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材料 4 C! ^1 M6 v" I) r# R$ j2 N
1.
+ Z" v) L1 Y6 A6 H' |: g5.39.217.77:8898蛋白........................................................... 6顆
& Z1 w" S9 A3 v9 W0 B! y, o檸檬汁................................................. 12公克 / G9 \' X1 ? n7 Z
鹽........................................................ 1/2小匙
5 O0 m9 Q* ~( N+ v) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖............................................... 130公克 " ~& ~' `: Z! }* H& B% ], ?2 f
2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?$ A) k) i4 s4 P* R1 v
低筋麵粉............................................. 70公克
+ O8 H, o N( V ~; Z2 T5.39.217.77:8898紅豆.......................................................... 40G
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3 `9 g) O1 X8 p- E) F$ @5 q/ d2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# t' n @& m. Y L" }( i作法：公仔箱論壇8 `: U1 S7 K2 v3 f' E" E! m# |
1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。 公仔箱論壇) I3 _# `/ q1 P8 Z, i- {; i. O
! V; h8 l1 \3 q3 `& S2 h; n2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡
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$ ]" W/ y/ w/ P" b3 J- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。
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- I. k( s. |3 [, D a' r/ k公仔箱論壇4. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。公仔箱論壇' t0 p- h6 f3 C% H: h1 T. V
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$ t7 O" j6 S+ x% C1 p5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-23 07:11 AM
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