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[甜品] 幸福的味道-紅豆天使蛋糕


- W  i* X, [. h8 W; W' Ctvb now,tvbnow,bttvb材料
5 B# Y3 l# T! F1 b( R- _5.39.217.77:88981.
& M) S1 W' F! x; I蛋白........................................................... 6顆
& Y8 b) T% A) }2 s7 V公仔箱論壇檸檬汁................................................. 12公克 5.39.217.77:88981 b6 V0 s( S7 W# m
鹽........................................................ 1/2小匙
! f7 p8 p. J1 E/ P1 K0 }5.39.217.77:8898細砂糖............................................... 130公克 公仔箱論壇, z* M( C; L4 ?, ?- I
2.公仔箱論壇; F" c/ @# [% H. @( r4 I& d
低筋麵粉............................................. 70公克
: n$ n* x4 }* H* S# XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆.......................................................... 40Gtvb now,tvbnow,bttvb: ~. C1 f% B$ a: u& v

3 s6 p, T. G& O6 W; H. Y7 B( k# v% z* V
作法:
/ K3 j" a/ ^0 O1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙,以紙巾將水分拭乾。
" W5 f, N1 h9 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 @% C' J8 I% G0 {2 Y; q! P3 d  ftvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫,再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡tvb now,tvbnow,bttvb5 c) a, a$ U* y* x5 ^0 ~6 _

7 P. r8 ^7 c. c& Z) |8 j) o7 X1 ?公仔箱論壇3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和,加入蛋白霜中,用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C4 C5 O* J- p' I

1 x( n  S1 k2 V4. 將麵糊倒入烤模,以160℃烤約25分鐘,出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。
6 u$ @+ H6 x' ^! ftvb now,tvbnow,bttvb
" K0 a. x9 x: d( m- o2 h0 X' {4 @tvb now,tvbnow,bttvb+ M3 D; v/ {5 W  u4 V0 m% \& {
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ]
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