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XO炒蒜芯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T1 ?/ M% l) l) A

9 `9 g6 Q, ^: S1 q5 utvb now,tvbnow,bttvb可供 : 4
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9 M9 |. C  k  S: `  U+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 : 炒
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  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c/ r8 y% L( H# B6 L) g

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材料 6 Z2 _5 h; b  b" C4 d
蒜芯 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切段]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，火腿 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，紅辣椒 ½ 隻 [切絲]
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' Q; F4 V) N; c) s8 }3 |, h1 A& `0 E公仔箱論壇芡汁 7 F. A6 p7 M) @1 s1 Y
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舊庄特級蠔油 1 湯匙，粟粉 ½ 茶匙5.39.217.77:8898- h. @' ^9 _3 w4 p. Z

8 D) K3 }! D3 D+ r9 AXO海皇醬 3 湯匙，水 2 湯匙7 z! C1 R9 t4 O7 ^& R: i  z

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2 ?. s7 Z( o0 X/ q& p5.39.217.77:8898做法
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# c! v) a0 X* ?+ c5.39.217.77:8898
! y3 N; t# C: j4 z% t, [公仔箱論壇1.  蒜芯及甘筍放入沸水中略煮，瀝乾。+ ~% W1 m5 Q- U
2.  用1湯匙油炒香紅辣椒及火腿，加入蒜芯、甘筍及芡汁，炒勻至熱透。

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蠔油炆冬菇 7 [. v/ h4 Z6 g2 d* o
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可供 : 4
9 I2 L! |' C" A, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 p1 m2 m; B+ M9 U" O& U# r& r2 N公仔箱論壇做法 : 燜公仔箱論壇: A0 B9 ^, ~: F2 p& @
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  ! P0 d2 W3 ~9 P4 V" c( j2 r
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材料
/ E9 K6 m5 z& p6 ?! Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b/ M3 B4 y3 _! `1 d  M- A
冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯]
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+ {. f' h: L# m+ ?, gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88989 C/ j6 @  j2 ]& W
財神蠔油 3 湯匙5.39.217.77:88989 C3 h2 t1 n: X) C# G
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醃料 ; n& ~+ ?% G5 Y" J3 ]

1 v- B0 S: n0 C0 w! M' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙
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! `* G7 }, g4 `' z' R5 C埋芡用料
) t/ o1 y0 }- e' t( C+ ]tvb now,tvbnow,bttvb8 P5 b' A1 p) G' X* f5 ]
粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙9 z) x0 y, N* b) q3 C

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& h. j, s# V( }0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |9 n9 T0 d) A1 W
做法* }: W4 |1 c5 V5 X0 `9 D. L

0 f- c/ g' z$ ^5 X6 p% z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- t9 ^8 W' h3 S* c+ E  N
公仔箱論壇8 G; ]: _8 ]) W. l2 L
                                                3 V8 h: b8 f! V5 b( M
1.  冬菇與醃料拌勻，用2湯匙油炒香冬菇，加入適量水慢火炆約1 1/2小時
. a5 O  R8 }& T! ?- V5 X; j! p/ I    或至冬菇軟身。公仔箱論壇0 x) }2 I, y4 Q; |6 w& q* B7 U
2.  加入發菜及李錦記財神蠔油，再炆5分鐘。
1 H* d1 E( m1 S9 k% d( R( g5.39.217.77:88983.  加入粟粉芡，慢火炆至汁濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R. Z  A" w2 D9 m/ I
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0 C" B" A3 V! I5 O2 v/ D6 ^% c- `% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*   吃時可伴以綠色葉菜如：生菜等。

