☆1. 深海魚☆
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全世界住在海邊的人都比較快樂，不只是因為大海讓人神清氣爽，還因為他們把魚當作主食，無論是芬蘭、英國、美國的研究都發現相同的結果。 公仔箱論壇! ]- G4 ?- O0 v# R6 d9 g3 L* G
: H. x! w. `4 y x8 v7 w哈佛大學的研究報告指出，魚油中的Omega-3脂肪酸，與常用的抗憂鬱藥如碳酸鋰有類似作用，即阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。 6 h, c' _& S$ o S
3 Q& Y& p7 ^0 }6 x0 A# X( s( C公仔箱論壇國內目前也在進行魚油對精神疾病療效的研究。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J F8 T% i# G8 w2 Z# O# N2 G; B
! m: Q& z* \: F$ I0 _1 m) a5.39.217.77:8898台北醫學院副教授黃士懿表示，這項研究將解開精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i0 W/ ^7 R9 c% f$ w
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" k ^* p/ ~8 q9 R9 b8 \公仔箱論壇☆2. 香蕉☆ ) K7 D! f' G. f$ l" a
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香蕉含有一種稱為生物鹼（alkaloid）的物質，生物鹼可以振奮精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的超級來源，這些都可以幫助大腦製造血清素。 公仔箱論壇0 Q) L2 p6 E5 l0 ^/ ^7 C& W' `
2 H( m# M% H3 L3 a4 f9 ]% F9 Y5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _- V- w' J# n9 M
☆3. 葡萄柚☆
3 P9 y$ O( R8 ?" s5 [7 \) E6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y5 N1 H4 G* h+ V
葡萄柚有強烈的香味，可以淨化繁雜思緒、也可以醒神，芳療師傑佛瑞說。 5.39.217.77:8898; m4 s* W m4 Z
( w5 ^, ~6 ~% }1 X# c5.39.217.77:8898葡萄柚裡高量的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素C也可以抗壓。 ) J: K+ I7 G' y$ F! t2 E( X5 h/ I
/ p- R* o" q& d/ ^& _8 Y0 \tvb now,tvbnow,bttvb最重要的是，在製造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。一項有趣的研究發現，吃維生素C，可以平均提高學童智力測驗5分。 5.39.217.77:88983 g: Q9 b( D6 a
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* B/ c, g* _, T公仔箱論壇☆4. 全麥麵包☆ 5.39.217.77:88986 m/ N: m3 K8 f9 o+ h
9 y. }8 y ?) ?1 o; a7 m/ J碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學院的茱蒂絲．渥特曼博士就說：「有些人把麵食、點心這類食物當作一種可以吃的抗憂鬱劑。」 3 N3 A4 Z, D s* @& s0 G
* M4 z6 U2 S- N7 `$ d- M) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但吃複合性的碳水化合物，如全麥麵包、蘇打餅乾，雖然效果慢一點，更合乎健康原則。 tvb now,tvbnow,bttvb* q C' [1 A2 ?9 V$ z j
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更令人欣喜的是，近來發現微量礦物質硒能提振情緒，全穀類也富含硒。 $ S# H0 X3 N/ C4 v* d L. b4 @& ?. x
5 x `7 J* K7 p7 R5.39.217.77:8898而且別忘了全麥麵包的嚼勁、口感，也是為它得分的因素之一。
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2 O9 U$ {# e7 v5 v+ f5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb/ p! x2 g& r; M3 i
☆5. 菠菜☆
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7 I& f. _5 \1 T; C3 C卡通中大力水手吃了菠菜後會力大無窮，但你可知道吃了菠菜也會心情大好？ / ~1 t: @4 m' N0 y. J. m
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醫學文獻一致指出，缺乏葉酸會導致精神疾病，包括憂鬱症及早發性的失智等。
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麥克吉爾大學的研究發現，那些被控制無法攝取足夠葉酸的人，在5個月後，都出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀，研究人員推論，缺乏葉酸，會導致腦中的血清素減少，導致憂鬱症。 6 O) k* l; b, Q5 p' F! M p8 W- x
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什麼是富含葉酸的食物？菠菜最多，幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有。 & j$ s% p6 Q3 O! e8 t; e2 W! j
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☆6. 櫻桃☆
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* j I" Y6 ?* g7 k; k7 }6 Ktvb now,tvbnow,bttvb鮮豔欲滴的櫻桃可以讓你放鬆心情。下次你經痛時，可以試試櫻桃，雖然櫻桃在台灣並不便宜，但研究人員說，櫻桃和阿斯匹靈一樣有效。 5.39.217.77:88980 t( L5 L& g( w
: v7 \& S* b+ z- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國密西根大學的研究發現，櫻桃中有一種叫做花青素（anthocyanin）的物質，可以降低發炎，密大的科學家們認為，吃20粒櫻桃比吃阿斯匹靈有效。
4 H H) P$ d6 g& H- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% q ?4 n. n0 a Y( s( s☆7. 大蒜☆ 公仔箱論壇7 |: v6 t4 `" u, X e' [
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大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。 公仔箱論壇4 h5 m! j+ n- H6 y
/ R/ ^5 p N+ I/ V7 [. E5.39.217.77:8898德國一項針對大蒜對膽固醇的功效研究，從病人回答的問卷發現，他們吃了大蒜製劑之後，感覺比較不疲倦、不焦慮、不容易發怒，研究人員萬萬沒想到，大蒜竟有這種特別的「副作用」。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s _1 a9 j3 U! P- z$ T) b& M
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☆8. 南瓜☆ : F9 ]% W: }3 E% E" m
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南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖，轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。
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- y+ I/ L( P2 A6 R) Ztvb now,tvbnow,bttvb南瓜派也被認為是菜單上「最聰明」的甜點。因為每吃一口南瓜派，就會同時攝取3?媄J蘿蔔素，這對預防心臟病、抗老化都十分有用。以我們善烹煮的民族而言，南瓜既可中式調理，也可吃西式的南瓜湯、南瓜派，可好好運用。 5.39.217.77:8898$ }9 V* c( W- o1 e }
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☆9. 低脂牛奶☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j# [! K6 c$ Y
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看來媽媽老是說「多喝牛奶」是對的。
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$ B- i1 @! m& V3 |) g6 K紐約的西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前症候群的婦女，吃了1000毫克的鈣片3個月之後，四分之三的人都比較不緊張、暴躁或焦慮。 tvb now,tvbnow,bttvb# H _) x! ^! { H
, i$ O6 ^( [' |* l' ]日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、優格和起司。幸運的是，低脂或脫脂的牛奶擁有最多的鈣。
- W* B6 Q" t M8 d3 e' L, q: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^, U0 q2 Z8 a7 L# k
! b: J- U7 \% n5.39.217.77:8898☆10. 雞肉☆ 公仔箱論壇0 [/ I# c2 M {* X5 C& o# n; C
! P: K, h; g+ p公仔箱論壇英國心理學家班頓和庫克給受試者吃了100微克的硒之後，受試者普遍反應覺得精神很好、更為協調。美國農業部也發表過類似的報告。
4 N: N' r% Z0 a Qtvb now,tvbnow,bttvb硒的豐富來源有雞肉、海鮮、全穀類等。 |
發表於 2007-4-9 08:26 PM
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