, F+ c& T, }$ R+ Z0 P材料 tvb now,tvbnow,bttvb1 F7 F3 u% A) L$ T
1.
9 r- M. W! G( y; i3 c" V$ j% Y蛋白........................................................... 6顆
5 }* O9 o `* s7 _* p- b$ Ptvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁................................................. 12公克
! `% N1 s- }% B- D' ^鹽........................................................ 1/2小匙 - {" p5 S( V* ^' ?9 O4 B& ~
細砂糖............................................... 130公克
6 s- e' I5 ?. N- C% s1 Z4 g6 o+ E5 I2.' l# |4 g4 `3 P) e9 }, P+ Q W
低筋麵粉............................................. 70公克
! U, w2 m& F+ G! V* k6 n: g1 ?公仔箱論壇紅豆.......................................................... 40G
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作法：5.39.217.77:88983 g$ E3 T2 W$ I" B `* t& ^
1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。
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9 g5 m* W: i" ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡
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7 o# i- w1 ^2 a- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。
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: B! g/ P$ ^" P) j. q" C公仔箱論壇4. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。9 I. f7 A+ Q" e+ H& N* O1 H7 T
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-23 07:11 AM
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