[冷知識分享] 打邊爐名稱由來？

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打邊爐名稱由來？公仔箱論壇' }; g$ [4 |* I
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, b# E. h+ Q+ ]' j1 Z6 t" L1 x" {+ b1 \有兩個說法︰
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; U) V; `+ n$ @- Q! e5 d3 q公仔箱論壇(一)引「廣州語本字」一書頁253解，置爐於左右就叫「邊爐」。 打邊爐在廣東人來說，就是守在爐邊涮食物之意，亦即是吃火鍋。因為涮的動作就像「打」(左右)邊爐，所以廣東人叫火鍋打邊爐。至於有煙通的，其實是上海人的火鍋食法，一般都簡單的叫作「火鍋」或較正式的「煙囪火鍋」。(因為爐具叫作煙囪火鍋爐，多是紅銅製的)公仔箱論壇2 y- I2 S* G# b9 \2 d# O' C

- e/ ^, ]4 T$ x$ {! v9 n0 e( v) R& v公仔箱論壇總的來說% C9 a4 g3 G' x1 Q4 u) F+ t
1. 火鍋 = 打邊爐
- ?6 M  `  y' o0 g  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煙囪火鍋 = 火鍋
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1 s: B& }" ~7 u: atvb now,tvbnow,bttvb打邊爐的「邊」, 其實是錯字, 正確是「甂」。1 \6 _, g) C4 Z0 f' c7 \) u

/ [0 t: z2 S+ u/ P* _* Q公仔箱論壇「甂」, 是以前的一種食器, 本身不高, 但鍋口闊大。「甂爐」就是以前的炊具。5.39.217.77:8898& v1 ?' t, z, n* v$ ~& J

. ]4 m+ x- o2 J3 Q4 r$ y「打甂爐」, 就直接地是吃火鍋的意思。