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意式風味餃子
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; ]/ s9 O, L' p: R5 S- X公仔箱論壇可供 : 2 - 4
1 ~: t; c8 R7 Q2 ?' y' @tvb now,tvbnow,bttvb# d7 u' q7 E. d" ~2 S
做法 : 煮tvb now,tvbnow,bttvb0 _. l8 y4 ?6 v7 o! L$ e
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5.39.217.77:88981 b+ w9 f1 ?; Y+ W
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材料
6 g1 S& t4 {+ ~4 U$ Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ j8 e( o2 Z8 M2 j6 }3 n4 I/ X
即食餃子 1 包 [288 克，18粒]，煮熟時蔬 伴吃用 [隨意]公仔箱論壇2 m& ~; r- T# Z6 Q  a3 L
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調味料
9 s: P5 {. [5 Y9 B0 {: ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  t, ?! F; F4 S( \) y; w
舊庄特級蠔油 2 湯匙，意大利黑香醋 (Balsamic vinegar) 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m4 k4 S5 i4 Z( X, f9 }

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% h0 K4 C# V% P1 |& K) k; J5.39.217.77:8898做法5 h: N/ y) n9 q
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: _+ p4 J3 P( Y9 F, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) c- R& n. D; r1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將餃子放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾後下調味料tvb now,tvbnow,bttvb  ~& j) z3 ~/ ]2 T4 o% U, k2 r( s
   拌勻，趁熱享用。吃時可伴以煮熟時蔬。

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串燒龍蝦丸 # B1 X8 T4 A2 k, q) M0 C

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0 P( J$ {5 \" |8 u% |* V做法: j, ]8 \4 t/ m+ M
煎 公仔箱論壇7 a, W* ~. _& {
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' Q0 N, U5 |) X6 S' u2 l/ J% Z材料
6 r3 O' f8 t! H$ K; L8 z* w5.39.217.77:8898公仔箱論壇/ i, o0 R5 e" {/ ^* y
龍蝦丸 或其他肉丸 350 克 [12 安士/9.5 兩]，甜椒 1 個 [切塊]
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7 e1 g" h- ?% q2 E5 t5.39.217.77:8898+ f4 l1 |* O" O& t
芡汁 5.39.217.77:8898. C" _1 E* a- o2 v$ [* J
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香草瑞士汁 3 湯匙，水 2 湯匙，粟粉 1/2 茶匙3 o; b2 t0 ~0 g- R# c

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1 |7 U+ {9 j, C' L  g( U0 j7 a% J做法# e, h$ d  y5 B( H% ~  q0 ^1 P
1.  將所有材料相間串在烤肉針上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f5 w. M. N' \5 l
2.  燒熱2湯匙油，下龍蝦丸，用慢火煎至金黃，上碟。
4 L: F$ g1 M+ g- ?, }7 P0 z3.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮熱，淋在串燒上。

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特色蘋果汁豬扒 5.39.217.77:88980 k5 ~+ T+ f5 W: ?8 x6 C

7 j" W' R/ o$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 2 5.39.217.77:88984 p4 V" }  N0 Z  Q, U* u
做法
; b! T4 ~) g, [% s) r) J5.39.217.77:8898 煎 0 O- A& [1 p* p, L1 w
  
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6 M: {, c" p' z/ r3 g9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
: L1 Y4 r" D6 K% x1 H9 otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 L) O8 V/ Z1 t% k3 W- R1 i; Q# A
材料
5 d& W7 M% {! U& W; Ktvb now,tvbnow,bttvb& d9 ~% t$ C- f& G. V) f- T* P
豬扒 4 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩]，士多啤梨 2 粒 [切塊]tvb now,tvbnow,bttvb8 `3 F. V" r* M
: |6 J; {4 i$ J

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1 l2 P8 L8 O7 ?# dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ b8 x' y( V9 N5 B0 M- |1 i' \
醃料
( u  q/ r' o  @! x6 @  S/ y2 Y1 j4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^" f& g# U. k
舊庄特級蠔油 2 湯匙，粟粉 1/2 湯匙
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芝麻油 (混合) 1/2 湯匙
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芡汁
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" k! I" t' Q6 `- s! k5 H; G) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 125 毫升 [1/2 杯]，蘋果蓉 1/2 個，青檸汁 約 1 1/2 茶匙7 k! q! ]! b3 d. `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E8 n# D' `, e, ?7 z
舊庄特級蠔油 1 湯匙，糖 1 1/2 茶匙，粟粉 1 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 m, q, ]  Z' w( Z

