[冷知識分享] 打邊爐名稱由來？

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打邊爐名稱由來？
- [, ]! z3 U, N, P4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z  ?6 u. T0 B3 S" N- {

  z9 I* r7 t9 |6 h- A) b! u$ @+ E( D有兩個說法︰5.39.217.77:8898; j5 ^; n. m1 X% h; ~! R& X& b
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(一)引「廣州語本字」一書頁253解，置爐於左右就叫「邊爐」。 打邊爐在廣東人來說，就是守在爐邊涮食物之意，亦即是吃火鍋。因為涮的動作就像「打」(左右)邊爐，所以廣東人叫火鍋打邊爐。至於有煙通的，其實是上海人的火鍋食法，一般都簡單的叫作「火鍋」或較正式的「煙囪火鍋」。(因為爐具叫作煙囪火鍋爐，多是紅銅製的)
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, X9 _2 Q# T6 y  s$ _" X" \1 @: D: otvb now,tvbnow,bttvb總的來說tvb now,tvbnow,bttvb0 C: \+ M' d# A1 O) n9 {
1. 火鍋 = 打邊爐
0 \6 ^' M: v7 m3 b1 R/ y  Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 煙囪火鍋 = 火鍋
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(二)( K1 k& O# H2 h0 u, I

. z2 H2 E$ X( e2 E5.39.217.77:8898打邊爐的「邊」, 其實是錯字, 正確是「甂」。) V9 S' V+ i8 a1 T% ~" t
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「甂」, 是以前的一種食器, 本身不高, 但鍋口闊大。「甂爐」就是以前的炊具。5.39.217.77:8898& T: r8 A1 E! M
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「打甂爐」, 就直接地是吃火鍋的意思。