) J+ Z2 D; C8 m* x, c! J4 { mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
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蛋白........................................................... 6顆
" _- p5 ]. _! L: T公仔箱論壇檸檬汁................................................. 12公克 ! y( r5 D4 ?. _! K" r. ~
鹽........................................................ 1/2小匙 公仔箱論壇( o- l2 V' D P r
細砂糖............................................... 130公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U" J5 F6 z8 z8 ]0 _) n
2.
# O! N- Z1 r1 G3 y" a9 M) ?0 r* b低筋麵粉............................................. 70公克
4 V$ W) T- J: q3 ?2 d# X7 Ntvb now,tvbnow,bttvb紅豆.......................................................... 40G公仔箱論壇4 i1 Z2 j' Q Y7 L0 X8 A" ?6 U
* n3 i7 f/ x! h' u0 k, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( b5 @2 i$ `& R Ntvb now,tvbnow,bttvb作法：
7 Z9 B N6 q8 \. b; Y8 Y; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。
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2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡
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3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。
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/ W5 G7 L$ [9 ~$ r$ g4. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。
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* R" v7 l' ^$ F! A$ I: ^[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-23 07:11 AM
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