- O/ v2 U" N0 w4 C5 q7 f  C6 utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 ]4 P: ^8 w2 j+ D
做法
7 {7 B& n3 r( V( K4 q; S7 |5 C+ V1.  豬扒與醃料拌勻。
! [9 q2 v  m% R% Qtvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油將豬扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d  Z! k; E4 b# u9 j- Z
3.  將芡汁煮至熱透，拌入士多啤梨，淋在豬扒上。

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芝士牛肉餅
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; ~9 Q. Q7 D" ], F% D% b3 V1 _, p5.39.217.77:8898可供 4 - 6 tvb now,tvbnow,bttvb! C, G- y/ C! k' v" ~" ^: l3 M
做法' h, ]5 t# W* u) |
煎 4 M7 i: n; S- n" P
  
5 S; n5 |: s- _0 h5 n% o% G0 ]% i) O tvb now,tvbnow,bttvb$ ~* w7 p) H1 s/ ]# C
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L8 p/ k  W8 F1 |- N
材料tvb now,tvbnow,bttvb; i& V( J1 {  ?" a2 G7 i+ e6 c
5.39.217.77:88985 W" e7 k* s- c9 ^7 ~+ Y" U
免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用
( |4 f' T) v' y: D( ^+ c: [$ m7 E. g5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb# ^5 r& k6 G& Z7 a  L8 J; R

" E, M4 m; n& e# O! s4 Dtvb now,tvbnow,bttvb
6 k. ~' X& d' s2 |/ A" r5.39.217.77:8898
3 N- k3 j. G+ d' S8 Ztvb now,tvbnow,bttvb調味料
4 @8 x) H( H6 V/ G' G% W公仔箱論壇
& K( g. {1 O% G- ]9 W8 e! G舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙" Z6 H! x% o9 c/ @  n% [1 C0 B

% M  G9 U! K! ]7 b" c5 X公仔箱論壇! |; e  k* O  g* d3 |
做法
/ L; |4 d3 B6 Y1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，
) a- l+ {. ^- P$ _6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。
+ r: H" S$ |" H6 y9 e# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。tvb now,tvbnow,bttvb8 j  _( L8 m3 Z  d9 R: N  }
3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

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香橙叉燒雞 / Y/ J% h0 [5 l2 _
公仔箱論壇; w; O/ G6 \9 G9 c
可供 4
1 M: z! C. U2 g9 Ktvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇( }7 y/ A. M, i# a7 c
焗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u. r7 {( B1 C+ U1 n" o7 f$ Z' C
  
4 T( ^; i' B4 v- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V* Z4 G* d, e" u6 ?& A
  公仔箱論壇! G6 M1 x8 Q( _' N3 Y
' H# _! J+ ?# L  W- o& b3 P: v
材料" o. i9 `" b8 w  w" n7 y

4 {4 X( n- W' g7 F- W# i公仔箱論壇雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb0 i6 N/ @/ |" o( z# h, w

0 i7 z  d1 a: f# w/ `+ @9 Z公仔箱論壇公仔箱論壇. n/ z, M. R, V
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醃料
* \, M. _/ i& y9 q/ n, ]5 Utvb now,tvbnow,bttvb
0 P# H: S$ K- }+ \' R$ L4 T9 ]叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙
7 g% c; M3 f6 {  @tvb now,tvbnow,bttvb
" e7 r& M1 F2 l- @" X- ]公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙; Z8 y' i& F: l; n7 Y7 h

: E" ~9 L9 S% _% D& Y$ ?8 |5.39.217.77:8898
" k" d7 ], @" Q6 H5 `& A5.39.217.77:8898做法
) t8 L$ ^( a% Y# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。5.39.217.77:88989 y$ j' k  a* R  ], h" @* u
2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之# X7 k; p' ~  L2 N4 h) z& H$ w
   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

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原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 
7 N$ {# h" ~! q. s- U5 Z7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。can i use pork instead??

