升 [1/2 杯]，蘋果蓉 1/2 個，青檸汁 約 1 1/2 茶匙
0 W- {8 S( S1 S6 |5 P5 Vtvb now,tvbnow,bttvb* T$ s  w% \4 \+ a: K3 r8 I
舊庄特級蠔油 1 湯匙，糖 1 1/2 茶匙，粟粉 1 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 I+ Z5 r$ Q2 S

$ \1 l( m. C/ ^+ ~+ Z% `tvb now,tvbnow,bttvb
6 o  g! k% g5 s4 N做法
% V; Z) U# E7 K1.  豬扒與醃料拌勻。5.39.217.77:8898& J+ Z+ I" U8 I) W2 G  s/ o  Q
2.  用2湯匙油將豬扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。
$ V1 ^( d/ z7 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.  將芡汁煮至熱透，拌入士多啤梨，淋在豬扒上。

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芝士牛肉餅 公仔箱論壇/ j, o9 W! @. k1 S0 T7 |0 z

) c& `* d7 V1 w' h可供 4 - 6 , V, V% L' x$ j7 ^0 K( ?6 r
做法8 p6 |$ E$ y: c$ X- U
煎 7 p+ x3 E- l. z$ B, @
  公仔箱論壇; H+ R% Z! i2 j  F% {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f3 _" R2 m0 j, g* B( e% f
  
; ~0 e8 M% X# G& m$ @3 itvb now,tvbnow,bttvb: n6 z3 p1 ]/ U# g, M+ G$ R# F+ G
材料
7 y6 g0 j* Q* P" q3 C- `公仔箱論壇
4 ~7 [6 M' I2 k0 u免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用
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/ N- B! `/ e: |7 d* V$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 Q5 `8 X6 f# x/ O$ v

8 g6 t+ s! S8 x5 r+ n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L7 Z  Q% a  B& r) T
調味料
) j0 `2 N4 A+ M& h公仔箱論壇3 z1 j1 ^' Q- B4 B4 j$ R+ r
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙5.39.217.77:8898& m7 }8 ]3 I3 |0 K; z: i
; F8 X. o5 I; \- n$ ?5 J6 A

& h3 i$ P% L" A1 c9 b: N5 z" u做法. f+ _$ _) r' A
1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，
& Q  x+ W; O& ]+ j7 i( z3 a7 r& [: q; K    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。
+ H" H  K; n2 K0 k& W1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。5.39.217.77:88988 B3 F: b8 E+ l6 t9 g
3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

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香橙叉燒雞
1 L; c2 @7 ~2 a: `! utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* d# w7 |; c/ R  k. r% ?
可供 4 公仔箱論壇0 ~& i, s6 F7 i7 m$ E& @
做法
/ n9 \, Y* z9 G; n; y4 ], I; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 焗
+ W% x! s" C: V1 s+ |1 d6 L5.39.217.77:8898  5.39.217.77:8898( l$ Z3 D2 Q; }

& m8 z6 `2 F* f& L  5 {# v* o) Z: C

5 x; R3 q  I& `8 i8 J. F2 l: x公仔箱論壇材料/ G/ Q$ l8 x, h0 H( i) \- ]9 Z( g

2 v8 O6 R% L- j5.39.217.77:8898雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用公仔箱論壇) K6 P4 k) @8 y0 ]& z' A
7 X5 x0 r, ?6 q) n  Y9 k, F: a
5.39.217.77:8898; |* [; n4 ], I, U1 m
公仔箱論壇& z  k8 u; w# [5 z# V7 R  K/ n

! @2 F1 ]" ^. s+ i; n. A公仔箱論壇醃料 5 T5 ?! {% G# F: }5 ~7 S2 ?# }9 m
公仔箱論壇( e3 b3 l7 a: c2 U/ D2 U4 V# q$ [
叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙5.39.217.77:8898* V7 m, B; ^& \

& \3 s9 C) x! n' p- @公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z- o& ~$ f% @, G: t0 v; N2 b" H
5.39.217.77:8898* F+ i- w' B/ A0 |6 J9 Z$ L6 v0 G1 b
5.39.217.77:8898- v! V0 y& c$ q& e8 \6 Z! v
做法
8 C( }6 Q% }" Q% l) }1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。
8 |4 I, I6 f  |  U/ O2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之, ]$ c+ B* ?. i. o) h: P8 I; [
   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 
5 i2 u6 z" o5 z- ttvb now,tvbnow,bttvbcan i use pork instead??

