[冷知識分享] 打邊爐名稱由來？

MagicAndy

打邊爐名稱由來？0 ]$ t) q, ?; D9 f
5.39.217.77:8898% Z8 `& E) r% W) e# o) H

+ z, H( P% J# W9 E$ W" Z& [6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有兩個說法︰
) I; J3 i3 n& n$ ~5.39.217.77:8898
' @4 N  B/ j. B(一)引「廣州語本字」一書頁253解，置爐於左右就叫「邊爐」。 打邊爐在廣東人來說，就是守在爐邊涮食物之意，亦即是吃火鍋。因為涮的動作就像「打」(左右)邊爐，所以廣東人叫火鍋打邊爐。至於有煙通的，其實是上海人的火鍋食法，一般都簡單的叫作「火鍋」或較正式的「煙囪火鍋」。(因為爐具叫作煙囪火鍋爐，多是紅銅製的)tvb now,tvbnow,bttvb6 _+ I7 p/ C6 g' G+ @" N/ p. ~

& ?4 E6 D! W: U6 g0 k+ k. j5 p5.39.217.77:8898總的來說
( n: t: ?5 T' m! m2 \, ?5 Otvb now,tvbnow,bttvb1. 火鍋 = 打邊爐tvb now,tvbnow,bttvb) g; |7 a- v! g
2. 煙囪火鍋 = 火鍋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y" h5 Y' m9 L! ?" Y  z, O/ q

$ S9 q" M1 m$ H7 L  m: i1 L公仔箱論壇(二)
; B& q: G; L" ~/ T& U* ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88987 ?9 U. ~2 E  l
打邊爐的「邊」, 其實是錯字, 正確是「甂」。5.39.217.77:8898+ Y/ u3 }0 @6 G: Q% q. y

- a2 C2 u: y! x: h: L" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「甂」, 是以前的一種食器, 本身不高, 但鍋口闊大。「甂爐」就是以前的炊具。
' b3 h" G( V/ m& v5.39.217.77:8898
# T# R! O2 j3 T+ Q「打甂爐」, 就直接地是吃火鍋的意思。