# |( B. N. a8 M6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 D  Z6 {, q4 M! `! P2 W/ H6 n

8 U' e# P/ G) @# Q) Z都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

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鴨肉沙律
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6 t  e0 x/ i" V# f5.39.217.77:8898可供 4 公仔箱論壇7 ]: e8 _8 Y) Y: ?; X. y# ]
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X4 g/ q- W; h
其他
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9 [5 r% b( L5 j8 \: y/ I# O% i; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S, V2 Q" r0 V2 n. ~
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生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]8 `. v" D+ b5 E7 L0 Y! c
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鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]. Y* f7 ]& z. G# V7 m7 I/ G
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' }: Q; n) f9 P4 c; R5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R5 N$ m9 p; Q% Z% r

% e/ q* I6 x" ]  W7 E2 v% vtvb now,tvbnow,bttvb調味料
$ w5 y+ ]9 ^" ]+ |5 k- b. dtvb now,tvbnow,bttvb
, ^# n3 u/ s+ {" M. X8 C9 ^" otvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) E/ a& t: M/ x' {; `
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泰式甜辣醬 2 茶匙
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; \0 y' @+ L# x8 T& _8 Y% w舊庄特級蠔油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# ^6 Y3 U4 X0 S1 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q# J" H! D  H  b) Z
芝麻油 (混合) 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E) l/ l0 P2 V. g

) `$ g$ V* a: \* s& g5.39.217.77:8898
5 |! q, d' i: H0 Z- l5.39.217.77:8898做法
9 F& h" A, f" A9 v# r5.39.217.77:88981.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。
* g2 _* `8 x( C4 F2 j1 R2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

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醉牛脛肉 公仔箱論壇7 B" p& S5 v0 P2 q! J( ^- \
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可供 4 - 6
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/ r( X% W( u- S1 t/ \5.39.217.77:8898做法
! Z$ `7 G' ], e  e5 B- W0 y, ?5.39.217.77:88981.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。
4 u! t  b6 v1 u: Z+ k. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，
1 H7 m7 p$ f9 c    排好在碟上即可享用。

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 
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唔晒客氣，你的回覆就是力量!

MagicAndy

【材　料】
* [5 x  x2 F0 J/ {' }2 X# d5.39.217.77:8898石斑魚肉  250克 公仔箱論壇4 p- l1 o0 }  `0 X
辣椒末  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }, V3 I/ s' @+ _
蒜末  10g tvb now,tvbnow,bttvb* h; ]) l4 H* o% `* d0 U) i/ U
香菜莖  少許
7 K8 P7 W# A1 o5 \8 m. z5.39.217.77:8898洋蔥絲  10克
$ P0 ?8 G) C% J2 X' L/ @) q6 E: Ctvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭片  5克 9 i2 D, Z/ B4 p8 i% i
【調味料】
+ c$ q4 p2 A" R6 I. }) b5 {( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2茶匙 公仔箱論壇; O, {+ T9 d7 i8 W7 q
糖  3/2茶匙
( T. d# x* b- p% F4 E) p# Rtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  2茶匙 # l4 D4 e% Y! r8 W& \" t$ Q7 Q+ q
水  50cc
; J  P# n% b1 \' ^2 ^# \6 q【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _5 Q9 j+ B# r6 A5 W8 L; M! V
蛋清  2個
' l: y8 E! h5 R& v鹽  1/2茶匙
" x2 l, Z, Q+ x: c/ y! {( j) k+ x米酒  2茶匙
2 \9 L% D) U/ R* e# N) y. z公仔箱論壇太白粉  1茶匙
1 C5 T, r% n' n) @【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( H! D6 y- X) @* ^8 j
1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。
+ n. f/ R7 J+ j4 M6 `7 E3 V$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇1 Q+ n; ]8 `  S& ?" n
2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。公仔箱論壇4 j+ H- d7 v4 d/ o* l, E; x( H

; {2 Y& z# F) l4 t5 h" P! S3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o, m/ D3 E+ Z% C- F* {
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4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z. B, p! m3 w/ u: F9 S. r5 D/ j