公仔箱論壇* `/ V8 }3 a* t2 b* Z
  f. z# ^! w+ f( B  H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B/ d8 n; H% A' K0 Q3 U: v
都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律 tvb now,tvbnow,bttvb1 M1 j* n" d1 Z0 q; h7 ^1 ]. t& k
公仔箱論壇. y! G& ?( i2 {9 @# q. ~% S' D+ k
可供 4 5.39.217.77:8898" c+ S" J$ e0 `+ J; ]
做法
8 [) X- h# T( C$ E 其他
4 p' ^: [5 V; |. M  H0 x5.39.217.77:8898  
- s7 N: x6 e0 T: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Q1 V9 ?3 ^" ~! ?, I' c9 \! C公仔箱論壇  9 a- a) @/ N# }7 i% V
公仔箱論壇6 y5 s2 T. |" ?7 A
材料5.39.217.77:8898$ [- ]7 b# n/ k+ [* y8 A- K

; L; _/ G5 B$ W( F& c1 e8 I, b- a: V生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]tvb now,tvbnow,bttvb& i+ b$ \( g) D
5.39.217.77:8898" v/ m. A" ~' O6 l! g1 t3 i  m
鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]
' y2 n) z# V5 B$ Y) @" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) e" ?  g5 e9 f: a. @: b, l6 N+ {公仔箱論壇公仔箱論壇  n  P( S% d' E8 _1 j/ v* ?
調味料 tvb now,tvbnow,bttvb$ ~7 {. F, F/ H
1 f+ h# {5 `# i3 M! Y& |" H- A6 x: B
特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙
3 c" ?4 P% L. P( S  E5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb# R6 {( o, W) B' F9 {; C- W
泰式甜辣醬 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a( y9 }- j$ O6 I% }4 _
tvb now,tvbnow,bttvb. n& h) T& i' o5 W( S1 j
舊庄特級蠔油 1 茶匙
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6 y9 J5 j( c0 x6 \5 ^芝麻油 (混合) 1 茶匙
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: n8 [+ t& A( C; g0 _7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) j( A: q3 B6 S, u  H+ x
做法tvb now,tvbnow,bttvb3 L) _3 l" N/ {( N, M4 j' o
1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。
7 c0 t0 u% q1 [. i) |" M' w# K  btvb now,tvbnow,bttvb2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉
5 U% \  b3 {, U5 Qtvb now,tvbnow,bttvb
; u: n. ~7 r/ F' c公仔箱論壇可供 4 - 6 5.39.217.77:8898# L/ |; ]# p1 c7 T6 e
做法
4 z, {8 S' L4 q8 h- v3 ]* v公仔箱論壇 其他 tvb now,tvbnow,bttvb5 o1 o  C3 s, O4 w9 z! E/ G
  
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, u, S) Q5 O9 B1 b: l& K( O5.39.217.77:8898  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H" y% [9 _0 a: w; f; d

0 ]  K& m7 R0 i  A8 a" e; @4 \* I' r" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
0 q9 Q( ~/ K$ ^% ~0 h5.39.217.77:8898
( J$ r9 g( K; [; R- u公仔箱論壇牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n) }/ {' Z2 _& M

& [) `2 k) U! M5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb0 X6 \  |$ S( o, H7 M( l7 A9 ]
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醉雞汁 1 樽 [410 毫升] 公仔箱論壇* ]9 s2 ^3 T+ n" A
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; l% T9 |( l6 g5.39.217.77:8898做法
/ x9 q7 R6 H. z: Y7 Z7 htvb now,tvbnow,bttvb1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。
" l( E6 V' B! ^% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，
- x& M' Q) r9 l- v    排好在碟上即可享用。

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb8 j1 ]: q, ?, S7 X9 ?2 T; v7 d& Y! r
It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

: E/ c& v& M- ~2 C, g1 G; t% E+ S9 z

8 [5 b; I$ M$ P8 v" v8 [8 _
" T, W1 ~; X; l6 A唔晒客氣，你的回覆就是力量!

MagicAndy

【材　料】 ( z4 q) W% u" [; B+ s
石斑魚肉  250克 tvb now,tvbnow,bttvb1 X. x8 q( D& ?" ~6 y: P$ X* M
辣椒末  10g & ?! n9 m/ @3 I
蒜末  10g
; g5 U6 Y3 u' {4 u; qtvb now,tvbnow,bttvb香菜莖  少許
4 }2 O0 o2 M$ n; p! K8 \( Vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲  10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d" Y2 L. Y0 M9 a+ \
紅蔥頭片  5克 & I9 ?7 y( V) ]0 C
【調味料】
! x* S8 z! H3 d) Itvb now,tvbnow,bttvb魚露  2茶匙
5 _% S9 O0 w( ^- H; B1 _" Etvb now,tvbnow,bttvb糖  3/2茶匙
/ ?  G' D, I5 \8 o( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  2茶匙
1 e0 U" w2 m: c水  50cc
0 S! @% f4 S* Htvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
- H; \0 A" v0 T# s# g- F- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋清  2個 tvb now,tvbnow,bttvb( U7 @' B: j  e/ y9 U
鹽  1/2茶匙 6 l9 E; x  E2 a, H& Y
米酒  2茶匙
4 z, \! V9 P2 G6 W4 c公仔箱論壇太白粉  1茶匙 ) G4 j* a$ Z2 h& g
【做　法】
$ w+ s; U" J/ B4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。
# a& P1 z& [- F3 t0 b公仔箱論壇
8 G7 y- @9 Q( x; e& ~公仔箱論壇2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。
7 A: P0 L4 v: W! {tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb; c4 g5 \. g+ e: M9 e/ U
3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。
9 b. G$ {- P8 j; r4 K3 [tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb8 t2 U4 z- K, X. U4 b0 B( U
4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。
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5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 
9 W' B# H1 A/ f6 W* }4 R2 ~  v. Ihi andy, how is everything?
( K+ n+ A: i% N我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
9 w7 }+ V3 j9 @. |- q" n今日就焗雞！thx。
( K# E' Q. h2 J0 @# P: m8 |/ J; ?公仔箱論壇祝：5 G; O& R; M- N4 j( R% ^
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

