☆1. 深海魚☆
8 d9 L/ }2 v3 ~& b) u+ u( gtvb now,tvbnow,bttvb% Y( T, P! J/ l2 d
全世界住在海邊的人都比較快樂，不只是因為大海讓人神清氣爽，還因為他們把魚當作主食，無論是芬蘭、英國、美國的研究都發現相同的結果。
4 p1 p, F' A( K' u; T8 N& a& S1 h公仔箱論壇/ d! n% Q4 G( {/ F9 L6 _& P
哈佛大學的研究報告指出，魚油中的Omega-3脂肪酸，與常用的抗憂鬱藥如碳酸鋰有類似作用，即阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。 5.39.217.77:8898, q# Y; M; L9 B
' s. T. c; @: X5.39.217.77:8898國內目前也在進行魚油對精神疾病療效的研究。
9 n$ Y4 b7 V. M/ D' @: ]( N: F9 a" o3 u- H/ G! j
台北醫學院副教授黃士懿表示，這項研究將解開精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T: y8 B$ i( @2 N
5.39.217.77:8898- d' ~' i+ x' D+ }. c& W: `
% g$ _' J3 t! H6 p5.39.217.77:8898☆2. 香蕉☆
4 [0 L7 _# i, p& g u4 P+ a
! l4 b3 @/ s- a- {. s8 d5.39.217.77:8898香蕉含有一種稱為生物鹼（alkaloid）的物質，生物鹼可以振奮精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的超級來源，這些都可以幫助大腦製造血清素。
& N9 {- x: h* F5 Y7 n- f公仔箱論壇8 {3 r; K; U2 K9 N1 A
6 e# _+ n2 L* l1 Gtvb now,tvbnow,bttvb☆3. 葡萄柚☆
: `( C! A; W& n9 ?" ~tvb now,tvbnow,bttvb
$ i/ ?9 G4 t) [1 Q; ~3 j0 [葡萄柚有強烈的香味，可以淨化繁雜思緒、也可以醒神，芳療師傑佛瑞說。
: e9 o u, e. @9 ?- H' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898% @5 S' S# k( P2 R0 N, g
葡萄柚裡高量的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素C也可以抗壓。
. {9 e+ Q9 P/ t1 V: `公仔箱論壇
$ |9 H n! p1 ]( I5.39.217.77:8898最重要的是，在製造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。一項有趣的研究發現，吃維生素C，可以平均提高學童智力測驗5分。
& F$ b" L! I( U1 S% ~9 X* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D7 y, ?0 L+ [5 _2 b
2 s$ \ k: O( G, k☆4. 全麥麵包☆
2 o" T, {9 y% M p8 x/ B公仔箱論壇
7 a0 {9 k- L9 E& utvb now,tvbnow,bttvb碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學院的茱蒂絲．渥特曼博士就說：「有些人把麵食、點心這類食物當作一種可以吃的抗憂鬱劑。」 5.39.217.77:88984 m" C# b6 [/ E u
' Y( g* \# E8 s9 d: c但吃複合性的碳水化合物，如全麥麵包、蘇打餅乾，雖然效果慢一點，更合乎健康原則。
7 x: A; I" I M% K7 D2 ?3 [公仔箱論壇7 T2 B* m: I, t8 k6 y- U s( y
更令人欣喜的是，近來發現微量礦物質硒能提振情緒，全穀類也富含硒。 1 _, B3 p4 D% S1 H. s8 Y7 C
; c# l9 A8 |5 e/ c7 O6 N- q5.39.217.77:8898而且別忘了全麥麵包的嚼勁、口感，也是為它得分的因素之一。 公仔箱論壇/ h1 E/ [/ m! M' Q% A: _' B7 x* V
公仔箱論壇) `/ H1 v5 P: }7 E& k/ _
5 _4 p- }+ Z7 A$ c& ]
☆5. 菠菜☆
6 m L* ?% l! `9 N
4 q4 k# Y& e% P4 X公仔箱論壇卡通中大力水手吃了菠菜後會力大無窮，但你可知道吃了菠菜也會心情大好？ / K6 @6 T# _7 d5 [
" H9 X: k5 {3 a4 k公仔箱論壇醫學文獻一致指出，缺乏葉酸會導致精神疾病，包括憂鬱症及早發性的失智等。 5.39.217.77:8898$ \3 n: V7 \( e; X6 R
4 T# u0 s' ]; U5 S& @麥克吉爾大學的研究發現，那些被控制無法攝取足夠葉酸的人，在5個月後，都出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀，研究人員推論，缺乏葉酸，會導致腦中的血清素減少，導致憂鬱症。
& L3 n+ E4 s5 ~+ i, d' z) y公仔箱論壇: w. _) j" P4 u+ w. x+ A' q