; `) {6 s. {. B; r: I1 d. p* N' j6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 ( w0 V6 `( M, \2 P( R4 ^) `
hi andy, how is everything?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s, q& ^8 c9 W- {+ C- c
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
9 z* E& M, c6 ?9 q1 A今日就焗雞！thx。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W( L% z) {1 B" ?0 B0 g1 o
祝：tvb now,tvbnow,bttvb$ A- m9 K. A+ V7 X; C. Q
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

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9 x# Z4 x3 ?5 F; x0 ?. E4 F; mhihi 好耐無見 5.39.217.77:8898+ O0 k3 t9 E) W: c) B- ~( a! x1 H8 H
係呢 ，點解你用雪彩兵做相？
3 C. d8 ]8 }! @$ c) @2 N4 X  W) j公仔箱論壇你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】
4 H! g- L$ T% q# R大乳鴿  2隻 公仔箱論壇3 g1 g8 x" n6 `
薑片  80公克 5.39.217.77:88982 }! l8 H: N/ y  Z5 O! o- A4 o
青蔥  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb: e1 Y# U: S& A: ]) d0 E0 {8 v
蒜頭  15公克
" L' b; g; z* Z6 _* Q5 {1 a& `+ k辣椒  15公克 5.39.217.77:8898& m1 ^; x7 E( w
醬油  300公克
0 ^" s* R* Z3 R, ^. R$ r( N; f5.39.217.77:8898冰糖  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T/ r6 v( o) }2 U, f
水  1000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y% m! D4 k* X$ d$ o5 [
滷包  1包
( T! }2 S# k. c3 M+ T+ i醋水： $ Z8 W8 H- u! c1 H3 ^
清水 150公克 6 m3 J' H! a" \! z8 y7 a
白醋  50公克
1 t! e5 e4 L0 P7 s6 C麥芽糖  65公克
. J$ ~5 Y+ ^3 }" H6 f# i3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒  10公克
' v' y3 `/ w' e; w  ?) _公仔箱論壇紅醋  30公克 9 H2 A9 H$ I) I' `( `3 |
檸檬  2片
* [1 }3 u  t, Y, Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. h2 r9 k+ x+ C) ]4 `; z4 j: w% a
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
7 [) g: O# W  }6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V+ i2 ~; l6 w( L! K0 x
2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。公仔箱論壇! r& O* n8 G' v9 Y% i

) k! V2 T+ P! O$ i3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。7 _. Z' r. c7 J  n* }" y3 N5 \
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4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。

MagicAndy

【材　料】
0 q( p, s" G+ }5 b9 d! _公仔箱論壇蔥油餅  1張
: N' g) \3 f  V) J" m公仔箱論壇雞胸肉  80公克
2 p7 ?- L4 Q( A, s- P8 D0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔓生菜葉  2片 ( [! j& S# x4 k0 B' ^% w9 z
紅椒  適量
! D! C9 D! x& U, t: `  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟松子  適量 tvb now,tvbnow,bttvb, G! u' R+ |2 T
沙拉油  少許
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" M- T& K8 p* t1 ]$ [, d9 Y2 d! Q; Z5.39.217.77:8898青醬  適量 # ~, e' ~8 ?$ j, k% j& B3 [
【醃　料】
2 h1 A' c# H0 Y9 L8 a4 w$ b; |水  15cc % N5 H; k" l' I- X3 s/ e
米酒  5cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L0 B7 q! J# r5 {7 [# u3 s4 A
白胡椒  少許 2 h( p; C1 j$ W( X2 L) f
鹽  少許 公仔箱論壇  U6 s, a: _$ `3 T
白糖  少許 tvb now,tvbnow,bttvb- E) M  l1 W- ?0 G
香油  1/4小匙
' r6 H: w# x* ^  _! v8 K7 Q8 D5 Q太白粉  1/2小匙
; o( `$ C. X* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
' m, `4 e6 @! Xtvb now,tvbnow,bttvb1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。公仔箱論壇+ {2 m0 C+ F. L( n4 E
5.39.217.77:8898) x9 V3 \5 S# u' y/ Q+ u/ r+ G
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
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3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
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4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。公仔箱論壇& B- ?9 K6 A7 Z  @" S' L
公仔箱論壇8 g# y2 Z2 d, q5 r6 a
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。