6 `9 Y; {3 Q4 n6 W' J, L; s; B0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q; m# G3 v- S, }. U1 k+ {
hihi 好耐無見 7 b7 P1 m9 g- [. \0 Y& c# C
係呢 ，點解你用雪彩兵做相？ 公仔箱論壇9 T' g/ @/ t, S% n7 V* Q. a
你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】
$ @6 }# y0 A( b; Q$ T3 A5.39.217.77:8898大乳鴿  2隻
( T& j) Y6 F7 p/ e2 h& e/ ^; N公仔箱論壇薑片  80公克
3 H  L2 e8 i, Z8 `* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  50公克
1 v: E3 \8 j9 \1 U! H6 o- a* ^$ n9 D" J: ^公仔箱論壇蒜頭  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb- i/ Z" T& I& Y$ R: F  o" Y3 P
辣椒  15公克
8 U  _: _+ i/ Y. [" D醬油  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ _# t. J$ K  i7 W% L* y- r
冰糖  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G# m6 `! A3 w+ a! F" Q' w& m( ~2 N
水  1000公克 - F# i) A& o1 ?# G# t& z$ E8 b% e
滷包  1包 tvb now,tvbnow,bttvb. f, \( ^1 g( ?9 J1 |
醋水：
' Y+ i! w* A8 T3 e3 I6 J# U清水 150公克
3 _6 Q$ d& a, g2 i4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M1 w; q, p0 z+ }  t( A1 w
麥芽糖  65公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W4 G$ Y' N3 r( |
紹興酒  10公克
9 K  U5 y. N# g/ m公仔箱論壇紅醋  30公克 公仔箱論壇' B: ?1 |5 |( Y' }7 b0 l
檸檬  2片
8 @" }6 r1 T. R( U, a# \【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" C  y9 ]/ Q( z7 _
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。' J$ ^: @/ ?( g- E: @

8 O& V/ v" q8 u2 K( D4 x公仔箱論壇2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
. c2 _4 x  v: P0 t5.39.217.77:8898 公仔箱論壇. T& C+ @0 t9 ]/ R1 Q, k9 z& K
3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
4 W" {4 z  L- ^& v. ^5.39.217.77:8898
  d+ g" ?4 R( w/ E& `' l5.39.217.77:88984.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。

MagicAndy

【材　料】
& F9 C2 ]$ x( @" l" Q- q3 A( s2 q公仔箱論壇蔥油餅  1張
# v# B3 {8 c. M, V  v8 u* k- p5.39.217.77:8898雞胸肉  80公克
- y, g* ]* i) x- W5 rtvb now,tvbnow,bttvb蘿蔓生菜葉  2片 ! |- M5 n' R4 h0 a+ ~3 \* J: F' ?
紅椒  適量
5 |( ?( S: q0 C' @9 h公仔箱論壇熟松子  適量 : y( C, H% r+ n0 g- w2 D( V
沙拉油  少許
6 P: q( j$ p  G' I/ g0 J" [公仔箱論壇【調味料】
, h9 H' e" _4 i青醬  適量 公仔箱論壇1 r- g9 h7 N! X+ v! D: p, v# o
【醃　料】
* V2 H1 q3 Z' y5 U; J/ {5.39.217.77:8898水  15cc
! a! s5 H4 W4 B9 N( q+ }) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  5cc 公仔箱論壇/ M! V+ l( ^3 O; G9 K2 `
白胡椒  少許
* K: c. U  J2 y8 Z; n公仔箱論壇鹽  少許
- k2 A1 m0 s& r7 P0 U& d5 \5.39.217.77:8898白糖  少許
. y8 g( Y* j9 U4 b% a, y, q5.39.217.77:8898香油  1/4小匙 3 ?7 Y* M' w2 T/ z9 Z
太白粉  1/2小匙 公仔箱論壇4 x7 }) ]4 x! q  j
【做　法】
6 A( @$ D8 l8 n$ G5.39.217.77:88981.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
- U  y9 K! d9 z: o% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 t+ d  k. _2 q' p公仔箱論壇2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
4 M( v4 b' B/ c4 z; p$ G5.39.217.77:8898
+ g( ~2 y- C6 L" r: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
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4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
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0 r3 m/ i$ p6 ?# b# r5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。