什麼是富含葉酸的食物？菠菜最多，幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^, c3 r3 Z# B8 G$ {
5 W/ d, |1 x) s7 Z9 ?% G+ p/ K5.39.217.77:8898
$ _, N, \* ]# u+ Q0 K9 v+ X& v☆6. 櫻桃☆ 5.39.217.77:8898+ L1 O1 s3 H6 v5 i' i: Z
4 b7 N& K% K: L* g* m! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮豔欲滴的櫻桃可以讓你放鬆心情。下次你經痛時，可以試試櫻桃，雖然櫻桃在台灣並不便宜，但研究人員說，櫻桃和阿斯匹靈一樣有效。
: W: l' [2 ~* [ u+ C5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m8 x+ @4 |! N* a! z6 y: a1 \
美國密西根大學的研究發現，櫻桃中有一種叫做花青素（anthocyanin）的物質，可以降低發炎，密大的科學家們認為，吃20粒櫻桃比吃阿斯匹靈有效。
$ {: _0 L. c; ?9 q$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 q% y! i$ O. i1 }- D* y( ~& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 E/ v* Q+ I7 l0 @; w. q/ S2 f' ~☆7. 大蒜☆ 5.39.217.77:88986 Q+ E# D# w+ l' a# ^+ a( ~
5.39.217.77:88984 H3 D) R( H* B' `0 O6 W: g
大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。
6 [7 w7 S8 ?6 ?- @tvb now,tvbnow,bttvb
{, f4 L" l: P公仔箱論壇德國一項針對大蒜對膽固醇的功效研究，從病人回答的問卷發現，他們吃了大蒜製劑之後，感覺比較不疲倦、不焦慮、不容易發怒，研究人員萬萬沒想到，大蒜竟有這種特別的「副作用」。 公仔箱論壇" D7 w' T+ c9 q6 q, w" \+ [
, w% p1 t3 F9 n: V1 W( e& e公仔箱論壇
. C$ p5 }1 d3 e- z' P公仔箱論壇☆8. 南瓜☆
0 h- [. x/ Q6 q4 d1 j% ttvb now,tvbnow,bttvb
( c. Q% ]" [) m' g5 F南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖，轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。
- H! v+ @ U5 u: \+ R% {. c; s3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 s9 Q/ ]% \; g/ q% w( I+ l% r南瓜派也被認為是菜單上「最聰明」的甜點。因為每吃一口南瓜派，就會同時攝取3?媄J蘿蔔素，這對預防心臟病、抗老化都十分有用。以我們善烹煮的民族而言，南瓜既可中式調理，也可吃西式的南瓜湯、南瓜派，可好好運用。
) v8 |5 T) F9 g' m4 V% @5.39.217.77:8898公仔箱論壇) O- J! j* @0 [) t' k4 A7 `) p
) t. N+ i2 P: ^: t: P. D8 }* a1 N8 u8 Q6 z公仔箱論壇☆9. 低脂牛奶☆ 5.39.217.77:8898) e' y+ } H0 _4 Z& a. C- |
4 o1 z. a1 p. q1 [看來媽媽老是說「多喝牛奶」是對的。
' t* O! d+ E3 }# [ C( J) Ztvb now,tvbnow,bttvb
( r5 a) \0 \4 m( T9 I5 G t' @3 A5.39.217.77:8898紐約的西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前症候群的婦女，吃了1000毫克的鈣片3個月之後，四分之三的人都比較不緊張、暴躁或焦慮。
# m( @3 {0 B! {3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 v* Q* x- b- }, X6 L6 H( Q
日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、優格和起司。幸運的是，低脂或脫脂的牛奶擁有最多的鈣。
. X, B' ^3 O7 x7 i% ^3 v$ J% ]
8 L% @* D5 ~# e+ v2 Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; }+ {# J3 A4 ^
☆10. 雞肉☆
+ g" {; a. M1 u) Y+ q; P; E$ P* ]- l; S3 F; ]
英國心理學家班頓和庫克給受試者吃了100微克的硒之後，受試者普遍反應覺得精神很好、更為協調。美國農業部也發表過類似的報告。 公仔箱論壇& Y9 i$ y3 O% `/ p1 M
硒的豐富來源有雞肉、海鮮、全穀類等。 |
發表於 2007-4-9 08:26 PM
| 